LUCENSES DEL AÑO

LLEGO un poco pasada la una de la madrugada de la fiesta de los Lucenses del Año que organiza EL PROGRESO, representado en la fiesta por su presidenta Blanca García Montenegro, la Consejera Delegada, Blanca de Cora y el director del diario, Alfonso Ribeiro. De autoridades, todas las primeras: la Alcaldesa, el Presidente de la Diputación, la Gobernadora Civil, el Delegado de la Xunta y el Vicario de la Diócesis en representación del Obispo. Un éxito de presencia de público, ambiente muy agradable y entre los asistentes, por supuesto, todos los galardonados con sus familias, y representaciones de sociedades e entidades de la ciudad.
Bastante que contar sobre ella, pero como ya es un poco tarde y esto no pierde actualidad, lo dejo para mañana.
¡Ah! Y supongo que se darán cuenta que hoy la bitácora llega más tarde de lo habitual, porque no se puede estar en dos sitios a la vez; y si estaba en la fiesta de los Lucenses no podía estar en casa, escribiendo el blog y mandándolo en los primeros minutos del nuevo día, como suelo hacer.
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RESPONDIENDO AL OCTOPUS
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AYER el Octopus, después de apalear mis gustos sencillos a la hora de comer y mi desinterés por las estrellas Michelín, me dejaba este texto final que se refería en principio al buen gusto de la Embajadora de USA en España por la fabas de Lourenzá:
“A la embajadora de Estados Unidos, querido Paco, como no le van a gustar las fabas de Lourenzá. Son un producto excelso y en la República Dominicana, tanto los frijoles como las habichuelas blancas, son comida de lo más corriente. Son muy de fabas. Muchas veces acompañadas de arroz. Por cierto, si la señora embajadora se pasa por Lugo ¿a dónde la vas a llevar?, ¿al Playa o al Miraz?”
Y tengo que responderle así:
Desde luego no intentaría llevarla a ningún sitio especial, ni a ofrecerle una comida de rico, porque por ahí poco se iba a sorprender. Lo de unas truchas con ensalada en el Playa no es ninguna tontería. Pero probablemente la llevase a la pulpería de Aurora a tomar unos entrantes de zamburiñas a la plancha y pimientos de Mougán y luego pulpo con cachelos. Y seguro que quedaba muy bien. Toda la gente de fuera que he llevado al Playa ha quedado encantada; y otro sitio que funciona muy bien es la casa del guardarríos de Baralla, para tomar tortilla y pollo en salsa. Y de postre, flan.
Y si con los invitados tengo confianza, no tengo miedo a invitarlos en mi casa y darles una caldeirada, una fabada, una zorza con huevos fritos o un arroz con patatas. Y mi compañía, que tampoco está mal.
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AQUELLOS “FELICES AÑOS 20”
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EN el 2005 el Círculo cumplió 150 años. Siglo y medio, cuyas celebraciones pasaron sin pena ni gloria. Lo único de cierto relieve (pero insuficiente) un sarao en noviembre. Se ha mantenido en los años siguientes, con la interrupción obligada por la pandemia. Hoy vuelve como un homenaje a los “Felices Años 20”, al que muchos de los asistentes lucirán trajes de aquellos tiempos del charlestón. Habrá buena música con una de las orquestas más interesantes de Galicia. Esta que se llama “Garufa Big Band”

