DIJERON que se pararía “por las buenas o por las malas”. Parece que la huelga fue un fracaso y en los sitios en los que tuvo una cierta repercusión fue “por las malas”.
Seguí, especialmente por la radio y por todas las cadenas privadas (SER, Onda Cero, Punto Radio, Cope…) el desarrollo de la jornada. Oí cosas tan espeluznantes como la narrada por el conductor de un autobús escolar de Coslada (Madrid): “mi coche, con niños dentro fue atacado por uno de los piquetes “convencitivos” (palabro utilizado por uno significado sindicalista). Con bolas de acero rompieron el cristal delantero e hicieron pintadas en las otras ventanas”.
En los espacios de participación de las diferentes cadenas no hubo un solo interviniente que no criticase con dureza la huelga y los piquetes “convencitivos”.
Carlos Herrera entrevistaba por la mañana a una destacada sindicalista. Al acabar la conversación dijo el periodista algo así como: “muy mal debe ir la huelga, ¿os habéis fijado la tristeza de esta señora?. Un enterrador hubiese estado más alegre si le preguntaban en pleno trabajo.
En la televisión cuentan la paliza que recibieron 7 antidisturbios (tres de ellos están graves), cuando un piquete muy numeroso los introdujo en una nave de las afueras de Madrid, parece que de Getafe,
y se cebó en ellos.
Al lado de todas estas cosas que me llegan a través de terceros, mis dos hijas que viven en Madrid me cuentan que ellas no han tenido ningún problema ni para viajar, ni para trabajar.
En Lugo todo normal; no vi ningún establecimiento cerrado o atacado. Cuando la manifestación por la calle de la Reina, respeto en general; de los 1.000 participantes, más o menos, sólo reconocí a tres personas: dos funcionarios municipales y un profesor de empresariales.
Al final, mucho más ruidos que nueces.
NOTA.- Ya al borde de la madrugada oigo a un sindicalista, lo identifican como un líder sindical de Madrid, pero no lo tengo claro, amenazar públicamente a unos trabajadores de la seguridad privada: “sabemos quienes sois, os tenemos localizados y vamos a intentar que sepáis lo que es el desempleo”.
Pero… ¿en qué país vivimos?.
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“AL que madruga, Dios le ayuda”; y aunque el señor Orozco sea un poco ateo, o un poco agnóstico, o un poco yo no sé qué, sin embargo en cosas de política y elecciones confía bastante en la Divina Providencia. Por eso ha empezado a manejar su caña de pescar buenos lucense para incluir en su lista (entiéndase por buenos sobre todo, aquellos que pueden arrimarle votos). Sé de dos nombres que pueden sorprender; al menos uno, muchísimo. En cuanto pueda, lo suelto.
P.
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EL PROGRESO publicaba ayer una información cuyo título era “Un bando prohíbe a manteros y artistas sin permiso en las calles en San Froilán”. Naturalmente el responsable del Bando es el Ayuntamiento y hacia él van mis reflexiones:
1) Sobre los manteros, la misma historia de siempre. El pasado año se acordó algo parecido y hubo más manteros que nunca. Apostaría a que este año va a suceder lo mismo. Con los manteros sólo podrá a medias el mal tiempo; y deseo que luzca el sol. Por lo tanto, habrá manteros. Y si no… ya verán.
2) Me parece una torpeza incluir en la prohibición a los artistas callejeros, que se han convertido en atracciones interesantes de nuestras fiestas. La mayoría son de gran calidad y merecen la atención del público, cuyos gustos se deben respetar. Algún día y en horas punta, la única animación callejera que había en las fiestas eran los artistas callejeros y la única música la que algunos de ellos interpretaban. No tengo ninguna constancia de que creasen problemas de circulación, al contrario de lo que sucede con los manteros que invaden las zonas peatonales y dificultan el paso de la gente, especialmente de aquellos que como yo, y son mayoría, tratamos de no pisar los productos que exhiben en el suelo.
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Y ahora un mensaje para los defensores de los manteros:
No sé las ganas que tienen ustedes de ayudar a que esa gente superviva, pero estoy seguro de que no más que yo. Señalado esto les diré que en las fiestas vienen docenas, puede que casi un centenar, de gentes exactamente igual que ellos que para establecer sus puestos de ventas han de pagar muchos miles de euros. La competencia desleal es evidente, como el hecho de que también causan enorme daño al comercio local, sin dar nada a cambio. No duden de que después de las fiestas hay una serie de productos de tipo muy diverso que venden los manteros y que también hay en comercio de la ciudad. Si se compran a los manteros no se adquieren en los establecimientos de aquí. Por último, si yo fuera inspector de trabajo tendría una especie de cargo de conciencia: consienten que los manteros estén absolutamente fuera de la legalidad en materia de seguros, horarios, etc. y sin embargo fríen a inspecciones y puede que en algunos casos a sanciones a, por ejemplo, los propietarios de casetas del pulpo o de barracas convencionales. Mi opinión: si se transige con unos se debe transigir con todos.
El debate queda abierto. Me gustaría que diesen su opinión, sea cual fuere, y siempre que se mantenga en el tono de respeto y mesura que debe imperar en estos casos. Yo he dado la mía sincera.
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HACÍA días que no hablaba de libros (de los que he leído o estoy leyendo) y hoy haré referencia a “Cortafuegos”, otra aventura del inspector Kurt Wallander, del sueco Henning Mankell. Su planteamiento y desarrollo es uno de los más inquietantes que he disfrutado en los últimos meses, en los que me he leído una porrada de novelas. El desenlace falla un poquito, pero nada más que un poquito; probablemente porque todo lo demás era de 10 y el final “sólo” de 8. Las casi 550 páginas de letra pequeña, casi hay que leerlas de un tirón. Muy recomendable para los aficionados al género.
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EN el programa “Resistiré, ¿vale?”, otra muestra de telebasura en Tele 5, dedican un espacio de esta madrugada a cachondearse de algunas de las mises que han participado en el recientemente celebrado certamen para elegir a la más guapa de España. Sale especialmente mal parada la representante de Lugo a la que califican como la más fea del concurso.
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CON el mal tiempo se incrementan las colaboraciones que llegan a la bitácora; ayer hemos superado con creces el centenar. A seguir así.
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RESPUESTAS A:
O QUE AVISA NON E TRAIDOR.- A la hora de “apañar” castañas pongo en práctica un nuevo método cuando me cando de agacharme a recoger y “pelarlas” a mano: dejo el “erizo” en el suelo y sujetándolo parcialmente con la punta de uno de los pies, con la punta del otro saco el fruto sin ningún problema.
Sobre las diferentes formas de prepararlas, me gustan casi de todas las maneras, pero especialmente cocidas y asadas; lo más cómodo es asarlas y como además en casa tengo cocina de leña, pues tanto mejor. Además compré en los chinos una sartén especial para asarlas, de esas que tienen el fondo con muchos agujeros por donde se cuela el calor más intenso. Son muy baratas y dan muy buen resultado. Pero sigo con otras preparaciones, con una concretamente: las castañas con leche; yo odio la lecha al natural, pero con castañas cocidas no sólo la soporte sino que hasta me gusta; en casa de mis abuelos, en la aldea, eran muy frecuentes y yo, claro, me apuntaba.

DOSITA.- Usted, señora, me infravalora; tanto ser del campo, ser del campo, y resulta que duda de que yo sepa distinguir una castaña india de las otras. Se nota que usted no ha crecido y vivido en el barrio de Recatelo; en el parque había muchas de las indias, pero su aspecto las diferencia en principio y después el sabor…; una castaña india no hay quien la coma; ¡asqueroso el sabor!.

TODOS.- Muchas gracias por las felicitaciones; ha aplazado la celebración para uno de estos días; y lo haré por todo lo alto; y yo entiendo lo de “por todo lo alto” pues a reunirme con gente de la mía, amigos incluidos, y tomarme unas copas; como decía Antonio Penedo “total, ¡para cien cochinos años que vamos a vivir!; de todas formas, hace casi un mes que no pruebo el alcohol, salvo una muestra de vino en las comidas; me sobra un litro a la semana; pero con motivo de las fiestas levantaré la veda, que por otro lado la impuse sin ningún motivo.
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LAS FRASES
“Tomamos vodka con unas mujeres fáciles en edad difícil” (RAFAEL REIG).
“Algunos no perdonan que otros sean felices” (JESÚS VÁZQUEZ).
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LA MÚSICA
Hace unos días traíamos aquí por vez primera al tenor Rolando Villazón. Luego del estreno, seguí curioseando por su discografía hasta localizar esta curiosa versión de “Veracruz”, un bolero debido a la inspiración del gran Agustín Lara y al que han puesto a ritmo de cha cha cha . Me gusta. ¿Qué les parece a ustedes?

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EL HASTA LUEGO
¡Ya empezamos!. Tiempo desagradable y noche en esa línea: fresco, lluvia, otoño. Me da pereza dar el paseo habitual con Bonifacio, pero no hay otro remedio.

