31 DE ENERO DE 1970
LUGO tuvo una etapa en la que sus locales de ocio nocturno contrataban a las estrellas de la música española. Desde 1970 y más o menos hasta finales del siglo XX, por las discotecas de la provincia y por supuesto de la ciudad, pasaron la mayor parte de los grandes de la música. Hoy se cumplen 53 años de un hito, probablemente del punto de partida de aquellos tiempos en los que los fines de semana actuaban en Lugo o en su provincia los número uno de los conciertos. El 31 de enero de 1970 se inauguraba en la calle Ramón Montenegro el “Piper´s Club” y se presentaba con la actuación del número uno de la época: Juan Pardo, que tras pasar primero por Los Brincos y luego por el dúo “Juan y Junior”, estaba arrasado en su carrera en solitario en la que lucía sus habilidades como productor, compositor e interprete.
Por aquella actuación cobró 150.000 pesetas; una fortuna para la época. Aunque la sala se abarrotó, su capacidad era escasa (no creo que su aforo llegase a las 200 personas), pero sus propietarios, Paco y Revuelta quisieron inaugurar con un acontecimiento que lanzase su local. Y lo consiguieron porque durante años el “Piper´s”, fue lugar imprescindible en las noches de Lugo.
P.
————————————-
MI HISTORIA CON JUAN
————————————-
Hace unos meses alguien me pidió que contase mi curiosa relación con Juan Pardo. Hoy puede ser una buena ocasión, ya que he abierto con él la bitácora. Es probable que esto les suene a cuento chino. Afortunadamente hay todavía muchos testigos que lo pueden ratificar.
Pero empiezo por el principio:
Conocí personalmente a Juan Pardo el día que vino a inaugurar el “Piper´s”. Ya era una estrella y le acompañaban amigos como el pintor Ginés Liébana, un artista de primera línea, autor de muchas de las portadas de los discos del cantante. También el periodista villalbés Antonio D. Olano muy famoso e importante entonces en Madrid. Antonio fue el que me presentó a Juan Pardo aquel 31 de enero de 1970 y en Lugo.
Unos días antes me había llamado Olano para que nos viésemos aquí y ese día me reuní con él; estaba con Juan Pardo, el pintor Ginés Liébana, Rosetta Arbex, hermana de Manolo Arbéx, batería de Los Brincos, y una señora cuyo nombre no recuerdo, pero que era alguien de la nobleza, una marquesa creo. Les enseñé algo de Lugo y después fuimos todos a comer al Verruga. Allí Ginés Liébana, entendió que Juan Pardo y yo teníamos un cierto parecido. Los dos con una estatura similar, quizás él un poco más alto, los dos muy delgados, los dos con el pelo relativamente largo y los dos con una barba muy del mismo estilo. Y tanto le sorprendió ese aire, que allí mismo, con unos folios que le dio Cándido, el propietario del Verruga, me hizo estos dos retratos:
https://ibb.co/fnsZym4
https://ibb.co/wB3P4Ry
Comparen lo que Liébana me hizo a mi con esta portada del artista para Juan Pardo
https://www.youtube.com/watch?v=FmJ90lCuMeE
P.
———————————–
Y AHÍ EMPEZÓ TODO
———————————–
AQUEL parecido físico, especialmente para los que no nos conocían mucho, me produjo algunas situaciones divertidas. Cuento la que ocurrió en una discoteca de León, con la mayoría de los directivos y de la plantilla del Breogàn de testigos. Hacíamos noche allí al regreso de Vitoria, en donde el Breogán había dejado en la cuneta al Basconia y se mantenía en Primera División. Fuimos a celebrarlo tomando unas copas y en aquel local en el que por cierto actuaba aquella noche Juan Erasmo Mochi, uno de los artistas para los que componía Juan Pardo, confundieron tanto con el autor e intérprete de “La Charanga”, que incluso querían que saliese a cantar. Si alguno de los lectores conoce o trata a Antonio Seral, entonces jugador del Breogán, y al que es fácil ver en Lugo con su esposa Chus, pregúntenle si esto es tal y como yo lo cuento o no. Incluso el vicepresidente del Breogán, José Benito Pardo Mújica, que entonces era director de Complesa, siguiendo la broma, se hizo pasar por mi representante y con esa impostura hacía más creíble la situación.
Más: verano del 72, en O Grove donde pasaba las vacaciones. Paseába con mis hijas muy pequeñas camino del mercado. Unas niñas vinieron a pedirme un autógrafo. Yo no sabía qué hacer, porque antes me habían seguido cantando canciones de Juan Pardo. Al final decidí dibujarles un garabato, al poco tiempo había una docena de personas (niños, pero también mayores) rodeándome.
