Madrugo, pero menos de lo habitual. Hasta bien entradas las 8 de la mañana no me puse en pie. Situación meteorológica inesperada: no llovía, pero sí había una intensa niebla. Se esperaba el agua, pero no la niebla. La temperatura, baja: 11 grados. Si las cosas evolucionasen normalmente, el día sería menos malo de lo previsto, aunque sí frío. Porque en Lugo, cuando por la mañana hay niebla, lo normal es que cuando despeje nos quede sol. Eso no es lo anunciado, repito. Habrá que verlo.
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Pasadas las nueve, las llamadas telefónicas habituales para reservar la compra. Esta vez no iré a por ella. Me la traerá mi hijo Paco. Y es que este sábado tendrá poco de rutinario. Iremos de boda y eso rompe la rutina. Como consecuencia habrá un paréntesis largo en esta sección, porque lo de la boda lo contaré aparte.
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Alrededor de las 10 salgo de paseo con Toñita sigue la niebla, aunque menos intensa y se mantiene el termómetro en los 11 grados.
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De regreso, me dedico a borrar los spams. Hay pocos. Solo cuatro, pero a lo largo del día de producirá el habitual goteo. Todavía nadie para evitarlos.
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Los programas de viajes de TVE y Cuatro, son interesantes este sábado. “Españoles en el mundo” viaja a Estonia, Túnez y Nueva Zelanda. “Viajeros Cuatro”, se queda en España y nos acerca a Alicante y Asturias.
Veo solo algo de sus inicios, porque me tengo que ir a la boda.
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Salí de casa hacia la boda de Juan y Alba a las 12 de la mañana, he regresado alrededor de las once con el tiempo justo para hacer y ordenar esto que van a leer. Aplazo a mañana lo de explicarles lo que fue la boda. Inimaginable y para bien. Felicidades a los novios y a ustedes les cuento todo mañana, con más tiempo para hacerlo lo mejor posible. Y de rutina, el Sábado no ha tenido nada; todo lo contrario. Ha sido un sábado muy singular

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¿SE INCORPORARÁ?
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SE dijo oficialmente que mañana lunes, también oficialmente, se incorporaría David Fiuza a la dirección de la Banda Municipal. Lo hará, si lo hace (que mientras no lo vea no lo creo) cuando faltan solo semanas para que se cumplan ocho años desde que la agrupación está sin director e inactiva.

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BUENA VIDA
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ME llama una amiga muy amiga, a la que le había dejado un mensaje en su “guasap”. Pero no me imaginaba que estaba nada menos que en Tirana, la capital de Albania a orillas del Adriático y preparándose para ir a una gran fiesta. Está impresionada de todo: comercio, ambiente, temperatura (33 grados cuando aquí hacía frío…), educación, seguridad… “No echo nada de menos Lugo, que se está poniendo imposible”. Al acabar la conversación me remite una foto desde su habitación del hotel en la que se ve un gran jardín con una enorme piscina iluminada… ¡Viva el lujo; y quien lo trujo!
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EXPERTAS EN LÍOS
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NO soy de carcajearme, aunque muchas cosas me hagan gracia. Pero sí lo hice con la escena repetida en la televisión y que “inunda” las redes sociales que era puro esperpento: en un local de comida rápida, un Burger King de Murcia, clientes mujeres, muy desvergonzadas y acostumbradas a acoquinar a la gente, reclaman de malas maneras y acaban intentado entrar en la cocina y agrediendo a los empleados. Se organiza una batalla campal. Vuelan las hamburguesas y las alitas de pollo. Los empleados aguantan el chaparrón. Por lo que declaran después son viejas conocidas y habituales de ese tipo de espectáculos; gritan, amenazan y a veces se salen con la suya. Una táctica. Uno de los pobres trabajadores agredidos denuncia. Cobardemente la empresa propietaria trata de echar tierra sobre el asunto para seguir alimentando a ese tipo de “monstruos”
Los comentarios en las redes sociales piden que se frenen estos actos, casi siempre protagonizados por el mismo tipo de gente a la que la impunidad anima a seguir.
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EL OCTOPUS SOBRE CASA PALMIRA
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LE preguntaba a él, experto en el buen comer y el buen beber, si sabía algo de este figón de la costa que estuvo muy de moda por los años 60-70. Y esto es lo que ha respondido:
“Tengo que reconocer, querido Paco, que nunca pisé Casa Palmira pero tuvo que ser un lugar singular y de buena comida. En Galicia, la comida tradicional ha sido patrimonio de las mujeres. Gracias a ellas se ha creado y conservado un patrimonio gastronómico singular. Palmira era de origen asturiano, tierra de las míticas guisanderas.
Traigo aquí algo que escribió un colega tuyo sobre ese distinguido figón:
“La Casa Palmira cerró hace unos cuantos años, pero su trayectoria sigue viva: ¡Cómo se comía! Esta casa fue fundada en la década de los años cuarenta en Vilaronte por Palmira Fernández (asturiana) y su esposo José Andrade, de esta localidad focense. Ambos se habían conocido en la emigración cubana.