http://www.youtube.com/watch?v=u17T3T3_f-M

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SCEPTICUS FAN DE LA ENFERMERA
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SCEPTICUS es médico y lógico que sea fan de Enfermera Saturada. Por eso escribe sobre “ella”
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Lucense del año. Se lo merece Castiñeira. Y su alter ego la Enfermera Saturada.
Si sabía arrancar la sonrisa con su Satu, los dos últimos libros son testimonio de primera mano. Ningún homenaje mejor que leer algún párrafo suyo:
“Había sido un año durísimo a nivel personal y profesional. Nunca en mi vida había estado tanto tiempo lejos de mi familia, y probablemente, además, en el momento en que más necesitaba sentirlos cerca. Sin poder recorrer la distancia que separa Madrid de Galicia para abrazarlos y comprobar que, a pesar del caos reinante, en casa todos seguían bien. Viviendo con la certeza de que en el momento menos esperado cometería algún error al quitarme o ponerme el equipo de protección y acabaría contagiándome. Viviendo cada día con el miedo de pasar la COVID-19 de forma grave y sola en un hospital, con mi familia a más de quinientos kilómetros y, en el mejor de los casos, conectada a ellos a través de una tablet. Pero a pesar de todo ello, volviendo cada día al hospital a dar lo mejor de mí, mientras restaba importancia a lo que estábamos viviendo en aquella primera ola cada vez que hablaba con ellos por teléfono para no preocuparlos todavía más…//
… Nunca me había sentido tan al límite como enfermera durante unos meses que se hicieron eternos. Un año cargado de emociones y muy complicado para todos, especialmente para quienes perdieron a sus seres queridos y para quienes lo vivimos todo en primera línea arriesgando nuestra propia salud e incluso la vida. Un año tan complicado y tan difícil como el que tuvimos que pasar y que se reflejaba en esa simbólica Puerta del Sol tan vacía como nunca.

Y aunque para las uvas hay algunos nuevos…
A los que ya no están echaremos de menos.
Y a ver si espabilamos los que estamos vivos…
Y en el año que viene nos reímos.

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EL OCTOPUS Y EL QUESO
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Me alegro mucho que una de las premiadas como Lucenses del Año sea Ana Vázquez de la Quesería Airaz Moniz. Quizás mi queso gallego favorito. Rompiendo con la tradición gallega de los quesos frescos de vaca de raza frisona, elabora el queso gallego más laureado, ¡un queso azul! En Galicia nunca hubo tradición de quesos azules. Lo vengo repitiendo siempre, lo importante no es si es tradicional o moderno, lo importante es si es bueno o malo. Reitero mis felicitaciones a Ana y al resto del equipo de Airas Moniz.
Ya en el año 2019 hice una loa de este maravilloso queso que ya forma parte de mi dieta y con el que he levitado no pocas veces- Ahí va el artículo:
UNA CANTIGA DE AMOR…AL QUESO
“Un pueblo sin tradición es un pueblo sin porvenir)
(Alfonso R. Castelao)
La historia que voy a contar es bonita, muy bonita. Es casi una cantiga de amor y de pasión por las cosas bien hechas, sin atajos, sin prisas. Una forma cabal y ancestral de relación con la tierra. Amor telúrico, diría yo. Solo por conocer estas historias valen la pena mis desvelos gastronómicos.
Todo partió de una noticia de la que se hicieron eco muchos medios de prensa gallegos y del resto de España: una quesería artesanal de una parroquia de Chantada, con su queso Savel, había conseguido la distinción al mejor queso azul de toda España en el Salón Gourmets de Madrid. El caso es que comencé a investigar lo que me pareció un asunto insólito y fui de sorpresa en sorpresa.
La quesería en cuestión se llama Airas Moniz y está ubicada en el Lugar de Outeiro de la parroquia chantadina de San Salvador de Asma. El nombre de la quesería hace referencia al trovador medieval que vivió en estas tierras de la Ribeira Sacra, bañadas por el Asma, y el nombre del queso es por su amada, a la que dedica sus versos. Detrás de este proyecto están tres benditos visionarios: Ricardo Gómez, Ana Vázquez y Xesús Mazaira. Comenzaron a elaborar quesos hace tres años y, primera sorpresa, ninguno de ellos tenía experiencia alguna en el asunto.
Ricardo es ganadero desde siempre y, como tantos otros en Galicia, tenía una granja intensiva de vacas frisonas. En los últimos años comenzó a darse cuenta de que el modelo de producción intensiva lo llevaba a tener que producir cada vez más litros para soportar los enormes gastos y, aun así, tenía menos margen. Decidió abandonar esta paradoja perversa y cambiar radicalmente de modelo: comenzó a traer vacas Jersey desde Dinamarca. Estas vacas son más pequeñas, no padecen enfermedades, empreñan y paren muy bien y además son muy aptas para el pastoreo. Su leche es muy rica en proteínas y grasas y, por tanto, ideal para la elaboración de quesos. Las dedicó al pastoreo, sin ensilado. Cambió la genética y la alimentación de su ganado. Mudó su filosofía.
Comenzaron a elaborar quesos y la primera idea fue producir los de toda la vida, los del recuerdo y la nostalgia. La magdalena de Proust. El primero fue un queso de pasta blanda con mohos y de corteza comestible. Lo bautizaron como Terra. Pronto ganaron un premio y casi mueren de éxito: por contentar la alta demanda perdieron la cava completa. Aprendieron de sus errores. Ricardo se ocupa de las vacas, Ana, de la elaboración y Xesús, de la maduración y las ventas.
El queso ganador, azul Savel, se elabora con leche cruda de vaca Jersey. En palabras de Xesús, “si salen bien, son un espectáculo, pero es complicado conseguirlo”. Sus granos grandes tras pasar la cuajada por el molinillo facilitan el desarrollo del penicillium y el enmohecido. No tienen que pinchar las piezas. En unos días cierran los huecos para que el resultado final no sea demasiado intenso y esté acorde a los gustos de hoy. En dos meses consiguen un precioso queso cilíndrico de 1,5 kg. Con unas vetas entre azul y gris verdoso y el fondo amarillo característico de la pasta procedente de leche de la raza Jersey. En cuanto al sabor, voy a reproducir las palabras de José Carlos Capel, crítico gastronómico de El País y hombre estreñido para los elogios: “Elaboráis un queso azul que parece mantequilla, suave, elegante y untuoso. Soberbio”.
En un tiempo en que tantos transitan por la senda equivocada de la industrialización criminal, en la que nuestros mercados languidecen, los ultramarinos de barrio echan el cierre, la cocina de la abuela está derogada y el rural sufre una despoblación salvaje, estos tres resistentes de una aldea lucense, a base de trabajo y pasión, nos alegran la vida y nos señalan que aún hay una esperanza y que no todo está perdido.
Ahora es el momento de sentarse en la mesa con una tostada todavía caliente y untarla con el queso Savel y esperar a que se funda un poco mientras descorchamos un Topkaji Aszú de muchos puttonyos -ese vino citado en el himno húngaro-. Nos llevamos la tostada a la boca y cerramos los ojos. Mientras levitamos, damos vivas a la madre que parió a la vaca, a la hierba, al pastoreo, al perro, al ganadero, a la quesera y al afinador. Galicia calidade.

