PASEANDO POR EL CENTRO
AYER por la mañana me di una vuelta por dentro de murallas. El Lugo otoñal en estado puro, aunque la caída de la hoja todavía sea muy moderada y nos priva de escenas de la época.
Las terrazas de la Plaza de España a medio gas y las de la zona de vinos todavía casi vacías porque no era hora.
Me pasé por el Círculo y me sorprendió que los adolescentes y los jóvenes ha retornado no solo a la zona reservada a ellos, sino que como había muchos, otros estaban de tertulia en la sala de billares. Incluso había gente jugando sobre el tapete que ya no es verde sino azul.
En la actualidad los jóvenes son un activo muy importante de la sociedad. Hay alrededor de 1.000 integrados en ella y además antes de la pandemia la frecuentaban masivamente.
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BRASERO
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VISTO a los precios que está todo lo que calienta (gas, luz y gasoil) vayan pensando en resucitar el viejo brasero que tanto solucionó dentro de un orden los inviernos de los lucenses allá por los años 40-50 hasta que aparecieron las estufas de butano.
Porque aun cuando entonces había ya calefacciones en algunos hogares, en casi ninguno la encendían porque costaba muy caro. Las cocinas llamadas “económicas” (con leña o carbón como combustible) eran antes una solución y lo serían un poco ahora si las hubiese, pero han desaparecido de los hogares de la zona urbana y no quedan muchas en los de la zona rural.
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¡QUÉ LOCAL!
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SI quieren ver uno de los locales céntricos más interesantes de Lugo lo tienen muy a mano. Lo vi hace unos días y me parece ideal para cualquier tipo de negocios. Está al fondo de la Plaza de España, esquina Clérigos y enfrente del Círculo.
Se me pasan por la cabeza varios usos. Por ejemplo un restaurante; o un bar de copas; o una pizzería. Vayan a verlo y díganme que les parece.
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MERCADO DE LAS FLORES
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ME pasé por allí por la mañana. En el de Quiroga ballesteros nada, ni un punto de venta. En el sótano de la Plaza de Abastos, casi lleno. Había unos 50 puestos y en su entorno mucha demanda. La oferta era mayoritariamente de flores para los cementerios, pero también algunos había traído de la zona rural verdura, patatas, huevos y fruta tardía.
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“MOVITY”
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ES el nombre de un nuevo establecimiento de alquiler y venta de coches, turismos convencionales, furgonetas, etc. que ayer se ha inaugurado en El Ceao, calle Benigno Rivera, número 70 y en una nave de 1.200 metros cuadrados en la que ya se ofrecen medio centenar de vehículos para alquiler y venta. El proyecto se basa en competir en precios y servicios con otros similares que ya puedan estar en marcha.
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NO SE OLVIDEN DE LA HORA
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TAL vez sobre el aviso, porque ya es bien sabido que en la madrugada del sábado al domingo hay que retrasar una hora el reloj. Pero también lo pueden hacer antes, que quede claro. A los del ocio nocturno les viene muy bien porque podrán estar abiertos una hora más.
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EL ROBO DE “ATRIO”
Por EL OCTOPUS LARPEIRO
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Hoy es noticia el robo de unas botellas de vino de lujo en el restaurante Atrio. Entre ellas se llevaron la famosísima botella de Yquem de 1806 sobre la que yo escribí aquí hace unos años. Les dejo el artículo que cobra actualidad.
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PODREDUMBRE NOBLE
“vino, pero se fue enseguida”
(Miguel de Cervantes, sobre algo que no tiene que ver con este artículo)
Mi amor por la gastronomía incluye, como no podía ser de otra manera, pasión por el vino. Me considero un auténtico enópata. No soy un gran entendido, ni mucho menos, pero tengo afición. El mundo del vino es tan amplio que ¿Quién se considera un experto? De origen Mediterráneo, la vid ha emigrado a otros continentes y hoy día la producción y el consumo del vino se ha globalizado, como tantas otras cosas.
Las historias, los chascarrillos, los mitos, los relatos, las anécdotas y otras formas de entretenimiento, me molan. Hoy va de esto. Y de vino. Ahora les voy a contar una sobre un vino mítico: el Chateau d`Yquem. Espero contar más.