————–
SONIDO
————-
AYER lunes, en la sobremesa en una televisión vía satélite estuve siguiente dos películas de los Hermanos Marx: “Una noche en la ópera” y “Una noche en Casablanca”; no descubro nada eran unos genios del humor y sus filmes un buen entretenimiento, pero ayer me he fijado en especial en algo que no puedo comprender: el sonido, en unas películas que tienen casi 90 años, era perfecto; infinitamente mejor que la mayoría de las que llegan ahora a las pantallas grandes y pequeñas. Es increíble.
P.
———-
FRÍO
———-
EN enero son habituales e Lugo los días poco apacibles. El de ayer lo fue pero de una manera distinta. Porque normalmente en enero, en Lugo, los días poco apacibles vienen acompañador de nubes y niebla, pero no con un termómetro bajo.
Ayer no hubo niebla, ni nubes, ni cayó por lo tanto una gota de agua; e hizo mucho frío, nunca el termómetro supero los 9 grados y por la mañana amanecimos con 3 bajo cero y a lo largo lde la jornada los normal era que estuviese en los 5-6 grados.
La puesta de sol fue un espectáculo.
———————————————————-
EL OCTOPUS: COMIDA DE HOY Y MAÑANA
———————————————————-
Qué la cocina está en permanente evolución es algo innegable. La tradición no es inmutable y con el paso de los años ha ido cambiando. Muchos de los alimentos que hoy forman parte de lo que comemos habitualmente, patatas, tomates, pimientos o maíz, llegaron a España procedentes de América y se fueron incorporando a nuestra dieta con mayor o menor rapidez. Las naranjas y el arroz llegaron antes desde la China. Hoy, asistimos a una globalización de los productos y las recetas y muchas cosas que en mi infancia eran totalmente desconocidas, para un niño español de los años sesenta, ahora las vemos por todos los sitios. Nos invaden. Sushis, gyozas, ramen, ceviches, kebaps, pokes y tantas otras cosas ya forman parte de nuestro vocabulario gastronómico. Hoy entras a una frutería y ves piezas que ni por asomo imaginabas que existieran cuando éramos niños de plátano, naranja y manzana. El kiwi, por ejemplo, no estaba ni se le esperaba. Como dice Abraham García, si la experiencia gastronómica es un viaje, la carta es un mapa.
He leído por ahí que entre las tendencias gastronómicas para 2023 destacarían: la diversificación del consumo, la conciencia del ahorro, la alimentación sostenible, la gastronomía digital y la nostalgia culinaria.
Los cambios en el estilo de vida y las nuevas rutinas familiares han generado un incremento en la variedad de comidas y alimentos, cada vez es más frecuente el consumo de la “comida para llevar”. La inflación y los tiempos difíciles que atravesamos han desarrollado una mayor conciencia de ahorro entre los consumidores. Es habitual guardar la comida que nos sobra de la casa o de los restaurantes, para preparar nuevos platos al día siguiente, es la denominada “cocina de aprovechamiento”. También solemos mirar con más atención las etiquetas de los productos para conocer el precio y los ingredientes. Poco a poco iremos incrementando el consumo de alimentos saludables y de bajo impacto medioambiental. Igualmente, seguirá en aumento el uso de las redes sociales para que el consumidor se informe de los platos y del ambiente de los restaurantes, y estos den a conocer sus productos.
Otra de las tendencias es la nostalgia culinaria, la que nos invita al consumo de comida tradicional, la cocina de recuerdos, la célebre madalena de Proust, la que nos traslada a nuestra infancia. En la actualidad, un número creciente de restaurantes y cocineros están realizando cocina tradicional, con productos locales y de temporada, pero con toques contemporáneos y de vanguardia. En los bares y restaurantes cada vez son más demandados platos tradicionales como: gazpacho andaluz, cocido, fabada, migas…
En cuanto a la nostalgia culinaria, recuerdo de mi niñez el pulpo, la orella de cerdo, el caldiño, los sesos de cordero rebozados y fritos … Hace poco, como buen amante de la casquería, me hice con unos higadillos de pollo. Creo que no los tomaba desde la primera comunión. La Octopusita los vistió de fiesta. Con cebollita. Cuando probé esos higadillos y me di cuenta de que el mundo viaja hacia delante y yo lo hacia atrás, me cisqué en el metaverso y di vivas a la panceta y a los bares con serrín, barra de cinc, cuncas de Ribeiro, sinfonola y máquina tragaperras.
—————————————————
TAL DÍA COMO HOY, 31 DE ENERO
Por ANTONIO ESTEBAN
—————————————————
• 31 de enero de 1944:
LECHE.- La Jefatura Provincial de Sanidad pone como ejemplo de alimentación artificial para los bebés la leche de vaca, cuyos ventajas destaca.
EMPLEOS.- El Servicio Nacional del Trigo anuncia puestos de trabajo en diversas provincias del Estado.
ESQUELA.- De gran tamaño de don Nicolás Grande Cabezas, padre del gerente y copropietario de Almacenes Olmedo, que había fallecido en Salamanca a los 80 años.