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TAL DÍA COMO HOY, 26 DE NOVIEMBRE
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• 26 de noviembre de 1943:

LUGO HONRA A SUS HIJOS.- Así titulaba EL PROGRESO la información sobre la imposición de las insignias de la Orden de Alfonso X El Sabio a Noriega Varela, acto celebrado en Mondoñedo y presidido por Ramón Ferreiro
ELOGIOS.- A la política española por parte del diario galo “L´Action Française”, que “ve magnífico el esfuerzo de España en el camino del resurgir”
DON MANOLITO.- Es el título de la zarzuela del maestro Sorozabal que estrenará en Lugo la compañía lírica de Luis Sagi-Vela. También presentaría una opereta titulada “¡Qué sabes tú”: De estos espectáculos se publicaban desde hace días anuncios, pero en ellos no figuraba la fecha de las representaciones en el Gran Teatro.
DEBIDAMENTE UNIFORMADOS.- Así tendrían que acudir a una reunión para los que les convocaba el día 28 a las 10 en punto de la mañana los integrantes de la Centuria “Gibraltar”. Lugar: Cuartel de José Antonio.
LA POLICÍA DE TRÁFICO.- Advertía a los propietarios de vehículos cuyas matrículas se publicaban que tenían que presentar debidamente cubiertas las tarjetas de neumáticos.
SUBASTA.- Se anunciaba para el día 30 la de la casa número 26 de la Ronda de los Caídos, esquina a Ruiz de Alda, adjudicándose en el acto al mejor postor.
• 26 de noviembre de 1953:

