MUCHOS AÑOS

24 de Enero , 2017

EL llamado Instituto Masculino cumple este 2017 nada menos que 175 y tiene el alto honor de ser el primer instituto público de enseñanza secundaria de Galicia; fue creado en 1842. Nos lo recordaba ayer Rigoletto.
Un magnífico libro sobre la historia del centro, con centenares de fotografías, fue escrito por el profesor del centro Antonio Prado y publicado hace dos o tres años con el patrocinio de la Xunta, la Diputación y el Ayuntamiento. Pasó sin pena ni gloria porque sus promotores se preocuparon poco (o nada) de publicitarlo adecuadamente. Es este un buen momento para “revitalizarlo” en la seguridad de que se trata de algo muy importante de la historia de Lugo y de muchos lucenses que fueron sus alumnos.
P.
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HACE 25
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UN cuarto de siglo hace que en 1992 se celebró el 150 aniversario del centro, que resultó pobrísimo. Un acto institucional con asistencia del entonces presidente de la Xunta, Fraga Iribarne, que había sido alumno del centro, y poco más. Hubo el proyecto de una velada de convivencia (comida, espectáculo…) de profesores de entonces y de antes, con alumnos de entonces y de antes. Se iba a celebrar en el polideportivo del centro con asistencia de más de 500 personas. Un par de jornadas antes de la fecha de celebración hubo que suspender la fiesta porque sólo se habían vendido 18 invitaciones . ¡Qué pena!
P.
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HISTORIA
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LA del Restaurante Verruga, que se reflejará en el libro de cuya presentación ya escribimos y que tendrá lugar el sábado 4 de febrero, al medio día en la Galería Sargadelos. Luis Latorre, nieto de los fundadores es su autor y me ha contado
- Que tiene unas 150 páginas.
- Que se venderá al precio de 14,90 euros.
- Que parte de los posibles beneficios irán destinados a Aspnais,
- Que el prólogo lo ha escrito el periodista José María Carrascal.
- Que hay un capítulo especial dedicado a Carlos Currito (cocinero famoso que tuvo mucho que ver en las cartas del Verruga y en su proyección nacional),
- Que se reflejan en el volumen medio centenar de recetas originales.
- Que hay muchas referencias a la familia que lo regentó desde hace medio siglo y de la que el autor forma parte.
- Que lleva abundante material gráfico (“no tanto como nos hubiese gustado porque hubo dificultades para localizarlo”)
P.
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DE BIEN COMER

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QUE EL “Verruga” era uno de los clásicos del buen comer en Lugo no lo duda nadie. Supongo que a mi nieta Martita de 12 años) le hubiese gustado mucho probar algunas de sus especialidades. Lo digo porque es una de las niñas (y de los niños) que conozco con más afición por la buena mesa. Come muy bien, le gusta todo y no le hace ascos a nada por muy exótico que sea. Para darles una idea de hasta dónde llega su afición, les diré que ante su próximo cumpleaños (a principios de junio) ya está pensando en su regalo preferido. ¿Una moto? ¿Un móvil? ¿Una bicicleta eléctrica? ¿Ropa? Eso sería lo lógico, pero no van por ahí los tiros. Lo tiene muy claro y así se lo ha dicho a su entorno familiar: “Quiero ir a comer a un restaurante con estrellas Michelin; y si puede ser con muchas, mejor”.
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RAFAEL SERRANO
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AYER me pasé un buen rato hablando por teléfono con mi amigo Rafael Serrano, con su esposa Kiki, otro que siente debilidad por la buena mesa y se conoce los mejores sitios de comer de España y muchos del extranjero como Paul Bocuse, uno de los mitos universales de los fogones; pero también sitios pequeños, nada famosos, escondidos, en los que se puede comer excelentemente. En uno de los viaje que hice con el matrimonio (a Madrid en este caso) paramos de camino en varios sitios a picar y a cada cual mejor.
Con Serrano, ayer, charlamos de muchas cosas y me contó montones de anécdotas que protagonizó él o gente de su entorno. Le recomendé que escribiese un libro. Y sería un éxito.
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BIMBA BOSÉ (Q.E.P.D.)
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A los 41 años y víctima de un cáncer contra el que luchaba desde hace dos años ha muerto la modelo, cantante y DJ Bimba Bosé, nieta de la famosa actriz italiana y sobrina del cantante Miguel Bosé.
Estuvo en Lugo hace unos años actuando con su grupo “The Cabriolets” en la Plaza de Santa María, coincidiendo con una edición de las fiestas de San Froilán. Me había gustado y así lo escribí aquí.
Como recuerdo y homenaje está actuación con su tío en una abarrotada plaza de toros de Las Ventas.

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Y MARIO DE LA TORRE
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YA en la madrugada mi hija Susana, desde Madrid, me escribe diciendo que se ha muerto en Coruña Mario de la Torre. Estuvo en Lugo trabajando publicidad, llevó por ejemplo de la de la CEL y fue presidente de la Asociación de Jóvenes Empresarios. Tenía 52 años.
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SIN COMENTARIOS
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“Necesitamos un hijo de puta y Trump es el mayor de todos”
(Se lo ha dicho en USA, estos días, al periodista David Gistau, un significado republicano)
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REFLEXIONANDO
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HARTO escuchar consejos sobre el ejercicio que debemos hacer para mantenernos en forma y a veces asustado de ver lo en serio que se lo toman algunos a los que te encuentras haciendo lo que ahora llaman running y con carta de irse a morir de un momento a otro. Y de repente, aparece la luz al final del túnel, porque la cosa es mucho más sencilla y más cómoda: según la Organización Mundial de la Salud “deberíamos andar 30 minutos, cinco días de la semana, para mantenernos sanos”.
Esto ya me parece más normal y más al alcance de todo el mundo.
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VISTO
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INTERNET es una caja de sorpresas. Estaba curioseando sobre teatro y veo en la Red están al alcance de cualquiera muchas de aquellas míticas obras que se exhibían en el desaparecido Estudio Abierto. Repaso concretamente una magistral, “Doce hombres sin piedad”, que bajo la dirección de Gustavo Pérez Puig, representaron hace muchos años ya Jesús Puente, Pedro Osinaga, José Bódalo, Luis Prendes, Manuel Alexandre, Antonio Casal, Sancho Gracia, José María Rodero, Carlos Lemos, Ismael Merlo, Fernando Delgado y Rafael Alonso.
Es tremendo pensar que todos, a excepción de Pedro Osinaga, han fallecido ya. Pero están vivos en esta exhibición de talento. Si quieren disfrutarla, aquí está:

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OIDO
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AYER en su programa, Carlos Herrera ha matizado sobre su colaboración en 13 TV, que en principio se limitará a la reproducción de una entrevista que esta semana hará a Martín Baron, director del periódico americano The Washington Post. De todas maneras yo no descartaría que la presencia de Herrera en la televisión de su empresa sea más frecuente.
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LEIDO
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EN las pasadas fiestas le regalé a Marta “Patria”, la novela de Fernando Aramburu. Su columna de esta semana en El Español, se titula CONTRA EL OLVIDO, “PATRIA” y dice así:
“Acabo de leer Patria, de Fernando Aramburu. Se han escrito tantos y tan justos elogios sobre esta novela que es difícil añadir mucho más, pero no puedo resistirme a dedicar unas líneas a un texto que sólo se me ocurre definir como necesario.
Si España fuese un país un poco más valiente, un poco más sensato, un poco más ecuánime con su propia historia, Patria se convertiría en material para combatir el olvido y sería prescrito como medicina para la amnesia. De hecho, si no nos faltase coraje, Patria se designaría lectura obligatoria para los estudiantes de bachillerato. Porque, aunque da vergüenza decirlo en voz alta, con ETA se han hecho tan mal las cosas -o tan bien para algunos- que los jóvenes de diecisiete, de veinte años, tienen ya una idea muy difusa de todo el dolor que causó el terrorismo.
Me he encontrado con adolescentes a los que tuve que explicar que cuando yo tenía su edad comíamos con muertos en cada informativo, y que nos tragábamos la sopa tibia con la noticia de un asesinato, de un secuestro o, si había suerte, con la simple novedad de un autobús ardiendo bajo el efecto de cócteles molotov arrojados por los cachorros de ETA.
Sí, los herederos de los terroristas han hecho las cosas con mucha inteligencia corriendo un velo sobre tanta maldad, sobre tanto dolor, sobre tanto miedo. Ya hay una generación para la que ETA queda extrañamente lejos. Una generación que tiene sólo una vaga idea de sus crímenes y una mínima noción del destrozo que hicieron en familias enteras. A estas familias les exigen algunos un peaje de silencio para no entorpecer no se sabe qué versión del futuro.
Las víctimas son incómodas porque su existencia nos recuerda lo que pasó hace muy poco tiempo, aunque a juzgar por algunas declaraciones cualquiera diría que lo del hacha y la serpiente es cosa del paleolítico superior, del parque jurásico, recuerdos de Atapuerca. Parece que la paz en Euskadi -la paz, a secas- pasa porque tantos y tantos golpeados por la saña etarra traguen sapos durante el resto de sus días.
Este país, que tan ejemplarmente fue capaz de aprobar una ley de memoria histórica, exige sin embargo a las víctimas de ETA que se coman la suya. Y entonces Aramburu escribe Patria y uno se da cuenta de que es posible recuperar la dignidad a través de una novela redonda, tozuda, durísima. Una novela que habría que obligar a leer a todos aquellos que están dispuestos a caer en la cómoda tentación del olvido.”
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EN TWITER
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- PASTRANA: Si Albert Einstein y Winston Churchill vivieran, estarían pleiteando en los tribunales por la autoría de unas citas que no son de ninguno.
- KIM JONG-UN: @BarackObama Al final te voy a echar de menos, granuja. Besos a Michelle y las niñas.
- PSSS: Demasiado malo para ser mentira
- NEKARE:
-Señor agente, le juro que murió de un golpe de calor…
-Vale señora, pero suelte la plancha lentamente y levante las manos.
- KIKOLO: Se acaba de ir la puta luz en mi casa. Que por otro lado, tal y como está la cosa, le voy a decir que no vuelva.
- AKI TA LA TIA: Me da mucha envidia vuestras fotos sensuales porque veo que podéis pagar la calefacción.
- TOKAPELOTAS:
-Paaapál, paaapál, llévamel hoy al circol!
-¡Noo Felipe que mamal se ponel comor una fieral!
- EL MULA: Iba a llevar a mi hijo al parque y menos mal que me he acordado que me lo olvidé allí ayer.Casi salgo para nada,con el frio que hace.
- ACHE: Con Trump en el poder Twitter pasa a modo difícil. Ahora al escribir un tuit hay que evitar ser detenido por la Audiencia Nacional y la CIA
- TODO JINGLES: Mi mujer gritando a los niños: “NO GRITÉIS” me recuerda a Aramis Fuster diciendo “Estamos en una democracia, ¿TE QUIERES CALLAR?”
- PILAR:
-Velas, ¿qué celebramos?
-Que nos han cortado la luz.
- ZOTON: Algo no funciona en esta sociedad cuando un domingo por la mañana no nos traen los churros a la cama.
- JO NI CAS: Es el momento de ponerse a dieta cuando te pones el jersey de los rombos y se vuelven rectángulos…
- GRACE CLIMT: La de tonterías que se sueltan por no decir te quiero
- MA BELLE: Siempre me he debatido entre portarme mal, y apechugar con las consecuencias; y portarme bien, y apechugar con las consecuencias.
- MC ENROE: Supongo que Trump recibirá a Puigdemont mañana o pasado.
- BLEU: Yo a vos te quiero en las buenas, en las malas y en las peores. Porque verte levantarte después de la tormenta es lo más lindo de esta vida.
- VIRU: Mi defecto es darme cuenta de todo. Mi virtud es hacerme la boluda.
- EL LOCO DE LA AMBULANCIA: Me encanta tomar el sol en pelotas en la terraza. A ver si deja de gritar el camarero y le puedo pedir unas bravas.
- GAITERO: La luz se encarga de subirla el Estado, las 5 bolsas de la compra ya las sube vuestra madre.
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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MAS de incendios lucenses, tras insistir una vez más que en el casco urbano, en el Lugo más viejo, no ha habido muchos que yo recuerde. Probablemente el más espectacular de todos fue el que se produjo a mediados de los años 60, creo que en el 66, en la llamada “casa de doña María Alvarado”, al fondo de la Plaza de España, en la parte izquierda que ahora ocupa el edificio de Abanca. Había sido construida en 1905 y en su parte baja estaba la farmacia del boticario Somoza. En el momento del incendio residía en ella doña María Barrio, hija de doña María Alvarado, una de las benefactoras más notables que ha tenido la Iglesia en Lugo, hasta el punto de que en la Catedral, en la zona del altar del Buen Jesús hay una placa de mármol que lo recuerda. El incendio fue muy voraz y la limitada dotación técnica de los bomberos tuvo que ver mucho en ello. Me recordaba el otro día un lector de la bitácora cuando le sacaba este tema que él, entonces niño, había colaborado el acceso del agua al interior: “las mangueras no tenían fuerza suficiente para romper los cristales de las ventanas y yo con otros niños los rompí a pedradas”. Todavía puede resultar más chocante que un grupo de civiles, sin ningún tipo de experiencia ni protección hubiesen echado una mano a los bomberos entrando en el edificio y accediendo a los pisos superiores. Lo sé bien porque yo, con Pepe Garalva, fui uno de los que echamos una mano. Concretamente él y yo nos encargamos de salvar algunos enseres de un sacerdote que vivía allí; creo que se llamaba don Secundino.
El edificio quedó prácticamente destruido y su recuperación tardó varios años porque hubo circunstancias colaterales que intervinieron de forma decisiva en el retraso. Pero esa es otra historia.

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EL RINCON DEL LECTOR
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- CHOFER quiere las cuatro estaciones
“En el orden meteorológico, siento envidia del frío LUcense, porque he llegado a la conclusión de que el cuerpo, criado en LUgo, me pide cuatro estaciones y ahora tocan nieblas y frío. Mira por donde, si me toca la lotería compro una solución habitacional para hacer el camino a la inversa de mis mayores .De la suavidad cansina del clima, a xeadas como Dios manda
Bos días e vivan As Lareiras e maila cociña económica ou Bilbaina .
RESPUESTA.- Totalmente de acuerdo contigo, Chofer; a mí el tiempo que según algunos padecemos, me gusta. Lástima que el combustible está tan caro, que lo de tener la casa calentita sale por un ojo de la cara (y la yema del otro)
- MOSCA COJONERA atentado gastronómico contra Trump:
“¿Así que Trump sólo quiere que en USA se hable inglés? Ok, cuando venga a ver a Rajoy, que le pongan paella con chorizo. ¡Que se joda!”
RESPUESTA.- No me tiene pinta de ser un sibarita con las cosas de la comida. Lo suyo debe ser “forrarse” a hamburguesas.

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EL HUMOR DE JOSIÑO DA PIRINODOLA
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CHISTES TWITEROS:

• Nuevo Romeo a su dama:
“No es que quiera enamorarte, pero sepas que tengo pagadas todas las facturas de la luz.”
• Y Dios hizo la luz. Y el diablo la factura.
• “Espabila Manolo, que eres capaz de cualquier cosa con tal de no llevarme de compras…”
“Señora, suelte ya el cadáver, haga el favor.”
• -¡He matado a un amigo disparándole por error! ¿Qué hago?
-Cálmese y asegúrese que realmente está muerto
-¡BANG! Vale, ¿ahora qué hago?

• El día de mañana contaré batallitas de estas a mis futuros nietos:
-Abuelo, ¿cómo te divertías de joven?
-Escribía tweets y me reía yo sólo.
• Tambien:Yo fui twitero” y “corrí delante de los grises”
• Jaimito, ¿quieres que te cuente lo de aquella novia que tuve y que me dejó por los tweets de otro?
• Doctor, ya son seis meses de embarazo, cada vez tengo más antojos. Ayer tuve uno tremendo de cerveza.
- Caballero, deje hablar a su mujer.
• Conversación entre dos Femes:
“Cuando sientas que tu vida es una reputísima mierda, piensa en Melania. En la cama. Con Trump.”
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del domingo:
1) “Ahora o nunca” (Cine).- 3,5 millones de espectadores.
2) Informativos Telecinco 21h.- 2,4 millones.
3) “El Capitán América” (Cine).- 2,3 millones.
4) Telediario Fin de Semana 2.- 2,3 millones.
5) “Una llamada desde el Cielo” (Cine).- 2,2 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Antena 3: ‘El Peliculón: Ahora o nunca’ (18.8%)
Telecinco: ‘GH VIP: El debate’ (13.5%)
La 1: ‘Película de la semana: Capitán América: El primer vengador’ (12.6%)
Cuatro: ‘Callejeros viajeros’ (9.5%)
La 2: ‘El día del señor’ (8%)
laSexta: ‘El objetivo de Ana Pastor’ (6.1%)
- El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 Fin de Semana con un 16,9%
- “Minuto de oro” para la película “Ahora o nunca”; a las 22,53 horas veían el filme 4.279.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 21,9%
- Por encima de otro tipo de programas el cine y los informativos han ocupado los primeros lugares de la lista de lo más visto del domingo en televisión.
- Seguí muy por encima (porque estaba en una cena de amigos y no podía prestarle atención) el programa de Risto Mejide. Dos invitados con cierto tirón (Belén Esteban y Rufián) y otra que tiene una hermana con tirón (Mónica Cruz). Entretenido a secas.
- La prensa catalana es en general sectaria. La deportiva más. O el Barcelona o nada, demostrando también una notable falta de respeto al Español. Pero además se recrea en el ataque a equipos como el Madrid y as jugadores como Casillas con el que se han ensañado tras un fallo. El ex del Madrid y de la Selección no se ha arrugado en Twitter: “En el fondo hay que descojonarse de vosotros. No por la pifia, que la hay. Es más por los cinco meses que llevabais en la cueva”
- El Independiente de Casimiro García Abadillo comenzaba a andar en octubre de este año y tres meses después sus cifras de usuarios únicos siguen creciendo. En el cierre de 2016 el dato fue de 360.000 usuarios únicos, lo que significa un crecimiento constante desde los 138.000 que consiguió en sus primeros meses. En noviembre el dato pasó a ser de 297.000 usuarios únicos. La cifra le mantiene aún lejos de otros competidores como El Español (5,4 millones) u OKDiario (4,4 millones).
El dato está en la línea de las previsiones de Casimiro García Abadillo, que ha revelado en diferentes entrevistas que las previsiones de audiencias son austeras, porque privilegian la calidad antes que la cantidad. Entre estas previsiones El Independiente está el cerrar este año cercano al millón de usuarios únicos de Comscore. Pese a ello, en estos tres meses no es mucho el ruido informativo que ha hecho la publicación, alejada al igual que Casimiro, del primer plano mediático. (Fuente: PRnoticias)
- El Real Madrid ingresa 227,7 millones por derechos de televisión. El Barcelona 202 millones.
- Esta noche, a las diez y media, en Discovery Max, “Este hotel es un infierno”, el programa en el que debutará en la televisión Quique Sarasola. Promete.
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LA RUTA BONIFACIO-LA PIOLINA
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SIN Manola que está de visita en casa de sus primos. Noche fría, como todas las de los últimos días y comienza la niebla; pero aún se ven estrellas
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LAS FRASES
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“Que gran incredulidad la de los embusteros. Incluso creen que son creídos” (Madame de Knorr)
“Nadie es culpable cuando todos desatinan” (William Shakespeare)
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LA MUSICA
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HACE unos días Candela nos dejaba este vals, “Nube Gris”, que en su momento popularizaron “Los Panchos”, pero que vamos a escuchar en una versión magnífica del brasileño Caetano Veloso y la española María Dolores Pradera.

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EL TIEMPO QUE VIENE
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NIEBLAS matinales, sol el resto del día y frío. Las temperaturas extremas serán:
- Máxima de 11 grados.
- Mínima de -2 grados.

LA CENA

23 de Enero , 2017

REGRESO ya de madrugada de cenar en casa de un amigo. Fue en una parroquia de Castro de Rey. Menú de “dieta”: entremeses variados, tortilla de patata, empanada de liscos y callos. Pan casero, lo mismo que la empanada. El frío intensísimo no se nota cenando así.
El regreso a casa con una niebla muy espesa.
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EL PERIODICO
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RECIBO todos los días en casa EL PROGRESO. Me llega muy temprano. Algunas veces que salgo de noche lo tengo en casa ya cuando regreso. Luego compro en el quiosco otros diarios nacionales, en cantidad sobre todo los fines de semana. Y me llevo de ideología de lo más variado: El País, El Mundo, ABC, La razón…
Los domingos, voy a por la prensa de fuera bastante temprano. Ayer no tanto, un poco antes de las diez de la mañana y en medio de la niebla me quedé sorprendido de que la temperatura, a esa hora, todavía fuese muy baja: -5 grados. Eso, a las diez de la mañana, es muy poco. Y me dijo el quiosquero que cuando él se levantó para ir al trabajo, a las siete de la mañana, el termómetro rondaba los siete grados bajo cero.
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MARGA
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ME alegra especialmente el nombramiento recién te de Margarita López Blanco como Jefe Territorial de la Consellería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio. Licenciada en derecho la conozco desde su etapa como presentadora de algunos de los programas de más éxito en Telelugo, que la llevaron a interesarse especialmente por mundo de la comunicación lo que la llevó a hacer también la carrera de Ciencias de la Información. Su sintonía de siempre por el mundo rural y el medio ambiente hace que confiemos especialmente en el trabajo que puede hacer. Y sé, que uno de sus caballos de batalla va a ser la atención a los animales. Conozco de ella acciones y comportamientos que lo avalan.
P.
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CALOR
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PARA combatir el frío de estos días, excesos en los gastos para generar calor. Hubo alguna jornada en que tuve, al mismo tiempo, encendidas la cocina económica, la calefacción, una estufa de butano y un calentador eléctrico de esos que echan aire caliente. O sea, un pastón. Menos mal que no es siempre así, porque entonces me convertiría en “el hombre de hielo”. Como consecuencia, tuve que volver a llena el depósito de gasoil. La vez anterior había sido unos días antes de las Navidades. Desde entonces ha subido un céntimo (de 69 céntimos el litro a 70 céntimos). La subida gorda fue sin embargo del invierno del 2016 al de 2017: 18 céntimos. Llenar un depósito de 1.000 litros cuesta ahora 180 euros más que hace un año; una burrada.
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PRECIO
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DE todas maneras, siendo como dicen tan inevitables estas subidas, ¿Cómo es posible que según que suministrador de combustible los precios sean tan sensiblemente diferentes? En Lugo concretamente, hay un suministrador de las afueras que tenía (lo pongo en pasado porque no tengo la seguridad de que eso se mantenga ahora mismo) el litro 10 céntimos más barato que la mayoría.
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FITUR
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AYER se clausuró Fitur. Estuve un par de veces ya hace años. Haciendo las cosas bien es interesante para los que allí realizan campañas de promoción de sus productos y de sus tierras. Lugo ha acudido una vez más. No tengo ni idea de si ha echado el resto, pero he observado algunas cosas que no me gustan como que según qué zonas de la provincia hacían la guerra por su cuenta. Hay que vender Lugo todo, no zonas o “zonitas”. Divididos no vamos a ningún lado. Pero es lo que se estila por aquí.
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“DIALOGOS” DE GENTE DE AQUI
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HOY han sido Chofer y Rigoletto los que se han liado (en el mejor de los sentidos) y a fe que sus escritos resultan agradables y entretenidos. Si leen lo que siguen pasarán un buen rato y conocerán historias de Lugo más que interesantes:

• CHOFER:
“Creo haber sido alumno del Sr. Campos en Matemáticas, gran Profesor, el año en que Jesús Hermida nos posó en La Luna, lugar donde yo me encontraba en la asignatura del curso previo a entrar en el PPO de Autos de Choque (Promoción Profesional Obrera para los más tiernos). Rodeado de un grupo de alumnas de mi edad, y por lo tanto mucho más maduras que uno, no aproveché sus enseñanzas como hicieron ellas, o más bien no me percaté de que ese no era el camino a seguir, en temas relacionados con la necesidad de utilizar esa herramienta. Mis aptitudes eran de chofér, no de Ingueniero de Haijas.
Era un primer piso de la calle que desemboca en El Parque, a la izquierda según se va hacia el Estituto , camino trillado durante el Bachiller de Los Beatles, que comenzaba en A Fonte dos Ranchos para luego subir Germán Alonso (sin saber que había sido un médico ) hacer O Paseo dos Clérigos desde Obispo Odoario a Porta de Santiago (denominación SXIX según lecturas y con permiso de Don Rigoletto ), dejando Las Josefinas a la derecha, un edificio esquinero sin finalizar y las escaleras con pendiente antes de entrar en dicha calle . Vamos, que sin ser de Recatelo, lo pisé a diario, mejor dicho, lo paseé, porque el trayecto te llevaba antes y después, por lugares que daban mucho a la imaginación y eso que entonces A Muralla era un
patrimonio exclusivo de los LUcenses y por ese motivo, no era más que una frontera silenciosa, par quienes “íbamos a LUgo” viviendo en extramuros. El Hospital de San José y sus internos, la Empresa Piñeiro y aquellos “LUgo, Fonsagrada, Boal, Navia”, Los Bomberos, una casa con un bajo caliente, La Tinería , La Farmacia y La Ferretería de Porta de Santiago, donde vivían los Mondelo, el alquiler de Bicicletas, Los Juzgados …
La verdad es que viviendo LUgo, es sencillo dar con slóganes para su promoción, por su abundancia con solo conocer a sus habitantes . Como sobran visitantes a FITUR pagados por erarios públicos, cada uno por su lado, como muy bien explica el Sr Luis Latorre en su blog, de lectura obligada para ver a donde ha ido a parar tanta vida como ha pasado por las puertas de La Muralla.”
• RIGOLETTO
“Germán Alonso Hortas, sí, don Chófer, era médico. Y también fue bibliotecario provincial. Hijo de José María Alonso, el fundador de la librería que llevó más de cien años su apellido como rotulata. Germán Alonso era, además, padrástro de Luis Vázquez Fernández “Pimentel”, el poeta cuya sombra aún pasea entre los negrillos de la Plaza Mayor. Y era Germán Alonso tío, pues, del otro Germán Alonso, el cura que repartía clases de Religión en el Instituto al que usted asistía.
(Por cierto, a finales de año, el Instituto cumple 175 años, por haber sido creado en 1842).
Pero he de enmendarle la plana, amable Chaufeur (calentador) en cuanto al asunto del paseo extramuros: el trayecto que usted da puede pasar, aunque bien podríamos decir que solo era el tramo de la Ronda del Miño desde la pecaminosa Puerta hasta la del Postigo o de Santiago. El nombre, que nunca en gallego lo vi hasta el desembarco de las autonomías, no es el que usted cita, pues si clérigos son todos los tonsurados, canónigos son solo aquellos que, siendo seculares, lleva[ba]n una vida normativa (el canon) en las sedes episcopales y colegiatas, y el paseo al que usted alude lo era de canónigos por tan obvias razones, que las omito para no ofender a su inteligencia de usted.
Don José Campos Gil: un hombre no solo docente, sino una excelente persona, cuajado de simpatía y que llevaba encima uno de los despistes más grandes de los que en el mundo han sido. General Tella se llamaba la calle a la que usted, don Chófer, alude; y se llamaba así por lo que el general Tella Cantos (su padre se llamaba Policarpo, pobre), junto con Ramón Ferreiro Núñez y Armando Durán Miranda, hicieron por la llamada Ciudad Cultural, que a todos tres se debe. Lugo los premió subiéndolos al callejero por es, no por haber servido a un régimen fascista; ahora los va bajando por no sé qué de una memoria histérica…, perdón, histórica que nada tiene que ver con los hechos que hicieron de esos tres hombres sendos epónimos. ¡¡¡Qué lle imos facer!!!
• CHOFER:
“Tiene vd. toda la razón Don Rigoletto, aparte del conocimiento del medio.
Don Germán jugaba en el patio del Masculino con sotana y todo, es verdad, lo recuerdo. En esa calle vivió mi profesor de Latín y de saber Ser y Estar, Don Amable, Jefe de Estudios más tarde.
Quizás deberíamos celebrar esos 175 years pero o noso xeito y lejos de quienes utilizan el edificio para colocar sus pancartas.
Escribí clérigos con la duda que me proporciona esta cachola, supongo que para compensar el neuronar de pez con el que está dotada. Es cierto, Canónigos y no clérigos . Y mira que era frecuente en la conversación de mis mayores, oír hablar con cierta frecuencia de algún canónigo apellidado Canedo . No sé quizás también me confunda, pero ese apellido debía mover hasta las piedras en el entorno de La Catedral.”