YA hay castañas en casi todos los sitios. En la ciudad, desde el año pasado, también las tenemos asadas en la calle; en la Plaza de España funcionan, creo que nada más que en sesión de tarde, los “herederos” de Manolo Lombao, que durante los años 90 y otros de los inicios del 2000, fue el castañero oficial de Lugo; personaje con una vida muy agitada, que lo mismo te daba un sablazo que le cortaba el tupé al gallo Quirico. Antes, por los años 60-70, también había castañero en la Plaza de Santo Domingo; se ponía cerca de la entrada de los lavabos públicos ya desaparecidos.
Ayer en mi frutería, ya tenían también castañas a la venta; me dijo Irene que estaban a 2,50 euros el kilo o algo parecido. Yo hace muchos años que no compro castañas; a partir de ahora, cuando me apetezcan, sólo tengo que llevar, cuando salga de paseo con Bonifacio, una bolsa de plástico y seguro que a lo largo del recorrido nos encontramos con docenas de magníficos castaños con no menos magnífico fruto; además es una manera de hacer ejercicio como otra cualquiera.
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ME encuentro a Vázquez, el dueño de “Iluminaciones Santiaguesas”, que un año más ha instalado el alumbrado especial de San Froilán. No sé su nombre de pila porque cariñosamente un grupo de los que ahora somos sus amigos, le llamamos “lamparitas”; y a él no le molesta. Yo le tengo, como a otros varios colaboradores de mi etapa de Gerente del Patronato de Cultura, un afecto especial porque nos resolvió papeletas casi imposibles, que nos salvaron de grandes apuros. En una etapa, por ejemplo, en que Barras Eléctricas las tenía crudas con el Ayuntamiento, llegó a adelantar dinero de su bolsillo para que se diese energía al alumbrado especial de Navidad. Por cierto tengo una anécdota suya que estoy dudando si contarla o no en el Pregón; es un poco fuerte; pero si no la cuento en el Pregón, tengan la completa seguridad de que la contaré aquí y van ustedes a flipar.
Por cierto que me contó que su hijo ya ha acabado arquitectura y que está trabajando en una empresa de Vigo; y luego, me invitó a comer con la gente de Luz Son, otros tipos estupendos. Naturalmente no fui con ellos, porque ya he contado que no como; pero hemos quedado para una noche de las fiestas e ir tomar unas copas.
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TIEMPO de venta de libros de texto. Una media de 150 euros dicen que hay que gastarse por alumno de secundaria. Hablo con un librero sobre la competencia que les hacen las grandes áreas con rebajas del 5% sobre el precio total; es relativa: “hay que guardar cola, los cambios son más complicados y desplazarse a las afueras supone una pérdida de tiempo y la necesidad de usar el coche; al final se ahorran poco más de 1.000 pesetas”.
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SIGUIENDO con libros, pero este de evasión. El primer día de venta de “La caída de los gigantes”, lo último de Ken Follet, no ha pasado nada extraordinario; todo lo contrario; estuve en un par de librerías y en ninguna de ellas llegaron a la docena de ejemplares vendidos. Se nota que la promoción esta vez fue muy escasa; de todas formas como la novela esté bien, entretenga, el boca a oreja funcionará y pronto será una de las preferidas.
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CREO que fue Alpargatas el que días pasados salió al paso de una afirmación mía sobre que el C.D. Lugo tenía un bajo presupuesto, para rectificarme y señalar que la pasada temporada había sido el sexto de la categoría; y creo recordar que decía como ejemplo, los equipos vascos tenían menos presupuesto que el Lugo.
No tengo ningunas ganas de discutir, pero sí afirmo que una cosa son los presupuestos oficiales y otra muy distinta los presupuestos reales. Los equipos vascos, por ejemplo, además de recibir ayudas indirectas de las diputaciones forales y del gobierno, que no se incluyen por lo que sé en el presupuesto oficial, tienen otra fórmula muy eficaz: no les pagan muchos a los jugadores, pero les buscan trabajos muy bien remunerados, muchas veces con sueldos muy superiores a los habituales para esas labores. Entonces, un jugador cobra oficialmente una cantidad, pero el club de forma indirecta le consigue otra mucho más importante. Puede darse el caso, con esta fórmula, que un jugador al que el Lugo le ofrece 18.000 euros por temporada se quede en otro equipo que sólo le da 9.000; pero claro, el jugador, por un trabajo que no figura reflejado en ningún sitio y menos en los presupuestos, a lo mejor recibe 20.000 euros más; así las cosas al final recibirá 29.000 euros, bastantes más que los 18.000 que le ofrecía el Lugo.
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AL hilo de esto les cuento una historia real, relacionada con el mundo del baloncesto:
Hace cinco o seis temporadas, con ocasión de un encuentro de baloncesto celebrado aquí entre el Breogán y el Canarias (fue la última temporada del equipo lucense en División de Honor), invité a cenar a un compañero de la radio insular que había venido a transmitir el partido y que llevaba muchos años ligado a este deporte pues antes había sido árbitro de la máxima categoría. En el transcurso de la tertulia que mantuvimos después de la cena le mostré mi extrañeza sobre un hecho poco comprensible: ¿cómo es posible que el Canarias, con uno de los más bajos presupuestos de la categoría, haga campañas tan brillantes y reuna plantillas tan fuertes?. Pero no había ningún misterio: “Mira, Paco, el presupuesto oficial es realmente ese y es el dinero que el club más o menos recauda y posteriormente gasta; pero en ese presupuesto no se explica que el Jugador Pepe (nombre elegido al azar) cuyo caché es de 40 millones de pesetas y cobra del club 10 millones, percibe los 30 millones restantes por un supuesto trabajo en una escuela de baloncesto que financia, por ejemplo, el Cabildo Insular. En resumen, que hay unas enormes ayudas externas (por ejemplo los viajes y estancias tampoco las abona en su mayor parte el club) que no figuran en el presupuesto y que sin embargo son claves en su financiación; en definitiva un presupuesto real de 400 millones, por ejemplo, y unos gastos reales de 600 o 700.
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MIENTRAS escribo esto, escucho de pasada esa cosa de Tele 5 llamada “Enemigos Íntimos”. No me entero de nada porque no le presto atención, pero sigo notando un poco histérico al presentador Santy Acosta. ¿Qué le habrá pasado a este chico?: ¡con lo modosito que era antes…!
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RESPUESTAS A:
CANDELA.- Pides moderación en los gastos y te refieres al caso concreto de los fuegos. En honor a los que organizan y han organizado las fiestas de Lugo te diré que siempre se han “tirado” sesiones muy dignas con costos muy prudentes; en la actualidad me parece que el presupuesto para cada sesión es de 9.000 euros (millón y medio de pesetas), nada que ver con la famosa de Santiago que este año, ahora no lo recuerdo con exactitud, me parece que costó 300.000 euros (50 millones de pesetas). Eso sí que es una locura en situaciones económicas como la actual.

TRABAJADOR.- Primero reproduzco el texto que nos ha mandado, para conocimiento de los lectores:
“Sr. Rivera:
¿Podría decirnos que hacía el martes por el Polígono Industrial del Ceao un coche incitando a la huelga, lanzando mensajes de que se haría “por las buenas o por las malas” y con unos sujetos mostrando por las ventanillas “patas de cabra”?.
Ya sabe usted que las patas de cabra son unos utensilios que utilizados convenientemente pueden partirle a cualquiera la cabeza.”
Mi opinión, señor trabajador, es que usted es un poco alarmista. Verá: en lo de la megafonía, están en su derecho; lo de “por las buenas o por las malas”, seguro que es una frase hecha porque también la pronunció el Sr. Foxo (Focso en los medios nacionales); y por lo que se refiere a las “patas de cabra”, últimamente se usan mucho para hacerse la manicura.
De todas formas, por si yo estoy equivocado, mejor será que se quede usted en casa.
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LAS FRASES
“La riqueza consiste mucho más en el disfrute que en la posesión” (ARISTÓTELES).
“Es más difícil hacer bien el amor que hacer bien la guerra” (NINON DE LENCLOS)
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TOÑA LA NEGRA
Un valioso documento sonoro; una las ventajas de Internet en lo que a música se refiere es que se encuentran verdaderas joyas de todos tiempos, como esta versión de “Noches de Veracruz”, un bolero pleno de romanticismo que llega en la voz de una de las más grandes del género Toña “La Negra”

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EL HASTA LUEGO
Otro día muy agradable el del martes y otra madrugada fría esta de miércoles. Echo un vistazo a las predicciones y me da un escalofrío: de momento se confirma un San Froilán pasado por agua; lo “de momento” lo pongo para curarme en salud, porque a lo mejor hay cambios para bien; ¡ojalá!

ME hubiera gustado asistir el viernes pasado a la rueda de prensa que dieron en el Museo los ejecutores de ese proyecto de revitalizar el espectáculo de Barriga Verde, con el muy importante apoyo de la Vicepresidencia Primera de la Diputación; no sabía nada de ese acto y por lo tanto me he quedado con las ganas de aclarar una cosa que me preocupa: por la información que se ha publicado creo que el proyecto tiene un rigor relativo y se va a quedar a medias. Porque se habla, exclusivamente, de un espectáculo de títeres y la realidad era otra muy distinta; es más, el espectáculo de títeres ni siquiera empezó siendo lo más importante que se ofrecía al público; los títeres era una parte de una oferta de variedades: humor, copla, malabarismo y hasta magia; se lo digo yo que lo he visto docenas de veces. Pero por si dudan de mi memoria o por si la memoria fallase, que todo puede ser, les voy a dar un dato indiscutible: tengo ante mí una foto de la fachada de la barraca y en la foto se pueden ver bastante nítidamente una especie de carteles anunciadores de lo que se verá dentro; y en esos carteles aparecen payasos, malabaristas y hasta una señora con bata de cola; por si esto no fuera suficiente, el espectáculo se llamó inicialmente “Melodías de España”. Espero que si no este año para los próximos, porque el original y elogiable proyecto espero que sea realidad durante mucho tiempo, se observe este aspecto; siempre y cuando quieran que “Barriga Verde” sea, al 100%, “Barriga Verde”.
P.
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EL próximo fin de semana se celebra en Betanzos la fiesta de la tortilla; en “El Viajero” de El País la llaman “la fiesta del aceite, el huevo y la patata”. De todas las ciudades, pueblos y villas de la provincia de La Coruña, Betanzos es una de las que más me gusta; es uno de esos sitios en donde no me importaría vivir; está muy cerca de todo, incluso de Lugo, la zona histórica es muy agradable y la hostelería ofrece platos que me gustan y a buen precio; pero verán, la tortilla estilo Betanzos, la que ponen en “La Casilla”, no sólo no me gusta nada sino que me es imposible comerla; seré muy rarito, pero es la verdad. En el reportaje de “El Viajero” reproducían someramente la receta de Angelita Fernández dueña de La Casilla, que es lugar emblemático, famoso y receptor de centenares de amantes de ese tipo de ese plato. Angelita cuenta sus secretos:”Cortar las patatas muy menuditas, como hojas de una flor (supongo que querría decir pétalos de una flor), y batir poco los huevos para que no se cuajen mucho”. Se añade en la información que el resultado es “una patata que flota sobre una pista de yema poco hecha”. Yo, con esa imagen ya salgo corriendo; y respeto a los que les gusta; pero hay una cosa: en el 99% de los sitios no la ponen así; y en aquellos sitios en las que se hace con el huevo cuajado, tienen mucho éxito. NOTA.- Les cuento una anécdota sobre La Casilla y su famosa tortilla. Me la contó hace muchos años el Director del Ballet Gallego José Manuel Rey de Viana en una noche de copas en el Versalles (¿se acuerdan de este lugar situado en el Campo del Castillo?); el protagonista, un amigo suyo y mío; la historia: un matrimonio esperaba en su mesa la tortilla; la señora iba toda arreglada y con aquel pelo ahuecado que se llevaba en los 70; cuando el camarero que los atiende se acerca a la mesa con una jugosa tortilla, el compañero de mesa de Rey de Viana se levanta, le arrebata la tortilla al camarero y se la pone de sombrero a la señora; ¿qué no se lo creen?; bueno, ustedes verán; yo, conociendo al autor del hecho, no lo dudo.
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ESTE blog no se sumará a la huelga; espero que no me vengan a “informar”, porque aquí el que informa soy yo, pero sin violencia. Tengo un mal recuerdo de las huelgas, incluso en Lugo; me viene a la memoria una que tuvo una decisiva influencia en el cierre de una prometedora y joven empresa local; fue por los años 70 y a algunos huelguistas de los piquetes “informativos” se les fue la mano en una fábrica de motosegadoras y otro tipo de maquinaria agrícola, “Anvaso” se llamaba, que el grupo “Díaz y Prieto” había echado a andar hacía poco tiempo en la zona de Las Arieiras. Hubo en la maquinaria destrozos muy importantes y los promotores del proyecto se llevaron un disgusto moral y material del que en esta fábrica no volvieron a levantar cabeza. Y era un proyecto muy bonito que podía haber desembocado en algo importante.
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“POR San Miguel los higos son de miel”; lo dice el refrán; San Miguel es mañana y en la higuera de la que me he surtido este verano de higos abundantes y muy dulces, hace ya más de dos semanas que no queda ni uno; y no porque nos los hayamos comido sino que entre finales de agosto y principios de septiembre la mayoría se han caído y, por lo tanto, desaprovechado.
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HOY se pone a la venta “La caída de los gigantes”, lo último de Ken Follet. Leí varias novelas de él y me entretuvo mucho su gran éxito “Los pilares de la tierra” (hoy ponen en Cuatro la tercera entrega de la serie; espero enterarme de algo más que en las anteriores). De momento no he podido con la última, publicada hace dos o tres años, “Un día sin fin”; la empecé y la dejé sin llegar al centenar de páginas. Hace días tuve en la mano su novedad (las envían a las librerías con mucha antelación con el compromiso de no ponerlas a las venta hasta una fecha determinada); es un tocho de mil ciento y pico de páginas y se vente, creo, a 24 euros. Según contaba ayer EL PROGRESO “narra la vida de cinco familias durante la Primera Guerra Mundial, la Revolución Rusa y la lucha por el sufragio femenino; la historia arranca en 1.911”. Pero hay algo más: si les parecen muchas más de mil páginas, prepárense porque la cosa no termina cuando en “La caída de los gigantes” lean la palabra FIN; la cosa no queda ahí porque se trata de una trilogía e irán saliendo en los próximos años dos volúmenes más.
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RESPUESTAS A:
ANA.- De Orense se muy poco; en mi referencia de ayer me he limitado a resumir las quejas de un periodista de allí que daba una información sobre cómo habían ido languideciendo todos los proyectos deportivos importantes.