GUERRA.- En las crónicas de la Guerra Mundial se destacan las innovaciones de la aviación americana que la hacen superar en el aire a sus rivales. Otra crónica destaca las mejoras de las defensas aéreas alemanas para hacer frente a los bombardeos aliados.
ABONOS.- Para nabos, hierba, patatas, nabos, trigo y demás cultivos. “La Concha”. Sirven desde su fábrica de Almagro o desde el depósito de Vigo.
• 31 de enero de 1954:
TEMPORAL.- De nieve en toda la península. Los trenes que venían de Madrid a Galicia sufrieron por esta causa importantes retrasos.
CIERRE.- Por la nieve está cerrado el tramo de Fonsagrada a Lugo en la carretera que viene a Lugo desde la localidad asturiana de Pravia.
GIBRALTAR.- El Peñón debe volver a manos españolas, defiende en un artículo el diario limeño “La Prensa”.
BAILE.- Se anuncia uno en Rábade para la tarde de hoy amenizado por la Orquesta Novedades. De la Plaza de Santo Domingo de nuestra ciudad saldrán autobuses para asistir a a la fiesta. El servicio de buses se repetirá al final de la misma.
NOMBRAMIENTO.- El funcionario de Hacienda Eduardo Fernández López, que hasta el momento prestaba sus servicios en la Delegación de Orense, ha sido nombrado Administrador de Rentas Públicas de la de Lugo.
• 31 de enero de 1964:
VISITA.- De arquitectos del ministerio de Educación a terrenos en los que se podría construir la Escuela de Peritos Agrícolas. Se ilustra la información con una foto en el que aparece el entonces presidente de la Diputación, Julio Ulloa Vence, mostrando terrenos de la Granja Gayoso Castro.
PILOTOS.- También publica EL PROGRESO fotos de los exámenes a los que fueron sometidos los alumnos de la primera promoción de pilotos civiles formados en el Real Aero Club de Lugo. Se informa de que ya se están celebrando cursos para la formación de los pilotos que integrarán la segunda promoción.
ÚNICO DÍA .- El de hoy y en el cine Kursal de la proyección de ls película “Las chicas de La Cruz Roja, protagonizada por Concha Velasco, que posteriormente sería una de las producciones españolas más celebradas y con una banda sonora que todavía se sigue escuchan. También ha sido un hito en la carrera profesional de Concha Velasco.
ESPACIO.- Hay un doble lanzamiento espacial. USA lanza un cohete a la Luna y Rusia pone en órbita dos estaciones científicas.
HUEVOS.- Para aliviar la tensión en el mercado, la Comisaría de Abastecimientos comprará docenas y media de huevos
GENEROSO.- Un joven de Cartagena ofrece uno de sus ojos al cantante ciego Ray Charles.
——————————
CENTRO Y REMATE
———————————
• CENTRA Podemos que niega que haya acuerdo entre Igualdad y Justicia para cambiar la ley del ’solo sí es sí’ Los de Irene Montero ven al PSOE presa de «presiones» para volver a un modelo anterior al de la norma.
• REMATA el tuitero Pastrana: Entre renunciar a su jodida soberbia o que sigan saliendo violadores a la calle, eligen violadores a la calle. Y mientras, intentando desviar la atención con los yogures de Mercadona.
——————————
SIN COMENTARIOS
——————————
“LA palabra futbol es el pedio preferido para tomar partido sin que eso implique más que eso, el fanatismo de la nada” (Martín Caparrós, columnista)
——————
REFLEXIÓN
——————
BOLAÑOS, el ministro de la Presidencia, ese señor que parece haberse escapado de un seminario para solidarizarse con el mal, habla de los retoques que la van a dar a la Ley del “sí es sí” y destaca que se harán con rigor y consultando con expertos. Vamos a ser mal pensados, que con esta gente lo de “piensa mal y acertarás” parece muy recomendable: si destacan que van a actuar con rigor y consultando a expertos, todo parece indicar que antes al rigor y a los expertos los arrinconaron. Y tal parece que ha ocurrido.
—————-
VISTO
————–
TRABAJADORES con habilidades muy especiales:
http://www.youtube.com/watch?v=5XOIdaG6V7Y
————–
OIDO
————–
NO sé si él lo ha confirmado, pero este fin de semana se ha difundido el reciente matrimonio de Carlos Herrera, con la también periodista Pepa Gea, con la que mantenía relaciones discretas desde hace años. Él llevaba años separado de la presentadora Mariló Montero. Pepa tiene 50 años y trabaja en Onda Cero. Hay versiones distintas de la boda. Unos la sitúan en Nueva York hace días en presencia de los dos hijos de Carlos. Otros, más recientemente en El Rocío. Coinciden las versiones en que una mayoría de los más íntimos del presentador desconocía esta oficialización de las relaciones de la pareja.
—————
LEIDO
—————
EN NEGOCIOS: “La digitalización impacta de lleno en los quioscos. El número de establecimientos ha caído un 44% entre 2012 y 2021 por el cambio en los hábitos de los lectores de prensa. El riesgo de falta de información es alto en las zonas más rurales y envejecidas.