• RIGOLETTO:
“No sé, don Chófer, si en el cuerpo beneficial del capítulo catedralicio habrá habido alguien de apellido Canedo; yo, desde luego, entre los canónigos de la sede lucense no recuerdo a ninguno. No obstante, mantenga usted sus criterios, porque la memoria no es precisamente lo que más me adorna.
Ha habido en los últimos cien años un cabildo interesante en esta nuestra catedral o, por mejor decir, algunos canónigos de gran talla intelectual. No hace falta remontarse muy atrás (hablo de muertos, que a los vivos no quiero ofenderlos: se bastan solos). En cuanto a música se refiere, don Juan Antonio Moreno Fuentes, maestro de capilla primero y magistral después, o don José Castiñeira Pardo, también maestro de capilla y rector del Seminario (¿verdad, Beethoven?); los finos historiadores Ventura Cañizares del Rey o su epígono Inocencio Portabales Nogueira; Antonio García Conde y su seguidor (a cierta distancia) Amador López Varcárcel; poetas (poetastros) como César Abellás Vázquez (“La nación que formó tantas naciones / en tu fe y en tu amor; la que ha engendrado / un mundo entero para tu reinado, / ¡presa es hoy y ludibrio de masones…!”). Ángel Garrote Martín o el mismo Arturo Veiga Valiño (a. Eructos). Incluso ha habido un canónigo por méritos de guerra, que lo fue Narciso Gómez Luque (tío del ínclito Narciso Peinado Gómez).
Claro que, junto a ellos ha habido otro tipo de tropa más ligera, como Pedro Palatino del Agua Castañeda, lectoral, «de quien hasta varias leguas alrededor del pueblo se sabe que acaba de tener un hijo, y del cual también es público que ha intentado corromper a menores de edad»; o Tomás Suárez Basanta, que llevó una «vida escandalosa con prostitutas en su casa a todas las horas de la noche».
En fin, don Chófer, que todo esto que le he contado es para decirle que yo no soy capaz de recordar a ningún canónigo apellidado Canedo. Gracias por hacerme evocar todo esto, es usted muy amable, más amable que Veiga. Punto.”
• CHOFER:
“Se me fue el oremus a O Burgo de San Vicente con el apellido Canedo, Don Rigoletto, casa de esa parroquia y nada que ver con canónigos, comenta ante mi pregunta una memoria con 94 años cumplidos hoy, que aunque gastada y a veces deslocalizada, todavía me pregunta ¿qué buscas? cuando entro y salgo varias veces dando vueltas tras del rastro que dejo. Hoy sin ir más lejos, volví a encontrar unas tijeras de podar, mientras trataba de resolver un problema de tendido de ropa .
Gracias por los paseos que pone a disposición de todos.
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SIN COMENTARIOS
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“He pensado volar la Casa Blanca pero sé que eso no cambiaría nada”
(Madonna, en la Marcha de Washington)
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REFLEXIONANDO
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HAY “escandalitos” que se convierten en “escandalazos” y “escandalazos” que se tapan hábilmente y pasan desapercibidos. Por ejemplo: ¿Se acuerdan de Bibiana Aído, la profesora de baile andaluz que llegó a ministra y dejó algunas de las perlas más mentadas del gobierno Zapatero? Le buscaron un retiro dorado en la ONU (¿también para dar clases de baile?) que según contaron le costó España 100 millones de euros. Aquel ciclo se ha terminado, pero alguien quiere seguirle dando buena vida a aquella miembra del equipo Zapatero y le proporciona otro momio en la ONU en el que cobrará 10.000 dólares mensuales. Anna Pávlova nunca logró tanto

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VISTO
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COSAS que tu perro ama de ti:

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OIDO
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MUCHOS chistes y chascarrillos gracias a la corbata roja que el señor Trump lució en su toma de posesión. Y en la radio alguno especialmente gracioso: “¡Coño, pero si llevaba una corbata del Banco de Santander!”

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LEIDO
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MUCHO medios vuelven a hacerse eco de un nombre y dos apellidos que estos días están de actualidad. Pertenecen a una joven nacida hace 20 años y que se llama Luz Cuesta Mogollón. Hace años, cuando fue “descubierta”, explicaba a El País: “Mis padres dicen que cuando eligieron mi nombre no se dieron cuenta. Me repiten que no, que en los once años que me lleva mi hermana mayor, Rita, no les llamó la atención la combinación de sus dos apellidos. Aseguran que cuando decidieron ponerme Luz, por la virgen de un barrio de Avilés (Asturias), tampoco se percataron del conjunto. No sé, ¿lo normal cuando vas a tener hijos no es calcular qué tal queda el nombre con los apellidos? Yo lo hago, pero igual es que pienso más de lo habitual en estas cosas… Por ejemplo, cuando veo una lista no puedo evitar repasarla a ver si encuentro nombres y apellidos curiosos. “

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EN TWITER
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- VYBRA: He aprendido a reducir la distancia que nos separa a un instante. A aquel en que cierro los ojos y puedo verte.
- KIM JONG UN: Con la que está cayendo y todavía quedará algún hippie en Greenpeace criticando el calentamiento global.
- SEÑORA FRANQUISTA: HE OIDO QUE AL ENTERARSE DE LO DE PATXI LÓPEZ, PEDRO SE HA TIRADO A LA CARRETERA. ESPERO QUE NO LE HAYA PASADO NADA.
- ANACLETO PANCETO: La luz sube para compensar la bajada de temperaturas. Así se iguala todo.
- LA MERKEL: Os lo voy a explicar de manera que podáis entenderlo: Vais a pagar hoy por encender una bombilla como si estuvierais iluminando el Camp Nou.
- KIKOLO: No hay nada como quemar tu casa para crear ese ambiente cálido y acogedor en invierno.
- AGENTE CRAICH: Yo he apagado las luces a la siete y… ¡Madre mía, no me he matado con el coche de milagro!
- EL MULA: Apagar la calefacción como boicot a Endesa viene siendo como cortarte los brazos y que se joda Rolex.
- CHAPLIN: Para calefacción eficiente y sostenible la zapatilla de mi madre.
- DMG: Poco nos drogamos para la mierda de mundo que nos han dejado.
- BAH: La última subida de la luz no es corriente.
- GALLETO FONTANEDO: Sí señor policía, me han entrado los ladrones en casa. – ¿Por dónde entraron? – Por los enchufes.
- HOLA, SOY TUICES: No se me ocurre una forma más estúpida de escupir hacia arriba que reírse de alguien por ser viejo.
- PASTRANA: Si la vivienda que intentan okupar unos okupas es de un concejal de ERC entonces ya no son okupas, sino hijoputas.
- PELICANO MANCHU: Tras la subida del precio de la luz, las empresas eléctricas valoran subir el precio de la sombra.
- EL MAJARA DE TURNO:
-Eres demasiado nostálgico.
-Lo era, lo era.
- PETETE POTEMKIN: Alguien con el bronceado de Trump no odia a los negros; los envidia.
- ALBERTO GONZALEZ: Os recuerdo que Obama estará de gira por los pueblos de España despidiéndose junto a la Orquesta Platería durante 2017. Entradas a la venta.
- EL ANTIINTERMEDIO: Los que llamáis “puerta giratoria” a que Felipe González fichase por Gas Natural 15 años después de salir del gobierno deberíais dejar las drogas
- ZARATHUSTRA CALLAO: Si me toca la lotería me voy por toda España a comer, beber y a charlar con la gente de tonterías. Como un sindicalista pero pagándomelo yo.

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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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A pesar de que sobre todo dentro de murallas hubo y sigue habiendo centenares de edificios muy antiguos y en cuya construcción se utilizó mucho la madera, también al menos en otro tiempo con instalaciones eléctricas de dudosa seguridad, el casco amurallado no registró en su historia muchos incendios importantes. Tengo muy confuso uno por finales de los años 40 o principios de los 50. (A ver si alguien se acuerda más y mejor que yo). Afectó a una casa cercana a la Catedral en la calle que va de la Plaza de Santa María a la Catedral, donde ahora hay dos o tres edificios porticados y que en los años 50, en uno de sus bajos, se asentó el Bodegón Orensano. Una de esas casas fue pasto de las llamas y más que ver lo ocurrido (más tarde sí porque estuvo mucho tiempo en ruinas) en mi casa y en mi familia hubo efectos colaterales. En la casa incendiada vivía un amigo de mi padre; era un señor de familia numerosa que trabajaba en Sindicatos y cuya situación económica no era muy boyante; el incendio le dejó sin nada y lo pasó muy mal. Recuerdo que para sus hijos (tenía varios) mis padres le dieron ropa mía y de mis hermanos. También en los días posteriores al incendio vino toda la familia (el matrimonio y varios hijos) en más de una ocasión a comer a mi casa. Estoy “viéndolo” a él, un señor muy moreno, delgado, con poco pelo, cayéndosele las lágrimas en mi casa y lamentando lo ocurrido que le había dejado en una delicada situación. Recuerdo también como se apellidaba, pero no es cuestión de decirlo, probablemente vivan aquí familiares suyos.

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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En Paramount Chanel están poniendo estos días una serie titulada “Ejecución Extrema” y de la que es principal protagonista y atracción Steven Seagal. Sus largometrajes de acción tienen muchos seguidores y ahora esta serie le pone en un tiempo y en una fórmula en la que puede seguir destacando, pero con medios mucho más modernos que los que tuvo en sus películas clásicas.
- No me voy a perder “Este hotel es un infierno”, el programa que mañana martes se estrenan en Discovery Max y que en nuestro país presentará el ex jinete olímpico y en la actualidad empresario de éxito, Quique Sarasola que tratará de transforma hoteles en “ruinas” en autenticos destinos turísticos de calidad.
España es uno de los principales destinos turísticos del mundo y cuenta con más de 17.000 hoteles. El problema es que no todos estos establecimientos satisfacen al cliente. En Este hotel es un infierno, el conocido hotelero español se encontrará con los retos más difíciles: alojamientos que brillaron en el pasado por su calidad pero que se niegan a ver la realidad ofreciendo servicios de los que no disponen; una residencia de estudiantes que sus dueños han reconvertido en hotel pero sin realizar ningún esfuerzo o inversión para adaptar su negocio; hoteles heredados por los hijos de los propietarios originales, cuyos nuevos dueños están arruinando por su propia dejadez y falta de responsabilidad; trabajadores sin experiencia que recurren al traductor de Google para poder atender a los clientes extranjeros, personal de la limpieza que irrumpe sin permiso en las habitaciones y hoteles que servirían de escenario de una película de terror. (Fuente: ECOteuve)
- La fábrica de avatares románticos de Cuatro se toma un descanso. Cuatro ha decidido retirar ‘Tú, yo y mi avatar’de forma temporal de su parrilla. El dating show presentado por Luján Argüelles hace un alto en tras dos emisiones, con el objetivo de regresar en un momento más provechoso a la escaleta del canal. El hueco que deja será cubierto reemplazado por cine a partir de este mismo lunes 23.
La cadena de Mediaset reacciona así ante la nueva competencia de la noche de los lunes. Tras el exitoso lanzamiento de ‘Sé quién eres’ en Telecinco el pasado día 16, La 1 ha decidido colocar su nueva apuesta de entretenimiento, ‘El gran reto musical’ con Eva González, como su oferta para la primera noche de la semana. A estos dos formatos hay que añadir ‘Casados a primera vista’ en Antena 3. (Fuente: Vertele)
- Ya se conoce algo de lo que hará Carlos Herrera en 13 TV. Una buena idea sin ningún trabajo especial para el comunicador: grabarán las entrevistas que haga en su programa de Radio y las reproducirán por la noche en prime time. El debut se producirá este próximo viernes y el invitado será Martín Baron, director del periódico americano The Washington Post

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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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HOY he dado a medias el paseo porque no estaba Manola. Balance climatológico: frío y cielo despejado. Lo de siempre.
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LAS FRASES
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“Que gran incredulidad la de los embusteros. Incluso creen que son creídos” (Madame de Knorr)
“Nadie es culpable cuando todos desatinan” (William Shakespeare)
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LA MUSICA
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En la música que nos viene de América Latina suele producirse una particular situación: hay miles de canciones que se parecen a otros miles. Este es el caso de “Recuérdame”. Interpretada por La Quinta Estación, ya la han visto en la Red 36 millones de personas. Es relativamente reciente y sin embargo tiene un aire muy parecido a otras que llevan lustros en el mercado:

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EL TIEMPO QUE VIENE
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LO más significativo: Los primeros días de la semana serán iguales que los de la pasada con sol y frío. Luego, durante dos o tres días, subida de las temperaturas, nubes y agua. Y hacia el fin de semana, nos deja el agua, pero se mantienen las temperaturas, sobre todo las mínimas, relativamente altas.
Jornada a jornada, el panorama es el siguiente:
- Lunes.- Sol. Máxima de 10 grados y mínima de -1
- Martes.- Sol. Máxima de 10 grados y mínima de -2.
- Miércoles.- Sol y nubes. Máxima de 12 grados y mínima de 5.
- Jueves.- Sol, nubes y agua. Máxima de12 grados y mínima de 8.
- Viernes.- Sol, nubes y agua. Máxima de 13 grados y mínima de 7.
- Sábado.- Sol y nubes. Máxima de 14 grados y mínima de 6.
- Domingo.- Sol y nubes. Máxima de 14 grados y mínima de 7.

NO

22 de Enero , 2017

EVITO caer en la tentación de decir que, por un tiempo, este va a ser el último domingo sin lluvia, porque por ejemplo para el próximo fin de semana no anuncian precipitaciones, aunque sí para jueves y viernes. Sí es muy probable que la ola de frío esté dando sus últimos coletazos coincidiendo con los primeros días de la semana que viene,
en los que seguiremos teniendo el termómetro por debajo de los cero grados.
Muchas veces he dicho, y lo mantengo, que lo importante es que no llueva, que el frío se combate abrigándose más y mejor. Pero es que hay frío y frío. El de estos días se pasa. Ayer sábado, a media mañana, todavía la niebla cubría gran parte de la geografía provincial y el termómetro marcaba por debajo de los cero grados. No es de extrañar que cuando llegué al centro, ya pasadas las doce del mediodía, no hubiese “nadie” por la calle. En las terrazas de la Plaza de España, por ejemplo, que tienen en total capacidad para 500 personas, no llegaban a una docena los valientes que desafiaban los cero grados que señalaba el termómetro. Por cierto una pareja estaba tomando un vermú con hielo, que ya son ganas. En esas terrazas estaban a tope las estufas que hay instaladas. La pregunté a Antonio del Café Centro cual era el consumo de esas estufas y me dijo que cada una venía consumiendo al día una bombona de butano. Las bombonas de butano está ahora a 12,35 céntimos (si no han subido esta semana última)
Regresé a casa, para no volver a salir en todo el día, a las dos de la tarde y Lugo seguía desierto.
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CARNAVAL
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YA lo hemos dicho: este año cae muy tarde, a finales de febrero. Los días grandes coinciden con los últimos del mes. El Martes de Carnaval es el 28 y el Sábado de piñata ya es el 4 de marzo. A pesar de ello y a falta de otras fiestas anteriores que motiven acciones comerciales especiales, en algunos establecimientos de Lugo ya se empiezan a ver disfraces y muy especialmente en los de bajo precio. Ayer estuve en La Ponderosa y tenían centenares de disfraces a precios módicos. Por 10-15 euros ya se pueden encontrar algunos.
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ANA CAMPOS
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AMIGA de la infancia, Ana Campos, esposa que fue del fallecido secretario del Ayuntamiento de Lugo Ángel Quiñoá. Me paré un rato con ella para preguntarle por su hermano Carlos, que fue compañero de juegos y al que debe hacer más de un cuarto de siglo que no veo. Vive en León.
El padre de Ana y de Carlos, era una de esas personas que Lugo no debía haber olvidado. Maestro de profesión desempeñaba su función en la cárcel, cuando estaba en la actual Plaza de la Constitución, y en sus horas libres daba clases particulares de matemáticas. Era un genio. Recibir enseñanza del maestro Campos era garantía de éxito en los estudios. Le traté mucho porque vivía con su familia a unos metros de mi casa.
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CENA
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HOY estoy invitado a cenar en casa de un amigo de mi hijo. Él, Froilán, que es militar, vive en Alicante y pasa aquí unos días. La cena será en casa de su madre, en un pueblo de la provincia cercano a Lugo y la señora, que es una gran cocinera, seguro que nos tiene preparado un menú más que notable. Ya les contaré, aunque me temo lo peor. Lo peor, en este caso, es lo mejor: muchos y variados platos. Y asegurado un pan casero de primera, que ya conozco por experiencias anteriores.
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EJEMPLO
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AYER estuvo en Lugo, participando desinteresadamente en un torneo, el equipo de balonmano del Ademar de León, que es uno de los conjuntos más importantes de España y con prestigio en Europa. Regresaron los jugadores y directivos por la noche para dormir en León y renunciaron a la cena a la que les había invitado la organización. Se les ofreció entonces la posibilidad de una cena fría para tomar en el autocar de regreso. Aceptaron la fórmula. ¿Y que pidieron? Para los 21 miembros de la expedición: 21 bocadillos de pollo con ensalada y 21 botellas de agua mineral. Un ejemplo de mesura
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SIN COMENTARIOS
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“Recomendaría a toda la gente de este mundo que, al menos por una vez, escuchase música, sin hacer nada más”
(Ennio Morricone, compositor y director)
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REFLEXIONANDO
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EN uno de esos programas retrospectivos que tanto proliferan en TVE, veo a tres contemporáneos que fueron grandes estrellas de los informativos: Luis Mariñas, Pedro Macía y Concha García Campoy. Me traen excelente recuerdos de otros tiempos y de unos profesionales de primera línea que sin embargo no pudieron saborear el descanso de una jubilación. Los tres murieron, los tres relativamente jóvenes. Una triste coincidencia.
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VISTO
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NIÑOS, mayores y perros, ¡qué bien se entienden!

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OIDO
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LOS problemas de Samsung no se limitan al tortazo que se ha pegado con el Galaxy Note. En España concretamente el entendimiento entre la cúpula coreana y los directivos y ejecutivos de aquí es muy complicado porque los asiáticos no entienden que el sistema de trabajo sea otro diferente al suyo y el suyo es insoportable para un occidental y en este caso para los españoles. Un importante ejecutivo que fue de la empresa coreana decía tras pedir la cuenta: “…y doy gracias porque yo, al contrario de otros compañeros, no he acabado en el siquiatra

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LEIDO
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REPORTAJE en Papel sobre el síndrome de Cotard. Los que lo sufren están tan deprimidos que se creen muertos. Se trata de uno de los trastornos mentales más desconocidos. Quien lo sufre piensa que ha fallecido o deja de sentir parte de su cuerpo. En España apenas se conocen casos.
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EN TWITER
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- DIOS: La estatua de cera de Donald Trump es mucho más humana que él.
- EL MUNDO TODAY: Suspenden un parto porque la madre copió en su test de embarazo.
- CRI CRI: En la lucha contra el acohol, yo voy con el alcohol.
- KIKOLO: Para cuándo frases de motivación reales: “No te rindas, te cabe otra hamburguesa”, “Hacer deporte no te va a cambiar esa cara”, y así…
- SR. HUEVÓN: Me voy a dormir con la rebequita puesta.
- ZOTON: -¿Quiere a esta mujer como legítima esposa? -Sí, quiero. -Por favor, responda sin hacer el signo de las comillas.
- CUIDADO QUE MUERDO: Si la estatua de la Libertad hablará yo no me la imagino diciendo otra cosa que “hoy no me he sentado en todo el día”.
- AGENTE CRAICH: El que tenga mi muñeco vudú, que le ponga un gorrito.
- LOS RISKETOS: Acabo de leer en una bio «Arquitecto de emociones». Yo creo que ya está bien. YA ESTÁ BIEN.
- MORENAWER: El hombre comparte el 99% del genoma humano con el cerdo. El 1% que falta será para que no se le rice el rabo, digo yo.
- BAH:
-Qué bien huele tu casa.
-Es que es de estilo colonial.
- HUH: Esta ola de frio en enero me ha pillado totalmente desprevenido. Yo la esperaba para agosto.
- ANTOÑITA TATUAJES: Frases como “La belleza está en el interior” o ” la belleza está en los ojos del que mira” son las que hacen que los feos se vengan arriba.
- ZARATHUSTRA CALLAO: Acercaos amiguitos, hay que ver lo bonito que queda el color gris en el cielo y lo feo que queda en la forma de ser de la gente. Buenos días
- GELATINA: Creo que somos la última generación que primero encaró la vida real y después se refugió en la virtual.
- FRODORICK FRONKOSTIN: A mí las mujeres guapas que sólo destacan por su físico no me dicen nada. De hecho, no me dirigen la palabra.
- MJ RUBIOSA: A mí me dice un hombre que busca una compañera de viaje y le compro una mochila Quechua de 3,99€.
- MA-REHA:
-Cari, mira tu madre como practica natación sincronizada
-Gilipollas, que se le ha dado la vuelta el flotador!!
-Mira que juego de piernas
- PASTRANA: Emergencia social también era gastar el dinero en una radio pública para enchufar a los adeptos.
- EL RICHAL: Susana quiere que Madrid suba los impuestos para que todos los españoles paguen lo mismo. Y digo yo, que si no da igual si ella los baja.

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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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TANTO oí hablar en mi infancia del incendió que medio destruyó Santander en los inicios de los años 40, que llegué a creer que algo de aquella tragedia había vivido, porque el viento que lo alentó se sintió también con intensidad en Lugo. Ocurrió en la madrugada del 15 al 16 de febrero de 1941 (yo no había nacido).
El elemento desencadenante de la catástrofe fue el fuerte viento de dirección sureste que, desde la tarde del día 15 de febrero, azotó la ciudad, acompañado por una depresión atmosférica de gran intensidad. Se calculan rachas superiores a los 180 kilómetros por hora. El incendio se inició en la calle Cádiz, en las proximidades de los muelles, y avivado por un fuerte viento sur, las llamas alcanzaron pronto la catedral que, por estar situada en la zona más alta, se convirtió en un potente foco difusor del fuego hacia las calles próximas.
Los orígenes del incendio no quedan detallados en la información de la época. Se sabe con casi total certeza que se inició en la calle Cádiz, pero el objeto desencadenante varía según la fuente. Unos aluden a una chimenea del número 20 de esa misma calle, otros a un cortocircuito, y algunos textos localizan el origen del incendio en el número 5. A partir de ahí, el fuego se extendió rápidamente al número 15 de Rúa Mayor, avivado por el fuerte viento sur.
¿Y qué pasó en Lugo? Pues que también el viento fue intensísimo, causando daños muy importantes. Aquí no hubo ningún incendio y eso evitó que ocurriese algo parecido a lo que pasó en Santander.

Este suceso originó una de las anécdotas más divertidas que yo recuerdo del Lugo de los años 40 y que suelo contar con frecuencia. Aquí ya lo he hecho, pero merece la pena volver a evocarla: En la famosa Peña del Sifán, que reinaba en el Círculo de las Artes, hacían memoria de aquel incendio. Tomó la palabra un personaje muy conocido de la época (bajito, muy delgado y de muy buena familia), al que paradójicamente apodaban “peito de cabalo”, Savarey Peito de Cabalo, para ser más exactos. Contaba Savarey ufano: “Pois a min pilloume o vendaval na casa da María (explico que la casa de la Maria era un prostíbulo que había en la zona donde ahora está el Cementerio de San Froilán). Sigo: “enton a María díxome que non podía volver a Lugo ca que estaba caendo; total, que quedeime a dormir con ela e voteille… ¡15 polvos!”. En ese momento Máximo, un célebre camarero que echó muchos años en la casa, interrumpió la narración y dirigiéndose al protagonista de la historia dijo en voz alta:”Sr. Savarey, en materia de polvos, todo o que seña pasar de dez, e vicio”.
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EL RINCON DEL LECTOR
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- MOSCA COJONERA lo explica:
“¡¡¡Qué tiempos aquellos en los que nos decían que privatizaban la luz para que la competencia hiciera bajar los precios!!!
Bendita ingenuidad
El 112 colapsado:
señor policía, me han entrado los ladrones en casa.
¿Por dónde entraron?
Por los enchufes.
La cosa funciona así:

RESPUESTA.- Por ahí, por ahí…
- CURIOSA se lamenta:
“¡Qué pena no haber escuchado al presidente de la diputación explicar la inexplicable frase publicitaria de la campaña para promocionar Lugo!”
RESPUESTA.- ¿Lo dice en serio? Le adelanto: no quedó muy claro de qué iba la cosa.