ALPARGATAS.- Eso más o menos que dices sobre lo del Garañón lo dije yo hace un par de semanas, cuando vi la “desfeita” desde el Mesón do Canedo. Pero eso no es lo peor; lo peor es que varios bloques como esa (no sé exactamente pero desde luego más de uno y de dos y de tres) se van a levantar en ese sitio si Dios no lo remedia. Así que ya ves lo que nos espera.
Otra cosa: efectivamente es muy respetable el futbol sala femenino, pero de lo que aquí hablamos, o de lo que hablaba el periodista orensano, era de actividades deportivas que trascendiesen. O sea que hago mío tu argumento sin ningún ánimo de molestar a Ana ni a las jugadoras de futbol sala de la ciudad de Las Burgas.

TRIFONCALDERETA.- Creo que no me has entendido. Lo de la pólvora nada tiene que ver con el Pregón, sino con una medida que no sé si es oficial u oficiosa que pretende prohibir su uso en las fiestas populares, especialmente en las que tengan lugar en áreas cercanas a sitios donde haya árboles; o sea, que afectará especialmente a las fiestas de los pueblos de la zona rural.

GUIDO ÁLVAREZ.- Inserto el comentario que ha dejado este habitual del blog; lo hago porque refrenda un poco las afirmaciones habituales que hago aquí sobre la impresión que Lugo causa casi siempre a los forasteros:
“Hola Paco, cómo estás? Te escribo para avisarte de que este fin de semana al final no me puse en contacto contigo porque me pasé el fin de semana recorriendo nuestra querida provincia con unos nuevos amigos que hice en Santiago. Los susodichos son estudiantes de intercambio que vienen desde Argentina, concretamente desde dos provincias del norte, Tucumán y Jujuy. Los llevé por Mondoñedo, Ribadeo, Tapia (para que viesen un poco de Asturias), Foz… y por supuesto una pequeña vuelta por Lugo ciudad. Les encantó e incluso comentaron que sintieron un mayor calor humano que en la zona de Compostela. Es entendible, ya que Lugo es una ciudad más popular… se ven más familias, más niños pequeños… En Santiago hay mucha vida, pero más vinculada al turismo y a la universidad”.

CANDELA.- “Para gustos se pintan colores”; lo de los fuegos y la pólvora (se entiende por “pólvora” las bombas más o menos ruidosas diurnas y nocturnas) encantan también en nuestra tierra y especialmente en la zona rural; y yo lo entiendo; a mí también me gustan. En el San Froilán son un elemento imprescindible desde… siempre; cuando yo era un niño y ha pasado de eso medio siglo, la sesión de fuegos de plaza y aire que se tiraban en lo que hoy es Ramón Ferreiro y entonces casi un patatal, el último día de las fiestas, era un espectáculo al que asistía el todo Lugo y que yo seguía desde casa de mis abuelos paternos, en el cuarto piso de la casa número 32 de Obispo Aguirre. Cenábamos relativamente temprano y después, asomados a la galería, seguíamos con interés primero la riada de gente que desde la Plaza de España se dirigía a las cercanías del entonces cementerio municipal, en el mismo solar que está ahora en Gran Hotel, y luego la sesión de fuegos. Así que los fuegos sería una de las últimas cosas de las que yo prescindiría en nuestras patronales.

CENTOLO.- Pero al final ¿quién escribió “La vuelta al mundo en 80 días”?. Como sigas así te van a salir ruedas; o alas.
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LAS FRASES
“Los hombres llevan a las mujeres a todas partes, pero no a sus queridas, por mucho que les digan que las quieren” (LYN YUANG).
“El mejor gobierno no es aquel que hace más felices a los hombres, sino aquel que hace felices al mayor número de personas” (JACQUES DUCLOS).
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LA MÚSICA
El del grupo canario “Los Gofiones” es uno de los conciertos del San Froilán que más me apetecen; tuve sus discos cuando no los conocía nadie y me satisfizo mucho que un día Nora Real, que regresaba de Las Palmas donde les “vio” en acción, coincidiese en mis elogios para con ellos. Tienen un repertorio muy variado del que aquí ya escuchamos más de una prueba; hoy nos brindan una particular versión de “Dos gardenias”, un éxito de siempre que aquí dio a conocer en los años 40 Antonio Machín. Supongo que ya he dicho alguna vez que el nombre completo del cantante era Antonio Lugo Machín, por si no fuese así lo digo ahora.

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EL HASTA LUEGO
Gran diferencia entre el día del lunes y la madrugada del martes que se está iniciando. Las horas de más sol de la jornada del lunes fueron de temperatura muy agradable y ahora ya ha vuelto a bajar mucho el termómetro. Me voy a dar el paseo con Bonifacio muy abrigado.

¿QUIÉN le pone el cascabel al gato?. Según la policía los cohetes de las fiestas han sido la causa de más de un incendio forestal importante. Es coherente, pero los cohetes los hubo siempre y no siempre hubo tantos incendios en la zona rural. ¿Cómo se podría prohibir la “pólvora” en las fiestas gallegas?. Problema a la vista. Este año ya no, porque el peligro ya es mínimo, pero es probable que el próximo haya que tratar del asunto seriamente. Pero… con las elecciones municipales encima, ¿se atreverán los ayuntamientos a tomar o a respetar medidas drásticas como las que parecen necesarias?
P.
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OIGO en la radio una campaña de publicidad masiva a favor de las patatas de León; sin ánimo de molestar a los de la autonomía hermana (y además que no se enfade Zapatero) las patatas de aquí son con diferencia las mejores de España y a precios muy asequibles; las últimas que compré a 0,46 céntimos el kilo. Sin embargo me parece que fuera no se comercializan especialmente bien. No sobraría una campaña de promoción de nuestros productos; tenemos muchos, muy variados y de mucha calidad.
P.
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LA mañana dominical, con sol y temperatura suave, volvió a proporcionar el centro una presencia poco frecuente de gente en esta época; y también, otro día más, bastantes forasteros. En Souto, a la una y media de la tarde, tenían lleno y algunos de los clientes en demanda de guías de turismo, supongo que gallegas. En todas las terrazas, tanto de la Plaza de España como de la zona monumental, no había ni un sitio libre. Anduve por allí de cañas con mi familia y con Bonifacio, al que deberían integrar en el Jurado del concurso de tapas, porque ayer las disfruto de verdad.
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ME doy un breve paseo por la Plaza de España con Jaime Castiñeira, el candidato del PP a la alcaldía y con su esposa. Les conozco a los dos desde hace más de un cuarto de siglo porque él intervino como técnico en el proyecto de mi casa. A raíz de eso y porque fuimos y somos vecinos, nos relacionamos bastante hasta que se metió en política; ahora pasan meses sin que podamos charlar un rato; yo nunca lo “vi” en esa actividad que ahora tanto lo ocupa, pero noté que tenía madera un día que fui a escucharle en un mitin en Santa Comba con la insana intención, lo confieso, de luego “vacilarlo” un poco; y además, como yo soy así, se lo dije. Fue una sorpresa agradable; y eso que todavía no le ha dado por lucir sus habilidades canoras; les sorprendería como le da a la canción melódica.
P.

NOTA.- Por favor, no me salgan con que si le estoy apoyando o ayudándole a iniciar la campaña. Creo que es la primera vez que me ocupo aquí de él en este tono, mientras que del señor Orozco, está escrito, lo he hecho y lo seguiré haciendo docenas de veces. Porque, sobre todo viendo lo que hay por ahí, tenemos que estar, en general, muy satisfechos de la capacidad, del talante y del talento de nuestros políticos; de los que gobiernan y de los que están en la oposición.
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DE regreso a casa, me llama Marcial para que pase por la suya “a tomar algo”. Tomé un platito de arroz “negré”. Me pide el anfitrión:”oye, mejor que no cuentes nada en el blog, que se van a creer que sólo sé cocinar el arroz”. Doy fe de que sus habilidades en la cocina son mucho más amplias, pero es que yo al arroz acudo como las moscas a la miel, de tal manera de que aunque haya otras cosas, que las hay, yo el arroz no lo perdono.
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POR la tarde, reunión para tratar de LBS. Esta semana puede que ya se desvele el misterio, que no es tal. La cosa está a punto de caramelo, pero sujeta a los problemillas de algo en lo que interviene gente distinta, distante y con cometidos muy diferentes. Espero que las demoras y la espera se palien con unos buenos resultados; la parte estética sorprenderá; esperemos que todo lo demás, también.
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SI tienen televisión vía Satélite, no se pierdan la programación de los lunes (hoy, por ejemplo) que tiene la Fox (Canal 21). Ponen tres teleseries a partir de las diez, muy entretenidas. Primero “Miénteme”; después “Ladrón de guante blanco” y a continuación “Bones”. “Ladrón de guante blanco” la estrenaron hace poco y es de lo mejor que he visto en los últimos años. Los dos protagonistas principales son Neil Caffrey, un ladrón de guante blanco, apuesto, simpático y que ha conseguido vivir en un ambiente de lujo, y Peter, un jefazo del FBI que lo utiliza como colaborador y que se convierte en su amigo; es todo muy amable, muy blanco y muy divertido. Espero que la den pronto en una cadena de las de audiencia mayoritaria, porque el éxito está asegurado.
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VEO en un periódico foto del entierro de Ana Kiro; aparecen no mucho más de 100 personas y da la sensación de que no hay más. Me parece sorprendente y decepcionante, en una tierra como la nuestra en la que este tipo de ceremonias suelen reunir a mucha gente y más tratándose de una figura como una de las artistas que más se identifico con Galicia y su música. Raro.
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LO del C.D. Lugo, muy bien; no se puede hacer más con menos; y no es nuevo; en las últimas temporadas hemos estado muy por encima de nuestras posibilidades teóricas y económicas. ¿Quiénes son los responsables?. A mi juicio tres: Un buen entrenador (Quique Setien), un buen Director Deportivo (Carlos Mouriz) y una directiva, la presidida por José Bouso, que sabe muy bien cuáles son sus cometidos y en ciertas materias da carta blanca y vía libre a los que saben.
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SIGO con el deporte: oigo en la SER parte de un programa dedicado al baloncesto gallego y concretamente el espacio en el que se habla de este deporte en Orense. El periodista que informa, cita de pasada otras modalidades y llega a la conclusión de que el deporte orensano está bajo mínimos: el futbol en Tercera; ya no hay futbol sala de División de Honor y al baloncesto lo rescataron de un bache profundo gente de allí que no tenían ninguna vinculación con el mundo de la canasta y cuyo único objetivo, inicialmente, es supervivir.
Reflexiono sobre lo escuchado y una vez más me enorgullezco de que Lugo mantenga el tipo en casi todo, con una gran dignidad.
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RERSPUESTAS A:
ALPARGATAS Y BILL PLINTON.- No hay como saber idiomas.

