UN digital publicaba recientemente que “cara de piedra”, tras llevarse por delante a siete ministros va a hacer ahora “limpieza” en el partido y en una parte del informe señalaba: “Menos tiempo tardará en caer políticamente Gonzalo Caballero, que próximamente podría dejar de liderar al PSOE en Galicia tras haber obtenido unos desastrosos resultados en las últimas autonómicas al haber sido superado incluso por el BNG”. Seguidamente citaba como probable sustituto a José Miñones, actual Delegado del Gobierno en Galicia. La primera parte, la “marcha” de Caballero, parece indiscutible; la segunda, el ascenso de Miñones, ya no tanto, porque en otros sectores dan como casi seguro que el lucense Gómez Besteiro tiempo trabajando en la sombra para volver al primer plano y siempre con el objetivo de lidera el PSOE gallego. No tardará en conocerse la solución.
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MAYTE COMODORE
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FUE en los años 70 y 80 uno de los restaurantes más famosos de Madrid. Se comía bien, pero sobre todo estaba siempre plagado de importantes de todos los sectores: políticos, artistas, deportistas, empresarios. Se inauguró en 1967 y llevaba años cerrado tras el fallecimiento en 1990 de su propietaria María Teresa Aguado, Mayte, que era clave en la marcha de la casa y que había creados los premios que llevaban su nombre para galardonar a toreros y actores. Los Premios Mayte tenían un enorme prestigio y gran eco en todos los medios.
Ahora vuelve a abrir sus puertas; parece que lo hará este mes, aunque la inauguración oficial será en septiembre, con una fiesta por todo lo alto.
Solo estuve una vez allí, por los años 70 y cuando estaba de absoluta moda. Me llevó a tomar una copa de noche el periodista Antonio D. Olano, que entonces era uno de los grandes del reporterismo y que había quedado citado allí con Carlos Larrañaga para entrevistarlo. Me impresionó el ambiente del local y la cantidad de gente conocida que había por allí.
P.

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SE ARMA EL BELÉN DE LAS VACUNAS
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FUE reprochar ayer que los jóvenes lucense no hubiesen respondido unánimemente a la invitación a vacunarse con el covid, y “se armó el Belén”, con las opiniones de varios de los lectores. Aquí tenemos algunas:
• UN VECINO: Me decepciona que una persona a la que tengo por razonable cargue contra quienes no queremos vacunarnos.
Las vacunas han sido poco probadas, sus efectos secundarios a largo plazo son desconocidos, su eficacia está en tela de juicio – por ejemplo, hace pocos días se publicaba en el Diario de León que más de la mitad de los hospitalizados por COVID-19 tenían la pauta de vacunación completa – y el estar vacunado con la pauta completa no impide que la persona vacunada contagie a otros.
Lo anterior son datos, no opiniones. A partir de ahí, que cada uno ejerza su libertad de elección. El respeto que yo doy a quienes deciden vacunarse lo exijo para mí.
• CHOFER: … Y Pfizer va anunciando la 3a dosis.
• UN VECINO: @Chofér., otras prueba más de que las vacunas en general han sido poco probadas.
En principio la vacuna de la empresa Pfizer precisaba que se administrasen dos dosis. Ahora son tres, ergo, los propios fabricantes de vacunas ni siquiera saben cuántas dosis hay que administrar.
• CHOFER: “Un vecino”
Sí, pero Paco no puede ni oir esas ideas, porque comulga con los dictámenes de la Iglesia de la Ciencia actual, y cumple con todos, todos, sus mandamientos. A la más mínima duda te suelta a Miguel Bosé. Aunque en el fondo, su temor es de que el virus de Buján, con lo que acabe es con el Ocio Nocturno.
• ALARMADO: Más allá de lo que cada cual opine acerca de las terapias génicas contra el Covid-19, estoy harto de leer y escuchar todo tipo de insultos y descalificaciones personales a quienes nos hemos vacunado: “covidianos”, “borregos”, “esbirros del NOM (Nuevo Orden Mundial”, “masones”, “sometidos a Bill Gates”, “descerebrados” y otras lindezas. Y esto nos lo llaman una panda de indocumentados que le están haciendo un impagable favor a quienes por alguna razón procuran que esta pesadilla se alargue y a la gran industria farmacéutica, para la cual es más rentable vender tratamientos que vacunas. El debate sobre las vacunas es legítimo, pero los insultos y descalificaciones personales, no.
• TOLAPINZA: De las noticias: “Macron, firme con los franceses que no se quieren vacunar: «Esta vez se quedan en casa, nosotros no. Ya no tengo ninguna intención de sacrificar mi vida, mi tiempo, mi libertad y la de mis hijas, por quienes se niegan a recibir la vacuna contra el coronavirus», sostuvo el presidente francés.”
En Francia, o tienes el certificado de vacunación o un test negativo o no se te permitirá entrar en restaurantes, cafés, comercios, hospitales, aviones y trenes.
Y no parece que Francia sea precisamente una dictadura.
• CANDELA: Pues parece que la variante Delta es más potentetilla de lo que parecía. Más transmisible, así que las vacunas pueden ayudar a que los síntomas sean menores. Pero si no hay distancia y nos metemos en sitios cerrados a comer -aunque sea en el cine- llevamos más papeletas. HIGIENE-MASCARILLA Y DISTANCIA… justo lo que ahora no se hace bien.
• Un noventa y tantos % de los contagiados NO tenían la pauta completa, SEÑOR VECINO. Si desea seguir el tema, aquí tiene un enlace

https://www.mscbs.gob.es/profesionales/saludPublica/ccayes/alertasActual/nCov/situacionActual.htm

Si es verdad que no protege lo probaremos en nuestras carnes. Yo fui muy reacia pero ahora prefiero pasarlo regular-tirando a mal, a escuchar el ruidito espectacular -si me enterase- cuando me metan un tubo en la tráquea. ¿Efectos secundarios a largo plazo? ¿Qué sabemos lo que nos deparará la vida? Pasé con éxito la quimio, así que no creo sea mucho peor.
Sinceramente le diré lo que pienso de usted y de alguna otra persona que tengo cercana. Creo que le incertidumbre unida a la certeza de saberse pelín insolidario, es lo que les creará secuelas.
• DON GRILLO: No es verdad que no se hayam seguido estudios hasta sacar las diferentes vacunas, he leído en varias revistas científicas que las vacunas se han probado primero en ratones y primates en los ensayos preclínicos por el tema de la ética y después en humanos, en los primeros no es necesario demostrar la eficacia de la vacuna candidata contra el virus en modelos animales antes de proceder a los ensayos clínicos” con personas, aunque sí su seguridad, en la fase I y II de los ensayos clínicos en personas (tras comprobar inicialmente que el fármaco es seguro y funciona en un número limitado de voluntarios) las agencias reguladoras, en Europa la EMA ( Agencia Europea de Medicamentos es una agencia de la Unión Europea descentralizada que se encarga de la evaluación de las solicitudes de autorización de comercialización de medicamentos en la Unión Europea y de su supervisión, les piden los datos de las pruebas en vacunas en ratones y hámsters etc.
Los ensayos clínicos, divididos en cuatro fases en las que se iba incrementando progresivamente el número de participantes desarrolladas en ambientes controlados de laboratorio e incluso durante las primeras campañas de vacunación dada la premura por la mortandad, personalmente me parece que es un hito científico que fue posible gracias al trabajo de la comunidad científica y al aumento de financiación por parte de los Estados.
Me pregunto qué sería de nuestros cativos si no existiera el programa de vacunación desde bien pequeños y que yo sepa no se han muerto por habérselas inoculado, algunas infecciones como la viruela incluso se ha desterrado.
Lo que sucede es que actualmente la tecnología ha logrado poner un teclado o un audio al alcance de cualquiera, es el drama de internet, muy positiva para unas cosas, pero que ha promovido al bobo del pueblo como el portador de la verdad, y corre de móvil en móvil como verdad incuestionable, todo el mundo, desde el vecino del cuarto, pasando los columnistas adláteres y tertulianada saben como se debe actuar en situaciones complejísimas, ejercen de científicos, biólogos, economistas y todo lo que se les ponga por delante, uno se retira a leer desde la propia perspectiva exclusivamente lo que considera con sentido común, porque con mi insensatez ya tengo bastante, no me hace falta observar la de los demás, especialmente en ciertos medios de comunicación digitales que son como el gatillo de un arma al alcance de todo el mundo. Así que cada cual haga lo que se le dé la gana y yo también, mantendré mi mascarilla salvo en el rural, me lavaré las manos cuando llego a casa y seguiré hablando con mis paisanos e incluso familiares a los que no veo todos los días, a una prudente distancia.
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LA LÓGICA DE RIGOLETTO
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NO sé que opinarán nuestros galenos; pero hay algo que resulta evidente, en todo esto que se habla hoy en el Salón Rivera: sobre los millones y millones de personas vacunadas la incidencia de la infección es insignificante, tiende a cero. Podemos darle vueltas a que si un vacunado se murió por la vacuna o que si hay que poner dos o tres dosis o, en fin, que si no ha habido una experimentación suficiente. Habida cuenta de los resultados, la cosa funciona y en caso de ho haber comenzado la vacunación la cifra de muertos hubiera sido mucho más escalofriante de lo que ya es… ¡¡¡Y la que te rondaré morena así que llegue el otoño entre los no vacunados y los vacunados a los que estos colaboren en infectar, porque las vacunas no son perfectas!!!
En la vacunación, como en cualquier tratamiento por inocuo que parezca siempre hay un riesgo cierto, porque en Medicina dos y dos no son cuatro casi siempre. ¡¡¡Casi!!! Por eso al vacunarse o al tomar una aspirina asumimos un riesgo evidente, como lo hacemos al someternos a una quimioterapia que nos puede fulminar (pero si no lo va a hacer el cáncer), o al operarnos de apendicitis si la anestesia se complica o al cirujano se le cae una tuerca en el agujero.
Al vacunarnos estamos espantando nuestro miedo, como el perro que, tras salir del río, se sacude el agua de encima (siempre me da envidia esa facultad canina cuando salgo de bañarme).
Pero, consciente o inconscientemente, también al inocularnos una vacuna estamos llevando a cabo un acto solidario con nuestros semejantes, porque la vacuna nos proteje y al tiempo proteje a quienes no se vacunan. Por pasiva, es extraordinariamente insolidario no vacunarse, es algo poco sociable y muy del “ande yo caliente, que se vacunen los demás, que yo estaré más protegido. Qué listiño soy”.
Por eso no se debe medir y valorar de la misma manera al que se vacuna como derecho a protegerse y proteger al grupo, que al que esgrime el derecho a no hacer, porque los derechos son positivos, son para hacer, no para omitir acciones. Tenemos derecho a votar y si queremos lo ejercemos; pero no a no-votar.
Es como el que, siendo buen nadador (cosa que solo sabe él), ve a alguien ahogándose y, por si acaso, que se tire otro, que se arriesgue otro, que yo me quedo aquí tan ricamente. Falta de sentido social, de instinto de vida en comunidad (de veciñanza, como dicen ahora los del Bloque) y, por qué no, de arrojo, de valentía, de saber ser también por los demás.
Yo, a quien espero nadie pueda asociar con un demócrata, jamás penalizaría el ejercicio de un no-derecho, como lo es el no-vacunarse. Pero le retiraría el derecho al voto. “Cuando sea usted más uno con sus semejantes, con sus vecinos, con sus mayores, ya votará; entre tanto, quédese en casa no sea el diablo que se nos contagie”. Pero, insisto, yo no soy un demócrata: ¡¡¡hasta ahí podíamos llegar!!!, aunque soy consciente de que me debo tanto a mis semejantes como ellos deberían deberse a mí.
Al fin y al cabo, esto de la vida en común es como cuando jugábamos al escondite: “Por mí y por todos mis compañeros, y por mí el primero”.
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“UN VECINO” SE REBOTA
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Rigoletto, si la vacuna es tan eficaz, ¿por qué le molesta que algunos rehusemos vacunarnos?

¿Sabe usted algo de los efectos secundarios a largo plazo de estas vacunas? No, no la sabe porque ni los fabricantes lo saben. Y no lo saben porque no las han probado, un proceso que tiene unos costes altos, en el que se siguen unas metodologías muy estrictas y que precisa de años de trabajo.
¿Sabe usted que los fabricantes de estas vacunas las venden bajo la condición de que no aceptan responsabilidad alguna por muertes y otros efectos adversos?
¿Tiene usted compresión lectora? Se lo voy a repetir: muchas de las actuales vacunas contra el COVID-19 no protegen a terceros; es posible estar vacunado y, al mismo tiempo, contagiar a otros. ¿Por qué afirma que usted me está protegiendo a mí por el hecho de estar vacunado? ¿Por qué me tacha de insolidario?
Y dejo ya de tomarle del todo en serio cuando afirma que “jamás penalizaría el ejercicio de un no-derecho, como lo es el no-vacunarse” y acto seguido se contradice al decir “Pero le retiraría el derecho al voto”
En una cara de la moneda, Miguel Bosé; en la otra, usted. Para espantar el miedo, Bosé y los suyos se inventan conspiraciones delirantes; usted y los suyos, se van al otro extremo, el de aceptar ciegamente la versión oficial y cargar contra el mensajero, aquellos que mostramos cierto escepticismo.
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RIGOLETTO CORTA POR LO SANO
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YO no hablaba de usted en en concreto, don “Un Vecino”. No sé por qué me lanza usted semejante filípica basada en sus suposiciones. Y dice que si me falta comprensión lectora y demás lindezas.
Punto y final, señor mío.
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PARA LOS NEGACIONISTAS
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DATOS de hoy:
• El 83% de los ingresados en hospitales no estaban vacunados. El
• 11% habían recibido solo una dosis.
• El 5-6% restante entra de los fallos previstos en la vacunación.
Partiendo de esto… verán los que les conviene.
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NO SEA USTED NÉCORA
Por EL OCTOPUS LARPEIRO
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“¡Menudo nécora!”
(Parlante de koruño viendo un capítulo de Mr. Bean)
Como todos los idiomas tribales, el koruño atesora una amplia gama de dicterios e insultos. Algunos podríamos calificarlos de casi cariñosos: “pero mira que eres nécora”. Este término se refiere al patoso, manazas, al torpe de toda la vida. Ese que va a colgar un cuadro en la pared y hace un desconchón, rompe el cristal y, además, se clava el cáncamo en un dedo. Es posible que este calificativo tenga su origen en la incapacidad de la nécora para andar como Dios manda: para adelante y para atrás. La oronda nécora se desplaza de lado aprovechando las diez patas que exhibe -es un crustáceo decápodo- aunque las dos de atrás, por su forma aplanada y de aleta, le sirvan solamente para nadar. En esto se diferencia de otros cangrejos.
Nécoras hay muchas. Unas vienen del Reino Unido, otras de Irlanda e incluso de Canadá. No descubro nada si digo que las de Galicia, Asturias -allí son andaricas- y Cantabria son las más sabrosas. No es fácil saber cuáles hablan la lengua de Rosalía. No lo intenten con la etiqueta ya que es un auténtico jeroglífico indescifrable. Hay un truco que no suele fallar: si pasamos un dedo por encima y el tacto es similar a un buen melocotón, estaremos ante una nécora gallega casi seguro. Las foráneas son más lisas y sin estas finas vellosidades. Además, las que proceden de nuestras aguas son de color gris pardusco y las foráneas son más pálidas. En Galicia solo se pueden extraer en la segunda mitad del año. De enero a junio hablarán la lengua de Shakespeare o, lo que es aún peor, serán ilegales.
La carne de la nécora es delicada y sabrosa. Si le añadimos una textura firme y jugosa, convierten a la nécora en un serio aspirante al mejor marisco en el gusto de la gente. Marisco premium, qué dirían los modernitos. Aristocracia marisquil, para los clásicos. Pero como toda rosa, tiene sus espinas. La nécora requiere de una buena dosis de paciencia y su buen aprovechamiento exige una cierta habilidad. Como en el amor, hay que hurgar y explorar sitios recónditos: aquellos que esconden los cartílagos de su cuerpo, sus finas patas, la delicia de sus corales e incluso su sabrosa “caca”. Al comensal inquieto le puede parecer demasiado trabajo para tan poco rendimiento. Craso error. Casi todo lo excelso, cuesta.
El otoño y las aguas frías del invierno señalan la llegada de las mejores nécoras. Aunque se pueden hacer a la plancha o a la parrilla, suelen comerse cocidas. El caldo, el jugo y la crema de nécoras son un auténtico escándalo gustativo, aunque para muchos sea un sacrilegio hacer un caldo de marisco con nécoras. Hay muchos restaurantes de alta cocina que los usan en sus preparaciones. No es raro premiar arroces de variado pelaje con nécoras y nadie discute que le dan un sabor brutal, pero yo soy partidario de comer los crustáceos con los dedos y no me gusta pringarme con salsas y, mucho menos, que se me pegue arroz a la piel. Peor todavía es intentarlo con cuchillo y tenedor aunque la nécora se presente partida en regiones. Inténtelo y verá. Si además usted no es muy habilidoso, o incluso es algo nécora, verá en dónde puede acabar el contenido del plato.
Así pues, si usted tiene la suerte de disponer de algunos ejemplares gallegos de este marisco de terciopelo, lo mejor es que los cueza en agua y sin escatimar la sal. ¿El tiempo? Dependerá del tamaño de las nécoras, pero estará bien entre cuatro y seis minutos de hervor. No hagan caso de recetas que les sugieren cocerlas con cebolla, zanahoria e incluso ajo. Nada. Incluso les aconsejo que prescindan del omnipresente laurel. La nécora no necesita disfraces ni matices. Una vez cocidas las comeremos, como decimos en Galicia, mornas.
En cuanto al vino, decía Cunqueiro que el mejor para acompañar el marisco era el de Betanzos porque las parras crecían en tierras abonadas con nécoras, centollos y percebes. Dejando al margen lo poético del asunto, hoy ha cambiado bastante el cuento del abonado. Les recomiendo un buen blanco gallego -la ocasión lo merece-. Cualquiera me vale aunque yo prefiero uno fino y elegante como el sabor del crustáceo que nos ocupa. ¡Ah! Y no sean ustedes tacaños con el vino, ni nécoras al servirlo. Amén.
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TAL DÍA COMO HOY, 21 DE JULIO
Por ANTONIO ESTEBAN
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• 21 de julio de 1941:
Tal día como hoy, llegaba a nuestra ciudad, en loor de multitud, el embajador de la República Argentina en España, señor Escobar y el alcalde señor Portela, publicaba un bando en el que decía: “Por ser representante el señor Escobar de una tierra tan unida a nuestra Patria por religión y costumbres se le debe recibir engalanando las casas con colgaduras y cerrando el comercio a partir de las doce de la mañana, hasta las cuatro de la tarde. El doctor Escobar viene al viejo solar hispano, madre de tantos pueblos que allende el Océano, bendicen a Dios en nuestra propia lengua”
La frase tonta del día; “La experiencia demuestra que, en muchos casos, la experiencia no sirve de nada” (Cecilio Acebo)
• 21 de julio de 1951:
Feás, Ferreiro y Tito Rodríguez baloncestistas estaban en la agenda -según decía EL PROGRESO- del seleccionador nacional Fernando Font.
Y en esta misma fecha Dositeo Arga Moreira, liándose la manta a la cabeza, compró una báscula puente y la instaló en la calle del Conde, paralela a la calle Monforte y frente a la Puerta Falsa, para uso de posibles clientes.
La frase tonta del día: “Hace años con tanta proliferación de partidos políticos y siglas, podían aparecer estas: SO= Socialismo Obrero; ARRE= Asociación Reformista Republicana Española; PIJO= Partido Independientes de Juntas Obreras” (Cecilio Acebo)
• 14 de julio de 1961:
Por estos días “Neumandro” -Ánxel Fole- viajaba por la montaña de san Román y trasladaba al papel sus impresiones. Por ejemplo que había probado un vino de la zona que se hacía cerca de san Martín de la Ribera con una uva llamada “Mencía”, muy ligero contra lo que pudiera parecer. Y hablaba también de las “ruxidoiras” o “pincheiras” que por allí eran conocidas como “cacheiras” o fervenzas”.,
Don Ánxel comentaba que al peral no le llamaban “piereira”, sino “preiras”. Contaba que antaño en aquella zona había osos hasta 1919 siendo Presidente de la Diputación José Benito Pardo y los más viejos del lugar le contaron que para matar a un oso hubo que disparar diecinueve tiros con cartuchos de posta.
La frase tonta del día:: “Más siglas: PEDOS= Partido Español de Obreros Socialistas o PUTA= Partido Unificado de Trabajadores Autónomos” (Cecilio Acebo)
• 21 de julio de 1971:
Fernando Iglesias Gallego llevaba 45 años ejerciendo como camarero en el Metropol. Fernando había llegado a Lugo para jugar en el Sporting y procedía del Choco de Redondela. Era conocido como el “Catalán”. Como ganaba poco le buscaron una colocación como camarero. El Sporting le pagaba 3000 pesetas por temporada, que no llegaban para vivir y como era un hombre muy popular, la gente iba a verlo a su lugar de trabajo. Hubo días en que sacó 25 duros en propina. Cobraba 60 pesetas al mes. El “Catalán decía” que entre las personalidades a las que había servido estaban Manuel Azaña o el Al mirante Moreno. Decía también que desde 1926 a 1971 había servido más de 10.000.000 de cafés.
La frase tonta del día: “PSOE= Pedro Sánchez Odia a España (Federico Jiménez Losantos), PSOE= Pedro Sánchez Oé,oé, oe.. (Cecilio Acebo)
Y mañana más
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CENTRO Y REMATE
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• CENTRA el tuitero F.J. Benito: “Hoy es el Día Internacional de la Serpiente, ¿qué hacer si nos encontramos con una?”
• REMATA la tuitera Ana Belén González: “¡Coño, pues felicitarla!”.
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SIN COMENTARIOS
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“LA escuela española está instalada en la mediocridad”
(Fco. López Rupérez, Director de la Cátedra de Política Educativa de la UCJC)
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REFLEXIÓN
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PARA empezar es importante que escuchen esto.

http://www.youtube.com/watch?v=vcZZD-rFb4Y

Si como espero ya lo han hecho, les diré que esta señora, que habla como Cantinflas en sus mejores tiempos (mucho sin que se le entienda nada) es la que estos días ha soltado una nueva parida para cambiar el idioma. Sí esa que propuso llamar MATRIA a la PATRIA. Más: es la ministra de Trabajo de un país que es el peor en paro, de toda la CEE, pero ella en lugar de ponerse a solucionar los problemas que hay en el sector de la que ella es responsable, hace de Maestro Ciruela, ese que no sabía escribir y ponía escuela.
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VISTO
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LES llaman tiendas de campaña, pero tienen poco de eso. Son habitáculos muy especiales y muy espectaculares:

http://www.youtube.com/watch?v=sgzxcFe-TgI

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OIDO
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¿SE acuerdan que hace unos días recogíamos una información que habíamos escuchado en la radio sobre una secta que estaba actuando en el Camino de Santiago para captar adeptos? Hoy podemos amplia la información: Se llama “La Orden” y se trata de una organización esotérica que aprovecha el tirón del Camino y los sentimientos religiosos de la gente que lo hace para practicar el proselitismo entre los peregrinos. En la radio y en diversas cadenas un ex miembro de la secta hizo la denuncia que ahora se ratifica con más datos como que la captación se hace a través de “Camino Universal” una agrupación que propone, como dice su página wed, “una marcha iniciática de ascensión, de búsqueda de conciencia y de liberación hacia la fuente original porque vamos al reencuentro y a la unión de todas las humanidades, de todos los seres”.
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LEIDO
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EN el XLSemanal: En 1992, el antropólogo Robin Dunbar, determinó la cantidad de personas con las que uno puede relacionarse plenamente: 150. Se convirtió en el famoso número de Dunbar, que se usa tanto para gestionar redes sociales como para organizar oficinas. Ahora apuesta por el 5. El número de amigos íntimos que uno puede tener.
Algunas conclusiones:
• “Lleva unas 200 horas de inversión a lo largo de unos cuantos meses pasar de ser un extraño a ser un buen amigo”
• “Ya es “oficial”: cuando te enamoras pierdes dos amigos. El antropólogo Robin Dunbar lo ha cuantificado”
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EN TWITTER
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• FROILÁN I DE ESPAÑA: No tomes carne. No conduzcas. No viajes. No tomes bebidas azucaradas. No cambies de móvil. No pongas la lavadora. No tengas niños. Muérete pronto. Come grillos. El futuro que nos ofrece la izquierda es maravilloso.
• CANTANDO LAS 40: Malos tiempos para ser grillo…
• NAPALM GZ: Obedece al estado y trabaja para mantenerlo como debe de hacer un buen esclavo
• LA MADRE DE BRIAN: ¿Pues no hay gente que se va de vacaciones y se busca un hotel con gimnasio?
• SUPERFALETE: ¿Se puede ir a lo de la vacunación con un pintor para que te haga un retrato del momento?
• CRAICH: Os quejáis de los 45° de temperatura, pero no de los 45° de la ginebra. Doble moral.
• PASTRANA: Así que la ministra ha triunfado siendo nieta de los criados de Downtown Abbey mientras que los demás somos descendientes fracasados de la nobleza a los que no se nos ocurrió sacarnos el carnet del PSOE desde chiquititos.
• EL FORMALITO: Con el coronavirus vamos a acabar, pero con la gente que juega a las palas en plena orilla, eso ya es otra historia.
• DESNOURONAO: Hoy ha sido mi primer día de playa y cómo todos los años las mujeres me vestían con la mirada.
• RIKI BLANCO: He comprado un humidificador y un deshumidificador y los he puesto encendidos uno frente al otro. La única forma de evitar que las máquinas se rebelen contra nosotros es provocando una guerra civil entre ellas.
• BUTTER: Me he puesto guapa para ir a vacunarme porque he supuesto que me encontraría con excompañeros de colegio e instituto, y a mí a rencorosa no me gana nadie.
• JAVIER DURÁN: Yo al 2022 sólo le pido que Florentino comente Eurovisión en TVE.
• EL RICHAL: Es fácil saber cuándo un agresor es extranjero. En las noticias no dicen que es español.
JAIME D: Cuando intentan camuflarlo, dicen que es de «nacionalidad española».
• ZARWOLF: O vecino del madrileño barrio de…
• RIMBAUD: Cuando Pedro Sánchez decretó un estado de alarma en octubre de 2020 únicamente en Madrid, puso como excusa que esta comunidad autónoma tenía una Incidencia Acumulada de 563 casos. Cataluña alcanza hoy una IA de 1.233 y el Gobierno no hace nada. Son puro sectarismo.
• DESMONTANDO MENTIRAS 2.0: Guarda este twitt y en septiembre hablamos, verás con 250 casos cerrar comunidades.
• LIBERTARIO: “Deberíamos medir el éxito del Estado de Bienestar en función de cuántas personas abandonan los programas de asistencia social, no en función de cuántos se incorporan a ellos” (Ronald Reagan)
• EMILIO MARTÍNEZ: Ojo al dato: tenemos una media diaria de más de 20.000 contagios diarios, los mismos que en febrero. La diferencia es que en febrero había 400 muertos diarios, ahora la media es de 13. Es decir, las vacunas han evitado el 97% de las muertes. Y esto es sólo con el 48% de vacunados.
• RAFAEL NÚÑEZ HUESCA: Qué raros los cubanos que no dejan de usar la bandera nacional pese a que la dictadura hace ostentación de la bandera nacional.
• EL MUNDO TODAY: Sale del armario por segunda vez porque es mucho más gay de lo que confesó ser
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EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
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FUI cliente de los dos primeros locales de copas (“Whisky Club” y “Agena Club) que en los años 60 abrieron en Lugo. Sitios en cuyas barras, con música a volumen moderado en las que se podía hablar. En esas barras se desarrollaban tertulias y se mantenían conversaciones a veces interesantes. Recuerdo por ejemplo un martes de carnaval, en el “Whisky Club”. Era por la tarde noche y hacíamos tiempo antes de ir al baile del Círculo. De repente entro un pequeño grupo (cuatro o cinco personas) bastante ruidoso, solo eran hombres de 40-50 años y con aspecto de extranjeros, que confirmaba el inglés en el que hablaban. También la bebida que pidieron cerveza (botellines de “El León”) y vasos de güisqui y de vodka, que mezclaban y bebían sin mucho tino. Hablaban siempre inglés y por lo tanto yo no me enteraba de nada. Pero conmigo estaba alguien que sí pillaba algo de las conversaciones y que además conocía a algunos del grupo. Me explicó que eran americanos y que estaban en una antigua base de submarinos que durante la Segunda Guerra Mundial habían tenido los alemanes en Galicia. Esto de la base alemana era y es algo de lo que se habló mucho en otro tiempo, pero que hasta donde yo sé no deja de ser una especie de leyenda urbana, que podía tener una parte de verdad en el hecho de que submarinos alemanes había utilizado durante la guerra los puertos de Vigo y Ferrol. Pero eso es lo único oficial que se sabe. Lo otro, repito, parece una leyenda urbana. De todas maneras, volviendo a aquel martes de Carnaval de mediados de los 60, aquellos bebedores extranjeros que se reunieron en el “Whisky Club” sí en su conversación parece que se referían a su trabajo en unas instalaciones un tanto misteriosas de las costas gallegas.

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RINCÓN DEL LECTOR
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• CANDELA: En esto de las prerevueltas cubanas cada cual decimos la nuestra.
Comentan por aqquí que no se reprochen otras dictaduras. Todas lo son pero sin duda una nos duele más q las otras. Y nuestras democracias tampoco son perfectas. La que se le viene viene encima a la nuestra si alguien con OO u ovarios no lo para. Caminito del autoritarismo andamos.
Acepto que aquella revolución fuera ilusionante para los de allá, pero viendo en lo que se ha convertido aquello -un fantasme decrépito y apestoso como el vídeo q subí hace un par de días- no entiendo a la gente que se retrae a condenarlo energicamente y encima pretendan dar lecciones. Haráin mejor en dejarse de florituras y empujarla hasta q caiga ya de una vez. En fín. Qué vamos a esperar de los torpes si los progreslistos la pifian a cada rato. De lo que no me cabe duda es de que España se está portando fatal con Cuba, como bien dice Paco. Nuestro Gobierno pijiprogre mira hacia otro lado mientras ellos nos ayudaron, nos recibieron y nos aman. ¡¡VIVA CUBA LIBRE!! ¡¡Basta ya de dictaduras!!
• ROIS LUACES: Llamarle extrema a gente que ha huido con lo que ha podido es el colmo. Igual que Polonia tuvo a Wałesa y Solidarnosć, pero también al padre de mi amiga Krysia Zenyska que mantenía desde usa a su madre (la abuela) en Polonia, y a tantos como él manteniendo desde “el capitalismo” a la parentela empobrerada – ¡ahora que tanto se les llena la boca con el empoderamiento!- por les ideólogues comunistes, Cuba aún tiene amigos, al menos en voz: ¡¡VIVA CUBA LIBRE!! Basta ya de dictaduras!!
RESPUESTA.- Para Candela y Rois Luaces: Tenéis razón.
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COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del lunes:
1) Antena 3 Noticias 1.- 2,2 millones de espectadores.
2) “Supervivientes”.- 2 millones.
3) Antena 3 Noticias 2.- 2 millones.
4) Informativos Telecinco 15h.- 1,7 millones.
5) “Mujer”.- 1,7 millones.
• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Antena 3: ‘Pasapalabra’ (20.4%)
Telecinco: ‘Supervivientes: Conexión Honduras’ (21.1%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (10.7%)
La 1: ‘La hora de La 1: Política’ y ‘Las cosas claras’ (9.8%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (7.4%)
Cuatro: ‘First Dates’ (6.4%)

• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 2 con un 20,6%
• “Minuto de oro” para “Pasapalabra”; a las 21,07 horas veían el concurso 2.578.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 28,5%
• EL ESPAÑOL: Bruselas amonesta de nuevo a España por el bloqueo del Consejo General del Poder Judicial
• OKDIARIO: La juez archiva las cartas con balas a Iglesias y Marlaska sin resolver si fueron reales o montaje
• VOZPOPULI: El proveedor de confianza de Ábalos ganó 3,9 millones ‘limpios’ tras el pelotazo de las mascarillas. Soluciones de Gestión y Apoyo a las Empresas S.L. pasó de dos años consecutivos en números rojos a un beneficio de 3,9 millones de euros en 2020 gracias a los contratos de emergencia.
• EL CONFIDENCIAL: La debilidad de España: por qué no viajan las grandes empresas con Sánchez a EEUU. La visita del presidente del Gobierno a EEUU, diseñada por Iván Redondo, y que tiene como finalidad recabar inversión extranjera, contiene un par de malas señales.
• MONCLOA: Juanma del Olmo abre una brecha en Podemos y saca su “odio africano” contra Yolanda Díaz. El que fue jefe de gabinete de Iglesias quiere acabar con la carrera política de la vicepresidenta.
• ES DIARIO: Tezanos se deshace en elogios a Sánchez tras blindar su continuidad en el CIS
• REPÚBLICA: El CIS presenta este miércoles su primer barómetro tras los indultos y la remodelación del Gobierno
• PERIODISTA DIGITAL: Airean la grave causa del cese de Ábalos: su ‘pelotazo’ de 53 millones de euros con las mascarillas. Escándalo: Sánchez adjudicó un contrato de 100.000 euros a la empresa de su nuevo Secretario de Comunicación

• LIBRE MERCADO: Garzón, el ministro de Consumo que no quiere que consumamos: todas las víctimas que deja en año y medio. Que Garzón se convirtiera en responsable de un ministerio que gira en torno al consumo generó recelos, ya que es una materia que el comunismo detesta.
• LIBERTAD DIGITAL: El TC constata que vulneró 3 derechos fundamentales con el estado de alarma. Pumpido pide el ‘indulto’: dice que su voto particular filtrado era un borrador y se disculpa con sus compañeros del TC
• LA ÚLTIMA HORA: Denuncian el “despido político” de Jesús Cintora ya que Las Cosas Claras continuará en antena
• EL CIERRE DIGITAL: En España se denuncian más de mil agresiones y abusos sexuales cada mes, treinta y dos al día

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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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EMPEZÓ mal el día, con una niebla que aguantó mucho; la tarde fue agradable. Y ahora por la noche, el paseo con Manola con fresco, pero no mucho.