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EL OCTOPUS LARPEIRO
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DE LA LECHE AL QUES0
“Tres cosas me tienen preso
de amores el corazón,
la bella Inés, el jamón
y berenjenas con queso”
(Baltasar de Alcázar 1530-1606)
Apenas hay productos tan completos como la leche. Además de ser el primer alimento que saboreamos, su composición completa y equilibrada garantiza nuestro desarrollo cuando más necesario es. Es perfecta para los recién nacidos, pero una vez pasada esta primera etapa infantil, es plana de sabor y tiene algunos inconvenientes más. Sin embargo, el trabajo, la atención y el ingenio de muchas generaciones, y en muchos países distintos, permitieron desarrollar un producto que manteniendo las virtudes de la leche, resulta más fácil de conservar y mucho más apreciado por el paladar: es el queso, por supuesto. El queso es un auténtico logro de la humanidad. Es un aleph gastronómico, una cosmogonía de sabores, un macrocosmos de aromas y una abacería de texturas y matices. Los diferentes quesos nos hablan de culturas y patrimonios, de diferentes paisajes, de valles y montañas, de pastos y rebaños, de sol y viento. Es amor a la tierra y a una forma de vida ancestral, telúrica. Es, en definitiva, amar lo que somos y lo que podemos llegar a ser. Un producto maravilloso.
La historia del queso comenzó hace más de 5.000 años en Asia central y Oriente Próximo, donde descubrieron que podían conservar la leche cuajada y agriada de manera natural, escurriendo el suero y salando las cuajadas concentradas. Posteriormente se supo que si el cuajado tenía lugar en un estómago de animal o con presencia de trozos de estómago, el producto era más flexible y consistente. Esta técnica básica de aplicar el cuajo para después escurrir y salar las cuajadas penetró en Europa y, en estas regiones más frías, observaron que no era necesario acidificar ni salar tanto el producto. Esto trajo como consecuencia la gran diversificación de los quesos al introducir el elemento tiempo. El queso cobró vida. El queso es leche, cuajo, bacterias, sal y tiempo.
Los quesos tienen vida propia. Comienzan siendo jóvenes y blandos, maduran hasta su plenitud y con el tiempo se endurecen. Es importantísimo el “affinage” del queso. Afinar un queso es madurarlo: jugando con la temperatura, la humedad, limpiando o dejando mohos, frotando las cortezas con productos añadidos, el afinador puede convertir un queso primario en una obra de arte. El afinador debe llevar al queso a su punto óptimo de sabor y textura.
Los quesos pueden elaborarse con leche de vaca, de oveja, de cabra e incluso de búfala, camella o yak. Pueden ser jóvenes, curados, semicurados, de pasta blanda, azules, etc. No les voy a cansar con clasificaciones. Hay cientos, miles de quesos diferentes. Sólo en Francia hay más de quinientos tipos distintos. En Asturias existen 40 tipos de quesos artesanales y en Canadá más de cien, por poner algunos ejemplos.
El sabor del queso puede provocar éxtasis en algunas personas, pero también repugnancia en otras. O se le ama apasionadamente o se le odia. La aversión viene por la descomposición y putrefacción que provocan las bacterias utilizadas en su elaboración, que son los responsables del olor a pies, a establo, muy acentuado en algunos tipos de queso; no en vano al camembert se le llamó, poéticamente, “les pieds de Dieu”.
En la familia del Octopus, todos, absolutamente todos, aman el queso. En su casa casi siempre hay un arco iris quesero. Al Octopus le gusta variar los quesos y ha pasado épocas en que nunca faltaba el Idiazábal de pastor o el zamorano curado. En otras circunstancias se aprovisionaba de quesos azules, de tortas del Casar, de cremositos del Zúcar, de queixiños da Serra da Estrela, de ahumados San Simón, de mantecosos de Arzúa, de quesos del Roncal, manchegos o de diferentes quesos franceses, asturianos, catalanes, los quesucos cántabros, el Stilton inglés, el parmesano, diferentes quesos extremeños, el tronchón, el payoyo, etc. Es un universo tan amplio que siempre está abierto a maravillosas sorpresas.
En su constante nomadeo gastronómico, buscando la excelencia y la emoción, el Octopus se ha desplazado en su coche buscando queserías en lugares ignotos de Castilla o de Extremadura, con largas charlas con los queseros acerca de su trabajo y del transcurrir de la vida. Ha deambulado por ciudades buscando tiendas especializadas. En Roma atravesó el Tíber para conseguir el mejor Pecorino del foso. En Florencia madrugó para comprar quesos en el mercado antes de volver a casa. En París, hace bastantes años, con la dirección bien aprendida de la mejor tienda de quesos de la capital, llenó una maleta de mano con diversos quesos franceses, convenientemente envasados al vacío en la propia tienda. En el aeropuerto Charles de Gaulle el de seguridad, con la proverbial simpatía de los parisinos (merde alors), le hizo vaciar la maleta: Époisses, Reblochon, Comté, Munster, etc. todos desparramados por la mesa. Supongo que la mejor forma de camuflar cualquier sustancia, para que no la detecte el agente canino de turno, es en una maleta con quesos franceses.
Mi gusto es variado, aunque mejor quesos artesanos, de leche cruda, bien afinados. Ahora es el momento de volver a casa, desposeerse de los zapatos, ponerse cómodo, abrir una buena botella de vino, cortar una tierna rebanada de un buen pan gallego, tostarla y extender sobre ella una capa de un buen Stilton para que se funda con el calor del pan. Llevarla a la boca y notar esa textura aterciopelada y untuosa, ese sabor dulzón y apenas salado, esas notas a nuez y esa persistencia eterna y profunda, que hace que se te salten las lágrimas y bendigas a la vaca, al vaquero, al que la ordeña, al moho y al que lo afina. Una puta bomba, la leche (muy mejorada)
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CENA Y COPA CON…
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DARÍO VILLANUEVA.- RECUADRO UNO (1)
Lío con la educación y las diferentes fórmulas según la autonomía en la que se imparta. Valiosa la opinión sobre el tema de un catedrático que a la vez es Director de la RAE:
“Hace unos meses, desde el Instituto de España (la reunión de las academias) promovimos un manifiesto a favor de un pacto de Estado para la educación. Es nefasto que cada gobierno cambie las leyes educativas, así como que las discrepancias entre los 17 sistemas autonómicos sean muy grandes. No cabe duda que se pueden enseñar muchas cosas; el número de asignaturas posibles sería interminable. Nosotros pensamos que es fundamental centrarse en una sólida formación básica, dejando la especialización para otro momento. De hecho, con los cambios de nuestra sociedad, vertiginosos, todos deberemos reciclarnos varias veces a lo largo de nuestra vida laboral. Pero el tiempo de asentar los fundamentos es precisamente la primera fase de la enseñanza, incluido el bachillerato. Y lo fundamental es el Lenguaje, las Matemáticas y la Física, las Ciencias naturales, la Historia, la Geografía y la Filosofía, amén de una educación ciudadana (lo que antaño se llamaba urbanidad más el estudio de la Constitución y otras leyes básicas). Sobre ese Pacto de Estado de forma inmediata, soy escéptico”
DARÍO VILLANUEVA.- RECUADRO DOS (2)
Le preguntaron al director de la RAE sobre la utilización política de la lengua. Y él respondió
“Siempre ha existido. Aristóteles en su tratado así titulado, POLÍTICA, ya presta atención a este fenómeno.
Somos los ciudadanos, dueños de la lengua, los que tenemos que desenmascarar esos usos.”
Y ese me lleva a preguntarle por el llamado “lenguaje inclusivo”, tan utilizado por los políticos:
“En 2012 la RAE publicó en su página web, donde se puede consultar, un amplio estudio titulado “Sexismo lingüístico y visibilidad de la mujer”, aprobado por el pleno, del que fue ponente el responsable de la Gramática Académica Ignacio Bosque. Lo que no se puede confundir es la Gramática con el machismo lingüístico. Los dobletes masculino/femenino que están proliferando van en contra del principio de economía lingüística, y llevados a sus últimas consecuencias nos impedirían comunicarnos de manera natural. Si admitimos “miembras”, a partir de ese momento un brazo será un miembro y una pierna, una miembra. Otra cosa es utilizar el doblete en determinadas situaciones convenidas. Por ejemplo, de siempre en español se comienzan las conferencias o discursos diciendo “Señoras y Señores”.”
DARÍO VILLANUEVA.- TEXTO PRINCIPAL
Darío Villanueva Prieto, nacido en Villalba (Lugo) hace 66 años, casado, una hija de 38 años y un hijo de 32, Catedrático de Universidad, experto en Filología Hispánica, Director de la Real Academia de la Lengua desde hace dos años tras cinco como Secretario de la Institución. Ejerce de lucense y se deja caer por aquí con frecuencia, residiendo en su casa de Villalba, donde está su interesante biblioteca o en la de su familia en Rábade. Trabaja y da clase en Santiago lunes y viernes. En Madrid, en la RAE, trabaja martes, miércoles y viernes. Lleva bien el ajetreo y sus continuos compromisos como conferenciante: “Siendo ya director de la RAE me coincidieron aniversarios de Cela, Blas Otero, Buero Vallejo, Garcilaso de la Vega, Cervantes y Shakespeare. He perdido la cuenta de la cantidad de actos a los que tuve que asistir y las veces que tuve que hablar sobre esta figura de la literatura; docenas de conferencias. ¿Qué si las escribo? En general me gusta improvisar, partiendo naturalmente de un conocimiento amplio del tema”.
Darío, que ha pasado en Rábade los primeros días del año (“las Navidades estuve en Madrid y aquí vine en la fecha de Reyes”), se acercó a la capital sólo para esta charla, que mantuvimos en la Biblioteca Pública (buen escenario para las fotos) y en el Café Centro ante unas cervezas y unos pinchos.
Hijo de Juez que ejerció varios lustros en Lugo capital, Darío tiene de su etapa juvenil aquí muy buenos recuerdos: “Practico todavía el tenis deporte en el que me inicié en Lugo. Mi profesor fue Jesús Sánchez Traseira, del que tengo muy buenos recuerdos como entrenador y como persona. Por cierto, soy uno de los pocos que he jugado al tenis en el Pabellón de los Deportes”
En su vocación por las letras, los libros y la creación literaria, tiene mucho que ver su afición a la lectura: “De niño y de joven he leído muchísimo y de todo. Desde las aventuras de Los Cinco a las de Guillermo Brown y me marcaron especialmente unos libritos de Orión que me regalaron mis padres y en los que había todo tipo de literatura.
Durante ochos años (1994-2002) fue Villanueva Rector de la Universidad de Santiago y por lo tanto del Campus de Lugo, que desde el inicio del nuevo siglo ha perdido más o menos la mitad de sus alumnos. Él ve la botella medio llena: “Se trata de un problema fundamentalmente demográfico. Cuando mi etapa como rector la USC llegó a tener 42.000 estudiantes y ahora tiene poco más de 20.000. La estructura de titulaciones en el campus de Lugo está bien planteada, tanto el profesorado como las infraestructuras son francamente buenos. El futuro del campus no creo que deba preocuparnos. La Universidad de Brown, por ejemplo, una de las mejores de USA, perteneciente a la llamada “Ivy League”, tiene 8.000 estudiantes.”
Como docente, calcula Darío que por sus aulas han pasado unos 40.000 estudiantes y que lo de la superioridad cuantitativa de las mujeres viene ya de muy atrás.
- ¿Especiales virtudes de ellas?
- Son sistemáticas, trabajadoras y responsables.

- ¿Le llegada a la universidad de alumnos no suficientemente preparados?
- Hay que asumir la situación y tratar de ponerlos al día. Nuestra misión es enseñar y de la misma manera que los médicos no se quejan de que la gente esté enferma, porque su trabajo es curarla, nosotros tenemos que enseñar partiendo de lo que hay nos guste mucho o nos guste menos.
Viaja mucho a América, por lo menos una vez cada dos meses, porque allí están la mayoría de los castellano parlantes. Le digo que estoy admirado de lo bien que hablan nuestra lengua, mejor que nosotros, y me cuenta anécdota: “En una ocasión me entrevistaban en la colombiana Radio Caracol; iba todo muy correctamente hasta que el periodista quiso ponerme en un brete:
- “Se dice que en España se habla un mal castellano y que ustedes son conscientes de ello”
- No, mire: en España somos conscientes de lo bien que lo hablan ustedes, estamos orgullosos de ello y no le niego que a veces nos sonroja como nos superan.
Darío no tiene Tablet (“me gusta para leer el contacto con el papel”), ni Facebook ni Twitter (lo tiene la RAE y eso me llega), pero considera clave la Red para la difusión de todo “aunque puede favorecer la superficialidad y darle alas a lo efímero sobre lo permanente. En la información puede haber un elemento canalla que es la post verdad, una forma de mentira. Al lado de eso negativo, está el fácil acceso a lo mucho bueno que hay. La Wikipedia, con sus defectos, me parece una herramienta magníficia. Y somos muy conscientes de que Internet es clave hasta el punto de que se está preparando el primer diccionario de la RAE pensando solo en la Red. El que está ahora en ella se hizo para editar en papel y luego se pasó a Internet. En el que trabajamos ahora saldrá sólo en la Red. ¿Cuándo? Pongamos que dentro de cuatro o cinco años.
Autor de una treintena de libros, a Villanueva su agitado y variado trabajo actual no le ha impedido seguir publicando: “Sí, lo llevo bien, no me ha perturbado seriamente en mi labor creativa y en estos últimos tiempos he sacado dos obras de las que he quedado satisfecho, “Imágenes de la ciudad”, que va de las relaciones entre las poesía y el cine por los años 20, y “Lo que Borges le enseñó a Cervantes”, que engloba tantos los debates y cambios teóricos recientes en literatura comparada, como su aplicación práctica”
- Polémica al canto: ¿Son escritores gallegos los gallegos que escriben en castellano?:
- Son gallegos de nación, como se decía en la época de Cervantes, pero sus obras pertenecen a la literatura española escrita en castellano. Y en esta lengua pueden representar atinadamente la realidad de Galicia.
- ¿Las letras gallegas en la actualidad?
- Lo fundamental, para mí, es que por primera vez en la Historia existe un sistema literario gallego, que comprende un buen número de creadores, empresas mediadoras como son las editoriales, un público lector estable en gallego, y el posprocesado de esa literatura que aportan los críticos y estudiosos.
Nos despedimos hablando sobre la oratoria de los políticos: “No se puede generalizar. Hay buenos oradores políticos y los hay mediocres o francamente malos. Lo chocante es que un político no tenga conciencia de la importancia de hablar bien para ser eficaz en su argumentación y convencernos a los ciudadanos. La Retórica nació en Grecia hace 25 siglos precisamente para esto.”
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del viernes:
1) “Tu cara me suena”.- 3,1 millones de espectadores.
2) Informativos Telecinco 21h.- 3 millones.
3) “Pasapalabra”.- 2,5 millones.
4) “Sálvame Deluxe Exprés”.- 2,4 millones.
5) “Sálvame Naranja”.- 2,3 millones.
- “Minuto de oro” para La sinergia entre COPE y 13 TV va a aumentar a partir de ahora. La primera prueba: Carlos Herrera hará algo en la cadena televisiva. ¿Qué? Todavía no se sabe, pero la campaña de promoción ya se ha iniciado lo que quiere decir que su presencia en 13 TV está al caer.
- La caza de Toño Sanchis que durante cuatro horas se hacía cada jornada teniendo a ex representante de Belén Esteban como objetivo ha sido clave en la expulsión de Toño Sanchís de “GH VIP”. De todas maneras no fue ninguna sorpresa y es probable que la “víctima” ya lo supiese y en su contrato ya lo hubiese previsto, de tal manera que haya sido debidamente compensado económicamente.
- ¿Quién será el estilista que prepara a Jordi González para salir en “GH VIP”. Seguro que un amigo no. El peinado con el que ha aparecido en algún programa parece de broma. Con los cuatro pelos que le quedan le han hecho un “Tintin” ridículo.
- Movistar+ ha abierto esta semana la puja por los derechos en abierto del Gran Premio de Fórmula 1 de Cataluña que se disputará el mes de mayo en Barcelona. La FOM ha pedido un año más a la operadora de pago poner en el mercado estos derechos más un paquete con resúmenes semanales de cada GP, con el objetivo es dar más visibilidad al campeonato. De momento, no se han presentado ofertas formales aunque en principio todas las operadoras podrían estar interesadas.
Este es el segundo año que sale este paquete a la venta, coincidiendo además con la segunda temporada en la que el Campeonato de Fórmula 1 solo se puede ver en operadores de pago. En febrero de 2014 Telefónica hacía saltar la banca comprando los derechos del campeonato que compartió junto con Antena 3 durante sus primeras dos temporadas de emisión (2014 y 2015). No obstante, cuando expiró el contrato de Atresmedia, Movistar+ pasó a ser la única ventana para ver la F1 en España.
En todos los países que la F1 vende sus derechos para el pago sugieren que al menos un Gran Premio -preferentemente el del país de origen- se emita en abierto. La FOM, entidad, que vende los derechos internacionales de televisión, se asegura de esta manera una mayor visibilidad para los patrocinadores y al evento en general. De paso, el operador de pago hace un guiño a la actual Ley de Interés General de emisión de contenidos deportivos, que no obliga expresamente a emitir estos eventos, pero que lo ve con buenos ojos.
De esta manera, Movistar ha decidido desde el año pasado incluir en este paquete el GP de España y resúmenes semanales con los mejores momentos de cada Gran Premio. El año pasado el adjudicatario de los derechos fue TVE que pagó unos 500.000 euros por estos derechos. Esto incluyó emitir el GP de Fórmula 1 de Barcelona y resúmenes semanales en Teledeporte, tres horas después de acabar cada Gran Premio. (Fuente: PRnoticias)
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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NOS estamos despidiendo de noches como esta. En el paseo con Manola otra vez mucho frío y cielo despejado. Está helando de verdad.
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LAS FRASES
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“Es menester haber estudiado mucho para llegar a saber un poco” (Montesquieu)
“Abandónate al destino y adáptate a las circunstancias, pues lo que está escrito no se borra porque tú quieras” (Omar Khayyam)
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LA MUSICA
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“Das ist Berlin”. Música enviada por Estuarda con imágenes muy interesantes. ¿De la capital alemana?

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EL TIEMPO QUE VIENE
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SIGUE el frío, un poco menos hoy que en días pasados y el cielo inicia un cambio a peor, aunque será lento. Para hoy anuncian sol con nubosidad, pero ningún riesgo de lluvia. En cuanto a las temperaturas extremas, serán estas:
- Máxima de 11 grados.
- Mínima de 3 grados.

INESPERADO

21 de Enero , 2017

COMO todos los viernes que me es posible, me pasé ayer por el mercado de Quiroga Ballesteros y por el del sótano de la Plaza de Abastos, pensando que teniendo en cuenta el mes del año, con su cuesta, y el frío, pocas posibilidades había de una mínima presencia de vendedores y compradores. Pero como esto de las compras y de las ventas de artículos de alimentación suele estar un poco loco, resulta que los dos mercados estaban llenos de gente con mucha oferta y mucha demanda. Extraño e inesperado, pero bastante mejor por ejemplo que cualquiera de los mercados, teóricamente gordos, de la Navidad y de Fin de Año.
Variada oferta, pero sobre todo de quesos; muchos quesos, cientos de quesos. También bastante carne de cerdo (chorizos, tocinos…) se nota que estamos en tiempo de matanza. Y en lo que es la plaza convencional, muchos compradores en la zona de pescado y marisco y también una buena oferta.
Parece que lo del dinero va mejor o menos mal
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FRÍO
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DE los días de esta ola parece que el de ayer fue el más crudo. Unos datos: En la capital la temperatura más baja se registró a mitad de la madrugada (-7 grados). En la provincia el ayuntamiento que tuvo más frío fue Portomarín (-7,5 grados). Portomarín además seguía a media mañana con temperatura por debajo de los cero grados. Era el único punto de la provincia en el que no se había superado los cero grados. En Lugo capital, ya bien entrada la mañana, sobre las once, todavía estábamos padeciendo -3 grados.
A los que piensen que estas temperaturas fueron las más bajas desde hace lustros, les recuerdo que, no puedo precisar exactamente qué invierno, pero no muy lejano, (10-15 años) el termómetro llego en Lugo a -13 grados.
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“EL VERRUGA”, ETERNO
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EL pasado diciembre hizo un año que cerró “El Verruga”. Miluca Real, con su familia la última propietaria, no ha querido que la historia de su restaurante, uno de los clásicos de Lugo, se terminase el día que echó la llave y ya anunció entonces que estaba preparando un libro con el local como protagonista, detrás del cual lógicamente estaba su hijo Luis Latorre. El libro ya está concluido, se titula “El Verruga, historias y recetas” y se presentará el día 4 de febrero, sábado de la semana, a partir de las doce del mediodía en la Galería Sargadelos.
Como estoy seguro de que habrán sabido sacarle partido a su más de medio siglo de existencia, garantizado que por encima de su interés gastronómico, estará el reflejo de una parte muy interesante de las historia de Lugo y de lucenses significados que fueron clientes de la casa.
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EMILIO VALADÉ
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EL profesor Valadé (Emilio Valadé del Río) es otro viejo amigo de Recatelo. Su carrera profesional se desarrolló mayoritariamente en Santiago, como docente y ahora jubilado a caballo de Compostela y Lugo. “Estoy allí de lunes a jueves y en Lugo de jueves a lunes”, me dijo ayer cuando charlamos un rato en la Plaza de España. En Santiago es uno de los más activos dirigentes del Ateneo y su blog “El paseante silencioso” ya ha recibido más de 100.000 visitas.
Los dos teníamos prisa y apenas charlamos cinco minutos, pero quedamos de vernos con más tiempo por delante en las próximas semanas.
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AMARELO (q.e.p.d.)
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AYER recibió cristiana sepultura en el cementerio de Cabreirtos, Xermade, el cadáver de Fernando Amarelo de Castro, unos de los notables colaboradores de Fraga en la Xunta, de la que fue Diputado y Secretario General de Relaciones con las Comunidades Gallegas. Lucense de Muras, coincidí con él en varios actos lúdicos y puedo decir que me pareció uno de esos personajes que tienen todo de su parte para sintonizar con la gente: brillante, simpático, vitalista… estar con él era un regalo para cualquiera y la garantía de pasar un buen rato y también de escuchar propuestas sensatas y viables para muchos de esos problemas que los políticos tienen la habilidad de complicar.
P.
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EL RETORNO DEL OCTOPUS
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¿Qué es lo más característico del queso Cabrales?
A- El cuajo más utilizado es el cerumen de oído
B- La fórmula original se le atribuye a Melendi
C- En realidad no es un queso, es un arma química y bacteriológica
D- Se elabora con él una salsa capaz de arruinar cualquier tipo de carne
E- La maduración se lleva a cabo en vertederos asturianos
Como en tu anodina existencia apenas has probado el queso en porciones que te ofrecía mamá en tu tierna infancia, no dejes de leer al Octopus Larpeiro este domingo. Si antes descubres que tus pies hieden a queso azul, porque no te lavas desde que Lindergh cruzó el Atlántico, no dejes de pinchar en http://www.eloctopuslarpeiro.com y así evitarás que la gente se tape la nariz y vomite al cruzarse contigo.
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ÉRASE UN HOMBRE A UNA CORBATA PEGADO…
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VI la sobria toma de posesión de Trump. Y le volví a ver con la misma corbata roja, y larga como un día sin pan, que poco decía de su elegancia. Al contrario su señora esposa, además de que es una dama guapa y de tipo excelente, iba muy bien vestida. Un raro contraste.
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SIN COMENTARIOS
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“Ada Colau y el Parlament catalán han vetado a los estands de militares y guardias civiles en un acto infantil. Un gesto ruin y clasista hacia los que nos protegen”
(Javier Marías, escritor)
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REFLEXIONANDO
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DATOS oficiales de ayer: Galicia perdió, en número redondos, 14.000 habitantes. Lugo fue la provincia en la que descendió menos la cifra (unos 2.000 menos). La justificación simple: los matrimonios tienen menos hijos, por cuestiones económicas. Disculpas. En los años 50, cuando éramos pobres, las familias eran más numerosas.
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VISTO
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La historia podría titularse “La ballena agradecida”. Se quedó atrapada en una red, la liberaron y…