SHIRLEY.- Es verdad que lo tuyo con Feijoo y la Xunta es casi enfermizo. Además, tú sabes, como lo sé yo, que comentarios de ese estilo los haces calcados en otros sitios y aquí mismo con otros niks (¿se dice así?). Sabes que nunca, nunca, se te ha suprimido nada a pesar de que hay días que has utilizada más de media docena de personalidades distintas; un sicólogo que a veces interviene te ha identificado muy bien. Entonces: te ruego prudencia; si quieres escríbeme a mi correo particular pacoriveracela@hotmail.com, y podemos hablar sobre el tema de forma privada. Gracias de antemano.

JM PRADO ANTUNEZ.- Gracias por tu presencia habitual aquí y también por el vino; el otro día abrí una de las botellas y me reitero: de los rosados es uno de los más agradables que he bebido.
NOTAS PARA LOS AFICIONADOS.- Se llama “Viña Pilar”, pero es imposible encontrarlo por aquí. Según me dijo JM, la cosecha del pasado año se la han sacado (¿o quitado?) de las manos al bodeguero.
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LAS FRASES
“He preguntado a muchos una definición de la mujer y nadie ha sido capaz de dármela. Le pregunté al diablo y desvió la conversación; así evitó confesar su ignorancia” (DOSTOIEVSKI).
“Un hombres discreto puede estar enamorado como un loco, pero no como un tonto” (LA ROCHEFOUCAULD).
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LA MÚSICA
El cantante de ópera Rolando Villazón sigue los pasos de Plácido Domingo y ha grabado recientemente un disco con temas más frívolos: boleros, rancheras…; hoy lo traemos aquí con el bolero “Te quiero dijiste”

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EL HASTA LUEGO
Frío, frío de verdad; la pasada madrugada y esta en la que estamos han dado (dan) mínimas invernales; 6-7 grados, mientras que durante el día el termómetro se pone en cifras primaverales. Se mantendrán el tiempo agradable, durante las horas de sol, hasta mitad de la semana; luego nubes, adiós al sol y lluvias. El panorama, jornada por jornada, es el siguiente:
Lunes.- Sol; máxima de 23 grados; mínima de 6.
Martes.- Sol.- Máxima de 24 grados; mínima de 7.
Miércoles.- Sol; máxima de 25; mínima de 10.
Jueves.- Nubes; máxima de 21; mínima de 9.
Viernes.- Lluvia; máxima de 22; mínima de 10.
Sábado.- Lluvia; máxima de 22; mínima de 13.
Cómo se observará en los últimos días de la semana, con lluvia, se mantienen agradables las máximas y suben sensiblemente las mínimas.
¿Qué tiempo tendremos en San Froilán?. En principio, como decía un ilustre médico, ”no me gusta nada la orina del enfermo”. Pero si echamos la vista atrás, otros muchos años parecía que iban a pintar bastos y al final la cosa se iba arreglando más o menos; confiemos en eso y en el Santo Patrono.

SALUDÉ en la Plaza de España, sentado como siempre en una terraza tomándose su cervecita, a Ángel de la Vega (Angelito le llamamos todos sus amigos) uno de los grandes del periodismo lucense y, ya jubilado hace años, uno de los pocos supervivientes de una época de grandes reporteros. Fue además durante muchos lustros Redactor Jefe de EL PROGRESO, Director de la desaparecida “Hoja del Lunes” y un pionero a la hora de incluir a guapas ligeras de ropa en una publicación convencional; su “chica en bikini” era una de los muchos atractivos de aquel semanario en los años 60-70.
A Angelito le tengo un especial aprecio, porque cuando yo empezaba, con 15 o 16 años, y él hacía prácticas en EL PROGRESO, muchas veces me dejó acompañarle y asistir con él a espectáculos a los que sólo lo tendría muy difícil.
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TAMBIEN por allí estaba ayer el edil nacionalista Xosé Choren, uno de los que, por decisión propia, no estará en la próxima corporación. Iba a comprar la prensa porque a su hijo (11 años) le gustan mucho los deportes; se empieza leyendo el Marca y se acaba con los clásicos. Pasamos un rato hablando de lo importante que es para los jóvenes el leer; en principio lo que sea, que lo bueno es irse aficionando.
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ME llama Carlos Tellechea, uno de los fundadores de La Mandrágora (Sabina, Krahe, Alberto Pérez…); trae en las fiestas a Lugo a Juan Perro y tiene un problema; se lo soluciono en 5 minutos y la reto a que tenga la misma eficacia que yo: me debe la letra manuscrita y dedicada de “Contigo aprendí”; me dice que aún el otro día, en Canarias, ha estado hablando de mí con Armando Manzanero el compositor del tema; así que le será fácil. En el caso de que me falle…arrieros somos.
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LAS españolas son las mujeres más longevas de toda la Comunidad Económica Europea y las segundas del mundo después de las japonesas; nuestras compatriotas viven una media que supera los 84 años. Para ratificarlo no hay nada más que fijarse en las esquelas que publican los medios: hay muchas más de hombres que de mujeres y cuando aparecen las de mujeres casi siempre son “viudas de”.
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UNA triste excepción; en la madrugada de ayer me enteraba de la muerte de Ana Kiro gracias a un programa especial que le dedicó la Radio Gallega. Era previsible, pues llevaba unos 5 años enferma de cáncer y en los últimos tiempos se había agravado; recordarán que aquí hablamos hace unas semanas de un homenaje que le había sido tributado en su tierra.
Ana Kiro ha sido durante muchos años una de las más genuinas representantes de la música gallega de fiesta popular y creo que con “Los Tamara” la que más y mejor ha llegado a la gente de nuestra tierra. Además le entusiasmaba lo que hacía; en una de las muchas entrevista que le hice, le mostraba mi extrañeza por su bajo caché en comparación con otros intérpretes de menos tirón y me respondía con un argumento absolutamente sólido: “Mira, Paco, a mi esto me gusta por encima del dinero; es cierto que no cobro mucho (la última vez que vino a Lugo a animar una verbena creo recordar que 350.000 pesetas), pero gracias a eso puedo ir a sitios que con un caché más alto no me contratarían; por otro lado, gracias a esos precios asequibles, pude hacer en un año 200 galas; eso está al alcance de muy pocos y como me gusta actuar y estar en contacto con el público, es lo mismo hacer 200 galas a 400.000 pesetas que 80 galas a 1.000.000”.
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PÁGINAS salmón de El Mundo:”Sangría de Pymes en la Cataluña de Montilla. La mala gestión del Tripartito ha destruido parte del tejido industrial catalán. Hay 5.000 empresas menos. Y las multinacionales hacen las maletas. Sony ha sido la última compañía electrónica en desaparecer tras la marcha de marcas como Samsung o Philips, mientras que las automovilísticas destruyen empleo”.
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COMO si lo tuvieran en el calcetín, pero más lejos: según las páginas salmón de El País “La mitad del ahorro de los españoles se remunera al 0%”. Eso quiere decir que la mitad del dinero que hay en las entidades de ahorro, lo utilizan ellas, los bancos, para maniobrar con él, pero sin que a usted le produzca ningún interés.
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UN articulista en la radio:”Si Zapatero explica el cuadro de las lanzas, diría que es una huelga de garrochistas”.
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NUESTRA habitual lectora y comentarista DOSITA, nos manda la siguiente colaboración bajo el título “PRELUDIOS DEL SANFREILÁN”. Rían con ella:
“En la entrada del Parque acaban de poner unos urinarios último berrido que harían las delicias do Centollo, el cual está siempre al quite de la reconversión de estas joyas arquitectónicas.
Los que les digo son la mar de ventilados a la par que desenfadados. Cuatro “mexantes” se pueden aliviar al unísono y mismo intercambiar problemillas vesicales, en torno a una garbosa construcción prismática, eso sí, con sus cuatro tazas independientes. Mucho mejor que mexar nos mirtos.
Los concurrentes podrán otrosí airear sus naturalezas vivas en un arranque desinhibicionista, lo cual aplaudirá a peonaxe de visitantes-paseantes-observadores.
Una amiga vaca holandesa de la Filo, que pasa estos días no cortello, me sopló que en Amsterdán ya hai mucho que mexar es un acto ecuménico y que allí se erigen estos modelitos por doquier… Cómo se nota que don Orozco manda a los suyos a espiar y copiar polo mundo, como lo hacían los de la era Meijí.
Para las señoras y aguas mayores, dispusieron cuatro cajones de esos donde se practica el contorsionismo…y luego dan de comer a los traumatológicos de la espina dorsal. Aunque bien es verdad que las señoras non mexan. Ellas ya lo traen hecho de casa, por siescaso…
O da mexa é asunto moi importante. El que más en la logística sanfroilanera, y yo no me lo tomo a pitorreo. Sólo pediría buen uso y limpieza, porque ás veces, tufan que alimentan.
Por lo demás, abrieron ya algunas casetas del pulpo y las barracas estaban hasta hace un rato de siesta y caladiñas. Cuando vuelva de mi paseo del sol poniente, igual les cuento novedades.
Mucha suerte a todos y que Dios la sepa repartir… con permiso de la borrasca y el frío, que se acerca paseniño, paseniño…”
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RESPUESTAS A:
MANUEL.- Tienes razón; fue lo de Lamas un lapsus; le conozco hace muuucho tiempo y se perfectamente que se llama Genaro pero en ese momento se me coló el nombre de su hijo Manuel, que por cierto es una de los buenos D.J. que han salido de aquí e impagable a la hora de animar una fiesta dándole al “rap”.

BILL PLINTON.- ¿Qué es eso de OWNED?
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OIDO el viernes en una emisora:
Pregunta.- ¿Sabéis como se apellidaría el hijo de un matrimonio entre un hijo de Bono y una hija del ex presidente americano?.
Respuesta.- Bono Bush.
Los hay mejores.
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LAS FRASES
“Libertad es el derecho de obedecer sólo a una Ley e igualdad el de obedecer todos as una misma Ley”. (CASTELAR).
“Cuando los pacíficos pierden toda esperanza, los violentos encuentran motivos para disparar” (HAROLD WILSON).
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LA MÚSICA
La protagonista de hoy tenía que ser necesariamente ella. Aquí un popurrí de Ana Kiro. Sin ella las verbenas gallegas no serán lo mismo.

Y ahora un homenaje que la cantante hacía a su nieta. La niña canta una particular versión de “O tren”. Muy interesante en estos momentos la reproducción de las portadas de los muchos discos de Ana.

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EL HASTA LUEGO
Tenía proyectado salir esta noche “por ahí”, pero al final me echa atrás; se avecinan jornadas mu “atareadas” y hay que reservarse. Aún no he dado el paseo nocturno con Bonifacio, pero me parece que hace una noche muy fría.