———————
EN TWITTER
——————–
• EL PLURAL: El reivindicativo discurso de Almodóvar en favor de la sanidad pública ante el “caos”, la “precariedad” y la “barbarie” de Madrid.
• MEJILLON LIBERTARIO: ¡¡¡Viva la sanidad pública!!! ¡¡¡Viva la educación pública!!! ¡¡¡Viva el transporte público!!! Hasta aquí todo el compromiso social, ¿por dónde paso a recoger la subvención?
• LOUELLA PARSONS: ¿Y por qué no de Asturias, de Cataluña, de Cantabria, de Castilla La Mancha… que están peor que Madrid?
• CAPITÁN BITCOIN: Llevan días criticando a Juan Roig, un empresario que da miles de puestos de trabajo en Mercadona. Y hoy ponen por las nubes a Almodóvar por su discursete a favor de la sanidad pública; un jeta que esconde su dinero en Panamá. No importa qué aportes, sino a quién votas.
• 3 MC: Pedro Almodovar tributaba en Panamá en defensa de la Sanidad Pública (de Panamá).
• WILLY TOLERDO: Están dando premios a películas que no las ven ni los familiares de los actores y directores. Que no podrían pagar ni el 5% de lo que cuesta la película con la taquilla. Y por ello necesitan trincar subvenciones que nos roban con impuestos. Y tienen los cojonazos de politizarlo.
• MON BOSCH: En la fiesta progre de los “Premios Feroz” Pedro Almodóvar chilla contra Ayuso y defiende la sanidad pública, mientras usa la privada. También hay un detenido por dos presuntas agresiones sexuales. Todo bien.
• DISONANCIA COGNITIVA: Me han chivado la última estrategia de Sánchez Castejón: aprovechando la Ley Trans se va a autodefinir mujer para poder ser la Primera Presidenta del Gobierno de España. El/ella lo tiene todo controlado. QUE CRACK.
• MIGUEL: ¡¡Eso a Ada Colau ya le pasó!! Antes era un camionero de Cuenca.
• ALFONSO USSÍA: Hasta ahora, Twitter ha actuado como un foro infectado de Podemos y el Gobierno. Y hoy, que ya tenemos el equilibrio de la libertad, no nos resignamos a que vuelva a suceder. Libres todas las ideas, incluidas las de ellos. Fin a las manipulaciones. Enhorabuena, Musk.
• MARÍA DEL ROSARIO VARGAS: La izquierda se molesta por mi oposición al feminismo. ¡Cómo le duele a la izquierda la verdad!
• FRANCISCO JAVIER: Esto huele mal: Altos cargos del Gobierno se cubren ante el riesgo legal por irregularidades en fondos UE y se hacen un seguro de responsabilidad administrativa para reclamaciones por negligencias.
• BANSKY: En Marruecos la delincuencia disminuyó un 30% en 2022, son los “vasos comunicantes”: baja allí sube aquí.
• DALIT: Si la basura en la puerta de tu casa la barres hacia la puerta de tu vecino, tu puerta estará más limpia y la de tu vecino más sucia. Matemáticas simples.
• PHILMORE A. MELLOWS: Si son blancos, racismo. Si son negros, estereotipo racista. Esto ya es como el apocalipsis climático. Hace calor, cambio climático. Hace frío, cambio climático. Llueve, cambio climático. No llueve, cambio climático. Nieva, cambio climático. No nieva, también. Así cualquiera.
• JOSÉ MARÍA DE PABLO: Veo por aquí que los golpes de Estado son buenos cuando los hacen “los míos” y malos cuando los hacen “los otros”.
• DIEGO CHOPENAWER: Creo que Lula debería indultar a los que han entrado en el Parlamento y reformar los delitos por los que vayan a ser condenados en nombre de la concordia. No hay que judicializar lo que es político.
• TSEVAN RABTAN: Es curioso cómo conductas realizadas por tipos de extrema derecha si las realizan tipos de extrema izquierda pasan de ser gravísimos atentados contra la democracia a activismo en pro de su profundización y desarrollo.
• EDUARDO MENONI: Viví 20 años el comunismo en Venezuela y puedo decir que es el peor sistema que existe, así les duela a los izquierdistas leerlo.
• MINISTERIO DE LA VERDAD: Podemos ataca más al Mercadona que al Yihadismo
—————————————-
EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
—————————————-
¿QUÉ me gustaba especialmente de los vinilos que empezaban a llegar a España por finales de los 50 y principios de los 60? Pues les diría que todo o casi todo lo que ya no empezaban a “meter” por la radio. En mi caso de una manera muy particular, porque yo entonces ya trabajaba en la radio y tenía acceso a mucha música de la que había en su discoteca, aunque allí también mandada lo mexicano y la copla española, así como algunos discos de 78 r.p.m. de humoristas y muy concreamente del gallego Jesulin.