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OIDO
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EN la radio, en un programa de participación, se trata del tema de los padres que acompañan a sus hijos (niños o adolescentes) a sus encuentros deportivos y se llega a la conclusión de que los padres son los creadores de muchas situaciones conflictivas y que es el futbol en el deporte que más proliferan. Un padre en la grada con su hijo en el campo se convierte en un peligro para el buen desarrollo del juego y para que se rompa el ambiente de deportividad
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LEIDO
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EN Papel, sobre una foto de gran tamaño de un cefalópodo, un texto que dice “Los genios comen pulpo” y luego se matiza: “Salmón, sardinas o atún, dos o tres veces por semana, es la recomendación de la Organización Mundial de la Salud para surtirnos de Omega 3, una grasa excelente para la memoria”
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EN TWITER
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- KIM JONG-UN: Esta tarde van a desalojar a Obama de la casa en la que lleva viviendo ocho años, ¿dónde están ahora la PAH y Ada Colau?
- GERARDO TECÉ: Si escucho a alguien en Sevilla quejarse del frío me quedo con donde vive y en julio lo espero su portal con un bate de beisbol y una rebeca
- DEBACLE: Hace frío porque lo dice Telecinco y punto.
- DIOS: Telediarios, lleváis una semana informando de que hace frío en invierno. Como os mande una glaciación os vais a enterar.
- BAH: Frío Siberiano. Porque Siberiano es cosa de hombres
- EL AGUIJON: Los mismos que están utilizando #OlaDeFrío son los que quieren venderte el calentamiento global.
- EL MUNDO TODAY: Las bajas temperaturas obligan a los españoles a comentar las bajas temperaturas:
- GUILLERMO COBO: Yo probé a hablar de la filosofía Leibniz en el ascensor pero es difícil en menos de 400 plantas.
- PROFETA BARUC: Como la ola de frío la traiga Seur no nos va a pillar en casa.
- PASTRANA: Se han incautado a los cabecillas de UGT en Asturias varios relojes de lujo, dinero en metálico, una caja de gambas y 3 kilos de centollos.
- JO NI CAS: Hola,soy Lorenzo de Medici y vengo a su posada hambriento y agotado tras partir de Florencia hace ya dos días – Pues Mecenas y a la cama.
- ABELAITS ON: Lo que echo mucho de menos de los 90, es poder hacer el ridículo sin que te graben.
- ANTOÑITA TATUAJES: Tu secreto de belleza es muy muy secreto.
- JOSE LUIS CUERDA: Poner todo patas arriba, coloca muchas cosas en su sitio.
- DE ALMERIA: Las clases especiales para superdotados serán de 4 a 5:30. – ¿De la mañana o de la tarde? – Tú mejor no vengas.
- REINAMORA: Y de repente llega alguien con mucha luz, y no le importa lo oscuro que estés, y se queda ahí, a un latido tuyo, alumbrándote.
- EZEQUIEL: Si todos los esfuerzos por cambiar el mundo los hiciéramos por cambiar nosotros cambiaría el mundo.
- ANNA BLUE: Quedarse con la duda, también mata.
- MOUS TACHE: Lo tengo todo controlado menos una o dos mil cosas
- GRACE KLIMT: Pienso seguir soñando mucho porque de algo hay que vivir
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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COMO estos días han tocado “catástrofes”, la mayoría de ellas aparatosas pero nada más, uno de los lectores habituales me ha pasado sus recuerdos sobre otra notable alarma que sufrió la ciudad, aunque no directamente relacionada con ella: “Fue en los años 50 cuando se declaró un voraz incendio en la térmica de Ponferrada; tan gorda fue la cosa que los servicios de incendios de la empresa, los del ayuntamiento y los de otras localidades limítrofes, no eran suficientes para sofocar el siniestro. Pidieron por lo tanto ayuda a otras provincia y a otras regiones. Recuerdo, cuenta nuestro lector, que los bomberos de La Coruña tuvieron un gran protagonismo y que para llegar a Ponferrada hubieron de pasar por Lugo. Accedieron a la ciudad por la Avenida de La Coruña, entraron por la puerta de la Muralla a la calle de San Marcos y cruzaron el centro urbano. Eran varios coches, en un tiempo que en Lugo había muy pocos, que iban a gran velocidad y haciendo sonar las campanas (antes no tenían sirenas sino campanas). La gente de Lugo no sabía que estaba pasando y si el incendio que iban a apagar estaba en Lugo ciudad, en la provincia o fuera de ella. Mientras no se aclaró, hubo todo tipo de especulaciones y por supuesto la lógica alarma”
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EL RINCON DEL LECTOR
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“ANALISTA Marilyn” y el “Octopus Larpeiro, se lían por una receta:
• ANALISTA MARILYN:
Amigo Octopus, un poco de queso de cabrales, -poco- desmigado en la sartén en el aceite que queda de freir medallones de solomillo,(sea de vaca o cerdo) añadiendo una chisca de nata líquida o leche, pimientas de todos los colores y/o mantequilla al gusto, está buenísimo, acompañado de una buena fuente de patatas fritas a lo Paco Rivera.
Cambie lo de vertederos por cuevas, o les va arruinar el negocio a los asturianos primos hermanos.
Me acaban de poner nuevas cadenas de televisión, pasaré la tarde noche viendo al Trumpito, ya tengo el dicionario a mano.
Nota: Me faltó mencionar el tercer acompañamiento: ensalada de escarola y granada ahora que están del tiempo. (más que nada para contentar a ambos).
• OCTOPUS LARPEIRO:
“Querido Analista: hombre por dios, le parece a usted que el Cabrales tiene poca leche para añadirle más leche, nata y mantequilla? Le parece que tiene poca grasa para añadirle lo anterior más aceite de oliva? A mí me gusta la grasa pero en su justa medida. En general no me convence mucho la cocina con queso, enmascara todo, y eso que me considero un cheeslover. Lo que usted propone es una guarrindongada de libro. Y sobre patatas fritas, ni le cuento.
En cuanto a lo de los primos hermanos, no deja de tener su gracia.
No tenga usted escrúpulos, mate a su madre y si hace falta a su abuela (gastronómicamente hablando, claro). Es la única forma de no ser un troglodita gastronómico.
• ANALISTA MARILYN:
“Octopus, le permito que me tilde de troglodita, que lo soy, pero tengo que decir que ha llegado asustarme leyendo sus consejos hacia la suegra, como no tengo abuelas, por un momento creí que iba a seguir con la parienta, dada la pequeña controversia aquí habida, sobre el espinoso tema.
Además esa clase de métodos, (el envenenamiento) son propios de las mujeres, y yo, como Jorge Negrete, me considero muy macho.
En cuanto a las grasas, hombre, el solomillo yo lo hago prácticamente a la plancha y con algo tengo que “disolver” el queso para hacer la salsa.
Añado que para que, para no enmascare demasiado el sabor de la carne, salseo parcamente, apenas un poquito por encima del filete.
Usted me tomó al pié de la letra lo de la nata y/o mantequilla, que yo ponía como optativos porque a mi me parece que suaviza al cabrales.
De cualquier forma, como soy un simple cocinillas “aficionao”, salvo su aversión a las patatas fritas, tomo muy en cuenta sus observaciones.
Abrazo que se corresponde.
• OCTOPUS LARPEIRO:
“Querido Analista: Si el solomillo, o el entrecot es de buena calidad, yo simplemente dejaría caer sobre él unas escamas de sal al gusto y si su tensión se lo permite y después masturbaria el molinillo de la pimienta negra, también sobre la carne. Si la carne es mala puede hacer lo que quiera, pero sabiendo que no va a mejorar.
En cuanto al Cabrales, coja una rebanada de buen pan, puede dejarse aconsejar por nuestro anfitrión, tuéstelo y extienda el queso para que se funda con el calor del pan. Abra su vino favorito. Si le caen dos lagrimones, perdóneme.
Post scriptum: yo no le tengo manía a las patatas fritas. Simplemente me estoy desenganchando.
Siempre es un placer hablar con usted. Un abrazo.”
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del jueves:
1) Partido de futbol Real Sociedad-Barcelona.- 3 millones de espectadores.
2) Informativos Telecinco 21h.- 2,8 millones.
3) “El Hormiguero”.- 2,8 millones.
4) “Cuéntame…”.- 2,7 millones.
5) “Pasapalabra”.- 2,6 millones.

- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘El programa de Ana Rosa’ (19.2%)
Antena 3: ‘Espejo público’ (17%)
La 1: ‘Cuéntame cómo pasó’ (14.9%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (11.1%)
Cuatro: ‘Las mañanas de Cuatro’ (10.9%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (9.2%)

- El informativo con mejor share ha sido Telediario 1 con un 18%.
- “Minuto de oro” para “El Hormiguero”; a las 22,44 horas veían el programa 4.029.000 espectadores, con unas cuota de pantalla del 19,6%
- Telecinco estrena este sábado a las 22.00 la segunda edición de Got Talent España, que tiene a Risto Mejide como gran novedad en el jurado del programa. El publicista estará con Jorge Javier Vázquez, Eva Hache y Edurne.
De esta manera, Telecinco vuelve a ubicar el programa de entretenimiento en la noche de los sábados, como alternativa a La Sexta Noche y al cine de Antena 3.
Got Talent se une a los estrenos (GH VIP, Sé quién eres) que han desembarcado en Telecinco este enero con el objetivo de recuperar el liderazgo del mes que perdió en diciembre. (Fuente: ECOteuve)
- Según publicas ECOteuve, Mercedes Milá que ha sido fiel durante los últimos 13 años a Mediaset le pondrá los cuernos a su cadena participando el próximo martes en “El Hormiguero”, programa de la competencia. En los años 90, Milá trabajó para Antena 3 con programas como “Queremos saber”, “Más que palabras” y “Sin Límites”.
- Pero el bombazo de “El Hormiguero” para las próximas semanas lo da a conocer Vertele: “El Hormiguero’ ha conseguido cerrar la entrevista más buscada y esperada por los medios españoles. Isabel Pantoja acudirá como invitada al programa de Pablo Motos el lunes 30 de enero
El espacio producido por 7 y Acción se apunta de esta forma la entrevista que era objeto de deseo por todos los programas televisivos, revistas y en general medios de España, y promete concitar una atención que a buen seguro se traducirá en un importante dato de audiencia.
Será la primera vez que la tonadillera atienda a un medio desde que salió de prisión. Un hecho que se produjo el pasado 2 de marzo de 2016. Pantoja romperá, por lo tanto, 10 meses de silencio mediático prácticamente total y dará la cara en un programa.
- Cuatro abre a partir del lunes una nueva ventana a la actualidad y los reportajes en directo con el estreno de Crónica Cuatro, nuevo programa creado por el equipo de Informativos de Mediaset España presentado por la periodista Ane Ibarzábal.
Reportajes de actualidad, crónica de sucesos y las claves y las noticias más recientes ocurridas a nivel nacional e internacional tendrán en este espacio cada tarde entre las 19.30 y las 20.00 horas a través de conexiones en directo con una red de reporteros y corresponsales de la redacción de Informativos de Mediaset España, quienes trasladarán a los espectadores toda la información de los hechos desde el lugar de la noticia.
Aunque solo durante media hora, el nuevo programa rivalizará con Más vale tarde, el espacio que presenta Mamen Mendizábal en La Sexta.
- Cadena COPE ha logrado su objetivo. Después de cinco años de pérdidas ha logrado cumplir el compromiso de Fernando Giménez Barriocanal ante los accionistas y volver en 2016 a los números negros. Las cifras que están pendientes de ser auditadas hablan de unos beneficios que rondarán los cuatro millones de euros. La cifra que ya había sido adelantada en octubre por el propio Barriocanal, se ha podido confirmar al cerrar el ejercicio, a pesar de los vaivenes de fin de año de todo el sector.
Las causas se encuentran en el excelente comportamiento de los ingresos por publicidad de COPE, que crecieron este año en torno al 15%. El dato está muy por encima de la media del sector de Radio que ha crecido cerca de un 3%, según las previsiones de los propios dueños de las cadenas. La clave de COPE ha sido sin dudas el tirón de Carlos Herrera que ha disparado la publicidad en su franja de emisión y que ha arrastrado parte de su tirón al resto de la parrilla. (Fuente: PRnoticias)

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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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UNA noche más con Manola y con ambiente meteorológico similar al de las anteriores: frío y cielo totalmente despejado.
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LAS FRASES
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“Confiamos porque somos precavidos” (Epicteto)
“La teoría es el capitán y la práctica el soldado” (Leonardo da Vinci)
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LA MUSICA
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VEINTE millones de personas vieron y oyeron en la Red esta sencilla, pero muy agradable versión de un clásico La Vie En Rose. Creo que es la canadiense Lula Lounge la que la interpreta con el único respaldo de una guitarra. Es un acústico perfecto.

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EL TIEMPO QUE VIENE
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PARECIDO al de ayer, con el añadido de nieblas matinales (que ayer no las tuvimos) y luego sol. Las temperaturas seguirán bajas, con estas extremas:
- Máxima de 10 grados.
- Mínima de -1 grados.

EL ESLOGAN

20 de Enero , 2017

EL presidente de la Diputación presentó en Fitur el último eslogan sobre Lugo. Debe ser el número 100.000 por lo menos y todos su antecesores escasamente atinados. Nada atinados para ser sinceros. Este, tampoco. Porque el presidente tuvo que explicarlo y cuando un eslogan hay que explicarlo es la mejor demostración de que no es bueno.
“Lugo cambia” es la frase con la que pretendemos vender la provincia (vamos listos) y al explicar su significado Darío Campos dijo algo así como que significaba que no era lo mismo la costa que el interior o la playa de las Catedrales que la Catedral de Lugo (no fueron exactamente estos los ejemplos que puso, pero sí la fórmula utilizada). En síntesis una perogrullada porque lo que realmente se quería destacar era la variedad de lo que Lugo podía ofrecer, pero eso nada tiene que ver como el cambio. Lo raro es que nadie se haya dado cuenta. Estarían pensando en otra cosa. De todas maneras no pasa nada, porque no tardarán en presentar otro eslogan diferente. Lo peor es que será del mismo estilo. ¡Vaya por Dios!
P.
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CHICHA MALVAR (q.e.p.d.)
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AYER jueves por la mañana fui a darle un abrazo a Tomás Notario. Estaba en el tanatorio velando el cadáver de su esposa Chicha, con la que se había casado hace casi 60 años (habían hecho en el 2010 las Bodas de Oro). Se conocieron en Pontevedra cuando él fue destinado allí como Ingeniero de Puertos Camino y Canales de Delegado del Instituto Nacional de Industria, para poner en marcha las obras de la celulosa. Poco después se vinieron a vivir a Lugo de donde no se han movido.
Chicha ha sido la compañera perfecta, porque ha estado siempre respaldando a Tomás en su vida profesional, en su vida pública, en su vida política y en su vida social. No ha habido en el Lugo que yo conozco, una pareja, con él político, que haya mantenido siempre una vida pública tan intensa y prolongada en el tiempo. Hasta que Chicha, no hace mucho, se puso enferma, a Tomás y a ella se los podía ver todos los días en una terraza de la Plaza de España, siempre rodeados de amigos; también tuvieron tertulia en el Gran Hotel, del que Tomás fue uno de los impulsores. Y a Chicha era raro el día que yo no me la encontraba por la zona del Mercado de Fingoy.
Una de esas parejas a las que se echará de menos, aunque espero que Tomás siga frecuentando a sus muchos amigos, entre los que me encuentro. Trataremos de que sobrelleve menos mal la ausencia de Chicha.
P.
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¿QUÉ PASÓ CON ELLOS?
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DOS sucesos de gran eco se produjeron hace semanas y separados por muy pocos días en la ciudad: atentaron contra el San Vicente de la fuente y lanzaron enormes piedras desde la Muralla. Se publicó que los lanzadores de piedras habían sido identificados y ahí murió el asunto. No se sabe si fueron también detenidos, no se hizo pública su identidad y tampoco si se iba a seguir algún procedimiento contra ellos.
Peor fue lo de la fuente: ni mu. Y eso que hubo testigos y hasta es probable que imágenes. Pregunta de un lucense radical: “¿Qué hubiera ocurrido si los autores del “número” de la Plaza del Campo en lugar de atentar contra la imagen de San Vicente le hubiesen prendido fuego a las casas de la zona? ¿Tampoco se sabría nada de ellos? Pues estamos listos”
P.
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UN AFICIONADO SINGULAR
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“¡HALA Lugó, hala Lugó”; así Lugó, con acento en la o. Ya en el viejo Ángel Carro se oía el grito de ánimo al equipo blanquirrojo de José María Rodríguez Lago. Él, a la hora de animar, no se sumaba a ningún grupo. Actuaba en solitario y nadie osaba competir con él. Fue uno de esos aficionados singulares que pasan a la historia y no sólo por su presencia en las gradas, sino también por su trabajo en favor del futbol modesto y su presencia en algunas directivas de diversos clubs, en Lugo entre ellos. Cofundador del Club Sagrado Corazón, jugadores veteranos de la sociedad cierran mañana una serie de acto de homenaje con un triangular en el que también participaran los veterano del Deportivo y del Celta de Vigo y que se celebrará el
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CRISTINA PATO
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CRISTINA Pato ha sido fichada por la prestigiosa Universidad de Harvard. Ahora Cristina es mucho más que una gaiteira buena y famosa, que lejos de conformarse con eso, que no es poco, lleva años formándose en prestigiosos centros sobre todo de América y en especial de los EE.UU. Ahora mismo es una músico en el más amplio sentido de la palabra, capaz de dirigir, componer e interpretar varios instrumentos.
Yo la conocí cuando era una simple integrante del grupo orensano “Muthenroy” y vino a actuar a Lugo en las fiestas del Corpus del año 1995, los trajo el mánager Carlos Barandela, que se puede considerar su descubridor y que hasta no hace mucho, puede que todavía siga, era el representantes de Cristina.
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CENA Y COPA CON…
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LA charla que cada sábado publica EL PROGRESO con un personaje importante, tendrá mañana como protagonista de al Director de la Real Academia Española, el lucense Darío Villanueva. No hace falta que les diga que contará muchas cosas de interés y actualidad y que lo que dice servirá para que los lectores pasen un buen rato. Les recuerdo a aquellos que no puedan leerla en la edición de papel, que también sale en la digital y que se reproducirá en la bitácora el domingo.
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SIN COMENTARIOS
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“Es inaudito que una jueza que no entiende catalán pida que se hable castellano, la abogada se ponga borde y sancionen a la jueza.”
(Pedro J. Ramírez, periodista)
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REFLEXIONANDO
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HOY toma posesión el nuevo presidente de USA. Ayer le vi bajar del avión y en el primer plano se le podía ver una corbata roja del mismo tamaño que las que llevaban antes los payasos de circo. Dicen las normas de la elegancia que la punta de la corbata debe quedar a la altura del cinturón. La del Sr. Trump se pasaba como 10-15 centímetros. Parece imposible que un hombre de tantos posibles no tenga al lado alguien que le advierta. ¿O lo haría por provocar?
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VISTO
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SI quieren conocer la personalidad de su perro, observen su forma de dormir:

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OIDO
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EN la radio. Última moda: uñas postizas con fotos. Se envían las imágenes en soporte digital a la casa especializada y esta las devuelve integradas en las uñas. Se pueden llevar de la familia, de mascotas, de personajes de la historia y también, claro, de sus ídolos musicales o deportivos.

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LEIDO
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LUCIA Crespo es una española de 26 años profesora e investigadora en física nuclear de la universidad noruega de Oslo a la revista Papel ha dicho sobre las aplicaciones de la física nuclear a la medicina: “Hay un proyecto en nuestro grupo de investigación, cuyo objetivo es incorporar a medicamentos contra el cáncer un isótopo emisor de partículas alfa, que hacen que el fármaco afecte sólo al tumor y no dañe el tejido sano que hay alrededor”
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EN TWITER
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- JAVIER RUIZ TABOADA: De casa hay que ir al colegio educado. Del colegio hay que volver a casa aprendido.
- ISMANAZ: Camiseta térmica, zapatillas para pronador, mallas extra fit, móvil con gps y programa de training… Todo listo. Ea, a por churros.
- SUPER FALETE: No me he sentado en todo el día. Voy a llamar a mi madre para contárselo y que esté orgullosa de mí.
- PITER COHEN: Tu rendimiento en el trabajo, es directamente proporcional a la cantidad de batería que te queda en el móvil al finalizar la jornada.
- FERNANDO REINA:
-Mamá, en el colegio me llaman pedante.
-¿Y qué haces?
-Mirarles con desdén y azotar sus almas impías con el látigo de mi indiferencia.
- KIM JONG-UN: Año 2048, Pedro Sánchez vuelve a acercarse a Ferraz a intentar presentarse a las primarias.
- OLALÁ DE FUÁ: Querido cuerpo: no preveo una glaciación en breve. Puedes dejar de acumular grasa en la barriga si quieres.
- VADIN:
-¿Cómo vas a vaciar el agua de la piscina?
-Con una bomba.
-Joder Ahmed, ¿es que no sabes solucionar los problemas de otra forma?
- YEYO DE BOTE: Los 3 minutos al día en los que puedo respirar por la nariz son maravillosos.
- LALI: Una del trabajo me ha dicho “Gracias gordi” por ayudarla con una cosa y ahora estoy rayadísimo con que si he engordado mucho en Navidad.
- ALFREGO: Para perder peso es bueno beber mucha agua. Por ejemplo 200 litros al día.
- PASTRANA: La primera criba en las primarias del PSOE la hará Miquel Iceta. Aquel candidato al que apoye quedará automáticamente descartado.
- MI OTRO YO: Así que esto lo hacen los antitaurinos que han creado una Ley contra la tauromáquia porque son amantes de los animales. Muy lógico todo: “La generalitat matará la mitad de los toros bravos de la Illa des Braus”
- MERCEDES ROMÓN: Rufián: “Cada mañana me levanto con ganas de volver a mi vida anterior”. Iñaqui López: “Pues entonces va a volver al paro”
- BIMBOLLES: Hoy, en la nave del misterio, el curioso caso de un señor con barba que ha ido a ver La La Land y no lo ha comentado en las redes.
- FRENOPATIX:
-¿Qué tal te va con la empresa de vehículos anfibios?
-Me ha salido rana.
- BAH!: Está bien que los niños puedan entrar en los bares, así pueden ver adultos bebiendo alcohol, jugando a tragaperras y comprando tabaco.
- ACHE: A Marilyn Monroe la querria yo haber visto en Burgos durmiendo solo con dos gotitas de Chanel nº5
- FORTWETTOS: La risa de un niño pequeño te cambia el ánimo siempre. Y más si es a las tres de la mañana y no tienes niños pequeños en casa.
- SATÁN: Dios creó el mundo en seis días el séptimo descansó y yo inventé el LUNES.
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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AYER nos referíamos en esta sección al incendio del polvorín de Las Gándaras y a la alarma que había generado en la población de nuestra ciudad, muchos de cuyos habitantes abandonaron sus casas para refugiarse en las riberas del Miño. Eso ocurrió en los años 40, cuando yo era muy pequeño. Por aquella época hubo otra situación de alarma, que también tengo perfectamente presente. En este caso la alarma entre un sector de la población se generó a raíz de un cambio de los colores del cielo, que exhibió de repente una gama desconocida. Por aquellos años 40 se había producido el lanzamiento de dos bombas atómicas sobre Japón que acabaron con la Segunda Guerra Mundial y no faltó quien atribuyó aquellos cambios de color del cielo a los efectos de la bomba atómica. Recuerdo que muchos de los que vivíamos en Recatelo, con los niños a la cabeza, nos pasamos por la Muralla para ver mejor lo que pasaba. Y no fuimos los únicos; centenares o tal vez miles de lucenses tuvieron la misma idea y se subieron al monumento romano. ¿Y qué había pasado? Pues que los lucenses habíamos tenido la oportunidad de disfrutar de una aurora boreal; por lo que se deduce de la expectación despertada, era la primera vez que se veía aquí algo así.
Hablando de esto con uno de los lucenses de buena memoria, me aportaba que a finales de los años 50 se había visto en Lugo otra aurora boreal, pero que aquella no había generado la misma reacción que la de los años 40. Se supone que los lucenses estaban ya más acostumbrados a estos fenómenos atmosféricos.
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EL RINCON DEL LECTOR
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- ANALISTA MARILYN y las patatas:
Es verdad lo que cuenta el Sr. Rivera sobre las patatas, yo procuro comprarlas de las que no vienen lavadas, y lo que no es de recibo es que en Galicia, donde eran tan buenas cuando yo era jovenzuelo, en las pasadas Navidades, por más señas, en el Carrefour de Vigo de Rúa do Miradoiro, unas muy bonitiñas eran…de Polonia.
Otra cosa que me fijé era que las habas para el caldo, los garbanzos y las lentejas, suelen ser made in Argentina, USA, hasta de Canadá. Me costó encontrar de León, eso sí, eran un poco más caras.
Cosas de la globalización, con eso va acabar Don Trumpito en un santiamén cuando implante sus medidas proteccionistas, salvo que le metan en vereda los contrapoderes del Congreso, industria armamentística etc y le sujeten las riendas, porque todo indica que sigue desbocado, dicen que en la primera entrevista a medios europeos, augura la descomposición de la UE, manifestando su satisfación con el Brexit, describiendo la OTAN como anticuada y acusando a sus miembros de que no gastan lo suficiente en defensa sugiriendo levantar las sanciones contra Rusia, y promete a Gran Bretaña un acuerdo comercial especial dos meses después de que abandone la UE.(Ya me parecía a mí que la chulita de la Madame May tenía al primo del zumosol detrás).
Si no pretende acabar con la Unión europea, que venga Dios y lo vea, dado que no parece capaz de hacer coherentes sus exigencias a la UE para que se haga cargo de su defensa, más bien parece que lo que desea es que la UE se vaya al garete.
Porque si su punto de vista es que la UE sea autónoma defensivamente debería evitar a toda costa que se convierta en una jaula de grillos. De ahí la reticencia y prevención de muchos hacia su persona.
RESPUESTA.- Esta temporada, salvo unas que fui encontrando con lupa y otras que me regalaron, fue imposible comprar patatas de la tierra. Hay millones de metros cuadrados a monte y las patatas gallegas son unánimemente elogiadas. No se entiende que no se cultiven masivamente y no sean uno de los productos de nuestro campo que pueden dar dinero a los agricultores.

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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del miércoles:
1) “Mi casa es la tuya”.- 3 millones de espectadores.
2) Informativos Telecinco 21h.- 2,8 millones.
3) “El Hormiguero”.- 2,7 millones.
4) “Pasapalabra”.- 2,3 millones.
5) Telediario 2.- 2,3 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘El programa de Ana Rosa’ (20.5%)
Antena 3: ‘Espejo público’ (19.7%)
La 1: ‘Aquí la tierra’ (13.1%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (12.8%)
Cuatro: ‘Las mañanas de Cuatro’ (9.7%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (9.5%)
- El informativo con mejor share ha sido Telediario 1 con un 17,4%
- “Minuto de oro” para “El Hormiguero”; a las 22,38 horas veían el programa 3.803.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 19,3%
- Entre Bisbal y el cambio de día de emisión, nunca se sabrá quién ha influido más en el aumento de la audiencia del programa de Bertín Osborne que después de cierto tiempo ha vuelto a liderar las audiencias.
- La final de ‘Tu cara me suena 5′ ya tiene fecha en Antena 3. La cadena de Atresmedia coronará al ganador de su quinta edición el viernes 3 de marzo en prime time, tal como ha confirmado VERTELE.
El talent show producido por Gestmusic vuelve esta semana con nueva gala tras el parón, y encara el camino hacia los directos, que llegarán próximamente a Antena 3.

- Un alojamiento de calidad puede hacer realidad las vacaciones de tus sueños. Pero un mal hotel puede convertirlas en un infierno. El hotelero español Kike Sarasola aterriza en DMAX para poner su reputada experiencia en el sector al servicio de propietarios de hoteles en graves apuros. El próximo martes 24 de enero, a las 22.30, DMAX estrena Este hotel es un infierno, la adaptación española del exitoso formato internacional Hotel Hell, cuya versión original presenta el chef y empresario Gordon Ramsey, y que en nuestro país conduce Kike Sarasola, presidente y fundador de Room Mate Hotels, reconocido como uno de los hoteleros más rompedores del sector. (Fuente: ECOteuve)
- El consumo a través de plataformas de suscripción representa el 20.4% del total en 2016, su mejor registro desde su nacimiento. Fox, TNT y beIN LaLiga son los canales que encabezan el ranking. El Barça-Real Madrid es la emisión lineal más seguida del año y el séptimo episodio de la 7ª temporada de ‘The Walking Dead’, el diferido más visto. (Fuente: Vertele)
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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EL paseo con Manola en medio de un ambiente igual que el de las últimas noches: mucho frío y cielo completamente despejado.
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LAS FRASES
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“Creer inteligente al que sabe muchas cosas de memoria es como considerar sabio al que tiene en su casa una gran biblioteca” (Carlo Dossi)
“Cuando un estúpido hace algo que le da vergüenza, siempre declara que es su deber” (George Bernard Shaw)
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LA MUSICA
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“FLY Me To The Moon” (“Llévame a la luna”) es una de mis canciones preferidas y he escuchado de ella docenas de versiones, pero ninguna con el piano como base como es esta de Beegie Adair Trio

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EL TIEMPO QUE VIENE
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VOLVEREMOS a disfrutar de una jornada de sol espléndido, pero también de frío, aunque el termómetro subirá un poco en relación con las jornadas anteriores. Las temperaturas extremas previstas son:
- Máxima de 11 grados.
- Mínima de 2 grados.