LAS bodas de los sábados (como hoy) se han convertido en un improvisado espectáculo con el escenario de la Plaza de España de fondo. En el verano recientemente terminado, raro era el fin de semana en el que no había una boda civil en el ayuntamiento y en ocasiones más de una. La escena era siempre muy parecida: novios nerviosos, invitados elegantes o con las ganas de parecer elegantes y un automóvil antiguo restaurado, que ahora es elemento imprescindible en los casorios, hasta el punto de que ya hay en nuestra ciudad varias empresas que se dedican a su alquiler.
Al hilo de esto voy a contarles una anécdota ocurrida en la pasada primavera. Iba de paseo con Bonifacio por una carretera comarcal de las afueras de Lugo cuando nos encontramos a una pareja de novios, de punta en blanco, casi aparcados en el medio del monte; en un principio pensé que el fotógrafo los había llevado allí para buscar un escenario exótico en el que inmortalizar el día; pero nada de eso; lamentablemente, mientras Bonifacio ponía en situación de peligro el traje blanco de la novia en su afán de saludarla, me explicaba la pareja que el coche de época que los llevaba a la Iglesia por un atajo se había averiado y que estaban esperando que llegase otro que los recogiese.
No me pregunten por qué no esperaron en el coche averiado a que viniese el otro; a lo mejor porque les apetecía un paseo romántico por aquel inmenso robledal que flanqueaba el camino.
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POCO antes de la una de la tarde me encuentro en la calle Aguirre al ex alcalde Tomás Notario y su esposa Chicha; acaban de regresar de vacaciones; estuvieron, entre otros lugares, haciendo un crucero por el Mediterráneo; Tomás está totalmente recuperado de su susto cardíaco. Más adelante, en la Plaza de los Hermanos Pedrosa, coincido con tres ediles del PP: Quique, Teresa y Alicia, vienen de un acto en el que intervino María Dolores de Cospedal; estoy a punto de partirme la crisma al tropezar con un bolardo. Ya en Ramón Ferreiro habló un rato con otro ex alcalde y ahora Diputado, Joaquín García Díez; le pregunto por sus niñas y resulta que las niñas ya son unas señoritas; las dos mayores han acabado la carrera y una de ella vive en París, trabajando, desde hace dos años; la pequeña ya está terminando sus estudios; ¡y yo preguntando por las niñas; cómo pasa el tiempo”. Y para rematar la jugada “pepera”, cuando dialogaba con Joaquín aparecen José Manuel Barreiro y Jaime Castiñeiras; los dos flanqueando a María Dolores de Cospedal; me la presentan; al margen de sus cualidades intelectuales, es una real señora y muy agradable.
En un cuarto de hora me rodeó medio PP en el mismo sitio en el que el miércoles me rodeó una representación nacional de la Policía. ¿Qué tendrá la Avenida de Ramón Ferreiro?.
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ME encuentro por la calle San Pedro a Cristina, una habitual lectora y colaboradora del blog; me dice que el Hotel del que es recepcionista está lleno los días grandes de las fiestas y que sabe de gente que ya está reservando en alojamientos de otras villas cercanas de la provincia. Hablamos un rato de sus vacaciones por Oriente Medio y me dice que viene de recoger el programa de las fiestas que ya está en la calle. Veo que hay mucha gente comprando en la Cuchillería Aquilino que liquida existencias antes de cerrar definitivamente; otro clásico que desaparece. Allí mismo veo que en el antiguo local de Jañez ha abierto una nueva tienda de calzados.
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EN la madrugada de ayer, pasadas ya las tres, escucho en la Radio Galega una voz conocida; me quedo un rato escuchando hasta identificarla con la célebre pulpera Aurora do Carballiño, que anuncia su próxima presencia en las Fiestas de San Froilán (es una de las históricas e imprescindibles). Cuenta con el desenfado y el gracejo que la caracteriza, que acaba de llegar de Venezuela a donde ha ido a trabajar; estuvo preparando el pulpo varios días en las fiestas que con motivo de su 50 cumpleaños dio un emigrante gallego al que le han ido las cosas muy bien y al que habrá que darle un premio porque ha sabido entenderse con Chavez (gallego tenía que ser). Cuenta Aurora que algunos días hubo hasta 700 invitados. Llevó de aquí la sal, el aceite, el pimentón y todos los utensilios para la preparación; el pulpo era de allí “más pequeño que el nuestro, pero muy rico” y utilizó agua mineral de la zona. Se mostro muy contenta con el resultado; y la gente más.
Por cierto que a raíz de hacer ella referencia al San Froilán varios oyentes del programa que intervinieron después también hablaron de nuestras fiestas.
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EL ex del Azkar Cecilio, ahora parece que ya retirado del futbol, sale una vez más en la televisión por su relación con la Campanario; esto debió ocurrir hace ya un “siglo” y siguen dando la matraca con el asunto. Y lo peor para el brasileño, es que seguro que apenas si le ha sacado un digno beneficio.
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VEO en un programa de cocina la preparación de un plato que puede resultar: “Caballa a la Otomana” (un receta turca evidentemente).
Lo cuento:
- Se trabaja sobre una caballa de las que son fáciles de encontrar por aquí y hay que sacarle la espina y la carne interior sin dañar la piel.
- Resulta más fácil de lo que parece; se hace a base de dar masajes al pescado; al cabo de un rato de sobarlo se le extrae sin dificultades primeros la espina y después la carne.
- En una sartén se pone a sofreír cebolla.
- Al sofrito se le añaden piñones, pasas, pimienta, menta, perejil, sal y la carne que se extrajo de la caballa. Se pasa durante un rato.
- Con todo el sofrito se hace una especie de masa con la que se rellena la caballa.
- Luego se reboza la caballa en harina, huevo y pan rallado y se fríe en aceite muy caliente hasta que la piel queda crujiente.
- Se sirve después de echarle unos piñones, rociarla de limón y con unas hojas de lechuga o de canónigos.
NOTA.- Cómo bien saben los habituales de esta casa de todos, no me gustan las aventuras gastronómicas, pero en este caso puede que un día me atreva a probar; aunque me parece una receta bastante laboriosa.
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SALUDÉ en la Plaza de España a Manuel Lamas, muchos años en Caixa Galicia y que desde hace ya unos cuantos vive en Fuerteventura. Allí administra un complejo turístico; es un lector habitual de la bitácora y colabora en ocasiones como comentarista; viene con frecuencia a Lugo; como mínimo una vez cada dos meses; ahora por ejemplo, se queda hasta el día 3 y regresa el 15 “para asistir a una boda”; me intenta convencer de que vaya a verlo: “tienes allí casa y comida y la posibilidad de hacer un turismo tranquilo; incluso podemos salir de pesca alguna vez”. Le agradezco su generosidad y la amistad, pero no le engaño: tengo una pereza enorme para salir de aquí; además en cuanto me muevo unos kilómetros de Lugo…
Lamas, como todo el mundo que ahora se encuentra conmigo, hace de mi padre un bonito recuerdo; le conoció en la Escudería Miño y luego fueron muchas veces compañeros de reuniones gastronómicas y de partidas de escoba. Su padre todavía vive y tiene 96 años.
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AYER lo escuché en una cadena de radio y ayer mismo me lo mandaban a mi correo. Con todos los respetos; lean:
A un hombre de unos 70 años le está entrevistando un periodista en plena calle.
El hombre entrevistado se expresa del siguiente modo:

Soy hijo de exiliados.
Hasta los 27 años y poco antes de la transición no pude volver a España por culpa de Franco.
A mi padre, pobrecito, no sabíamos ni dónde enterrarlo.
Mi madre estuvo muchos años en silla de ruedas.
Ahora tengo 70 años.
Hace meses me sacaron el 30 % de un pulmón.
Mi mujer es inmigrante.
Tengo tres hijos con ella.
De los tres sólo trabaja una, la del medio,… pero no cobra nada.
Todos, incluidos los nietos, viven de mi asignación.
La mayor se acaba de divorciar.
Mi yerno se daba a las drogas y al alcohol y la ha dejado con dos niños.
El pequeño de mis hijos aún no se ha ido de casa y además se ha casado con una divorciada
y la ha traído a vivir con nosotros.
Esa señora antes trabajaba, tenía muy buen puesto, pero desde que vino a mi casa ya no hace nada.
Ahora tienen dos niñas que también viven bajo nuestro techo.
Y para colmo este año, con lo de la crisis, casi no nos hemos podido ir de vacaciones y si me apuras…
ni he podido celebrar que España ha ganado el Mundial.

El periodista pone los ojos muy redondos y comenta:
Majestad, no creo que su situación sea tan mala, digo yo.
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RESPUESTAS A:
MARÍA DE LA UCI.- El problema con lo del Pregón es que no tengo muy claro si lo leeré o lo improvisaré. A mí me saldría mucho mejor improvisando a partir de unas notas, pero en principio tengo un texto porque es preciso contar con él para los medios y para el propio Ayuntamiento, aunque es probable que sobre la marcha introduzca cambios. Por otro lado voy a decir algo que puede sorprender: la redacción está hecha para leerlo yo. En la radio, cada uno tiene su técnica y, por ejemplo, los signos de puntuación los ponemos a nuestro gusto para adecuarlos a nuestra forma de leer. En algunos casos esta fórmula produce frases calamitosas; no hay más queescuchar a algunos reporteros de la televisión, sobre todo los más jóvenes que hablan con puntuaciones así:
“… y mañana todos los soldados vuelven, a casa “
“… todos los heridos se encuentran, muy graves”.
“… y seguían andando, por la calle”
No hace falta decir que esas comas están de más, pero la moda (mala moda) es colocarlas de esa manera.
Digo esto porque yo también uso para leer puntuaciones que pueden ser mal entendidas por otros
Aun así, al menos el texto original del Pregón lo incluiré esa noche en la bitácora.

MARINA.- Me gustaría seguir tu petición, pero no sé si legalmente puedo hacerlo. Lo consultaré. Y después queda otra dificultad: que tengo que saber hacerlo. Pero no lo echo en saco roto.

BURRANZAN.- Soy el tío más rico del mundo: porque tengo un entorno maravilloso, montones de amigos, ilusiones, la autoestima por las nubes, buena salud, una familia fuera de serie, me desenvuelvo como pez en el agua en todos los ambientes (en los palacios y en las cabañas), disfruto con miles de cosas y hago e hice siempre lo que me salió de aquel sitio (del “higo”, que diría Belén Esteban) y no le tengo envidia a nadie. ¿El dinero?. Nunca me importó nada y ahora menos. En cuanto se tiene lo imprescindible, ya está.
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LAS FRASES
“Aunque muchos son sabios en latín, suelen ser grandes necios en romance” (BALTASAR GRACIAN).
“Antes de dar un consejo es preciso procurar que se acepte, o más bien, que se desee” (HENRI FEDERIC AMIEL).
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LA MÚSICA
Triunfó con “Mecano” y mantuvo muy bien el tipo con su carrera en solitario. Este mes Ana Torroja publica su nuevo trabajo; se llama “Sonrisa” y suena así:

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EL HASTA LUEGO
Volvemos a las andadas climatológicas (y bueno es) con un fin de semana agradable; no hará calor, pero tampoco frío; y nada de lluvia. El paseo, dentro de un rato.