Sus hijos, Palmira y Pepe, fueron sus grandes colaboradores. Al fallecer el matrimonio, este restaurante continuó abierto hasta que le llegó la jubilación a su hija. Los callos (con el toque especial de unas patatas y unas fabas sueltas) de cada domingo o de los días feriados en A Espiñeira (antaño, 10 y 24) o el caldo gallego, son sólo dos referentes de los numerosos platos que elaboraba de la cocina tradicional, pero que Palmira se encargaba de elevarlos, por su saber, al listón más alto. La fama de la cocina de Palmira no tenía fronteras porque para ella ésta no albergaba secretos. Este es el caso de unas almejas inigualables o un pescado blanco, sin olvidar el de ría y río (truchas, reo, salmón, sollas o angulas). También una sardina o un chicharro sabía mucho mejor en esta casa. El pescado fino llegaba a Palmira en taxi y como prueba de la calidad del mismo un dato: “Aquel lote pagueino cinco pesos máis porque é para Palmira”, había dicho una pescantina en la lonja focense para justificar que era el mejor. Si el pescado siempre fue su bandera, aparte de los variados entrantes y postres (la tortilla de ron, por citar uno), en carnes nunca se quedó atrás. Los platos de ternera (asada o rellena), de pollo o de cualquier otra carne (caza incluida) siempre fueron un manjar. No obstante, la mejor herencia culinaria que dejó esta cocinera (su trato era exquisito) fue la receta de su tortilla: la tortilla de Palmira. Este plato merecía por si solo un estudio”.
Texto: ALONSO SÁNCHEZ
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CENA Y COPA CON…
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LA pasada semana, la periodista lucense Pilar Falcón ha presentado en Mondoñedo su libro “Un Camino de cine Xacobeo”. Hace ahora más o menos 10 años la entrevisté en esta sección de EL PROGRESO. Recuerdo aquella charla:
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Pilar Falcón Osorio, 52 años, Doctora en Ciencias de la Información, casada, dos hijos. El mayor, 18 años estudia música en Boston. Ella nació en A Pastoriza: “Ayuntamiento de zona agrícola y ganadera , tierra do río Miño y ¨terra chá¨, aquí las vacas se sientan por la tarde en tertulia interminable en los prados. Siempre comiendo, eso sí. No tienen problemas de racismo, las hay blancas, negras, pardas, grises y hasta comparten con ovejas y caballos. No les preocupa que llueva y más les vale.”
La conozco desde que era una adolescente, cuando empezaba en la radio y luego seguí su carrera. Al principio quería ser azafata: “Pero mi padre no me dejó. Las veía como camareras. Y por eso me fui a Barcelona a hacer Ciencias de la Información. Al terminar la carrera quería trabajar e independizarme como todo el mundo, pero nunca ir a una guerra. Eso se lo prometí a mi madre. En Barcelona, mientras estudiaba, conocí y entrevisté al presidente Tarradellas, a Vázquez Montalbán, a Senillosa, al Dr. Puigbert. Al terminar la carrera quería seguir haciendo eso, pero ganándome la vida. Y lo conseguí en Madrid, después de una etapa en Galicia. Me ahogaba Santiago; pero tenía el estímulo de estar en el nacimiento de la radio y la televisión autonómicas”.
Y por fin, Madrid: “Siempre había querido irme a Madrid, incluso a estudiar. Empecé en Antena 3 Radio, siendo Director de Informativos Manuel Martín Ferrand. Le entrevisté para la Agencia Gallega de Noticias y me ofreció trabajo. Y así me inicié en el mundo del corazón, cuando el corazón era de famosos de verdad, periodismo de crónica social. Tenía mi minuto de gloria todos los días en los informativos de Antena 3 radio para toda España contando lo que había sido la noche madrileña. Conocí a mucho famoso, incluso alguno quiso salir conmigo… Cuando estudiaba nunca pensé que haría este tipo de información y tan dignamente, por cierto. Me movía por Madrid con chófer y en un coche de color rosa. Fascinante aquella etapa. Y de compañeros en la redacción pues imagínate: José María García, Ana Rosa Quintana, Luis Herrero, José Antonio Plaza, Santiago Amón, Amilibia siempre celoso por mis crónicas… apasionante aquella etapa. Aprendí y trabajé muy a gusto.”
Mantuvimos la entrevista una tarde noche de mediados de enero. Pilar se fue a despedir de la Librería Souto a la que sólo quedaban unos días de vida. Y después, a cenar. Como unos valientes, desafiando el frío y la niebla, nos quedamos en “Tapiñas” para tomar cerveza, solomillo, setas a la plancha…
Pilar hizo su tesis doctoral sobre la prensa rosa; poco tiene que ver la actual con la que ella reflejó: “A raíz de mi experiencia en Antena 3 Radio me surgieron muchas colaboraciones sobre prensa del corazón, columnas de opinión, participación en tertulias… la televisión ha venido a desprestigiar este tipo de prensa pero lo peor viene por la crisis de personajes que padecemos desde finales de los 90. Los “hijos de” se han quedado en eso y los padres se han ido muriendo. Las sagas sólo han continuado en el teatro, lo demás es casi todo de medio pelo, por no decir calvo, la verdad. Pero se podría hacer un programa estupendo de corazón. Habría que retirar a unos cuantos personajes y a muchos que se llaman entendidos del género y seguro que funcionaría. Mi tesis doctoral se estudia en la Universidad en los últimos cursos y de vez en cuando recibo noticias de algún universitario que quiere ampliar información sobre el tema. La tesis, transformada y sobre todo, más popularizada, no tan académica dio lugar al libro “El imperio rosa. Poder e influencia de la prensa del corazón en España”

- Y ya puestos, Pilar, te atreviste con Fraga.