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FRASES
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“Las leyes son semejantes a las telas de araña; detienen a lo débil y ligero y son deshechas por lo fuerte y poderoso” (Solón)

“El argumento o razón de analogía es la base en que descansa el sentido común” (Jaime Luciano Balmes)
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MÚSICA
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ANA Belén y Víctor Manuel en el escenario impresionante del Teatro Romano de Mérida, cantan “No sé por qué te quiero”.

http://www.youtube.com/watch?v=6t2zZEPEDU0

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EL TIEMPO QUE VIENE
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SIGUE el buen tiempo. Sol y calor para hoy con estas temperaturas extremas:
• Máxima de 31 grados.
• Mínima de 15 grados.

TENÍA proyectado regresar el miércoles. Fui a Sangenjo a una fiesta familiar e iba a prolongar el fin de semana. Pero el tiempo fue tan malo, que decidí venirme a disfrutar del bueno de Lugo. Allí tuvimos una tarde y una noche magníficas el sábado. Pero el domingo parecía invierno y la primera parte del lunes, lo mismo. Total, para aquí.
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¿COMO ESTA AQUELLO?
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EL lugar más mediático y puede que concurrido del verano gallego, estaba de momento a medio gas y con los efectos de la pandemia sobrevolándolo todo. Hay locales emblemáticos (restaurantes y bares de copas) que han cerrado por haber dado positivo algunos de sus empleados.
La presencia policial es masiva. Se ven más policías (locales y nacionales) allí en una sola calle que en todas las de Lugo juntas. Y hay que ir con mascarilla obligatoriamente. Si alguien se “olvida” al segundo hay un agente de la autoridad advirtiéndole que hay que ponérsela.
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TEST EN LOS LOCALES DE COPAS
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NO dejan acceder a ellos si no te haces un test. Bien hasta ahí. Mal que algunos locales se aprovechen y te los vendan a 10 euros, cuando el precio normal muy por lo alto tendría que estar por debajo de los cinco euros. Entrada con derecho a consumición 15 euros y copas a 6-7 euros.
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LO DE LUGO, MUY COMENTADO
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REDES sociales, prensa y radio destacan y comentan negativamente el caso de Lugo, donde el 20% de los jóvenes no han acudido a vacunarse. En descargo de una minoría: algunos no han recibido el aviso, porque sus datos de contacto no eran correctos. ¿Pero y el resto que son mayoría? Siguen sin ser conscientes (o lo son y le importa un huev.. y la yema del otro) de la gravedad de la situación. Y la cosa está, pero que muy chunga.
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HOY, “DAQUELA MANEIRA”
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OBSERVARÁN que hoy a la bitácora le faltan muchas secciones. Y que está hecha un poco para salir del paso, en el buen sentido. Como no estaba previsto volver hasta el miércoles, algunas cosas no las tenía preparadas. Mañana ya será todo igual que siempre.

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TAL DÍA COMO HOY, 20 DE JULIO
Por ANTONIO ESTEBAN
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• 20 de julio de 1941:
Tal día como hoy, EL PROGRESO publicaba una curiosa noticia: “Ha sido suspendido de empleo y sueldo el funcionario público M. L. P. porque trata al público con desconsideración. Quienes quieran deponer contra él pueden hacerlo porque se le ha abierto expediente”. L. P. trabajaba en la Comisaría de Abastecimientos y Transportes.
También este día la Junta Provincial de Enseñanza Media colocaba a la cabeza del escalafón de maestros a Pedro Manuel García y a Domingo González. ¿Los méritos? Ser excombatientes.
La frase tonta del día: “Judas Iscariote hoy hubiera cobrado el precio de su traición en euros, mediante un talón conformado por el Banco porque además de ser traidor, era desconfiado” (Cecilio Acebo)
• 20 de julio de 1951:
Por esta época Nazario Abel -que tiene calle en Lugo- era concejal del Ayuntamiento y el alcalde lo nombraba representante municipal en la Comisión de Fiestas
Según comentaba EL PROGRESO, en este mismo día, un ciclista pasó por una céntrica calle, ante las narices de un guardia, a velocidad endiablada creando confusión y terror. El municipal que estaba de servicio ni se enteró.
La frase tonta del día: “En Inglaterra los colectivos no interesados en pertenecer a la Comunidad Europea hicieron propaganda con esta frase que aparecía en los vagones del metro: “Antes de entrar, dejen salir”
(Cecilio Acebo)
• 14 de julio de 1961:
Tal día como hoy fallecía en accidente de tráfico en las curvas cercanas a Mondoñedo, el Jefe Provincial de la OJE, Carlos Ríos. El accidente se produjo cuando el SEAT conducido por Valledor, para dejar paso a un turismo francés, volcó En el vehículo, además de Valledor y Ríos iba también Federico Bouza. Al día siguiente, antes de la inhumación se le impusieron varias medallas.
En esta fecha M. R. G. de 46 años buscaba un buen sitio para quitarse la vida. Llegó a Muras, compró pan y chocolate y preguntó por el puente para quitarse la vida. Le dijeron que tres personas que lo habían intentado, fallaron. Salió del pueblo. Se comió el chocolate, el pan y bebió media botella de vino y se ahorcó.
La frase tonta del día: “En Italia, los colectivos no interesados en pertenecer al Mercado Común, más intelectuales, hicieron propaganda con una frase de la Divina Comedia: “Abandonad toda esperanza los que entréis aquí” (Cecilio Acebo)
• 20 de julio de 1971:
Visitaban Lugo un grupo de francesitas de la ciudad de Dinam. Decían que lo que más les había extrañado era la comida, distinta a la suya. A ellas no les gustaba el caldo gallego, pero sí la oreja. El nivel de vida en Lugo era inferior al de su ciudad, pero Galicia -decían- era de lo mejor de España.
Un nombre propio en este día era Manuel Rodríguez, más conocido por “Chito”, animador de la orquesta “Kalú 96”. “Chito” comentaba que ´-únicamente iría a TVE con una condición: que lo llamasen a él y que fuera también la orquesta.
La frase tonta del día: “Me lo comentaba un viejo emigrante: “Se nota que somos europeos: en Francfort como hamburguesas con cachelos de Lugo”.(Cecilio Acebo)
Y mañana más.
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SIN COMENTARIOS
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“¿POR qué cuando un independentista declara que Shakespeare, Colón y hasta el “sursum corda” eran catalanes el entrevistador no se troncha de risa o al menos lo rebate?”
(Carmen Posadas, escritora)
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REFLEXIÓN
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ME he leído este fin de semana los principales periódicos nacionales. Sus números del sábado y del domingo tratan de la crisis de Gobierno. En todos ellos se dan versiones más o menos coincidentes sobre lo ocurrido. Se citan los nombres de los ganadores y de los perdedores. De los intereses de unos y de otros. Muy curioso los intereses son siempre personales o de partido. NUNCA intereses que tengan que ver con los de España y de los españoles. Fácil deducir que es lo importante para ellos.
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VISTO
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TIEMPO de barbacoas. Consejos del Bitto Arginzoniz para hacer las mejores:

http://www.youtube.com/watch?v=y2QE1onx3ro

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LEIDO
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La filósosa y profesora Marina Garcés es la autora de “Escuela de aprendices”, un libro donde trata a fondo el mundo de la educación. La entrevistan en El País Semanal. Estas son algunas de sus frases:
• “El término nueva normalidad es espantoso, una parodia de nosotros mismos”
• “La filosofía es una excusa para colarme en muchos sitios desde el conflicto y desde el deseo. Soy una filósofa intrusa”
• “Un día tu hijo o tu hija te tienen que llegar a ver como un extraño. Es un rasgo de emancipación. Si no, has fracasado en la educación”
• “Si contemplamos las insurrecciones de 2011 y vemos cómo está el mundo hoy, podemos hablar de derrota o fracaso”

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EN TWITTER
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• VICTIMISSIMI: Algunas personas van a tener que asimilar que los buenos momentos que han vivido con otras personas, son únicamente, recuerdos. Ni más ni menos.
• UN HOMBRE EDUCADO: No temas los riesgos de una decisión, conócelos.
• SUSANA CAÑIL: Ser selectivo te convierte en un poco asocial, pero es la forma más honesta de amor propio.
• CLAU DEL MAR: Valiente el que sus alas se quedan sin plumas y con sólo el esqueleto se echa a volar para volver a empezar.
• JAVIER LÓPEZ: Acumular rencor por no lograr lo que uno se creía y fracasar puede hacer que termines pegando puñetazos al aire o a ti mismo para siempre. Es mejor ser feliz, pero de verdad, sin forzar. Ánimo
• MARTA EME: Menos mal que con el tiempo vas aprendiendo a esperar menos de los demás y descubres que puedes esperar más de ti mismo.
• JANO: La muerte tiene envidia de la vida, por eso nos quita lo que más queremos.
• SILENCIO: También tengo días en los que la palmadita en la espalda no me alcanza para nada, la verdad.
• WHISKY: Palabras que necesitas decir acabando en los oídos que no las merecen.
• AMTI: “Voy a estar ahí cuando el mundo te vuelva a decepcionar” Me parece un piropo hermoso.
• J. NOX: Los errores cicatrizan con las risas de quien te entiende.
• CALÉNDULA: La gente se cree que no tienes ganas de vivir, y de lo que no tienes ganas es de sobrevivir. Lo de vivir es para unos pocos afortunados.
• MAY: Hay personas que te levantan aunque signifique hundirse un poco contigo.
• PALABRASSIERE: Aprende a amarte, aunque no seas tú tipo.
• ZOO: -Guapa, me das tu número. -No tengo teléfono. -Lo tienes en la mano. -Es un espejo. -Estás recibiendo una llamada. -Un espejo mágico.
• ANONIMIO: Es curioso, porque “todo junto” se escribe separado y “separado” se escribe llorando en la barra de un bar.
• ALBERTO CHICOTE: Un Cocinero delgado es como un Tatuador sin tatuajes. No da confianza.
• HE SALIDO RANA: ¿Qué hacéis con todo el tiempo que ahorráis escribiendo “k” en vez de “que”?
• ALAYA LADYCAT: Si alguna vez me enfado con el mundo y quiero hacer daño a mucha gente a la vez, lo tengo claro, pongo un puesto de churros frente al gym.
• CHEBOLLA: Enamorarse de una cebolla no es malo, las lágrimas vienen cuando hay que cortar.

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COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del domingo:
1) “Mi hija”.- 2 millones de espectadores.
2) Antena 3 Noticias 1 Fin de Semana.- 1,8 millones.
3) Informativos Telecinco 15h.- 1,5 millones.
4) Antena 3 Presenta “Mi hija”.- 1,4 millones.
5) Antena 3 Noticias 2 Fin de Semana.- 1,3 millones.

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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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NO tan buena como el día, pero hace buena noche. Paseo un rato con Manola, con la que ya durante la tarde hice no poco ejercicio.
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FRASES
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“Las gentes virtuosas desacreditan la virtud” (Friedrich Hebbel)

“Para las mujeres es bueno poseer muchos defectos, pero no nos suelen amar por nuestras virtudes” (Dino Segre Pitigrilli)
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MÚSICA
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Silvia Pérez Cruz y Cástor Pérez, catalanes y padre e hija, interpreten ‘Veinte años’, un bolero de Maria Teresa Vera.

http://www.youtube.com/watch?v=-eqJAAi1kE8

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EL TIEMPO QUE VIENE
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HOY muy similar al de ayer: sol y calor con estas temperaturas extremas:
• Máxima de 30 grados.
• Mínima de 15 grados.

UN amigo me invitó a cenar el viernes. Los dos coincidimos en ir a un figón de éxito de las afueras. Llamó él para reservar, porque suele estar muy concurrido. Y le respondieron que desde hace más de un año, a raíz de la pandemia, han dejado de trabajar por las noches. Aun así, en un ejemplo de cómo se puede satisfacer a los buenos clientes, lo abrieron para nosotros. Así como les cuento. Todo el local para solo dos clientes. Cenamos muy bien y nos explicaron: “Trabajamos muy bien al mediodía, pero la gente por las noches de momento ha dejado de salir. No somos los únicos que no abrimos por la noche, hay mucho más y los que abren trabajan poquísimo. Algunos no sacan ni para gastos y o esto cambia o acabarán haciendo como nosotros.” La explicación fue más larga y con más detalles y con ella he llegado a la conclusión de que esta fórmula de cenar fuera de casa tiene pocas posibilidades de mantenerse. ¿Ni los fines de semana? ¿Ni los viernes y los sábados? ¿Ni los vísperas de fesdtivos? Pues no sé qué les diga.
P.

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CAOS CIRCULATORIO
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AYER me vi obligado a circular por Lugo con el coche. Después de la experiencia y hasta que alguien sensato ponga las cosas como estaban, ya no digo mejor porque sería pedir peras al olmo, no me vuelvo a arriesgar a pasar lo que ayer pasé. Por la zona del Parque los cambios parecen hechos a propósito para incordiar (lo de incordiar lo utilizo como un sinónimo educado de jo…) Hubo un momento en que estaba rodeado materialmente de señales en las que todas las direcciones habían sido cambiadas, justo al revés de cómo estaban hace unos días.
Más tarde, cerca del agua reparadora de una piscina, tuve tertulia con tres damas (una profesora, una ATS y una funcionaria) y dos caballeros (un abogado y un médico), todos conductores. Saqué el tema del “nuevo tráfico lucense”. Unánime opinión: igual o peor que la mía. Y la mía, ya lo han leído, no es precisamente positiva.
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“XOCAS” Y LO DE CUBA
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DURANTE el encierro de la primavera de 2020, varias semanas “Xocas” nos hizo aquello más llevadero con sus comentarios diarios. El retorno al trabajo la hizo abandonar aquella exitosa sección “¡Good Morning, Vietnam!”. Sigue diariamente la bitácora y de vez en cuando nos deja algún texto. Hoy por ejemplo, con la situación cubana como protagonista:
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“Lo que está ocurriendo en Cuba es impresionante. Por primera vez la “robolución” se ve en un auténtico apuro. Nunca antes hubo un grado de contestación tan apabullante.
Sigo, a diario, al youtuber Alain Paparazzi Cubano. El hombre emite a diario ocho o diez horas. Recibe llamadas, videos y mensajes desde la isla. Explica a los cubanos como intentar burlar el cierre de internet y lanza consignas y mensajes de apoyo.
Sobreactúa, sí. Pero no más que los pájaros del Régimen. Puede que, incluso, bastante menos.
Supera el millón de entradas diario.
Ahí va el enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=lTDS_ejE6SY

Moviendo el cursor pueden ir seleccionando lo que les interese más. A mí son los videos que consiguen enviar desde distintas localidades lo que más me llama.
Internet es ahora mismo un campo de batalla. Nunca vi antes nada parecido.
Los opositores están consiguiendo que se visualice la realidad de ese régimen monstruoso a través de las redes. Y la reacción de la dictadura ha sido tratar de cerrarlo, algo que no han conseguido del todo.
Otra cuestión bien curiosa es ver como el maldito coronavirus se ha convertido en un peculiar aliado de los opositores. Resulta que el hecho de llevar mascarillas dificulta la identificación de los manifestantes y ellos lo aprovechan bien.
Por ejemplo, para acercarse a las cámaras que controlan las calles y destrozarlas sin ser reconocidos.
No sé cómo terminará esto. Los castristas tienen mucha fuerza y poco escrúpulo. Ya hay muertos. Y más que puede haber.
Raúl Castro ha vuelto. El que siempre ha sido uno de los tipos más duros del régimen y que nunca se fue del todo ha asumido el control y ha lanzado a las calles a cientos de civiles armados con palos para enfrentarse a los manifestantes. Es como un Duvalier cualquiera con sus sanguinarios tonton macoutes. Los Guerrilleros de Castro Rey, que dice algún español que recuerda a aquellos grupos de la porra amparados por el franquismo en sus últimos días.
Pinta mal para los carceleros de la ergástula del Caribe. Pero ellos son muy conscientes de ello y lo afrontan como siempre lo han afrontado todo. A lo bestia y caiga quien caiga. Que es lo que queda por ver.
En cualquier caso, ya nunca nada será igual en esa querida tierra”.

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OTROS SE SUMAN
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MÁS lectores de la bitácora dejan su opinión sobre Cuba y su régimen:
• MANU: Cuba, es una dictadura comunista atroz, sanguinaria y asesina,donde la libertad y la justicia no existen,y el que piensa distinto es encarcelado o asesinado.
¿Qué le pasa a la izquierda de este país que no es capaz de expresar con claridad su pensamiento sobre Cuba?
¿Miedo a qué?
• EL OCTOPUS: Manu, Cuba es una dictadura pero no peor que Arabia y satélites o China o Marruecos. Y nadie les hace boicots. Es más, nadie les dice nada. Eso es hipocresía….
• RAFAEL: Cuba “fue tomada” por Cristóbal Colón el 27 de octubre de 1492. Desde ese momento fue Colonia española hasta el año 1869. Solo a partir de entonces y durante 29 años fue una “provincia española” .
Que Cuba es una dictadura no creo que lo duden ni en el partido comunista de Cuba. Pero esto es así desde hace más de 60 años. El ex-presidente José María Aznar se dio unos paseos por La Habana cuando las condiciones no creo que fueran mejores.
Fraga como presidente de La Xunta creo que jugó con Fidel Castro al dominó.
Y los ex-presidentes Gonzalez, Rajoi y Zapatitos, tampoco hicieron nada especial para intentar un cambio necesario en Cuba.
Y con el presidente actual, como para ponerse a mirar para afuera con la que está cayendo en casa.
Hay demasiadas dictaduras en el mundo y seguimos haciendo negocios con muchas de ellas.
• XOCAS (Última hora): Acabo de ver el reporte de hoy del youtuber. He entrado en Twitter, que parece fuera de control de los carceleros.
Se comenta que en Villa Marista, la Lubianka de La habana, están ocurriendo cosas terribles. Las fuentes son cubanas directamente.
El régimen contraataca sacando pollo, aceite y patatas. ¿para todos?. No sé.
Lo de los chicos de los institutos reclutados a la fuerza y armados con palos ha provocado un clamor.
La cosa sigue revuelta. Muy revuelta.
Por cierto, aquí tienen la canción cuyo estribillo, “Patria y Vida”, se está coreando en las protestas

http://www.youtube.com/watch?v=pP9Bto5lOEQ

• ANTÓN: No me retracto en absoluto de lo que escribí aquí anteayer, crítico con Diaz Canel y lo mantengo. Sin embargo me ha alegrado que no hayan hecho una escabechina como la democracia colombiana el mes pasado, solo me gustaría resaltar que me parece rastrera la utilización política e hipocresía en algunos políticos españoles como bien señalan Rafael y Octopus. Veamos ¿Alguien se acuerda a la hora de salir en el candelabro de denunciar lo que está haciendo Ortega en Nicaragua?
Por acá ídem de ídem, “El régimen tiene que cambiar para que el pueblo cubano prospere”, declara el senador de Nueva Jersey Bob Menéndez, el cubanoamericano de más alto rango en el Congreso, en una entrevista de MSNBC. “Este es un momento extraordinario, al que espero que Estados Unidos responda con una serie de acciones que puedan ser de gran ayuda para el pueblo cubano” perooo al mismo tiempo plantea objeciones de permitir remesas a familiares o ayudar con el acceso a vacunas si el régimen cubano está involucrado.
Otros demócratas adoptan una postura completamente diferente como la representante demócrata Barbara Lee de California: “Estados Unidos debería permitir de inmediato las remesas y las transacciones financieras de familiares, alimentos y asistencia de vacunación, incluida la entrega de jeringas, al pueblo cubano”.
En la rama más izda. del partido demócrata, el senador de Vermont, Bernie Sanders, pide poner fin por completo al embargo estadounidense a Cuba en su twitter: “Todas las personas tienen derecho a protestar ya vivir en una sociedad democrática. Hago un llamado al gobierno cubano para que respete los derechos de la oposición y se abstenga de la violencia. También es hora de poner fin al embargo unilateral de Estados Unidos sobre Cuba, que sólo ha perjudicado, no ayudado, al pueblo cubano”.
Otros no se manifiestan como Alejandra Ocasio-Cortez miembro de la Cámara de Representantes y otros tres demócratas en el Congreso: la representante de Michigan Rashida Tlaib, la representante de Nueva York Jamaal Bowman y la representante de Missouri Cori Bush.
Les ahorro la opinión republicana, me limito a los que tienen ahora el poder.
Para si alguien está interesado, estudios serios y recientes sobre la realidad cubana en igualdad social y sobre aspectos monetarios y económicos desde un prisma liberal.

http://www.realinstitutoelcano.org/wps/wcm/connect/ffa22d74-68eb-47f0-851c-f642827e33a8/DT5-2021-Fuente-Bailey-El-rompecabezas-de-la-desigualdad-social-en-Cuba-de-1980-a-2010.pdf?MOD=AJPERES&CACHEID=ffa22d74-68eb-47f0-851c-f642827e33a8

http://www.realinstitutoelcano.org/wps/wcm/connect/af187645-3b20-4827-a431-cb1fed9dcf1f/DT2-2021-Mesa-unificacion-monetaria-y-cambiaria-en-Cuba-normas-efectos-obstaculos-y-perspectivas.pdf?MOD=AJPERES&CACHEID=af187645-3b20-4827-a431-cb1fed9dcf1f

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¡ABRAZOS VIRTUALES Y OPTIMISMO A RAUDALES!
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ERA el “grito de guerra” del economista y abogado Gay de Liebana que ayer ha muerto de cáncer a los 68 años. Su manera de contar las cosas de la economía, su optimismo permanente, su sentido del humor, me hicieron interesarme por un tema que tradicionalmente me repele.
Había creado un estilo cuyo mayor virtud era que hacía comprensible para la mayoría lo que antes no entendíamos. Y lo hacía con una total simpleza.
Tendré que volver a empezar a contar ayudándome de los dedos.
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EL OCTOPUS AL TELEFONO
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ME llama a media mañana de ayer viernes. Estaba en su casa de Mera y venía de darse un largo paseo. Primero hablamos de gastronomía; de unas nécoras de división de honor que se había comido ayer con su mujer. Cuatro nécoras de muy buen ver a 25 euros el kilo. Las nécoras son del marisco más rico, pero que hay que comer en casa, con tiempo por delante, sin prisas. Yo en casa las disfruto; fuera no porque si se comen bien, aprovechándolas, te lleva horas. También me habló de sus planes inmediatos ante los fogones. Ayer tenía pensado preparar una ventresca de bonito. Gran plato, sí señor. A mí me gusta al horno. El problema de la ventresca es que es raro que te la vendan sola. Hay que llevarse el bonito entero. Y si te la venden sola te la cobran a precio de oro. Pero El Octopus controla muy bien los mercados y seguro que la consiguió buena, bonita y… no muy cara. Dejamos la gastronomía y hablamos de la pandemia. Como sigue de médico en activo me contó lo que estaba pasando distinto a lo que paso: “Antes te llamaban amigos que estaban enfermos o que tenían enfermos de su generación más o menos; como la mía. Ahora te llaman amigos que tienen hijos y hasta en algún caso nietos infectados. Otra vez estamos atravesando por una mala situación, aunque con infectados más jóvenes”

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LA FIESTA DEL CARMEN
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AUNQUE atrasadas, felicidades a Candela (Octopus: Candela sí se llama Carmen) y a todas las “carmenes” que conozco y que no conozco. Han pasado lustros desde que esta fiesta la celebrábamos intensamente un grupo de amigos. Había una Carmen por medio y con ella se abría el fuego de otras muchas que tenían lugar durante el verano. Jaime Baeza, tristemente desaparecido, era el cocinero siempre y repetía menú muy celebrado: entrantes varios con unos pinchos morunos redondos y luego arroz con marisco. Y después, postres, copas y canciones, a veces hasta el alba. No pocos que aquellos participantes han muerto y ya de la fiesta solo queda el recuerdo. Muy bueno, pero recuerdo al fin.
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AUSENCIA
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DE los 365 días del año, suelo faltar por viajes casi siempre familiares, no más de 15-20 días. Este verano tengo previsto solo dos a modo de breves vacaciones. Uno se inicia hoy sábado y termina el cmiércoles. Voy a ver a mis nietos y a celebrar el cumpleaños de mi hijo Paco. Hoy cumple 46 y nos vamos a reunir casi toda la familia. Faltará Marta, que tiene trabajo. Espero que el miércoles ya tengan noticias mías aquí.
Espero que también ustedes aprovechen estas buenas jornadas de climatología veraniega.
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TAL DÍA COMO HOY, 17 DE JULIO
Por ANTONIO ESTEBAN
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• 17 de julio de 1941
Tal día como hoy, leemos en EL PROGRESO: “Para conmemorar la gloriosa efemérides del Alzamiento Nacional se reunirán mañana, día 18, a las 11.30 de la mañana en el patio de la Casa de Falange, autoridades, Jerarquías y afiliados para escuchar el discurso del Caudillo Después, hablarían el gobernador civil y el Jefe Provincial de Sindicatos”.
Por su parte el alcalde de la ciudad Manuel Portela Nogueira hacía saber también que “el 18 de julio es una fecha importantísima en nuestra inmortal historia, el comienzo de una nueva era y el inicio del resurgimiento patrio. Lugo, ciudad corazón ha de sumarse a tan señalada efemérides, engalanando sus balcones”.
La frase tonta del día: “Las mayores tormentas se dan un Océano que se llama Pacífico” (Cecilio Acebo)
• 17 de julio de 1951:
En carta abierta, dirigida al director de EL PROGRESO un melómano se quejaba porque la Banda Municipal únicamente tocaba música con ritmo de rumba y abandonaba los clásicos pasajes de zarzuela que tanto abundan en nuestra historia musical.
Sabemos que el próximo sábado -1951- se iba a celebrar en el campo de El Polvorín una interesante confrontación balompédica entre el titular del campo y una selección de modestos. Con los modestos, formarían Isaac, Simón, Alonso, López, Conejo, Javier, Noy, Latas, Topolino y David entre otros
La frase tonta del día: “Ser sordo, ciego y analfabeto tiene sus ventajas: no poder ver, oír, ni leer la cantidad de barbaridades que ocurren cada día en el mundo” (Cecilio Acebo)
• 17 de julio de 1961:
Una devastadora galerna asoló la costa lucense dejando un trágico rosario de muertos y desaparecidos. Se hundieron los barcos “Todos los Santos” y “Barriola” en Cillero y “María Antonia” en Burela. Sucedía esto en el mes de Julio de 1961.
Decía José Ibáñez Fernández en un artículo publicado en EL PROGRESO que la palabra “muiñeira” viene de “muiño”. El ritmo de esta danza varía en cada comarca y suele ejecutarse en las “ruadas”, en los magostos y en la “regueifa” que es así como se le llama a una hogaza que se gana bailando y que en algunos lugares es conocida como “pan de boda” y que la novia tenía que llevar en la cabeza mientras bailaba.
La frase tonta del día: “La cola del cometa Halley, hecha de polvo interestelar es la bufanda que arropa a la Tierra cuando Halley nos visita” (Cecilio Acebo)
• 17 de julio de 1971:
Por estos días se grababa un programa de TVE en la Plaza de Santa María. Intervenía la Banda de Música, Grupos Folklóricos y escritores como Ánxel Fole que fue entrevistado por Tico Medina. Por cierto, que fue la última entrevista del periodista porque había firmado como Jefe de Redacción de A.B.C.
Y mientras eso sucedía en Lugo, Antonio Núñez Torrón, más conocido como “Nonín” se alzaba con el subcampeonato nacional de lanzamiento de martillo. Su mejor marca estaba en 68 metros con 38 centímetros. No llegó a ellos, sin embargo subió al pódium de los vencedores.
La frase tonta del día: “Los ventrílocuos, para cuidar su voz, se abrigan el estómago con bufandas” (Cecilio Acebo)
Y mañana más.
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CENTRO Y REMATE
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• CENTRA Ione Belarra, secretaria general de Podemos y líder del partido: El estado de alarma salvó cientos de miles vidas durante los momentos más duros de la pandemia. Hicimos lo que había que hacer. En España la oposición al Gobierno la están ejerciendo los jueces. Es una cuestión de higiene democrática renovar el Consejo General del Poder Judicial.
• REMATA José R. Cuesta, licenciado en derecho y economista: El Tribunal Constitucional no forma parte del Poder Judicial. Nada tiene que ver con la renovación del Consejo General del Poder Judicial Si quiere ser ministra, debe aprender a saber y diferenciar los órganos, las leyes, los decretos, quien dicta sentencia, y quien apoya leyes.
• CENTRA EFE Noticias: “La población con carencia material severa casi se duplica el año de la pandemia”
• REMATA Arturo Pérez-Reverte, Académico de la Lengua: “Carencia material severa”. Otra al talego. Ahora, decir “pobreza” también suena retrógrado. Y como natural consecuencia, usar la palabra “pobres” será exclusivo de fascistas. En España seguimos siendo gilipollas por encima de nuestras posibilidades”.
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SIN COMENTARIOS
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“LO más atroz no es que te etiqueten, sino que la etiqueta sea demoledora, una cárcel destructiva, un cajón que se cierra sobre ti”
(Rosa Montero, escritora)
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REFLEXIÓN
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CUATRO meses después de haber cesado en su cargo y dos años más tarde haber sido nombrada para presidir RTVE, el Constitucional ha anulado el nombramiento de Rosa María Mateo al frente de la Corporación.
A buenas horas.
Le ha sobrado tiempo para destrozar la radio y la televisión públicas y dejarlas en las peores audiencias de su historia, a laminar la carrera de docenas de profesionales y a dejar un panorama desolador. Estaba mal nombrada, pero tardaron una eternidad en hacer oficial el error.
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VISTO
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TECNICAS de construcción muy ingeniosas:

http://www.youtube.com/watch?v=NDvVh0W_KmQ

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OIDO
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AYER, Federico Jiménez Losantos le pegó un buen meneo a “cara de piedra”. Es habitual, pero el viernes puede que más virulento que otras veces. Entre los “piropos”: Totalitario, siniestro, sicópata, criminal, infecto. Sobre el significado de PSOE: Pedro Sánchez Odia España.
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LEIDO
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EN ABC Empresas. “El sprint tecnológico dispara el negocio en la industria de las bicis. El sector se anota cifras record al calor de la electrificación y del aumento del cuidado de la salud: la facturación ha crecido un 39% en un año”.

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EN TWITTER
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• ÍÑIGO ERREJÓN: Rápido, eficaz, para todos y gratis. Se llama Estado. Gracias a los profesionales del Ramón y Cajal. Viva la sanidad pública!
• LUCIAS ETXEBARRÍA: No es gratis. Pago 289 € al mes de cuota de autónomos, la cuota más alta de Europa en el país con los sueldos más bajos. La tengo que pagar incluso en meses en los que no gano nada. Si hubieras tenido que trabajar alguna vez, lo sabrías. Llevas años en la política, no nos ayudas.
• NOMEGRITESQUENOTEVEO: Lucía, poco a poco, dándose cuenta que la izquierda es una pantomima infantiloide.
• LOUELLA PARSONS: Qué asco da este Gobierno que no considera dictadura el régimen de Cuba, mientras enarbolan la bandera de lo social y de los DDHH. Gobierno de cínicos e hipócritas.
• POR EL CULÉ: Echenique va a por su tercera condena por la caja B de Podemos. Tanto dar lecciones de moral y ética política y va a acabar siendo el primer político en marcarse un Hat Trick judicial.
• ARI: Si un gobierno hace cositas inconstitucionales, ¿cómo se le denomina?
• RICARDO RUIZ DE LA SERNA: Quienes no han aplaudido a S.M. el Rey ni al Rey Emérito son los que sí han aplaudido a gente como Chávez, Maduro, Castro y Otegui. Pensadlo.
• MI OTRO YO: -El Gobierno de EEUU con Trump era de ultraderecha. -El de Brasil con Bolsonaro es racista. -El de Hungría con Orbán es homófobo. -En España, cualquiera que no piense igual que Sánchez Castejón es fascista. -Pero al régimen cubano es mejor no ponerle etiquetas. A la mierda.
• WILLY TOLERDO: En los países serios cuando se demuestra que su Presidente se ha pasado la Constitución por el forro, dimiten y convocan elecciones anticipadas. Claro, en los países serios.
• GUAJE SALVAJE: Si el Constitucional ha tumbado el primer estado de alarma del Gobierno, hay que revisar también la nueva ley de Seguridad Nacional de Pedro Sánchez. Tal vez el PSOE y Podemos no llaman dictadura a Cuba porque pretenden instaurar en España un régimen sin libertades ni derechos.
• GATUNA: Tu “tal vez” es muy optimista…
• CRISTIÁN CAMPOS: Qué bien se ha estrenado el nuevo Gobierno. No han pasado ni 48 horas y ya se ha puesto de perfil frente a la dictadura comunista que gobierna Cuba y ha atacado al TC por declarar inconstitucional el confinamiento. En una semana, a saber dónde están.
• 25%: Hoy en el ascensor coincido con un chino que bajaba, de repente estornuda, me mira y dice que desde que hay el Coronavirus a la gente le da miedo hablar con los chinos. Así que le digo: “tranquilo tío, soy italiano”. Nos abrazamos, lloramos y ahora estamos en cuarentena juntos.
• JOSEFINA BUENPUERTO: Tranquilo. Pronto te pasará eso diciendo que eres catalán
• MESCOJONO: ¿Se ha arrodillado ya alguien en contra de la violencia hacia los cubanos o se lo están pensando?
• FROILÁN I DE ESPAÑA: No tomes carne. No conduzcas. No viajes. No tomes bebidas azucaradas. No cambies de móvil. No pongas la lavadora. No tengas niños. Muérete pronto. Come grillos. El futuro que nos ofrece la izquierda es maravilloso.
• GONZALO MARTÍN: Anécdota real: entrar en La Habana, inspección manual de maleta (a todo el mundo, esto es importante) y al verla muy llena no perder el tiempo, preguntarte: “¿dónde está la comida?” Es decir: todo el mundo llevaba comida. Y te quitaban lo que fuera en nombre de la sanidad.
• EL DISPUTADO: Pues parece que era el gobierno cubano el que bloqueaba: “Cuba autoriza excepcionalmente a viajeros la importación de alimentos y medicamentos sin límites ni aranceles” (Publicado en los medios)

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EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
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CREO que el “Agena Club” fue el segundo local dedicado al ocio nocturno de la ciudad en el que se hacía compatible bailar y tomar unas copas. Estaba dividido en dos partes, la primera que daba a la calle Dr. Castro era una cafetería convencional, donde se podía tomar un vino, una cerveza o un vermú (por ejemplo) y por supuesto tomar unas tapas o unas raciones. Perfectamente separada de esta zona estaba la de copas y la pista de baile, las dos bastantes más grandes que todo el “Whisky Club” del Campo del Castillo, que era el único referente que teníamos de este tipo de locales. He intentado saber quiénes fueron los promotores y empresarios del “Agena Club”, y no lo he logrado con seguridad. Sí sé que al poco tiempo de su puesto en marcha se hizo cargo de él Gil Colmenares, en aquellos tiempos (finales de los 60 principios de los 70) el propietario de La Coruñesa, una marisquería que fue un referente de la cocina con productos del mar y que estaba en la misma calle Dr. Castro (o Dulcerías)
¿Y lo del nombre de “Agena” a que venía? Pues se ve que el que se lo puso era un admirador de los Estados Unidos y de sus proyectos espaciales, porque en aquella segunda parte de los años 60 el “Agena” era un cohete fabricado por USA y que tenía la misión de poner en órbita algunos de los satélites espaciales que en aquellos años lanzaban los Estado Unidos.
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RINCÓN DEL LECTOR
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• CHOFER: http://www.youtube.com/watch?v=KDqIDlHNWe4
Dedicada a todas las Carmenes del blog y dedicatoria especial para quien en este Blog es Reina del Atlántico, El Caribe y El Mediterráneo porque sabe multiplicarse.
Candela of course.

http://www.youtube.com/watch?v=o2oMJVZEv_0

¡E boa festa pra os do Burgo¡
RESPUESTA.- Tú, como El Octopus, os lleváis muy bien con el mar y sus gentes. ¿A ti también te consiguen buenas ventrescas?