SUCEDIÓ hace unos días. Un amigo empresario me llama por teléfono indignado tras una llamada telefónica que le hacen por indicación del Alcalde de Lugo: “Me puse al aparato y una voz femenina me comunicó que estaban haciendo una publicación del Ayuntamiento y que en nombre del señor Orozco me solicitaban la inserción de un anuncio publicitario cuyo importe, creo recordar, era de 1.200 euros. Me pareció muy raro todo aquello, máxime cuando a lo largo de la conversación me entero de que la llamada procede de León, cosa que me confirma la referida señorita; además me confirma que el trabajo se estaba realizando allí”.
Concluida la llamada de mi amigo, hice un par de contactos y me pude enterar de la realidad de la historia:
- De las fiestas patronales hay dos programas: uno oficial y otro privado de carácter comercial.
- Los dos se le encomendaron a una empresa de León, o para ser más precisos la empresa de León, a cambio de que se le avale el programa comercial, hace gratuitamente el programa oficial.
- El programa comercial se financia con publicidad y para facilitar la gestión, sin que el alcalde lo haya oficialmente autorizado, se invoca su nombre y el del Ayuntamiento de Lugo. En unos casos la cosa funciona y en otros el empresario se da cuenta de que el Alcalde tiene poco o nada que ver con la llamada.
- Antes el Ayuntamiento hacía su programa oficial y varias empresas de comunicación hacían programas más amplios, más lujosos, con abundante publicidad y en ocasiones artículos y reportajes interesantes. Hay que recordar los que confeccionaban Marval, Garalva y particularmente Sagón, que en los años 80 realizó publicaciones sobre las fiestas muy interesantes.
NOTA.- El programa de este año parece que se presenta hoy viernes en la Casa Consistorial.
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ME di una vuelta con Bonifacio por la zona del parque, para recordar viejos tiempos. Están montando las barracas, pero al contrario de lo que sucedía en mi infancia no había niños siguiendo los trabajos; antes aquello se convertía en un espectáculo para los pequeños. Claro que antes el montaje era otra cosa: armazones de madera, techos de lona, tornillos, puntas, bisagras…; ahora llegan con un coche remolque, aprietan un par de botones, en la caja se empiezan a mover ejes, bielas, cojinetes… y en un abrir y cerrar de ojos… ya está todo a punto.
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NO es la primera vez que los recomiendo, ni será la última. Si no los conocen, prueben los pimientos de Mougán; hoy se inician las fiestas de ese pueblo del ayuntamiento de Guntín y uno de los alicientes es la degustación de cientos de kilos de esos pimientos de la zona que no sólo no tienen nada que envidiarles a los de Padrón, sino que creo sinceramente que los superan. Son mucho más carnosos, más uniformes y pocas veces sorprenden con un picor desagradable. Hace año me dijo el alcalde de Guntín que estaban intentando la denominación de origen; no sé si la han conseguido. Pero al margen de este trámite, estoy seguro de que aquella zona tiene una posibilidad de buen negocio con sus pimientos.
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EL PROGRESO de ayer, reseñaba una multitudinaria pelea de chavales en la zona de Albeiros. Las peleas entre niños y mozalbetes eran también habituales antes en los barrios; en el mío, en Recatelo, andábamos a palos entre nosotros y con los de otros barrios (la Calzada del puente, la Plaza del Campo, la Ruanueva…), pero los motivos no eran como ahora la droga; todo lo más… unos pitillos de manzanilla.
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OIGO en la radio a la Coral Casablanca de Vigo interpretando brillantemente “Alma Llanera”, la canción que en los años 50 popularizó en España el “Orfeón Infantil Mexicano” que dirigía Fray José Mojíca. Cada vez que escucho a este grupo, uno de los mejores de España en su género, recuerdo una situación de vergüenza ajena que se produjo en los años 90 cuando el grupo vino, un Día das Letras Galegas, a dar un concierto en el Círculo de las Artes.
A la hora señalada, no había en el Salón Regio más personas que los integrantes del coro y yo. Pensé en la posibilidad de suspender el concierto o…, hacer lo que hice, sacarlos a la calle; cantaron en las escalinatas de la Alameda ante un numeroso público.
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UN coñazo la adquisición de entradas para acudir al concierto de Sabina en Lugo. Intenté comprar dos y resulta que el sistema es más complicado que opositar a notarias.
Otra cosa: como era previsible ya se han acabado las 1.000 primeras que salieron al precio de 25 euros. Ahora ya están a 30 euros.
Una pregunta: Además de esos sistemas modernos de venta por Internet, tarjetas de crédito, etc., ¿no se podría poner un punto de venta convencional, la “taquilla de la Plaza Mayor” de siempre?
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HAY en la telebasura una breve relación de populares a los que machacan un día sí y el otro también: la Pantoja, Julian Muñoz, Fran Rivera, la Duquesa de Alba… Sin embargo en los últimos meses se han producido dos conflictos matrimoniales que podrían dar todo el juego del mundo en ese tipo de programas y que sin embargo han pasado como si nada: la separación del Sr. Bono y, especialmente, la de la alcaldesa de Pamplona; Yolanda Barcina dejó a su marido porque este enseñó su casa en la televisión. El investigar y someter estos temas a las tertulias de ese tipo de programas hubiese sido un chollo. ¿Por qué no se hizo?.
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A lo largo del tiempo se han dicho muchas cosas raras sobre la presencia de Kiko Hernández en los programas de telebasura y quien podía avalar a un personaje tan siniestro. Nunca he dado pábulo a esos rumores. Ayer este sujeto ha vuelto a montar otro espectáculo lamentable; en esta ocasión poniendo en situación muy difícil a su respetuosa compañera Paz Padilla; no se puede caer más bajo; aún en un programa como este sobra gente (¿) así. Me sumo: ¿quién y por qué avala a este espécimen?.
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YA está todo perfilado. Lo malo es que me han quedado por contar cientos de anécdotas. Me ha resultado muy fácil y muy divertido. Ponerlo en orden me ha llevado media tarde. ¿El resultado?. Ya lo verán. Y lo oirán.
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RESPUESTAS A:
COMPLEJITOS.- ¿Dices que a Sara Carbonero le falta un hervor?. Pues a la mayoría de la gente le parece que no le falta nada. En cuanto a esos artículos y a esas declaraciones de la periodista, ¿podías decirme de que iban para despertar tus “iras”?.
Otra cosa: vista y comprobaba tu defensa continuada de Santiago y tu amor por el Obradoiro (buena prueba en uno de tus comentarios de ayer), me empiezo a plantear que, en realidad, puedes ser Feijoó; o Raúl López; ¿o tal vez el señor Obispo de Compostela?. Mira por dónde.

ZAMARRIPA.- Gracias por sumarte a al grupo de asesores gastronómicos y por tu recomendación de las patatas bravas de La Barra.

MARIA DE LA UCI.- Tomo nota de esa oferta: “María de la Uci” alquila su amplia casa del centro para el fin de semana grande de las fiestas. Si alguien está interesado, véase la sección de comentarios de ayer.

TRIFONCALDERETA.- Con lo listo que pareces…; atención:
- Me infravaloras. Una cosa es que se me resista un poco lo de las nuevas tecnologías y otra que no sea capaz de leer un correo electrónico. Tarde en aprender, pero ya soy capaz en un par de horas de acceder a lo que me manden o me mandes. Por lo tanto… ya sabes.
- Haz lo que te apetezca y lo que creas que sirve mejor a la causa. Naturalmente, no me molesta nada.
- Si vienes antes del 4, avísame.
Un saludo.
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LAS FRASES
“La mayor señal de ser bueno es ni temer ni deber; la mayor de la maldad es ni temer ni pagar” (FRANCISCO DE QUEVEDO).
“Política es el arte de obtener dinero de los ricos y votos de los pobres, con el fin de proteger a los unos de los otros” (GUY MOLLET).
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LA MÚSICA
De lo que ha llegado de América, The Carpenters están entre mis favoritos. Uno de los habituales del blog nos dejó el otro día esta muestra de su música

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EL HASTA LUEGO
Hoy he madrugado. El paseo lo he dado en los primeros minutos de la madrugada, aunque puede que no sea el último de una noche muy agradable, algo fresca, con apenas unas pocas de nubes bajas y una luna que parece llena.

ERAN las diez menos veinte de la noche de ayer miércoles y de repente, casi al final de la calle Aguirre, me vi materialmente rodeado por docenas de policías; así, como les cuento. Es más, puedo decirles el número: 40; y la procedencia: representantes de todas las regiones policiales españolas; y la razón de su estancia en Lugo: participan en una reunión nacional del SPP, el más antiguo de los sindicatos policiales. ¿Y por qué me rodearon a mí?; pues porque rodearon también a mis acompañantes, el Gobernador Civil de nuestra provincia, Sr. Vázquez Portomeñe y el Comisario de Policía de Lugo, Maximino Losada, con los que ayer tarde noche me di un largo paseo por la ciudad y hasta me senté en una terraza de la Plaza del Campo, reunión a la que se sumó el director de la cárcel de Monterroso. O sea, que los inspectores venían en son de paz. Aproveché para preguntarles si iban a ir a la huelga y me respondieron que no habían hablado de eso. ¿Me lo creo?.
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HABLO con la lucense Celia Díaz, Directora de RNE en Galicia, que está más que ilusionada porque van a digitalizar todo su impagable archivo sonoro con voces de los más importantes y célebres personajes de nuestra tierra. Le ofrezco también el mío que antes lo fue de Radio Popular y le apunto que también en Radio Lugo tienen verdaderas joyas.
P.
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ESTUVE en EL PROGRESO. Me hicieron una entrevista para el extra de San Froilán; están preparando una serie con gente que haya vivido las fiestas de hace medio siglo. Le di a Nerea, la periodista encargada del trabajo, material para un libro. La compadezco cuando tenga que hacer una selección.
P.
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COMO ya quedaba claro más arriba, estuve por el centro en la tarde noche de ayer y una vez más el buen tiempo fue clave para dar a la zona una animación fuera de lo normal, aunque este verano fuese normal porque el verano no fue normal. Espero que no se hayan armado un lío con el juego de palabras; en resumen: otro día de esos que tanto nos gustan a todos y especialmente a los hosteleros que, supongo, de vez en cuanto pensarán “¿y no sería posible que fuese siempre así?”.
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MI idea era dar por agotado el tema de los libros y su edición, pero parece que hay lectores interesados en seguirlo; y a mí me parece muy bien y no tengo ningún problema en continuar con él. “O que avisa non e traidor” habla de la autoedición a través de Internet. Esta fórmula permite que uno tenga en su anaquel algo con su firma, pero tiene un muy limitado recorrido comercial. Habría que saber por dónde va el interés de cada autor; si quiere trascender, ser leído o muy leído y ganar dinero hay que salir al ruedo, al mercado normal y a competir. Insisto que el mejor banco de pruebas son los concursos. Yo tengo un amigo, Antonio Esteban, magnífico caricaturista y que se desenvuelve muy bien en la narrativa breve, que después de jubilado se dedica a presentarse a concursos; ha ganado montones, con premios que van desde cantidades relativamente grandes a otras muy pequeñas; incluso en uno de ellos se llevó de galardón un jamón de Jabugo. No tengo ninguna duda de que si Antonio diese el salto a la novela y a concursos de novela, podría hacer carrera.
Para los interesados en la fórmula: hay publicaciones en las que aparecen la mayoría de las convocatorias de certámenes literarios.
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LOS que de la SER se fueron a la Cope disfrutan poniendo nerviosos a sus antiguos jefes. Ahora, desde su programa, dejan caer de vez en cuando que el éxodo no ha terminado y que, dando ya por hecha la próxima incorporación de Manolo Lama al que en la SER siguen incluyendo entre sus estrellas, también se producirá la de “Mister X”. Lo de saber quién es el tal “Mister X” trae de los nervios a más de uno.
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SEGUÍ de forma intermitente el partido Valencia-At. Madrid; me impresionó el portero del equipo madrileño; tuvo algunas intervenciones de matrícula; Casillas ya tiene otro que le puede sustituir.
A la misma hora y zapeando, escuché como en un programa informativo leían una relación de subvenciones dadas por el llamado gobierno de España. Parecía una broma, pero era verdad.
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RESPUESTAS A:
COMPLEJITOS.- Sobre las bravas: yo las hice dos veces y me salieron bastante bien; en Lugo creo que las tomé ricas en… ¿el “Tosar”? y he oído hablar bien de las que ponen en el lugar que recomienda Alpargatas (Los Infantes), aunque a mí no me precisaron el nombre sino que me hablaron de “un sitio de la Aceña de Olga”; supongo que se tratará del mismo. Sobre Sara Carbonero: ¿qué pasa ahora con ella?.