- “Fraga y Galicia” no es una biografía, es un conglomerado de cosas. Documentación de los años de la preautonomía y autonomía gallega; lo más importante de lo que ocurrió con este presidente en Galicia, opiniones de todos aquellos que compartieron con él esos años, tanto compañeros como adversarios políticos, gente que lo conoció bastante bien y que hablan de él como gran personaje que ha sido. Los que hablan mal porque sí, son los que lo han conocido muy poco o nada y los que hablan bien tampoco. Fraga era un personaje de grandes sombras y grandes luces pero tenía lo que hoy se echa en falta: sabía a donde había que orientar el barco. Esos ejemplares ya no quedan, son reflejo de otra época. Yo no fui su amiga, ni mucho menos pero pasé momentos muy agradables y, sobre todo, siempre interesantes para un periodista. Nunca me dijo si le había gustado el libro; pero me consta que hubo cosas que no.
Tuvo Pilar sus trabajos más estables en Onda Madrid, la radio autonómica (número dos en su oposición) y en Telemadrid. En la televisión dirigió durante más de un lustro un programa cultural. Además, tertulias en radio, colaboraciones en periódicos…
- ¿Y ahora?
- Ahora, con una empresa de comunicación me dedicó a formar en oratoria, enseño como hablar en público a empresarios, políticos, estudiantes de derecho… hoy es una herramienta de trabajo hablar bien y más cuando tienes delante un auditorio que ha ido a escucharte.
El Club de Periodistas Gallegos en Madrid ha sido fundado por una lucense, Viruca Yebra, y ahora lo preside otra, Pilar Falcón: “acaba de cumplir 30 años y creo, sinceramente, que estamos más que consolidados como el colectivo de profesionales gallegos más antiguo en la capital de España. Los anteriores presidentes han luchado por ello y yo recojo lo sembrado. Los periodistas gallegos hacemos grupo y la afinidad de la tierra abre relaciones, amistades y da fuerza, claro que sí”
Pilar pone de relieve la influencia de los gallegos en Madrid: “la tormenta gallega arrasa en la capital de España, y dentro de esa avalancha del norte en los importantes puestos, públicos y privados, el lucense también reina, sobre todo, en el mundo de la Educación y el de la judicatura, me atrevería a decir. Vamos con seguridad “e amodiño”.
Sobre sus proyectos: “preparo un par de libros, uno de cine y otro sobre Galicia. El siguiente cuento ya está en manos de una editorial, quieren acompañarlo de merchandising, es decir, juegos, un muñeco… tengo muchas ilusiones en el personaje. Hace tiempo que lo escribí y parece que ha llegado su momento. Y quiero recuperar la radio, la echo de menos más que la televisión.”
Del Lugo de ahora tiene esta visión: “Pocos niños, falta de industria… pero se mueve diferente a cuando yo era niña. Llegué a esta ciudad con 8 años y me fui con 17 a Barcelona. Creo que hay demasiado empleado en la administración y poco emprendedor…pero no te fíes de mi impresión. En el fondo siempre quiero encontrar el Lugo que yo recuerdo… bueno las entradas a Lugo… son muy feas. Creo que antes no lo eran tanto.”
RECUADRO UNO 1.- Finales de los años 70. Tiempos de gloria de la radio local, cuando las emisoras de aquí podían dedicar tiempo a lo nuestro. Se proyectó un programa para descubrir posibles talentos que se interesasen por lo audiovisual y se realizó una campaña de promoción en los centros docentes que tuvo una respuesta masiva. Como es lógico se produjo una especie de autodepuración. Personalmente reuní un grupo que dio los primeros pasos en algo en lo que después destacaría y sería para algunos su medio de vida: José María Besteiro, empresario y productor de televisión; Antón Dobao, lingüista de la TVG, escritor y director de cine; Xavier Valiño, periodista musical; Pilar Falcón, periodista con amplia trayectoria en radio y televisión y en la actualidad, por otra parte, presidenta del Club de Periodistas Gallegos en Madrid. Todos conocieron en su juventud los atractivos de la comunicación y con mayor o menor intensidad y siempre con éxito, todos se dedicaron a ella. A veces se pone en cuestión eso de orientar profesionalmente a los jóvenes (“porque hoy pueden pensar una cosa y mañana otra”) y aceptando que eso ocurre, no es menos cierto, y estos ejemplos lo demuestran, que al menos se puede intentar.