La casa de Yquem, en la región de Burdeos, fue adquirida a la corona francesa en 1593 por Jacques Sauvage. Desde entonces, hasta hace unos pocos años, ha estado en manos de esta familia. El lugar ha albergado un viñedo desde al menos el año 1711. Son unas 100 hectáreas, cerca de Sauternes, de uva semillon y sauvignon blanc. Aquí los ríos tienen una importancia trascendental. El rio Ciron que aporta aguas frías, procedentes de los bosques de Las Landas, al rio Garona, de aguas más cálidas. Esto favorece la aparición de nieblas matutinas que contribuyen al desarrollo del hongo de la Botrytis Cinerea, o podredumbre noble, que hace que las uvas se deshidraten, aumentando su proporción de alcohol, glicerina y pectina y concentrando los azúcares. Esto va a hacer a estos vinos, muy singulares.
Los Sauternes son vinos complejos, concentrados y dulzones. Una acidez relativamente alta permite equilibrar esta dulzura. Otra característica del Chateau d`Yquem es su longevidad. En un buen año, una botella sólo mostrará sus cualidades después de una o dos décadas en bodega. Si la cuidamos se mantendrá durante un siglo o más, adquiriendo más y más complejidad. La pera, vamos. A pesar de ser un blanco, por su toque dulzón, no va bien con pescados pero si con un foie gras. Con un queso azul es amor a primera vista. Un buen Roquefort, Cabrales o Stilton con una botella de Sauternes es un asunto muy, muy serio. Casi místico.
El bi-estrellado Restaurante Atrio de Cáceres, amén de una gran cocina, dispone de una bodega excelsa. Son 380 páginas de carta a las que pueden acceder, si son curiosos, a través de San Google. Entre sus miles de vinos dispone de una botella de Chateau d`Yquem de 1806, adquirida en la prestigiosa casa de subastas londinense Christie`s. Nada más llegar a Cáceres con su flamante adquisición, los propietarios del restaurante se dispusieron a proteger la botella en una caja de madera para su guarda en bodega, cuando esta se rompió por la zona del cuello. La suerte de que estuviera bien envuelta en film transparente hizo que apenas se derramara el vino, iniciándose de inmediato una gran operación de salvamento. Dos horas después y tras hablar con Madame Garbey, enóloga jefe de la bodega francesa, quedó claro que lo urgente era trasvasar el contenido a una nueva botella, bien lavada y seca, evitando que el vino entrara en contacto con el nuevo tapón. Horas más tarde, marcharon a Burdeos en helicóptero donde la propia Madame Garbey y un equipo de ayudantes, tras comprobar la autenticidad del vino y su buen estado, procedieron a trasvasarlo a una botella similar de su propia colección.
La etiqueta firmada por la enóloga, asegurando que el vino fue recuperado en la propia bodega el 25 de enero de 2001, lo ha convertido en un ejemplar único en el mundo, cuyo precio (en carta) está ahora en 310.000 euros. Esto sí que es hacer de la necesidad, virtud. Por cierto, ¿quieren saber lo que pagaron en la subasta José Polo y Toño Pérez, dueños de Atrio, por la dichosa botellita?, pues fueron 20.000 pavos. No está mal, eh.
Hoy en día Chateau d`Yquem pertenece a la multinacional del lujo LVMH, “merde alors”. Fin del romanticismo. En 2006 un “vertical” (conteniendo cada cosecha desde 1860 hata 2003, excepto los años sin cosecha) se vendió en una subasta en Londres por millón y medio de dólares.
Tengo más historias sobre vinos, algunas personales, espero poder contarlas algún día. También deseo que esta les haya gustado. ¡Chin chin!
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DON GRILLO, TAMBIÉN SOBRE VINO
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La historia del vino, cuyas cepas se consideran originarias del Cáucaso y Asia Occ. está demostrado que eran conocidas en Sumeria, al sur de la Antigua Mesopotamia en 2700 a.C. aunque las primeras referencias conocidas datan de 4.000 años a.C, en que unos militares soviéticos en Armenia, descubrieron por casualidad una cueva en la que se conservaba una bodega y que es de los los descubrimientos arqueológicos más importantes relacionados con la historia del vino.
Otros historiadores hablan que 6.000 años antes de Cristo, ya había pueblos nómadas en Oriente Medio elaborando vino a partir de uvas silvestres, por tanto su historia está ligada y es paralela a la de la humanidad.
Es conocida la cosecha de uva en Sumeria en forma de mosto que lo exportaba a Egipto haciendo competencia a la cerveza que elaboraban los egipcios, estos, no se sabe si por casualidad fueron los que comenzaron a dejar fermentar el mosto y exportaban a China, no se sabe si el vino o las cepas que crecían en zonas regadas por el Nilo, aunque su desarrollo y cultivo floreció en Grecia, de ahí pasó a los romanos.