MARIA DE LAS UCI.- Aunque te extrañe no me gusta nada hablar por teléfono. Los contactos orales con la gente me gusta tenerlos cara a cara y lo cierto es que mis conversaciones telefónicas suelen durar más bien poco. De todas maneras mi economía no se resiente si me paso en los minutos porque tengo tarifa plana. Me parece imprescindible, máxime cuando hablo por lo menos una vez al día con mis hijas y mi hijo que están fuera.

SONIA.- Gracias por tu aportación, se nota que conoces el asunto; y tienes razón. Lo que parece raro es que ninguna de las 200 personas que trabajan para Arguiñano se haya dado cuenta de ese fallo; y por supuesto la gente de Antena 3.

TRIFONCALDERETA.- ¿Te acuerdas de un presidente de Lugo que se llamaba José García Pena?. Tenía en la Avenida de La Coruña el restaurante “La Ruta” y antes había sido zapatero. Pocas veces conocí un personaje tan resultón para las entrevistas; lo llevaba todas las semanas a la radio (en ocasiones hasta dos días) y siempre daba juego; lo podías tener una hora hablando y era raro que cada minuto no tuviese su interés o su punto de humor; era especialmente hilarante su narración del suceso del “sacachapas” que le hice contar docenas de veces siempre con el mismo resultado: todos nos partíamos de risa. Bueno, pues cuando yo a García Pena le mostraba mi admiración por esa habilidad para contar tantas cosas, contarlas tan bien y darles siempre toques de originalidad; él siempre me respondía igual: “Paquiño, a miña ventaxa e que sei moi ven o que sei e sei moi ven o que non sei” (si no está bien escrito, disculpas). Bueno pues esa me parece la más grande virtud de una persona a la hora de realizar cualquier actividad; que uno conozca lo que es capaz de hacer dignamente o más que dignamente y también aquello en lo que lo normal es que fracase. Yo lo he aplicado a mi vida personal y profesional y me ha funcionado muy bien. Entonces y para resumir: sé del San Froilán casi todo desde hace mucho más de medio siglo; tengo de las fiestas miles, sí, miles, de anécdotas, experiencias e imágenes que puedo contar a mi manera, que es simple, sencilla, sin complicaciones; hablo en román paladino y la gente me lo entiende todo; no pretendo hacer del pregón una pieza ejemplar, ortodoxa, literariamente impecable, entre otras cosas porque no sabría. Para resumir, me pasa como a García Pena y me voy a aprovechar de eso; y la gente, los que vayan, saldrán ganando. ¿Te tranquiliza esto Trifón?.
NOTA.- Cuando este San Froilán te invite a tomar un gin tonic, redondearé la cosa contándote la aventura del “sacachapas”. Podría contarla aquí, pero no sabría sacarle todo el partido; es mejor escucharla de viva voz.
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ESTOY viendo en Antena 3 un programa bastante original; se llama “Mamá tú no mires” y tiene gracia.
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LAS FRASES
“Lo importante de la radio es que seas igual cuando estás en el micrófono que cuando estás fueras” (JAVIER GONZÁLEZ FERRARI).
“Los mejores libros son aquellos que quienes los leen creen que también ellos pudieron haberlos escrito” (BLAISE PASCAL).
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LA MÚSICA
Hace nada escuchamos aquí por vez primera a Mayte Martín y Tete Montoliú. Volvemos con ellos, con sus boleros y con Armando Manzanero, que parece ser su compositor favorito: “Mía”

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EL HASTA LUEGO
Aún no he salido a dar el paseo nocturno con Bonifacio, pero me conformo con que la temperatura sea similar a la que había a las once de la noche, que era muy benigna; además el cielo estaba totalmente despejado y lucía una luna casi llena.
Hoy entre oficialmente el otoño; para mí ya entró el pasado 21. Se ha terminado el mejor verano de la historia reciente.

POR teléfono hablo casi una hora con Comba Campoy, que pertenece a la empresa que con el apoyo de la Diputación (Vicepresidencia Primera) “resucitará” a Barriga Verde en el próximo San Froilán. Le doy alguna información sobre mi conocimiento del tema, que no es poca por cuanto conocí personalmente a José Sirvent Martínez, fui docenas de veces a su espectáculo y tengo muchos datos sobre el artista y su barraca, que fue una de las emblemáticas del San Froilán en los años 40 y principios de los 50.
Desde hace varios meses Comba y su empresa están metidos de lleno en este proyecto cuyos aspectos más importantes son la reconstrucción lo más fiel posible de la carpa donde se alojaba el espectáculo, la elaboración de un documental sobre el personaje y su entorno y la presentación en las próximas fiestas de un espectáculo de títeres que se aproxime lo más posible al de “Barriga Verde”.
Hemos quedado en vernos personalmente para seguir hablando.
P.
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MÁS teléfono; me paso un buen rato hablando con Pepe Garalva que está convaleciente de un problema de salud, pero que sigue con el ánimo muy alto; me cuenta sus proyectos inmediatos: está preparando su anuario del deporte, una publicación que tiene ya muchos años de vida. Quedo en ir a visitarlo un día de estos y le animo a que empiece a salir un poco.
A Pepe le tengo una especial estima y recuerdo con especial cariño los años en los que colaboré con él en muchos proyectos y muy especialmente en los primeros compases de los festivales de mises, principios de los 60, en los que durante varias temporadas nos recorrimos la provincia de punta a cabo.
P.
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SIGO con el tema de los libros iniciado ayer.
Para los que sientan un especial interés en publicar hay ahora algunas fórmulas, en ocasiones muy eficaces, pero que requieren una inversión relativamente importante del autor. Se trata de contratar, previo pago, los servicios de una empresa especializada en la edición de libros financiados por sus propios autores. Hay algunas muy buenas que llegan a cuidarse de la distribución y de la promoción y con ellas existe la posibilidad de que si la obra es comercial pueda llamar la atención de los lectores y también de las editoriales convencionales; no sería el primer caso de un autor que inicia así su carrera y que luego acaba siendo fichado por una editorial de prestigio. ¿Cuánto necesitará invertir un autor si quiere financiar su libro?. No lo sé con exactitud, pero calculen que entre los 9.000 y los 12.000 euros para una edición de unos 500-1.000 ejemplares. Que no les parezcan pocos, porque una edición normal de un autor normal y con una editorial normal, no suele superar en la mayoría de los casos los 5.000 ejemplares. En la actualidad la posibilidad de hacer reediciones con rapidez fomenta la prudencia en las tiradas iniciales y después, si la cosa funciona, es muy fácil y no caro reeditar con rapidez; de ahí que muchos libros que funcionan tengan muchas ediciones, pero casi nunca, salvo en circunstancias de enorme demanda, de una cantidad grande de ejemplares; lo normal 2.000-3.000.
Mi experiencia personal en este tema tiene de todo; bueno y malo; he editado dos libros de cierto coste porque llevaban muchas fotografías. Su área de influencia era pequeña porque se trataba de entrevistas con gente de aquí y por lo tanto en general, salvo excepciones, no interesaba en otros sitios. He corrido con el 100% del importe y prácticamente lo he recuperado todo; de obtener beneficios, nada de nada; y su alguno hubo, no fue suficiente ni para pagar una cena en un sitio medianamente caro. Además es un lío lo de la distribución y corre uno el peligro de que incluso lo timen. A mí me ha ocurrido con un importante envío demandado por una empresa Argentina; me pidieron un buen número de libros, pagué los portes y nunca recibí un céntimo.
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AYER “Día Mundial de la Lucha Contra el Alzheimer”. Oigo en Onda Cero una entrevista con el Dr. Pablo Martínez, especialista en esta enfermedad de la que me quedo con:
- En España hay 800.000 personas que padecen esta enfermedad.
- Sólo 200.000 reciben atención hospitalaria.
- Las otras 600.000 son atendidas por sus familias, lo que trae como consecuencia que los afectados por la enfermedad sean tres millones y medio de personas.
- A partir de los 65 años una de cada diez personas tiene Alzheimer.
- A partir de los 85 años lo sufren cinco de cada diez.
- Son 10 años de media los que superviven los enfermos.
- Hay un mínimo de supervivencia de 4-5 años y una máximo de 15 años. Naturalmente con excepciones.
- Amiloide, una proteína mala que se deposita en el cerebro, es la causa de la enfermedad que se inicia en las zonas de la memoria.
- Hay una vacuna que se ha experimentado con éxito en animales, pero que ha fallado en los humanos porque causa graves efectos secundarios. Lo achacan a que puede haberse aplicado cuando la enfermedad está avanzada. Un diagnóstico precoz y una vacunación inmediata podrían tener éxito.
- El mayor logro hasta ahora es paliar los síntomas de la enfermedad a base de insulina.
En el programa hubo luego un espacio para la participación de los oyentes con un testimonio especialmente desgarrador, el de una señora que contó minuciosamente el caso de su esposo y sus problemas y acabó diciendo algo así como “no saben hasta que punto uno puede desesperarse; entiendo que entre gente mayor en el que uno está enfermo su pareja llegue a matarlo y luego se suicide; en una ocasión yo estuve con mi marido, él en silla de ruedas, cerca del metro y mi reflexión fue: ¿Lo tiro a él o me tiro yo?”.
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PARECE increíble pero Alfageme, unas de las marcas emblemáticas de las conservas gallegas está en la ruina y en venta por cuatro millones de euros. No se entiende.
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OIDO en la radio tras que Chavez “abriese” la tumba de Simón Bolivar: “Chavez no enseñó a Venezuela los restos de Simón Bolivar, enseñó a Simón Bolivar los restos de Venezuela”.
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LEO en el salmón de El País una interesante reportaje sobre Nokia, el gigante finlandés de la telefonía móvil, que sigue siendo el número uno en lo suyo, pero que “hoy vale en bolsa una décima parte de lo que valía hace una década”. ¿Se imaginan?. Si en el año 2000 hubiesen invertido en sus acciones 10.000 euros ahora sólo tendría 1.000.
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HE visto la segunda entrega de “Los pilares de la tierra” y como la primera me ha parecido muy confusa. El estreno arrasó en lo que a audiencia se refiere rozando el 30% de share que es mucho y más todavía para la Cuatro.
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RESPUESTAS A:
ALPARGATAS.- A los libros a los que nos referíamos era a los que el autor pretende que trasciendan a través de las librerías convencionales y que puedan llegar una cantidad importante de lectores. En la segunda parte del tema que está más arriba creo que los explico bastante bien.
En relación con los de Mayte Cabezas: Sí que es una chica muy guapa, pero sobre todo una muy buena profesional.

AXN.- ¿De dónde sacas que no trago a Arguiñano?. En todo caso sería que no “como” a Arguiñano, pero tampoco. Ayer me limité a dar una opinión sobre el primer programa en Antena 3, en el que lo único negativo era que los golpes de humor eran poco procedentes (“dos chistes subidos de tono, que sobraban”, escribí textualmente). Otros ayer han sido más duros “qué chistes más malos cuenta, son horribles”. Dato de audiencia del primer día más que bueno: 18% de share.