EL GORDO EN LUGO.- Una serie completa del número 9.773, premiada con 400.000 pesetas la había comprado el mismo día del sorteo el gerente de “Tobaris”. Se decía en la crónica de EL PROGRESO que últimamente Lugo estaba siendo visitado por la suerte con cierta frecuencia.
SANCIÓN.- Impuesta por la Comisión Municipal Permanente en su última sesión a un barrendero “por reincidir en solicitar de los vecinos el aguinaldo de Navidad contraviniendo las disposiciones vigentes” Por el mismo motivo ya había sido castigado con anterioridad.
CANAL.- El de desagüe de la calzada romana se encontraba en mal estado y el Ayuntamiento estaba decidido a repararlo. Se anunciaba una visita de los técnicos a la zona para conocer el alcance de los problemas y proceder posteriormente a su solución.
DENUNCIA.- Del episcopado católico norteamericano por la persecución religiosa tras el “telón de acero”. En una declaración titulada “Las cadenas de Pedro” los prelados hacen historia del martirologio cristiano.
HISTÓRICA.- La derrota en forma de goleada que la selección inglesa de futbol sufre en ante la selección húngara (3-6) en el mítico Wembley. Es la primera vez en la historia que los británicos pierden en casa. En la eficaz delantera magiar estaban tres jugadores que luego fueron estrellas en España: Puskas, Kocsis y Czibor.
HERENCIA MILLONARIA.- Un abogado madrileño ha estado en el pueblo marinero de Santoña buscando a los herederos de un millonario de América que les ha dejado 30 millones de pesetas.
AJEDREZ.- ÉXITO del Campeonato de Ajedrez promovido por la Peña del Circulo de las Artes. El nivel de calidad de los jugadores es muy alto y las partidas son presenciadas por gran cantidad de público.

• 26 de noviembre de 1963
HOTEL.- A Lugo le hacía falta un hotel de primera categoría y EL PROGRESO publicaba que oficialmente se disponía de un crédito de 15 millones de pesetas para construir uno de Primera “A”.
CLUB ANCARES.- Quedó constituido este nuevo club que pretende realizar en aquella sierra ambiciosos proyectos. Es nombrado presidente Antonio Moreira Cons, destacado deportista, nadador y piragüista, y persona muy conocida en la sociedad lucenses. Trabajaba como topógrafo en la Diputación Provincial.
VISITA A LUGO.- Del Capitán General de la VIIIª Región Militar, Teniente General Manuel Marcide. Vino acompañado de su hermana.
EXPOSICIÓN.- “Primer Salón Regional Circulante de Fotografía” se inaugura en el local de Josbe. La organización corresponde a la Asociación Fotográfica Lucense.
CONCURSO.- De postales navideñas convocado por la Delegación Provincial de la Organización Juvenil Española.
FUNERAL.- Por los lucenses fallecidos en la guerra civil se celebró en la Basílica de la Santa Cruz del Valle de los Caídos. Asistieron todas las primeras autoridades lucenses.
TRAGEDIA.- En Portugal. 32 pescadores resultaron muertos al hundirse una embarcación al sur de Oporto.
SARRIA.- Se denuncia que frecuentemente los gamberros perturban a los espectadores que acuden al cine en aquella localidad, creando situaciones de mucha incomodidad e impidiéndoles ver la película tranquilamente.
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• CENTRA el Presidente del Gobierno, Pedro Sánchez: Estamos juntos contra la violencia machista. Negarla es una forma de ejercerla. Subirla a la tribuna del Congreso es cruzar una línea intolerable.
• REMATA la tuitera Ro: Y tú te callas. Inútil Todo es culpa tuya como Presidente de este desastre en el que has vendido a las mujeres, a las víctimas del terrorismo, de violadores… Donde los ladrones de maletín y condenados por hundir el país quieres dejarlos libres.
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SIN COMENTARIOS
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“QUIZÁ nuestro castellano vivísimo de Quevedo será pronto arqueología” (Ángel Antonio Herrera en una columna titulada “Idioma de móvil”)
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REFLEXIÓN
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ALARMABAN sobre los precios para asistir al Mundial. Para los españoles, entradas para ver todos los partidos de la selección en la primera fase y otro más a elegir, viajes y hotel: 4.000 euros. Son, creo, 12 días. Pues no me parece mucho. Pese a eso, la asistencia a los estadios es la más baja que se recuerda en torneos de este tipo y dicen que el ambiente fuera de ellos no revela para nada el acontecimiento deportivo. Está claro que Qatar ha hecho el esfuerzo de cara a su repercusión en el exterior, pero que dentro, nada de nada.
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VISTO