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COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del jueves:
1) Supervivientes Exprés”.- 2,5 millones de espectadores.
2) “Supervivientes”.- 2,3 millones.
3) Antena 3 Noticias 1.- 2,1 millones.

4) “Pasapalabra”.- 1,9 millones.
5) Antena 3 Noticias 2.- 1,8 millones.
• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘Supervivientes’ (28.1%)
Antena 3: ‘Pasapalabra’ (23%)
laSexta: ‘Aruser@s: Previo’ (14.7%)
La 1: ‘Tour de Francia’ (13.1%)
Cuatro: ‘First Dates’ (7.1%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (6.9%)

• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 2 con un 19,5%
• “Minuto de oro” para “Supervivientes”; a las 23,44 horas veían el concurso 3.047.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 19,5%.
• EL ESPAÑOL: Las bajas por enfermedad en el último mes se multiplicaron por cuatro.
• OKDIARIO: Puigdemont, Junqueras y Aragonès desafían a Sánchez desde Francia: «Lo volveremos a hacer juntos y mejor»
• VOZPOPULI: Madrid agranda la brecha con Cataluña: ya tiene menos de la mitad de deuda. Cerrará el año con un endeudamiento del 14,6%, frente al 35,7% catalán. La Airef advierte de que Cataluña no cumplirá con la regla fiscal del 13% hasta 2045, 16 años más tarde que Madrid

• EL CONFIDENCIAL: La pandemia cronifica la crisis de las clases medias: el 20% llega con dificultad a fin de mes. Aunque tienen ingresos suficientes para evitar el riesgo de pobreza, el coste de la vida complica los presupuestos familiares con una agravante clara: la presencia de niños en el hogar.
• MONCLOA: Una cuestionada Ione Belarra copia una medida de Ayuso para rascar protagonismo
• ES DIARIO: La ministra Llop recibe a su asociación de jueces a escondidas de las otras tres.
• REPÚBLICA: Òmnium reúne a la plana mayor del independentismo y llama a reconciliarse para “vencer juntos” al Estado
• PERIODISTA DIGITAL: «Si Sánchez no tiene perdón de Dios, cómo vamos a perdonarlo nosotros» (Alfonso Rojo)

• LIBRE MERCADO: La “masacre fiscal” da sus frutos: La recaudación crece 500 euros por ocupado. En los cinco primeros meses del año, los ingresos han aumentado un 3,5% con respecto a 2019, pese a la profunda crisis sanitaria y económica actual.
• LIBERTAD DIGITAL: El jefe de Redes de Podemos ayuda a la dictadura cubana a desacreditar las protestas. La televisión cubana recurre al “jefe de la guerrilla digital” de Podemos para alimentar la tesis de “una campaña orquestada en redes sociales”.
• LA ÚLTIMA HORA: Críticas en redes al Huffington Post por su peloteo a Ferreras. El diario del grupo PRISA alababa al presentador de LaSexta, Antonio García Ferreras, por una sucinta crítica al nombramiento por parte de Isabel Díaz Ayuso como director provisional de Telemadrid a José Antonio Sánchez

• EL CIERRE DIGITAL: La caída en desgracia del ‘clan Ábalos’: El exministro, su mujer, su suegro y ‘Carbonerito’
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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EL paseo de la tarde con Manola por la ruta Bonifacio-Piolina, fue lo suficientemente “fuerte” como para que se quedase hastiada de ejercicio. Hacía al sol más de 30 grados y lo acusaba. Por la noche, ahora, ya con una temperatura tirando a baja hemos paseado un poco, pero poco, mientras el cielo estaba lleno de estrellas que se veían porque no había ni una nube.
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FRASES
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“Las gentes virtuosas desacreditan la virtud” (Friedrich Hebbel)

“Para las mujeres es bueno poseer muchos defectos, pero no nos suelen amar por nuestras virtudes” (Dino Segre Pitigrilli)

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MÚSICA
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GRACIAS a Fernando Salaverry, hace lustros, uno de los hombres más poderosos de la industria discográfica que ahora colabora en el programa de Herrera, conocí esta versión en italiano, que Los Brincos hicieron de su éxito “Flamenco”, que en allí en Italia se tituló “L’amore dei Giovani”

http://www.youtube.com/watch?v=-3f5CriAj6k

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EL TIEMPO QUE VIENE
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EL de hoy sábado, parecido al de ayer viernes: cielos despejados, sol por lo tanto, y calor. Estas serán las temperaturas extremas:
• Máxima de 29 grados.
• Mínima de 14 grados.

DEJO a un lado a los de origen no hispano y me centro en los que tienen nuestro idioma y más o menos nuestra cultura y nuestra religión. En cuando a afectos para la madre Patria hay de todo. Incluso algún caso injusto de cierto odio. Pero si nos vamos a lo bueno, a los cariños fuertes y sinceros, sin duda alguna en eso los cubanos con los número uno. Tengo una notable experiencia positiva con todos a los que conocí aquí, que fueron muchos y se confirmó en los muchos contactos con ciudadanos cubanos de todos los sectores con los que me relacioné en La Habana. En cuanto nos identificaban con España se les iluminaban los ojos. Una mayoría, tenían antepasados españoles, y todos estos aspiraban a la doble nacionalidad. Y cuando se les hablaba de una posible salida de la isla, el objetivo mayoritario no era Miami y el oro americano. España era lo que más les atraía. Por eso España debería tener un comportamiento muy especial con lo que están padeciendo los que viven en la isla y que están pasando por unos momentos especialmente delicados estos días.
P.
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EL ORIGEN DE CASI TODO

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ES verdad que esta buena imagen de España y los españoles para los cubanos, tiene más motivos que los puramente sentimentales. Los hay materiales muy importantes. Cuba fue una provincia española, no una colonia. Todo lo bueno del pasado que Cuba tiene (palacios, arte, edificios singulares, comunicaciones, infraestructura económica ahora desaprovechada…) se debe a los españoles. Desde que los americanos nos echaron de allí, no se ha vuelto a hacer nada importante. Y nada es nada, porque los yanquis presumen de haber construido el malecón, que no deja de ser un muro de hormigón armado de 8 kilómetros de longitud, con una zona peatonal y otra para vehículos con seis carriles. Y para eso los trabajos de construcción duraron más de medio siglo, desde 1901 a 1958. La huella de España está en todas partes y también la de Galicia. Por ejemplo el edificio del Centro Gallego, todavía sigue siendo probablemente el más importante de todo el país.
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TENIENDO ESTO EN CUENTA…
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… ESPAÑA tendría que ser de todos los del mundo, el país que más al lado de los cubanos estuviese en las circunstancias presentes. Y es probable que así sea en lo que se refiere a la postura del pueblo, pero sin embargo contraria a demostrar su solidaridad es la respuesta del Gobierno, que colectiva e individualmente ha sido incapaz de pronunciarse y se dedica a darle vueltas a la cosa y mirar para otro lado
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¿SE IMAGINAN AHORA?
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TRECE de julio de 1941, hace 80 años. Dos antes había concluido la Guerra Civil y Lugo tenía, más o menos, 25.000 habitantes, un periódico (EL PROGRESO) y una emisora de radio (Radio Lugo). También algunos vecinos que se saltaban las normas, pero no les salía gratis. Ya conté más de una vez que entonces no solo se sancionaba económicamente a los blasfemos, sino que sus nombres se publicaban en los medios.
En uno de los resúmenes del pasado que hace Antonio Esteban se recogía esta información del 13 de julio de 1941:
“También sabemos que en este día se sancionaba a Manuel Rubinos Castro por vender leche aguada, a Pura Otero por sacudir alfombras a deshora, a Miguel Mota por pisar a propósito, los macizos de flores de los jardines, a Ramón Mosquera por hacer aguas en la vía pública y a Domingo González por circular en bici en dirección prohibida”.
¿Se imaginan en la actualidad algo así en un Lugo en el que diariamente docenas y docenas de personas se saltan las normas de convivencia y otras van más lejos y delinquen claramente?
¿Se imaginan que se publicase el “pecado” y al lado el nombre del “pecador”?
P.
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¡YA ERA HORA!
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DE que disfrutásemos de un día de verano. Lo que va de julio ha sido malo y ayer, a mitad del mes, nos hemos reencontrado con el sol sin nubes y una temperatura agradable, sin que hiciese calor de verdad. Menos es nada.
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APUNTES SOBRE LA DIETA (IV)
Por EL OCTOPUS LARPEIRO
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La pregunta de nuestro querido anfitrión sobre la leche condensada me lleva a hablar de los lácteos. Los mamíferos alimentamos a nuestras crías con leche y es buena para ellas. Es un alimento equilibrado y contiene calcio que es muy importante para el correcto desarrollo y crecimiento. Otra cosa es en la dieta de los adultos. Ahí hay claroscuros. Me llevaría mucho tiempo dejar aquí la evolución de los estudios sobre la salud de los lácteos. Por cierto, la industria estadounidense de estos alimentos es muy potente y pagó muy bien a determinados periodistas de aquel país para que hablaran bien de sus productos.
Volviendo al asunto, según los estudios realizados, que al final suman millones de personas, nos indican una pequeña protección con consumos bajos y un aumento del riesgo de mortalidad con consumos muy altos. A los lácteos fermentados se les asocia a una leve reducción del riesgo de mortalidad total (se atribuye su beneficio a su contenido en bacterias probióticas que disminuyen la absorción de colesterol y mejoran la respuesta inmunitaria), también los lácteos, especialmente los desnatados contribuyen a reducir la presión arterial. Algunos estudios relacionan el alto consumo de leche entera con un aumento de los infartos de miocardio
Vale, la leche desnatada es buena o, por lo menos, no es mala. El problema es que las vacas no dan leche desnatada y ¿qué pasa con la nata sobrante? En EEUU el gobierno, con dinero del contribuyente -aquí sería pólvora del Rey- compró los excedentes de nata. Las vacas persistieron en su manía en no dar leche desnatada y los excedentes se dispararon. El Gobierno de Estados Unidos no sabía lo que hacer con tanta nata. Se llegaron a almacenar 860 millones de kilos de productos lácteos excedentes. Esto le costaba al erario americano la friolera de 4.000 mil millones de dólares a mayores. El Gobierno escondió estos excedentes en minas abandonadas cerca de Kansas City, tal como acabó destapando el Washington Post. El recorte de gastos de Reagan paró el asunto y la industria usó los excedentes grasos para elaborar quesos cargados de grasas que se le habían quitado a la leche para hacerla más saludable. El cheese-cake y otros postres lácteos, los quesos de untar tipo Philadelfia o las pizzas industriales cargadas de queso se inventaron para dar salida a los excedentes de grasa de la leche. Así, los estadounidenses, para mejorar su salud, ahorraban grasas de la leche pero las ingerían de otra manera. Ahora me acuerdo del Gatopardo y lo de cambiar todo para que las cosas sigan igual.
La mantequilla y el queso son muy ricos en grasas y hay que moderar su consumo, el queso, además, suele llevar mucha sal. De ahí el acertado consejo de “un poco de queso cada día y un queso al año”. Las margarinas pueden ser peores que la mantequilla ya que suelen llevar grasas trans que es otro veneno. Los postres lácteos suelen ser auténticas bombas de nata y se deben evitar. Los batidos lácteos son bebidas azucaradas ultraprocesadas con un gran potencial para causar obesidad. Peor todavía es la leche condensada: ¡tiene la friolera de un 60% de su peso en azúcar!
Es cierto que siempre se ha dicho que para crecer con huesos fuertes hay que beber leche. Esto no es cierto. La recomendación de tres vasos de leche al día es claramente exagerada. Yo tengo un nieto que va a cumplir cuatro años y desde el año y medio por una alergia no puede tomar leche. No saben ustedes cuantos alimentos llevan derivados lácteos. Hasta el pan. Pues bien, mi nieto tiene un desarrollo y estatura normal. No pide chucherías y siempre toma frutas de postre o como sustituto de las chuches. Está delgado y fuerte.
No está claro que necesitemos tanto calcio como se suele recomendar y tampoco que los productos lácteos sean la mejor fuente de calcio para los adultos. Fuentes de calcio no lácteas son, por ejemplo, los higos secos, el brócoli, las almendras, el salmón, las sardinas, los boquerones -sobre todo si se comen enteros-, las espinacas o las alubias.

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ANTON, TAMBIÉN COCINA
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NUESTRO amigo “americano”, además de sus músicas y sus opiniones sociopolíticas, de vez en cuando también hace incursiones en el mundo de la gastronomía. La última es esta:
“Produce un poco de pudor hablar de condumio, ante chefs de la categoría de Escéptico y no digamos de Octopus, quito el don porque me falla una tecla del ordenata, allá voy y cuento mi invento o “espaniola salat” como la ha bautizado mi retoña, que se trae un lío morrocotudo con los verbos, la eñe y la z, en sus parlamentos “espanglish”, a los churros les dice shurros.
Esta fue la cenita de ayer que consta de: una o dos patatas cocidas con piel, una vez tibias, les retiro la piel, las troceo en dados y les agrego la sal, huevos cocidos tambien cortados, dos manzanas de diferentes razas,igualmente en dados y un hermoso aguacate ambos rociados de limón para que no se oxiden y se pongan oscuros, los granos de una mazorca de maiz, un par de tomates en dados, lechuga troceada con la mano y puntas de espárragos, atún de lata importado de Vigo y olivas españolas verdes y negras, todo ello regado de oro verde de oliva y vinagre al gusto de cada cual, aquí consumimos el de Jerez, a precio de oro.
Admite más ingredientes y variaciones, alguna vez si hay granada, piña o papaya o brotes de soja empezadas también las agrego. En otras ocasiones diversifico, si hay queso español un puñado de cuadraditos, o jamón york o de Sajonia, popular aquí.
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SCEPTICUS, DE IDIOMAS Y LIBERTAD
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“Preocupado, le comentó a su profesor su temor de no alcanzar la nota de corte por culpa del idioma gallego y su respuesta fue, como poco, sorprendente:
“O galego é a asignatura principal do curso”.
Un tal Rafael Castellano, que firmaba a veces como Raphael Castleman escribía una página de ‘La Codorniz’ (ese pájaro) que se titulaba ‘Tiemble después de haber reído’. No es cosita de broma todo lo que antecede a la aportación de don Luis Lorasque, la tomadura de cabello con la Banda, el solete repsoliano, que lo de resolete queda…, ejem, ejem, queda, vamos, y la apostilla de don Rigoletto sobre la frase de don Camilo, el del premio, la frase del profesor sobre la principal asignatura es de traca, tal vez de echar mano a la pistola, de agua, aclaro, teñida de azul.
Así empezaron los que todos sabemos, haciendo de sus idiomitas la señal identitaria primigenia e ineludible. Lo del odio a España, paso con frecuencia por una pintada que dice lo de ‘Ramera España’, bueno lo dice con las cuatro letras, fue la consecuencia y es algo que va a venir de suyo.
¿Son todos nacionalistas los maestros y profesores gallegos? Lo dudo. Pero no dudo que por lo del bienqueda, ningún maestro o profesor socialista, de C’s, de Vox o del PP se va a oponer a que la enseñanza, sus centros, sean el vivero para que después de ¿veinte?, ¿treinta? años brote un independentismo gallego que hoy solo está en la mente de unos pocos iluminados.
Pero sigan, sigan así los promotores de la idea, sus acoj*nados colegas y las autoridades que permiten ciertos desafueros y las meigas mandarán más que los elegidos democráticamente. En la bandera o en el escudo aparecerá la inevitable estrella roja, antítesis de democracia y para ejemplo ahí tienen a esa villana figura del apalpador, que juro por mis ancestros que si uno tuviera nietos, que nos los tiene, por nada del mundo iba a permitir que un sujeto metiera la mano debajo de sus sabanitas
Con lo que siempre he disfrutado y disfruto leyendo el gallego, lo de oírlo no tanto, pero es por mi dureza, cada vez mayor de oído. Pero todo lo que huele a imposición me repatea los kiwis. Si había una palabra, una idea, un sueño que acariciábamos muchos a finales de los sesenta y hasta bastante después de morir el general de Ferrol era la palabra Libertad. Que luego mis paisanos de Jarcha elevaron a categoría casi de himno añadiendo que esa libertad tenía que ser sin ira, sin enfrentamiento, sin violencia, solo esa hermosa imagen de Delacroix cuando evolución de 1830 el pueblo de París se levanta en armas contra un rey Carlos de Francia que había suprimido el parlamento por decreto y tenía la intención de restringir la libertad de prensa. A mí la palabra ‘proceso’, como se escriba o diga en cataluÑés, me sugiere la idea de que esos no independentistas, ¿pero existen?, salieran con una valerosa mujer al frente a pecho descubierto, no esa semipornografía de las femen, reclamando Li-ber-tad. De lo que parece que no abunda.
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TAL DÍA COMO HOY, 16 DE JULIO
Por ANTONIO ESTEBAN
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• 16 de julio de 1941:
Tal día como hoy, Dolores Díaz Potente caminaba por la carretera de Portomarín conduciendo -eso decía EL PROGRESO- un cerdo y fue atropellada por una camioneta. El accidente se produjo cuando el conductor del vehículo intentó evitar el atropello del animal.
También, en este día, ingresaba en el Hospital Remedios Cabanela de diecisiete años. La moza presentaba una herida inciso punzante en el vientre con salida del paquete intestinal. El asunto, que parecía un asunto de amores contrariados, pasó a manos del juez.
La frase tonta del día: “No todos los “rojos” estuvieron en el exilio. Caperucita, por ejemplo, no estuvo y siempre fue “roja” (Cecilio Acebo)
• 16 de julio de 1951
En esta fecha hace setenta años era inaugurado en la Obra Sindical de Educación y Descanso el “Hogar del Productor”, que constaba de comedor que podía albergar cincuenta personas, sala de reuniones, bar con barra americana, biblioteca y otros detalles complementarios.
Y tal día como hoy, era agraciado con un segundo premio en la Lotería Nacional, don Francisco Armas que jugaba sus dineritos en el número 19.804 y recibió 100.000 pesetas que no estaba nada mal para aquel entonces.
La frase tonta del día: “A la inauguración del momento al obrero únicamente asistieron los Jefes de la Fábrica. El resto del personal trabajó” (Cecilio Acebo)
• 16 de julio de 1961:
Por esta fecha todo el mundo estaba de acuerdo que el Cebrero necesitaba una restauración. Para lograrlo y encontrar fondos se organizaba una rifa con boletos a 10 pesetas. Las papeletas llevaban esta leyenda: “Santuario de El Cebrero. Un hito en el Camino de Santiago. Pórtico de Galicia. País de Parsifal. Parsifal era un héroe céltico del ciclo del santo Grial. Es el caballero elegido por Dios, por su pureza para apoderarse del cáliz de la Santa Cena. Al mismo tiempo Alfredo Sánchez Carro pedía para la zona un albergue.
Llegaba a Lugo una Comisión del Ministerio de Agricultura para estudiar los pastos gallegos. Había varias ponencias que tratarían sobre “La siembra y su influencia sobre el pasto”. ”Estudio sobre las carencias alimenticias en el ganado en el Valle de Lemos”.
La frase tonta del día: “Definición: Lapicero: Instrumento que usan, los profesores para poner un cero”. (Cecilio Acebo)
• 16 de Julio de 1971:
Por estos días estaban muy enfadados los peluqueros del extrarradio. Decían que el sistema de cerrar los sábados por la tarde únicamente les interesaba a los peluqueros establecidos en el centro. Su clientela -la de los del extrarradio- eran obreros que libraban los sábados. Daban el resto de la semana por abrir en fin de semana.
Y cerraba el Círculo de Jubilados de la Caja de Ahorros, sito detrás de la Plaza de Abastos. La sala estaba dedicada a todos los jubilados y no se necesitaba ser socio para entrar. Abría de 10 de la mañana a 1.30 del mediodía y de 3 a 9 por la tarde. Cerraba por obras.
La frase tonta del día: “Las mujeres de los héroes -eso dicen- toman heroína para no sentirse frustradas”. (Cecilio Acebo)
Y, mañana, más…
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CENTRO Y REMATE
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• CENTRA la periodista Elvira Lindo que dice en El País: “Comprobar cómo un debate que tendremos que asumir muy pronto se ve reducido a chascarrillos y fotos tuiteras de filetones con la retahíla ideológica de costumbre, filetes por la libertad, contra el comunismo, es desalentador”.
• REMATA el tuitero Pastrana: “Si quieren abrir un debate sin burlas ni chascarrillos, que no suban a la tarima a un personaje ridículo como Alberto Garzón”.
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SIN COMENTARIOS
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“SE mira con sospecha a las mujeres que eligen no tener hijos, y todo lo que tiene que ver con esta función biológica se ha vuelto celestial”
(Carmen Posadas, escritora)
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REFLEXIÓN
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HAGAN memoria y verán que cualquier decisión del Tribunal Constitucional, del Supremo o de la Justicia ordinaria, que no le venga bien al gobierno es siempre puesta en duda por “cara de piedra” y sus ministros. Nunca los demás tienen razón; la suya es la única verdad absoluta y les gustaría imponerla. Llevan dentro unos dictadores en potencia.
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VISTO
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CASAS que les asombrarán:

http://www.youtube.com/watch?v=Rgl-gHBMOMs

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OIDO
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EN la radio recogen este texto publicado por “La Vanguardia”:
“La castración prolongaría la vida de los hombres, según una investigación en animales. El estudio realizado en Nueva Zelanda afirma que los carneros castrados retrasan el envejecimiento de su ADN y viven un 60% más”
Para cerrar la referencia añaden el comentario de una tuitera: “Sí, pero les quitaría mucha gracia”.
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LEIDO
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REPORTAGE en el XLSemanal titula “Chipagedon” (Apocalipsis en el mundo digital) en el que se precisa que no hay microchips suficientes para abastecer el mercado. La rotura de stock es planetaria. Se ha parado la producción de videoconsolas, teléfonos móviles y coches eléctricos, e incluso afecta a la geopolítica mundial. El 80% de los chips del mundo se producen en dos países: Taiwán y Corea del Sur. Este duopolio tiene un poder enorme en la fijación de los precios. La economía digital y las grandes tecnológicas dependen de un “avispero”: China reclama Taiwán y amenaza con invadirlo.
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EN TWITTER
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• AL ROJO VIVO: Aina Vidal, diputada de En Comú Podem: “No considero al Gobierno cubano una dictadura”
• MARC: La mejor democracia después de Dinamarca.
• PUBLIO C. ESCIPIÓN: Lógico. Las últimas elecciones dónde salió elegido Díaz-Canel fueran muy disputadas.
• JORGE ANTÚNEZ: Pero sí considera a España un Estado opresor. Así nos luce el pelo no nos podemos permitir que semejantes pelagambas cobren lo que cobran con nuestro dinero para decir estas gilipolleces.
• PASTRANA: Ni cotiza que las únicas manifestaciones en toda Europa de miembros de un gobierno a favor de la dictadura cubana van a venir del Gobierno de España.
• ESTHER: Luego se extrañará Sánchez de que Biden le ignore
• MONCHO BORRAJO DOMARCO: Como hay personas que no leen bien, aclaro: Hace 50 años creí en la revolución cubana, hoy creo en la que empieza. No a las dictaduras de todo tipo.
• E-NOTICIES: Cataluña, la peor región de la UE. Triplica también los casos de covid respecto al resto de España
• JUAN JOSÉ: ¿Sorprende? Ahora el gobierno regional, como en cualquier dictadura nos dirá que el virus nos lo han traído los de fuera, más concretamente “los españoles” que han venido a colonizarnos.
• NICOLÁS BOLIVARIANO: Solo por llevar 60 años sin elecciones, encarcelando periodistas y prohibiendo la existencia de partidos políticos opositores ya lo llamáis dictadura. Cómo sois los fascistas.
• LEVE: Hay mucho susceptible por ahí, don Nicolás. Me ha encantado su tuit.
• ROTSEN: No lo entiende usted, dictadura era lo de Franco, lo de Cuba es una revolución, ya sabe, la típica manipulación del lenguaje de los zurdos.
• AZUI: Y el presidente del gobierno, pidiendo a sus partidarios que salgan a la calle a combatir a los manifestantes. Es lo mismo que pedir una guerra civil. Creo que la ONU debería de mandar una fuerza de interposición, o esto va a acabar muy mal. Y no se va a enterar nadie.

• EL AGUIJÓN: Cuba es una democracia, Cataluña es una República, Otegi es un hombre de paz, Podemos es el pueblo, el PSOE es obrero…
• LOS MECONIOS: Para Pedro Sánchez es más fácil llamar fascista a un votante de derechas que llamar dictadura a un país donde no hay libertad de expresión ni elecciones libres desde hace más de 60 años.
• MANUEL GARCÍA: Decía François Furet que “el comunismo sobrevive como mito en la mente de aquellos incapaces de constatar la realidad“. Pues eso.
• FERNANDO SÁNCHEZ DRAGÓ: Con la crisis de Cuba caen las máscaras en España… Garzón, Errejón y otros chicos del montón. ¡Cuántos miserables hay aquí! Uno mi firma a la de quienes piden una intervención militar de Estados Unidos en la isla.
• EL MUNDO TODAY: Desmantelan el transbordador acoplado a Moncloa en el que trabajaba Pedro Duque
• JAVIER SIERRA: Nunca me ha interesado demasiado la política, pero lo que pasa ahora en Cuba no lo es. Ya no. Es el grito de un pueblo contra la tiranía. Y es imposible no escucharlo. Ánimo. El futuro es vuestro. Y debe ser libre.
• MEJILLÓN LIBERTARIO: Vamos a ver, cuando un cubano se manifiesta y grita lo de Cuba libre se está refiriéndose a la bebida, no a una falta de libertad en el paraíso socialista.
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EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
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EL “Whisky Club” del Campo del Castillo (más o menos mediados de los años 60) fue la punta de lanza de un ocio nocturno desconocido entonces en Lugo como en otros muchos sitios, que antes habían apostado por las llamadas “salas de fiestas”, también minoritarias, que por ese tipo de locales pequeños, no hechos para ligar sino para ir ligados, y que estaban socialmente bien vistos. En Lugo, tras el “Whisky Club”, pronto, en el plazo de pocos años, abrieron otros similares. A riesgo de algún pequeño error, porque me fío solo de la memoria, creo que tras él, casi en tromba, llegaron otros varios. Por ejemplo el “Agena Club”, que en la calle Dr. Castro, más conocida por calle “de las dulcerías” ocupó el sitio de otro local mítico por los años 50-60: el “Anduriña”; el “Anduriña” era una cafetería con un toque de local de gran ciudad. Lo había puesto Perico Cabrer, un balear (¿) que por principios de los 60 regresó a su tierra mallorquina, siguió en la hostelería y llegó a ser allí una autoridad del sector (Presidente del Sindicato de Hostelería) y propietario de varios hoteles.
El “Anduriña”, con él y con la persona a la que traspasó el local, cuyo nombre lamento no recordar ahora, consiguió un grado de profesionalización más que notable. Allí además de las bebidas convencionales se podía disfrutar de buenos cocteles y sus tapas de ensaladilla y calamares eran famosas en la ciudad. Funcionó siempre muy bien y no tengo ningún argumento para explicar por qué por la segunda parte de los años 60 se transformó en el “Agena Club”
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RINCÓN DEL LECTOR
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• CANDELA: ¿No es una dictadura? ¿Han sido entonces meras tuercas revolucionarias? ¿Cómo se denomina el régimen de un país sometido? ¿Cómo se define un régimen que expropia bienes privados con la excusa de que dejen de pertenecer a ‘explotadores’ y esos bienes pasan a pertenecer directamente al Estado _o sea, a la nueva clase burocrática _ y no a la clase trabajadora, y sin ningún tipo de consulta previa? … Consulta plebiscitaria creo que se llama. ¿Acaso era un modelo con futuro el trabajo forzado llevado a cabo en los campos de concentración, con la excusa de ‘ayuda’ a la producción, donde los pobres sumisos debían accidentarse para evitar seguir en ellos…y luego multados? ¿Y cuándo los que se creían iban a ser empoderados están hasta las narices y estallan resulta que la culpa es de los miameses que los azuzan?
¡Qué tristeza!

http://www.youtube.com/watch?v=bsc6P3c1G3k&t=5s

RESPUESTA.- Si lo sabrás tú que viviste allí y tienes allí familia
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COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del miércoles:
1) “Supervivientes Exprés”.- 2,1 millones de espectadores.
2) Antena 3 Noticias 1.- 2,1 millones.
3) Antena 3 Noticias 2.- 2 millones.
4) “Pasapalabra”.- 1,9 millones.
5) “Supervivientes”.- 1,8 millones.

• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Antena 3: ‘Pasapalabra’ (22.9%)
Telecinco: ‘Supervivientes: Tierra de nadie’ (22.5%)
laSexta: ‘Aruser@s’ (14.4%)
La 1: ‘Tour de Francia’ (13.2%)
Cuatro: ‘First Dates’ (7.3%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (6.7%)

• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 19,3%
• “Minuto de oro” para “Pasapalabra”; a las 21,08 horas veían el concurso 3.009.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 29,6%
• EL ESPAÑOL: El presidente del Tribunal Constitucional trató de retrasar la votación para no dañar al nuevo Gobierno
• OKDIARIO: Ayuso vapulea a Jaloull (PSOE): «Yo, a diferencia de usted, no le debo mi puesto a Sánchez, sino a las urnas»
• VOZPOPULI: La mayoría de los empresarios turísticos cree que su agonía se alargará dos años más. Pese al avance en la vacunación, el 51% de las empresas no confían en recuperar los niveles de facturación previos a la pandemia al menos hasta 2023.
• EL CONFIDENCIAL: Cuba empezó a no pagar en 2019. España concede a Cuba una moratoria tras el impago de la deuda Cuba ha dejado de pagar sus deudas. España y otros acreedores del Club de París han aprobado una moratoria. Los impagos son anteriores a la irrupción de la pandemia.
• MONCLOA: Barroso prepara su criba en PRISA para crear un grupo de medios “amable” con el PSOE. Desde que el que fue marido de la exministra de Defensa Carme Chacón, Miguel Barroso, entró en el consejo de administración del grupo PRISA, muchos han empezado a temblar. Barroso es un viejo conocido en el PSOE. De hecho, es el hombre del presidente Pedro Sánchez encargado de convertir el grupo de medios en una muleta del Gobierno y no tanto en un agente hostil e independiente que señale cada paso en falso que dé el Ejecutivo
• ES DIARIO: Monedero y la conexión cubana de Podemos que ata de pies y manos a Sánchez. El papel del ideólogo morado en el regimen de los Castro, a través de la televisión chavista VTV, y sus labores de “asesoría” explican las simpatías del socio de gobierno con la dictadura.
• REPÚBLICA: El varapalo del TC, la crisis de Cuba, la quinta ola y el SMI abortan el despegue del nuevo Gobierno
• PERIODISTA DIGITAL: Fríen a zascas a Mónica García por zamparse un entrecot tras criticar el consumo de carne.

• LIBRE MERCADO: La tragedia del comunismo en Cuba: tres meses para pagar una camiseta y sueldos de 5 euros al mes. “La vida es tan miserable que es preferible que te maten”, denuncian disidentes cubanos exiliados en Madrid. La gran farsa del “bloqueo económico” a Cuba: así miente la izquierda para defender a la dictadura. La izquierda española resucita otro viejo mito de la propaganda “castrista” para evitar la condena al régimen.
• LIBERTAD DIGITAL: Madrid recluta a sus propios expertos para evitar que los de Montero suban los impuestos. Madrid ha enviado un documento de más de 200 páginas a los expertos de Montero desmontando los “argumentos falsos” de la ministra
• LA ÚLTIMA HORA: El País desvincula la homofobia del asesinato de Samuel Luiz: “Esto también es blanquear fascismo”. El medio, reacio a señalar la evidente LTGBIfobia que motivó el crimen, ha despertado la indignación de las redes
• EL CIERRE DIGITAL: Los problemas ‘invisibles’ que el Covid-19 ha provocado en niños y adolescentes de nuestro país. El informe anual de la Fundación Anar revela que las ideas suicidas, la depresión y la ansiedad entre menos de edad alcanzaron cifras record en 2020
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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EL paseo nocturno con Manola, breve porque durante el día los dos hicimos bastante ejercicio. Paseos y pelota.
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FRASES
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“Ir a derecha o izquierda es fácil, ganar o ser vencido es fácil también, pero no ganar ni ser vencido es muy difícil” (Proverbio Zen).
“El que puede lo más puede lo menos”. (Anónima)
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MÚSICA
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NO conocía este “Hemingway delira” de Eliades Ochoa recomendado por Antón:

http://www.youtube.com/watch?v=Mf7gvoTt5oQ

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EL TIEMPO QUE VIENE
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CASI verano: sol y otra subida del termómetro con estas temperaturas extremas:
• Máxima de 26 grados.
• Mínima de 13 grados.