COMPLEJITOS.- Yo, que le voy a hacer, me inclino más por las tapas de callos, o de hígado encebollado, o de fabada, o de bravas, o de patatas con alioli; y dicho esto, me alegro mucho de que a los establecimientos de hostelería les funciones esto muy bien; pero hay una cosa que me extraña…, pero la dejo para mañana (podría dejarla para después de la publicidad, pero aquí no la hay; de momento).
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LAS FRASES
“Una tragedia de la mujeres que su pasado sea, siempre, un amante y su futuro, invariablemente, un marido” (OSCAS WILDE).
“Todo lo que puede suceder sucede, pero sólo puede suceder lo que sucede” (FRANZ KAFKA).
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LA MÚSICA
En este caso son más importantes las imágenes que la música; un homenaje visual a la cerveza, cuya fiesta creo que se está celebrando estos días en Munich:

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EL HASTA LUEGO
Más de lo de siempre en los últimos meses: bien tiempo y hasta calor; y la madrugada muy agradable. Previsiones: un paréntesis breve a partir del jueves con posibilidades de agua y ya el sábado, o el domingo, otra vez sol. Me da que Bonifacio está deseando que llegue la “fresca”; el calor no le gusta y se nota en los paseos diurnos; enseguida echa la lengua fuera.

ME refiero al de las Fiestas de San Froilán; saldrá a mediados de esta semana; el jueves o el viernes estará en la calle. Lo realiza en León una empresa de aquella ciudad.
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ME entrevistaron en la TVG para un programa especial de las fiestas que realizará Mayte Cabezas; también interviene mi amigo José Manuel Pol, que contó como él y sus amigos venían en autobús a Lugo desde el pueblo en el que vivían, se gastaban todo el dinero en los coches eléctricos y después de la verbena regresaban a casa… ¡andando!; y la casa estaba a 20 kilómetros de la capital.
P.
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QUEDABA ayer, en contar y opinar hoy sobre un asunto al que aspiramos muchos españoles: escribir y publicar un libro. Lo hacía porque el domingo dos lectores habituales de la bitácora se quejaban de las dificultades que se encontraban para cumplir con sus deseos de entrar en el mundo editorial. Voy a dividir en informe en dos jornadas, para no cansarles. Hoy la primera. Veamos:
- Es cierto que una mayoría de los españoles creemos llevar un escritor dentro. ¿Quién no ha escrito una poesía?; ¿quién no un relato breve?; ¿quién no tiene en la cabeza el argumento para una novela de éxito?
- Contando con el material supuestamente ideal, el paso siguiente es publicarlo. ¿Qué sistema suele utilizarse mayoritariamente?. Pues mandar el trabajo a una editorial o a varias. Lo que no sabe el remitente es que lo mismo que él han hecho miles o docenas de miles de personas; total que es muy probable que la editorial tire a la papelera todo o casi todo lo recibido.
- ¿Cuál es entonces la solución?. Lo más seguro es presentarse a premios literarios, en principio de los modestos; los hay a cientos o a miles. Si la cosa funciona y gana o destaca, ya está dado el primer paso para darse a conocer y, sobre todo, para que de sus cosas se haga cargo un agente literario.
- El tener un agente literario es clave, porque esa persona (que suelen ser varias en una misma oficina dedicada a la representación de escritores) es la que cuando uno de sus representados le envía un texto lo analiza y sopesa sus posibilidades; una vez que ha pasado la criba, el agente literario elige unas cuantas editoriales a las que puede interesar ese material y procede luego a visitarlas, hacerles el artículo y dejarles una copia para que la lean (ahí sí hay seguridad de que lo van a mirar con atención); una vez que la editorial demuestre su interés llega el momento de entrar en el tema económico y promocional.
- ¿Cómo suelen retribuirse los libros?. Es normal que la editorial a un principiante le dé un pequeño adelanto, nada del otro mundo; pongamos que 3.000 euros; y como suelen pagar al creador el 10% de las ventas es habitual que esos 3.000 euros los descuenten después de los derechos. Por ejemplo: si un autor tiene que cobrar 12.000 euros de derechos y ha cobrado por adelantado 3.000, por los derechos sólo le darán 9.000 euros.
- Hablaba arriba de la promoción; eso es clave y muchos autores prefieren garantizarse una buena promoción que un adelanto sustancioso; porque la promoción es muy importante a la hora de vender; y si se vende, lo que no se cobra de adelanto se cobra luego con los porcentajes de las ventas. ¿Y en qué consiste la promoción?; pues mejor que anuncios convencionales en prensa, radio y televisión (que también son importantes) son las apariciones de los autores en los medios (entrevistas, intervención en programas culturales, etc.); por ejemplo: uno saca un libro y consigue una entrevista en un programa de televisión de audiencia; al día siguiente las ventas se disparan. También es muy importante la presencia del libro en el mayor número de puntos de venta y en un buen expositor. Y otra cosa clave es la colaboración de los libreros, de los vendedores que atienden al público. Entre los compradores de libros una mayoría se dejan aconsejar y como consecuencia al encontrarse con su librero es muy probable que se lleve algo que el vendedor le sugiera; un novelista que consiguiese tener de su parte a la mayoría de los libreros tendría andado la mayor parte del camino hacia el éxito de ventas; siempre y cuando, claro, su obra tuviese cierta calidad.
- Quede claro que todas las referencias que aquí se hacen tienen que ver con los escritores principiantes, no con los ya acreditados, sobre los que podemos hablar otro día
(MAÑANA, MÁS).
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LA Cope le ha birlado a Onda Cero al escritor y tertuliano Alfonso Ussía, cuyo paso por las dos cadenas es más que frecuente. Ussía estuvo en la Cope en los programas de Luis del Olmo, Jiménez Losantos y de ellos se fue primero para Punto Radio y más tarde, hace un par de temporadas, para el programa de Carlos Herrera, en Onda Cero, en el que tenía varias intervenciones durante la semana; ahora, por tercera vez, regresa a la Cope, al programa de Sáenz de Buruaga.
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AL final La 10 ha roto con María Teresa Campos y ha fichado a Lucía Riaño, también procedente de Tele 5, que será la presentadora de “En Boca de todos”. La 10 es una nueva cadena de TDT, propiedad de Vocento y que se sintoniza en el canal 53.
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HE visto el primer programa de Arguiñano en Antena 3. Dos recetas fáciles y en su línea. Muy bonito el escenario, él desenfadado como siempre y con dos chistes subidos de tono que sobraban.
Tras seis años continuados en Tele 5, Arguiñano explicaba el sábado a El País los motivos de su marcha a Antena 3:
“…A la hora de renovar me daban trabajo a mí y a 40 personas más, pero somos una empresa de 200 personas y Antena 3 nos ha contratado a todos”.
¿Para hacer ese programa 200 personas?.
No entiendo nada.
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RESPUESTAS A:
MOTO.- Lo siento; no me acuerdo de Bandirola. Pero aprovecho que el tema parece que sigue interesando, para dar algunas otras referencias a aquellas carreras en las que tenían un especial protagonismo los agentes de la Policía de Tráfico (para los más jóvenes: en aquella época el tráfico lo llevaba la policía, no la guardia civil), muchos de los cuales participaban en las pruebas. Entre los pilotos locales, destacaban como ya queda dicho los hermanos Minutos y el viejo Martínez; pero además un joven de una familia muy conocida y popular en Lugo; era Juan José Varela Rodil, hijo del abogado Benigno Varela y primo del que hasta hace poco fue presidente de Caixa Galicia, Mauro Varela; Juan José, viejo compañero de fatigas estudiantiles, era menor de edad y no tenía autorización familiar para correr; pese a eso lo hacían bajo identidad falsa, llegaba al circuito con el casco puesto y se iba de la misma manera, lo que daba a su presencia un cierto aire de misterio. Yo que echaba una mano a Tuñas Bouzón y a Daniel Hortas, que con Carlos Losada Eizpitarte eran los locutores de moda entonces, en la transmisión de las pruebas por la megafonía que se colocaba en toda la roda, siempre hacía de una manera solapada referencia a la presencia de Juan José Varela, que por cierto era un excelente piloto y en varias ocasiones ganó la competición en su categoría.

ALPARGATAS.- Cuenta, cuenta.

CRISTINA.- Sobre la demora en la publicación del programa de fiestas. Es algo habitual esta tardanza; siempre ha ocurrido y aunque no te lo creas hay siempre razones para este aparente retraso. De todas formas ya cuento más arriba algo interesante sobre el tema. Además, lo más importante ya se sabe: cuando empiezan las fiestas, cuando terminan, cuales son los días grandes, cuándo y dónde actuarán las atracciones más importantes, que también se conocen…

LUCRENSIUS.- Sobre los perros: yo sólo conozco el caso de una de esas razas que citas que ande normalmente por el centro; es el doberman de Ton Figueroa; va siempre debidamente controlado y casi siempre con bozal; además lo tiene perfectamente educado; yo tengo muy buena mano para los canes y cuando lo veo, lleve o no bozal, lo voy a “saludar”; de verdad, porque de lo contrario no entraría al tema, el perro tiene un muy buen carácter; a mí, en cuanto me lo encuentro, me acerca la cabeza para que lo acaricie. ¿Qué de vez en cuando leemos que un perro de tal o cual raza ha atacado y herido, o a veces matado, a una persona?. Es verdad, pero si estableciésemos una proporción, ¿cuántos animales de dos piernas andan sueltos a los que se les cruzan los cables y matan a sus parejas, o a sus vecinos o a quien sea?.

TRIFONCALDERETA.- No te reprimas, sigue, sigue; lo estás haciendo muy bien, muy bien; es más, creo que antes del día de autos debemos tomar… lo que sea y cambiar impresiones sobre el asunto. Yo lo tengo muy claro, ni una duda; incluso podríamos hacer una pequeña apuesta.
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LAS FRASES
“Periodista es gente que le dice a la gente lo que le pasa a la gente” (EUGENIO SCALFARI).
“A veces uno cree que le han invitado a casa porque le aman y resulta que si ella te metió en su alcoba fue porque no le venía mal que alguien le ayudase por la mañana en la tarea de hacer la cama” (J.L. ALVITE).
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LA MÚSICA
Gracias a la novelista y escritora Elvira Lindo, descubrí que Mayte Martín, una de nuestras mejores intérpretes de flamenco, había grabado en su momento, hace ya años, un disco de boleros con el gran Teté Montoliú. Aquí está una muestra de espléndido trabajo; “Contigo aprendí”, de Armando Manzanero, ha sido el tema elegido. Habrá más en el futuro de este singular y casi improvisado dúo

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EL HASTA LUEGO
Casi de forma inesperada el de ayer ha sido otro día de los muy buenos del verano que se ha despedido. Al hilo de esto: he oído que el otoño entraba el jueves, pero yo siempre entendí que era el 21 de septiembre; y 21 de septiembre es hoy. De cualquier forma: el lunes disfrutamos de una jornada excelente en la que en determinado momento de la tarde, más o menos después de las siete pareció que iba a caer un tormentón; hubo truenos lejanos y al final, nada. Aún no he salido con Bonifacio a dar el paseo de la noche, pero sobre las once todavía la temperatura era excelente; ahora parece que ha refrescado un poco.