Pero le tengo especial apego a un disco que debe estar todavía en mi casa paterna. Tengo que preguntarle a mi hermana Margarita si ella lo controla. Es un vinilo de 45 r.p.m. del grupo cubano “Los Llopis”. A sus integrantes, los hermanos Lázaro y Francisco Llopis les marcó en su juventud su paso por EE.UU. para estudiar y de regreso a La Habana empezaron a mezclar rock con temas latinos. Por principios de los 60 estuvieron en España a donde había venido contratados por la Sala de Fiestas Pasapoga, la más famosa de Madrid y de España en aquellos tiempos. En 1960, el primer regalo que tuve de una niña por la que estaba muy interesado, fue un disco de “Los llopis”, cuyo título estrella se llamaba “La Puerta Verde”
———————————–
RINCÓN DEL LECTOR
———————————–
• EVARISTO G: “Acerca de lo que el Papa dice, una cosa son sus declaraciones a los medios de comunicación o sus comentarios a los periodistas en el avión papal y otra muy diferente sus documentos pontificios, que es lo que va a misa. En cuanto a lo primero, le concedo que efectivamente, este Papa juega bastante a la ambigüedad, no sé si calculada o no, tiene cierto regusto en buscar la polémica -quizá para hacerse escuchar- y está claro que su temperamento argentino es el que es. Pero lo que al final prevalece es lo que está en los documentos, exhortaciones, encíclicas, etc. Y conste que hasta ahora, en lo que lleva de pontificado, aún no ha hablado “ex-cathedra”, así que tampoco me explico el escándalo de algunos porque haya quien no esté de acuerdo con lo que dice, o más bien con la forma en que lo dice”.
RESPUESTA.- Es probable que sea como usted dice y que al Papa Francisco a veces se le caliente la boca. Debería tener en cuenta que a las palabras, como a las armas, las carga el diablo y que el diablo está esperando la mínima para desacreditar a la Iglesia, los Papas, los fieles… a todos.
• CREME: “Ya se vislumbra subidas de temperaturas, se acerca la primavera”
RESPUESTA.- Pues eso, estimada amiga, será ahí, en Alemania donde usted vive, porque aquí estamos “disfrutando” de los días más crudos del invierno.
• EL OCTOPUS: Lo del comentario de Vusero, señor estirao de fábrica, no es una excepción. Sabe Dios lo que hiciste con mi comentario del viernes. Cara de piedra te tiene obsesionado. Céntrate, Paco, que estás en un estado de mitin permanente.
Te lo vuelvo a enviar.
RESPUESTA.- Te equivocas. Tu comentario del viernes lo tenía para publicarlo hoy, como puedes comprobar. Lo de Vusero fue diferente: Había titulado la bitácora “Rutina del domingo”, cuando tenía que titularla “Rutina del sábado”. Lo cambié y al cambiarlo, por lo que fuere, el comentario de Vusero desapareció.
En cuando a “cara de piedra”, ¿de verdad crees que me obsesiona? ¡Qué errado estas! Errado no herrado. Lo que hago citarlo aquí, como todos los días reflejo cosas más agradables como el tiempo, o la música, o las frases felices. Y nada de eso me obsesiona.
• MANU: Bien Paco, la proporcionalidad no es lo tuyo.
Te ataco con un tirachinas, y me devuelves un cañonazo.
Porque sé que me aprecias, si no llega a ser así, me mandas a los antidisturbios
RESPUESTA.- ¡Coño, que buena idea! La próxima vez los antidisturbios. Y espero que no me los sientes en el banquillo.
• SOLE: “Manu mi opinión es que usted no entiende el sentido del humor de Rivera, ante esa alianza de izquierdas para criticarlo entre Octopus, Rigoleto y usted mismo que coinciden en sus opiniones y hasta se citan para intrigar. No perciben que ustedes esgrimen por veces impertinencias y que él lo que hace es responderle en tono de broma, cuando otro les mandaría a freír churros o a algún sitio peor. Sigo el salón Rivera desde hace tiempo y no vi nunca en los textos de Rivera nada hostil hacia sus amigos como ustedes supongo que lo son. RESPUESTA.- Tenía que venir una mujer, inteligente, para entender lo que pasa aquí. A ver si los varones se dan cuenta, que después se quejan de que las damas les comen las papas.
RESPUESTA DE EL OCTOUS: Creo, querida Sole, que la que se equivoca es usted. Tanto Manu cómo Rigoletto y como este humilde ochopatas somos amigos de Paco. Amigos fuera de la bitácora. Otra cosa son los vaciles que hagamos a costa de la política o de otras cosas. Yo también lo intento desde el sentido del humor aunque reconozco que a veces me sale negro. No se me ocurriría decir determinadas cosas si no contará con la confianza que da la amistad. Supongo que esto será capaz de entenderlo.