RECUADRO DOS 2.- Hace unas semanas, Pilar Falcón ha presentado en Lugo su primera obra de ficción en la que se engloban tres cuentos para niños: “Besos de miel”, “Faustino el lagarto” y “Run run”; según ella no se considera escritora, sino periodista y añade que este trabajo “es una manera de evadirme de la realidad que nos deja tan poco para la ilusión. Escribirlos me ha hecho ver el poco tiempo que tenemos para la fantasía. Deberíamos contribuir más a un mundo con margen para estimularla. Al fin y al cabo somos los únicos seres sobre la tierra capaces de tenerla. Algunos de los grandes escritores de cuentos la han utilizado para salir de sus monótonas vidas. Por ejemplo el francés Charles Perrault, un funcionario que encontró esperanzas en los finales felices, autor de Caperucita Roja, La Cenicienta, Pulgarcito… Levis Carrol, autor de Alicia en el País de las Maravillas, era un matemático de pocos amigos que les contaba historia a los niños.
En los cuentos los personajes son buenos o malos, no hay medias tintas. Nunca como ahora fue necesario el cuento. Son esperanza e ilusión de los buenos y además siempre suponen compartirlo con otro. La lectura en voz alta, eso ya me parece maravilloso.

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DE ANTÓN DEEDICADO A EL OCTOPUS
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Publicado por Philippe R. 08/01/2024
Salgo del cine entusiasmado por la peli del franco-vietnamita Tran Anh Hung A FUEGO LENTO. Después de leer, hace unos meses, algunas críticas en Francia, no me esperaba tal resultado. El problema, que no lo es en realidad, es que el guion no respeta en absoluto la obra literaria de Marcel Rouff , La Vie et Passion de Dodin-Bouffant Gourmet.
Cuando supe de esta pelicula, me precipité comprando el libro que disfruté muchísimo. Una gran pena que no se haya traducido al castellano (después de un posible éxito del film, tal vez alguna editorial se atreva). Es un libro delicioso que me recordó el estilo de Flaubert con su manera de reflejar esos ambientes burgueses de la provincia francesa.
Como lo decía, la peli imagina la relación que tuvo Monsieur Dodin con su cocinera Eugénie Chatagne, personaje que no aparece en el libro ya que este empieza justamente cuando acaba la peli. Justo al final de la obra cinematográfica se deja entrever la búsqueda de la nueva cocinera que no aparecerá.
En cambio, en el libro, Adèle Pidou, una ruda campesina, entrada en carnes y años, (más cerca de la imagen de una Mère Brazier que de una luminosa Juliette Binoche), es la que sustituirá a Eugénie y con quien Dodin se casará años después, no por pasión, sino para retenerla, por miedo a un posible “fichaje” por parte del “Príncipe de Eurasia”, una figura fantasiosa que solo se sugiere en el film, representado por su chef de cocina : Pierre Gagnaire en persona que hace un sobrio pero eficaz cameo.
Pero se acepta que se trate de una adaptación libérrima de la novela, por la gran belleza gastronómica de la obra del director, que muchos recordaremos por su aclamada peli Olor de la Papaya Verde de hace ya 30 años. De hecho, aquí nadie tendrá la referencia del libro.
La trama se conoce, aunque algunos detalles no se reflejen bien en la peli. Un importante jurista jubilado (un Benoît Magimel demasiado joven para el papel, lo comentaré al final), dedica su vida a cocinar al alimón con su estimada Eugénie, solo para complacer a un grupo reducido de amigos del pueblo, que le devuelven el favor únicamente con alabanzas y finos comentarios gastronómicos, por ejemplo sobre Carême o Escoffier (ese último contemporáneo de los personajes).
La gastronomía y la cocina son temas recurrentes en la historia del cine y siempre se cita a Le Festin de Babette o a Ratatouille (tal vez de las pelis más respetuosas con el tema), pero creo que nunca había visto a la Cocina con tanto protagonismo en casi todo en transcurso de una peli. La cámara filma todos los gestos, todos los pases culinarios de las preparaciones mostrando, con largos primeros planos, cómo se elabora un fumet blanco de pescado o una bechamel. Pero el realismo va hasta enseñar como Benoît Magimel eviscera las aves o escalda sus patas para pelarlas. De aquellos hornos rústicos de las cocinas de finales del siglo XIX salen, o parecen salir, volovanes y asados de ternera lechal realmente cocinados. Es la obra de todo un equipo de cocineros en la sombra, capitaneado por el humilde Michel Nave , Mejor Obrero de Francia (MOF) y chef de cocina de buque insigne de Pierre Gagnaire durante hace 42 años. Uno de estos cocineros que no suelen salir en las fotos (apenas si se menciona en los créditos del final) pero que hacen posible que los grandes cocineros, como aquí Pierre Gagnaire, puedan recoger los frutos de la gloria.
Tuve la suerte de conocer en un pequeño stage, en los años 90, en Saint-Etienne. Su mérito ha sido enorme ya que ha sabido interpretar la cocina de uno de los cocineros más geniales pero más caóticos que exista.
La mayoría de los platos son clásicos como un rodaballo pochado en leche aromatizada con laurel y ajo, y dejado en el horno a temperatura baja de 90º (lo cocina Jean-François Piège de esta manera) o como todo el proceso de la Tortilla Noruega (Tortilla Alaska) desde el bizcocho hasta el helado elaborado en una antigua sorbetera a manivela y flambeado en la mesa, acompañado de las explicaciones científicas por parte del médico del pueblo, informado de los trabajos del americano Benjamin Thompson sobre el poder como aislante térmico de la clara a punto de nieve. Solo en la preparación de la ostra, se intuye que Gagnaire no ha podido reprimir su tendencia a la profusión de ingredientes y se percibe un bivalvo poco «ortodoxo».