AYER ya se ha reconocido que el nuevo Director de la Banda Municipal de Lugo no será el nuevo Director de la Banda Municipal de Lugo y sí lo será de la de Santiago. No tengo más remedio que lamentar que los responsables de Cultura del ayuntamiento se hayan dejado engañar a pesar de que aquí mismo desde hace meses les avisamos de lo que estaba pasando.
A poco de que el pasado marzo David Fiuza fuese declarado ganador de las oposiciones a Director de la Banda Municipal de Lugo, escribimos aquí de que estaba tratando de hacerse con el mismo puesto en la de Santiago de Compostela. A raíz de eso seguimos con una cascada de informaciones que iban desde su pretensión de llevar también la Banda de Lalin, a la posibilidad de que también estuviese coqueteando con la banda de la Coruña. La última referencia al tema la hacíamos el pasado viernes con este titular “FIUZA YA DIRIGIÓ LA BANDA DE SANTIAGO” y luego este texto:

“MIENTRAS en el Ayuntamiento de Lugo los que mandan tocan el violón, el potencial Director de la Banda Municipal de Lugo desde hace tres meses, David Fiuza, que todavía no se ha hecho cargo de su nuevo puesto, opta a la Dirección de la Banda Municipal de Santiago y me llegan noticias de que incluso ya se ha puesto al frente de ella públicamente en un concierto que dio la agrupación el jueves de la pasada semana, a las siete y media de la tarde en la Plaza de las Platerías dentro de llamado “Ciclo de Verán”.
Si es así, que tengo pocas dudas, la situación es esperpéntica”.
Ha resultado 100% cierto.
P.
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SE HAN DEJADO TOMAR EL PELO
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SI algunos concejales no se creyesen ser los más listos de la clase, cuando la realidad apunta a lo contrario. Nunca se hubiese llegado a esto. Porque bien avisados estaban. Sin los medios que ellos tienen y la dedicación que se les supone, esta bitácora fue desde el principio tirando del hilo y sacando todo tal cual iba ocurriendo y dejando claras señales de lo que iba a pasar hasta desembocar en el tremendo ridículo de este final en el que con una Banda que lleva cinco años sin director, sigue sin director después de seis meses en los que algunos se creyeron que ya estaba todo arreglado. Ahora se estén haciendo juegos malabares para tapar la enorme metedura de pata.
Si algunos no se mirasen tanto el ombligo y se fijasen en lo que hay alrededor, mejor les irían las cosas a ellos. Y a Lugo, ni les digo.
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SOLETE DE REPSOL PARA OLLOQUI
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EL lucense Juan Olloqui tiene uno de los restaurantes más interesantes y concurridos de Madrid y en el que manda la cocina gallega. Se llama “La gran pulpería” y eso ya es una buena pista porque está en un enorme local, el pulpo a feira es su plato estrella, y la mayoría de los otros que ofrecen en la carta son muy gallegos. El local está lleno siempre. Ahora acaban de darle un premio; es el “Solete Repsol”, que viene a seleccionar los mejores locales de España para disfrutar de su gastronomía.
¡Enhorabuena a uno de los mejores embajadores gastronómicos de Lugo!
P.
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RIGOLETTO, SOBRE EL IDIOMA
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LLEVAMOS un par de días escribiendo y opinando sobre el castellano, el gallego y el uso de ambos en Galicia. Don Rigo interviene para hacer una interesante aportación:
“A mí no me cae demasiado bien Camilo José Cela. Siempre me pareció un botarate muy pagado de sí.
Pero he de reconocer que una vez me quedé inerme ante una afirmación suya. Durante no sé cuánto tiempo, unos contertulios, pilotados por Jesús Hermida (“A mi manera”), discutieron a rabiar sobre esas cosas tan importantes de las lenguas españolas que han salido a colación en el Salón Rivera.
A Jesús Hermida le llamó la atención que Cela había permanecido en silencio todo el tiempo, y eso, para quien paga (le pagaban muy bien al nobel) es molesto. Por eso el presentador se dirigió a él y le dijo algo así como “Camilo, estás muy callado. ¿Podrías dar tu opinión?”. Engoló aquella voz que hacía retemblar su papada crasa y dijo solamente: “Pase lo que pase, dentro de doscientos años en el mundo se hablarán el chino, el árabe, el inglés y el español. El resto de los idiomas (el francés, el alemán, el italiano…) se quedarán para andar por casa”. No dijo nada más y el programa terminó a los pocos minutos. (Es posible que la pregunta y la respuesta no respondan a la letra con la realidad, pero el sentido fue el que mi texto expresa).
Los idiomas nacionales se conservan cuando son identitarios. Si una nación (que no es un territorio, sino un amplio conjunto de ciudadanos) tiene su habla como parte indisoluble de su identidad nacional, esa habla está muy viva y de un modo u otro está llamada a durar, aunque sea para convertirse en algo de andar por casa. Pero si el colectivo nacional no está esencialmente (sensu stricto) vinculado al idioma, el deceso tendrá lugar más pronto que tarde.
Para el caso de las naciones sin un fuerte vínculo identitario con el idioma, intentar mantenerlo a base de imposición hace que se genere rechazo y el idioma casca y se convierte en objeto de museo. Y si no se hace nada, el idioma también casca y deviene en especimen para el frasco de una vitrina en cualquier universidad.
A partir de aquí, el resto es poesía”.
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GALLEGO SÍ/GALLEGO NO…
Por LUIS LORASQUE
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…NO es esa la cuestión
Extremoizquierdo habla de “imposición” del gallego. Sigo sin querer entrar en polémicas, pero como gallego parlante (nacido, criado en aldea y seguidor de ese gallego denominado “das rías baixas”) quiero contar una anécdota y una modesta opinión.
Cuando mi hijo cursó el COU en el Instituto siguiendo la rama de ciencias, precisaba una nota de corte alta para poder matricularse en la carrera técnica que había elegido. Creo que era muy bueno en ciencias puras (sacó matrícula de honor en Matemáticas y Física y sobresaliente en Química), pero en la asignatura de gallego no lograba superar el 6 de calificación. Preocupado, le comentó a su profesor su temor de no alcanzar la nota de corte por culpa del idioma gallego y su respuesta fue, como poco, sorprendente:
“O galego é a asignatura principal do curso”.
Mi hijo consiguió acceder a la carrera elegida, pero nunca superó su aversión a aquel profesor y por simpatía al gallego como idioma impuesto.
Mi opinión, por supuesto puede ser poco objetiva, es que un idioma no se puede imponer y mucho menos ligarse a determinado grupo político con el que uno puedo estar o no de acuerdo. En mi caso, amo mi idioma gallego, pero domino mejor el castellano (y más desde que llegó la normalización de nuestra lengua) y me expreso en cualquiera de los dos dependiendo de la persona con la que converse o “polemice”.
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LO DE CUBA VISTO DESDE USA
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ANTÓN vive y trabaja en los Estados Unidos. Conoce Cuba y ve así lo que pasa en la isla:
No puedo sustraerme de hacer un comentario sobre lo que está pasando en la perla de las Antillas y la respuesta de Diaz-Canel que se presentó en su dia como aperturista, la realidad es que las libertades civiles completas, no terminaron de llegar a Cuba.
Ante las protestas motivadas por los efectos de la pandemia, el desplome del turismo y porque consideran poca respuesta del gobierno, por la saturación de la infraestructura sanitaria para atender la crisis de salud por el Covid y los continuos cortes de energía que aquí se apresuran a afirmar que es para cortar internet,(personalmente me comunico sin problemas, desde el domingo solo se ha cortado un par de veces la video llamada), concluyo que Diaz Canel no tiene talla de estadista y ha resultado ser un burócrata de partido, al que como en todas partes hay aspirantes anhelando el puesto, sus declaraciones en TV son un monumental error e impropio de un dirigente llamar a los partidarios del régimen para que salgan a la calle hacer frente a los inconformes. Eso se llama “incitación” a un enfrentamiento entre la población civil entre quienes defienden al régimen y quienes exigen cambios y libertades civiles que pudiera… ojalá que no, poner a Cuba en la antesala de una guerra civil.
Dicho esto, me llama la atención que en España, según leo en prensa, quienes guardaron silencio cuando las manifas eran contra gobernantes de su cofradía ideológica, como sucedió en la reciente represión en Colombia con un resultado de más de un centenar de desaparecidos y una cincuentena de muertos, y silencio, claman con dureza duras respuestas con respecto a Cuba.
Lo mismo digo de EEUU, donde se puede percibir la hipocresía de quienes denuncian la violación de derechos humanos en Cuba y callan ante los excesos de aliados como Arabia Saudí o Marruecos e incluso China, limitando los enfrentamientos con estos últimos, por otras cuestiones.
Yo así lo veo. Parece que se jodió el Perú y no ha podido ser.
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APUNTES SOBRE LA DIETA (III)
Por EL OCTOPUS LARPEIRO*
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Si ya hemos hablado sobre los peligros de la carne -parezco un cura, karayo-, vamos a hablar de un enemigo peor para nuestra salud, hasta el punto que lo podemos calificar de veneno y las industrias que nos los meten por los ojos las podríamos calificar de criminales dietéticos. Estamos hablando del azúcar. Antes voy a hacer una aclaración: No hay ningún problema en consumir los azúcares naturales que tiene la fruta y otros alimentos frescos. Este azúcar no es veneno porque está en la propia composición natural del alimento. No está en cristalitos y es saludable. La fructosa naturalmente presente en las frutas y algunas verduras no tiene ningún riesgo. Lo malo es extraer la sacarosa (azúcar común) de la remolacha o de la caña de azúcar y cristalizarla.
Hoy ningún científico serio duda de que la pandemia de obesidad que padecemos, y que precedió a la de Covid-19 y la agravó, tiene que ver con el consumo desaforado y compulsivo de esos cristalitos de azúcar que son en realidad un auténtico “veneno blanco”.
Es posible liberarse de los cristalitos pero hay que estar muy atentos, porque te los colocan por doquier las industrias en sus productos ultraprocesados. Otra aclaración, el azúcar moreno no es una alternativa saludable. Hace el mismo daño. Algo similar puede decirse de todos los azúcares de las etiquetas de los alimentos envasados. Van a intentar camuflarlos. Dextrosa, sacarosa, jarabe de maíz, sirope de agave, fructosa, maltodextrina…muchos nombres tiene Lucifer. Son todos el mismo veneno. Así, como suena.
Sin esta presencia ubicua, no sería tan terrible la pandemia de obesidad, síndrome metabólico y diabetes tipo 2 que hoy vemos, con su impresionante carga de sufrimiento, enfermedad y muerte. La solución, además, no es sencilla. Un dato: el Gobierno estadounidense en el último tercio del pasado siglo hizo una campaña contra las grasas en la dieta con la buena intención de mejorar la salud cardiovascular de sus ciudadanos. El tiro salió por la culata al sustituir los norteamericanos las grasas por azúcares altamente refinados. Hoy sabemos que son infinitamente peores que las grasas.
Otro producto poco recomendable es el sirope (o jarabe) de maíz alto en fructosa que se introdujo a partir de la década de los sesenta. Es muy barato y una garantía de venta para la industria porque los azúcares añadidos enganchan al consumidor y son muy fáciles de introducir en todos los alimentos: Desde el kétchup a vinagres, pasando por los bollos de las hamburguesas y hasta la mostaza, masas de pizzas y todo tipo de bollería.
La industria criminal sabe que los azúcares añadidos nos llevarán al “punto de la felicidad” (bliss point) que estimula el deseo compulsivo de tomar más de lo mismo -pagándolo, claro-. No podemos dejar de comer. Estamos enganchados. La curva aumento de consumo de azúcares coincide exactamente con la de aumento de la obesidad en España. En los últimos cincuenta años se ha triplicado en el mundo el consumo de azúcar y se ha pasado de 100 millones de obesos a cerca de 700 millones.
Los peligros para la salud que conlleva el azúcar, y especialmente los azúcares añadidos, son de tal calibre que justifican un control similar al que se aplica al alcohol ya que ambos poseen una alta disponibilidad, toxicidad, potenciales para el abuso y generan un impacto negativo en la sociedad. Este control, con aumento de los impuestos, que ya tiene el tabaco y el alcohol es una petición reiterada de los científicos y médicos desde hace años. Sobre todo se pide el control de acceso de los escolares a bebidas azucaradas y sólidos ultraprocesados de las máquinas dispensadoras. Un último apunte, el ejemplo de los padres es esencial para que los hijos desarrollen buenos hábitos dietéticos.
*Recuerdo que El Octopus es médico en activo
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SCEPTICUS Y SUS RECETAS
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Me da por pensar que en este Salón hay una persona que de haber profesado el arte de Cúchares habría alcanzado la categoría con la cual todos le llamarían ‘Maestro’. Sus faenas, vestido de azul marino y oro, tal vez caña y oro, o como se ha puesto ahora de moda, de granito y azabache, empezarían en el tercio de varas poniendo al morlaco en suerte, quizás agarrando él mismo los garapullos para asomarse al balcón de las dos astas afiladas y cuajando por fin una faena de arte que culminaría con una estocada en el sitio justo. Servidor sería lo que en el argot se llama un hombre de plata, un modesto banderillero, un peón de brega, eso sí, sabiendo guardar las normas, manteniendo la discreción y siempre al quite por un por si acaso.
Pero nuestro contertulio no profesó en la tauromaquia sino en la ciencia y el arte de Hipócrates, Galeno y cuantos hicieron del cuidado y la sanación de sus semejantes motivo y fin de sus desvelos. Como valor añadido hizo de fogones y sartenes un doctorado. No uno sino varios. Tanto en uno como en el otro campo, servidor tiene algo de su Sancho mientras él vencía y vence molinos o liberaba doncellas en el arduo ejercicio de la caballería andante.
Ha sentado cátedra reciente en el asunto de los chuletones poniendo negro sobre blanco ideas y consejos sobre lo que debe ser una dieta, siguiendo el axioma del clásico, ‘que tu alimento sea tu medicina y tu medicina, tu alimento’. Nos ha regalado además enjundiosas enseñanzas añadidas.
Como este arribafirmante, escéptico en tantas cosas, pero fiel devoto de unas muy pocas, profeso desde hace mucho, decenios y decenios, la religión de la dieta mediterránea. No esperen de mí finuras ni delicadezas, sino más bien unos esquemas en los que moverse en pro de la salud y, por qué no, de cierto deleite ante el plato.
Como el movimiento se demuestra andando y uno en estos días se acoge al terruño que lo vio nacer, me permitirán que hoy les hable de lo que llamo potajes de verano. Con los cuarenta grados rondando las paredes del exterior cierto es que a uno no le apetece mucho plantarse ante un plato que humea. Lo que no quita que sea completo y sabroso. Les cuento por ejemplo lo hoy que mi Doñita y un servidor nos hemos encalomado: un plato único que presumo completo y nutritivo. Su base era una ración corta de garbanzos cocidos de bote, eso sí, de la mejor calidad que encuentro. Muy menudo le he picado tomate, cebolla fresca, ésta casi invisible, y unas hojas de albahaca. He añadido una media lata en cada ración de melva canutera, de esas que en el Estrecho hacen filigranas. Y luego unas rodajas de huevo cocido. Necesitaba poca sal ya que algunos componentes la llevaban, pero quién no le pone un chorrito de buen vinagre y otro algo más generoso de aove. Nunca hago una comida importante sin postre y he picado una macedonia simple de sandía, melón y uvas.
La base que prefiero para este tipo de platos es siempre la legumbre, la alubia en sus distintas modalidades y colores, la lenteja pero también un combinado de verduras que, perdón, perdón, suelo comprar congeladas: los corazones de alcachofa, los guisantes, las judías verdes, las coles de Bruselas. También, cómo no, la patata. Suelen estar presentes los rabanitos, la zanahoria en rodaja fina, algún espárrago, de lata, y frecuento el aguacate. Todo es cuestión de imaginación y de gustos. La guarnición proteica la voy combinando también: las tiras de pechuga de pavo a la plancha, los cuadraditos de oreja cocida, el queso en dados, que prefiero de cabra y con la máxima curación posible, el pescado hervido y bien desmigado o en trozos menudos y si lo pide el momento unos taquitos de ibérico, de pata se entiende. Días de plato único que, al menos para nosotros.
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TAL DÍA COMO HOY, 15 DE JULIO
Por ANTONIO ESTEBAN
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• 15 de julio de 1941:
Tal día como hoy, celebraba sesión plenaria el Ayuntamiento y se acordaba la adquisición de las piezas necesarias para poner en marcha un motor Diesel y una turbina en la fábrica de alumbrado eléctrico.
También se estudiaba, en la misma sesión, el plano de la traída de aguas a la ciudad. El edil Valcárcel, teniente de alcalde, se haría cargo de la parte técnica con lo cual y por un plazo de 30 años quedaría solucionado el abastecimiento.
La frase tonta del día: “Un burro a otro burro: “¡Hombre…¡” (Cecilio Acebo)
• 15 de julio de 1951:
Decía EL PROGRESO que los ciudadanos de Lugo, por estas fechas, solían acercarse a Rozas, pero se quejaban del mal estado de la carretera. Se tardaba más en hacer el trayecto Lugo -Rozas en coche que, en avión entre dos ciudades de Galicia.
Tal día como hoy “Educación y Descanso” hacía entrega de los premios a los ganadores del certamen literario con motivo del día de la “Exaltación al Trabajo” .La ganadora había sido Anabel Escolante y se concedían accésit a José Ramón Novo Rivas, Isaac Paredes y Ángel Gerardo.
La frase tonta del día: “Las gallinas de los huevos de oro, no existen entre otras cosas porque las gallinas no tienen huevos. Los ponen”. (Cecilio Acebo)
• 15 de julio de 1961:
Por estas fechas el C.D. Lugo intentaba fichar al jugador Bolita, pero Bolita pedía demasiado dinero y tuvo que irse -decía EL PROGRESO- “ A otro sitio porque aquí ya estamos acostumbrados a ver a muchos que abren demasiado la boca para pedir dinero”.
Tal día como hoy la Diputación concedía la medalla de oro de la provincia, por unanimidad, a la Sección Femenina, “a causa de los merecimientos contraídos”… Se haría entrega de la misma a la Delegada Nacional Pilar Primo de Rivera, marquesa del castillo de la Mota que vendría a recogerla.
La frase tonta del día: “Definición: Caracol: molusco testáceo y gasterópodo que tiene la cara de berza ¨cara-col” (Cecilio Acebo)
• 15 de julio de 1971:
Lugo, por estos días -decía EL PROGRFESO- era un vergel. El variado colorido de las flores rosas, amarillos y blancos convertía a nuestra ciudad en un estallido de color y, como ejemplo, el jardín de san Fernando en donde crecían miles de rosas, jacintos, tulipanes y anémonas. Y añadía que había que felicitar al hombre que había llevado a cabo esta hermosura: Ramón González
Manuel López Castro entrevistaba en EL PROGRESO al Delegado de Apuestas Mutuas Deportivas Benéficas quien comentaba que los españolitos habían gastado en quinielas, la temporada anterior 9.000.000.000 de pesetas y de esos nueve mil millones, 35 eran de Lugo. Se habían rellenado 7.176.016 columnas. Hubo 461 quinielas de 14 resultados; 7649 de 13 y 17.876 de 12 y pudieron recuperarse alrededor de 18.000.000 millones.
La frase tonta del día: “En China, seguramente, está prohibido jugar a los “chinos” (Cecilio Acebo)
Y, mañana más

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CENTRO Y REMATE
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• CENTRA Enrique Santiago Secretario de Estado de Agenda 2030. Diputado de Unidas Podemos/IU: “Cuba está aguantando el más duro bloqueo de la historia, medida contraria al derecho internacional que impide llegada de alimentos, material sanitario y recursos financieros. La más eficaz ayuda humanitaria es cumplir las resoluciones de Naciones Unidas y levantar ya el bloqueo”.
• REMATA Maite Rico, periodista: “Cuba no sufre ningún bloqueo. Importa de Estados Unidos el 60% de la comida que consume. El régimen castrista ha destruido un país que era la tercera economía de Latinoamérica en 1958. Y ha dilapidado la ayuda soviética, mayor que el plan Marshall. No tienes vergüenza”.

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SIN COMENTARIOS
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“No debemos caer en el error de confundir la libertad con la omnipotencia. El ser humano es libre para decidir, pero no puede hacer lo que quiera, nuestra libertad no viene acompañada de la facultad de conseguir que todo lo que deseamos se cumpla”
(Fernando Sabater, filósofo)
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REFLEXIÓN
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“Creo que si no hay más mujeres no es una cuestión de sexos sino de talento. Da igual el sexo o la raza”.
Con estas palabras se colocó la semana pasada Florentino Fernández en el centro de la polémica. El cómico se llevó un aluvión de críticas por parte de usuarios de Twitter y de muchas compañeras del sector (de la prensa).
“El que tiene talento, aflora. Hemos tenido grandes cómicas en la historia de España y si ahora hay menos, pues bueno, tampoco hay cómicos niños o ancianos”. “Es que tenían que contratar más mujeres’. Bueno, pues si tienen talento que las contraten y, si no, pues no. Igual que a los hombres. No me parece cuestión de decir que hay que contratarlas porque esto tiene que ser así”.
Palabras que parecen llenas de sentido y en las que en teoría no deben ofender a nadie.
Pues han levantado un revuelo sideral y Florentino ha salido a pedir disculpas. Estamos en un momento en que hay pieles tan sensibles que te la montan por nada. Y como se siga dando marcha atrás, será mucho peor.
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VISTO
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YO no montaría en estas montañas rusas:

http://www.youtube.com/watch?v=MiePt3tOc6w

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OIDO
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LA primera intervención de Isabel Rodríguez, ex alcaldesa de Puertollano y ahora portavoz del Gobierno. Como todas sean así, esta señora nos va a dar muchos momentos extraños. Una portavoz que no “portavocea” tiene un notable punto de esperpento.
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LEIDO
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EN la sección de EL Mundo “Los intelectuales y España”, a Darío Prieto le dice, entre otras cosas, Ricardo García Cárcel que fue catedrático de Historia Moderna de la Universidad Autónoma de Barcelona:
• “La historia está más ideologizada que nunca. Lo que reciben los niños de hoy es una historia de los antiguos TBOs, de los comics de buenos y malos”
• “El discurso nacionalista catalán pretende dar una imagen de la historia de Cataluña y de España en permanente confrontación”
• “Para mí el más penoso de todos los complejos que ha hecho estragos, es la identificación entre nacionalismo español y franquismo” “
• El problema no es Cataluña versus España, sino Cataluña contra Cataluña. Y de esas dos Cataluñas hay una que está completamente olvidada”
• “El balance de la Monarquía española es en general positivo. En estos momentos un poco caóticos es el valor aglutinante, el que representa lo que queda cuando se olvida todo”
• Sobre las redes sociales: “Vivimos en una sociedad en que la verdad se convierte casi en un misterio. La galaxia Gutemberg ha quedado completamente marginada”
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EN TWITTER
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• DIEGO DE SCHOPENHAUER: ¿Es verdad que no han cambiado a Castells porque no han conseguido localizarle?
• JOSEAGLEZPE: Para uno que no molesta, ni incordia, ni jo.e., déjalo estar, que siga durmiendo.
• BEA REDFIELD DE TFG: A ver es que Castells no ha hecho, literalmente, nada malo; no ha hecho absolutamente nada.
• DANIEL CASTRO: Sustituir a un astronauta por la alcaldesa de Gandía tal vez defina la trayectoria de este Gobierno.
• LARRY SION: Espero que Pedro Sánchez no agote sus cambios de gobierno por si les toca jugar la prórroga.
• IGNACIO VARELA: Tercera ley de la termodinámica sanchista: cuando una política impulsada personalmente por Sánchez fracase o lo ponga en peligro, el ministro del ramo pagará la factura. Campos, González Laya, Carmen Calvo, Iceta.
• FIGO SEGOVIA: Que lo sepan los que entran. Aunque ha salvado a Marlaska
• CAPITÁN DIGNIDAT: ¡Hay que sacrificarse por su persona!

• JORGE BUSTOS: “Esos escritores de izquierda que disfrutan de la democracia y se enriquecen atacándola, si vivieran en un país comunista y no pudieran salir de él, cambiarían su manera de pensar. Y además no podrían escribir nada” (Reinaldo Arenas. Opositor, gay, mártir)
• JOSÉ MARÍA RIVERA: En su libro autobiográfico “Antes que anochezca” describe muy bien lo que significa ser homosexual, ser escritor y ser disidente en Cuba, ese país idílico para todos los comunistas de por aquí.
• KANTMG: Curiosamente, el actor que protagonizó la película de “Antes que anochezca” fue Javier Bardem un maravillosos actor, nominado al Óscar, que se ha significado políticamente en defensa del Comunismo. ¡Qué lío!
• ALFONSO USSÍA: Sánchez llamará mañana a Rociito para que la niña le confirme si Cuba es, o no es, una dictadura.
• ALEJANDRO VARA: No me pareció escuchar la condena del Papa argentino contra la represión comunista en Cuba.
• CONVIVENCIA CÍVICA: Esto es el PNV. Al ver que los estudiantes prefieren aprender FP en español y no en euskera han suprimido el aula de español y decenas de alumnos de Bilbao de FP se han quedado tirados. “Hemos tenido que ir a Santander a matricularnos. Es una vergüenza”
• GHANIMA DUNE: ¿Esto no es odio? ¿Discriminación? ¿Socavar oportunidades? No hablo ya de lenguas, hablo de personas, de jóvenes que quieren estudiar para tener un futuro. Ellos importan más que cualquier ideología. Pero al final, siembras vientos y recoges tempestades. El talento se marchará.
• CAP TRINIDAD: Es el plan “Euskera por Cojones” de la factoría PNV. Una fantástica maravilla
• KIM JONG-UN: Cuba no es una dictadura, es un sistema político con un nivel de derechos civiles no normativo.
• SOULLESS: Iluminado por el núcleo irradiador que hereda el espíritu del camarada Fidelito Castro.
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EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
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EN aquel “Whisky Club” del Campo del Castillo, hice probablemente la operación comercial más importante de mi vida. Eran los inicios del año 1968 y estaba allí tomando una copa. Eran un poco después de las 11 de la noche, el momento entre la cena y el inicio de la sesión de madrugada y apenas había clientes. En la barra, para ser exactos estaba solo con mi pareja. Y entró un conocido. No era un amigo. Tenía una empresa que iniciaba su expansión. Nos saludamos educadamente, pero no iniciamos ninguna conversación. Le invité y se sorprendió. Me dio las gracias y empezamos a hablar. Me contó lo que estaba haciendo y sus proyectos. Por mi parte le dije que estaba en la nueva emisora, Radio Popular, que hacía unos meses que se había puesto en marcha. Salió de él que podíamos hacer allí alguna campaña publicitaria y quedamos en vernos días después. Llegamos pronto a un acuerdo para hacer un montón de cosas. Se convirtió su empresa en el mejor cliente de la emisora. Durante años puso miles de cuñas, patrocinó programas, transmisiones deportivas, concursos. Nos hicimos muy amigos. Y, coincidencias de la vida, llegamos a vivir en la misma casa y en la misma planta. Él a la derecha y yo a la izquierda. Cuando leo o escucho sobre los negocios que se hacen en el palco del Bernabeu, siempre me acuerdo de que en el “Whisky Club” también yo hice, dentro de un orden, uno muy bueno.
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RINCÓN DEL LECTOR
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• ODOARIO: Magnífico Octopus Larpeiro
Solamente una recomendación:
Si quiere endulzar algo échele azúcar blanco.
No utilice sucedáneos o azúcares raros, incluida la miel.
El resultado es el mismo y será más barato.
RESPUESTA ¿Y qué opina de utilizar leche condensada?
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COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del
• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
La 1: ‘MasterChef: Final 9ª edición’ (21.9%)
Antena 3: ‘Pasapalabra’ (21.4%)
Telecinco: ‘El programa del verano’ (20.5%)
laSexta: ‘Aruser@s’ (15.2%)
Cuatro: ‘First Dates’ (7.7%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (6.8%)

• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 20,4%
• “Minuto de oro” para “Pasapalabra”; a las 21,07 horas veían el concurso 3.043.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 20,4%
• EL ESPAÑOL: La Sociedad de Estudios Militares de la ANC entrena “comandos” y diseñó un ejército catalán. Presentó un plan para dotar a Cataluña con un Ejército de 48.000 hombres, con 16 buques de guerra y 70 aviones de combate.
• OKDIARIO: El fallo del Constitucional anula las 1,2 millones de multas impuestas durante el estado de alarma
• VOZPOPULI: Los jóvenes y las familias con menos ingresos son los menos independentistas de Cataluña.Un nuevo informe de Societat Civil Catalana revela que la división en la sociedad catalana se acentuó a partir de 2014 entre los catalanohablantes y espectadores de TV3, pero que nunca han superado el 37% del censo electoral
• EL CONFIDENCIAL: Caerán muchos más. El universo de Redondo en Moncloa se desvanece: “Dejamos descubierto al jefe”. La caída de Iván Redondo obliga al desmontaje de la superestructura que llevó a Semillas. El nuevo secretario de Estado de Comunicación será un exdiputado del PSC, Francesc Vallès
• MONCLOA: El PSOE tiembla ante la venganza de Ábalos, el fontanero “vividor” que Sánchez ha humillado. Si algo tiene José Luis Ábalos es que no es precisamente una “hermanita de la caridad”, tal y como le describen sus propios compañeros de partido. Que el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y el exsecretario de Organización del PSOE y exministro de Transportes, José Luis Ábalos, llevaban tiempo enfrentados no era ningún misterio. Lo que Ábalos no se esperaba es que el líder de su partido se tomara la justicia por su mano y le humillara de esa manera. La venganza de Sánchez ha sido de tal nivel que desde el PSOE están temblando ante la posibilidad de que el fontanero del partido saque la llave inglesa a pasear y reviente tres o cuatro cañerías que saquen a flote toda la porquería del partido.
• ES DIARIO: Los métodos de “killer” de Pedro Sánchez dejan el PSOE en carne viva. A José Luis Ábalos, que le ayudó a ganar la Secretaría General del PSOE a Susana Díaz, lo ha dejado a la intemperie. Y eso que era amigo. El partido es un auténtico vía crucis, y lo que queda. Sánchez, gélido con la marcha de Ábalos y Redondo: “Estamos en una fase distinta”
• REPÚBLICA: Un TC dividido declara inconstitucional el confinamiento general del primer estado de alarma. Estima que el paraguas legal para adoptar el confinamiento de la población debía haber sido el estado de excepción y no el de alarma. El Gobierno, “sorprendido”, tacha de “sin precedentes” la decisión del TC y se reafirma en que fue necesario. Vox celebra el fallo y considera que demuestra que “la mayor vulneración de derechos de la historia fue inconstitucional”
• PERIODISTA DIGITAL: Twitter sopapea a Piqueras por permitir que Sánchez evite llamar dictadura a Cuba. Losantos: «Sánchez prefiere alinearse con los asesinos de Cuba»
• LIBRE MERCADO: Así hundió el comunismo la economía de Cuba. El totalitarismo político, económico, cultural y social que instauró Castro empujó a miles de personas al exilio.
• LIBERTAD DIGITAL: Sánchez considera “evidente” que Cuba “no es una democracia” pero no habla de dictadura. Arrimadas: “Son muy valientes para meterse con dictadores muertos, pero muy cobardes con los vivos”
• LA ÚLTIMA HORA: El egocentrismo de Felipe González: la fundación que creó para ensalzar su figura. La fundación, registrada en 2013, exalta la trayectoria política del expresidente para “aprender del pasado y aportar al futuro”
• EL CIERRE DIGITAL: Los vecinos de Madrid se revelan contra los parkings disuasorios de Carmena en sus barrios
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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UN día, el del miércoles, un poco mejor que los anteriores, aunque otra vez el viento molestó, y la noche, durante el paseo con Manola, solo regular. El cielo, despejado.
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FRASES
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“El que se pone de puntillas no puede sostenerse derecho” (Proverbio chino).

“Buen amigo en la conversación va creando bancos de silencio, buen libro cuando a su final el lector escribe la página siguiente”.

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MÚSICA
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DESCUBRIMOS hace poco a la joven Orquesta Failde. Antón nos hace llegar esta versión de un clásico cubano, “La sitiera”, con la voz todavía bella de Omara Portuondo:

http://www.youtube.com/watch?v=CKtvOw70l-g

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EL TIEMPO QUE VIENE
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POCO a poco, pero muy poco a poco, muy lentamente, va mejorando el tiempo. Hoy nieblas matinales, luego sol y una leve subida del termómetro. Las temperaturas extremas previstas son:
• Máxima de 24 grados.
• Mínima de 11 grados.

JAIME Castiñeiras rozó la alcaldía de Lugo varias veces, pero a pesar de que siempre sacó más votos que nadie, no consiguió la mayoría absoluta y las alianzas de PSOE y BNG le dejaron fuera. También fue diputado en el Parlamento Gallego. ¿Y ahora? Me lo encontré hace unos días en la misma cola de supermercado y me contó que se había jubilado de todo, de la política, de la función pública, de su profesión de arquitecto técnico… “Ahora me dedico a mis labores. Como mi mujer todavía sigue en activo como funcionaria, hago muchas de las cosas de la casa; la compra, la comida…
Jaime, me consta es un buen cocinero. En su etapa de estudiante muchos de sus ingresos procedían de su trabajo como camarero y nada de la hostelería le es ajeno. Le encontré feliz, como si le hubiesen quitado un peso de encima. Y me alegro por él, al que conozco desde mucho antes de que se metiese en política, cuando tantas veces he disfrutado de su compañía y de sus habilidades canoras.