En cuanto a la alianza de izquierdas de la que usted habla, indíqueme, por favor, donde yo defiendo o me proclamo de izquierdas. Otra cosa es que trague con ruedas de molino. Yo no creo en casi nada. Y menos en lo que venga de la política y los políticos. Todos. Yo soy un libre pensador. O trato de serlo.
ANTÓN: !!Carallo!! ¿Intrigas e impertinencias, Doña Sole?, solo le ha faltado recomendar censura (tengo una buena amiga en Madrid con ese nombre), en cambio para servidor, aquí faltan ritmos como la cumbia, el bullerengue, el mapalé, el merengue, el paseo, el porro, la puya, la zafra, el son y el vallenato, para digerir los menús de Don Octopus mientras Don Rigo pasa de todo mising al abrigo del frio, apuesto que al lado de un buen brasero tan ricamente escuchando a Mozart.
En fin, ignoraba yo que Don Francisco tuviera admiradoras que acuden raudas a defenderlo de supuestas confabulacionesjudeomasónicasfiloetarrasindepesizquierdonas !!Como está el país!!
RESPUESTA.- Hombre, pues que a uno lo defienda una dama, siempre es satisfactorio, aunque en este caso ella se lo ha tomado más en serio que yo. Y ya que citas a don Rigo, decir que es el peor de todos los de la logia, porque está entregado al clero, cualquier día lo vemos con sotana y tonsura y se dedica a darme “pellizcos de monja”, que j**** bastante.
——————————
COMUNICACIÓN
——————————
• En televisión estos han sido los programas más vistos del lunes:
1) Antena 3 Noticias 1.- 2,1 millones de espectadores.
2) Antena 3 Noticias 2 Fin de Semana.- 1,8 millones.
3) Telediario 2 Fin de Semana.- 1,6 millones.
4) “The Equializer-El Protector” (Cine).- 1,5 millones.
5) “Intenta recordar” (Cine).- 1,5 millones.
• EL ESPAÑOL: Ione Belarra, contra las inmobiliarias: propone que los inquilinos dejen de pagarles honorarios. La ministra de Derechos Sociales asegura en ‘Salvados’ que la patronal es “un cártel” cuya influencia en el PSOE ha retrasado la Ley de Vivienda.
• OKDIARIO: Sánchez copia ahora a Feijóo su propuesta para reformar la Ley Montero de la que se declaró «orgulloso». Justicia presenta una propuesta idéntica a la del PP, que Igualdad rechaza. Moncloa alertó en un informe oculto de la rebaja de penas por la Ley del ‘sí es sí’ pero aun así la aprobó. Bronca en el Gobierno: Igualdad presenta medidas para mejorar la Ley Montero y Moncloa las rechaza
• THE OBJECTIVE: Sánchez planea la apertura de un Cervantes en el Sáhara en un nuevo gesto hacia Rabat. Rajoy ya planteó esta posibilidad provocando el malestar del Frente Polisario, que afirmó que era una fórmula para ceder a las presiones de Marruecos.
• VOZPOPULI: Calviño maniobró también en Industria para colocar a su marido. La vicepresidenta primera contactó con el equipo de Maroto para acomodar a Manrique de Lara en la Escuela de Organización Industrial (EOI). Al fracasar, promovió la candidatura a Patrimonio Nacional.
• EL CONFIDENCIAL: El mal de la política española es el electoralismo. El estado permanente de campaña aniquila los espacios de consenso —del terrorismo a la economía— y señala la polarización de Sánchez, aunque cooperan las fuerzas opositoras (Artículo de Rubén Amón)
• MONCLOA: El piloto para abordar el exceso de agenda para médicos comienza hoy en 22 centros de salud madrileños
• ES DIARIO: Críticas contra Pedro Almodóvar por su su discurso “hipócrita” sobre la sanidad. El cineasta manchego recogió anoche el Premio de Honor en la gala de los ‘Feroz’, momento que aprovechó para defender la Sanidad pública, aunque después reconoció ser paciente de la privada.
• REPÚBLICA: Irene Montero asegura que protegerán que el consentimiento siga en el “corazón” del Código Penal. La ministra de Igualdad insiste en que los promotores de la Ley del ’solo sí es sí’ sufren “una ofensiva indecente de la derecha política, judicial y mediática”
• PERIODISTA DIGITAL: Michavila ‘hiela’ Moncloa: «Las urnas le estallarán en la cara, en enero Sánchez no será presidente». El gurú de las encuestas atiza también a Tezanos y deja serias advertencias al presidente del Gobierno.
• LIBRE MERCADO: Sánchez aumentará la deuda pública en medio millón de euros en lo que tarda usted en leer este artículo. El gobierno de Sánchez aumenta la deuda pública de España en 150.000 euros cada minutos.
• LIBERTAD DIGITAL: Sánchez inicia su gira marroquí tras evitar condenar la represión a la prensa alauita: “Era lo que parecía”. Los socialistas aceptan el peaje de no condenar la represión a la prensa marroquí para salvar la cumbre de esta semana.