Ya que se habla mucho, a veces sin ton ni son, de foodporn, es imperdible la escena de la degustación de los ortolanes, hoy prohibidísimos, con las cinco cabezas de nuestros gourmets, cubiertas por servilletas y profiriendo sonidos de placer casi animalesco.
Hacia el final de la peli, solo se esboza la preparación del famoso “Pot-au-Feu” Dodin-Bouffant , que en el libro está algo mejor descrito (velouté, buey al estragón, butifarras, ternera lechal, papada pochada, pulardas al ajedrea, foie gras de oca pochado en vino chambertin, hortalizas cocinadas en los caldos y salteadas en mantequilla etc. Un plato barroco, evidentemente más literario que real , pero que los Hermanos Troisgros se atrevieron a imaginar y cocinar, al principio de los años 60 en su primer restaurante de Roanne para un grupo de comensales. Esto lo cuenta mi amigo Bénédict Beaugé en su maravilloso libre Les Aventuriers de la Cuisine Française (que evidentemente ninguna editorial de aquí se interesó por traducir y que incluso está agotado en francés, aunque se puede bajar de la red en PDF y que relata toda la evolución de la cocina francesa desde Fernand Point (años 50) hasta los de la Nouvelle Cuisine y acabando, con los “post-Nouvelle Cuisine” como Gagnaire, Bras o Passard.
En su párrafo “Nouveautés” (Novedades), Beaugé cuenta como los Troisgros (entonces Pierre y Jean), aun sin haber hecho la ruptura con la cocina de Escoffier y el servicio a la inglesa, decidieron ese día, visto la complejidad de aquel «pot-au-feu» , encargar unas platas de 32cm para emplatar el famoso cocido ya en cocina. A partir de aquel momento, conservaron ese procedimiento y encargaron platos de 30cm para lo que iba a ser el “service à l’assiette” que conocemos y que tenía un montón de ventajas : racionamiento preciso, temperatura de la comida, control total del cocinero sobre el emplatado y, aunque no se dijera entonces de esta manera, marcar la prevalencia de la cocina sobre la sala.
Disculpen mi digresión. En resumen, una película magnífica en la que Juliette Binoche brilla, como casi siempre, en su papel, aquí de cocinera virtuosa, pero auto relegada a la discreción frente a los «señores» que almuerzan y conversan entre ellos. La otra protagonismo de la película es evidentemente la Cocina con mayúscula. (No quiero imaginar bodrío sentimentoloide que harían los americanos en un hipotético remake).
Como pega de casting, se ve a un Benoît Magimel, aun joven y delgado, que no refleja del todo la imagen que nos podemos hacer de Dodin-Bouffant a la lectura del libro. Un señor que se declara él mismo en “el otoño de su vida”, sin duda regordete y poco agraciado. (Difícil de explicar las connotaciones de su nombre que evoca la palabra “dodu” (rechoncho) y el significado de “bouffant” (zampando).
Realmente ese pequeño libro de 120 páginas daría para una preciosa miniserie, pero quién que atrevería a hacerla después de una magnífica película como esta que representará Francia en los Oscar de este año 2024.

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TAL DÍA COMO HOY, 8 DE SEPTIEMBRE
Por ANTONIO ESTEBAN
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• 8 de septiembre de 1945:
PRISIONEROS.- Unos 20.000 prisioneros aliados en poder de los japoneses murieron de hambre y de privaciones en los campos de concentración de Birmania y Siam.
COMIDA.- Los prisioneros se daban por muy contentos si podían encontrar perros o gatos para su sustento.
KOBE.- Quinientos cincuenta prisioneros de la ciudad de Kobe se liberaron por su cuenta sobornando a sus guardianes. Durante todo el tiempo se alimentaron con provisiones que les enviaban por medio de paracaídas.
MAC ARTHUR.- El general Mac Arthur ha impuesto el toque de queda desde el atardecer en la ciudad de Tachiki con penas que pueden llegar hasta la de muerte.
ENTRADA.- La entrada triunfal en Tokio del general Mac Arthur será destacada con un desfile militar de 8.000 hombres en el centro de la capital nipona. El jefe supremo de las fuerzas aliadas pasará revista frente al palacio imperial.
ALEMANES.- Varios oficiales alemanes han sido detenidos en la ciudad de Hake junto a un destacado miembro del partido nazi, Meisinger, acusado por el gobierno polaco de haber dado muerte a judíos en Varsovia durante 1939 y 1940.
ESPERANZAS.- El doctor Masau Tsuki dijo que tanto él como otros veinte peritos en el campo de la medicina, cirugía y patología física y química han efectuado extensas investigaciones clasificando las lesiones de la bomba atómica en tres categorías: quemaduras por las olas de luz y calor, lesiones mecánicas por contusión y radioactividad.