P.
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TESTIMONIO INDISCUTIBLE
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ESCRIBE Luis Lorasque:
“Hablabas ayer de editar el libro sobre nuestro parque en gallego y castellano. Un lector de tu salón decía que no estaba de acuerdo y yo, por no ser menos, quiero dejar mi opinión, sin que ésta sea motivo de polémica.
En nuestra Biblioteca Pública había varios Clubes de Lectura y entre ellos uno en castellano y otro en gallego. En el primero (20 miembros), la inscripción doblaba a las plazas autorizadas y en el segundo éramos (durante 2 años) la moderadora, mi amiga María (ingeniera forestal) y yo.
A pesar de intentar atraer al Club de gallego a nuevos lectores, no logramos ni una sola alta por lo que el Club tuvo que cerrar.
Un día, paseando tú y yo, te conté lo ocurrido. Tú me dijiste que íbamos a hablar con algún concejal del asunto y coincidió que en la puerta de nuestro Ayuntamiento estaban dos concejales del Bloque. Les hablaste del caso y ellos, anotaron en una libreta nuestra sugerencia y nos indicaron que se pondrían en faena para arreglar ese problema lingüístico. Hasta Hoy.
Tengo que decir, que en el Club de Lectura en castellano, se leen algunas novelas o ensayos en gallego, que la mayoría somos gallego parlantes, pero que la preferencia fue, es y creo que será, leer escritos en castellano.
P.
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“EXTREMOIZQUIERDO”, SOBRE LO MISMO
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Queridos Paco y Luis:
Por lo menos entonces estaréis de acuerdo en que lo que afirmaba Toni Cantó sobre que el castellano está a punto de desaparecer en Galicia es una memez de marca mayor ¿no?
Yo estoy de acuerdo con vosotros, que el castellano tiene un papel preponderante en Galicia y va a más. Ahora las preguntas son:
- ¿Debemos intentar que el gallego se conserve?
Si la respuesta es SI, entonces cómo. Yo el único modo que veo factible es a base de una promoción asimétrica por parte de las instituciones. ¿Imposición? Bueno, como tantas otras… la Fisica en la educación, los impuestos, el código de la circulación…
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CUANDO TE LO PONEN A HUEVO
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NI que nos pusiéramos de acuerdo, “Extremoizquierdo”. Me lo pones como a mí me gusta para dejar todo muy claro. Así que:
1) Claro que quiero que el gallego se conserve y si es posible cada vez más y mejor. Pero me gustaría que fuese sin llevarse nada por delante. Y un sector importante de defensores del gallego también pretenden eliminar el castellano. Y ahí siempre me van a encontrar enfrente.
2) Preguntas, ¿cómo conservarlo? Pues no haciéndolo antipático a nadie, todo lo contrario. Empezó la cosa muy mal cuando en los primeros tiempos del gallego en la Secundaria, los profesores más hueso eran los de gallego. Desde entonces hubo otros muchos momentos de ese estilo.
3) Preguntas: ¿imposición? Y añades “Bueno, como tantas otras… la Física en la educación, los impuestos, el código de la circulación…”
El ejemplo no vale, porque el que obliguen a estudiar física no te impide estudiar Literatura Hispánica. Y el cumplir con el Código de Circulación te deja montar en globo. En el caso del gallego un sector quiere que obvies el castellano. Yo en mi trabajo de entrevistador JAMÁS he torpedeado al gallego o a los que hablaban gallego. Sin embargo a mí, sí que me lo han querido imponer en detrimento del castellano. Y he perdido trabajos de mi profesión, porque me obligaban a hablar en gallego, cuando yo me defendía mucho mejor en castellano
Sobre lo que tú calificas de memez de Toni Cantó, que según tú dijo que “el castellano está a punto de desaparecer en Galicia”.
Seguro que no, pero no porque no haya quien lo intente. Si algunos no nos resistiéramos. ..
Y que error, que gran error sería. Con lo bien que podrían convivir los dos idiomas, como de hecho lo hicieron otros tiempos.
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MÁS DEL PULPO
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AYER apuntaba la posibilidad de que si no hay barracas las casetas y calderos del pulpo se acercasen más al centro. Sobre el tema opina “Watson”:
“Sr. Rivera, las casetas y los caldeiros en el centro también generarían más olores, de los que no solemos ser conscientes al encontrarse en un espacio tan abierto como ese paseo en un alto muy venteado. Cuando delante del museo churrascaban costillares durante el Arde Luces, el olor cubría medio recinto amurallado desde el mediodía hasta la madrugada. A mí no me disgustaba, pero solo estaba de paso por la zona y no soy vegetariano”.

-x-x-x-

Mí opinión: “En el caso del pulpo y de los olores. Hay más cerca espacios en los que no tendría evidencia. Por ejemplo Rodríguez Mourelo, Ramón Ferreiro, La Mosquera… Precisamente La Mosquera fue el lugar dedicado al pulpo a principios del siglo pasado. Allí había varias pulperías estables y allí se ponían las “fabricadas” de tablas y lonas. Además dicen que el nombre de La Mosquera, le viene dado a la zona porque allí se colgaba a secar el pulpo y aquello se plagaba de moscas.
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FIESTA EN EL PARQUE
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TAN poco y mal publicitada, que no me enteré y como yo muchos lucenses. Fue a raíz del centenario del comienzo de las obras de construcción, que por cierto no se cumplirá hasta septiembre. Y supongo que también por el libro de Adolfo Abel que acaba de presentarse sobre la historia de la más importante zona verde de la ciudad.
Esperemos que en septiembre hagan algo también y si puede ser mejor y más promocionado…
Por cierto, sobre el libro: ¿Dónde lo hay? ¿Se vende? ¿Cuánto cuesta? ¿Lo regalan?
Tiene gracia que de algo tan importante, como es su difusión y conocimiento no se haya dicho nada o si se ha dicho se ha dicho de puertas para adentro y pocos lo saben.
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TAL DÍA COMO HOY, 14 DE JULIO

Por ANTONIO ESTEBAN
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• 14 de julio de 1941:
Tal día como hoy, se celebraba una semana dedicada a la avicultura en Lugo. A los interesados se les notificaba que los títulos de las conferencias serían: “Buenos sistemas alimenticios”, “Revelación de un nuevo sistema de crianza de polluelos”, “Tenencia de gallinas a pequeña y gran escala, sin granja ni gallineros”.
Y en este día, la Jefatura Provincial hacía saber a compradores y vendedores los precios de las patatas a partir del día de la fecha. A 0,85 céntimos el kilo.
La frase tonta del día: “Todos los necios son originales. Los inteligentes pretendemos serlo. Unas veces lo conseguimos y otras, no” (Cecilio Acebo)
• 14 de julio de 1951
Se veía, tal día como hoy, en la Audiencia Provincial, la causa contra J. E. N. J. había dado muerte a su hermano I. porque este intentó asar unas castañas en el horno en donde se cocía el pan. El fiscal pedía para J. nueve años de prisión y las costas.
Por estos días los piragüistas Moreiras, Regueiro y Álvarez daban comienzo la prueba Ponferrada-La Guardia con 312 kilómetros de río muy difíciles. Era una prueba que iban a afrontar tres lucenses aficionados, pero muy expertos.
• 14 de julio de 1961:
EL PROGRESO publicaba, tal día como hoy, un pensamiento. Decía: “La gula agranda el vientre y empequeñece el cerebro. Cuanto más engorda el cuerpo, más enflaquece el alma”.
Y en este día volvía del Pico Cuiña, José Antonio Moreiras, desolado porque la cruz que habían dejado años atrás, otros compañeros, había desaparecido. EL PROGRESO añadía que José Antonio era un pescador impresionante. Cada vez que salía traía una cesta de truchas.
La frase tonta del día; “Las pequeñas ideas se pagan en dólares. Las grandes, ni siquiera se cotizan”. (Cecilio Acebo)
• 14 de Julio de 1971:
Tal día como hoy la Diputación celebraba sesión extraordinaria en la que se trataría, entre otros, los temas sobre las instalaciones deportivas en el Alonso Vega. Se aprobaba un presupuesto de 1.250.000 pesetas para hacer pistas y una piscina.
Por esta fecha la Iglesia iba a hacer una “monda” canónica o sea, evacuaría todos los restos de un cementerio a un osario común. Es decir los restos que había en el cementerio de la Avenida Ramón Ferreiro serían llevados al nuevo cementerio de san Froilán. El Ayuntamiento se encargaría de la explanación de las tierras bajo la supervisión de la Iglesia y trataría delicadamente las tierras y pedía a aquellas personas que no deseasen que las cenizas de sus deudos fueran inhumadas en un osario común que, si querían, serían trasladadas, por su cuenta al nuevo cementerio. No se perdería ni un solo hueso.
La frase tonta del día: “Se descubrió que Pura no era virgen”· (Cecilio Acebo)
Y mañana más
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CENTRO Y REMATE
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• CENTRA Alberto Garzón, Ministro de Consumo: “El único país cuyo modelo de consumo es sostenible y tiene un desarrollo humano alto es… Cuba”
• REMATA Monsieur de Sans Foy, tuitero: “Mientras los cubanos, hartos de miseria, de hambre, de corrupción y de palizas, se echan a la calle, en España este tío es Ministro”
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SIN COMENTARIOS
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“LOS profesores tienen miedo a suspender por la presión de los padres”
(Carlos Fernández Liria, fundador de Podemos y profesor de Filosofía)
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REFLEXIÓN
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EL propio “cara de piedra” citó como aspectos especialmente destacados de su nuevo gobierno que había más mujeres y que era más joven. Si eso es lo mejor, estamos listos.
Al margen: tuvo la “habilidad” de crear mal rollo entre los que había cesado. Hubo algunos que ni le citaron en sus discursos de adiós. A Ábalos se le jugó especialmente porque según se ha destacado en los medios “Sánchez consultó a Ábalos los cambios que preparaba sin contarle su salida”. Alguno de los que se quedaba, Iceta concretamente, no ocultó su decepción por el cambio de cartera. Y hubo una excepción en lo de utilizar la elegancia frente al ninguneo por parte de “cara de piedra”. Fue la saliente ministra de Exteriores.
Conclusión de todo” a su persona solo le interesa y le importa su persona.
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VISTO
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ESCENAS nada habituales:

https://www.youtube.com/watch?v=OiXTSINvIkM

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OIDO
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EN un programa de televisión, de esos en los que se liga durante la cena. “First Dates” se llama. El chico y la chica hablan de que estudiaron el bachillerato. A ella le plantean que diga un personaje histórico al que admira y no lo duda: “Como estudié química, admiro a Einstein, que creó la bombilla. Gracias a él podemos encender el termo por las noches, ver la televisión, poder conducir…”
Prefiero no hacer ningún comentario. Podría ser utilizado en mi contra.
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LEIDO
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EN la revista ICON entrevistan al actor Kevin Bacon.
Estas son algunas de sus frases: “No hay forma de describir la fama, ni toda esa atención, a alguien que no la haya experimentado. No es solo el hecho de que todo el mundo te conozca. Es otra cosa. Es una pesadilla” “Nunca he interpretado a un personaje que se me pareciera mucho. Me atraen más los papeles que se alejan de mi forma de ser. Es lo que siempre he entendido que era la actuación: ser un farsante profesional

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EN TWITTER
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• PILAR RL: Iván Redondo filtra a El Mundo que Pedro Sánchez le rogó ser Ministro mientras Moncloa filtra a El País que precisamente le echa por su ansia de poder pidiéndole al Presidente un Ministerio. Glorioso epitafio del artífice del Sanchismo. Ha creado a un monstruo que le ha devorado.
• ESTEBAN GR: Disculpe pero cuando llegó Iván el monstruo ya estaba allí.
• ALFONSO MOHI: El espectáculo está siendo lamentable. Ábalos visiblemente cabreado en su despedida, Iceta diciendo que prefería quedarse en Territorial, Díaz abriendo la puerta a cambios en la parte de UP más adelante. Estamos viendo un gobierno explotar en directo.
• EVA YO MISMA: Ambos son iguales de mediocres y de ególatras. Además de inútiles.
• FRAN CARRILLO GUERRERO: Las tres fases en la estrategia del socialismo: 1º) Creación de pobres dependientes del Estado. 2º) Creación de red de voto cautivo. 3º) Creación de propaganda del miedo contra el adversario.
• MONCHO BORRAJO: La Cultura es la Cenicienta del Gobierno, nuevo ministro de cultura IZ ¡Viva La Peineta! ¿Alguien ha visto a IZ en un teatro o un campo de deporte? Si es así, tienes un vale de 10€ en la compra de crema dilatadora.
• ALFONSO USSÍA: No me gusta, pero me voy a trasegar un CUBA LIBRE ahora mismo.
• ALEXANDRÍA: Cuándo le preguntaron a mi padre que si sabía que era un Cubalibre contestó: Esa bebida que se puso de moda cuando Cuba dejó de serlo.
• LUCÍA MÉNDEZ PRADA: Historia. González echó del Gobierno a Alfonso Guerra. Aznar echó a Cascos. Zapatero echó a Fernández De la Vega. Rajoy fue el único presidente que no echó a su vicepresidenta.
• RACIO: Os enfada que el nuevo Ministro de Cultura y Deporte sólo tenga el EGB, pero mirad el lado bueno, el año que viene es el mundial de Qatar y será una gran oportunidad para que nuestro Ministro de Deportes se presente allí con la bandera del arcoíris a defender los derechos LGTBI
• ESPEJO PROGRE: Allí felicitar el Ramadán y poco más
• ANTONIO NARANJO: Pedro Sánchez sigue. El resto no importa.
• LOUELLA PARSONS: El País en edición digital: “La comunidad LGTBI dice basta. El asesinato de Samuel Luiz en A Coruña ha sido el detonante para que el movimiento dé un paso al frente”. Ya está descartado el asesinato homófobo pero que la realidad no estropee el mantra.
• MONSIEUR DE SANS FOY: “La comunidad LGTBI dice”… lo que ponga El País. Y si alguno dice algo distinto, lo crucifican, por facha, y hasta por homófobo.

• PETETE POTEMKIN: La fina línea que separa una gran verdad de una estupidez dicha con cara muy seria.
• JOSÉ RAMÓN BAUZA: Me da pena Pedro Duque. Un héroe nacional reducido a la nada por culpa de un nombramiento que no necesitaba y que le ha degradado socialmente ante una España que le adoraba. Ojalá se olvide que cambió la NASA por el indulto a Junqueras.
• LA SEÑORA QUE PAGA IMPUESTOS: A mí no. Tenía la potestad de no aceptar el nombramiento, de no seguir consignas estúpidas en el cargo o de dimitir. Nada de eso hizo, luego es responsable de su pérdida de reputación.
• LIDIA SÁNCHEZ: Todo el que se acerca a este PSOE se deja su credibilidad en el camino. Le pasa lo mismo a Pepu Hernández, que ha pasado de ser querido y admirado por todos,a un ser gris con cara de cabreo constante que no aporta a la política absolutamente nada. Lástima, pero ellos han elegido.
• ANTONIO SACEDA: Impuestos a los productos cárnicos: ¿sabéis quién va a tener que reducir drásticamente su consumo o no consumir carne en absoluto? Exacto, la clase obrera. Ya vale de sermones curiles sobre lo pernicioso de su consumo. De lo que tratan es de que solo la consuman los ricos, coño.
• LA VANGUARDIA: Catalunya registra una explosión de contagios de covid sin precedentes en Europa.
• PASTRANA: Imagina esto en Madrid. Ayuso dimisión. Pues ahora el periodismo de pesebre del Gobierno no encuentra culpables.

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EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
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¿QUIENES frecuentaban las noches lucenses por mediados de los años 60? ¿Quiénes eran los clientes reales o potenciales de aquel “Whisky Club” del Campo del Castillo? Matrimonios, parejas muy consolidadas y grupos de hombres. Mujeres solas nunca o muy raramente. Las féminas lucenses entonces para salir de noche solo tenían la alternativa de ir en pareja o en grupos mixtos; pero nunca solas.
Como el local abría por las tardes ese tiempo de 8 a 10 o un poco más, era de gente joven, pero nunca muy joven. El encontrar allí a clientes de 18-20 años era muy raro.
La hora de cierre teórica eran las 3-3,30 de la madrugada, pero se respetaba relativamente. A partir de esa hora se cerraba la puerta, pero si había clientes dentro y su comportamiento era correcto, no había problema para seguir hasta las tantas. De todas formas hay que hacer una precisión: teniendo en cuenta el tamaño del local, con dos o tres docenas de personas ya estaba lleno y meter medio centenar era una heroicidad. Resultado: se había abierto una nueva forma de ocupar las noches, pero solo una minoría podía aprovecharse. Así que… pronto hubo otras alternativas.
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RINCÓN DEL LECTOR
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• CHOFER: “Los cocineros Iñaki Gorrotxategui, Aurelian Catalin y JuanJo López en el Curso de verano Carnívoros.” Octopus ¿Sin gorro en la cocina con esos pelazos?
RESPUESTA.- No parece muy procedente y a la imagen de la cocina y de los cocineros no le viene precisamente bien.

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COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del lunes:
1) “Pasapalabra”.- 2,2 millones de espectadores.
2) “Supervivientes”.- 2,2 millones.
3) “Pasapalabra”.- 2,1 millones.
4) Antena 3 Noticias 1.- 2 millones.
5) “Mujer”.- 1,8 millones.
• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Antena 3: ‘Pasapalabra’ (22.7%)
Telecinco: ‘Supervivientes: Conexión Honduras’ (20.5%)
laSexta: ‘Aruser@s’ (17.7%)
La 1: Cine: ‘La pequeña Suiza’ (10%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (7%)
Cuatro: ‘Todo es mentira: Bis’ y ‘First Dates’ (6.6%)

• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 2 con un 20,2%
• “Minuto de oro” para “Pasapalabra”; a las 21,04 horas veían el concurso 3.228.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 29,8%.
• EL ESPAÑOL: La nueva portavoz de Sánchez no responde a si Cuba es una dictadura.
• OKDIARIO: El Gobierno no censura a la dictadura cubana y rechaza valorar la defensa que Podemos hace de ella. La nueva portavoz, Isabel Rodríguez, asegura que España defenderá siempre “la democracia”. Los comunistas del Gobierno llaman a manifestarse ante la embajada de Cuba en apoyo de la dictadura. Pedro Sánchez apoya con su silencio la represión de la brutal dictadura comunista en Cuba. Miles de cubanos salen a la calle para pedir «libertad» y el régimen bloquea internet
• VOZPOPULI: ‘Delcygate’, mascarillas y Plus Ultra: los fantasmas que persiguen a Ábalos. El ya exministro de Transportes abandona el Gobierno tras protagonizar tres de los sucesos más polémicos y mediáticos del Ejecutivo. Hechos cargados de interrogantes que aún siguen sin esclarecerse
• EL CONFIDENCIAL: La caída de Ábalos desata las hostilidades en el PSOE por el control del partido. Sánchez ha encargado a Adriana Lastra el timón del partido hasta el congreso federal, pero el control sobre los territorios lo ejercerá Santos Cerdán. Entre ambos, emerge Félix Bolaños.
• MONCLOA: Los indultos no son suficiente: ERC insiste en no apoyar los Presupuestos
• ES DIARIO: Tezanos y Oliver en la cuerda floja ante la otra revolución que se prepara en MoncloaLa voladura del Gobierno costará un dineral en indemnizaciones a ex altos cargos
• REPÚBLICA: La quinta ola desbocada y el Gobierno de fiesta. (Artículo)
• PERIODISTA DIGITAL: Así ensalzaba Alberto Garzón al dictador Fidel Castro: “Debemos seguir defendiendo sus valores y principios”
Lamentable TVE: la jugarreta para que el podemita Echenique no condene la dictadura cubana y se vaya de rositas
LIBRE MERCADO: La farsa de Sánchez con la carne: Promovió ante Bruselas disminuir su consumo y ahora ridiculiza a Garzón. Hace dos meses, Sánchez presentaba en un pomposo acto un documento oficial en el que instaba a rebajar el consumo de carne. Ahora, deja solo a Garzón.
• LIBERTAD DIGITAL: Las claves del estallido cubano: “De tanta hambre que pasamos, nos comimos el miedo”. Frente a la manipulación de Díaz-Canel, cantantes, escritores y periodistas tratan de explicar al mundo lo que supone el comunismo en Cuba.
• LA ÚLTIMA HORA: Cuba libra otra batalla históricaCriminalmente bloqueada, en plena pandemia mundial y con la sombra de Trump proyectándose aún sobre la isla, la Revolución cubana protagoniza estos días un nuevo episodio de lucha antiimperialista.
• EL CIERRE DIGITAL: Televisión: La popular revista TP dejará de imprimirse tras 55 años en los quioscos españoles Este reducido semanario fue la Biblia televisiva para muchos hogares, tanto que en los años 90 llegó a vender más de millón y medios de ejemplares.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA

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YA empieza a cansar. No recuerdo unos principios de verano y sobre todo unos inicios de julio de tiempo tan malo en Lugo. El martes ha sido una jornada otoñal y en el breve paseo nocturno con Manola no hemos encontrado una ambiente mejor que el del día. Lo siento especialmente por los que estén de vacaciones en playas donde el verano todavía no haya llegado.
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FRASES
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“No es suficiente saber lo que hay que decir, también hay que saber cómo decirlo” (Aristóteles).

“Empieza con buen pie para terminar bien”. (Anónima)
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MÚSICA
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RECORDANDO un viejo éxito del canario Pedro Guerra que nos ha hecho llegar Antón: “Cuando tú no estás”

http://www.youtube.com/watch?v=sni_FGEoLXg

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EL TIEMPO QUE VIENE
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NO acaba de estabilizarse el verano. Hoy, otra jornada de nubes y claros y termómetro por debajo de lo normal en esta época del año. Las temperaturas extremas previstas son:
• Máxima de 22 grados.
• Mínima de 11 grados.

DESDE el Ayuntamiento ya dan por hecho que habrá casetas y calderos de pulpo en San Froilán. Sin embargo no han dicho nada del resto del ferial. ¿Habrá barracas? En caso de que la respuesta sea negativa, probablemente habría que replantearse muchas cosas en relación con el pulpo, muy vinculado al ferial sin el cual las casetas del pulpo perderían tirón. Son negocios diferentes pero que se complementan. Gente que va a las barracas y aprovecha para comer el pulpo y gente que va al pulpo y aprovecha para visitar las barracas,
La zona de casetas y calderos, sin atracciones de feria no sería lo mismo. Por eso me extraña que se mantengan los precios que han de pagar los hosteleros. Pagar lo mismo sabiendo que los ingresos serán inferiores no encaja.
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¿POR QUÉ NO CAMBIAR LA UBICACIÓN?
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EN el caso probable de que no haya barracas, entiendo que el que el pulpo se vaya a las cuestas del parque apenas tiene sentido. Estuvo siempre junto a las barracas, pero no habiendo barracas, las cuestas del parque quedan a desmano. ¿Por qué para beneficio de todos no se piensa en un emplazamiento diferente y más próximo al centro? Y hay muchas alternativas. ¿Por ejemplo?
Pues más o menos los mismos escenarios que se utilizan en el Arde Lucus: la parte posterior de la Casa Consistorial, la Plaza de La Soledad, Santo Domingo, Rodríguez Mourelo, San Marcos… Sería bueno para los potenciales clientes y bueno para el entorno, para el centro. En las cuestas, sin barracas, todo lo del pulpo pinta poco. Más en el centro o más cerca del centro generaría más en todos los sentidos.
P.
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RIGOLETTO
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NO creo que nuestro ilustre amigo y colaborador se resista a comentar (¿negativamente?) esta propuesta sobre las casetas y los calderos del pulpo. Me interesa conocer su opinión y sus argumentos. Veremos.
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“EL AMBIGÚ”
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HA tenido una vida muy efímera este local de copas que se abrió no hace mucho en la calle del Miño. De la mucha oferta para el ocio nocturno que entonces había en Lugo, ahora reducida a menos de la mitad, “El ambigú” era probablemente el espacio con más toques modernos y actuales y el valor añadido de una terraza interior que solía estar muy concurrida. Le auguré en su momento una buena y larga vida. No fue así. El edificio se convertirá en un apartotel y se ha llevado por delante el local de copas. Uno menos y no será el último.
P.
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PRESENTACION
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ESTA tarde, a las ocho, en la llamada Casa del Saber, edificio del Vicerrectorado, frente a la fachada principal de la Catedral, José Mouriño Cuba presenta su libro “Ribeira Sacra. Orixe e evolución da Denominación de Calidade”
Lo conozco y lo he leído. Porque lo tengo desde hace meses. De hecho lleva terminado más de un
año. Tenía que haberse presentado ya en 2020, pero la pandemia hizo cambiar de planes.
Mouriño que hasta su jubilación fue jefe del Servicio de Industrialización y Promoción Agroalimentaria de la “Consellería de Política Agroalimentaria y Desenvolvemento Rural” en Lugo. Conoce como pocos todo lo que tiene que ver con el aprovechamiento de la riqueza agropecuaria de la provincia y ha escrito numerosos textos sobre temas como el capón de Villalba, el pan gallego, el queso de la tierra y un largo etc.
Su experiencia como conferenciante garantiza que la presentación de esta tarde resultará muy interesante.

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“TOLODAPINZA” ELUCUBRA
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Bueno, pues casi que me alegro de que Italia ganara. El partido no lo vi pero, al fin y al cabo, los italianos “me suenan” a algún parentesco con nosotros los españoles. Pura cuestión de simpatía, no de fútbol.
En cuanto a Inglaterra, permítanme el chiste: ¿No están fuera de Europa tras el Brexit? ¿A qué entonces estos afanes por la EURO-copa de Naciones? Que hayan perdido la final, y en su casa, me parece un acto de justicia poética.
El chiste bueno viene ahora. Parece ser, se rumorea (porque estas cosas nunca se dicen abiertamente, incluso si son ciertas) que tanto la UEFA como la Federación Inglesa le “sugirieron” al seleccionador que en el caso hipotético de llegar a los penaltis, sería bueno que eligiera a futbolistas negros para lanzar los decisivos. así se lavaría la imagen general de cara al BLM y se ensalzaría a la raza que llevó a Britannia a la victoria. Lástima que, a la hora de la verdad, los lanzadores tuvieran la escopeta estropeada. Si todo esto fuera verdad, a mi personalmente me parece una bobada sin límites. Los penaltis ─y más esos de la final─ son para meterlos y no para reivindicar ideas. Hay que elegir a los tiradores más efectivos y no a los más simbólicos.
Vamos, digo yo.
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CUBA
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DE mis simpatías por Cuba y su gente he dejado aquí sobradas muestras. Además sobre todo a lo largo del último cuarto de siglo he tenido mucha relación con gente de la cultura de aquel país (músicos, actores, artistas plásticos, bailarines…) Mi viaje de hace tres años allí reforzó ese sentimiento. Por eso no es de extrañar que me preocupe lo que está ocurriendo allí y de lo que llegan noticias muy confusas.
Según los medios: “Las reivindicaciones del pueblo se producen con el país sumido en una grave crisis económica y sanitaria, con la pandemia fuera de control y una fuerte escasez de alimentos, medicinas y otros productos básicos, además de largos cortes de electricidad”.
Lógico que esas carencias que han sido siempre evidentes, ahora se hayan acentuado. En el caso concreto de la pandemia, conozco a través de gente que tiene contactos allí, que la situación es especialmente grave y que las medidas sanitarias se encuentran con el muro de la falta de medios. Si tradicionalmente encontrar un analgésico para un dolor de cabeza es casi imposible, imaginen ahora.
Y en el aspecto económico: el turismo lo era todo o casi. El turismo ahora es inexistente. Malos tiempos presentes y no mejores futuros. Y no creo que ahora ni siquiera el Gobierno tengan en su mano una solución. Que Dios los proteja
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DIETA SANA (II)
Por EL OCTOPUS LARPEIRO *
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En el listado que les di sobre alimentos procesados no figuraba el jamón serrano ni el jamón ibérico. El jamón tiene bastante sal y por esa composición química cabría pensar que favorecería la hipertensión entre quienes más lo consumían. Repetiré lo que ya dije el otro día: una fuente de inexactitudes es solo valorar la composición química y no la epidemiología. La epidemiología en este asunto es terca y nos habla de que el consumo de jamón no perjudica la salud y esto es una magnífica noticia.
Las cosas son más complejas, ya que por ejemplo, entre otros aspectos, en el proceso de curación del jamón se producen unas sustancias (péptidos de cadena corta con actividad demostrada de inhibición de la enzima de conversión de angiotensina) que bajan la tensión arterial. Hay toda una línea de investigación liderada por Fidel Toldrá en Valencia, que ha encontrado diversos péptidos bioactivos que pueden contribuir a explicar esos efectos beneficiosos.
Así pues, con consumos de hasta cuatro o cinco raciones semanales de jamón serrano o ibérico no se ha visto riesgo de hipertensión, más bien se sugiere una tendencia a lo contrario. Tampoco se ha visto mayor riesgo a la ganancia de peso, enfermedad cardiovascular, el cáncer o la mortalidad prematura.
En cambio, en esa misma cohorte, con consumos elevados de otras carnes rojas y procesadas sí que se vio mayor mortalidad prematura. Estaríamos hablando de pasar de riesgo relativo de mortalidad total de 1 a 1,4 y 1,6 si pasamos de no consumir a consumir 200 gr. Al día de carnes rojas y procesadas respectivamente. Para entendernos, el riesgo de muerte por cualquier causa se multiplica por esa cifra. Esto es un resumen de los estudios existentes.
Resumiendo, hay una asociación significativa, independiente y fuerte entre el consumo de carnes rojas y carnes procesadas con la mortalidad prematura entre los participantes mayores de 45 años. En cambio, la asociación con la mortalidad prematura no era significativa para la ingesta de grasa saturada.
Por tanto, carnes rojas, pocas. Carnes procesadas (Hamburguesas, salchichas, embutidos), poquísimas. La excepción es el jamón serrano o ibérico. Ahí no hay problema.
En todas las definiciones de la dieta mediterránea se explica que dicha dieta es baja en carnes rojas y procesadas y alta en alimentos frescos y mínimamente procesados. Esto no significa que haya que ser vegetariano, pero sí que hay que basar la dieta sobre todo en alimentos de origen vegetal. Una pista la da la dieta de nuestros abuelos mediterráneos que consumían la carne en pequeños tropezones como parte de un potaje o un guiso básicamente vegetal. Es decir, lo tomaban como ingrediente secundario.
No se trata tampoco de volver a la época “da fame”. Se trata de corregir abusos y hoy en día en los países desarrollados el problema no es la desnutrición. Es la obesidad. En EEUU es una auténtica pandemia que alcanza ya a la mitad de la población y con un alto porcentaje de obesos mórbidos, con una clara deformación corporal.
Siempre que se hable de disminuir el consumo de algo hay que dar el producto sustitutivo. Si suprimo la carne roja y la sustituyo por donuts estaría empeorando el asunto. Podemos sustituir esta carne por carnes magras de ave, pescados, huevos, legumbres estofadas, frutos secos y cereales integrales.
Quiero hacer una aclaración. Aquí voy a reflejar lo que se sabe sobre alimentación sana. El asunto es que las personas estén informadas de las consecuencias para la salud de los alimentos que ingieren y que puedan escoger libremente. Yo no soy partidario de prohibir nada pero como médico, tengo la obligación, de contribuir a la mejora de la salud de mis pacientes, por supuesto, y del público en general. Esto quiere decir que tengo la obligación de aconsejar lo mejor desde el punto de vista de la salud. En mi carrera profesional he dedicado esfuerzos a la formación en salud en diversas facetas y sé que la formación de adultos no es fácil y que el mensaje siempre hay que tratar de darlo en positivo. Es mejor decirle a alguien que tome más lentejas, alubias, garbanzos, guisantes, frutos secos u hortalizas que decirle que no tome churrasco tres veces a la semana. Además, el que esté libre de pecado…yo mismo, reconozco que me paso en algunas cosas aunque he conseguido reducir las carnes y aumentar el pescado. Aun así, a veces me pierde un chorizo o una morcilla o un chuletón. Por cierto, a mí me gusta poco hecho y jamás humillaría a ningún subordinado. Y menos con una chulería de sobrado.
Este relato podría continuar.
*Para los no advertidos, recuerdo que EL Octopus Larpeiro es médico de profesión y en activo todavía.
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HISTORIA DE MATEO (y II)
Por SCEPTICUS
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Aquella vida, la soledad, la naturaleza y la necesidad lo habían convertido en un hombre. Al menos tendría que desenvolverse como hombre porque como tal, iba a pasar largos años de su vida. El resto de la niñez y la adolescencia fue un ver correr el tiempo, siempre desde la misma posición en el universo, acompañando sus propios cambios físicos. Aprendió lo que pudo aprender por sí mismo. Vientos, lunas, olor de lluvia, cambio de estaciones, vuelo de pájaros, trampas para pequeña caza, raíces comestibles, frutos silvestres, plantas aromáticas, algo con que acompañar el pan y la sangre de chivo, con la mijilla de aceite que administraba con mimo. Poco más en su dieta repetida, que no siempre cubría la necesidad de los seis días.
Sin sentirlo, salvo la maduración de su cuerpo, de niño a joven fuerte y duro, se fueron sucediendo las estaciones y los años. La monotonía de su vida de cabrero semiabandonado en la sierra, trabajando por la comida, triste comida, para que el fruto de su trabajo sirviera para que su abuela y su tío permanecieran en su inútil vida de pereza y discusiones continuas.
x x x x
La noche que la Antonia empezó a asfixiarse más que otras veces, azuleando los viejos labios carcomidos, entrecerrados los ojos para no hacer esfuerzo, respirando penosamente con fuertes estertores, llamó al Goro que roncaba en la habitación pequeña de al lado.
Cuando el Goro se asomó y vio el estado en que estaba su madre, no tuvo otra ocurrencia que levantarse, ponerse la camisa, el chaleco de pana, los pantalones y las botas de becerro y salir al campo sin luna y caminar sin rumbo bajo la débil luminaria de las estrellas.
No fue hasta el hato de cabras. No fue al pueblo, bastante menos de media legua abajo. Vagó como un raposo por el campo de un lado para otro, esquivando cualquier señal de vida humana y volvió a la cortijillo cuando ya alguien, varios días antes, había pasado cerca y había descubierto a la vieja, cadáver maloliente que su perro husmeó y aulló hasta que lo hizo acercarse.
Sí bajó entonces al pueblo. Se rumoreó que podía haber matado a la Antonia, lo llevaron al cuartelillo a declarar, pero la somera autopsia con que fue estudiada la vieja dejó a las claras lo natural de su muerte. No tuvo más que inventar una patraña verosímil, eso sí, para justificar la ausencia de aquellos días. Se emborrachó después de acercarse al cementerio, donde aún estaban frescos el yeso y los ladrillos que cerraban el nicho. Ni una oración. Ni un puñado de jaramagos le acercó. Solo estuvo un rato de pie, inmóvil, ausente, hasta que se fue para la taberna.
Cuando le llevó a Mateo el pan y la mísera ración de aceite aquella semana, medio le gruñó que la vieja había muerto. No quiso dar ninguna explicación más. Tampoco al muchacho le interesó gran cosa la noticia. No iba a cambiar su vida en nada por ello.
Cuando una mañana vio acercarse los dos tricornios de la pareja, sintió un movimiento de inquietud, que no de miedo. “¿Mateo Cerrufo Tomás?”, le preguntaron. Contestó con la cabeza que sí. “Es usted mozo de reemplazo y tiene que presentarse en el ayuntamiento de Somondillo el lunes que viene”. Volvió a asentir con la cabeza y vista la locuacidad del muchacho, el guardia mayor le dijo con un inesperado tono de consejo, “No se te ocurra faltar, muchacho, que te puede ocurrir algo muy gordo”. Y sin más explicaciones, se alejaron por donde habían venido.
Cuando dos días después, vio aparecer al Goro con el pan y el aceite, solo le dijo, “A ver qué haces con las cabras, que me voy a la mili”. “¿Cuándo?”. “El lunes”.
Muy de madrugada, ese lunes pasó por el cortijillo, se aseó la cara, se lavó bajo los brazos, la ingle y se restregó los pies con un trozo de saco de yute empapado. Se puso una camisa, la única casi, que le quedaba pequeña, un pantalón de no mejor aspecto y le dio vergüenza ponerse la pellica de cabra por lo que, pasando frío y con las alpargatas al hombro hasta no llegar al pueblo, enfiló primero el camino y luego la carretera que pasaba por delante del ayuntamiento.