EL MUSEO DIOCESANO, A PUNTO

19 de Enero , 2017

LA Catedral es con la muralla lo más visto por los turistas, y para la próxima temporada alta de visitantes va a contar con un aliciente más porque ya estará abierto al público el Museo Diocesano, cuyos trabajos de instalación están prácticamente terminados. Todos los que saben de qué va la cosa dicen que va a sorprender.
El Vicario, Mario Vázquez Carballo, con el que coincidí en los actos de San Antón, me decía que no hay una fecha fija para la inauguración y apertura, pero que seguro que será en la primavera.
P.

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PASEO CON TERESA
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DESPUÉS de seis meses en India trabajando como cooperante, ha regresado a Lugo Teresa Vila y ayer mismo volvía a su trabajo como abogada. Paseé un rato con ella para que me contase algo de esa nueva experiencia, que no es la primera en India y de la que ya escribió mucho en está bitácora a la que envió cerca de un centenar de crónicas: “En el reingreso en la vida de aquí me he encontrado con cosas que me “sorprendían” como darle al grifo y que saliese agua, poderme lavar los dientes con agua limpia, las ciudades pequeñas… Piensa que en India son normales ciudades de muchos millones de habitantes, 10 millones por ejemplo. Calcuta tiene 15 millones.
- ¿El reencuentro con la comida?
- En una cena con compañeros de Fingoy, que fue la primera que hice tras el regreso. Pero la comida no fue lo que más eché de menos. La comida India me gusta.
- ¿Has visto muchos cambios?
- No, está todo lo mismo. Pero es que hacía menos de un año que había estado alli. Difícil que cambiase.
- Algo que te sorprendiese especialmente.
- Los controles de seguridad en los aeropuertos y como la gente, cientos de miles de personas, millones, soportan las molestias. Lo primero que hacen es prohibir la entrada en los aeropuertos a todos los que no lleven billete. Allí nada de amigos o familiares a despedirte o a recibirte y cacheos intensos, minuciosos, a todo el mundo.
- ¿Y cómo ha quedado la gente que reubicasteis profesionalmente?
- Se ha hecho una gran labor en poco tiempo. Trabajan con las máquinas de coser que les hemos llevado y se está vendiendo toda la producción. Pero necesitan que se les esté encima. Se quejan de que haya gente que las mande, pero si no se las manda no trabajan. Es un país muy diferente con gente diferente.
- ¿Y la cosa de la cultura y de los estudios?
- Los universitarios tienen cada vez más centros. Es normal que una ciudad grande cuente con varias universidades; 5-6 universidades.
- ¿Piensas volver?
- Claro. En cuanto reúna un poco de dinero
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LA OPINIÓN DE UN GAITEIRO
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ME había comprometido a recabar opiniones sobre la rondalla de San Eulalia de Mos, a raíz de un concierto en los inicios del año que fue reproducido en Internet y que a mí me sorprendió agradablemente luego de que lo enviase a la bitácora Suso Armesto. Una impresión que me interesaba es la de Victor Otero, gaiteiro, vicepresidente que fue de la Asociación de Gaiteiros Galegos y asesor del BNG en el Ayuntamiento de Lugo. Con él tengo largas parrafadas sobre cuestiones culturales. Esto es lo que piensa de lo que han hecho los de Santa Eulalia de Mos:
“A rondalla de Santa Eulalia de Mos foi capaz de converterse nun fenómeno viral a través das redes sociais grazas a unha espectacular interpretación de «Thunderstruck», un tema do grupo heavy AC/DC, con instrumentos, formación e estética propia da música tradicional galega. Esta é unha demostración de que a música tradicional galega, e as persoas que participamos dela, evolucionamos. De diversos xeitos fomos capaces de trasladar uns instrumentos e un xeito manifestar a nosa identidade dende o mundo rural do século pasado ata a sociedade actual, máis urbana e mediatizada. A música é unha manifestación social e debe evolucionar e acompañar a quen aquí vivimos dun xeito natural e sen imposicións. Fenómenos como o da rondalla de Mós indican o que sempre soubemos “os gaiteiros somos uns cracks !!!”.
Y aproveché la oportunidad la pedirle otra opinión sobre la proliferación de las batukadas:
“Para min, absolutamente respectable que cada quen aposte por facer o tipo de música que máis lle guste. É certo que apareceron recentemente no noso país e como colquera tipo de música hai quen o fai ben e quen o fai mellor, hai a quen lle gusta e a quen non… Como sucede con moitas agrupacións, entendo que terán o seu momento de auxe, permanencia e decadencia, todo son modas ciclicas ao fin. A percusión vai no ADN do ser humano estivo con nós dende a época das cavernas e é a manifestación máis primaria da música, por isto é normal que a contundencia rítmica destas formacións nos emocione e faga mover os pés”
________________________________________P.
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NICOLAS SANTOS (Q.E.P.D.)
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ME pasé por la salida del Círculo en la que tradicionalmente los aficionados al ajedrez celebraban (y celebran sus partidas) y que ahora también ocupan los seguidores de otros juegos. Allí hablé con unos veteranos jugadores que me indicaron que la mayor concentración de practicantes allí se producía los fines de semana y que en la actualidad había otros lugares de la ciudad para practicar este juego. En la charla con estos dos aficionados nos remontamos a tiempos pasados y recordamos jugadores como Rodrígo (un veterinario que llegó a subcampeón de España) y Nicolás Santos, lucense y funcionario de la diputación que ha sido uno de los mejores jugadores que ha dado nuestra ciudad. Allí me enteré de que Nicolás había fallecido hace unos meses, concretamente en mayo del pasado año. He hablado aquí varias veces de él porque ya jubilado paseaba mucho con su mujer y yo me paraba con ellos para charlar. Nicolás era una persona muy interesante; conmigo hablaba mucho de muchas cosas y varias; tuve mucho interés en entrevistarlo, encontrándome siempre con una oposición total: “Paco, encantado de hablar contigo de lo que quieras y recordar tiempos pasados del ajedrez lucense, pero por favor nada de entrevistas para publicar”
Una pena la muerte de Nicolás y una pena habernos quedado sin su entrevista.
P.

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HOMENAJE
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AYER miércoles, en mi correo electrónico, recibía esta carta:

“Paco, hace más de un año concretamente el 28 de Abril de 1015 me dirigí a ti a través de tu BLOG en el apartado dedicado al Rincón del Lector para informarte que estaba meditando iniciar un movimiento en memoria del Cofundador del Sagrado Corazón José Mª Rodríguez Lago, luego de pensarlo detenidamente durante unos meses me puse en marcha y como primera medida contacté con mis compañeros de club de esa época los veteranos del Sagrado Corazón a los que les propuse mi idea y tengo que decir que obtuve una INCONDICIONAL RESPUESTA, a partir de ahí juntos decidimos iniciar las gestiones para homenajear como se merecía al más singular de nuestros cofundadores al que todos consideramos el Verdadero Alma Mater del Club. En esta gestiones llevamos cerca de dos años trabajando y como primer acto de agradecimiento le rendimos un caluroso y emotivo homenaje con la presencia de cuatro de sus hijos en la XI Xuntanza del Club el 21 de Noviembre del 2015 Xuntanza que celebramos anualmente en La Plloza y que ese año coincidió además con el 50 Aniversario de la Fundación del Club, ese día con la presencia de cerca de un centenar de exjugadores del club y de la actual junta directiva encabezada por el actual presidente Pereira, le dedicamos un caluroso homenaje de agradecimiento a este inolvidable personaje a través de su hijos.
Pero estos homenajes y agradecimientos de los veteranos del club Sagrado Corazón no finalizaron ese día, su discípulos de los sesenta y setenta teníamos otro objetivo mayor, y después de innumerables gestiones hemos conseguido que el Concello de Lugo en Sesión Ordinaria el 29 de Septiembre de 2016 aprobase por unanimidad NOMINAR los Campos de Fútbol de Las Gándaras con el nombre de nuestro fundador José Mª Rodríguez Lago
Este acontecimiento tendrán su culminación este sábado día 21 en un acto sin precedentes en esta ciudad, los veteranos del R.C.D. de la Coruña que están presididos por el popular Manolete y dirigidos por el mítico Arsenio Iglesias, dispone de los exjugadores Jorge Andrade, Albert Luque, Diego Tristán, Sergio González, Joan Capdevila, Romero, Walter Pandiani, Amavisca, Djalminha, Aldana, Naybet, Elduayen, Manuel Pablo, Donato, Manjarín, Jaime, Songo’o y Julio Salinas entre otros., se enfrentarán a los del Celta de Vigo que dirigidos por Carnero cuenta en su lista con Revivo, Giovanella, Juan Sánchez, Tomás, Emilio López, Javi González, Juanfran, Ito, Patxi Salinas, Maté, Yago Yao, Rodolfo, Otero, Bajetic, Ratkovic, Vicente Celeiro, Mario Bermejo, Gudelj y Ángel López entre otros. Estos dos históricos de Galicia acompañarán a nuestro equipo de veteranos, actuales Subcampeones de Galicia en un triangular a partir de las 11/30 horas en los campos de fútbol de Las Gándaras instalaciones que media hora antes a las 11 por medio de las Autoridades Municipales y Federativas serán nominados como Campos de Fútbol JOSÉ Mª RODRÍGUEZ LAGO en honor de nuestro entrañable fundador.
Este acontecimiento finalizará sobre las dos del mediodía, acto seguido tendrá lugar una comida de confraternidad en la Casa Grande de Nadela con las plantillas de los tres equipos participantes, trío arbitral, actual Junta Directiva del Club, Asociación de Veteranos del Sagrado, Autoridades y Familia del homenajeado.
Con este acto los veteranos del Sagrado Corazón y de manera especial quien escribe, habremos quedado en paz con nuestra conciencia al haber respondido con todo nuestro cariño hacia quien dedicó 50 años de su vida al deporte Lucense en general y al Sagrado Corazón en particular, quien a nosotros nos trató como un padre en nuestra etapa de futbolistas.
Solo nos queda decirle:
DESCANSA EN PAZ, Y…. GRACIAS JOSE MARIA
Firmado; José Luís Corujo Grandela
Exjugador del Club Sagrado Corazón.”
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SIN COMENTARIOS
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“El gran peligro de las religiones es que se concentran en el manejo de las emociones”
(Francisco López-Seivane, escritor)
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REFLEXIONANDO
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MUCHOS las discuten, pero al final a todos les gustan. Me refiero a las patatas, que son el complemento perfecto para muchas comidas y que además no excluye ningún otro acompañamiento, porque son compatibles con todo. Partiendo de esa aceptación generalizada y de su bajo costo, extraña lo poco generosas que son las raciones. En general en los restaurantes las patatas no son de gran calidad, pero además ponen pocas. Prueben ustedes y pidan, por ejemplo, una merluza cocida con patatas. Puede que le traigan dos rodajas de merluza y la mitad de una patata cocida. Con las fritas sucede lo mismo; casi siempre pocas y malas. Un desastre para la gastronomía tal y como yo la entiendo, ha sido la proliferación de patatas de “fabrica”, esas precocinadas que saben a demonios.
No entiendo los motivos por los que no se cuida más este aspecto de la gastronomía.
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VISTO
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FIJENSE como puede llegar a comportarse la reina de la selva:

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OIDO
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EL caso es enredar. Ahora un sector de feministas hacen ruido para prohibir las azafatas en las pruebas ciclistas. En “El Partido de la Doce” de la Cope (madrugada del martes al miércoles) dedican un espacio al tema. Abren un debate, se pone en marcha una votación a través de las redes sociales, entrevistan a personas directamente relacionadas con el asunto y al final queda patente que no se debe hacer nada en este sentido, ni caso a los que han iniciado la campaña en contra de unas mujeres que trabajan y se ganan la vida en eso honradamente.
Pero seguirán dando la matraca.

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LEIDO
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REPORTAJE en Papel sobre el síndrome de Cotard. Los que lo sufren están tan deprimidos que se creen muertos. Se trata de uno de los trastornos mentales más desconocidos. Quien lo sufre piensa que ha fallecido o deja de sentir parte de su cuerpo. En España apenas se conocen casos.
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EN TWITER
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- DIOS: ÚLTIMA HORA: Tras el anuncio de Patxi López de presentarse a las primarias, Pedro Sánchez decide meterse a youtuber.
- ANACLETO PANCETO: Trump ha dicho: “A mí de pequeño me vacunaron de todo” y claro, eso acojona…
- GORMITI: Escribir un libro de autoayuda y dedicar la página de agradecimientos a ti mismo
- BOB ESTROPAJO: ¿Alargar el levantarse de la cama en domingo hasta la siesta, desgrava?
- PITER COHEN: Yo no tengo prejuicios, pero si veo a una pareja donde ella es mucho más guapa que él, pienso que debe tener mucho dinero.
- FRANK CORRALES: Gente que llevan puesta camisetas de Calvin Klein y estoy seguro que no han escuchado ninguna canción de él. Qué asco de gente…
- PAVIS: Y yo que creía que a mi hija de 4 meses le gustaba Metallica y resulta que me suelta mi mujer que aún no sostiene bien la cabeza..
- CHAPLIN: Me vas a echar de menos? -de momento te voy a echar, luego ya veremos
- ROSA: Te lo voy a explicar: La elegancia no consiste en destacar, sino en ser recordado.
- ALMA: Que mi foto de comunión estuviese en el escaparate del fotógrafo del pueblo durante dos años, me hizo crecer en una burbuja celebrity.
- SMYLEY CYRUS: Ardo en deseos de que me pases ese extintor.
- ZOTON: La inicial ilusión de aquellos padres se tornó preocupación al leer que la petición de mano de su hija estaba firmada por un tal H. Lecter
- CHEBOLLA: Yo prefiero pensar que las espinas tienen rosas.
- PASTRANA: Ada Colau: “Soy el rostro de la nueva Europa”. Es lo que tiene confundir rostro con jeta.
- MI OTRO YO: Estoy de acuerdo, @AdaColau es el rostro de la nueva Europa. Concretamente en su tercera acepción: “Desvergüenza, descaro o falta de respeto con que actúa una persona”
- LA VERDAD OFENDE: “¡Despierta, gente, Intimidados por el miedo de parecer racistas no entendéis que aquí está ocurriendo una Cruzada al revés” (Oriana Fallaci)
- VERDADERA IZQUIERDA: El portavoz de Podemos en Pozuelo, que cobra 49.000€, pide un piso de protección oficial. DE VERGÜENZA
- EL RICHAL: Llevo 3 semanas de baja. Cuando llega la Vane del curro me echa bronca por tener la cocina sin recoger. Esto es un infierno. Quiero el alta.
- MONOLOCUS: Me encanta eso que hace la gente de mucho progreso, lo de acabar la frase y añadir: vergüenza.
- MONSIEUR DE SANS FOY: Su capacidad para la demagogia alcanza las altas cumbres reservadas a los tontos del culo.
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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EMPECÉ hace unos días escribiendo sobre los usos del llamado campo de El Polvorin, Rigoletto poco después nos documentó de dónde venía el nombre, añadiendo datos sobre los depósitos de pólvora que hubo en la ciudad, y ayer Suso Armesto escribía para dar más “juego” al tema:
“Mi madre me hablaba de un incendio que ocurrió en el polvorín de As Gándaras una noche y que, al parecer, hizo que el Ejército ordenase desalojar a gran parte de los vecinos de Lugo, bajando hacia el Miño, con el fin de quedar protegidos de la explosión.
Ella recordaba las llamaradas de lo que pudo ser una gran tragedia.
Debió de ocurrir en los años 40, porque Frigsa no existía.
¿Alguien me ampliaría información al respecto?”
Y tras esa intervención de Suso Armesto, me apunto yo al asunto y lo traigo al “Baul…”
Efectivamente por los años 40, era yo un niño muy niño (4-5 años) recuerdo perfectamente como toda la ciudad se alarmó por un accidente que afectaba al polvorín de Las Gandarás, que albergaba mucho material del Arsenal de El Ferrol y que por lo tanto, en caso de un siniestro podía causar una auténtica tragedia. Sí hubo un incendio en la zona, pero no he podido encontrar a nadie que certificase que había sido exactamente en el polvorín. Puede que fuese en su entorno. Hay una evidencia: no hubo daños en la ciudad y el ruido superó a las nueces. Sin embargo sí fue muy grande la alarma y es verdad que centenares, miles de lucenses, se escaparon de sus casas (alguno se tiró por la ventana) y una mayoría se refugió en la zona del río Miño. Mi familia y la gente de Recatelo también fuimos avisados y llegamos a iniciar el camino del río, pero bastante antes de que llegásemos, a la altura de donde estaba hasta no hace mucho el Hospital Provincial, nos tranquilizaron y nos dijeron que podíamos regresar a nuestras casas. Tengo una imagen de aquella “huida”: mucha gente con garrafones cogiendo agua en la que entonces se llamaba “Fuente Nueva”, un poco más debajo, a la izquierda, del colegio de las Josefinas.
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EL RINCON DEL LECTOR
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- CANDELA, sobre violencia machista y acoso escolar:
“La violencia es violencia sin más. Venga de quién venga, sea a niños, hombres, o mujeres. Ahora, no olvidemos q la llamada ‘de género’ es la más alarmista y la que más ‘cotiza’. De subvenciones viven muchos, pues la unión europea también nos envía muchos euritos por cada denuncia.
Dicho lo cual, pase que mis congéneres vean al coco en esos hombres reprobables ¡cómo no!! y que no vean detenidamente la exposición del periodista de marras como un ‘toma conciencia’ de q haberlas hailas. SÍ. Lo que me choca todavía más son los muchos hombres ‘digamos feministas’, esto es, protectores q no se plantean lo mismo q expone Do val. ¿Temen perder aceptación social porque se muevan en esos ambientes y no quieren/puedan discrepar? Cobardía.
Sobre el tema que trata Marta, el de los niños, precisamente escuché esta mañana un debate interesantísimo -creo que en la uno al mediodía-, Llegué cuando acababa ,pero hablaban de la experiencia q ya se está practicando en algunos centros: la del niños mediador (chivato) en las aulas, que haga de cable conductor con padres y maestros. Vale. Pero es muy triste que esta sociedad no dé con otro medio de atajar el tema.
RESPUESTA.- Cualquiera de los dos graves problemas se están tratando con fórmulas que no funcionan. Y mientras no se den cuenta de eso y busquen otras soluciones el asunto irá de mal en peor.

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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del martes:
1) “El Hormiguero”.- 3,4 millones de espectadores.
2) Informativos Telecinco 21h.- 3,2 millones.
3) “Masterchef Junior”.- 2,9 millones.
4) “Pasapalabra”.- 2,7 millones.
5) Telediario 2.- 2,7 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
La 1: ‘MasterChef Junior’ (19.8%)
Telecinco: ‘El programa de Ana Rosa’ (19.4%)
Antena 3: ‘Espejo público’ (18.6%)
Cuatro: ‘Las mañanas de Cuatro’ (10.4%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (10.1%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (9.3%)

- El informativo con mejor share ha sido Informativos Telecinco 21h con un 18,5%.
- “Minuto de oro” para “El Hormiguero”. A las 22,38 horas veían el programa 4.850.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 23,8%
- Ninja Warrior, uno de los formatos de mayor éxito en todo el mundo, da un paso más hacia su estreno en Atresmedia. El nuevo concurso estará conducido por Arturo Valls a quien acompañará en las labores de presentación Manolo Lama, que se ocupará de los comentarios técnicos del programa.
De esta forma, Manolo Lama desembarca en Atresmedia tras su polémica salida de Mediaset hace unos meses. El grupo le retiró como copresentador de Los Manolos y, finalmente, dejó la cadena tras varias semanas en plantilla pero sin programa.
Arturo Valls y Manolo Lama buscarán los atletas más completos que tendrán que superar las pruebas físicas más exigentes y extremas de la televisión. (Fuente: ECOteuve)
- Telecinco se encuentra en plena puesta a punto de la segunda temporada daLevántate All Star. Los buenos resultados obtenidos en la primera edición de la versión con famosos del talent show han propiciado su renovación por nuevas entregas, y durante estos días la cadena se encontraría cerrando el nuevo plantel de concursantes.
Entre ellos, destacaría como fichaje ‘bomba’ Rosa Benito, que según ha informado el periodista Rocco Steinhäuser en Arucitys, está negociando con Mediaset su regreso al grupo como participante del concurso. De esta manera, Chayo Mohedano podría convertirse en su pareja en el programa, ya que juntas han hecho más de una gira cantando sobre los escenarios de diferentes pueblos de España.
La marcha de Rosa Benito de Sálvame después de que su yerno no retirase las demandas contra varios programas de Mediaset no sirvió para nada. Andrés Fernández, marido de Chayo Mohedano, perdió el pasado mes de octubre la demanda contra la cadena y se quedó sin los 150.000 euros que pedía. Aunque puede recurrir, el Juzgado de Primera Instancia de Torrejón condena a Andrés Fernández a pagar las costas del juicio, unos 15.000 euros.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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NADA nuevo ni distinto a noches anteriores. Regreso con Manola del paseo: frío y cielo totalmente despejado es lo que nos hemos encontrado.
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LAS FRASES
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“Dos personas que miran al exterior a través de los mismos barrotes; la una ve el fango y la otra las estrellas” (Frederic Langbribge)
“Los años venideros nos proporcionan muchas ventajas; los pasados nos han quitado otras tantas” (Horacio)
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LA MUSICA
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GRACIAS a Candela ayer he conocido un bolerito muy interesante que “Los Reales del Paraguay” dedicaron a Ibiza. Es bonito, pero le encuentro algo especial, podría valer para otros muchos sitios, pero sitios de América sobre todo. Por ejemplo a Veracruz. Es de ese tipo de canciones que se dedican a un lugar (o a una persona) y que parecen haber sido compuestos pensando en otros (lugares o personas)

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EL TIEMPO QUE VIENE
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SOL y frrrrrio. Las extremas previstas:
- Máxima de 6 grados.
- Mínima de –2 grados.

SENSACIÓN TÉRMICA

18 de Enero , 2017

UNA cosa es la temperatura que marca el termómetro y otra la sensación de frío que se tiene. Le dicen sensación térmica, o algo así, y es la que marca la realidad de lo que el cuerpo siente. Escuché ayer por la mañana que en un pueble de… (¿Huesca?) teniendo una temperatura real de algo menos de 0 grados, padecían una sensación térmica de… ¡-30 grados!
No llegamos a tanto en Lugo el martes, pero… ¡qué frío hizo ayer! Estuve por el centro en la tarde noche y como consecuencia del viento, aunque el termómetro marcaba 2 grados, parecía como si estuviésemos en Siberia. Me consoló una cena en el Rivas de Recatelo con plato único, calamares en tinta con patatas cocidas, que estaban de primera. Y por la calle, ni un alma.

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MIEDO Y PREOCUPACION
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ESCUCHÉ al Gobernador Civil decir que Lugo es, o va a ser (no me quedó muy claro porque no lo oí bien) una de las provincias más seguras de España. ¡Ojalá sea verdad! Porque como decía aquel médico, “no me gusta nada la orina del enfermo”. Tengo motivos para conocer bien Lugo y lo conozco bien. Y lo llevo viviendo intensamente desde hace muchísimo tiempo, porque mantuve y mantengo una tipo de actividad personal que me permitió saber cómo iban las cosas de la seguridad en los años 50, en los 60, en los 70, en los 80… y así hasta ahora. Y con todo el dolor de mi corazón y la mayor de las preocupaciones les voy a decir: no recuerdo unos tiempos tan malos como los presentes y las perspectivas son muy pesimistas. No solo asustan las páginas de sucesos; hay cosas aparentemente pequeñas que ni salen en ellas porque muchas ni siquiera están controladas por las fuerzas del orden, que me preocupan.
Un hecho concreto: hace un par de semanas, en el mismo centro de la capital, a última hora de la tarde, coincidí con un grupo de gente joven nada tranquilizador; ni el grupo ni sus integrantes; no eran dos o tres; eran dos o tres docenas. Su aspecto y sus gestos no los había visto nunca en la ciudad. Preocupante. Y me da que no se está haciendo mucho para evitar que esto empeore.
P.
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SAN ANTÓN
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LLEVO desde que se inició la nueva etapa hace ya varios lustros, haciendo la subasta del día de San Antón y asistiendo por lo tanto y con mascota, a los actos que organiza la Protectora de Animales. Creo que la fiesta de ayer fue con diferencia la más concurrida. A las seis de la tarde, en el sótano de la Plaza de Abastos, docenas de personas y docenas de mascotas, perros especialmente aunque también había gatos, que fueron bendecidas por el padre Amado. Entre los asistentes había un concejal del ayuntamiento, Enrique Rozas, y estaba el Vicario de la Diócesis, Mario Vázquez Carballo, que llevaba su mascota, un perro labrador. Después de la bendición tuvo lugar la subasta. La recaudación, íntegra para la Protectora, ascendió a cerca de 600 euros.
P.
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NUECES
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DE los frutos secos son los más recomendables. La mayoría de los expertos en nutrición y los que entienden de los efectos para la salud de lo que se come, ponen por las nubes al fruto del nogal. A mí me gustan, pero no es fácil encontrarlas ricas, de calidad. Están bien las gallegas y las de la zona de El Bierzo. De allí me han regalado unas de enorme tamaño, casi como un huevo, que son las mejores que he comido. ¿Las peores? No sé si malas, pero no saben a nada las de California.
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GYN TONIC
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NO sé si está bien dicho: soy un bebedor social (o de sociedad). Si tomo una copa tiene que ser en compañía, con amigos, con familia. O sea, que soy poco bebedor, lo que no quiere decir que no entienda. De algunas copas sé bastante, pero hoy me voy a referir a un gyn tonic que tomé el domingo, aprovechando una cena que hubo en mi casa con amigos de mi hijo. Era un ginebra nueva, creo que todavía desconocida por la mayoría. Se llama “The Botánicals” y está muy bien. Eché un dedo de esa ginebra y casi una botella de Schweppes, con hielo y limón. Me quedó redonda. Y la acompañé de nueces. Llevaba tiempo sin tomar una copa tan agradable.
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SIN COMENTARIOS
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Perfectamente descriptible el silencio mediático sobre la agresión a @vox_sevilla por los podemitas en la manifestación sanitaria de Sevilla
(Antonio Burgos, Periodista)
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REFLEXIONANDO
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EN síntesis: “La Comisión Nacional del Mercado de la Competencia (CNMC) acaba de multar a COPE con 150.002 euros por anunciar vino y ron en su programa “Tiempo de Juego”.
Entiendo que no se quiera animar al consumo de cosas que hagan daño (me gustaría saber el daño que puede hacer un vaso de vino o un dedito de ron con Coca Cola). Pero aquí hay una doble vara de medir, porque se deja hacer publicidad de comida basura, que se ha demostrado es culpable del exceso de peso de los niños, o de productos cancerígenos. ¿Por qué no se trata igual a todos?
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VISTO
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Jaime Bayly hace en una televisión suramericana un show muy desvergonzado, del estilo de los que hacía Pepe Navarro y Sardá. Es también un periodista de éxito y ha destacado como novelista. En una ocasión reciente fue finalista del Premio Planeta. En la Red tenemos este vídeo que puede dar una idea de lo que hace y como l ohace. Resulta entretenido.