SUMINISTROS.- Canarias suministrará al ejército norteamericano del Norte de África. El cónsul norteamericano en Santa Cruz de Tenerife ha hecho valer su influencia para que Canarias se convierta en uno de los principales centros de suministro de mercaderías para el ejército norteamericano en el Norte de África.
INGLATERRA.- Gran Bretaña destruye las reservas del gas más venenoso de los conocidos. Son ocho mil toneladas del gas más venenoso conocido que Inglaterra había producido por si Hitler se decidiera a recurrir a la guerra de gases. Este gas está cargándose en un buque que será hundido en el mar.
PERIODISTA.- Un periodista que regresa de Europa, Alan Moorehewd dice que en todo el continente hay recelos contra Rusia. Los soldados soviéticos no saben leer ni escribir y son incapaces de distinguir los uniformes extranjeros.
EXTERMINO.- En Alemania e Italia han sido exterminados cinco millones de judíos. O sea el 60% de los judíos europeos.
CONTRAESPIONAJE.- El servicio de contraespionaje norteamericano ha descubierto un grupo de resistencia clandestina alemana incautándose de 600 kilos de dinamita.
PENICILINA.- Dos niños salvados por la aplicación de la penicilina sufrían meningitis tuberculosa. Otro de los niños padecía septicemia.
DETENCIONES.- Han sido detenido en Sevilla el tercero de los atracadores que participaron en dos atracos realizados en dos Bancos. Se trata de Víctor Medallo del Castillo, chófer de profesión que conducía el auto. Víctor es amigo del ex boxeador Félix Fernández del que recibió por los dos atracos 1.000 pesetas que era lo que le pertenecía después de haberse apoderado de medio millón de pesetas.
INGENIEROS RUSOS.- Varios ingenieros rusos han encontrado el método de almacenar el calor del sol. Servirá para el mantenimiento de motores de varios tipos.
VISITA.- La señorita Carmen Franco Polo hija de Su Excelencia el Jefe del estado visita Lugo. Almorzó en el Hotel Méndez Núñez acompañado del gobernador civil y el gobernador militar y de las señoritas María Isabel Gayoso Gasalla, María Montenegro Neira, Araceli Pedreira y María Pedrosa Latas.
COMEDOR DEL PRODUCTOR.- Caldo de repollo, fideos en cazuela, ternera asada con puré. Postre y vino.
• 8 de septiembre de 1955:
INUNDACIONES.- Gravísimas inundaciones en la India. Han quedado sin hogar 46 millones de personas.
AHOGAMIENTO.- El general británico Nigel Dugdale, al lanzarse desde una balsa en aguas poco profundas, ha resultado ahogado. Parece ser que se golpeó con una roca.
ENTIERRO.- Cuando el cortejo fúnebre de la finada doña Adelaida Vázquez llegaba a las inmediaciones del Balneario se averió el coche que trasladaba los restos teniendo que ser trasladado el féretro a un coche particular, el de un hijo suyo, José Álvarez. Es necesario urgentemente el mejoramiento de este servicio municipal que desde hace tiempo reclama la sustitución del vehículo que ayer se averió.
NACIMIENTOS.- Jesús Díaz Fernández, en Piñeiro; Marïa Jesús Fernández Vázquez, María de la Paloma Leiro Cansino, María Jesús Valcárcel Vilariño, Luís Castro Sánchez, María Teresa Lombao Romay, en Muja; Faustino Antonio Montero Barreiro, María Flora López Vázquez, Antonio Varela Varela, Benigno Araujo Goás, Manuel Penas Expósito. Si nos leen hoy, enhorabuena.
ALCALDE.- El alcalde de Lugo facultado por la Comisión Permanente para la adquisición de un coche para el servicio público fúnebre.
DALI.- El pintor hace donación de una obra suya a un museo portugués. Se trata del cuadro “Jinete romano en Iberia”
PESCA.- Un pez ”postinaca” de 180 kilos ha sido muerto por jóvenes aficionados a la pesca submarina. La captura de este pez se realizó a una profundidad de diez metros y después de disparar tres arpones. También capturaron tres meros de 20 kilos cada uno.
• 8 de septiembre de 1965:
AGUA.- USA quiere utilizar el agua del Océano Pacífico. Desde Alaska se llevaría a 11 estados americanos.
FIESTA.- La colonia asturiana en Lugo celebra la festividad de la Santa Patrona, la Virgen de Covadonga.
CONFERENCIA.- Mucho público en el Salón Regio del Círculo de la Artes para escuchar al padre Díaz Alegría.
BALLET GALLEGO.- Los americanos no comprendieron el Ballet Gallego. El yanqui no nos entiende -dice el profesor Santamaría- en el sentido de que no entiende lo pseudopopular.. El Ballet Gallego fue víctima de esta incomprensión.
BOXEO.-El organizador del combate Galli-Ben Ali debe entregar al púgil español 150.000 pesetas que se le adeudan.
MONFORTE.- Ha sido sorprendido un cazador furtivo. Se trata de Tomás Díaz Lorenzo que ha sido puesto a disposición del juez municipal.
SIN FALLECIMIENTOS.- Dos años sin fallecimientos en Piedrafita, una villa de 600 habitantes y como consecuencia de ello el nuevo cementerio aún no ha recibido ningún cadáver.