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TAL DÍA COMO HOY, 13 DE JULIO
Por ANTONIO ESTEBAN
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• 13 de julio de 1941:
La Delegación Provincial de Sindicatos de Lugo recomendaba a todas las empresas ubicadas en la provincia que el próximo 18, Fiesta de la Exaltación del Trabajo celebrasen actos de confraternización entre jefes, técnicos y obreros.
También sabemos que en este día se sancionaba a Manuel Rubinos Castro por vender leche aguada, a Pura Otero por sacudir alfombras a deshora, a Miguel Mota por pisar a propósito, los macizos de flores de los jardines, a Ramón Mosquera por hacer aguas en la vía pública y a Domingo González por circular en bici en dirección prohibida.
La frase tonta del día: “Era una oficina siniestra… Todo el mundo entraba a trabajar a las ocho menos cuarto de la mañana y salía a las tres y veinticinco de la tarde”. (Cecilio Acebo)
• 13 de julio de 1951:
El certamen literario que convocaba ” Educación y Descanso” tenía que ser un concurso familiar y sobre todo para la mujer española preocupada por el calor y la alegría hogareña.
La frase tonta del día: “Una ventana entreabierta es una ventana que bosteza” (Cecilio Acebo)
13 de julio de 1961:
Tal día como hoy, un automovilista francés repostaba en la Tolda y dijo:” He dado la vuelta a España varias veces y he visto muy pocas instalaciones como esta. Galicia y Lugo pueden estar orgullosas por esta estación de servicio”
Por esta fecha Antonio García Vázquez con teléfono 4469 vivía en Recatelo 14 aunque tenía casa abierta en Monterroso. Antonio se dedicaba a descubrir manantiales de aguas subterráneas. Tenía experiencia que le venía de muy atrás y garantizaba sus trabajos.
La frase tonta del día:” La ensaladilla rusa , aunque no se lo crean, es un invento español desconocido en URSS”(Cecilio Acebo)
• 13 de Julio de 1971:
Se celebraba en Lugo la primera fase del plan provincial cultural en el que tomaban parte 1500 trabajadores. De estos, habían obtenido certificado de estudios 730.
Radio Lugo había creado un servicio de Salvamento y Socorrismo para trabajar a orillas del Miño en colaboración con industrias de la ciudad. Esta colaboración daba sus frutos: eran ya 17 personas salvadas de una muerta cierta.
La frase tonta del día: “La policía descubrió que
Arsenio fue “arsesinado”. (Cecilio Acebo)
Y mañana más.
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CENTRO Y REMATE
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• CENTRA Miguel Iceta, nuevo ministro de Cultura y Deportes, cuyo tío jugó en el Athletic seis temporadas.
• REMATA Alejando Fernández, presidente del PP de Cataluña: “Y mi padre se sacó el carnet de camión en la mili en León, así que puedo ser Ministro de Defensa, de Transportes y de Administraciones Territoriales…”

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SIN COMENTARIOS
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“LOS políticos nos ven como votos”
(Bibiana Montoya, transexual pionera y creyente)
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REFLEXIÓN
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“A veces en la política, en la empresa como en la vida, además de saber ganar, saber perder, hay que hacer algo mucho más importante: saber parar. Muchas gracias por todo. Ha sido un honor. Nos volveremos a ver”.
Firmaba este texto Iván Redondo. Lo había escrito con letras mayúsculas de diferente tamaño y renglones muy torcidos. El que había sido (o parecía) el hombre más poderoso del “gobierno” después de “cara de piedra”, no se había arrojado por un barranco para defender a Sánchez; Sánchez lo había empujado.
De todos los ceses y cambios este me parece el más llamativo. Y no se tomen al pie de la letra la última frase de su texto. Ese “nos volveremos a ver”, quiere decir bastante más de lo que parece.
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VISTO
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El Ultimo día de Rommel | El trágico final de un héroe alemán

http://www.youtube.com/watch?v=IbGWBAcAE-c

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OIDO
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EN la radio a Jiménez Losantos echándole humor a los cambios en el ejecutivo: “Se echa de menos algún transexual. ¿Cómo no hay un transexual en el nuevo Gobierno?
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LEIDO
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EN ABC Empresas: El negocio de los móviles cambia de onda. El Covid echó aún más tierra a un sector que tras años estancado y con cada vez menos actores protagonistas, se encomienda ahora a la revolución del 5G. La nueva tecnología es el “Plan B” para reactivar un mercado maduro y estancado y en el que Samsung, Apple y los gigantes chinos no admiten prisioneros. Las empresas españolas ya construyen la revolución de la computación cuántica. En este 2021 se prevé un incremento del 12% en la venta de teléfonos inteligentes.

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EN TWITTER
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• MARCOS DE QUINTO: Hay que reconocer que por vez primera Sánchez ha empatizado con los españoles y se ha cargado a su propio gobierno. ¡¡A ver si se esfuerza un poquito más, empatiza del todo, se auto-patea el culo y convoca elecciones!!
• LA DURA REALIDAD: Como estas al día… ya nos irás contando los puestos públicos que van adoptando los salientes y salientes, siempre cargos públicos con alta remuneración, como no puede ser de otra manera… al tiempo
• CRISTIÁN CAMPOS: El 68% de lo que se recauda en Madrid va a la caja común. En Cataluña, sólo el 25,5%. El PSOE quiere que Madrid aporte más y Cataluña menos. O incluso nada, como el País Vasco. Eso tiene un nombre y no es “solidaridad”. Es saqueo.
• BEATRIZMARISAEZ: Si en Madrid se recauda más y se aporta más, ¿qué objetivo tiene la armonización fiscal?
• ROQUE: Hombre, lo llaman armonización fiscal porque llamarlo saqueo para seguir en la Moncloa no suena progresista.
• IRUNE ARIÑO: Os están colando una Ley Nacional de Seguridad a lo Orbán mientras os tienen hipnotizados con la chorrada del chuletón. Just sayin’.
• POR EL CULÉ: Pol Gómez (CUP) ha sido nombrado Gilipollas del mes por el jurado popular por humillar a un crio con la camiseta de la selección. Mi más sincera enhorabuena para semejante payaso secesionista
• ROCIO: El sultán de Marruecos se consolida como potencia militar del mediterránea dejando fuera de juego a España, mientras aquí sus súbditos nos amenazan e insultan. Y nosotros entretenidos hablando sobre el consumo de carne.
• CICERON: Que me dicen que se ha vendido el palacio ducal de Galapagar, pero que se queda de okupa Irene Montero
• PARTIDO CHULETON: Este partido nace con la intención de hacer frontal oposición a las políticas que quieren frenar el consumo de carne en nuestro querido país. Cabemos todos, amantes de las parrillas y barbacoas, devotos de los guisos tradicionales repletos de carnaza. Los que comen pollo también.
• TONETACPR: En Venezuela, la gente de a pie no cata la carne. Seguro que también es por el calentamiento global.
• CHARLES (EL CHOLO ES MI PASTOR): Yo voy a esperar a ver si os llaman fascistas y ultra derecha para ver si os sigo. El trasfondo es bueno, ya que solo como cosas que tienen mamá y papá, como decían Faemino y Cansado. Esperaré haciendo una barbacoa con su panceta y su criollo.
• EUGENIO D´ORS: Los que habláis de “viaje de borrachera” imagino que en vuestros viajes de fin de curso os fuisteis de retiro a una hospedería benedictina.
• LOS MECONIOS: A Pedro Sánchez le gustan las tesis poco hechas, el chuletón al punto y los españoles quemados.
• ARTURO PÉREZ REVERTE: “Establecer diferencias suena elitista, y parecer elitista está mal, ya que no suena democrático. Y como no es democrático, estamos en contra del diferente porque estamos en contra del fascismo… La integridad intelectual acaba siendo elitista”. (R. Riemen. Nobleza de espíritu)
• TORO SENTADO: Delegado sindical de UGT obtiene ilegalmente el expediente médico de un familiar de García Egea. Es un liberado que cobra por no trabajar pero que no tiene problema en usar su tiempo para cometer un delito para atacar políticamente al PP. Delincuentes pagados por nosotros.
• MONCHO BORRAJO DOMARCO: ¿Saben ustedes leer? Pues lean el BOE de cuando en cuando, porque nos las están metiendo dobladas y con encaje ¡Cómo que no pasa nada! Si que pasa y muy gordo, pero nos importa España una mierda.
• DAVID MEJÍA: Me van a perdonar, pero el debate prioritario no debería ser sobre la carne, sino sobre un presidente capaz de escarnecer a uno de sus ministros en televisión sin perder la sonrisa.
• EL CATALÁN.ES: Un periodista de TV3 reclama a los catalanes que no cambien de idioma si les hablan en castellano. Continúan tratando de arrinconar el segundo idioma más utilizado del mundo. Suma y sigue.
• CARLOS CARRIZOSA: Alucinante: les sacan de la cárcel y luego miran para otro lado para que no devuelvan el dinero malversado y se vayan de rositas. Ni Sánchez ni el PSC podrán volver a decir a los catalanes que están aquí para combatir al secesionismo: lo están rearmando.
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EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
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MÁS o menos mediados de los años 60. En Lugo no había entonces ningún local de lo que ahora se llamaría ocio nocturno. La referencia en Galicia era el “Whisky Club” coruñés del que ayer hemos habla y un grupo de empresarios lucenses se decidieron a promover aquí algo parecido. Eran empresarios jóvenes, de éxito y tenían un notable protagonismo en la vida de la ciudad: los hermanos Varela Portas, los hermanos Abuín, Pernás de La Cosechera…
Alquilaron un pequeño local de la Plaza del Campo del Castillo y allí, tras obras que duraron bastante y varios avisos de inmediata apertura que luego no se cumplieron, se inauguró el “Whisky Club” de Lugo. Ya alguna vez nos hemos referido a él y destacábamos el aprovechamiento de sus menos de 100 metros cuadrados. El interiorista que lo diseñó, era desde luego un genio en lo de aprovechar espacios. Tenía el local, además de los correspondientes aseos, ropero, una zona de barra y una zona de baile independiente. Maderas nobles, moquetas, terciopelos, el gran Ginés en la barra y éxito rotundo del proyecto. Abría por las tardes y tenía horario continuado hasta la madrugada. Fue el estreno de Lugo en un nuevo concepto de la vida nocturna.
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RINCÓN DEL LECTOR
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• CHOFER: Paco, vai a modo co de arder, que te vai cachar o SEPRONA polo risco de incendio, e da multa ainda has de ter que voltar a COPE.
RESPUESTA.- ¿Y esta charada?
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COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del domingo:
1) Penaltis del partido Inglaterra-Italia.- 8,4 millones de espectadores.
2) Prórroga del partido Inglaterra-España.- 7,5 millones.
3) Partido Inglaterra-España.- 6,4 millones.
4) Post partido Inglaterra-Italia.- 4,6 millones.
5) Previo partido Inglaterra-Italia.- 2,5 millones.

• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: Penaltis Final Eurocopa: Inglaterra-Italia’ (55.5%)
Antena 3: ‘Multicine: En la casa equivocada’ (14.3%)
La 1: ‘Tour de Francia’ (12.1%)
La 2: ‘Santa Misa’ (8.9%)
Cuatro: ‘Cuarto Milenio’ (7.6%)
laSexta: Cine: ‘Ahora me ves’ (4.8%)

• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 16,9%.
• “Minuto de oro” para los penaltín del partido Inglaterra-Italia. A las 23,52 horas los veían 9.256.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 58,8%.
• EL ESPAÑOL: Sánchez consultó a Ábalos los cambios que preparaba sin contarle su salida.
• OKDIARIO: La UDEF señala a Echenique como responsable del desvío de 30.000 € de la ‘caja B’ de Podemos
• VOZPOPULI: La fundación que presidía Calvo gastó 11,5 millones al año en viajes, eventos y azafatas. La Fundación Internacional y para Iberoamérica de Administración y Políticas Públicas (FIIAPP), que en última instancia depende de Asuntos Exteriores, adjudicó el contrato en octubre a Viajes El Corte Inglés.
• EL CONFIDENCIAL: Uno de los ministros más cuestionados. Marlaska, superviviente: el ministro del PSOE peor valorado y sin recambio claro. El titular de Interior estuvo en todas las quinielas, pero resiste en el Gobierno pese a ser el cuarto ministro peor valorado, solo por delante de Irene Montero, Belarra y Castells
• MONCLOA: El chiringuito socialista más surrealista era de Ábalos: así es la Oficina Española de la Bicicleta
• ES DIARIO: Aquí manda Sánchez y punto: las claves de una remodelación revolucionaria. El líder del PSOE se ha quitado de en medio a las tres figuras que más han litigado en el gobierno casi siempre invocando el nombre del Gobierno, cuando no el del presidente y/o el PSOE.
• REPÚBLICA: Yolanda Díaz no descarta “en absoluto” cambios en la parte de Podemos en el Gobierno
• PERIODISTA DIGITAL: El doble fracaso de Sánchez: risas en los intocables de Podemos y cabreo sordo en los sumisos del PSOE

• LIBRE MERCADO: El nefasto balance económico de los tres años de Sánchez. Rebote habrá, por mero efecto estadístico, pero la política equivocada puede hacer que no se aproveche para aumentar el crecimiento estructural de la economía española y que se quede en un mero crecimiento de corto plazo seguido de estancamiento.
• LIBERTAD DIGITAL: Abascal, sobre la crisis de gobierno: “Lo esencial es que Sánchez está instalado en una deriva totalitaria”. En una entrevista en Es la Mañana de Federico, Santiago Abascal recuerda que “este gobierno se apoya en todos los enemigos de España”
• LA ÚLTIMA HORA: Unidas Podemos sale reforzada de la remodelación del Gobierno de coalición. Durante la primera parte de la legislatura, la formación morada ha impulsado normas tan importantes e históricas como la ‘Ley Trans’, la ‘Ley del solo sí es sí’ o la ‘Ley Rider’
• EL CIERRE DIGITAL: Solo una de las 6.417 personas que se examinaron de la prueba de acceso a la Abogacía lo hizo en euskera.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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COMO ya hemos venido haciendo en los últimos días, la ruta la hemos hecho Manola y yo por la tarde noche. Ahora, con la fresca, mejor en casa.
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FRASES
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“Me aburren los ateos, siempre están pensando en Dios” (Heinrich Boll)

“Para que correr cuando has errado el camino” (John Ray).
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MÚSICA
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POPURRÍ latino con el tenor Juan Diego Florez:

http://www.youtube.com/watch?v=H-gQsuLT7Pw

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EL TIEMPO QUE VIENE
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ALTERNARÁN nubes y claros y las temperaturas subirán un poco, pero seguirán lejos de lo que sería lógico en el verano. Las extremas previstas son:
• Máxima de 21 grados.
• Mínima de 11 grados.

LA vaca “Teixa” ha sido elegida “Miss Vaca Gallega”. Es de O Corgo. Curioso que allí se celebre la exposición venta de vacuno gallego más importante de la región. No me pierdo una y siempre me impresionan la belleza de las vacas. Las vacas son muy guapas. Y se les puede llamar guapas sin que te condenen las feministas radicales. Bueno, supongo. A raíz de este título he oído o leído que se reivindica para Lugo un monumento, una estatua a la vaca gallega. Llegan tarde. Ya lo hay y muy bueno. Está además en el ayuntamiento de Lugo, en Nadela, delante de Complesa y al lado mismo de la carretera. Es una obra de Mallo que hace más o menos medio siglo le encargó el entonces Presidente de Complesa y conocido y prestigioso ginecólogo Bernardino Pardo Ouro.
P.
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UNA DE DEUDA CON LOS CERDOS
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Con quien sí hay una deuda es con la representación del ganado porcino, tan importante en la economía, en la gastronomía y en la alimentación de los lucenses. Un monumento al cerdo, tampoco estaría mal. Ya hace tiempo que se pidió algo así y además habían señalado el lugar de ubicación: la zona de Fonte dos Ranchos, en la que hay una fuente luminosa que no se ve y se tienen olvidados a los pobres cochinos.
P.
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NO HABLO POR HABLAR
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ESCRIBÍA el sábado “Extremoizquierdo”
“Paco, nos dices que el hecho de que el libro del parque de Rosalía esté en gallego limita su alcance a los “gallego parlantes”. Si contamos los que entienden el gallego a la perfección (tú incluido) nos dará un 99.9% de la población gallega.
¿Ahora a qué alcance te refieres tú? ¿Crees que una edición en castellano se vendería en Murcia o qué? ¿Un libro sobre un parque de medio pelo en Lugo?
Ciertamente el parque es muy querido por muchos de nosotros, pero te aseguro que el 99% de los potenciales interesados entienden el gallego a la perfección. Lo otro es hacerle el juego a peleles como el Toni Cantó y su mamarrachada de “La Oficinal del Español”. Canto manten a fariña que tiña que mante-la cebada…”

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MIS ARGUMENTOS para demostrar que no hablo por hablar.
• Dices que “el 99% de los potenciales interesados entienden el gallego a la perfección”. Voy a aceptar pulpo como animal de compañía, pero eso no quiere decir que prefieran leer en gallego a leer en castellano. Una cosa es que les obliguen las necesidades y otras que quieran. Por ejemplo (y doy nombres) la Librería Souto vendió casi 2.000 ejemplares de “El Código da Vinci” en la época época que fue un éxito editorial casi sin precedentes. La novela se editó también en gallego. ¿Sabes cuantos ejemplares en gallego vendieron? No llegó a la docena. Menos del 1%. Los lectores tenían donde elegir y eligieron por abrumadora mayoría un idioma sobre el otro.
• Si tan fácil nos es leer en un idioma o en otro, ¿por qué todos los diarios gallegos en papel y creo que también una mayoría de los digitales se editan en castellano? ¿Y por qué los proyectos de hacer periódicos convencionales en gallego (“O Correo Galego”, por ejemplo) fracasaron estrepitosamente y dejaron de editarse?
• “Paco, nos dices que el hecho de que el libro del parque de Rosalía esté en gallego limita su alcance a los “gallego parlantes”. Tal vez en este párrafo no me expresé adecuadamente. En lugar de “limita”, hubiese quedado mejor decir “reduce”. Y es verdad. Creo que este libro, va a ser utilizado como regalo institucional. Y no veo yo que a un profesor de Salamanca, a un arquitecto de Jaén, o a un deportista de El Salvador, les resulte sencillo y apetecible leer en gallego.
• Un remate indiscutible: Si fuese así como dices, ¿Por qué el Ayuntamiento editó también en castellano, para su utilización con regalo institucional el magnífico libro “La Muralla de Lugo, Patrimonio de la Humanidad”, en cuya autoría por cierto también participó Adolfo Abel, junto con Enrique Alcorta, Felipe Arias Vilas, Covadonga Carreño y José Ignacio López de Rego?
• Por último: soy muy partidario de la protección del gallego, de su uso, de su enseñanza, pero eso no me impide ver la realidad y que el castellano manda. Por eso en las actuales circunstancias quizás lo mejor es: sí edición en gallego y sí, también, edición en castellano. Si quieren que se lea mayoritariamente, no hay otra,
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PLAYAS
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EN las de la provincia de Lugo un fin de semana con viernes y sábados de buen tiempo. Y bastante peor ayer domingo. Mucha gente. En zonas del litoral en las que los veraneantes masivamente llega a mediados o finales de julio, había ahora más visitantes de lo habitual.
En las Rías Bajas, algo parecido. Había en Sangenjo este fin de semana una afluencia tan grande que las fuerzas del orden, que las había en gran número, obligaron en algunos momentos a la gente a ponerse las mascarillas en la calle porque era imposible guardar las distancias de seguridad.
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LA RUTINA DEL DOMINGO
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ME levanté muy poco después de las seis; aún estaba amaneciendo; niebla espesísima. Salí a coger EL PROGRESO, le di un repaso, desayuné, escribí un poco y a las ocho me lancé a la carretera para comprar la prensa de Madrid, repostar gasolina y mirar la presión de las ruedas. Echo siempre la misma cantidad no de combustible sino de dinero: 20 euros. Me fijo en el subidón que ha dado: por 20 euros, 15 litros. Hasta hace poco era más o menos un 25% más. Otra cosa: ya estoy consumiendo como antes de la pandemia. Durante más de un años los 20 euros en gasolina me duraban casi tres semanas. Ahora apenas siete días. Se acabó ese pequeño ahorro.
Cuando regresé a casa ya me estaba esperando Manola con la pelota en la boca. Seguía la niebla cerradísima, pero eso no era impedimento para que ella oliese la pelota a distancia. Estuvimos haciendo una media hora de ejercicio. El “volar” a pro ella cuando yo le la tiro la viene muy bien a la perra y la entretiene. A mí, ahora que parto menos leña que en el invierno, también me ayuda a mantenerme un poco en forma.
Una mañana de tiempo bueno, pero con un viento molesto y al final de la tarde bastante peor. Bajó la temperatura, se cubrió el cielo de nubes y siguió el viento dando la lata. En algún momento parecía que iba a llover.
El partido Italia-Inglaterra lo seguí de reojo, mientras hacía otras cosas. Solo vi los lanzamientos desde el punto de penalti que le dieron la Eurocopa a Italia. Fue justo ganador.
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EL OCTOPUS INICIA SU “RETIRO”
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Quiero felicitar a tu tía Maruja y darle la enhorabuena a Antonio Esteban. Ya, de paso, felicitar a Lionel Scaloni, deportivista de corazón, por haber conquistado la Copa América.
Ya estamos instalados en Mera. Nunca tardamos tanto en venir. Para celebrarlo adquirí casi un kilo de percebes de la zona de Corme. Los auténticos percebes Benz. Como a tal señor tal honor, descorché un Coto de Gomariz, finca O Figueiral de 2017 ¡WoW!

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ANTONIO GÓMEZ PÉREZ (Q.E.P.D.)
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LEO su esquela en EL PROGRESO. Falleció a los 93 años y fue un empresario que le puso a su negocio Telelugo, cuando en Lugo la televisión era todavía un electrodoméstico prohibitivo y cuando en su establecimiento de Bolaño Rivadeneyra tenía otros artículos mucho más rentables como la Bombas AGP. Creo recordar que fue uno de los fundadores de la CEL y estoy seguro que fue uno de los primeros anunciantes que aquellos años 60 en los que a los medios de Lugo les costaba Dios y ayuda tener en la publicidad su principal medio de financiación. Yo le he hecho a Antonio no pocos textos publicitarios para la radio y para las publicaciones de Garalva. No puedo decir que hayamos sido amigos, pero sí que de vez en cuando nos encontrábamos en la calle y manteníamos ciertos duelos dialécticos. Él era un “coñón”, tenían un sentido del humor muy atípico y yo le entraba al trapo. Paseaba mucho con su esposa María del Pilar Prado (una “Severino Prado”, para situarnos en los orígenes empresariales de su familia). A ella, a sus hijos y resto de familia, desde aquí mi pésame. Desaparece otro de los empresarios lucense de los de antes, de los que trabajaban, pero también se dejaban ver. Los de ahora seguro que trabajan también, pero ver, se dejan ver poco.
P.
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LA HISTORIA DE MATEO (I)
Contada por SCEPTICUS
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Mateo se crio con su abuela Antonia y con su tío Goro, el mayor de los hermanos de su madre. El Goro. Un solterón malencarado y zafio que solo le hablaba para darle breves y secas órdenes, poco más que monosílabos y ásperos sonidos guturales. De vez en cuando, demasiado, se le iba la mano, dura como una piedra.
Nunca supo Mateo cuándo murió su padre, que andaba a la vendimia por un pueblo de Málaga y que tras una borrachera monstruosa se enredó, no se sabe si en una apuesta o una discusión, que terminó en pelea y tuvieron que ingresarlo inconsciente en el hospital donde murió sin haber podido dar datos de su familia ni de su pueblo. Fue enterrado en la fosa común y quedó registrado solo con el nombre de pila, que era el que conocían los otros obreros.
La madre se marchó a servir a Madrid. Nunca se supo ni la casa donde se había colocado, ni si había cambiado de dirección, ni si era viva o muerta. Su marcha se convirtió en un agujero de sombra, en el que nadie se molestó en averiguaciones ni antes ni después.
Había dejado Mateo con poco más de dos años y a una niña de meses que murió poco después de unas fiebres. Las malas lenguas dijeron que había muerto de hambre. La Antonia sabía que la leche entera y cruda podía ser mala para la niña. La hervía y, como decía que se consumía mucho, le añadía agua, agua. Mucha agua.
El Goro era perezoso para todo. Perezoso, sucio, bronco, pero más que nada, perezoso. Antonia le tenía que zamarrear por las mañanas para que abandonara el colchón de follisca de maíz y la manta, sucia, muy sucia, pues bajo ella Goro mantenía frecuentes manipulaciones fáciles de suponer. Durante el día si había que cavar el huertezuelo, se cansaba a los pocos golpes de cintura. Y se iba a la taberna.
Cuando Domingo tenía cinco, tal vez seis años, con unas perras que la Antonia guardaba nadie sabía dónde, el Goro se presentó una tarde con unas pocas cabras. Y borracho. Seguramente se había bebido en la taberna el precio de una cabra.
Mateo sabría muy poco después lo que era estar en el campo solo, solo él y sus cabras, día y noche. Seis días a la semana arreándolas, cuidando que no se le perdiera ninguna. Durmiendo con un ojo abierto, tan pequeño. Salvo el día que su tío se acercaba a darle una vuelta y ver que seguía vivo.
Un día, un extraño se presentó con el Goro. Era un viejo desdentado y malhablado, que traía amarrado un macho que las fue cubriendo. Mateo comprendió un tiempo después qué era la procreación. La cubrición había sido para él un solo divertimento.
De los chivos que nacieron, el Sindientes se presentó unos pocos días después a por la mitad de ellos, que ese era el trato estipulado. De los tres que quedaron, varios días después, Goro le enseñó cómo se mataba uno y se le desangraba y despellejaba. Le dijo que luego tendría que hacerlo él solo. Lo vio marchar con el chivillo despellejado en una mano y la piel colgada a la cintura.
El solterón en sus visitas le traía entre semana una ridícula botella de un aceite turbio, espeso y ácido y un pan que había de durarle. El primer día, también, una vieja sartén abollada y bien descascarillada. Un par de cebollas le dieron la base de una fritada de sangre de cabrito y le dejó claro que, con el pan y administrando la sangre frita, tenía que dormir siete noches en el campo, sierra ya, porque los pastos se habían ido alejando. Invierno y verano. Y así sería también otoño y primavera. Todo el año.
Tuvo que fijarse bien y aprender a hacerse de comer, a ver qué remedio. Él solo. Y tan solo. Y tantas veces. Su insti

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COPLILLAS PARA GARZON
Por ANTONIO ESTEBAN
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Un buen consejo, Garzón.
Atiende a este buen consejo:
“Si quieres llegar a viejo,
cómete un chuletón”.
Ahora los de “Podemos”
suponen lo que comemos.
Y hoy es día de fiesta
y mi mesa está dispuesta
y a la salud de Garzón
yo me como un chuletón.
y lo hago sin reparos:
un chuletón de los caros.
Y a su salud yo me como
una chuleta de lomo
En tu boda burgalesa
sí que hubo carne en la mesa.
Donde esté un buen chuletón
que se quite un buen jamón.
Ya lo dijo el Presidente
que es un hombre de muy buen diente
“En su punto un chuletón
mal que le pese a Garzón”
Se le van así otros votos:
los de la carne devotos.
Pues yo un buen solomillo,
me lo como si lo pillo.
Y en barbacoa a un churrasco
tampoco le hago asco.

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CENTRO Y REMATE
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• CENTRA Carmen Calvo, ex vicepresidenta del Gobierno: Orgullosa de haber servido a mi país durante estos 3 años tan complejos y de haber cumplido con mi deber. Agradecida al presidente por haber confiado en mí para esta tarea. Quiero reconocer a mi equipo el trabajo realizado. Hay que seguir camino por este país y para este país.
• REMATA Nimeacuerdo, obrero republicano de izquierdas: “3 Años en los que no has perdido oportunidad para menospreciar, insultar y poner palos en las ruedas a los socios de gobierno, ale ya te puedes largar, que no te vamos a echar de menos.
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SIN COMENTARIOS
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“NO importa sí, peleando en defensa de la verdad, nos derrotan, porque la verdad, donde vive nuestro yo eterno, no puede ser vencida”
(Juan Manuel de Prada, escritor)
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REFLEXIÓN
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“CARA de piedra” recibió hace unos días al nuevo presidente de la Generalidad. Además de la bajada de pantalones ya habitual antes los independentistas, compareció posteriormente para el autobombo y poner en marcha el botafumeiro. Poco tiempo después recibió a la presidenta de la Comunidad de Madrid. Supongo que concesiones ninguna. Pero además cometió la grosería de no hacerse eco de esta reunión y encargar la versión de la jugada (¿la jugarreta?) a la ministra Portavoz, que se supone habló del cambio de impresiones sin haber estado en él. ¿Además de mala educación, no podría ser tomada esta fórmula como una muestra de machismo del presidente del Gobierno?
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VISTO
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BROMAS con cámara oculta:

http://www.youtube.com/watch?v=plumoLsYoTg

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OIDO
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MÁS que oído, por oír. No me pierdo hoy las tertulias radiofónicas, en las que desde todos los puntos de vista analizarán los cambios realizados en el gobierno por “cara de piedra”. Se espera una animación muy especial en todas las de la mañana, la tarde y la noche.
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LEIDO
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CATHERINE Zeta Jones, a el XLSemanal:
• “Hace años que evito los papeles de tía buena”
• “El físico ha sido determinante en mi carrera. Me encasillaron”
• “De niña hacía cola bajo la lluvia para hacer los castings. Que te digan que no, curte”
• “¿Retoques? Hay tratamiento geniales que no te dejan cara de extraterrestre”
• “Ya no estoy dispuesta a trabajar con capullos”
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EN TWITTER
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• CRISTIAN CAMPOS: La tentación ahora será hacer leña del árbol caído y decir que Iván Redondo era en realidad un bluf. Pero algo de mérito habrá tenido llevar a la Moncloa a un candidato desahuciado por su propio partido como Sánchez y haberle mantenido en la presidencia contra viento y marea.
• IGNACIOSA: Acosta de dejar los cimientos del PSOE como una braga sin goma.
• FRANCISCO MORÁN: Lo de nombrar a la sílfide de Iceta Ministro de Deportes es de una mala leche oceánica
• GSDH: Si el objetivo era mantener a Sánchez cuanto más, mejor, ha sido un éxito. Otra cosa es que lo haya conseguido a costa de llevarnos a la ruina económica y a la generación de odio continuo…vamos, simples detalles.
• JOSÉ NAVARROF: Ojo vendeburras como este nunca desaparecen por completo de nuestras vidas
• ANMORGAL: Su único mérito es darse cuenta de que con un candidato dispuesto a todo y protegido por la mayoría de los medios y los agentes sociales todos los diseños de juegos win-win serán exitosos con una elevada probabilidad, sean contradictorios o no. Y no tener escrúpulos él tampoco.
• JORGE BUSTOS: El sanchismo es una religión cruenta cuya recompensa dura lo que dura el martirio; luego las cenizas de ministro servil o de publicista arrobado se esparcen por el BOE y otra parrilla de crudos insensatos accede al crematorio.
• LIVE TO RUM: Grande Jorge Bustos como siempre definiendo a Sánchez. Quien, una vez más, ha demostrado con esta crisis de Gobierno que únicamente y por encima de todo lo que importa es Sánchez
• FERDI: Quiere controlar el PSOE, antes de las municipalidades y autonómicas. Es un presidente zombie, pero no sabe que está muerto.
• PASTRANA: Yo no creo que un ministro de Sanidad tenga que ser forzosamente médico ni un ministro de Deportes un atleta de élite. Pero tampoco la antítesis.
• CAPITÁN HISPANIA: Es como si el ministro de sanidad fuera un yonki
• ANDALUZ QUEMAO: De aquí a 2 años tiene que haber selecciones catalana y vasca de fútbol y demás. Esa es su misión.

• MIREIA BORRÁS: Anterior Ministro de Cultura y Deportes: – Licenciado en derecho – Doctor en filosofía del derecho – Profesor titular de UC3M Actual Ministro: – Sin formación profesional – Sin formación académica – Desde 1987 viviendo de la política “Un Gobierno más preparado”, dice Sánchez
• REFALUPI: Más preparado para seguir hundiendo España.
• ALFA TODO ARDE SI LE APLICAS LA CHISPA ADECUADA: Pero a ver, que lo importante es que se ha bajado la edad media de los ministro de 55 a 50 años, y que hay más mujeres que antes. La preparación, formación y/o estudios, son nimiedades Si es que no os enteráis
• ESPAÑA… UNA SOLA: Pero no veas como baila… Es un trompo
• NICOLÁS BOLIVARIANO: Entre los detenidos por el ataque a Samuel hay delincuentes reincidentes de origen latino y simpatizantes de extrema izquierda miembros de los Riazor Blues. Los típicos votantes del PP y de Vox.
• LA PRADERA: Hay que ver como los ratas lo han ocultado.
• BRING BACK: Y una mujer… Todo un combo…fascinante… Por eso están calladitos los medios y las asociaciones chiringuiteras….
• MAXIMIANO GÓMEZ: Por eso lo tapa el marlasco.