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PERROS, gatos y algún pájaro:

http://www.youtube.com/watch?v=1lxe3OfykEQ

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OIDO
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Arnaldo Otegi: “No hay gobierno PSOE-Podemos sin vascos y catalanes independentistas”
Y tiene razón, nunca verdad más grande ha dicho o dirá.
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LEIDO
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SE llama Tal Ben-Shahar y fue profeso de felicidad en Harvard. Ahora imparte conferencias y cursos por medio mundo. Su consejo: “La felicidad hay que practicarla”.
En el XLSemanal dice: “Cuando vemos a otras personas que sufren, a veces nos sentimos mejor. No es que nos alegremos de su mal, sino que percibimos que no estamos solos”
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EN TWITTER
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• ISABEL SAN SEBASTIÁN: Llamar “traidor” a Sánchez no es un insulto, es una definición, como lo es, y bastante benévola, llamar “inútil” a Montero. El Gobierno ata los Presupuestos en el Congreso tras cerrar el sí de Bildu y PDECat
• ALEJANDRO VARA: Más de 900 millones del Gobierno al ‘ámbito ferroviario catalán’. Qué cara se le queda a los extremeños, tierra de acendrado voto socialista con su AVE de juguete chucuchú?
• L. BERNALDO DE QUIRÓS: La relación del PSOE con Bildu, su alianza es un insulto a la memoria de los miembros de ese partido que fueron asesinados por ETA y, más, cuando Bildu nunca ha pedido perdón
• VICENTE MÉRIDA: Les da igual ocho que ochenta.
• GNACIA: Pues yo no estoy notando ninguna diferencia en el funcionamiento de Twitter. Será que los dos tercios de la plantilla que ya no están sobraban.
• MEJILLÓN LIBERTARIO: Comienzo a creer entender esto del cambio climático; si hace frío porque hace frío, si hace calor porque hace calor, si llueve porque llueve, si no llueve porque no llueve, si nieva porque nieva y si no porque no.
• IS THE SOURCE OF ALI GENIUS: Pa este año hay que cambiar a Mama Noel pa el año que viene ya toca Queen Noelia, el transexual africano con barba y peluca roja a juego con el traje, pal siguiente el traje es de arco iris y son dos mamas Noel que son mamá y mamá
• TORO SENTADO: Cómo tiene que estar la cosa en Barcelona para que la Guardia Urbana, que depende de Ada Colau, reconozca que 8 de cada 10 delitos allí los cometen extranjeros: “La Guardia Urbana de Barcelona reconoce que el 76% de los detenidos son extranjeros” (de la prensa)
• ESPAÑOL Y NAVARRO: 76 % de extranjeros y del resto, cuántos serán españoles nacionalizados de origen extranjero…
• SEÑORA RUBIA: Para el 2023 os deseo el optimismo de mi hijo, que me dijo que le había salido un examen “súper súper bien” y acabo de firmar un 4.
• EL CAPITÁN: Los 23 restaurantes vascos con estrellas Michelin. El último que colocan es uno de Miranda de Ebro. No sé qué pensarán nuestros amigos burgaleses.
• JOSÉ A: Yo creo que son un poco como los del Athletic y su concepto de jugador vasco. Como el cocinero y dueño es vasco, pues venga.
• CAPITÁN BITCOIN: Julia Otero atacando ahora mismo en su programa al diputado García Adanero por criticar la última cesión de Pedro Sánchez a los neo etarras de Bildu. Tránsfuga lo llama, por no someterse siempre a los dictados de su partido… Qué gran vasalla sería si tuviera buen Señor.
• ASTROLABIO: Lo de García Adanero y su compañero es una buena muestra de cuando el tránsfuga es el partido entero y no los dos diputados que siguieron cumpliendo su propio programa electoral. Algo que muy poca gente en la PSOE comprenderá. Desde que está el doctorado, nadie.
• WELL STREE VOLVERINE: Los mismos que hoy tachan de inaceptable que le digan a Irene Montero que está donde está por Pablo Iglesias, hace no tanto te estaban aplaudiendo estas declaraciones.