JAPON.- Veinte años después de la rendición japonesa los nipones ponen una condición respecto a las prerrogativas del emperador. Si Japón hubiese resistido hasta el final las perdidas norteamericanas hubieran sido tremendas.
ASI ES LA VIDA.- KAMIKAZES.- Los aviones japoneses kamikazes tenían únicamente combustible para el viaje de ida. Sabían que no había viaje de regreso y con sus aviones cargados de explosivos se lanzaban como proyectiles tremendos contra los buques de guerra.

LUGO HACE CINCUENTA AÑOS.- Actualmente háyanse trabajando en el edificio que construyen los Hermanos Maristas unos cien obreros.
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CENTRO Y REMATE
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• CENTRA el digital InfoLibre: “Zorra”, “niñata”, “vividora”: así viven en primera persona las políticas progresistas jóvenes el acoso en las redes
• REMATA La Vermú, tuitera: Se llama acción – reacción. Deberíais haberlo estudiado. Ups.
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SIN COMENTARIOS
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“AHORA el hombre debe pelearse con los bichos, las plantas y las máquinas que le desafían en su posición central” (Luis Arguello García, presidente de la Conferencia Episcopal)
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REFLEXIÓN
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TAL y como se está desarrollando todo, puede que España sea el último país en retirarle su apoyo a Maduro. Por ahora su silencio y el de su representante allí (nada menso que Zapatero) es muy sospechoso.
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VISTO
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EL lado oscuro de Rusia:

https://www.youtube.com/watch?v=DtM_sw5nBfA

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OIDO
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PALABRAS ejemplares del Presidente del Tribunal Constitucional, Conde Pumpido, en su última intervención pública. Perfecto. Ningún pero se les puede poner.
La pena: que hace es justamente lo contrario de lo que dice.
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LEIDO
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EN “BABELIA”, el escritor mexicanoestadounidense, Luis Alberto Urrea que escribe solo en inglés y asegura que en Estados Unidos hay una actitud abiertamente racista contra su lengua paterna:
• “Para mi el español es algo sagrado, casi espiritual”
• “Escribo en inglés acerca de cosas que sucedieron en español”
• “Cuando me gradué mi padre me prometió 1.000 dólares. El dinero lo empleé en los gastos de su entierro”
• “Mi madre tenía en un baúl cartas y fotos de su historia de amor con un piloto que murió en combate”
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EN TWITTER
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• MAITE RICO: Pobre Juancito, que pena que matara a dos personas. Cachis. “Juancito, el kamikaze que condujo tres kilómetros en sentido contrario por la A-6: ingeniero, experto en prevención de riesgos y que “no bebía mucho”
• JOSÉ A: Un mal día lo tiene cualquiera, a quién no le ha pasado.
• LA MADRE DE SATÁN: Cualquiera que conozca ese tramo de la A6 sabe que es imposible un despiste. Desde la cuesta de las Perdices para arriba está el BusVAO. Hay que salir, dar la vuelta, meterse al revés en la vía de servicio sentido entrada y luego salir de la vía de servicio a la calzada central.
• FROILAN I DE ESPAÑA: Seguramente una pregunta que se esté haciendo la juez del caso de David Azagra es ¿por qué una persona con 1,7 millones de euros en acciones y más de 200000€ de efectivo entre cuentas bancarias y criptomonedas recibe una donación de 240000€ de su padre para comprarse una casa y usa una tarjeta también de su padre donde gasta 80000€ para sus gastos de manutención en Tailandia?
• NORTEÑO: Porque esas acciones y el dinero es de Pedrito, el hermano. David sólo es el testaferro…
• JORGE CALERO: El nuevo gobernador del Banco de España ejercerá con rigor mañana las funciones de análisis crítico de las políticas del gobierno del que forma parte hoy.
• KEN MAYNAR: El doctor Jekyll y Mr. Hyde de la psoe.

• CARLOS Q: Aséptico, apolítico, imparcial y objetivo. Y voy yo y me lo creo.

• NO MOBILE MAN: Pedro podría haber demostrado a los españoles lo que es el concepto de pluriempleo nombrándolo gobernador de B.E. y manteniéndolo de menestro de Transformación Digital y Función Pública. Un día trabajaría en B.E., otro en T.D., otro en F.P., ¡Dos rondas y el 7º a descansar!
• A PÉREZ HENARES: “Zapatero es el valedor y la alfombra de un dictador sanguinario”. Este fragmento de la entrevista en la COPE ha batido todos mis récord. Ha superado el millón de visualizaciones.
• JUAN FERNÁNDEZ: Chani, es un periodista honrado, que se creyó el discurso de la izquierda y que no comprende cómo está izquierda ha renunciado a sus valores tradicionales, la igualdad, la solidaridad, la honradez. Ingenuidades de antes de la caída del Muro de Berlín
• FRANCISCO: Se necesitan Tertulianos como tú, que ponga a cada uno en su sitio y, que expliquen bien las cosas para entenderlas.