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OIDO
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HIZO mucho frío durante diciembre y los primeros días de enero. Con este motivo en un programa de radio recordaron temperaturas bajas que se habían registrado en España en el pasado y destacaron a mediados del siglo pasado los 32 grados bajo cero de un pueblo de Lérida y, ya en capitales de provincia, los 21 bajo cero que se registraron en 1971 en Albacete.
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LEIDO
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LO del “brexit” crea cada vez más problemas en el Reino Unido. Debido a los recortes recientes se ha producido una “Crisis Sanitaria” de tal tamaño que la Cruz Roja ha tenido que ceder voluntarios y vehículos a los hospitales por la falta de persona y de ambulancias. Lo cuenta en un reportaje el periodista Carlos Fresneda, corresponsal de El Mundo en Londres. Aunque hay zonas especialmente afectadas como Nottingham, Leicester, Lincoln, Kettering o Northamton, el problema, muy gordo, afecta a todo el país.
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EN TWITER
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- ELDELVIK: Insulto a los de mi equipo cuando se lo merecen… como para no insultar a los contrarios que se lo merecen siempre.
- ALFREGO: Saberse la Constitución de Cádiz de Pe a pa.
- PASTRANA: Para evitar que sigan delinquiendo, a Oleguer Pujol le quitan el pasaporte y a los Dalton el sombrero.
- MI OTRO YO: Me da pena el hijo de Pujol. Ahora van y le quitan el pasaporte para impedir que pueda robar fuera del espacio Schengen. Qué cabrones.
- CARLOS ESTEBAN: Si tu cargo, poder, sueldo y prestigio dependen de un problema, procurarás que no se solucione jamás
- DON RODRIGO: Me suena… en blanco y negro y en Alemania, pero me suena…: “Una aplicación para móviles “señalará” a los comercios a los comercios de Cataluña que atiendan a sus clientes en español (Publicado en La Razón)
- KIKOLO: Chinos en bares sirviendo carajillos, bravas y calamares. El día que se pongan cadena de oro, sello y camisa abierta, estamos perdidos.
- SR. HUEVÓN: Tiene mucho mérito ser imbécil a tiempo completo.
- PROFETA BARUC: Amancio Ortega guarda el colchón debajo del dinero.
- AGENTE CRAICH: La prueba de que la vida es muy perra es que hay que ir recogiendo sus mierdas.
- LUCIA GARCIA: Cada vez que te ríes de un disléxico Dios gata un matito.
- MORENAWER: Mi lavadora tiene mejores programas que la televisión.
- MAYLAIF DHISIS: Hay tantos hijos de puta sueltos que, cuando por fin encuentras a buenas personas, en lugar de alegrarte tu primera reacción es desconfiar.
- EL MAJARA DE TURNO:
-No sé por qué me detiene, agente.
-¿Está de broma, verdad?
-Solo iba por la calle y me resbalé y sin querer tomé 35 rehenes en un banco.
- CROW: Acabo de oír en el bus “yo aguanto cualquier cosa menos el dolor. El dolor lo llevo fatal” ¿Qué es lo que aguantas? ¿Las duchas? ¿El dinero?
- SITA CIRCUS: Hay gente a la que sólo deberían dejar viajar en féretro.
- ZARATHUSTRA CALLAO: Lo siento pero me acabo de reír con un tuit mío. Luego he llorado, pero el buen ratito del principio, ¿qué?
- MIGUELITO: Yo por los chorizos siento amor a primera ristra.
- PATRI: No eres cobarde si tienes miedo, eso no es lo que significa. Eres un cobarde si sabes lo que hay que hacer y no lo haces.
- HANK SOLO:
-Me encantan esos negros altos que dan saltos con las lanzas.
-Pues vete a África, que es donde masai.

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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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EN mi referencia aquí a dulces y dulcerías, me reprochaba “Lectora” que me hubiese olvidado de los bizcochos borrachos, que por los años 50-60-70 no faltaban en la oferta de la mayoría de las pastelerías lucenses. Es verdad y sacado el tema me da la sensación de que ya no los tienen en la mayoría de los sitios. Para ser exactos, no recuerdo haberlos visto últimamente en ninguno. Estaban entre mis preferidos y creo que ahora si se hicieran (que me enteraré si es así) no sabrían lo mismo de bien. A la repostería, lo mismo que al pan convencional, los hornos eléctricos, el amasado a máquina y otras moderneces, le ha proporcionado homogeneidad, higiene, rapidez y economía, pero no creo que en general hayan hecho nada positivo en favor del buen sabor. Hay pasteles de ahora que no saben lo mismo que los de antes. Y puestos a seguir recordando debilidades, otro de los muy demandados eran las “reinosas”, finas láminas de hojaldre casi empapadas de almíbar, se siguen haciendo pero son menos demandadas. Los reyes de la repostería ahora son, en casi todos los obradores, las cañas y los petisús y los milhojas. Me parece que son los grandes supervivientes de la repostería de antaño.
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EL RINCON DEL LECTOR
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SUSO ARMESTO hablando de polvorines:
“Mi madre me hablaba de un incendio que ocurrió en el polvorín de As Gándaras una noche y que, al parecer, hizo que el Ejército ordenase desalojar a gran parte de los vecinos de Lugo, bajando hacia el Miño, ckn el fin de quedar protegidos de la explosión.
Ella recordaba las llamaradas de lo que pudo ser una gran tragedia.
Debió de ocurrir en los años 40, porque Frigsa no existía.
¿Alguien me ampliaría información al respecto?
RESPUESTA.- Yo, mañana. Era muy pequeño, pero lo tengo en la memoria. Ahora es ya muy tarde (las 0,30 del miércoles) para darle vueltas, pero daré mi versión.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del lunes:
1) “Sé quién eres”.- 3,1 millones de espectadores.
2) “El Hormiguero”.- 3,1 millones.
3) Informativos Telecinco 21h.- 3 millones.
4) “Pasapalabra”.- 2,8 millones.
5) Telediario 2.- 2,8 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘El programa de Ana Rosa’ (19.7%)
Antena 3: ‘Espejo público’ (18.3%)
La 1: ‘Aquí la tierra’ (13.5%)
Cuatro: ‘Las mañanas de Cuatro’ (11.2%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (10.6%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (9%)
- El informativo con mejor share ha sido Informativos Telecinco 21h con un 17,4% .
- “Minuto de oro” para “El Hormiguero”; a las 22,40 veían el programa 4.371.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 21,7%
- “Sé quién eres”, la nueva serie de Telecinco, lidera el lunes en su estreno con un 18,9%. Por su parte, Casados a primera vista es segunda opción con un 13,7%, lo que supone una mejora de casi tres puntos. En Cuatro, Tú, yo y mi avatar se queda con un pobre 4,3%

- Sergio Ramos y Pilar Rubio, en negociaciones con FOX para lanzar su propio realityLa presentadora ofrecería a los espectadores consejos para mantenerse en forma
- Los periódicos generalistas estrenaron el último año con una recuperación en sus cuentas, a excepción de El Mundo. El periódico de Unidad Editorial fue el único de los grandes nacionales que cerró el ejercicio 2015, el último con cuentas disponibles, en números rojos. Sus pérdidas ascendieron a los 10,4 millones de euros. La situación de la publicación reflejó así paradójicamente la inestable situación que vivió a la par la redacción tras la salida de Pedro J. a finales de 2014 y la toma de control de dos directores en un solo año: Casimiro García-Abadillo y David Jiménez.
- ¿Y el 2016?. No fue buen año para la prensa. A falta de los datos oficiales, las estimaciones del sector confirmadas por PRnoticias hablan de que la publicidad de las ediciones impresas de los diarios españoles podría haber caído entre un 5% y un 6% al cerrar 2016. Recordemos que en 2015 se produjo un pequeño crecimiento en la inversión publicitaria de los diarios con un alza del 0,4%. Era el primer dato en positivo desde que comenzara la crisis, una cifra que sin embargo no se ha podido repetir tras la importante caída del año pasado que ha hundido al sector en una nueva crisis.
- Julio Ariza, el mandamás de Intereconomía ha puesto en marcha su último y más sorprendente proyecto. Una web al servicio de Donald Trump en la que el grupo Intereconomía intentará ponerse del lado del próximo Presidente de los Estados Unidos en su guerra con los medios de Comunicación. Denominada “presidentetrump.es”, el portal es básicamente una página de informaciones lacayas en defensa de Trump. No sabemos si esta nueva estrategia de Julio Ariza pretende ingresar algo de dinero del magnate newyorkino o simplemente es un sitio con el que espera tener muchas visitas.
¿Es Donald Trump la última esperanza del Grupo Intereconomía? Es probable que no, pero Julio Ariza y su equipo piensan otra cosa. EL Grupo ha lanzado el portal presidentetrump.es, el primero en español que se decanta claramente como a favor del criticado Presidente de Estados Unidos. De hecho, el portal, se autodefine como el único medio que contará las noticias de Trump, sin el filtro de los medios de Comunicación, que intencionadamente malinterpretan las informaciones referidas al empresario. (Fuente: PRnoticias)
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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REGRESO del paseo con Manola casi congelado. Frío del bueno (del malo, quiero decir). Cielo completamente despejado; no hay ni una nube y millones de estrellas. Si no hiciese tanto frío, noche muy bonita.
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LAS FRASES
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“Un tonto no dice cosas inteligentes, pero un hombre inteligente dice muchas tonterías” (Gerabert Ibraileanu)
“La fortuna, el triunfo, la gloria, el poder pueden aumentar la felicidad pero no pueden crearla. Solo los afectos la dan” (André Maurois)
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LA MUSICA
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EL coro es muy bueno y este número suyo resulta muy original:

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EL TIEMPO QUE VIENE
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FRIO, mucho frío durante una temporadita de al menos cuatro días. Pero también sol, que hace la cosa menos incómoda. Las temperaturas extremas previstas para hoy son:
- Máxima de 6 grados.
- Mínima de -2 grados.

CHAPUZA

17 de Enero , 2017

EL canal “Viajar”, dentro de la serie “La Europa de Rick Esteve” ofreció ayer lunes un reportaje de media hora titulado “Galicia y el Camino de Santiago”.
Advierto en primer lugar a los que desconozcan esta serie que este señor, Rick Esteve, se dedica a recorrer el mundo, dando a conocer países y rincones interesantes y además y sobre todo, su gastronomía.
Vi el programa con especial interés, sobre todo para ver como quedaba Galicia, que parecía ser con el Camino lo más importante, y en especial la provincia de Lugo. Ya saben que a mí a chauvinista no me gana nadie. Decepción absoluta y me quedo corto al calificar de chapuza el producto. Una buena parte de la media hora fue ocupada por Pamplona y sus fiestas de San Fermín. Los navarros sí pueden estar contentos, pero el resto… De la provincia de Lugo dieron no más de unos segundos sobre el Cebrero y confundieron las pallozas con hórreos, lo que también demuestra una notable ignorancia de los responsables de la versión española, porque el documental estaba doblado del inglés.
Este tipo de “promociones” hacen más daño que bien, por cuanto minimizan la importancia de la zona, en este caso de Galicia en general y de Lugo en particular. Daba la sensación que lo importante del Camino era Pamplona.
¡Ah, y de gastronomía, nada¡
P.
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SAN ANTON
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A partir de las seis de esta tarde, en el sótano de la Plaza de Abastos, se celebra un acto organizado por la Protectora con motivo de la festividad de San Antón, patrono de los animales. En primer lugar se celebrará la bendición de mascotas y a continuación una subasta de diversos productos “de despensa”. Los beneficios, en su totalidad, irán a la Protectora.
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REGRESÓ TERESA
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TRAS más o menos medio año en India, ha regresado a Lugo la cooperante Teresa Vila. Se fue a mitad del verano y regresa casi a mitad del invierno. Desde allí nos ha enviado en este tiempo casi un centenar de crónicas, todas muy interesantes, sobre su actividad. He quedado con ella para escucharle en directo algo más de este tiempo en India.
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PARA HACERME “RICO”
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AYER me llamaron por teléfono para hacerme una oferta. No, no se trataba de un nuevo y ventajoso contrato para cambiarme de compañía telefónica, sino para hacerme rico o para aumentar mis posibilidades de conseguir algo de dinero extra. Era de una empresa de Mallorca que juega a la primitiva a través de una gran peña, con una gran inversión, con un método matemático que aumenta las probabilidades de éxito. No acepté la oferta, pero reconozco que es coherente. Uno no se hará rico con ella (por eso en el titular puse rico entrecomillado), porque en caso de éxito tendrá que repartir con muchos, pero sí tiene más a su alcance el conseguir algún premio, incluso importante.
P.
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ESTRENO
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EN España la película del año (“La la land, la ciudad de la estrellas”) se estrenó este fin de semana. En Lugo también. Hay muchas cosas en las que Lugo no ha avanzado apenas, pero no se puede decir lo mismo de los estrenos cinematográficos. A los jóvenes puede que esto les extrañe, pero hubo un tiempo, no muy lejano, en el que las películas extranjeras sobre todo, tardaban en venir a Lugo más de un año.
P.
Vamos a ver el trailer de ese filme que todos recomiendan.

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UN GUIONISTA DE ÉXITO
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EL guionista de “La ciudad…” se llama Justin Hurwitz y parece que se ha especializado en hacer brillantes películas musicales. No hace tres años fue también el guionista de “Whiplash”. Me gustó mucho aquella película que, según Filmafinitty iba de un joven y ambicioso batería que ambiciona triunfar en el elitista Conservatorio de Música de la Costa Este. Marcado por el fracaso de la carrera literaria de su padre, Andrew alberga sueños de grandeza. Terence Fletcher (J.K. Simmons), un profesor conocido tanto por su talento como por sus rigurosos métodos de enseñanza, dirige el mejor conjunto de jazz del Conservatorio. Cuando Fletcher elige a Andrew para formar parte del grupo, la vida del joven cambiará. Recuerdo la escena final, que es apabullante:

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PARA ECHAR UNAS RISAS
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ESTA “historia” lleva mucho tiempo circulando por la Red y ayer me la envió mi amigo P.R. Tiene gracia y posiblemente algo de razón:
“No lo toméis al pie de la letra
Dijo Benjamin Franklin:
“En el vino hay sabiduría, en la cerveza hay libertad, en el agua hay bacterias”.

En un número de ensayos cuidadosamente controlados, científicos han demostrado que si tomamos un litro de agua cada día, al cabo de un año habremos absorbido más de “un kilo”de Escherichia Coli, (E. Coli) – bacteria encontrada en las heces.

En otras palabras estaremos consumiendo 1 kilo de mierda

Sin embargo, NO CORREMOS ESE RIESGO cuando tomamos vino y cerveza (o tequila, ron, whisky u otro licor) ya que el alcohol tiene que pasar por procesos de purificación, ebullición, filtrado y/o fermentación.

Por lo tanto es mejor tomar vino y decir tonterías, que tomar agua y comer mierda.

No es necesario darme las gracias por esta valiosa información:
¡Es un servicio público y preocupación por la salud de mis amigos!

Quien bebe vino, VIVE MENOS…
· Menos triste.
· Menos deprimido.
· Menos tenso.
· Menos peleado con la vida.
· Menos enfermo del corazón.

Piensen en esto…

Y SÓLO TENGAN CUIDADO Con los vinos más amargos:

1) Vino mi suegra
2) Vino el resumen de la tarjeta de crédito
3) (Y el más jodido de todos) ¡NO LE VINO!

Alzo mi copa para brindar con mis tintos amigos,
¡¡Salud!!”
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SIN COMENTARIOS
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“La sonrisa de Zidane hoy es más solidaria por las cuevas de refugiados antimadridistas a las que hoy llega al fin un soplo de aire fresco.”
(Jorge Bustos, periodista)
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REFLEXIONANDO
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YO no lo hubiese escrito y puede que en las formas pudiera haberlo hecho más suave; pero a ser políticamente correcto no todos están dispuestos
Al periodista Manuel Molares do Val se le han tirado a la yugular por este artículo titulado “Víctimas de su sexismo”:
“El miedo al feminismo radical consigue que pocos medios informativos se atrevan a recordar que hay mujeres que se entregan voluntariamente a hombres violentos sabiendo que pueden matarlas.
La primera muerte por violencia machista en España de 2017 ocurrió el 1 de enero en Rivas Vaciamadrid, a veinte kilómetros de la capital.
Un colombiano de veinte años, delincuente común, “chungo y malote”, según los vecinos, asesinó presuntamente a su culta, atractiva y sofisticada amante de cuarenta años, una profesora universitaria.
Ella lo había denunciado anteriormente por maltratador, como otra novia previa, pero tras haber obtenido una orden de alejamiento volvió a convivir con él.
Mujeres así se convierten voluntariamente en esclavas sexuales de posibles asesinos. Los siguen suicidamente por el placer físico que les proporcionan.
Desdeñan los consejos de los psicólogos que las atienden tras denunciar a sus parejas. Porque esos hombres son buenos amantes que establecen una relación morbosa; por eso muchas reinciden buscando el éxtasis que demasiadas veces les trae la muerte.
Al culpar sólo al asesino, el feminismo más activo facilita la continuidad de esta cadena mortal. Debería advertir también que la mujer tiene que ser autorresponsable evitando machos violentos, por placenteros que sean: el maltratador es más peligroso cuanto mejor amante es.
La mujer que se expone por dependencia sexual es una yihadista suicida, un soldado voluntario en primera línea de fuego.
Dicen los vecinos que no se explican la dependencia de la profesora de su asesino. Claro que se explica: él era una deidad sexual, dominante e iracundo, como Zeus.
No señalarlo es hacerse cómplice: Zeus es un dios cruel y terrible, padre de dioses y hombres, que mata ocasionalmente con sus embestidas a las mujeres estúpidas. Lo advertía la mitología griega.”
Hasta aquí el comentario. Ayer en los medios informativos se recogía la noticia de una nueva víctima, una mujer de Huercal, Almería, que había sido presuntamente asesinada por su pareja, un hombre al que ya otras ¡cuatro! mujeres habían denunciado por violencia de género. En el fondo, Molares tiene por lo menos algo de razón.
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VISTO
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ESTOS sitios no parecen reales:

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OIDO
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LO cuentan en la radio: apuñala a su novio por comerse todas las patatas fritas. Él aprovechó que ella se pasó un rato en la cocina y cuando regresó la fuente de las patatas estaba vacía. Entonces ella cogió un cuchillo de la mesa y se lo clavó en un hombro. Afortunadamente para él no fue nada grave
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LEIDO
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“Hay otras Lucías” se titula la columna de Marta en El Español y trata de un tema de actualidad:

“Hace cuatro días leí la historia de Lucía, y lo hice con una aterradora impresión de déjà vu: una adolescente, casi una niña, que se suicida tras ser supuestamente acosada en su colegio.
El bullying es la nueva peste. Cuando era escritora visité más de cien centros escolares para mantener encuentros con alumnos. A muchos de los profesores con los que me encontré les pregunté por el fenómeno del bullying, y todos me contestaron lo mismo: que no hay forma humana de atajar el problema de raíz.
Recuerdo a una profesora de un centro madrileño a la que se le saltaban las lágrimas al recordar a una chiquilla de esas que llamamos “raras” (es una expresión muy cómoda: igual vale para una cría con sobrepeso que para una enfermizamente tímida, para alguien patoso o para quien no tiene el menor gusto a la hora de elegir su ropa), a la que un grupo de la clase fue atosigando hasta conseguir aislarla del resto.
Aquella docente intentó de todo para revertir la situación: suplicó, se enfadó, probó inventar castigos, luego ir de enrollada, hablar con los padres (“cosas de chavales”, ”mi hijo no hace eso”, “el problema es de la niña”) y negociar con los acosadores. No hubo manera. Al final, la familia de la chica rara la cambió de colegio, o quizá se fueron todos del barrio o hasta de la ciudad para escapar del infierno común en que se había convertido la vida de una cría.
Hoy me pregunto qué peso tendrán en el alma los profesores de Lucía, a la que a lo mejor también intentaron ayudar con todas las armas a su alcance. El sistema ha fracasado a la hora de abordar la convivencia en las aulas. Los protocolos contra el acoso muchas veces no funcionan, y en eso está de acuerdo cualquier maestro. Ni siquiera cuando se escucha la llamada de socorro de un niño, ni siquiera cuando los profesionales se ponen manos a la obra, hay instrumentos infalibles para enfrentar este asunto.
Ahora mismo, en este instante, hay otras Lucías asustadas ante la perspectiva del largo horizonte de una semana escolar. También hay profesores que venderían el alma por ayudar a Lucía, pero les faltan herramientas. Y todo eso está ahí, tras los muros de las escuelas, que es donde los niños deberían sentirse más felices, más protegidos, más seguros.
El caso de Lucía, que se suicidó con trece años, nos apiada pero no nos sorprende. Nos zambullimos en el drama con la certeza de que esa película de terror ya la hemos visto, y que nos la pondrán otra vez el día menos pensado.”
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EN TWITER
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- UN HOMBRE EDUCADO: Conoces a las personas por la manera en que te echan de su vida.
- EVA: Hay sitios de los que te queda un buen recuerdo pero ya no volverías más, y quien dice sitios, dice personas.
- JOHN LEGEND: Así como hay recuerdos que son ruinas, existen momentos que serán escombros.
- ANA FUCHI: A veces me gustaría estar una eternidad sola para poder dejar de echar de menos a todo el mundo
- BANANA: No puedes enseñar nada a unos ojos que no ven.
- ALBAYVALLE: Nota mental: Reducir mi nivel de adorabilidad. O al menos, intentarlo.
- CRIX: Qué bonito es encontrarse en la vida con personas que son un gran faro en medio de la oscuridad….
- PATRI: Estar sudando haciendo faenas en la casa con el frío que hace, ¿¿convalida para 1° de maruja??
- 200 BARES: Necesito recuperar el control de mi vida para poder estrellarme otra vez.
- SR. HUEVÓN: Tiene mucho mérito ser imbécil a tiempo completo.
- EL MAJARA DE TURNO:
-¿Tienes que estar todo el día bebiendo cerveza?
-No, soy voluntario.
- IZZY: El récord de gastos con la tarjeta black lo tiene Moral Santín, de IU. Tampoco les quitemos méritos en Bankia, eh.
- PASTRANA: El coste del rescate a Cataluña Caixa fue mayor que el de Bankia, pero como estaba gobernada por socialistas y nacionalistas, a callar.
- ADIOS: “España es líder en trasplantes por su enorme tasa de accidentes de tráfico” (Carolina Bescansa). Y sacan 5 millones de votos, Al loro!
- KIM JONG UN: Es increíble que le echen dos años de cárcel a alguien por escribir un chiste en Twitter, en Corea del Norte sería pena de muerte.
- ANTONIO CEBALLOS: Acaso hay algún compatriota tuyo que sepa que es Tweeter?
- CHARLIERS: Demasiado considerado eres habiendo desmembramiento, garrote vil, guillotina o dama de hierro.
- JOSE LUIS CUERDA: Estoy harto de los festivos obligatorios. Los voy a poner donde mejor me vengan.
- ROLAND BISHOP: ¿En qué momento de la historia sacar el dedo corazón se convierte en un símbolo obsceno, ofensivo y universal?
- EL RICHAL: Solo cuando se posa un mosquito en tus testículos te das cuenta de que no todo se soluciona con violencia
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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HOY se celebra la fiesta de San Antón Lacoeiro. En Lugo tuvo una etapa especialmente feliz por los años 50-60-70. Tiempos de precariedad económica, pero en los que las tradiciones se mantenían y se ejercían de una manera más natural y con una mayor participación. Verán: San Antón es el patrono de los animales, no sólo de los domésticos, y por lo tanto de las vacas, de los caballos, de las ovejas… Antes los propietarios de este tipo de animales, una mayoría de los habitantes de la provincia de Lugo siempre tan vinculada a la ganadería, y coincidiendo con estas fechas, celebraban actividades que iban desde las religiosas (misas y procesiones) a otras de carácter lúdico, humildes pero en las que participaban muchos. También tenían protagonismo en la subasta de carne de cerdo que se celebraba a la entrada de la iglesia de La Soledad y cuyos beneficios iban entonces a la Orden Tercera. Una mayoría de aquella carne (recuerdo que había muchos rabos de cerdo) era aportada por gente del campo.
Eran tiempos en los que los propietarios de animales confiaban, cuando estos tenían problemas de salud, en la divina providencia. Por eso era muy frecuente ver en los templos, a los pies de los santos, exvotos de cera que representaban a los diversos tipos de ganado y de animales domésticos y que se supone eran ofrecidos para pedir su curación o para agradecerla.
Todo eso es ahora historia y hasta puede sonar raro. Pero ha ocurrido.
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EL RINCON DEL LECTOR
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- BOLITA, escribe a Chofer (y a todos los demás):
La vanidad, la codicia, el dinero, el ansia de poder, el egoísmo, el amor y la solidaridad son los motores que mueven al hombre, en diferentes baremos de cada cual. (Aunque Napoleón opinaba que “Cada uno de los movimientos de todos los individuos se realizan por tres únicas razones: por honor, por dinero o por amor”).
Un paisano, Gabriel Celaya, representante de la poesía comprometida de la postguerra civil escribió un poema, que me gusta mucho:
Todas las mañanas, cuando leo el periódico
me asomo a mi agujero pequeñito.
Fuera suena el mundo, sus números, su prisa,
sus furias que dan a una su zumba y su lamento.
Y escucho. No lo entiendo.
Los hombres amarillos, los negros o los blancos,
la Bolsa, las escuadras, los partidos, la guerra:
largas filas de hombres cayendo de uno en uno.
Los cuento. No lo entiendo.
Levantan sus banderas, sus sonrisas, sus dientes,
y una belleza ofrece su sexo a la violencia.
sus tanques, su avaricia, sus cálculos, sus vientres
Lo veo. No lo creo.
Yo tengo mi agujero oscuro y calentito,
Si miro hacia lo alto, veo un poco de cielo.
Puedo dormir, comer, soñar con Dios, rascarme.
El resto no lo entiendo.
RESPUESTA: Para que se vea que además de música, Bolita puede aportar otras colaboraciones buenas.