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EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
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RECUERDEN que estas evocaciones que estamos haciendo al ocio nocturno y a algunos de sus protagonistas, vienen dadas por las que todavía tenemos que desarrollar sobre la importancia que tuvo para este tipo de “entretenimiento” la apertura de la estación de Servicio del Miño, asunto al que todavía no hemos llegado, porque antes queríamos ofrecer un panorama de lo que eran las noches lucense antes de eso. Y ahí estamos todavía. Espero que la memoria no me falle, pero creo que el primer local que hubo en Lugo abierto regularmente al llamado ocio nocturno, fue a mediados de los 60 el conocido como “Whisky Club”. Copiaba el nombre de un local ya famoso entonces en La Coruña, también pionero en el sector, que se había abierto a principios de los 60 en la zona de la Marina. Era en las noches gallegas lo más de lo más y nadie podía decir que conocía el nuevo ambiente de las noches galaicas si antes no había visitado, tomado una copa y bailado en el “Whisky Club” herculino. Yo mismo no resistí la tentación e hice un viaje allí casi con el único objetivo de conocer aquel local, en el que por cierto tuve algunos problemas para entrar porque la muchacha que me acompañaba tenía unos dudosos 18 años.
El “Whisky Club” coruñés y su éxito fue el que animo a un grupo de empresarios y amigos de Lugo a promover algo parecido. Pero de eso me ocuparé mañana.
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RINCÓN DEL LECTOR
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• CHOFER: Pilón, Paco, lo que instalamos fue un pilón como siempre hubo en la aldea, para remojar los pieses y que descarguen energía los nietos. Ayer celebraron en él a tope, ellos y sus progenitores, la Festividad de San Cristobo-Cristóforo-Cristobal. Junto a los San José Oficial y Obrero forman días señalados en este hogar proletario. A ver donde sacas tú tanto santo junto del currante secundario.
RESPUESTA.- ¿Y le has dado mucho al “trinquin”? Porque creo que en cuando te tomas dos gin tonics te bajas sin pestañear todo el repertorio de Bosé. Ardo en deseos de verte y oírte.
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COMUNICACIÓN
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• EL ESPAÑOL: Sánchez ya tiene su “Valle de los Caídos”: Entierra a quienes le llevaron al poder.
• OKDIARIO: Sánchez hace la remodelación de Gobierno más grande de la democracia con la caída de 7 ministros. “La crisis de Gobierno o el reconocimiento de un fracaso” (Eduardo Inda)
• VOZPOPULI: Sánchez crea un Gobierno ‘cesarista’: el primero sin vicepresidente político. Barre al PSOE que le apoyó en las primarias para intentar sobrevivir en Moncloa
• EL CONFIDENCIAL: Sánchez devuelve el control de Moncloa al PSOE e inicia la reconciliación interna. El presidente intenta frenar el desgaste acumulado y devuelve a Ferraz los mandos del Gobierno. Promociona ministros en los territorios críticos con vistas a las citas electorales de 2023.
• MONCLOA: Pilar Alegría trabajará “por una FP y una educación inclusivas, equitativas y de la máxima calidad”. La ministra llega cuestionada tras conocerse que su hijo está matriculado en un colegio privado.
• ES DIARIO: Sánchez opera a corazón abierto a su Gobierno para sobrevivir a su peor crisis. Prescinde de su núcleo duro político con “la muerte en los talones”
• REPÚBLICA: Bolaños, Calviño y Díaz son el nuevo núcleo duro de Sánchez para concluir la legislatura. Aragonés es desde ERC el cuarto apoyo de Sánchez, que ha cesado a sus más políticos colaboradores para culparlos de sus propios errores
• PERIODISTA DIGITAL: Camacho: «Sánchez cambia de séquito, pero sigue siendo rehén de la alianza Frankenstein»

• LIBRE MERCADO: Lo que no te han contado del informe de Bruselas que mejora las previsiones para España. Pese a la mejora de perspectivas que nos han vendido estos días por un mayor efecto rebote, España continúa a la cola de la recuperación económica.
• LIBERTAD DIGITAL: “No es un cambio de Gobierno, es un Gobierno para el cambio de Régimen. Todos los asaltos al sistema constitucional mediante leyes aberrantes han contado con la participación de Bolaños, el nuevo hombre fuerte invisible del Gobierno” (Federico Jiménez Losantos)
• LA ÚLTIMA HORA: Irene Montero sigue en Igualdad, Calvo termina su carrera política. El pulso que le ganó el Ministerio con la Ley Trans y la línea roja que marcaron los colectivos sociales se salda con la salida de Calvo del Gobierno

• EL CIERRE DIGITAL: Redes y salud mental: Ocho de cada diez jóvenes siente ansiedad ante publicaciones de amigos
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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EL paseo por la ruta que antes hacía con Bonifacio y La Piolina, lo hicimos ayer Manola y yo un par de veces por la tarde, cuando todavía el tiempo era muy agradable y no soplaba el viento que ha estropeado luego el final de la tarde y la noche. Ahora, hemos hecho unos metros por cumplir con la tradición, y a casita
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FRASES
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“Si un negocio te abruma por el principio, comiénzalo por el fin”. (Anónima)

El sabio no dice nunca todo lo que piensa pero siempre piensa todo lo que dice. (Anónima)

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MÚSICA
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NO se puede decir que sea original la idea, porque la pandemia nos ha traído muchas producciones como esta, pero sin duda es muy buena esta versión “coral” de “Sittin’ On The Dock Of The Bay” (“Sentado en el muelle de la bahía) que Otis Redding popularizó a finales de los 60.

http://www.youtube.com/watch?v=Es3Vsfzdr14

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EL TIEMPO QUE VIENE
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No empezará bien la semana, pero pronto el tiempo se arreglará y disfrutaremos del verano.
Jornada a jornada, el panorama es el siguiente:
• Lunes.- Un día climatológicamente loco: muchas nubes, agua en la primera parte de la jornada y bajada rotunda de las temperaturas, sobre todo de las máximas. Estás serán las extremas: máxima de 20 grados y mínima de 10.
• Martes.- Se mantendrán un termómetro bajo parea la época (máxima de 23 grados y mínima de 10), pero se irán las nubes y volverá el sol.
• Miércoles.- Mandará el sol, pero las temperaturas seguirán tirando a bajas: máxima de 23 y mínima de 12.
• Jueves.- Siguen los cielos despejados y el sol y se inicia una recuperación leve del termómetro: máxima de 24 grados y mínima de 13.
• Viernes.- Ya tiempo de verano: Sol y temperaturas relativamente altas (Máxima de 28 grados y mínima de 13).
• Sábado.- Sigue el buen tiempo: sol y altas temperaturas. La máxima será de 29 grados y la mínima de 14.
• Domingo.- Otro día de verano: sol y calor. Máxima de 27 grados y ,mínima de 14.

LOS cumplió ayer con una comida en mi casa, a base de platos preparador por mi hijo Paco y por mí. Hubo tarta y un copazo de aguardiente de yerbas. Ella fue la que más comió. Con la cabeza perfecta y pequeños achaques físicos (“al que después de cumplir los 50 no le duele nada, es que está muerto”) ya hablamos de la celebración del centenario, que está al caer.
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TURISTAS
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HE visto muchos ayer por la mañana. Grupos muy pequeños. Familias sobre todo. Antonio del Café Centro me confirma que la cosa va muy bien (casi en la línea de tiempos anteriores a la pandemia) y que ya hay bastantes extranjeros: “El viernes estuvo desayunando un grupo de italianos; eran unos 30”
El problema; la inmensa mayoría de los que vienen están de paso; y de paso rápido; un par de horas aquí y siguen para otro sitio.
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LA JORNADA DEL SÁBADO
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ESTA vez no fui muy temprano al centro y eso que tenía bastantes cosas que hacer. Lo de siempre, (súper, pan, fruta, prensa…) pero además otras también de tipo doméstico, como llevar una colcha muy bonita a FIOS para que le reparasen un descosido al que puede que no fuera ajeno Bonifacio.
Después casa, cocina y baño. Por la tarde otra vez baño con el agua a muy buena temperatura y tertulia familiar al aire libre. Nada de radio, ni de televisión… Ni siquiera he leído todavía la prensa, salvo una ojeada a EL PROGRESO. Solo he puesto la tele para ver como la Selección Española de Baloncesto ,que huela a medalla en las próximas Olimpiadas, se imponía en París a la Selección de Francia.
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SAN CRISTOBAL
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SI alguien no me lo dice, no me entero. Ayer fue San Cristóbal, el Patrono de los Conductores. Como aquí las tradiciones se respetan cada vez menos no sé qué se haya celebrado de ninguna manera. En otros tiempos sí y mucho.
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ANTONIO ESTEBAN, PREMIADO
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POR si no lo saben, Antonio Esteban, colaborador habitual de la bitácora, es el poeta más laureado de la provincia de León. Nada menos que 54 premios lleva en su haber, sin contar los de prosa. Este fin de semana recibió el último, el Segundo del certamen convocado por la Casa de León en La Coruña, por un soneto titulado “Canciones para cuatro ríos: Cúa, Burbia, Boeza y Sil”

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XOCAS Y LA CARNE
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Creo que fue Grande Cobián quien afirmó que hay que comer de todo un poco y un poco de todo.
Me contaban en Casa Consuelo, en Otur, como se ponía de fabada hasta las trancas el insigne sabio cuando por allí se dejaba caer.
Lo cierto es que las generaciones de españoles del último tercio del siglo XX comenzaron a aumentar su estatura, su salud y su esperanza de vida por, entre otras cosas, el acceso a la medicina y la incorporación de lácteos y carne a su dieta de manera regular.
Pero nuestros preclaros líderes, en su afán por convertir la política en polarización y lucha de opuestos, dibujan un nuevo y, como siempre, artificial escenario. Carne mala, vegetales buenos. Toma ya.
A lo mejor la memoria histórica de algún analfabeto incluye la vuelta a la España enclenque, desnutrida y con alta tasa de mortalidad infantil.
Parece, afortunadamente, que esta vez la peña se ha tomado de coña la propuesta del fistro ministro de no se sabe muy bien qué.
Pero estos son de una tozudez numantina. Siempre.
Volverán las oscuras golondrinas. Ya lo verán.

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FUEGO ABRASADOR
Por EL OCTOPUS LARPEIRO
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La semana pasada les dejé un artículo sobre un producto de verano como son las sardinas y hoy va sobre otro producto del estío: los pimientos
FUEGO ABRASADOR
“Yo soy como el chile verde, llorona, picante pero sabroso”
(a la voz Chavela Vargas, ¿quién si no?)
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El pimiento es el fruto hueco de una planta de la familia de las Solanáceas, en concreto, del género Capsicum. Muchas Solanáceas producen alcaloides tóxicos entre las que se incluye la belladona, la mandrágora y el beleño. Son pocas las Solanáceas comestibles. Entre ellas se encuentran el pimiento, el tomate y la berenjena, de gran relevancia en lo que nos ocupa: la gastronomía. Además son tres pilares básicos en la dieta mediterránea aunque, curiosamente, ninguno de estos productos son originarios de la cuenca de ese mar.
Sería complicado imaginar cómo sería la alimentación en todo el mundo sin los productos que trajeron los españoles de América. ¿Qué sería de la cocina europea, oriental o la africana sin el maíz, el tomate, la patata, el cacao, la mandioca y la guindilla o pimiento?
De todos es sabido que Colón fracasó en su intento de burlar el dominio portugués sobre las rutas a las Indias Orientales y así tener acceso a las preciadas especias. Arribó muy lejos. En su primer viaje a América conoció una planta cuyo fruto picaba aún más que la pimienta. Como era de color rojo, en un alarde de inventiva, lo bautizó como pimiento rojo. Los nativos le llamaban ají o chile según las diferentes zonas. De vuelta a España se los dio a probar a los Reyes Católicos, como recogió Gómez de Gomara en su “Historia General de las Indias” donde dice: “probaron el ají, especia de los indios que les quemó la lengua”. Estuvieron a un tris de darle el finiquito.
La primera referencia escrita sobre el pimiento es de puño y letra del Almirante, el cual anotó en el diario de a bordo el 15 de enero de 1493 lo siguiente: “también hay mucho axí, ques su pimienta, della que vale más que pimienta, y toda la gente no come sin ella, que la halla muy sana; puedense cargar cincuenta carabelas cada año en aquella Española”. Efectivamente, los indios usaban el pimiento para todo, para la carne, el pescado y para las salsas. Los aztecas utilizaban el chile como condimento del chocolate y también, al igual que el cacao, se tenía como moneda de cambio e incluso se utilizaba como tributo. Por utilizarlo lo usaban hasta para dar mejor sabor a sus rituales caníbales, como cuenta Bernal Díaz del Castillo cuando en 1538 relata cómo se lo querían comer a él y sus hombres los nativos de Guatemala y cómo hicieron la preparación del guiso con sal, ají, cebollas silvestres y tomates. ¡Olé con el sofrito!
Lo cierto y verdad es que los pimientos los trajimos los españoles de América y después se extendieron por el resto de Europa. En Italia tuvieron mucho éxito. Los portugueses contribuyeron decisivamente en la distribución por el resto del mundo. En la actualidad es imposible pensar en cocina tradicional española sin pimientos en cualquiera de sus formas (fresco, seco o pulverizado): chorizos y demás embutidos, mojos, caldeiradas, piperradas, guindillas, ñoras, pimientos choriceros, pimentón de la Vera o de Murcia, pimientos fritos, asados, rellenos, etc.
Hay infinidad de variedades. Los hay dulces que pueden ser rojos, amarillos o verdes. Aquí están incluidos tanto el pimiento morrón como el dulce italiano. Los picantes son infinidad, sobre todo en América. En España los de Herbón, Guernica y pimientos del piquillo de origen en Lodosa.
El hombre tiene el afán de medirlo todo y así, el farmacéutico yankee Wilbur Scoville, inventó la escala Scoville. Esta mide la capsaicina en el pimiento pero, ¿qué es la capsaicina? Que va a ser: lo que pica. Se mide en unidades Scoville, SHU. Para que se hagan una idea, los pimientos de Herbón que pican se mueven en un rango de 1.000 a 5.000 SHU. La salsa de tabasco, de origen mexicano, oscila entre 30.000 y 50.000unidades Scoville.
Hay personas que toleran mejor el picante que otras y además hay una cierta tolerancia. Los receptores del picante se van adaptando con su estimulación. El dolor causado por la capsaicina produce una liberación de endorfinas que son sustancias que generan placer.
Se ha trabajado mucho para conseguir pimientos que no piquen, pimientos dulces, pero también se ha investigado en sentido contrario. En el año 2007, el Naga Jolokia superó el millón de unidades Scoville y fue declarado el chile más picante del mundo. Tres años más tarde, el Viper Naga le quitó el puesto. Después, el podio lo alcanzó el Trinidad Scorpion, rozando el millón y medio de unidades. Hoy, el más abrasador de todos es el Carolina Reaper. Su nombre ya lo dice todo, ya que “reaper” significa guadaña o segadora. Si son capaces de ingerir uno de estos “hijos de la gran chingada” es que son capaces de comerse un volcán o, si les faltan piezas en la boca, lava o magma. Para aliviar este infierno el agua no sirve. Son mejor alimentos grasos y ásperos y lo mejor es un helado.
Para finalizar, un último apunte: los mitificados vaqueros se alimentaban casi exclusivamente de chiles y frijoles, por lo que sus ventosidades debían ser todavía más ruidosas que los disparos de sus colts y sus hemorroides, tras permanecer todo el día a caballo, adquirían proporciones más colosales que el Gran Cañón amén de padecer de “jalaproctitis”o Síndrome de defecación ardorosa. Jesús.
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ANTÓN, DESDE EE.UU.
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Señalar a Editores y donde trabajan no pinta nada bien y refleja tendencias autoritarias, como sucede en Rusia con Putin o Erdogan en Turquía o el de Hungria en menor medida, conseguir a golpe de leyes que se pueda ir a la cárcel por una caricatura, la sátira es tan antigua como el hombre desde que abandonó el nomadismo, mucho después, en la época romana e iniciado por Lucilio hubo autores brillantes que practicaban el género, como Petronio, Marcial, Horacio, Juvenal Persio o Séneca, pero ya en la Antigua Grecia, los yambógrafos crearon un estilo poético humorístico para darse al vino y a otros placeres sensuales en banquetes y simposios después Aristófanes en su teatro satírico sobre los vicios humanos, es muy conocida su obra Lisístrata sobre la asamblea de mujeres y su rebelión como forma de presión de no practicar sexo hasta que finalizase la guerra.
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AÑADIDO DE PACO RIVERA.- La libertad de expresión, debería tener un límite o de lo contrario ser amplia de verdad. Igual para todos. Que todo valga. Aquí se puede llamar hijo de p* al Rey y no se le puede llamar negro a un negro. Se puede hacer un escrache a una política a punto de dar a luz (Begoña Villacis) y se protege con un “regimiento” de guardias la vivienda de unos ministros (Pablo Iglesias y pareja, o ex pareja), que fueron maestros en esto de hacer escraches. No se puede avisar a un editor de que se conocen sus movimientos y sí 3.000 personas del PSOE, Podemos y Más Madrid, pueden gritar “Ayuso, fascista, estas en nuestra lista”
Volviendo a las amenazas al editor. No las comparto, pero la portada de su revista El Jueves, con Ortega Lara como protagonista, es uno de los ataques más vomitivos, asquerosos, crueles, deleznables y… (se me acaban los adjetivos) a una de las personas que más ha sufrido el terrorismo etarra. Eso no es humor, ni sátira. Eso es una MIERDA, que la libertad de expresión no podría amparar.

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SCEPTICUS, MÉDICO, ABORDA LA ACTUALIDAD
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Poco que añadir a la lección impartida por don Octopus sobre carnes, sus excesos y peligros. Sí quiero apuntar algo que puede completar el tema. Si se habla de un buen corte de solomillo, no digamos de un señor chuletón, lo asociamos casi siempre a una brasa en su punto de ascuas, a la llama ¡no!, por favor, y estimamos que la grasa que chorrea y crepita sobre el fuego no va a depositarse en nuestras arterias.
Cuidadín, cuidadín. No lo digo yo, sino el Instituto Nacional del Cáncer, organismo gubernamental USA, creado nada menos que en 1.937, que desde entonces está a la vanguardia de los estudios de la temida enfermedad del ‘cangrejo maldito’. Y es lo siguiente (me perdonarán los términos científicos que procuraré aclarar):
Al cocinar carne de músculo, ya sea carne de res, de cerdo, de pescado o de aves, y al usar métodos de cocción a altas temperaturas, como asar a la parrilla a fuego directo o freír con aceite muy caliente, se producen aminas heterocíclicas (AHC) e hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), sustancias químicas que en experimentos de laboratorio, se ha descubierto son mutagénicas, es decir, causan cambios en el ADN y esto puede aumentar el riesgo de cáncer. Hasta aquí la orilla negra de esta información.
Pero quiero aportar desde la orilla blanca algunas ideas que descriminalicen lo que predican los profetas del ecologismo o el veganismo, autoerigidos en gurús del bien, del mal y de la sabiduría.
Sí que hay forma de reducir la formación esas aminas heterocíclicas y esos hidrocarburos aromáticos policíclicos, perdón de nuevo, en las carnes cocinadas. Sería así:
Evitando exponer la carne directamente muy cerca de la llama o la brasa y además reduciendo el tiempo en que los alimentos se encuentran en esas circunstancias.
Dando vueltas a los alimentos de forma continua sobre la fuente de calor, en contraposición a dejar el alimento sobre dicha fuente de calor para que se churrusque a modo.
Eliminando antes de comer aquellas partes del alimento que han quedado carbonizadas y ennegrecidas. De hecho masticar carbón no es una delicatesen que digamos.
Adobando previamente la carne con marinadas ricas en elementos antioxidantes tales como hierbas aromáticas, especias y algunas bebidas fermentadas como el vino o el vinagre rebajado, algo que sabemos bien los amantes del escabechado.
Investigaciones solventes apuntan a que este tipo de recursos culinarios reducirían la formación de estas sustancias peligrosas que no voy a repetir.
Ya don Octopus dejó claro el concepto de carnes procesadas y no voy a insistir sobre ello. Pero sí me gustaría dejar un apunte:
Casi criminalizamos las hamburguesas. Naturalmente pensamos de inmediato en esas que nos sirven en los sitios de comida rápida y a la que se añaden guarrerías, con perdón, como quesos de puro chicle o el contenido de los botecitos rojo y amarillo, ahora vienen en sobres, y hablo del quechup y la mostaza.
Prueben a hacer la hamburguesa casera con carne de buena calidad y su indispensable toque de salpimentación. La gente joven la va a rechazar por un evidente motivo: la hamburguesa industrial añade aditivos y saborizantes más o menos legales, lagarto, lagarto, que producen una clara adicción, de la misma manera que el papel del cigarrillo, no el tabaco, no pocas veces va impregnado de sustancias que guardan misterios no santos.
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CENA Y COPA CON
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Este fin de semana, la empresa Alibós Galicia ha sido elegida la Pyme del Año en Lugo. Hace 3 años, su propietario era protagonista de esta sección de EL PROGRESO que recordamos hoy:
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TEXTO PRINCIPAL.- Jesús Quintá García, Monterroso, 55 años, divorciado, un hijo (Brais) de 23 años que estudió Administración y Dirección de Empresas y que de momento no está por la labor de trabajar en la de su padre: «Me gustaría, pero es decisión suya. ¿El futuro de la empresa? Si Brais decide hacerse cargo de ella, estupendo, pero de lo contrario no tendré dificultad para venderla bien. Marcha viento en popa y no faltará quien la quiera». La empresa de Jesús se llama Alibós (Alimentos del Bosque) y es una de las tres más importantes de Europa en la transformación y pelado de castaña, contando para ello con el túnel de nitrógeno líquido más grande del mundo. En temporada alta trabajan para ella más de un centenar de personas (antes de la automatización llegaron a las 400) y tiene actividad durante todo el año, fuera de la temporada. Jesús es un empresario vocacional, que antes de su actual proyecto se dedicó a la transformación de setas (conserva y congelado), actividad en la que fueron líderes europeos. La incorporación de países del Este produjo un enorme descenso en el precio del producto, con lo cual su recogida y tratamiento aquí dejó de ser rentable. A partir de entonces Alibós se centró en el negocio de las castañas: «En el extranjero, sobre todo, es un producto muy demandado y considerado, un producto gourmet. De hecho, nosotros exportamos la casi totalidad de lo que elaboramos (el 95%). Para vender viajo 100 días del año y visito una media de 15 países». La cena habitual de esta sección se sustituyó por un desayuno en el Café Centro, para adaptarnos a la actividad laboral de Quintá. Desde allí nos trasladamos a la esquina de la Praza Maior con la Rúa Raíña para hacernos una foto en la máquina de asar castañas que en los últimos años funcionó allí. No estaba y nos quedamos con las ganas, pero Jesús aprovechó para contar algo sorprendente: «La venta de castañas asadas es un magnífico negocio. No sé en Lugo, pero te cuento algo muy significativo de otra ciudad gallega similar a la nuestra: para una reunión del sector contraté a un señor que tiene dos máquinas de asar castañas. Al final me dijo que tenía muchas dificultades para hacerse con la materia prima necesaria a lo largo del año y me pidió que le echase una mano. Sé lo que le vendí y sé el margen que tiene la venta de castañas asadas. Gastos aparte, le calculo un beneficio neto por máquina de 150.000 euros. Sí, parece un disparate, pero me baso en datos incontestables». -¿Cuál es la producción en Galicia? -De unas 20.000 toneladas, que no son suficientes para las necesidades que tenemos. -¿Y cómo se soluciona? -Importamos alrededor de 10.000 toneladas y no solo de otras zonas de España, sino también del extranjero; de Portugal o de otros países europeos productores, por ejemplo, o de más lejos, de Chile. Se deduce de esto que es muy rentable sembrar castaños y lo confirma Jesús: «Desde luego. Empresarios con tanta visión como Amancio Ortega plantaron recientemente 80 hectáreas. Y yo mismo, en los últimos siete años, he plantado 500, de las cuales controlamos directamente 225. Dependiendo de los cuidados (poda, riego, abono, variedad, calidad del suelo, etc.) una hectárea puede producir entre 3.000 y 8.000 kilos por temporada. ¿Que cuánto tarda en dar frutos un castaño? Puede darlo el primer año, en el quinto ya da cantidad y empieza a ser rentable a partir del décimo año, estabilizándose la producción a patir del año 20. Desde ahí, cuidándolos, hay lustros y lustros de producción garantizada. Un castaño llega fácilmente a los 100 años, e incluso a los 200. Lo difícil, por lo tanto, es arrancar». Tengo curiosidad por conocer hasta qué punto el suelo gallego es propicio para los castaños y el porqué de las diferencias de precio a la hora de comprar al productor: «El clima de Galicia es ideal: es un árbol que requiere unas temperaturas no extremas y buen suelo arenoso, algo que se da de forma natural aquí; si además regamos y abonamos, la producción será mayor. En cuanto a los precios es verdad que son muy diferentes: hay castañas a 0,80 euros el kilo y otras a dos euros. Pero ten por seguro que todo está en función de la calidad y que en el extranjero nuestros compradores son unos expertos, porque trabajan para unos clientes de alto nivel en cuanto a gustos que quieren el fruto para purés, cremas, helados, yogures, marrón glacé y para la cocina. Cuando se acerca en EE.UU. el Día de Acción de Gracias, enviamos varios contenedores de castañas que se utilizan para rellenar el clásico pavo. Ese tipo de clientela prefiere pagar mucho y que sea bueno, a poco y que no esté acorde con sus gustos». En Galicia, todavía la castaña tiene un uso más limitado y convencional, siendo lo más normal que se tomen asadas o cocidas: «Cada vez aparecen más alternativas, pero todavía muy tímidamente. Estamos trabajando con cocineros, escuelas de hostelería y amas de casa para que se utilicen como acompañantes de platos, como postre o como entrantes en caldos y cremas. Y no en temporada, sino durante todo el año. Es difícil cambiar los hábitos, pero estamos en ello».
RECUADRO UNO.- En mis paseos por la zona rural compruebo como miles de kilos de castañas se quedan sin recoger y, naturalmente, se pierden. Tengo la sensación de que un sector importante de los productores gallegos no evolucionan porque les asustan las ventas legales: con factura, declaración a Hacienda, etc. Coincide Quintá: “Sí, es un problema, ya que la mayoría de las personas que recogen castañas son mayores y están jubilados y aunque podrían complementar su pensión hasta llegar al mínimo no declarable y no tendrían que pagar nada, muchas veces lo desconocen y prefieren no facturar, cosa que perjudica a los comercializadores y empresas que están en situación regular, que son la mayoría. Desde el sector pedimos a las autoridades que persigan a los compradores que no declaren sus adquisiciones y que simplifique el sistema a los productores y les deje vender una cantidad sin tener que hacer complejas declaraciones, ya que si dejan de coger las castañas, los bosques quedan abandonados. Además, son miles las personas que complementan sus rentas con esta venta».

RECUADRO DOS.- Durante nuestro encuentro, Jesús Quintá me cuenta que comercia con países de casi todo el mundo (Francia, Suiza, Japón, Estado Unidos…) pero que tiene algunos clientes especiales, como los japoneses: «El país asiático es el mercado número uno; nos costó entrar, pero ahora todo son facilidades e incluso colaboro a la hora de introducir a otras empresas españolas que pretenden trabajar allí. Son gente muy seria y unos anfitriones sensacionales. Recuerdo un viaje en el que el país padecía una ola de calor y estaba limitado el uso del aire acondicionado para ahorrar energía. Bueno, pues a mí, mientras esperaba y para que estuviese a gusto, me pusieron en una sala con la temperatura perfecta». El empresario me relata una segunda anécdota que en otro país sería insólita: «Al acabar una comida a la que habían asistido mujeres, cosa no habitual, algunas de las asistentes me miraban y se reían entre ellas. Le dije al intérprete que se enterase de lo que pasaba. «Es que dicen —me contó— que los hombres japoneses no tienen pelo en el pecho y les han contado que los occidentales sí». «Entonces yo —prosigue Jesús— pedí permiso al anfitrión, me abrí la camisa y les enseñé el pecho; ellas se acercaron y no solo miraron con atención, sino que algunas incluso me tiraron del bello pectoral. Una escena que para nosotros puede resultar disparatada, pero que allí la entendieron como natural».

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TAL DÍA COMO HOY, 11 DE JULIO
Por ANTONIO ESTEBAN
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• 11 de julio de 1941:
Tal día como hoy la Central Nacional Sindicalista, un ente nacido a la sombra del Régimen, publicaba en todos los periódicos de España, incluido EL PROGRESO, el siguiente anuncio: “Camarada, incorpórate a la C.N.S. Si ganas un jornal insuficiente para el decoroso mantenimiento tuyo y el de tu familia; si respetas la propiedad ajena, pero reclamas derechos a construir tu propia vivienda, si quieres una casa limpia, higiénica en la que entre el sol, la alegría y que no sea nido de tuberculosis. Si deseas todo eso, afíliate a la C.N.S. Si continúas como ahora, serás arrollado, Unido a tus camaradas dentro de la Organización Sindical que te ofrece la Falange, serás invencible”…
La frase tonta del día: “Decía don Sixto, el rector del Seminario: “Las novelas, en verano, “no velas” y se quedaba tan tranquilo”. (Cecilio Acebo)
• 11 de Julio de 1951:
En esta misma fecha EL PROGRESO publicaba las curiosidades del “Primer Trofeo de Baloncesto “República Argentina” y daba a conocer los nombres de los encestadores: Santiso, de la Ferroviaria, había metido 117 puntos, Castro Fouz, 80 y Feás 73 . Habían sido los mejores.
En esta misma fecha “Educación y Descanso” convocaba un certamen periodístico, dotado con 1.500 pesetas en premios para premiar -valga la redundancia- el mejor trabajo sobre “el 18 de Julio, el hombre y el trabajo”. Había otro premio de 500 pesetas para escribir sobre “El Nuevo estado Español”.
La frase tonta del día: “Dios expulso a nuestros primeros padres del Paraíso, mediante un ángel con una espada de fuego. De los Paraísos artificiales que crean los hombres a base de drogas, expulsan los policías con porras” (Cecilio Acebo)
• 11 de julio de 1961:
¿Cuándo empieza y cuándo acaba el románico en Lugo se preguntaba EL PROGRESO? Sería difícil de saber, pero se supone que en el primer cuarto del siglo XII. Tampoco se sabe mucho sobre el final. Lo que sí se sabe es que el románico arraigó pronto en nuestra tierra y ahí están los ejemplos de san Martín de Mondoñedo, Eiré y Ferreira de Pantón.
La frase tonta del día: “Un senador presentó un proyecto de Ley pidiendo que los llamados “Padres de la Patria” pudieran acostarse con las “Madres de la Patria”. (Cecilio Acebo)
• 11 de Julio de 1971:
Por estos días llegaba a Lugo para pasar sus vacaciones estivales el ex jugador del C.D.Lugo, Quique, que militaba en las filas de la S. D.
Ponferradina. Quique que había jugado todos los encuentros de la Liga y era un consumado goleador, pero únicamente había hecho besar el balón en las redes contrarias en cinco ocasiones.
Nacían, tal día como hoy, trillizos en el Policlínico de La Milagrosa. Pesaban juntos , cinco kilos. Eran hijos de Angélica Quiroga Aldegunde, de 36 años y de su marido Edelmiro López Veiga, de 34, que residían en santa María del Villar.
La frase tonta del día: “Los curas no deberían tener atribuciones para perdonar los pecados que cometen los curas. Esos pecados deberían ser perdonados por sus feligreses” (Cecilio Acebo)
Y, mañana versos
SOBRE ESTA SECCIÓN: Ayer, de forma inexplicable, se nos colaron los textos del 10 de abril. Los mandó Antonio: y no sabe cómo. Y les di paso yo. Y tampoco sé cómo pudo ser. Pedimos disculpas.