http://www.youtube.com/watch?v=A0RcbgnsYb4

• FAITHFUL UNFAIT: Cuando alguien tiene diferentes varas de medir. La señora Irene Montero enfadándose porque la llaman mujer de Pablo, pero Pablo si puede llamar a otra mujer, mujer de Aznar, jejeje, es cuando te das cuenta de que la vida es puro teatro.
• ANCAO THIS: Son una secta, tampoco merece la pena hacerles caso, que se aplaudan y se retroalimenten entre ellos. Son lo que son, solo importa cuando lo hace el que consideran contrario, el “facha”, el “malo”. Son gente básica, que disfruten de quedarse solos con ellos mismos.
• PATRICIA CONTRERAS: ¿Este era el que decía también que ellos venían a regenerar la política? Como escuece cuando nos lo hacen a nosotros. También Irene Montero decía que cuando se es Ministra, se viene llorada de casa. Se le debe de haber olvidado.
• CRISTIÁN SÁNCHEZ: Este Gobierno ha llevado el postureo a niveles de excelencia sólo vistos antes en TikTok. Pero lo de ponerse el brazalete LGBT en el Congreso de los Diputados… Los brazaletes, en Qatar. No en Madrid, donde no hacen falta.
• LUPE SÁNCHEZ: La dramatización histérica de lo sucedido ayer en las Cortes no sólo es un ejercicio de tremenda hipocresía: se trata de exigir un acto de contrición a la izquierda crítica con Igualdad y tapar la derogación de la sedición. Machismo, fascismo y sedición.
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EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
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¿EN Lugo qué restaurante fue el primero en hacer bodas en fincas particulares?
De la ciudad yo creo que El Mesón de Alberto y también Ramiro de La Palloza. Hizo alguna el Torre de Núñez, pero nunca tuvieron especial interés en explotar esta línea de negocios, cosa fácil de entender si partimos de su enorme oferta de locales.
Eso que ahora se llama catering es una parcela muy especial de la restauración para la que hay que tener una idea de menús muy concretos y una disponibilidad muy grande de material que poco tiene que ver con el de los banquetes en locales cerrados. Desde cocinas especiales, hasta mesas, sillas, cubertería, vajilla… Me contó en una ocasión Alberto que para una comida con muchos miles de personas que había dado en la Feria de Silleda (no les doy la cifra porque puede que me equivoque, pero eran algo así como 10.000 personas) había decidido comprar toda la vajilla y la cubertería, creo recordar que en Turquía y que una vez concluido el banquete, todo, pero todo, se fue a un contenedor y luego a la basura. Lavarlo y guardarlo hubiese costado mucho y no merecía la pena. Es verdad que para ese tipo de banquetes las vajillas y las cuberterías son de calidad mínima, solo para salir del paso.
Pero no siempre se recurre a materiales baratos. También hay quien dispone o alquila un menaje de calidad. Sea de la forma que fuere. Es una parte de la restauración muy especial y arriesgada y muchos no se han atrevido con ella.

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RINCÓN DEL LECTOR
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• FUTBOLERO: No escribió nada de la destitución del entrenador del Lugo y del nombramiento del nuevo, sería conveniente escuchar su opinión.
RESPUESTA.- Hace tiempo que he renunciado a entender lo que pasa en el Lugo y no tengo ningún conocimiento para opinar. Partiendo de esto, desde fuera, parece de broma.
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COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del jueves:
1) “Pasapalabra”.- 2,6 millones de espectadores.
2) Antena 3 Noticias 2.- 2,6 millones.
3) “El Hormiguero”, 2,6 millones.
4) Antena 3 Noticias 1.- 2,1 millones.
5) Partido de futbol Portugal-Ghana.- 1,8 millones.

• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Antena 3, “Pasapalabra”, 22,8%.
La 1, Partido de futbol Portugal-Ghana, 19,1%.
Telecinco, “El Programa de Ana Rosa”, 16,4%.
La Sexta, “Aruseras”, 16,4%.
La 2, “Saber y ganar”, 7,6%.
Cuatro, “First dates”, 7,6%.
• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 20,6%
• “Minuto de oro” para “Pasapalabra; a las 21,07 horas veían el concurso 4.203.000 espectadores con una cuota de pantalla del 32,2%.
• EL ESPAÑOL: La Eurocámara dice que reconocer a Puigdemont como eurodiputado fue “probablemente ilegal”. El expresidente catalán alega ante el TGUE que la abolición de la sedición de Sánchez deja su procesamiento “vacío de contenido”.
• OKDIARIO: Podemos agasaja con flores a Montero mientras ya son 31 los agresores beneficiados por su ley. Irene Montero paga 12.100 € a dedo por un informe sobre la «violencia política» que dice sufrir ella misma. Montero se quejó de una «violencia política voraz» contra ella pero olvidó los escraches a Rosa Díez, Santamaría y Cifuentes.
• THE OBJECTIVE: El Tribunal Supremo abre la puerta a retrasar el ingreso en prisión de José Antonio Griñán. El alto tribunal admite a trámite los incidentes de nulidad del expresidente de la Junta de Andalucía y otros 10 condenados por el ‘caso ERE’.
• VOZPOPULI: Sánchez agotará la legislatura gracias a sus pagos al independentismo. El presidente del Gobierno se apunta un tanto y asegura su permanencia en Moncloa hasta que los españoles sean llamados a las urnas una vez agotado el límite constitucional.
• EL CONFIDENCIAL: El G8 de los perros se junta en Madrid: “Antes eran para cazar, ahora para no estar solos”. Durante dos días, la Federación Cinecológica Internacional ha debatido sobre lo humano y lo cánido en la capital española. Sus preocupaciones, la cría incontrolada y el mercado ilegal.
• MONCLOA: El legado letal del amianto: desvelamos en qué empresas enfermaron los trabajadores.
• ES DIARIO: Otegi se jacta de ser la muleta de Sánchez y amenaza con su plan independentista. El líder de Bildu ha presumido del poder que ostenta su formación que se ha convertido en la que sustenta el Gobierno a cambio de cesiones.
• REPÚBLICA: Un 25N marcado por las rebajas de condenas a delincuentes sexuales y la división del feminismo. Si la ley del ’solo sí es sí’ y la prostitución dividen a la izquierda, la ‘ley trans’ impulsada por Igualdad ha abierto una brecha mayor.
• PERIODISTA DIGITAL: Alfonso Rojo: «El honor de las cajeras, el cónyuge Iglesias, los pucheros de Irene y los pardillos». De todas las críticas que recibe Irene Montero la única que no comparto es aquella que la descalifica por su pasado como cajera de un supermercado.
• LIBRE MERCADO: La inflación se dispara más de un 12% desde que Sánchez llegó al Gobierno. Próximamente puede darse una ilusión estadística que parezca sugerir un cambio a mejor en la crisis inflacionista.
• LIBERTAD DIGITAL: Bildu prepara el proyecto “armada vasca” para expulsar a la Guardia Civil también del control costero en el País Vasco. Los proetarras siguen la hoja de ruta diseñada por los independentistas catalanes con el beneplácito de Pedro Sánchez y Grande-Marlaska.
• EL CIERRE DIGITAL: Sánchez Gordillo deja la alcaldía de Marinaleda tras 44 años: El fin de un singular personaje. El longevo edil de 70 años, fundador de la formación política Cut-Bai y del Sindicato Andaluz de Trabajadores, se retira ante su deterioro por ictus.
• EL DEBATE: Declaración conjunta. Una veintena de asociaciones civiles alertan a los partidos de la desintegración de España. Exigen una corrección del rumbo de España ante «la magnitud del desastre que se cierne sobre la Nación».
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LA RUTA MANOLA, BONIFACIO, PIOLINA

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YA de madrugada, paseo con Toñita. Alternan en el cielo nubes y claros, pero hace un frío invernal: 2 grados.
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FRASES

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“El éxito en la educación se basa en la exigencia al profesor y al alumno” (Inger Enkist)