- EL OCTOPUS LARPEIRO
“Querido Paco: No tengo nada en contra de los huevos fritos, me encantan. La zorza también me gusta mucho aunque por la noche…. En cuanto a las patatas fritas gustan a todo el mundo. El problema es que conozco a mucha gente, sobre todo gallegos, que parece que no comen si no es con el acompañamiento de las dichosas patatas fritas y esto impide que tomen otras cosas de acompañamiento como pisto, pimientos, berenjenas, alcachofas, espárragos y verduras diversas. Soy un defensor acérrimo de la variación en las comidas. Deberíamos de educar a nuestros hijos para que coman de todo y variado. Es lo más sano.
En cuanto a la confitería Santos, es uno de mis iconos infantiles. Mis abuelos vivían al lado y de niño mi abuela me mandaba a comprar, sobre todo milhojas, pero también recuerdo los merengues, las cañas, los pasteles de coco etc. Es uno de mis recuerdos infantiles y larpeiros. ¡¡¡¡Qué ricos!!!!
Un fuerte abrazo.
RESPUESTA.- El problema de tus buenas intenciones para con “nuestros hijos”, es que cada vez comen peores cosas. ¡Ojala lo peor fuesen las patatas!
Sobre Santos: ¿No crees que es una pena que su nuevo local tenga tan poca personalidad? Yo no sé quién ha heredado la empresa o la marca, pero de verdad que con el mejor de los rollos se lo diría. Y no soy yo el único que opina así. Al contrario.

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AQUÍ, CELIA
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LA periodista María Celia Forneas, que de vez en cuando nos envía crónicas de sus viajes, nos manda hoy una tras viajar a Andalucía:
He recibido al Año 2017 en Córdoba, en el Hotel Córdoba Center que está dirigido por una mujer joven, guapa y muy educada, cuyo nombre es Cristina San Julián Pérez. Me hizo tanta ilusión saber que aquel hotel estaba dirigido por una mujer que he preguntado y me dicen que, en España, hay un 30/35 por ciento de mujeres directoras de hotel. Por eso he decidido dedicarle este post.
Mi visita a Córdoba tenía que ver con la Mezquita/Catedral o Catedral/Mezquita. La última vez que la visité me impresionó tanto que quise corroborar esta impresión. Hay algo mágico en ese monumento que perdura a través de los siglos y yo diría que es TRASCENDENCIA.
La primera vez que fui a Córdoba, la ciudad me sorprendió con un calor difícil de definir con la palabra adecuada; a las doce de la noche, vi que un termómetro marcaba 40 grados. Córdoba me sorprendió también con sus patios, algo difícil de describir con las palabras precisas. Una tercera sorpresa fue su salmorejo: un salmorejo fresquito, riquísimo, al que me apunté varias veces, repetidas veces, innumerables veces a partir de aquel entonces.
En esta ocasión, hacía casi frío, brillaba un sol esplendoroso y, a ciertas horas hacía un casi frío que te invitaba a tomar una tacita de chocolate caliente. Hablando de comida, tengo que decir que la cocina de este hotel es muy buena, especialmente el caldo de la abuela que tan bien le hacía al cuerpo, a mi cuerpo.
¿Volveré a Córdoba? Es posible. Le estoy muy agradecida porque, además, me ha enseñado una lección de la que ahora no quiero acordarme, pero que no olvidaré nunca. GRACIAS CORDOBA.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del domingo:
1) “Chef” (Cine).- 2,9 millones de espectadores.
2) “El maestro del agua” (Cine).- 2,6 millones.
3) “Encuentra el amor en Valentine” (Cine).- 2,5 millones.
4) Antena 3 Noticias 2 Fin de Semana.- 2,4 millones.
5) Telediario 1 Fin de Semana.- 2,2 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Antena 3: ‘El Peliculón: Chef’ (17.3%)
Telecinco: ‘GH VIP: El debate’ (14.5%)
La 1: ‘Película de la semana: El maestro del agua’ (14%)
Cuatro: ‘Callejeros viajeros’ (9.2%)
laSexta: Cine: ‘The Karate Kid’ (8.7%)
La 2: ‘El día del señor’ (7%)

- El informativo con mejor share ha sido Telediario Fin de Semana 1 con un 16,5%
- “Minuto de oro” para la película “Chef”. A las 22,54 horas la veían 3.738.000 espectadores con una cuota de pantalla del 19,4%.
- Cine e informativos se repartieron las máximas audiencias del domingo relegando a los programas convencionales.
- La cadena de Mediaset lanza su nueva apuesta de ficción el primer día de la semana, hueco ocupado hasta ahora por ‘Mi casa es la tuya’. El programa de entrevistas se ‘muda’ al miércoles. Maniobra ’sorpresa’, puesto que lideraba con Osborne. Sin embargo, se entiende la jugada por dos motivos: La competencia no está fuerte y de este modo emite su serie thriller un día antes que ‘Pulsaciones’. Además, programa un especial ‘GH VIP: Última hora’ en el Access. (Fuenter: Vertele)
- La Sexta estrena el próximo jueves una nueva temporada de “El Jefe Infiltrado” que tendrá como protagonista al empresario de una fábrica de quesos. Parece que se 3encintrará con unos empleados cuya actitud no gusta al patrono.
- Carlos Latre triunfó el sábado en la presentación de los premios Forqué de cinematografía celebrada en Málaga.
- Mediaset ha perdido la gestión de la publicidad de los medios 13TV, Cosmopolitan, AMC, y Radio 4G, ésta última de José Antonio Abellán, en los últimos meses. La salida de los clientes coincide con la reestructuración de la división comercial del grupo. (Fuente: Ecoteuve)

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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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CON Manola, como casi todos los días. El panorama muy parecido al de ayer: no hace demasiado frío, abundante nubosidad, pero de momento no llueve. No se puede decir que sea una noche rotundamente mala. Lo normal en esta época del año.
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LAS FRASES
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“Un libro, como un viaje, comienza con inquietud y se termina con melancolía” (José Vasconcelos)
“Estate preparado para la batalla si quieres conseguir la victoria” (Tomás de Kempis)

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LA MUSICA
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BOLITA sigue haciéndonos llegar piezas de jazz interpretadas hoy con una estética de ayer:

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EL TIEMPO QUE VIENE
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HOY un día idéntico al de ayer: nieblas matinales, nubes y claros después, con más claros que nubes, y temperaturas bajas. Las extremas previstas son:
- Máxima de 11 grados.
- Mínima de 3 grados.
Y atención, porque a partir de mañana bajaran mucho las temperaturas, especialmente las mínimas.

HISTORIA DE “EL POLVORÍN”

16 de Enero , 2017

RIGOLETTO ha respondido a nuestra petición de escribir sobre la historia del campo de “El Polvorín” y nos ha enviado este texto:
“Si tiene melena de león, ruge como un león y cuenta con garras como las de un león, me temo que se trate de un león”.
Así pues, y según el principio enunciado, si a algo le llaman Polvorín debe ser porque se trató o trata de un polvorín, mientras no se demuestre lo contrario.
Antes, mucho antes de que se edificase el polvorín de las Gándaras (esto es de ayer), Lugo tenía una guarnición más o menos notable establecida en el Cuartel de San Fernando; quizá vinculado precisamente a este asunto esté la necesidad de guardar la pólvora con la que se alimentaba la fusilería y la artillería. Da lo mismo, porque el hecho es que, más allá de cualesquiera fronteras de la ciudad de Lugo se construyó un polvorín o almacén de pólvora, lo suficientemente cerca como para llegar de inmediato y lo necesariamente alejado como para evitar sustos.
Estoy hablando de un trecho cronológico que iría desde el reinado de Fernando VI hasta finales del siglo XIX. Lugo, en todo ese tiempo, es una ciudad pequeña que, a pesar de que en el siglo del Romanticismo abrió cuatro puertas en sus inútiles murallas, a duras penas tuvo un desarrollo urbano fuera de tan monumental parapeto. Fíjese, don Paco, que el primer barrio planificado extramuros son las Casas Baratas, es decir, la colonia que don Antonio Miño Seoane promovió de la mano del notable arquitecto municipal don Eloy Maquieira, y eso fue en los años 1930. Antes… nada, señor Rivera: unas excrecencias de casas, unos arrabales a modo de derrames de la ciudad junto a cada una de las cinco puertas viejas: el arrabal de la Puerta Nueva a la salida de la Rúa Nova, el del Carmen al lado de la puerta homónima, de la Magdalena de Recatelo, tan caro a usted, a un paso de la poterna de Santiago, el de San Roque en torno a la capilla del santo y a la de San Pedro extramuros (de ahí el nombre de la calle que entra en la ciudad) y finalmente el arrabal del Pájaro a la salida de la Puerta Falsa.
La superficie amurallada y esos arrabales constituían entonces (siglo XIX) el casco urbano; el radio alcabalatorio comprendía una serie de “lugares” que, pertenecientes a las parroquias urbanas (San Pedro, Santiago y tardíamente San Froilán), estaban a menos de 2.000 varas del casco (unos 1.700 m): San Xillao, Xuíz, el Puente, Magoy, Saamasas… El resto era extrarradio: Coeo, Albeiros, San Fiz… y, cómo no, el Polvorín, que en la documentación aparece también como barrio del Almacén, el almacén, claro está, de la pólvora, que por razones de seguridad estaba en el pentaphallós, es decir, en el quinto karayo, si me permite la escatológica expresión.
Ni que decir tiene que, cuando las circunstancias apremiaban, el contenido del polvorín se sacaba de allí y lo traían al resguardo (más que dudoso) de la Muralla. Buen ejemplo de ello fue la I Guerra Carlista (1833-1840), cuando por obvias razones de seguridad, la pólvora fue trasladada al edificio de los dominicos, una vez hubo sido desamortizado a la Ordo predicatorum.
Mayor particularidad, complejidad e interés que el barrio del Almacén o del Polvorín ofrecen –entiendo– sus inmediaciones, puesto que a tiro de piedra de la “santabárbara” lucense quisieron hacer un asilo de caridad, luego de beneficencia, entre medias un cementerio, luego una academia militar que a punto estuvo de ser fábrica de tabacos… En fin, lo que le decía, don Francisco, un cúmulo de circunstancias que hacen interesante lo que hoy llamamos avenida de Madrid por rebautizo de cuesta de las Mercedes o avenida del Cuartel de Artillería.
Espero que lo aquí relatado sirva a los fines que usted pretendía; y si algo más de mí precisa, no dude en lanzarme un mensaje que, si en mi mano está, acudiré –solo, difforme, povero– presto a la llamada.
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BRIDGE
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ALGUNOS de los mejores jugadores españoles de bridge estarán en Lugo el próximo mes para participar en el Torneo que organiza el Círculo de las Artes y que desde hace años ha venido a suceder al que antes se celebraba en el Gran Hotel y que ahora se ha trasladado a la más que centenaria sociedad.
Parece que el torneo de este año va a ser el mejor de la historias, porque tiene un atractivo especial: hay premios en metálico esto va a atraer a los jugadores profesionales, gente que empezó a practicar este juego de cartas para pasar el rato y que poco a poco fue dándose cuenta de que además de entretenerse podría obtener unos notables beneficios. Estos profesionales, además de los ingresos que logran participando en tornes tienen otros que provienen de impartir clases. En Lugo ya hay alguno de este tipo.
P.
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DISPARATE
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ECHAN cuentas sobre el coste de derribar las “torres del Garañón”. Se barajan cifras de lo más extremas por arriba y por abajo. Desde unos ridículos 50.000 euros al disparate (lo dijo días atrás una emisora de radio) de 25 millones de euros. Más sensatos parece ese millón (un millón) al que también han aludido algunos informes.
Les voy a dar unos números como referencia: por derribar una casita de dos pisos en la zona rural, de unos 70 metros cuadrados de superficie por planta, el importe se acercaba a los 5.000 euros y no se llegó a concretar si en ellos iba incluida la retirada y trasporte de los escombros, que es un capítulo muy importante.
Sería bueno que el ayuntamiento, que supongo algo habrá hecho para saber que panorama le aguarda, informase a los ciudadanos, de verdad, sin especulaciones, a cuánto ascendería el derribo, retirada y transporte de los restos
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OTRA VEZ

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AYER domingo Cuatro ofreció un reportaje sobre la ciudad brasileña de Sao Paulo. Es del 2009 y lo he visto varias veces, porque lo repiten con cierta frecuencia. Uno de los personajes que aparecen es el soberino (de Sober) Belarmino Fernández Iglesias, que presumía justamente de su piso en uno de los rascacielos de Sao Paulo, 1.300 metros cuadrados, con piscina y huerto incluidos. En América Belarmino creó un imperio de la restauración, con Brasil como punto de arranque, que ha proyecto a España, con su restaurante madrileño Rubaiyat. En Sober tiene una fundación que dedica parte de sus beneficios a iniciativas de carácter social y educativo. Con sede en el Pazo de Rivas (Rosende) tiene una escuela de hostelería y turismo.
En el verano de hace un par de años hice una visita a su fundación y se me informó que estaba en Brasil y que precisamente aquellos días le esperaban para pasar una temporada en su tierra. Posteriormente me enteré de que había tenido un importante problema de salud y desde entonces no he vuelto a saber de él. A lo mejor alguno de los lectores sí tiene alguna referencia.
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CENA
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COCINÉ para mi hijo y unos amigos suyos ayer por la noche. El que viene a mi casa a cenar tiene que adaptarse a mi estilo, que incluyen menús rotundos y fuertes, de esos que casi nadie quiera para la noche. Ya deducirán que fue “suave”: Una fuente de huevos fritos (muchos), con patatas fritas (muchas) y zorza frita (también mucha). De beber un Ribera del Duero del que nos tomamos casi dos botellas (éramos cuatro). De postre muchas cosas de la Navidad. Debí acertar porque no sobró nada y los platos de cada uno quedaron como si los acabasen de fregar.
NOTA.- Se admiten críticas de los que, en cuestiones de cenas, son políticamente correctos y abogarían, probablemente, por un bol de leche con galletas. El Octopus tiene otra oportunidad para censurar mis métodos.
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DEPORTES
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BUEN fin de semana para Breogán y Lugo. Ganaron y se mantienen en lugares destacables de la clasificación. El Lugo está en vías de promocionar. El Breogán de ascender. Lo aseguraría con algún retoque en la plantilla, pero no creo que lo acometa.
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SIN COMENTARIOS
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“EUROPA es la respuesta más bella al totalitarismo”
(Hélène Carrère d´Encausse, historiadora)
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REFLEXIONANDO
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“SE ofenden sus majestades cuando les dicen las verdades”
Un ejecutivo del C. F. Barcelona ha sido despedido por decir que siendo Messi un gran jugador, no lo sería tanto si no estuviese en un equipo lleno de estrellas que tanto y tan bien colaboran con él. Es una verdad como un templo. Los jugadores del Barcelona hacen más grande todavía a Messi, que cuando no tiene esa gente a su lado no rinde lo mismo. No hay más que fijarse en su aportación a la selección argentina, en la que en la mayoría de las ocasiones vemos a un Messi que poco tiene que ver con el que se ve con la camiseta azul y grana.
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VISTO
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PROTAGONIZADAS por niños, tienen gracia estas escenas.

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OIDO
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HOY se celebra el “Día internacional de la croqueta”. “Cosa” de comer que inventaron los franceses y que, según escuché ayer en la radio, en Francia se hacen las peores y menos agradables del mundo.
En España hay restaurantes que las preparan muy buenas y muy ricas, otros no tanto y en general son notables y hasta sobresalientes las que se hacen en casa.
También se ha conseguido en España que las croquetas “de fábrica” tengan una muy buena relación calidad precio.
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LEIDO
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MICHEL Serres es uno de los grandes filósofos contemporáneos. El francés ha hecho unas reflexiones que publicaba El País, que en un momento en el que el mundo parece condenado al pesimismo y a malos momentos, abren una vía para la esperanza en su libro “Darwin, Bonaparte et le Samaritain”. Dice Sarres: “La humanidad progresa adecuadamente” y sostiene que “el mundo vive su mejor época desde hace 3.000 años”. Sobre la revolución digital afirma que traeré “un renacimiento de la humanidad a pesar de los abusos que con ella se cometen”.
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EN TWITER
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- PETITE: Ya no pido lo que sé que no me quieren dar. Madurez o defensa propia, como quieras verlo.
- MARA: A veces te sientes atrapada en lo que no puede ser.
- PALOMA: Saber darle importancia solo a quienes la tienen también es cuestión de edad.
- LUCIA PURPLE: Que no lo diga no quiere decir que no lo sienta.
- PAJAWAN: ¿Podría llevarnos a algún lugar donde a nadie le importásemos y hacernos querer?
- INDEFINIDA: La mayor distancia muchas veces es el ego de las personas.
- LA SICI: Que no tiene que tener sentido. Que sólo tiene que ser verdad.
- TETA: Es todo un triunfo llegar a no sentirte derrotado aun perdiendo la batalla.
- GEMMA: Si lo hiciste riendo, se tarda más en olvidarlo.
- MI: Todo el día haciendo el mongolo en twitter para que luego te llamen señora por la calle.
- CHANCLA: Ni contigo ni sinmigo.
- PINKY VICE: Y en el fondo del cajón de todos mis vicios, tú.
- LA GOLON: Estoy en esa etapa de mi vida en la que, bah!
- PIEL ROSA: Huye de quien solo te quiere cuando se siente solo, porque te hará sentir muy sola.
- EVA: ¡Cuánta viga en el ojo!!
- MARTA: La delgada línea entre hacer un favor, y sentar un precedente.
- ANAI: Yo soy esa que va con una velita calentando los clavos a los que os agarráis.
- LUCIA: Ojalá fueras como te crees que eres.
- HUH: Tengo una idea para que no quedes como un imbécil al conocer a una chica; cierra la boca.
- PINKY GRACE: Somos de quien nos echa de menos incluso cuando no está aburrido
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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MÁS sobre pastelerías de antaño.
Tendría que haber hecho mención de una que cerró hace ya muchos años y que por la mitad del siglo pasado tuvo mucha fama. Se llamaba “La Natalia” y estaba en la Plaza de Santo Domingo, en los bajos de uno de los edificios que hay bajando hacia la calle de Armañá, a la izquierda. Me parece que esa casa ha desaparecido y que ahora sólo hay un solar a la espera de nueva construcción. “La Natalia” apenas tenía variedad, pero, los mismo que le sucedía a “Las chicas” con los bollos de leche, en “La Natalia” hacían muy bien las ensaimadas o al menos eso nos parecía a los lucenses; yo creo que era la única pastelería que las confeccionaba y que desde entonces no se han podido comer ensaimadas artesanales hechas en Lugo, porque nadie se ha atrevido con ellas. Al lado de “La Natalia” estaba “Silva”, que cerró en 2008 y estuvo en manos al menos de tres generaciones de la misma familia.
Otro clásico de la calle Dr. Castro fue “Santos”. Siempre me interesaron muchos sus escaparates, probablemente los más atractivos de la zona porque tenían mucho espacio y de donde me gustaban los merengues tostados. “Santos” se ha ido a un magnífico local, en la Ronda de la Muralla, esquina calle Aguirre, donde durante más de medio siglo estuvo el despacho al público de la Vidriería Lara. Lástima que en el aspecto estético no le hayan sacado todo el partido que el local se merece, pero seguro que sus pasteles siguen estando muy buenos.

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EL RINCON DEL LECTOR
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- CLARA curiosa:
“Como joven y novata seguidora de su blog, en la entrevista que publica hace mención a un dicho de las chicas de Lugo: “De los chicos guapos que gastan pajilla…”, pero desconozco que significa lo de gastar pajilla. Le agradecería que me aclarase esta curiosidad.”
RESPUESTA.- Hablamos de los años 30-40, más o menos. Entonces, desde los inicios del siglo XX ya ocurría, los hombres elegantes llevaban unos sombreros blancos, de paja, muy parecidos a los que llevan los gondoleros. Popularmente se les conocía por “pajillas”. La copla, por lo tanto, se refiere a los jóvenes lucenses de la época que destacaban por su elegancia y también por su porte.

- CHOFER y las plantas invasoras:
“Paco, lo bueno de hablar de Plantas Invasoras, es que todavía no han sido consideradas parte del conjunto a defender desde la Teología de Género, lo cual es sorprendente porque todavía nadie habla de plantas y plantos, eucaliptos y eucaliptas, mimosas y mimosos.
En casa se consideraban buenos los vahos de Eucalipto para temas respiratorios, como se consideran preciosas las flores de las mimosas. Pero ambas se han salido de madre, unos cepillándose el paisaje de la mayor parte del territorio gallego, lo cual rebaja cuando no anula su valor y la otra, quizás por no tener valor maderero, está ocupando lugares de cultivo abandonados hasta haber alcanzado ya categoría de problema ambiental .
En cualquier caso, dejar libre solo el 10% de nuestro territorio, de una especie arbórea que alcanza los 20 metros de altura, denota que quienes pueden atajar el POblema, lo tienen resuelto viajando con facilidad a territorios lejanos conservadores del exotismo del que disfrutamos nosotros 59 años atrás mirando desde la ventana de casa . Los concellos que lo consigan, podrán pensar en atraer al público, porque serán las “reservas” de nuestro paisaje natural y el resto quedará a oscuras, como estaban ya antes al no ver la que se les viene encima. Las Velutinas están aplaudiendo con sus alas.
RESPUESTA.- Al paisake le hacen más daños las muchas “torres del Garañón” que hay en las ciudades que los eucaliptos. Se abaten con una sierra. Las torres…
- ANALISTA MARILYN descubre:
“A propósito del eucalipto, decir a Chofer que hay una planta de la que adjunto una foto, llamada “cortadera” y oriunda de la República Argentina, profundamente invasora, que crece y se esparce como la pólvora, especialmente en los bordes de las autopistas, en perjuicio de la flora autóctona.”

http://blogs.lanacion.com.ar/jardin/files/2012/08/cortadera.jpg

RESPUESTA.- La primera vez que leo algo sobre eso, pero sí puede ser preocupante.

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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- Como sean capaces de mantener la tensión recurriendo “a lo que sea”, Telecinco ha encontrado un filón en “Las Campos”, que demostraron su tirón el pasado viernes compitiendo con “Tu cara me suena”. Todo depende que ellas, sobre todo María Teresa, la madre y la que tira del carro, esté dispuesta a soportar una exposición pública y mediática que a veces está resultando agobiante.
- Según PRnoticias Mediaset no cuenta en algunas planificaciones publicitarias con dos de sus programas emblemáticos y con mayores audiencias. En concreto, el módulo especial que se ha vendido a los anunciantes de automoción incluye casi toda la parrilla de Cuatro y la de Factoría de Ficción, pero no la franja de la tarde de Telecinco donde se emite Sálvame Diario, ni los prime time de los martes, jueves, viernes y domingo de su principal cadena, los días en que se emiten Sálvame Deluxe y los sucesivos Gran Hermano.
Desaparecen totalmente de esta planificación las mañanas de Ana Rosa Quintana, las tardes de Sálvame Limón y Naranja y los prime time de Gran Hermano y Sálvame Deluxe ¿Se avergüenza Mediaset y su comercializadora Publiespaña de sus programas de más audiencia o simplemente toma una decisión consciente de que estos programas pueden perjudicar la captación de anunciantes, en este caso del sector de automoción?
- Florentino Fernándezy Dani Martínez vuelven a Mediaset y, concretamente, a Cuatro. Tras el éxito de “Tonterías las justas”, regresan a casa con otro programa y en la sobremesa Se trata de un formato de entretenimiento en el que tratarán, con humor, los temas de los que todo el mundo habla, ya sea a nivel televisivo como viral en la red.
Como ya ocurriera con su exitoso ‘Tonterías las justas’, estos hechos cobrarán una nueva dimensión con el particular toque de la pareja. Pero Flo y Dani no estarán solos, ya que contarán con un equipo de colaboradores.
- El concurso de Telecinco “Pasapalabra”, uno de los más veteranos de la pantalla pequeña, extiende cada vez más su duración. Hasta hace relativamente poco, se pasaba dos o tres minutos de las 21 horas, con lo cual conseguía con frecuencia el “premio” de “el minuto de oro”, porque mantenía sus espectadores y sumaba los que habían sintonizado con la cadena para escuchar su informativo. Pues debe parecerle poco, porque ahora son más frecuentes excesos que llegan hasta los 7 minutos por encima del horario oficial.
- El pasado día 10 Ana Rosa Quintana ha cumplido 12 años al frente de las mañanas de Telecinco. En estos más de dos lustros, Ana Rosa ha mantenido el liderazgo en esa franja horaria.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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COMO tengo invitados en casa retraso el paseo con Manola. De todas formas he echado un vistazo a lo que pasa fuera y he acusado frío superior al de noches anteriores, cielo muy nublado y ausencia de lluvia.
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LAS FRASES
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“La felicidad de los malvados como un torrente pasa” (Jean Racine)
“Toda la obra de la educación no es más que una superación ética de los instintos” (Gregorio Marañón)
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LA MUSICA
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HOY van a ver en acción a uno de los mejores baterías de la historia. Se llamaba Gene Kruppa y muchos lo consideran como uno de los baterías más influyentes del siglo XX, especialmente por el desarrollo del propio instrumento.
Su protagonismo comenzó en 1935 en compañía de Benny Goodman, donde sobresalió como una auténtica estrella, pero sobre todo por su uso del pedal del bombo de la batería, y por el depurado empleo de la técnica del sock cymbal. Este particular método de tocar se publicó en 1938 y se convirtió en un texto estándar para el estudio del instrumento.
Norteamericano de nacimiento murió en 1973, a los 64 años.
Le vemos y oímos con su orquesta y rodeado de estrellas como Barbara Stanwyck y Gary Cooper.