Durante la Edad Media los Monasterios cultivaron cepas y elaboraron vinos en toda Europa, siglos después los españoles la llevaron a América.
Los antiguos le atribuían un carácter místico y mágico de ahí que muchas civilizaciones tenían Dioses del vino, la más antigua es la diosa sumeria Gestín que significa «madre cepa», otra deidad femenina de la mitología egipcia era la diosa Hathor, la madre divina que representaba la renovación de todo lo existente por la fertilidad que incluía la sexualidad, el amor y la alegría que produce el vino, posteriormente tenemos el Dionisio griego y el Baco romano, la última divinización del vino, ha sido la del Cristianismo al convertirse en la sangre de Cristo en la Misa.
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SE SUMA ANTÓN
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Geniales los comentarios de Don Octopus y Don Grillo sobre el vino.
La controversia sobre el concepto de aldea, me hizo recordar unos párrafos de un libro sobre el que recientemente hemos aludido en esta Bitácora Don Rigoletto y yo mismo.
Mencionaba el autor al Obispo de Mondoñedo, Fray Antonio de Guevara, (Treceño 1480-Mondoñedo 1545), periodista, que no cronista de Carlos I de España y V de Alemania,, más bien el que le escribía los discursos, (para entendernos, lo que a dia de de hoy se le denominaría asesor de libre designación).
(Por cierto lo describe como noble asturiano, existió sin embargo un debate y discusión de escritores montañeses y vicaínos sobre su lugar de nacimiento y origen).No tomo partido porque no he indagado a donde pertenecía Treceño por la época.
http://www.cervantesvirtual.com/obra/la-patria-del-obispo-de-mondonedo-fray-antonio-de-guevara–0/ (“clicar” en PDF)
Me he salido del tema que es la loa a la aldea del bueno del Fraile y Obispo de Mondoñedo, en su libro “Menosprecio de la Corte y alabanza de la Aldea”, publicado y leído profusamente en la Europa de 1539, aunque como dice el escritor, consejos doy que para mi no tengo: Carlos I le hizo Obispo primero de Guadix y de Mondoñedo donde “apenas se dejaba ver por las Sedes Episcopales que administraba”… “Prefería pasar sus dias en la Corte o acompañando al Emperador en sus muchos viajes por Europa”.
Como se me alargaría hacer un somero resumen de su canto a la vida de aldea, (que la de entonces poco tendría en común con la actual), si a alguien interesa, puede “clicar” en el capítulo V de este enlace.
https://www.filosofia.org/cla/gue/gueca.htm
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TAL DÍA COMO HOY, 30 DE OCTUBRE
Por ANTONIO ESTEBAN
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• 30 de octubre de 1940:
Tal día como hoy, se rogaba a los suscriptores de “Flecha Azul”, uno de los tebeos de aquellos años para los niños falangistas, Consuelo Saavedra y Severina Martínez, procedentes de El Ferrol que pasasen por la Delegación de Falange de Lugo para legalizar sus fichas.
• 30 de Octubre de 1950:
El “Hotel Regina” abría sus puertas en el número 36 de la Ronda de Castilla y en el Hotel Regina se alojaba José Doldán que se anunciaba en El Progreso y que compraba alhajas, brillantes, objetos de oro y plata o platino.
Y estos “filmes” en la cartelera de la ciudad: “Tierra de Audaces” en el Cine Victoria; Estrella de variedades” en el Gran Teatro; “Yebala” en el Cine España y “La Mies es Mucha”, interpretada por Fernando Fernán Gómez y Sara Montiel y dirigida por José Luís Sáez de Heredia. “La mies es mucha” es un claro ejemplo del cine católico que se filmaba en aquella época.
• 30 de Octubre de 1960:
Lugo, fue siempre una tierra pródiga en familias numerosas y tal día como hoy estos eran, en Lugo los cabezas de familia numerosa que se incorporaban a tal calificación: José Manciñeiras Díaz con domicilio en san Roque, 51; Ramón Pérez Varela que vivía en el Barrio del Puente; Pedro Castedo Souto y Germán Jato Pérez. Muchos se preguntaban cuál era la causa de tal cantidad de familias numerosas. Algunos lo achacaban a las aguas, otros a las comidas.. ¡Vayan ustedes a saber¡.