• EL CIERRE DIGITAL: Ernest Maragall, candidato de ERC: “Hay una delincuencia urbanizada que se ha instalado en Barcelona”
• EL DEBATE: TVE dio 250.000 euros a la productora de un documental sancionado por ensalzar a Junqueras y a los presos. El ente público financió a la empresa sancionada por la Junta Electoral por hacer propaganda del procés antes de unas elecciones
——————————————————–
LA RUTA MANOLA, BONIFACIO, PIOLINA
——————————————————–
PASEO con Toñita bajo las estrellas de un cielo despejado y con un frío intensísimo. Al borde de las 12 de la noche del lunes, el termómetro marca un grado bajo cero y seguirá descendiendo a lo largo de la noche.
—————-
FRASES
—————-
“Un chisme es como una avispa; si no puedes matarla al primer golpe, mejor no te metas con ella” (George Bernard Shaw)
“La peor verdad solo cuesta un gran disgusto. La mejor mentira cuesta muchos disgustos pequeños y al final, un disgusto grande.” (Jacinto Benavente)
——————
MÚSICA
——————
AÑOS 60, unos muchachos indonesios echaron a andar en Holanda un dúo llamado “The blue Diamonds”. En principio querían hacer una mezcla de rock y folklore de su país llamandole Indo-Rock, pero después se abrieron a otras fórmulas musicales. Tuvieron en 1960 un éxito mundial, que en España lo fue de forma especial. Aun se escucha este “Ramona”
http://www.youtube.com/watch?v=Fw0tFHN4hO8
————————————-
EL TIEMPO QUE VIENE
————————————-
NIEBLAS matinales, sol después y mucho frío durante toda la jornada, con estas temperaturas extremas:
Máxima de 11 grados.
Mínima de 0 grados.
31 de Enero , 2023 - 14:12 pm
Pues es verdad, querido Paco, que te pareces a Juan Pardo. Todos tenemos un doble. A mí, sin ir más lejos, me confunden con Kabir Bedi. Ya sabes, el de Sandokan. En mi familia es guapo hasta el perro. Eso sí, no me pedían autógrafos. Bueno, ya verás como sale alguna lectora de la bitácora diciendo que tu eres más guapo. No sé que les das, Anduriño.
Pues sí que hace frío aunque depende en donde y comparado con qué. Mi hijo, el pequeño, salió ayer a las 7 de la mañana con cero grados de Alvedro hacia Madrid para enlazar con un vuelo a Miami. Llegó a la capital de Florida a las 16 hora local y rozando los treinta grados. Aunque va por motivos laborales lleva el bañador. Ya es la tercera vez que va en el último trimestre y tiene que ir todo este año.
El frío nos trae nuevos productos gastronómicos. Es época de cocidos y es tal la fiebre que se desata con el porquiño que muchas pescaderías aprovechan esto para cerrar. Y ello a pesar de que ahora está en comida la centolla. Llevo unas cuantas y todas me salieron buenísimas. Es época también de pulpo de aquí, de raya -eses caldeiradas-, de abadejo y de merluza.
Cuando se acerca la entronización del alegre dios Momo, que en la mitología simboliza la ironía y el sarcasmo, los gallegos nos dedicamos, con ahínco, al cocido. El cocido gallego es una hipérbole, una desmesura, una puta epifanía de sabores, olores y texturas rayando el delirio. El desafío total. Receta antigua, es antídoto de minimalismos, esferificaciones y demás pamemas. Es un plato que cuanto más nos servimos más parece que queda en las bandejas. Exige calma y una prolongada estancia en la mesa. Nada de siestas. Es, además, un plato para la socialización: ya de prepararlo, que sea para un grupo numeroso de comensales.
Este sábado tengo uno con mis amigos. Vamos unas quince personas. En carnaval tengo que planificar otro para ir con la familia ya que nos vamos a reunir todos. Viene mi familia de Isla de Man y mi hijo ya me ha exigido cocido. No lo prueba desde antes de la pandemia. Allí tienen el Sunday Roast pero no hay color.
Comienza a aparecer la reina del Miño, mi adorada lamprea. A la lamprea o se la ama o se la odia, no hay término medio. Este Anibal Lecter del mar no deja indiferente a ningún comensal, muchos la veneramos y estamos deseando que lleguen estas fechas para acudir a sus templos y en mucha otra gente genera repulsión y asco. Su aspecto, desde luego, no es muy tranquilizador: cilíndrico y alargado, sin escamas, sin aletas y sin espinas. Con una boca enorme en forma de ventosa, repugnante, repleta de hileras de dientes córneos para chupar la sangre de peces a los que parasita ya que la lamprea es hematófaga. En lugar de agallas posee una fila de orificios como una flauta mágica. Animal extraño y resbaladizo, hay que reconocer que este bicho es feo de cojones, aunque a mí, su boca me recuerda a Angelina Jolie. Si el aspecto de su boca es asqueroso, fuera del agua cuando se retuerce como una culebra su apariencia está muy lejos de mejorar y no digamos durante el sacrificio mientras, aún viva, se desangra gota a gota igual que una liebre destinada a civet.