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EL TIEMPO QUE VIENE
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LO más significado de la semana que empieza: no se esperan precipitaciones y hará mucho frío, sobre todo porque las mínimas serán especialmente bajas.
Jornada a jornada, el panorama es el siguiente:
- Lunes.- Nieblas matinales y luego sol con algunas nubes. Máxima de 10 grados, mínima de 3.
- Martes.- Sol con nubes. Máxima de 10 grados y mínima de 6.
- Miércoles.- Sol. Máxima de 7 grados y mínima de 2.
- Jueves.- Sol con nubes. Máxima de 7 grados y mínima de 2.
- Viernes.- Sol. Máxima de 8 grados y mínima de 1.
- Sábado.- Sol con nubes. Máxima de 10 grados y mínima de 2.
- Domingo. Sol con nubes. Máxima de 11 grados y mínima de 4.

GRIPE

15 de Enero , 2017

¡COMO está el patio!
Alarmados y parece que con razón, que la gripe ataca con fuerza en cantidad y calidad. Ya han muerto varias personas y los mayores somos los que corremos más riesgos. Recomiendan la vacuna, pero yo me encuentro un año más en un dilema: No me he vacunado nunca y no recuerdo haber tenido nunca gripe. Temo que pueda ser peor el remedio que la enfermedad y que si me vacuno me pase lo que nunca me ha pasado. Total, que no me vacuno y que sea lo que Dios quiera.
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MAR CASTRO
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AYER sábado me pasé un buen rato charlando con Más Castro, Doctora en Comunicación, que acaba de publicar y presentar dos libros interesantísimos en apariencia (no los he leído todavía): “Etiqueta&NETiqueta” (Generación Digital) y “NETiqueta” (Comunicación en Entornos Digitales)
Recomendable el primero especialmente para los jóvenes y para todos el segundo. El agitado mundo de la comunicación en Internet, quiere Mar calmarlo y hacerlo más civilizado con sus dos libros. La edición es excelente: pasta dura, papel de gran calidad, tipo de letra grande, muchas fotos, muchos dibujos, muchos gráficos… Tienen los dos volúmenes el aspecto de que si se leen con interés pueden venir muy bien para manejarse mejor en Internet.
P.
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MIMOSAS

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“Las Mimosas son una especie invasora a erradicar”
Lo escribió Chofer hace un par de días. Es verdad que las mimosas se reproducen con gran rapidez y nacen en todas partes. Pero, aunque muy efímeras son unas flores preciosas y huelen de maravilla. Están entre mis preferidas.
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EUCALIPTOS
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EL mismo Chofer nos enviaba ayer este texto:
“Apoyo al bosque autóctono
La Xunta prohibirá plantar eucaliptos en el 10% del territorio para proteger su paisaje. Se evitará también su regeneración espontánea y se impulsarán medidas para sustituir los ejemplares que ya existen por árboles autóctonas -El veto afectará a 2.500 km cuadrados”
Ainda que a destempo, polo dano causado na pisaxe, nada doado de repoñer, xa iba sendo tempo de que fose declarada non grata a especie Eucalipto que pra min coma arbore non ten culpa ninjuna, se non fora porque entre nos, coma outras especies de primeiras consideradas adornos, denotan abandono . E se abandoamos a terra, mal podemos ser comunidade con futuro.”
Yo creo que en Galicia hay sitio para todos. Y, como en el caso de las mimosas, el olor del eucalipto es muy agradable.
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RIGOLETTO HA CONTESTADO
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RAUDO y veloz. Le pedía ayer a Rigoletto información sobre los orígenes del campo de El Polvorín. Me ha llegado un amplio y muy documentado texto, que además Rigoletto ha convertido en un informe para conocer mejor la historia de Lugo. Mañana lunes lo publicaré.

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BOLITA ESCRIBE SOBRE CUBA
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BOLITA y Candela son dos habituales de la bitácora. Bolita es de origen gallego y trabaja en USA. Candela también tiene sus orígenes allí, pero de niña ha vivido en Cuba y ahora reside en Mallorca. Los dos estos días han discrepado sobre cosas que están pasando en la isla. Bolita envía a Candela este comentario, que no tiene porqué ser lo último sobre el tema y que resultará del interés de los lectores en general:
“Candela:
Las cosas han cambiado mucho con el deshielo de EEUU-Cuba Candela, el problema no es hacer dinero en Cuba, por ejemplo invirtiendo en acciones en cadenas hoteleras, sino, como poder sacarlo de allí y en toda inversión siempre hay riesgos, allí y en todas partes, recientemente estuve con dos jefes en Arabia Saudita y si yo le contase….también sé de verdaderas odiseas en permisos y papeleo en China, lo que no resta para ser prudentes a la hora de emprender y esperar el desarrollo de los acontecimientos.
Le aseguro que en medios bancarios hay más reticencias y cuidado a la hora de realizar inversiones en otros países como pueden ser México o Argentina, (hablo de la Argentina neoliberal post peronismo Kirchner, que esa era ya el despiporre) y no digamos ya en Venezuela, que en la Cuba actual, especialmente en el sector turístico.
En cuanto a las inspecciones, no son mejor ni peor que en otras partes, hasta donde yo sé, creo que usted me habla del pasado reciente, y depende bajo que cristal se mira, pregunte sino a los de las Pymes en nuestro país el calvario de papeleo, ahogados en impuestos, o sobre la nula libre licitación y falta de transparencia sumado a los sobrecostes en la Obra Pública, quienes durante años se la llevaron cruda etc., allí hasta donde yo sé, todavía no se ha instalado el “conceto” de corrupción generalizada, eso sucederá cuando se vuelvan demócratas.
El negocio establecido por mi amigo, funciona a pleno rendimiento, sin problemas.
Por último, su alusión a edificios de hace 60 años, según arquitectos -no cubanos- en este caso canadienses, son de sólida construcción, especialmente si eran pisos de la clase alta y desde luego de mejor garantía que lo construido a medio gas durante la “revolusión”, cosa distinta es el pésimo mantenimiento de muchos de ellos.
Un vídeo crítico de los “puristas” comunistas más papistas que el Régimen, los cuales ya empiezan a quejarse de las desigualdades que surgen con el cambio de legislación entre 2011- 2014.

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HUMOR GALLEGO
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CHOFER nos hace llegar esta grabación reciente, de principios de la semana que termina, del Club de la Comedia con el debut allí del gallego Touriñán. Está gracioso.

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SIN COMENTARIOS
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“Iglesias, con una declaración de la renta de 120.000€, tres cargos en dos años y de vacaciones parlamentarias; dice ser “un activista”. Yeah”
(Antonio Naranjo, periodista)
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REFLEXIONANDO
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ESTOS días se habla de que el 40% de los españoles no lee un libro. ¡Y dos tampoco, claro! Algunos con los que he hablado del asunto se quejan del precio. No pueden gastarse unos 7-8 euros en una edición de bolsillo, pero no lloran los muchos que se beben cada semana. Por otra parte: ¿No saben que en las bibliotecas públicas se puede leer gratis y hasta llevarse los libros a casa? En torno a eso: quizás las bibliotecas tendrían que realizar campañas de promoción.
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VISTO
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LOS regalos de Navidad y Reyes generan algunas bromas que se han recopilado en la Red en estos casi 15 minutos que ya han visto casi 10 millones de personas.

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OIDO
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EN la madrugada de ayer, en la radio, a la actriz lucense Cristina Castaño, que es una de las caras jóvenes más conocidas de la escena española, sobre todo gracias a su participación en series de televisión, pero también a una solvente carrera teatral, que últimamente está centrada en el musical “Cabaret” con el que, contó en una entrevista, hará gira en los próximos meses. Estará en Galicia, pero no en Lugo, donde, que yo recuerde, no ha actuado nunca todavía y menos en su patria más chica, Villalba, en donde vivió su familia muchos años y donde ella nació.
En “Cabaret”, Cristina Castaño hace el papel que en el cine hizo Liza Minelli. Aquí vemos y oímos a la villalbesa en uno de los temas musicales más importantes del musical:

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LEIDO
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LA escritora Mónica Zgustova escribe un artículo en El País en el que dice que Dostoievski, al describir el comportamiento de los nihilistas rusos, describió como sería el terrorismo del siglo XX y señala que “el islamismo radical no es tan antimoderno y antioccidental como parece, sus raíces se hunden en el pensamiento europeo”. También hace referencia a que el escritor ruso advirtió en “Los demonios” sobre un fenómeno que no era marginal ni aislado. En el artículo hace una afirmación esperanzadora: “Como los terroristas que atentaban contra el zar, tampoco los yihadistas durarán mucho tiempo”.
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EN TWITER
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- BITXITO: Se está poniendo de moda el amigo invisible porque los visibles cada vez son menos amigo
- PASTRANA: Si te faltan argumentos, dile que es un fascista. Si no funciona, que es un cuñao. Y si ni por esas, que es un cuñao fascista.
- MOE DE TRIANA: 48 países al Mundial de 2026, que nadie nos prive de un Islas Feroe-Tonga.
- EKOLOX: Donald Trump mandando construir un muro que rodee la casa de Meryl Streep.
- EL FORMALITO: ¿Eres de los que usa un boli, ves que no pinta y lo vuelves a poner en el lapicero? Podemos ayudarte, apunta nuestro número. ¡Con ese no!
- BOB ESTROPAJO: Voy a dejarme las uñas largas para poder verme los pies.
- PIJORTERA: He empezado a incumplir los propósitos del 2021, que luego todo son prisas.
- LARRY SION: ¿Por qué todo el mundo en Catalunya tiene cara de vivir en los 90?
- EL MAJARA DE TURNO: Mi cuesta de enero tiene un ángulo de 90 grados y está resbalosa
- FLANGE DOOZER: “Cinco minutitos más” como unidad de medida de la felicidad.
- MAMI MARI:
-Pepe, de verdad, o dejas tu actitud infantil o mira yo…delego
-Pues yo de Playmóbil !!
- ATIA JULIA: Maduras cuando cambias el oír, ver y callar de antes por escuchar, observar y hablar a tiempo
- TETA: De camino al trabajo me he cruzado con una niña que lloraba porque quería tocar el arcoíris. Y tú, ahí, pensando que tienes problemas.
- PETITE BRUNETTE: ¿Cuándo vais a empezar a comer bien y dejar de creer que quitando UNA COSA (hidratos, grasas, ahora azúcar) os salvaréis?
- PAMPS VIA: NO PIENSO VOLVER A DORMIR EN LA SUITE PRESIDENCIAL DEL HOTEL RITZ CARLTON DE MOSCÚ.
- ELBICHARRACO: Con el tiempo te das cuenta de que es mejor callarse y dejar hablar a los demás. Que sean ellos los que parezcan gilipollas.
- DIEGO GONZÁLEZ: Dato: El año nuevo no empieza cuando acaban las campanadas, sino cuando acaban los cuartos. Las 12 campanadas son ya en año nuevo
- HUGO BONET: Mi sobrina recordará el día que su tío le consiguió 3 caramelos en la Cabalgata de Benidorm tras una encarnizada lucha con jubiladas vascas.
- NEO CLOR:
-¿Qué tomará el señor?
-¿Qué me da por 3€?
-Un corte de mangas
-Pues un corte de mangas.
- SUPER FALETE: Putin tiene el vídeo de la boda de tu prima Maricarmen en el que apareces borracho bailando con un extintor.

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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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EN uno de los días de las fiestas pasadas, mientras esperaba a que me atendiesen en la pastelería de Madarro, echaba un vistazo a la parte del mostrador en la que se exhibían los dulces y me di cuenta de que faltaban los “cucuruchos” , que eran similares a los de los helados, pero que en lugar de helado llevaban merengue. Pregunté por ellos y me dijeron que a veces los hacían, pero no siempre. Fueron en mi infancia los pasteles preferidos. Los tenían especialmente buenos en Ramón, de la misma manera que en Calvo lo que bordaban eran los merengues y en “las chicas” los bollos de leche. ¿Qué no saben quiénes eran “las chicas”? Pues así les llamábamos a una pareja de amigas (¿o de hermanas?) que tenían su local al fondo de Dr. Castro, en el edificio que ahora ocupa Zara y antes el Instituto Femenino y el Casino. “Las chicas” tenían menos variedad que las otras pastelerías de Lugo pero sus bollos de leche (suizos, les llaman en otros sitios) sus mojicones (que ya no se ven apenas) y sus bizcochos en forma de lenguas de gato, no tenían rival.
En los años 50, pasear por la calle Dr. Castro era disfrutar de los mejores olores que pueden salir de un obrador dedicado a la repostería, porque allí había una auténtica concentración de magníficos establecimientos del ramo (Santos, Ramón, Calvo que tenía dos locales diferentes y “las chicas”). No es de extrañar que en la época tan poco correcta políticamente con los nombres se llamase a la calle Dr. Castro calle “de las dulcerías”

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EL RINCON DEL LECTOR
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- SIBARITA recuerda Graña:
“Comparto tus comentarios sobre José Antonio López Graña. Perdemos a una persona cordial y a un gran jurista. Tuve la dicha de compartir gratos momentos e incluso juicios como partes contrarias, y su caballerosidad y buena educación siempre resaltaban en su gran personalidad. Espero que el Colegio de Abogados tribute el homenaje que merece quien fue su Decano. Y todo el afecto para su viuda e hijos, buenos amigos y excelentes personas.
RESPUESTA.- Si ese homenajeo no se le ha hecho ya, desde luego hay que ofrecérselo a título póstumo. Aunque yo soy partidario de los homenajes en vida, para que el premiado los disfrute.

- CHURRUSQUEITOR y los de Mos:
“Amigo Rivera, istes da Rondalla de Mos son orixinais. Fusión de batucada e muiñeira. ¿Batuñeira?. A verdade e que as gaitas poden dar moito xogo.
Lembro o salmo Amazing Grace que inmortalizaron os escoceses e que sale moito nas películas yankis cando hai un enterro solemne. Hoxe é mundialmente coñecido por iso.
O que non sei é o que pensarán os puristas da cousa. Se se poñen como se poñen con Foxo, con isto o patatús é seguro.
E se veñen ao San Froilán poden arrasar.
RESPUESTA.- Me alegro que coincidamos. Lo que no entiendo es la fobia de los puristas a estas fórmulas y sin embargo nos ponen tambores por tierra, mar y aire.

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CENA Y COPA CON…
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LIBORIO GARCIA.- RECUADRO UNO (1)
Liborio pudo comprobar como la popularidad y la fama se adquiere, tras salir en televisión, de la noche a la mañana: “En sentido literal. En 1999, se estrena un miércoles Ver para Creer, lo siguen 4 millones de espectadores y es el primer programa en una cadena nacional y en prime time en el que aparezco con un papel importante. Aquel fin de semana lo paso en Sanxenxo y noto como muchos de lo que me ven por la calle o coinciden en un local conmigo me señalan o se hacen señas; y otros más “valientes” se me acercan, me hablan y hasta me piden autógrafos. Es la primera experiencia y me impresiona. Ya cuando era habitual en programas de gran audiencia eso y más se hizo habitual. ¿Si molesta? En la mayoría de los casos no; un 95% de la gente que te aborda viene con buen rollo y gracias a esa popularidad se consiguen otras cosas muy gratificantes, incluso en el aspecto económico. Hubo una etapa en la que me harté de dar pregones, de presentar actos, lo que al final redunda en mayores ingresos. ¿Alguna experiencia concreta? En una ocasión me contrató un empresario que había promovido una urbanización de lujo en Marruecos. Organizó un crucero para 800 personas y allí estuve de maestro de ceremonias. El aparecer en televisión produce unos efectos colaterales positivos que no se logran de otra manera en el mundo de la comunicación, aunque el trabajo que hagas sea más importante y más difícil.

LIBORIO GARCIA.- RECUADRO DOS (2)
LA opinión de una mayoría sobre los deportes de motor y concretamente el motorismo y, en especial la Fórmula 1, es que las máquinas son la clave y que la aportación del que maneja las máquinas es pequeña. Liborio coincide: “En el caso concreto de la F-1, siendo un poco radical, diría que no es un deporte, que es un negocio muy complejo y en el que dos más dos no son siempre son cuatro. La igualdad es muy difícil, siempre y por ciclos, hay alguna escudería que va por delante de las otras gracias a que en ese momento su coche es especial. ¿La aportación del piloto? Digamos que el coche es el 90% y el piloto el 10%. Por eso es casi imposible que un muy buen piloto con un coche regular haga algo. El ejemplo reciente lo hemos tenido la temporada que acaba de terminar en Fernando Alonso, un piloto excelente que no pudo hacer nada en el mundial porque su coche estaba muy por debajo de otros. Y el futuro para él no será mejor si el coche no es mucho mejor.”
- ¿Y en el caso de las motos?
- También la montura es muy importante, pero influye más el piloto, su calidad y en muchas ocasiones su arrojo, su valentía. En las carreras de motos la máquina aporta un 60% y el piloto el 40%. Aquí manda más el hombre que en el automovilismo
LIBORIO GARCIA.- TEXTO PRINCIPAL

Liborio García Ferreiro, periodista, nacido en Lugo en 1969, hijo de Liborio y de Paquita, una hermana (Marta), casado con Isabel; tiene dos hijos (Rafa e Isa). Lleva 10 años en Mediapro tras programas de televisión importantes que se han dado en las diferentes cadenas privadas y públicas, y en la actualidad al frente de lo que considera lo mejor que le ha pasado en su vida de comunicador: “Hace dos años me ofrecieron la posibilidad de llevar la gestión de los derechos de la Fórmula 1 para Latinoamérica. Desde entonces y desde la sede central de Barcelona dirijo este proyecto en el que el epicentro es Canal F 1 Latín América, un canal 24h en el que ofrecemos toda la cobertura de los grandes premios de F 1 para 21 países, desde México a Chile. Es el único canal temático en el mundo dedicado por completo a la F1. Desplazamos un equipo de 25 personas a cada GP y ofrecemos programación durante 24 horas al día los 365 días del año.”
- ¿Y la gente aguanta eso?
- Trabajamos para millones de aficionados muy aficionados. En Latinoamérica llevan lustros siguiendo este deporte en el que han tenido muchos de los más grandes pilotos de la historia (Fangio, Senna, Fittipaldi…)

Liborio se siente especialmente a gusto en este trabajo: “Me pagan por divertirme. Soy un apasionado del mundo del motor, nada me podría llenar más que dedicarme a él. Mira, cuando cumplí 18 años mi padre me regaló un “dos caballos”, con él que más de una vez me fui en mi época de estudiantes a ver grandes premios; a Estoril por ejemplo. Ese coche lo sigo teniendo y lo sigo usando”.
Charlamos en plenas Navidades y renunciamos a la cena por aquello de que en esas fechas todo estamos saturados de comidas. Desayunamos primero en el Círculo y luego otra vez en el Mirador Rosalía, porque Liborio elige la pérgola del parque para algunas fotografías. “Es uno de mis lugares preferidos de Lugo”
En su infancia quería ser futbolista “también bombero y pastelero. Después tuve dudas porque mi padre me insistía en que hiciese derecho, por aquello de que tiene muchas salidas. Afortunadamente no hice caso y me incliné por lo que era mi vocación, la de comunicar y contar cosas”
Al concluir periodismo hizo radio y tuvo su primera experiencia en la pequeña pantalla en la televisión de EL PROGRESO: “Entonces se llamaba Lugo Visión, mi amigo Yago Mazoy me hizo una prueba y al día siguiente Juan Soto que estaba al frente de la emisora, me dijo algo que todavía tengo grabado en la memoria: “te voy a exigir muchísimo y te voy a pagar muy poco”. Doy fe que lo hizo. Enseguida me puso a presentar dos programas; no tenía ninguna experiencia en TV, pero salí airoso. Uno de esos programas se llamaba “A su entender”. Semanalmente hacíamos un debate sobre política local con destacados miembros del gobierno y de la oposición. Recuerdo especialmente los debates con Pepe Blanco. Pero mi gran escuela fue “En compañía de…”, un programa de entrevistas con personajes importantes. Pasaron por él Manuel Fraga, Manuel María, José Masría Carrascal, Fernando Onega… Esa experiencia fue la base de todo lo que hice posteriormente.”
Su salto a la televisión nacional lo cuenta así: “Un equipo de Antena 3 vino a hacer un reportaje sobre Pandora. Les ayudé. Un amigo que venía en el grupo me recomendó cuando hubo una vacante en la Delegación de Santiago, me hicieron una prueba y me contrataron como reportero. Durante el año que estuve allí al subdirector le caí en gracia, le gustaban las tomas falsas de las grabaciones que le enviaba y un día me llamó y me dijo si me atrevería
a presentar un programa nacional en prime time. Le dije que si estaba loco, pero también acepté el reto. Tres días después empecé a presentar “Ver para creer” con Inés Ballester. Fue un pelotazo y empezamos a batir records de audiencia en las noches de los martes en Antena 3. Y en pocos días me convertí en un personaje popular. Tras esa experiencia se encadenaron “El Bus”, “La noche de los errores”, las galas de Navidad, los telemaratones. Recuerdo con especial cariño “Noche de Impacto” en el que coincidí con mi amiga de la infancia Silvia Jato”
Durante un tiempo, Liborio llevó las redes sociales de Fernando Alonso: “Me hice periodista por los coches, pero mi vida profesional fue en principio por otros derroteros. No podía catar lo que de verdad me gustaba que era el periodismo del motor. Un amigo que también lo era de Fernando Alonso nos puso en contacto y me ofrecieron llevar todo el entramado de sus redes sociales. Aquella experiencia y las relaciones que fui haciendo a partir de ese momento desembocaron en la actual etapa profesional que vivo”.
Le pregunto si ha roto definitivamente con los platós: “Digamos que son ellos los que han roto conmigo, jaja. Todo presentador que ya no presente te dirá que ahora no hay nada que le guste, que se está tomando un año sabático, que está barajando nuevos proyectos… todo es mentira.
Si un presentador no presenta es porque no le llaman. A mi dejaron de llamarme por una cuestión obvia: la aparición de nuevos rostros; o porque estaban cansados del mío. Afortunadamente pude seguir haciendo lo que siempre había hecho y me gustaba: dirigir y producir formatos. Y ahora me encuentro más cómodo y feliz que nunca y no tengo otra ambición inmediata que seguir en lo que estoy. ¿Qué echo de menos de aquella etapa? El primer minuto en directo, esa descarga de adrenalina es impagable”.
Giro de 180 grados en la charla para hablar de Lugo, la ciudad que Liborio quiere y por la que siente nostalgia: “Es mi ciudad y muchos de los mejores recuerdos de mi vida están vinculados a ella. Evoluciona a ritmo lento, pero a mí eso me gusta porque cada vez que vengo parece que no ha pasado el tiempo. A la gente de fuera le encanta, les sorprende. No he oído nunca a los visitantes una crítica negativa. Pero lo mucho bueno que tenemos hay que enseñarlo más y mejor.
Cierro la charla con una copla que estaba de moda en Lugo, en la primera mitad del siglo pasado, entre las mocitas casaderas: “De los chicos guapos que gastan pajilla / los que más nos gustan: Liborio García / Andresito Lage, Carlos Pimentel / Alejo Madarro y Pepe El Quirogués”. ¿La sabías, Liborio?: “Claro, uno de los protagonistas era mi abuelo al que por desgracia nunca conocí. Un hombre de Lugo, bueno y que dejo huella entre los que le trataron; su legado fue muy importante para mi familia.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del viernes:
1) Informativos Telecinco 21h.- 2,9 millones de espectadores.
2) “Tu cara me suena”.- 2,6 millones.
3) “Las Campos”.- 2,5 millones.
4) “Pasapalabra”.- 2,5 millones.
5) Telediario 2.- 2,2 millones.
- “Tu cara me suena” sigue imbatible y liderando las audiencias de los viernes. En el último alcanzo los 2,6 millones de espectadores y siguió ganando cómodamente a “Sálvame Deluxe” salvo en la hora y pico que “Las Campos” se “metieron” en el programa de Telecinco y casi iguala a “Tu cara me suena”
- Como era previsible “Sálvame Deluxe” tuvo un buen refuerzo en “La Campos”. La audiencia media del programa fue de 1,8 millones de espectadores y en el tiempo de “Las Campos” (del 22,21 a 23,24 horas) la audiencia subió a 2,5 millones.

- Según publica Ecoteuve, “una cena para tres comensales muy especiales se convertirá en la prueba definitiva que pondrá fin al primer reto semanal que están afrontando los habitantes de la casa de Guadalix de la Sierra, durante el estreno el domingo de GH VIP: el debate, que Sandra Barneda conducirá en Telecinco a partir de las 22:00 horas. María Teresa Campos, Terelu y un tercer invitado serán agasajados por sus anfitriones e integrarán el tribunal encargado de decidir si la prueba ha sido superada.”
A Teresa y a su hija se las encuentra uno estos días hasta en la sopa. Cualquier día presentan un telediario.
- El Ministerio del Tiempo viaja al mar por primera vez. Estos días se ruedan algunas secuencias clave del segundo capítulo de la nueva temporada de la serie de RTVE en el Parque Natural Sierra de Irta, en la provincia de Castellón.
Las playas salvajes de Peñíscola se convertirán, bajo la dirección de Jorge Dorado, en el epicentro de una desconocida operación militar de la Segunda Guerra Mundial, en la que la costa española jugó un papel estratégico
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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CON Manola y en una noche muy parecida a las últimas: fresco, nubes pocos espesas que dejan ver la luna y humedad.
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LAS FRASES

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“Debido a que prestamos demasiada atención a los defectos de los demás, morimos sin haber tenido tiempo de conocer los nuestros” (Jean de la Bruyère)
“No es dichoso aquel a quien la fortuna no puede dar nada más, sino aquel a quien no puede quitar nada” (Francisco de Quevedo)
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LA MUSICA
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UNA nueva y excelente versión de “Moonlight Serenade” uno de los temas más bonitos de la música ligera a cargo de Beegie Adair Trio, con el piano como instrumento clave. Tiene además como respaldo una colección de preciosas fotografías en blanco y negro de bellas y elegantísimas damas

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EL TIEMPO QUE VIENE
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EL de hoy será muy parecido al de ayer: nieblas matinales y luego alternancia de nubes y claros. No se prevén lluvias y las temperaturas seguirán siendo muy bajas con estas extremas:
- Máxima de 8 grados.
- Mínima de 2 grados.