Jan Wijn inauguraba, tal día como hoy, las sesiones de la Filarmónica. Jan era holandés. Tenía una sonrisa abierta y el pelo muy rubio, según escribía Ángel de la Vega. Tenía veintiséis años y había obtenido varios premios, pero el que más le había satisfecho era uno que le habían dado en Orense.
Jan era, amén de concertista, profesor de Conservatorio y aquí, en Lugo, había obtenido un éxito importante.
• 30 de octubre de 1970:
Vivero, nuestra villa marinera, al norte de la provincia tenía siete concejalías vacantes que contaban con muchos aspirantes y es que las poltronas municipales, en todas las épocas y en todas las latitudes, han tenido siempre “novios”.
Y en Vivero, también estaba la próxima noticia. Desde Vivero el corresponsal de El Progreso escribía que habían sido soltados 1000 colines, que, en Méjico es un ave del orden de las gallináceas, muy semejante a la codorniz y aquí en España es cualquier animal que tenga la cola cortada. Los colines venían en jaulas y fueron puestos en libertad en el monte número 89.
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APUNTES PARA LA HISTORIA DE LUGO
Por ANTONIO ESTEBAN
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Mediados de los años 30. Profesionales y negocios de diversos sectores que operaban en Lugo:
• FOTOGRAFOS
Domingo Carballés, en Plaza de la República, 14
Cordero y Bobillo en Plaza de la República, 17
Lamela en Calle de san Marcos
Constantino Rodríguez en Conde Pallares, 11
Taller Fotográfico en Plaza de la república.
• COLEGIOS PARA NIÑAS
Señoritas de Fernández en Conde Pallares
Josefinas, Libertad, 1 1º
Colegio de la Milagrosa, en Plaza de san Fernando
Señoritas de Olano en Calle Rúa Nueva
Señoritas de Serrano en Castillo
• COMADRONAS
María Jáñez Jáñez en calle Libertad , 11
Josefa Márquez en santo Domingo, 2
Manuela Méndez, en San Pedro
• CONFITERIAS
Manuel Calvo en doctor Castro, 16
Alejo Madarro, en Libertad, 22
Pedro Madarro Álvarez en Doctor Castro, 2
Ramón Seijas en Plaza de santo Domingo, 2
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CENTRO Y REMATE
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• CENTRA el PSOE: “La agenda urbana es fundamental para saber qué clase de ciudades queremos los alcaldeses y las alcaldesas. Los fondos Next Generation nos tienen que ayudar a construir ese camino que tiene que delimitar la agenda urbana”.
• REMATA el tuitero Pastrana, alcalde un pueblo de Teruel: Atención, alcaldes, que ahora nos llamamos alcaldeses. ¡Viva la PSOESE!
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SIN COMENTARIOS
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“LA invención de las bolsas nos hizo libres para recorrer el mundo: no permitamos que sus herederas asfixien nuestras aguas”
(Irene Vallejo, columnista)
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REFLEXIÓN
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EL pasotismo de los sindicatos con la que está cayendo al pueblo y a los trabajadores supera todo lo superable. Una cosa es ser prudente y otra dar la sensación de que todo les resbala. Paradójicamente han salido a la calle (UGT) no para protestar por el precio de la luz y otros conflictos graves que nos afectan a todos, sino para defender a la los presos de ETA. ¿Qué pintaban allí? ¿Están para defender a los trabajadores o a los terroristas?
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VISTO
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LAS SS eran unas tropas de élite del ejército alemán. Aquí explican los requisitos para integrarse en ellas:
http://www.youtube.com/watch?v=YizB-RJoM-I
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OIDO
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MADRUGADA del jueves al viernes. En el programa deportivo de la Cope, dedican un amplio espacio a una entrevista que nada tiene que ver con la especialización del programa y más propia de un magazine o de las páginas de sucesos. Durante más de un cuarto de hora entrevistan al propietario del restaurante cacereño “Atrio” (dos estrellas Michelin) tras introducir su presencia allí con la noticia de que esta semana la bodega del restaurante, una de las mejores del mundo con más de 50.000 botellas de vinos carísimos ha sido víctima de un robo. Dos clientes del hotel, una pareja con acento extranjero, se llevaron una botella casi única en el mundo valorada en unos 300.000 euros (han leído bien, trescientos mil euros) y varias docenas de otras botellas de un precio medio de 12.000 euros unidad. Un robo de película, bastante bien contado por el presentador del programa y por el propietario del local. Se pasa bien el rato con esa charla, pero no se entiende muy bien que pinta en un programa deportivo.