Además de los grelos, el invierno nos trae esa delicia punki que es la alcachofa o los alcauciles -me encanta este nombre-. A nuestra protagonista la trajeron a España y a Sicilia los árabes y por vía matrimonial, con la unión de Catalina de Medici con Enrique II, llegó a Francia. La agricultura transformó aquella planta silvestre y llena de espinas –comida de burros- en lo que hoy conocemos. La alcachofa de Tudela o la de Benicarló son una auténtica delicia que nos ayuda a sobrellevar el duro invierno ya que la alcachofa se recoge desde el otoño avanzado hasta bien entrada la primavera.
31 de Enero , 2023 - 17:24 pm
No tenía de Maxim Huerta más que una idea preconcevida al verlo en noticias de tv y prensa. Sí me quedó grabada la buena imagen que dió de él Marta, cuando ocurrió lo que ocurrió a su paso por Moncloa. Pensé que solo era producto del cariño. Seguía pesando más la imagen de m8 neuronar.
Pero ayer, en ese zapin previo a poner la peli de las 10, lo vi en El Hormiguero. Fué suficiente para entender a Marta. Creo que es suficiente, para quien lo vea sin ánimo de LUcro y quiera conocer algo más del modus operandi de quienes detentan el poder sobre la calderilla que el imperio nos deja manejar desde Moncloa.
https://www.google.com/amp/s/amp.antena3.com/programas/el-hormiguero/entrevista/asi-sido-completa-maximo-huerta_2023013063d8477f7c01910001984421.html
Por lo demás el neuronar con esto del Nordés que todo lo despeja y un corte de polas de un vecino al que asistí, está que no para de lanzarme comparativas. La última, al leer sobre la decisión de la autonosuya de Navarra de retirarle el concierto a dos colegios en base a una ley nacida de la coyuntura actual sobre discriminación por sexos. ¿ No es discriminar por sexo la creación y existencia de un Menestrerio de La Mujer?.
No sé no sé, pero va a ser cierto aquello que dijo uno en su presentación: ” Si las matemáticas no engañan – que engañan-…..”
31 de Enero , 2023 - 17:32 pm
“El Gobierno defiende la cita previa como vía para evitar «estrés y ansiedad laboral» a los funcionarios”.
Se ruega al público en general, anfiteatro y butacas, cuenten sus experiencias. Por desahogar, más que nada.
31 de Enero , 2023 - 19:37 pm
Bueno, don Paco, en esos retratos a mano alzada que le hizo el artista usted estaba en el apogeo de la edad, entre los veinticinco y los treinta, que por cierto es usted quinto de Juan Pardo. Así cualquiera. La moda era la que era, los pelos, el conjunto perillas/bigotes y la corbata. Creo que Pardo ya andaba en solitario, pero unos años antes, en la modesta emisorilla en la que un servidor tuvo su primer sueldo fijo durante unos nueve o diez meses, pude tirarme el folio de hablar de “Brincosis” con su sorbito de cahmpán y la noche que bailando estuve con Lola; algo luego más tarde aún piqué unos pocos sencillos de Juan y Júnior y su anduriña, que un coleguilla mío ponía una y otra vez en una sinfonola de bar porque su novieta se había marchado lejos con su padre picoleto. Y hasta ahí puedo escribir.
Me entero ahora por doña Wiki que Juan Pardo ha nacido en Palma de Mallorca, pero se crio en el Ferrol, que en tiempos se llamó del… del que no voy a nombrar, no sea que el ala izquierda de esta bitácora me denuncie y me encierren en la cárcel de papel, ay, La Codorniz, por aquello de la memoria o des- democrática. Porque me mandaron un wasap hace ya un tiempo con una selección de textos y discursos bien documentados de aquel señor que tan alto no era como para llamarle largo, y lo de caballero, mmm…, no sé pero no me lo imagino disfrutando de la equitación, que creo que algún contertulio de este salón sí podría tener en ello tema. Si han descabalgado en tantos sitios al señor ferrolano no entiendo por qué sigue habiendo calles, avenidas, monumentos y devotos proclamados del referido. O del poeta portuense, buen poeta y mala persona, que señalaba diciendo, “¡a paseo!”, por no hablar de la señora enlutada, tan estalinista ella que. Y cierro el ordenatilla que me parece que piso en resbaladizo.
31 de Enero , 2023 - 21:12 pm
Intrigas,intrigas, ¿dónde? Que me he perdido. Jajaja. [Espero que sepan que es sarcasmo].
1 de Febrero , 2023 - 10:46 am
Jajaja , si el Octopus se parece a Sandokan entonces yo tb me creeré q me parezco a la Doña Sofía cuarenteañera.