“Nada es fácil ni tan útil, como escuchar” mucho (Juan Luis Vives)
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MÚSICA
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EL estribillo de esta canción seguramente les suene a los gallegos porque con la letra un poco cambiaba también se cantaba aquí. El tema se titula “Vete a la lavar Morena” y lo interpretan el grupo canario “Jóvenes cantores”. En gallego era “Vaite lavar porcona”

http://www.youtube.com/watch?v=F6UINzyYt8Y

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EL TIEMPO QUE VIENE
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MANDARÁ el sol y no tendremos lluvia. El termómetro bajo y con estas temperaturas extremas:
• Máxima de 14 grados.
• Mínima de 5 grados

5 Comentarios a “LUCENSES DEL AÑO”

  1. Chofér

    Leo en prensa “La cafetería del Rectorado: las mejores vistas de A Coruña por 8 euros el menú”.
    Ahí tienen la soLUción para el adefesio del Vicerrectorado.Hacerle la competencia al sobredimensionado sector de la hostelería. Y lo mismo podtía hacerse con el Cuartel de San Fernando, pero en plan Comedor Universitario o a lo October Fest de Munich.Grandes Mesas para compartir con cualauier pasrante.
    Ya que no da para estrellas Michelin y puestos a la merienda de negros, hacerlo a lo grande y con nuevo eslogan “E pra maseiras LUgo”.

  2. Scepticus

    Hay veces que el repaso de las noticias de prensa que aparecen casi al final de la bitácora no alcanzan la suficiente importancia para según quiénes. Hoy se trata de un breve renglón y medio:
    “MONCLOA: El legado letal del amianto: desvelamos en qué empresas enfermaron los trabajadores”.

    Solo que un servidor pasó un año de trabajo en el ambulatorio de Bellavista, abro paréntesis, sí, el barrio donde Felipe Glez vivió largos años de infancia y adolescencia pues su padre tenía allí una vaqueriza con entre veinticinco y treinta vacas de leche. Nada de que era un humilde vaquero como “El Socialista” vino a decir ya muerto don Francisco el de Ferrol. Cierro paréntesis.

    Digo que conocí de cerca, muy de cerca, los largos padecimientos de ex-obreros de la fábrica de Uralita, que funcionó hasta 1.999, establecida allí con su cohorte de asbestosis y algún mesotelioma producidos por el amianto utilizado en la fabricación de tantos techos y tuberías que aún hoy vemos en muchos sitios y en Galicia más en concreto. Precisamente el médico de empresa durante unos quince años de Uralita murió a causa de un mesotelioma, un cáncer agresivo y mortal, producido en un altísimo porcentaje por polvo de asbesto, que puede tener un período de latencia largo de hasta cuarenta años desde el inicio de la exposición. De hecho el médico llevaba tiempo jubilado pero había estado más de veinte años al servicio de la empresa.

  3. Chofér

    Si GO.
    https://www.lavozdegalicia.es/noticia/coruna/vivir-coruna/2022/11/09/cafeteria-rectorado-mejores-vistas-coruna-8-euros-menu/00031668012057975433882.htm
    ¿ Alguien me puede razonar la existencia de un local de hostelería en el edificio de un Rectorado Universitario alejado de cualquiera de las Facultades de una Universidad pero situado en una calle con varias cafeterías?.

  4. El Octopus Larpeiro

    En el Guardaríos, querido Paco, disfruté más de una vez de una buena liebre. Hace tiempo que no voy pero me está apeteciendo. Por cierto, ¿conoces Casa Remedios -O Portugués – cerca de Castroverde? Es un buen figón de producto. Todo lo crían y lo cultivan allí. El cocido es excelente pero tienen más cosas. Te gustaría

  5. Scepticus

    Ya puesto… No quise abundar en Héctor Castiñeira ayer, la Satu, pero le he leído que en sus veinte años de trabajo sanitario lleva acumulados más de 500 contratos.
    ¿Se extrañan de que enfermeros, médicos y yerbas adyacentes estén rebotados contra las administraciones que les meretrizan? Contratos por semanas o fines de, por días y hasta por horas.

    P.D. Por cierto, sí que sale elegante el señor Rivera Cela en la foto de EP, compartiendo mesa con las fuerzas vivas de la ciudad y la provincia. Que no creo que doña Lara -siempre que la veo en afoto o personalmente en persona le doy un notable alto- lea cuando don Paco le dice “caradepiedra” a su señorito.

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