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LEIDO
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EN NEGOCIOS: “Como evitar que la inflación se coma la hucha. Tener el dinero bajo el colchó ya no es alternativa. Los precios suben y es momentos de buscar nuevas vías para el ahorro. Si el inversor está dispuesto a asumir algo más de riesgo, la Bolsa es una buena opción. Los bonos ligados a la inflación logran amortiguar la subida del IPC”
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EN TWITTER
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• DON UNO: Que el Proyecto de Presupuestos Generales del Estado para 2022 no compita en los concursos de cuentos es tan solo porque no comienza con un “érase una vez”. Otro fallo q tiene es q no puede finalizar con el corolario “vivieron felices y comieron perdices”. Lo primero es obviamente imposible en la España de Sánchez para el ciudadano y lo segundo porque se echarían encima los animalistas.
• EL AGUIJÓN: Propuestas para preguntas parlamentarias al Sr Marlaska: – ¿Cuántos extranjeros hay en las prisiones españolas? – ¿Qué porcentaje del total representan? – Cuántos extranjeros y en qué % han ingresado en 2021? – ¿Cuantos en la última década?
• EL DIARIO.ES: ERC exige al PSOE que blinde el catalán en Netflix antes del viernes o rechazará los Presupuestos.
• PERE LL HUGUT TOUS: El futuro del país y de los presupuestos en manos de Netflix, realmente parece una serie cómica.
• JM MARTÍNEZ NADAL: Desde luego, que, esto lo ves en “la que se avecina” y te partes de risa. Lo malo, es que ha sido en las Noticias.
• FRANCISCO GUERRERO: Hay algo que no sea cómico de esta gente?
• RUBEN PULIDO: Desde 2012 se han desarrollado en España 246 operaciones contra el yihadismo, con 442 detenidos. De las 246 operaciones, 72 han tenido lugar en Cataluña, casi el 30%. Y de 34 detenciones que llevamos este año, 8 se han practicado en Barcelona (23,52%). No entiendo nada…
• JONNNY PEROVIC: Haceos alguna foto no sensual por si algún día os perdéis por el monte y hay que poner un cartel de persona extraviada.
• HOMBRE REVENIDO: ¿Alguien dice “¿De veras?” en el mundo real o sólo en las películas? Como bien me apuntan, en España se ha perdido, pero en Iberoamérica se sigue diciendo.
• GREEMPACE ESPAÑA: El mayor barco de Greenpeace, el ESPERANZA, fondea ante la planta de GAS del puerto de Sagunto, Valencia. Varios botes frenan el avance de un buque con 138.000 m3 de gas fósil de Texas y extraído con fracking. EL GAS CALIENTA EL CLIMA Y EMPOBRECE A LOS HOGARES.
• ELENA ALFARO: Hace décadas que no hacéis nada ni medio bueno.
• LIBERAL ENFURRUÑADA: El origen de los delincuentes no sólo desaparece de los medios de comunicación, sino que también se oculta de las estadísticas sobre delincuencia e incluso se da instrucciones a cuerpos y fuerzas de seguridad para que no se facilite a la prensa el origen de los delincuentes.
• JUAN RAMÓN RALLO: La presunción de inocencia, como garantía jurídica dentro de un procedimiento, sirve para que nuestra libertad no quede a merced de una denuncia falsa y de la turba social que necesita creer que esa denuncia falsa es auténtica para así reafirmar sus prejuicios ideológicos.
• AZOTE FEMIPROGRE: Mujeres y chavalas que citan el tuit riéndose. Ven gracioso el acoso y en muchas de sus cuentas se quejan del machismo (?). Condenas una actitud pero la otra te hace gracia. Sucede más a menudo de lo que creemos y el acoso de fans enloquecidas o de chavalas en general, es común.
• JORGE BUSTOS: “El drama real no es que una juez hable de “Galicia profunda” -reiteramos: fue un error-, sino la utilización que los padres -sin distinción de sexo- hacen de los menores como venganza conyugal”.
• LA SEXTA NOTICIAS: Ferreras: “Se cumplen 10 años sin la violencia de ETA, pero la oposición sigue utilizando el terrorismo como un elemento de desgaste contra el Gobierno.
• SALSA ROSA: No como vosotros que todavía estáis hablando de Franco.