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CENTRO Y REMATE
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• CENTRA la CUP: un representante suyo dice en el Parlament que España es un Estado fascista, criminal, dictatorial y represor.
• REMATA Alejandro Fernández, presidente del PP: “Ud se levanta 4.000 eurazos al mes de ese estado opresor, y encima por decir tonterías…”

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SIN COMENTARIOS
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TRES décadas después de la caída de la URSS, Moscú nunca ha dejado de considerar a las repúblicas soviéticas perdidas como su patio trasero. Los países sin gran respaldo internacional lo tienen muy difícil”
(Erika Fatland, escritora y antropóloga
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REFLEXIÓN
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NO lo ha entendido. El problema no eran los ministros (que un poco sí); el problema es él, “su persona”

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VISTO
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PARIS coloreado, hace 100 años.

http://www.youtube.com/watch?v=JOPaxhhgyd8

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OIDO
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EL ministro Garzón la ha liado con lo de la carne y en las tertulias radiofónicas se lo toman poco en serio. En la mayoría se cachondean de él a fondo. Herrera, es uno de los críticos y dice que “echa de menos que se pueda medir la contaminación de sus tonterías”. Se supone que sería mucho mayor esa contaminación que la que produce el ganado vacuno.
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LEIDO
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TARANTINO en el suplemento PAPEL:
• “Pronto esta ola de los políticamente correcto acabará”
• “Conocí a Bob Dylan boxeando. Yo le ayudaba recibiendo todos sus golpes y golpeándole cuando bajaba la guardia. Nunca le dije que era mi héroe”

• “Charles Manson era un diletante en todos los ámbitos, un soñador absoluto. Tiene eso algo patético y casi fascinante”
• “Los 80 fue una época negra en el cine por lo políticamente correcto. Ahora parece que estamos pasando por los 80 “2.0”, pero en 2028 estaremos hartos de todo esto, la ola hará una buena resaca”
• “Ennio Morricone tenía fama de ser un hueso pero fue cariñoso conmigo”
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EN TWITTER
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• DON CORLEONE: Queridos “viejóvenes”: el tiempo no vuelve y estáis perdiendo uno realmente precioso, el de la inocencia.
• EMMET L. BROWN: Pocos saben que la fábrica de moneda británica sólo acuña moneda del 23 de septiembre al 22 de octubre. Si no, no serían libras.
• EL FORMALITO: Un portero de fútbol. Es la primera vez que su novia lo invita a ver una película. Ella le pide que haga palomitas. Él salta estirándose en el sofá de un lado a otro.
• MISS HUEVOS: Conozco más de un adolescente de 39
• MELANI: Mirando cocinas había una pareja eligiendo encimera, guapísima ella, él no tanto el pobre. Le dice él a ella “elige tú, que siempre has tenido muy buen gusto”. He cruzado la mirada con la dependienta y hemos pensado lo mismo, casi mejor que la encimera la elija un familiar.
• MARRU BLEIX: Esa rabia que te entra cuando casi has logrado cuadrar una coreografía con la música que te pone la compañía telefónica y te pasan al operador.
• DEBACLE: El desencanto es un vestido triste pero que sé llevar.
• FALLÓN: ¡Mira! ¡Una rata haciéndose la acupuntura! – Es un erizo, gilipollas.
• EVA: Nada fue sin querer. Fue todo queriéndote.
• AZULWOROW: Los cobardes llegan a casa rendidos.
• TELEO DEL REVÉS: ¿Se le ha pasado ya el enfado a tu mujer? Pues no sé, no me habla.
• CARLITOS: Ayer le pedí dinero a mi perro, y os digo que para ser el mejor amigo del hombre, se hizo un poco el longuis.
• VADIN: Bienvenido al submarino más grande del mundo. Soy el Capitán López, jefe de flota. -Encantado, ¿quién manda cuando se mete debajo del agua?
• BITXITO: Los gordos siempre nos pesamos dos veces por si se ha equivocado la báscula. Somos así, optimistas y muy desconfiaos.
• DEBACLE: Muy fan de la gente que no tiene ni puta idea de cómo manejar su vida pero sabe perfectamente cómo manejar la tuya.
• ESTHER BM: Somos tan estúpidos que añoramos momentos que entonces no disfrutamos lo suficiente porque creímos que siempre estarían ahí.
• KAS DE PIÑA: Vamos a ayudar a la España vaciada cobrando peaje cada vez que se desplacen a la ciudad a hacer la compra semanal o ir al médico.
• MUY EMPANAO: Si yo tuviese un blog de cocina todas las recetas comenzarían con: Paso 1: Abrimos un botellín.
• LA GRILLERA: Voy a pillar drogas blandas, para un sábado loco. Si queréis pipas, kikos o pistachos, me dais un toque.
• CANSINO ROYAL: Ahora sé que cuando las madres decían a sus hijas búscate un novio médico era por las recetas.
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EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
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PERDONEN que a veces mes disperse y sobre la marcha al ir tratando temas me vayan surgiendo otros que no quiero perder de vista. Es el caso de dos nombres que ayer surgieron aquí, dos músicos que dirigían la mayoría de las orquestinas que en los años 40-50 animaban los saraos lucenses. Les hablo de los maestros Parra y Abellas, los dos pianistas, que no faltaban en casi ninguna de las fiestas musicales que había en Lugo. Pero no solo en las fiestas sociales. Por ejemplo uno de ellos siempre estaba al frente de las orquestas que actuaban en los espectáculos musicales que tenían como escenario el Gran Teatro. Por ejemplo ponían música a las revistas de Celia Gámez, también a los concursantes de “Micrófono de Oro” y no era rara su presencia dirigiendo la orquesta del Teatro Argentino. Los dos eran expertos en la lectura de partituras y en la coordinación de las diferentes “secciones” de las orquestas. Con un par de ensayos hacían zonas bien a los metales, la cuerda, la percusión, la madera… Y eso que entonces no contaban con los sistema actuales de sonido, incluso a veces no contaban con ninguno y tenían que tocar sin ningún tipo de amplificación y modulación del sonido. Unos artistas de los pies a la cabeza.
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RINCÓN DEL LECTOR
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• CHOFER: Paco, meter una piscina en el cauce del Río -sin entrar en temas legales de cauces, etc.- me parece algo tan alejado del espíritu del mismo como lo es haber colocado en su margen: una carretera, un Carrefour, un Estadio de fútbol, etc. destrozando el margen frente al club en lo referente a poder ser utilizado para el baño como lo fue siempre.
A los niños les llega con sobrellevar su vida apantallada, como para ponerle corchetes a las mansas aguas que van del caneiro del Chapuzo al del Fluvial.
RESPUESTA.- Claro, tú como ahora tienes piscina privada… Pero piensa un poco en el proletariado, hombre.

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COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del viernes:
1) Antena 3 Noticias 1.- 2 millones de espectadores.
2) “Pasapalabra”.- 1,7 millones.
3) Antena 3 Noticias 2.- 1,7 millones.
4) Informativos Telecinco 15h.- 1,5 millones.
5) “La ruleta de la suerte”.- 1,4 millones.
• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Antena 3: ‘Pasapalabra’ (22.3%)
Telecinco: ‘El programa del verano’ (18.2%)
laSexta: ‘Aruser@s’ (15.7%)
La 1: ‘Las cosas claras’ (Primera parte) (10.4%)
Cuatro: ‘Alerta cobra’ (7.1%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (6.8%)

• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 y Antena 3 Noticias 2. Ambas ediciones (casualidad) consiguieron la misma cuota de pantalla: 21,07.
• “Minuto de oro” para “Pasapalabra”; a las 21,07 horas veían el concurso 2.550.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 29,3%
• EL ESPAÑOL: Pedro Sánchez recurre a tres alcaldesas para “rejuvenecer” el Gobierno “de la recuperación”. Elimina a los ministros de más peso (Calvo, Ábalos y Campo), no toca a ninguno de Podemos y aumenta el peso femenino a casi dos tercios.
• OKDIARIO: Pedro Sánchez hace pagar con su salida al todopoderoso Iván Redondo por el fiasco del PSOE el 4-M
• VOZPOPULI: Sánchez aboca a Calviño al choque con Díaz y mantiene los ‘chiringuitos’ ministeriales. La crisis precipitada por Pedro Sánchez apenas acarreará cambios en lo económico. Los nuevos galones no evitarán los roces entre Economía y Trabajo. Y los ministerios ‘morados’ seguirán vivos y sin funciones
• EL CONFIDENCIAL: Ante una crisis de gobierno: Test de estrés de Sánchez a su equipo: la mitad de los ministros están en la cuerda floja. La remodelación del Ejecutivo se prevé amplia, con cambios en departamentos clave para incorporar perfiles con más peso político. Repasamos las fortalezas y debilidades de los 22 ministros.
• MONCLOA: La ley de ‘solo sí es sí’ incluye penas de hasta 3 años a los dueños de prostíbulos
• ES DIARIO: Garzón, un ministro sin propuestas que cuesta 41 millones de euros. El escándalo de corrupción de Izquierda Unida que Garzón ha tapado con el “carnegate”. Mientras el ministro comunista vive sus “días de gloria” con la polémica del chuletón, acaba de comenzar el juicio contra una de sus alcaldesas por 470 enchufes. Él se enteró por la tele.
• REPÚBLICA: El nuevo Gobierno de Sánchez más presidencial y débil, sin Calvo, Redondo, Ábalos y sin Iglesias
• PERIODISTA DIGITAL: Sánchez se parapeta en la reforma de la Ley de Seguridad Nacional para tapar sus viajes con el Falcon
• LIBRE MERCADO: Bruselas prepara un nuevo impuesto a los viajes en avión, pero eximirá a los jet privados. Las aerolíneas denuncian que su deuda ya supera los 550.000 millones de euros y que la tasa llegaría tras el hundimiento provocado por la pandemia
• LIBERTAD DIGITAL: Félix Bolaños, el hombre que mató a Iván Redondo. Serio, discreto y fiel. Bolaños emerge en el nuevo esquema de poder de Moncloa. Y el partido lo celebra. “Calvo está feliz. Hemos ganado”.
• LA ÚLTIMA HORA: García-Page contradice sus propias recomendaciones para criticar a Garzón
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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NO está mal la noche, después de un día agradable. Manola se sienta en la escalera y yo con ella.
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FRASES
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“El amigo ha de ser como la sangre, que acude luego a la herida sin esperar a que le llamen” (Francisco de Quevedo).

“Nunca pienso en el futuro, llega enseguida” (Albert Einstein).

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MÚSICA
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JAZZ en la calle con Joan Chamorro, Andrea Mottis y alguna de la gente de San Andreu Jazz Band:

http://www.youtube.com/watch?v=BsEFFaboTAM

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EL TIEMPO QUE VIENE
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SOL en la primera parte del día, luego algunas nubes la nubosidad. Las temperaturas, tirando a altas. Estás serán las extremas:
• Máxima de 25 grados

• Mínima de 14 grados.

PARECE que ahora va en serio. Por fin la empresa concesionaria de los aparcamientos subterráneos de Lugo (Plaza de la Constitución, Santo Domingo y Plaza del Ferrol) cumplirá con lo que tanto tiempo se lleva persiguiendo: ampliar el tamaño de las plazas y hacer de tres dos, con lo que aparcar en ellos dejará de ser una especie de aventura. En otras concesiones que tiene en Ferrol, los trabajos ya se han iniciado y están a punto de terminar, si no lo han hecho ya. En Lugo pondrán pronto manos a la obra y se espera que antes de 2022 la mejora esté concluida. Ya era hora.
P.

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EL LIBRO DEL PARQUE
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LA alcaldesa Lara y el autor, Adolfo Abel, presentaron ayer por la mañana en el concello el libro editado por la alcaldía “O parque de Rosalía de Castro. Centenario da súa creación”. Ambos pronunciaron sendos discursos ante una veintena de personas, entre las que no se encontraba ningún representante de los otros partidos que forman la corporación. El libro tiene 350 páginas y está ilustrado con numerosas fotografías y en él se plasma la historia de la zona verde más importante de la capital, que se empezó a construir en 1921. De momento no se sabe si se pondrá a la venta o servirá como obsequio institucional de nuestro ayuntamiento, aunque el hecho de que esté en lengua gallega limita su entrega solo a los gallego parlantes. Una edición en castellano no sé si está contemplada, pero no vendría mal.

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DIETA SANA (I)
Por EL OCTOPUS LARPEIRO
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No estoy de acuerdo con Tolo. Ni en lo del fútbol -yo si que vi los partidos de España- ni en lo de la carne. Como este segundo asunto es mucho más importante voy a hacer unas precisiones.
No voy a hablar de políticos. Creo que tanto el ministro como el presidente se han equivocado pero a mí lo que me interesa, como gastrónomo pero sobre todo como médico, es la alimentación sana y saludable.
Habla Tolo de mensajes contradictorios y la confusión que esto crea. Ahí le doy la razón. Es obvio que los mensajes sobre dieta sana han cambiado muchas veces y eso crea confusión en la población.
Una explicación es que, hasta hace pocas décadas, todo se basaba en la composición de los alimentos. Se decía si era bueno o malo en función de cuantas proteínas, grasas, Carbohidratos y calorías que tenía. Esto ha quedado obsoleto. Derogado.
Ahora, gracias a recientes estudios de cohortes y de intervención a largo plazo sobre miles de voluntarios, sabemos cuantos infartos, ictus, casos de diabetes tipo 2 o de cáncer y cuantas muertes se deben a una dieta inadecuada. Es lógico que cambien las recomendaciones ya que ahora las respuestas se basan en la evidencia, en la ciencia. Ha sido la medicina, y dentro de ella la epidemiología, la que hoy toma el liderazgo. Así se ha superado lo que antes era mera química y ofrecía conclusiones inexactas sobre los alimentos.
Paradójicamente, junto a este mayor conocimiento, ha florecido mucho mito y leyenda urbana que no está fundamentado en nada. No menos importantes son los intereses comerciales. Aquí se mueven billones y hay mucho dinero para pagar a científicos sin escrúpulos que se dejan comprar. Esto ya sucedió con el tabaco y retrasó mucho su declaración de cancerígeno demostrado.
Veamos el tema de las carnes.
Mucha gente sigue pensando que si un día no come carne es que no se ha alimentado. Supongo que es un atavismo, un recuerdo “da época da fame”. Este es un mito lamentable. Recuerdo, cuando era niño, la niñera que trabajaba en casa de mi abuelo me daba jamón, apartaba el pescado y decía: non comas peixe, neno, que e auga.
No hay que renunciar a la carne totalmente. Se pueden tomar carnes blancas (de aves o de conejo) y también huevos y pescados que son también ricos en proteínas animales pero sin los riesgos que los estudios más rigurosos señalan para carnes rojas y procesadas.
En octubre de 2015, la OMS calificó a las carnes rojas como “potencialmente cancerígena para los seres humanos”. Por carnes rojas la OMS entendía todas las carnes de origen muscular de los mamíferos, incluidas las carnes de res, ternera, cerdo, cordero, caballo y cabra.
Todavía peor fue la calificación que hizo la OMS de la carne procesada que calificó de “cancerígena para los seres humanos” el peor grupo en cuanto a su capacidad de causar cáncer. Se entiende por carne procesada las que han sido transformadas a través de salazón, curado, fermentado, ahumado u otros procesos capaces de mejorar su sabor y/o su conservación. Son ejemplos de carnes procesadas las salchichas, las hamburguesas, los fiambres, la carne en conserva, la cecina o las salsas a base de carne. En España habría que incluir el chorizo, el salchichón, el fuet, el paté, la morcilla, el jamón cocido, la mortadela, el choped y similares.
karayo!!! Ahora se preguntarán en que se basa estas afirmaciones. Están basadas en el trabajo de un grupo de 22 expertos de diez países que examinaron más de 800 estudios diferentes sobre cáncer en humanos. En total eran más de 700 estudios epidemiológicos sobre consumo de carne roja y más de 400 sobre carne procesada. En epidemiología es muy importante la repetición de los resultados.
También sabemos que los efectos perniciosos del consumo regular de carnes rojas y procesadas va más allá del cáncer, pues también se asocia con obesidad, diabetes, enfermedad cardiovascular y mortalidad prematura.
Esto podría continuar..

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EL CULBRÓN ROCIÍTO
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DEFINITIVAMENTE no hay manera de deshacerse de su presencia en Telecinco. Después del “empacho” de estos últimos meses ya tiene puesto fijo en “Sálvame” en el que actuará de “Defensora del espectador”. O mucho me equivoco, o eso será solo al principio y a corto plazo su papel irá cambiando a otra misión más parecida a su rol de mujer sufridora.
Mientras, el personal del programa, que suele recibir de uñas a cualquiera nuevo que se incorpora, esta vez solo ha faltado que lamieran los pies de la nueva estrella del espacio. Lo piropos, las peticiones de perdón han sido de lo más viscoso que se ha visto en el programa. Se salvó Kiko Matamoros, que le hizo la mejor entrevista de todas las muchas de la que ha sido protagonista la ex de Antonio David, ante un Jorge Javier que tuvo que intervenir para evitar la escabechina.
Con el culebrón Rociíto aguardan momentos triunfales para el programa. De audiencia, que no éticos.
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“TOLODAPINZA” PIENSA MAL (¿Y ACIERTA?)
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Ahora resulta que comer carne roja y beber leche de vaca puede matarnos.
Hay que comer filetes vegetales y beber leche de soja.
¿Modas?
¿Intereses detrás de esas recomendaciones que, a veces, son casi órdenes emanadas desde focos “bienpensantes y modernos”?
A mí se me ocurre algo semejante a la macroeconomía-ficción. Alguna multinacional, que tiene millones de hectáreas de cultivos de soja, sorgo u otras gramíneas, y que tenga “buena mano” con los gobiernos y con los organismos internacionales relacionados con lo alimentario, podría haber maniobrado (propinillas mediante) para “orientar como es debido” al personal y así ganar montones de dinero suplantando un modo de alimentarse por el suyo, con sus productos. La modernidad al poder, pero los dineros al bolsillo adecuado. Ni una broma con los beneficios.
Pienso en esto cuando recuerdo que no hace tantos años se decía, muy seriamente, que el pescado azul era nocivo en alto grado para la salud humana. Hoy nos inculcan desde todos los púlpitos que es fun-da-men-tal para la salud humana. Dan algo de desconfianza estos vaivenes o así me lo parece a mí.

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“FUTBOLERO”, A LO SUYO: EL FUTBOL
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Lo del tiquitaca de pases interminables de la selección de Luis Enrique no creo que tenga por objeto marcar goles, sino evitarlos. Como quiera que la selección tiene graves carencias en defensa, la única manera que tiene de evitar una escabechina en el marcador es tener la posesión del balón hasta el aburrimiento. Como calidad en los jugadores hay, pueden permitírselo -porque una cosa es intentarlo y otra que dejen hacerlo- y mientras el aficionado piensa que atacamos, la realidad es que defendemos. Y conste que no estoy de coña, es que realmente pienso que es así. La culpa de las carencias defensivas es, por supuesto, del seleccionador, tan peculiar él a la hora de llamar o no a determinados jugadores. A pesar de todos los elogios, creo que el equipo nacional tiene dos graves problemas: uno se llama Luis Enrique Martínez y el otro, su tocayo Luis Rubiales, amigo personal del primero, que ya se cargó a dos seleccionadores -Julen Lopetegui y Robert Moreno- que habían clasificado brillantemente – y con buen juego- a la selección. Lo de “La Roja”, por cierto, es un mote que se debe a Luis Aragonés, también se califica de “A Canarinha” a Brasil, de “A Vermelha” a Portugal, de “Squadra Azzurra” a Italia, de “Les Bleues” a Francia, de “Albiceleste” a Argentina, “La Celeste” a Uruguay… aunque “La Roja”, realmente es la selección chilena.
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SCEPTICUS: CAE LA NIEVE
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Febrero de 1.954. Pueblo de Andalucía.
_ ‘Buenas tardes’. No le ha oído nadie. Manolo ha entrado como todos los días, la carpeta con cuartillas finas bajo el brazo, hoy más encogido por el frío, pero jubiloso por ser portador de la gran noticia.
_ ‘Buenas tardes’, repite ya a la misma puerta de la alcoba. Rosalía es una mocita vieja, y la alcoba es su santuario. Nadie, salvo un sacerdote que portara los sacramentos u otra mujer puede traspasar el cristal invisible de la urna que encierra su virginidad. Rosalía para un momento el pataleo en su máquina de coser.
_ ‘¿Manolito? ¿Eres tú, niño?. Enciende la lamparita de la máquina y ponte a escribir’. _ ‘Está nevando, Rosa’, es la respuesta del futuro mecanógrafo.
_ ‘¿Qué dices?, anda ya, déjate de tonterías y empieza la página que tienes para escribir hoy. Y procura no usar mucho el retroceso, que luego el Serafín me riñe a mí cuando ve tus cuartillas con muchos borrones’.
_ ‘Que está nevando, Rosita, de verdad, que está nevando’. Casi se le escapa un “te lo juro”.
Se asoma Rosalía a la puerta de su habitación, ensanchando el haz de luz que proyecta la lámpara con pantalla de porcelana sobre su tarea de costura,
_ ‘¿Qué está nevando?, anda, anda, chiquillo, frío sí que hace mucho, pero nevando, quita, quita. Sabrás tú lo que es nevar’.
No es tan fácil que Rosalía se asome a la puerta de la calle sin mirarse en el espejo, repintarse un poco sus desaparecidas cejas y darse unos leves achuchones hacia arriba en su media melena de sota de naipes. Por eso, como le vence la curiosidad de la novelería, desaparece un momento, hace más agudo el cuchillo de luz al entrecerrar la puerta de la alcoba, se mira rauda en el espejo pitiñoso que corona el palanganero, y cayendo en la cuenta de que ya está más que oscurecido y que la bombilla del alumbrado público, cae a más de veinte metros de su fachada, se echa una toca de punto por los hombros y por fin se asoma a contemplar el fenómeno.
Toda la calle es ya como un río de cuajada espuma blanca. La nieve ha ocultado el empedrado irregular, que tan sólo se adivina en forma de bucles desdibujados blanquísimos. El naranjo de la plazuela, que ella ve desde su ventana, se ha cubierto como de un cándido plumón. Como es mocita y pierde, no hace aspavientos ni grita de alborozo ni sorpresa, que es lo que le pide el cuerpo. Pero se queda un rato viendo caer los copos que descienden con su siseo, siss, siss… Luego la invade una sutil, pesarosa melancolía sin motivo.

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TAL DÍA COMO HOY, 10 DE JULIO
Por ANTONIO ESTEBAN
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• 10 de abril de 1941:
Tal día como hoy, “Cogegas” era una de las más importantes compañías de gasógeno de España y buscaba concesionarios, con taller, en nuestra provincia. “Cogegas” había sido declarada empresa de interés nacional y funcionaba a base de antracita o carbón vegetal
Hace ochenta años, moría en Lugo José Viador. Viador, falangista de pro -decía EL PROGRESO- había creado en Lugo el primer grupo falangista.
El pensamiento del día: “La cantante favorita de los economistas es Sara Montiel por aquello de: ¡”Oh balancé, balancé¡”. (Cecilio Acebo.)
• 10 de abril de 1951:
Tal día como hoy la Gimnástica Lucense regresaba de Baracaldo con un cesto de goles. Seis y todos coincidían en echarles las culpas a Lozano y a Atienza (que luego ganaría varias Copas de Europa con el Real Madrid) que originaron una serie de situaciones absurdas que llevaron media docena de veces el balón a la red luguesa.
Y en esta misma fecha se estrenaba como obispo de Mondoñedo monseñor Vega Maestre, teniente coronel castrense
El pensamiento del día: “Era la mujer más egoísta del mundo: se llamaba Caridad “ (Cecilio Acebo)
• 10 de abril de 1961:
• En esta misma fecha exponía en la sala “Biosca” de Madrid, el pintor chantadino – autodidacta- Manuel Jorge Ledo., que había dejado los estudios de arquitectura por los colores. El director del Museo de Arte Contemporáneo de Madrid decía que poseía un pincel personalísimo.
En esta misma fecha leemos en EL PROGRESO que Mondoñedo tenía una fuente de agua muy buena y muy fina, hecha a manera de balsa, pero que, a veces, se agotaba y el obispo Diego de Soto en 1548 mandó hacer otra con cuatro caños que aún existía
El pensamiento del día: “Antes, los dictadores elegían pueblo. Ahora el pueblo elige dictadores” (Cecilio Acebo)
• 10 de abril de 1971
Tal día como hoy Pepe García Pena había pronunció una frase que, cuando menos, causó gracia. “O él o nosotros” -dijo- después de hacerse cargo de la presidencia del C.D.Lugo refiriéndose al expresidente Alfonso Santos Alfonso. Según García Pena el doctor Alfonso Santos había sido invitado a dejar la presidencia con una deuda de más de un millón de pesetas. Según Alfonso Santos Alfonso la deuda ascendía a 133.387,pesetas con 87 céntimos.
Y tal día como hoy EL PROGRESO mostraba una fotografía con el reloj de la catedral parado, exactamente a las dos y quince minutos.. Se hacían apuestas entre los lucenses sobre si eran las dos y cuarto del mediodía o las dos y cuarto de la madrugada. La verdad no llegó a saberse. Claro que tampoco importaba mucho
Y mañana, más
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CENTRO Y REMATE
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• CENTRA la Cadena SER: “Cómo hacer el mejor chuletón al punto. Sigue estos consejos para que la carne quede como le gusta a Pedro Sánchez”
• REMATA el tuitero Pastrana: “Próximo artículo en la SER: Sigue estos consejos para ser tan guapo como Pedro Sánchez”.
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SIN COMENTARIOS
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“LAS mujeres bisexuales somos vistas como un fetiche, se nos hipersexualiza”
(Elisa Coll, activista)

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REFLEXIÓN
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SOBRE la parida de Garzón y la carne, tengo una duda: ¿Se refería solo a la carne de vaca? ¿Podemos sin temor seguir tomando bocadillos de chorizo o de jamón? ¿No hace daño un buen capón relleno? ¿Podemos de vez en cuando tomar perdiz a la cazadora o un guiso de conejo de monte?
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VISTO
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BROMAS con cámara oculta:

http://www.youtube.com/watch?v=kyA5×9b_mo4

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OIDO
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“CARA de piedra”, devorado por el lenguaje inclusivo, refiriéndose al ejército habla de SOLDADOS y SOLDADAS. No sabe, como otras muchas cosas, que SOLDADO es un nombre que vale para los dos género cambiando el artículo EL SOLDADO Y LA ROLDADO.
Pero el muy ignorante desconoce que SOLDADA es “el sueldo que se paga a un soldado o marinero” y también “el dinero que recibía regularmente una persona por un trabajo, en especial el que recibían los campesinos”.
Orejas de burro eternas para su persona, la otra pandemia que padecemos.
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LEIDO
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EN IDEAS habla Elizabeth Kolbert, periodista y Premio Pulitzer, que acaba de escribir sobre quienes intentan revertir el apocalipsis climático:
• “La gente no ha salido de la pandemia abrazando la naturaleza: al revés”
• “Otorgar el estatus de asilado a víctimas del cambio climático va a ser un encendido debate”
• “El paso que urge es reducir ya el consumo de combustibles fósiles. Pero no somos capaces”
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EN TWITTER
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• NICOLÁS BOLIVARIANO: Ha sido salir Garzón despotricando contra el consumo de carne y empezar a salir en Twitter fotos de él apretándose bocatas de jamón como el brazo de un albañil. Porque el comunismo es así; haz lo que yo digo, no lo que yo hago.
• KIM JONG-UN: En Corea del Norte ya hemos cumplido el reto de Alberto Garzón y hemos reducido el consumo de carne un 99% esta última década.
• CHUSO: El 1% restante te lo has comido tú.
• LAMBRETTRONIC: Ahí se ve la diferencia entre un comunista profesional y un comunista amateur
• AYRUN GARCÍA: Sois el amanecer del nuevo orden mundial: apenas emitís CO2, casi no coméis carne, seguro que la gente recicla todo lo que se les pasa por delante. El covid, ni se http://atreve.No tenéis nada y sois felices, mientras nadie pueda demostrar lo contrario.
• SUPERFALETE.- Aquí sabemos que el animal que pone los huevos más grandes no es el avestruz, sino la pitón. Desde entonces siempre llevo un cuchillo cuando levanto la tapa del inodoro.
• BING: ¿Qué dice mi horóscopo? —Que vas a tener un año de mierda. —Pero espera que te diga mi signo.
• CRICRI: Si te vacunan en El Corte Inglés y no quedas satisfecho, ¿te devuelven tu dinero?
• ALBERTO MARCOS: Echo de menos la exaltación de la amistad borracha, hace muchos años que no la practico.

• ALVISE PÉREZ: Acabo de llegar de vivir, y me encuentro hostigado en todos los medios por la nueva campaña de difamación del PESOE contra mí. La denuncia se archivará, y todos los medios que me calumnian hablarán de ‘impunidad’. En fin; Lo de siempre. Me río de vuestra presión, comunistas
• JUAN CARLOS GIRAUTA: Las noticias, los editoriales y los Chuletones, como le gustan a Pedro Sánchez.
• THAI ASALVA JAOS: Desde el generalísimo no se veía tal sumisión al líder por parte de la prensa
• JUANO JC: Falta menos para que digan “… como le gustan a nuestro amado líder…”.
• MIO OTRO YO: Hay que ver qué rápido se os olvida la chorrada esa del lenguaje inclusivo cuando habláis de “detenidos”, aunque también haya “detenidas”, ¿eh, El Diario.Es?
• WILLY TOLERDO: No me creo absolutamente nada de El Plural. Es una máquina de generar bulos e inventarse noticias para intentar captar atención. Puede que los Marqueses ya no estén juntos. Pero que lo confirmen medios serios y no un panfleto de medio pelo.
• JEEVES: El Plural lo confirma por la noticia de un periódico digital llamado “el cierre digital” (nunca había oído hablar de él). Que los Ceaucescu llevan una temporada cada uno por su lado sí creo que es cierto. Lo demás…
• MERCHE PASTOR CHICO: Hombre… Desde la aparición de la alegría de la huerta, Lilith Vestringe, estaba bastante claro que la Marquesa había pasado a ser “emérita”…
• ALGARROBO: La Ley de Seguridad Nacional de Pedro Sánchez le permite hacer lo que le salga del arco del triunfo, no hay más.
• BLABLABLITO: Quisiera dar la enhorabuena a los dirigentes catalanes por su labor contra el coronavirus y han hecho posible que el contagio diario llegará hoy a 8.000 personas. A quien corresponda. Sois unos cracks.
• ANTONIO MANZANO URIZ: “Me indigna, el doble discurso de obligar a los demás, a vivir en las penurias socialistas, mientras ellos, saborean las mieles del capitalismo”(Mario Vargas Llosa)
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EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
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ADEMAS de las sociedades, no existiendo por aquellos años 50-60 ninguna sala de baile convencional con una programación continuada, ¿en qué otros escenarios se podía “echar un pie”? Se oye hablar de dos el comedor del Hotel Méndez Núñez, en el que con cierta periodicidad se daban cenas bailes de gala, y el Restaurante La Barra, del que me han contado que por las tardes-noche daban “tes” al estilo inglés, animados con música. Estas funciones no eran diarias, pero sí tenían una cierta periodicidad semanal, los sábados y los domingos sobre todo y también en los días festivos. ¿Y cómo se arreglaban con la música? Es evidente que por ejemplo, en el pequeño local de La Barra una orquesta no tenía cabida. Además en los años 40 aquí los bailes eran más frecuentemente amenizados por bandas que por orquestas. Lo que sí había en nuestra ciudad era orquestinas, con una base de acordeón o piano y dos o tres integrantes más, entre los que siempre estaba el llamado vocalista. Esas orquestinas contaban siempre con dos músicos lucenses muy conocidos, los maestros Abella y Parra, ambos pianistas, que eran los que ponían orden en todas o la mayoría de las agrupaciones musicales que había en Lugo. Además, Parra tenía una cierta experiencia en el mundo del espectáculo, pues durante un tiempo estuvo al frente de la dirección del muy nombrado Café Mercantil, uno de los locales de ocio nocturno más famosos que tuvo Lugo por los años 40.
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RINCÓN DEL LECTOR
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• CHOFER: Acabo de ver declaraciones del responsable de la Hidrográfica Cuenca, en la que aparece la piscina infantil. Sigo pensando lo mismo sobre el FLUvial y LUgo, pero me pregunto qué sentido tiene montar una piscina infantil donde se montó. Si los responsables que pensaron la piscina infantil, creen que “les va a pasar algo” a sus rorros por meterse donde nos metimos otros, el río, que levanten el tenderete y lo monten en la explanada del Carrefour.
RESPUESTA.- Sigo sin entender que daño hace. Y comprendo que los padres busquen lo mejor para sus niños pequeños.
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COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del jueves:
1) “Pasapalabra”.- 2,4 millones de espectadores.
2) Antena 3 Noticias 2.- 2,3 millones.
3) “El Hormiguero”.- 2,2 millones.
4) Antena 3 Noticias 1.- 2,2 millones.
5) “Supervivientes”.- 2,2 millones.
• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘Supervivientes’ (26.5%)
Antena 3: ‘Pasapalabra’ (22%)
laSexta: ‘Aruser@s: Previo’ (16.1%)
La 1: ‘La hora de La 1: Política’ (9.8%)
Cuatro: ‘Pura adrenalina: Fast & Furious 7′ (7.9%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (6.5%)

• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 20,9%
• “Minuto de oro” para “Supervivientes”; a las 23,46 horas veían el reality 3.027.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 37,7%
• EL ESPAÑOL: Joaquín (jugador del Betis) presentará su propio “Mi casa es la tuya” en Antena 3 con la productora de Bertín.
• OKDIARIO: Ayuso pregunta a Sánchez si permitirá que España siga «secuestrada en manos de minorías que la odian»
• VOZPOPULI: Ministros socialistas tantean a Yolanda Díaz para dejar caer a Irene Montero. Se difunde en sectores del Ejecutivo la tesis del posible alejamiento de Montero en la próxima crisis de Gobierno. Los socialistas quieren que Díaz asuma ese sacrificio en aras de consolidar su figura. Y en Podemos afirman que la ministra “ha cumplido”
• EL CONFIDENCIAL: Sánchez alimenta batallas entre ministros del PSOE y Podemos antes de la remodelación. Lo más novedoso respecto al manejo de estos conflictos es el protagonismo que ha adquirido el presidente a la hora de marcar terreno y posicionarse en público

• MONCLOA.- Sánchez cesará a Calvo y creará para Miquel Iceta una “Vicepresidencia de Asuntos Catalanes”

• ES DIARIO: Pedro Sánchez explota y pierde las formas en Letonia: “Joder, joder, joder”
• REPÚBLICA: Casado avanza que el PP irá al TC si se aprueba una Ley de Seguridad que da “poderes absolutos a Sánchez”
• PERIODISTA DIGITAL: Twitter viraliza la foto de Lastra con los herederos de ETA tras pedir la socialista ilegalizar a VOX
• LIBRE MERCADO: La ganadería desmonta los datos de Garzón sobre el consumo de carne: “Lo ha tergiversado todo. “El sector ha acusado al ministro de Consumo de mentir y de ser un irresponsable.
• LIBERTAD DIGITAL: La Ley de Seguridad Nacional “está hecha a medida para que el Gobierno actúe sin control democrático”
• Expertos jurídicos consultados por LD consideran un escándalo que el Gobierno de Sánchez “no quiera someterse al control parlamentario”.
• LA ÚLTIMA HORA: El Plural, con la ayuda de Ferreras, difunde bulos contra Pablo Iglesias, Irene Montero, Belarra y Yolanda Díaz

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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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EN el breve paseo nocturno con Manola, fresco y cielo despejado.
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FRASES
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“No es suficiente saber lo que hay que decir, también hay que saber cómo decirlo” (Aristóteles).

“Empieza con buen pie para terminar bien”. (Anónima)

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MÚSICA
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EN Cuba cada vez hacen vídeos musicales mejores como este en el que la Orquesta La Failde, interpreta el mambo “Almendra”

http://www.youtube.com/watch?v=fO7Y9YVRH_0

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EL TIEMPO QUE VIENE
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SOL y temperaturas moderadamente altas, con estas extremas:
• Máxima de 27 grados.
• Mínima de 11 grados.