• CIÓ LERMA: No leer nos va a llevar a la desgracia. La gente prefiere aborregarse y repetir los mantras que lanzan sus líderes. Si leyeran descubrirían que son títeres en manos de egos desbordados que no buscan más que su propio beneficio.
• SEÑORA FRANQUISTA: El suelo de La Palma se ha elevado 10 centímetros. ¡ARRIBA ESPAÑA!
• SAVATER: El padre te dice: “Yo soy el mejor amigo de mis hijos”… Pruebe usted a ser su padre, que es una cosa mucho más interesante. Amigos tendrá cuarenta, pero padre no le tiene más que a usted.
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EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
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SE recogía el jueves en la recopilación de noticias de Antonio Esteban: 28 de octubre de 1950 (71 años hace): “El alcalde de la ciudad rogaba a los concesionarios de sepulturas que adecentasen las mismas ya que estaban próximas las fechas en que los humanos recordaban a sus seres queridos ya que, al menos por una vez al año, había que tener presentable los panteones por “el qué dirán”…”
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En mi familia, por aquellos tiempos, eran los abuelos los que se ocupaban de esa tarea para poner presentables las lápidas de sus padres u otros familiares. Ellos y gente como ellos, jóvenes todavía, se armaban de cubos con agua, lejía, estropajo y asperón y se pasaban horas en el cementerio. No hacía falta que el alcalde los animase, salía motu proprio de ellos el dar un mejor aspecto a aquellas losas de piedra, con tallas toscas. El mármol, los textos falsamente dorados o pintados “a máquina” era inexistentes o estaban reservados para una minoría muy pudiente. Los más poderosos tenían panteones. Los panteones eran cosa de antes. Creo que todos o la inmensa mayoría de los que había y hay en los cementerios de Lugo, sobre todo en el de la capital tienen muchos años de antigüedad. Esas escenas de mujeres horas y horas fregando las tumbases son ahora menos frecuentes, entre otras cosas porque limpiar el mármol es cuestión de muy poco tiempo.
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Es muy probable que algunos lectores, cuando hice una pequeña relación de los productos que antes se llevaban para lavar las sepulturas, se hayan preguntado ¿y qué es eso del asperón? Pues una arenilla de cemento silíceo o arcilloso que se usaba en la construcción, pero también pata tareas de intensas de limpieza. Por ejemplo se utilizaban mucho para fregar las planchas de las cocinas.
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RINCÓN DEL LECTOR
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• CANDELA: Pobres bebés que pagan las desavenencias de sus progenitores. Incluso de los que acaban ‘bien’ avenidos. Con los datos aportados aquí, más otras lecturas, veo lógica la decisión de la juez. En qué cabeza cabe irse a vivir a la otra punta de España. Y sí, tratándose de prejuicios territoriales -cuando nos toca-, motivos para sentirnos ofendiditos haylos… Aunque bueno, la parroquia de la abuela no esté precisamente en Muros.
A ver, mujeriña, dime cómo se puede transportar a una criatura regularmente en avión desde Marbella a Lavacolla o en el mejor de los casos a Alvedro, (y sus transbordos) luego en taxi -imagino- hasta el pueblo?. ¿Cuántas horas de esperas innecesarias? Esas cosas se piensan antes de tomar tal decisión. No se puede alejar al padre de un niño sin motivos de peso. Vale, pues que se desplace el padre. ¿Debe esforzársele a él a tal disparate cuando la que se ha ido tan lejos es la madre?
Por tanto, pasando de cierto sesgo, yo creo que la sentencia ha sido justa por estar bien fundamentada.
RESPUESTA.- Vuelvo a insistir que eso poca gente lo duda. Pero la polémica ha venido por una cuestión de forma y de argumentos. Si la jueza no hubiera sacado lo de la Galicia profunda, de esto no se hubiese hablado nada.
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COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del jueves:
1) Antena 3 Noticias 2.- 3 millones de espectadores.
2) “Pasa palabra”.- 2,4 millones.
3) Antena 3 Noticias 1.- 2,2 millones.
4) “El Hormiguero”.- 2,2 millones.
5) Informativos Telecinco 15h.- 2,1 millones.
• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco, “El Programa de Ana Rosa”, 22,1%
Antena 3, “Pasapalabra”, 21,1%
La Sexta, “Aruser@s”, 18,2
La 1, “Aquí la Tierra”, 11,4%
Cuatro, “First dates”, 7,7%
La 2, “Saber y ganar”, 7,3%
• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 2 con un 21,7%
• “Minuto de oro” para “Pasapalabra”; a las 21,03 horas veían el concurso 3.755.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 28,3%
• EL ESPAÑOL: La DGT saca 1.300 radares, 13 helicópteros y 39 drones para Todos los Santos. Tráfico pone todos sus medios en un fin de semana que se esperan más de cinco millones de desplazamientos por carretera.
• OKDIARIO: Sánchez salva los Presupuestos con sus cesiones a los golpistas catalanes y los separatistas vascos
• VOZPOPULI: El Gobierno paraliza sus planes de ‘defensa’ del español para no molestar a sus socios de los PGE
• EL CONFIDENCIAL: Y transferencia de becas. Ferraz cesó a Mariano Moreno como gerente del PSOE por ‘abrazar’ el feminismo de Montero. Hay muchos dirigentes socialistas que comparten la doctrina LGTBI de Irene Montero.
• MONCLOA: Ferraz cesó a Mariano Moreno como gerente del PSOE por ‘abrazar’ el feminismo de Montero. Hay muchos dirigentes socialistas que comparten la doctrina LGTBI de Irene Montero.
• ES DIARIO: Un alto cargo de Interior endosa el “caso Ghali” a Laya ante el juez para salvar a Marlaska. La investigación por la entrada irregular en España del jefe del Polisario se ha reanudado este viernes con la declaración de la jefa de gabinete del ministro del Interior.
• REPÚBLICA: La economía española creció en los meses de verano un 2%, por debajo de las previsiones del Gobierno. Pese a esta subida, el incremento es menor del que se esperaba con el levantamiento de las restricciones o la recuperación del turismo
• PERIODISTA DIGITAL: «¿Hay algo legal, decente o productivo que haya hecho el Gobierno Sánchez?»
• LIBRE MERCADO: Madrid ofrece mejores servicios que Cataluña con 1.098 euros menos de gasto por familia. En términos porcentuales, el “modelo Ayuso” es un 11% más eficiente.
• LIBERTAD DIGITAL: España, la gran perdedora de la crisis del gas de Argelia: alta dependencia energética y reservas para 20 días. Las estrategias de seguridad nacional advierten desde 2013 del riesgo de depender de países africanos inestables y con problemas de terrorismo.
• LA ÚLTIMA HORA: 7NN: otra televisión de ultraderecha para la guerra cultural. Propiedad de los empresarios José Ángel y Jaime Francisco Alonso, dos pesos pesados de la Fundación Nacional Francisco Franco.
• EL CIERRE DIGITAL: De Pablo Iglesias a Melendi, el lucrativo negocio de los dobles de famosos en la publicidad. En España, la agencia La Central del Espectáculo ofrece actores con parecido a celebridades para animar eventos y promocionar productos de bajo coste.
• EL DEBATE: El ataque sistemático de Podemos a la Justicia harta a los jueces. El partido morado también se ha apropiado de varias causas judiciales, como la de Juana Rivas o la de La Manada, que han aprovechado para arremeter contra los jueces.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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FRESCO pero no frío y agua. El paseo con Manola en este ambiente, menor reducirlo a la mínima expresión.
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FRASES
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“Lo sabe todo, absolutamente todo. Figúrese lo tonto que será” (Miguel de Unamuno)
“Todo lo que se come sin necesidad se roba al estómago de los pobres” (Gandhi)
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MÚSICA
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AQUÍ se le llamó “Kazachok” y los Coros del Ejército Ruso lo interpretaban así:
http://www.youtube.com/watch?v=rnt-7MWxb8M
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EL TIEMPO QUE VIENE
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NUBES y claros durante la mayor parte del día y lluvia en la última parte. Las temperaturas se mantienen no muy najas con estas extremas
• Máxima de 17 grados.
• Mínima de 9 grados.
30 de Octubre , 2021 - 12:37 pm
Vexo que o noso anfitrión segue con atención as noticias sobre unha posible crise enerxética. Denota intelixencia e intuición de bo xornalista, xa que aquí hai noticia e resulta probable que no futuro haxa moitas máis
A política enerxética acumula varias décadas asumindo riscos moi elevados, xa que está máis orientada a evitar molestias ou a contentar a diversos actores externos que a fortalecer os seus alicerces e buscar solucións estables e duradeiras de cara ao futuro.
O primeiro que debemos ter en conta á hora de falar da enerxía é unha visión histórica. Cómpre non esquecer que o benestar social do que desfrutamos na actualidade está baseado na capacidade que temos acadado de transformar a enerxía en grandes cantidades, dándolle ademais múltiples usos. Por moito que nos poidamos queixar, en toda a historia da humanidade nunca tanta xente viviu tan ben como hoxe en día. Nesa visión histórica é imprescindible considerar a importancia estratéxica que sempre tivo o control das fontes de enerxía; importancia que na actualidade acadou o carácter de crítica dada a nosa dependencia do consumo enerxético.
O segundo que debemos considerar é a ciencia, en concreto o primeiro principio da termodinámica, que se resume de xeito cotiá en que “a enerxía non se crea nin se destrúe, transfórmase”. A distinción dalgunhas enerxías como “limpas” é unha simplificación publicitaria, xa que todas a fontes enerxéticas teñen un impacto no medio ao ter que extraelas dalgún sitio; velaí o nome “fontes”.
O terceiro punto a considerar son as propias fontes enerxéticas. A maioría das que usamos hoxe en día teñen como base chimpar auga desde un alto; queimar algo; que o vento mova un muíño ou poñer algo a quecer ao sol. Esas bases son as mesmas que se teñen usado desde hai milenios, pero mellorando a tecnoloxía (saltos máis altos, combustibles diferentes, motores, muíños con menos resistencia e mellor aproveitamento da radiación solar) e sobre todo a capacidade de trasladar esa enerxía grazas á electricidade. Caso parte é a enerxía nuclear: fender átomos grandes para liberar enerxía (fisión nuclear); e nun futuro non inmediato o que se pretende é fundir átomos pequenos (fusión nuclear). En todos os casos, unha demostración de como a ciencia e tecnoloxía poden mellorar as nosas vidas.
E o último punto sería a correcta xestión dos impactos ambientais. Hai que identificalos, medilos e palialos; sen prexuízos e con rigor. E para iso están a ciencia e a tecnoloxía, moduladas pola necesaria avaliación de cal é o xeito máis eficiente e eficaz desde o punto de vista económico e social.
¿E que pasou nas últimas décadas? Pois que a ciencia, a tecnoloxía e incluso a consideración da historia foron substituídas pola política, a propaganda e dar prioridade aos beneficios á hora de tomar decisión no eido enerxético. E o resultado estámolo sufrindo nestes intres en forma de carestía e achegándonos a un punto de auténtico risco se hai escaseza nun futuro inmediato; xa que a nosa sociedade non sería capaz de sobrevivir máis aló dunhas semanas sen electricidade, gasolina, gasóleo ou gas.
Como científico resúltame triste que a nosa sociedade moderna se estea acercando a situacións que poderían provocar a súa quebra por culpa da ignorancia, a irresponsabilidade e a demagoxia.
Aínda que lendo a historia, ese é o destino de todas as civilizacións.
30 de Octubre , 2021 - 13:37 pm
Os de aldea temos todos cociña económica, que é o LUgar onde as Bisaboas botan o sono despois fo xentar. Ben deitadas no banco do aredor, ben apoiadas na mesa que arodea con pano de mármol Rosa Porriño as msis modernas, ou con mármol blanco as mais vellas.
Xa teño dito que fora mala idea deixar de poñelas nas cociñas dod Pisos, coma joubera de sempre. E mais ainda dende que foron ampliando as suas feituras a hora de daren servizo ca auga quente.
Nas boas Casa de Comidas que ainda quedan, pra min o LUxo mais grande é comer nelas.
¡Hay que ver mais escaparates que os de Zara!. Ainda nos queda Vila-Gandoy pra velas e unha tenda preto da Porta de Santiago.
30 de Octubre , 2021 - 18:02 pm
El gobernador de Baviera quiere hacer restricciones por el corona. Según este miércoles lo notificará por la tele. No se que dirá, solo se que los Stand para el mercado navideño ya están colocados, pero aún no se se está vendiendo. La fecha pautada del 2021 (vom 22. November bis zum 24. Dezember stattfinden kann) del 22 nov hasta el 24 de dic. será. A ver qué sucede.
Me parece buena idea lo del brasero. Aquí ya los árboles se están pelando. Y las temperaturas en las mañanas están entre 3 y 5 grados. En la tarde sube un poco. El lunes aquí es feriado, día De los Santos ( los muertos), visitas a los cementerios y misa, eso hace la gente ese día, y menos mal se nos pegó con el cambio de horario. Buenas tardes.