• PEDRO PINEDA CELIS: Carlos Alsina: “Si de Sánchez dependieran los derechos dinásticos, la princesa de Asturias sería María Jesús Montero”
• LA GACETA: El sicario que disparó a Vidal-Quadras recibía ingresos de la Renta de Solidaridad Activa, un subsidio gestionado por el Ministerio de Trabajo y Economía Social español.
• H2Q: Hasta el sicario tenía paguita…
• 0MMMM: En unos años se estudiará en las universidades lo gilipollas que fuimos de no solo dejar entrar a todo tipo de delincuentes en nuestro país, sino que además los mantenemos y le damos lo que no reciben nuestros ancianos o nuestros necesitados. Es impresionante.
• CRISTIAN CAMPOS: Pedro Sánchez ha dado las gracias en el comité federal de este sábado a las “miles de personas” que se manifestaron en apoyo a su familia cuando escribió la primera carta. Alguien en su equipo le está engañando. No puede ser que viva tan aislado de la realidad.
• MARÍA DE LAS PACIENCIAS: Narciso no ve más allá, da igual el tema, sólo habla para su círculo, mentir le ha llevado a lo más alto por lo tanto ¿para qué va a cambiar la estrategia?
• JOSÉ VALDELARCO: Evidentemente el no es el engañado, lo son sus seguidores y sus votantes.
• CARMEN MORENO PÉREZ: Él sabe perfectamente la realidad, pero se lo dice a sus votantes y sectarios que sabe cómo son . Ellos sí que NO VEN LA REALIDAD
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EL BAÚL DE LOS RECUERDOS
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LA inmensa mayoría de los locales comerciales de La Habana están vacíos o casi. Y también la mayoría, ante ellos tienen grandes colas. ¿A qué locales me refiero? Pues a todos. Es como un ritual: ir a comprar a sitios donde no hay que comprar. Pero la cosa tiene su miga y la explica uno de la zona: “No tienen mucho que hacer y esa es una forma de socializar. En la cola se hacen amistades, se encuentra uno con vecinos y se organizan tertulias. Se entretienen en la cola y si aun encima pueden acceder a algo, pues mejor. Pero casi todos vienen por hablar y comunicarse”
Doy fe: los cubanos son muy habladores y hablan con cualquiera y no les importa iniciar ellos la conversación. Yo estaba en mi salsa porque a mi me gusta hablar y sobre todo con gente que no conozco y allí en cualquier sitios había alguien dispuesto a “largar” conmigo.

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RINCÓN DEL LECTOR
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• CHOFER: El asunto va de Becas concedidas por el ayuntamiento en abril y gestionados por una empresa, con el resultado de dejar colgados a 13 becados por no encontrarles sitio en USA, días antes del comienzo de curso. Al final actuación de urgencia y el destino será Canadá.
RESPUESTA.- Vamos a ver: aquí el fallo esta en origen. En la empresa que organizaba todo y en el Ayuntamiento que se lo confió. Un poco sé de este asunto, porque mi nieto está estudiando en USA, aunque sin ninguna beca, sino pagado por sus padres, pero la fórmula es exactamente la misma.
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COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del viernes:
1) Antena 3 Noticias 1.- 1,8 millones de espectadores.
2) “La ruleta de la suerte”.- 1,4 millones.
3) Vuelta ciclista a España.- 1,3 millones.
4) Antena 3 Noticias 2.- 1,3 millones.
5) “Sueños de libertad” (Serie).- 1,2 millones.
• EL ESPAÑOL: Page critica en el Comité Federal del PSOE el acuerdo con ERC: “Es mucho más egoísta que socialista”
Lambán critica el cupo catalán pactado con ERC: “Son las antípodas de lo que siempre defendimos”
Sánchez elude defender o explicar el cupo catalán y los críticos atacan su “principio de desigualdad”
• OKDIARIO: Los barones se amotinan por primera vez contra Sánchez por el cupo catalán: «Hasta aquí hemos llegado»
• THE OBJECTIVE: España encadena ya 30 meses con las cifras del paro más altas de toda la Unión Europea. Los desempleados españoles representan una cuarta parte del total de las personas sin trabajo en la UE.
• VOZPOPULI: Los casos de corrupción crecen en España con un dato récord de denuncias por tercer año consecutivo. Anticorrupción señala que en el año 2023 intervino en 885 procedimientos judiciales frente a los 841 del año 2022 o los 801 de 2021, una tendencia que continúa en ascenso en los últimos años. Fiscalía alerta de que las denuncias por delitos de odio se dispararon un 300% en el último año.
• EL CONFIDENCIAL: Fundación Onuart. Albares dio 1,5M a la fundación de Rodríguez Zapatero pese a un demoledor informe del Tribunal de Cuentas. El Ministerio convocó durante las dos primeras semanas de agosto la consulta pública obligatoria para poder conceder una subvención directa con la que arreglar la cúpula de la sala de Derechos Humanos de la ONU en Ginebra
• MONCLOA: Ábalos encarga un peritaje para desmontar la auditoría de Puente ante la Audiencia Nacional. José Luis Ábalos mueve ficha y esta vez en los tribunales para desmontar la auditoría encargada por Óscar Puente sobre los contratos públicos vinculados al caso Koldo.
• ES DIARIO: El Gobierno ’sin control’: Sánchez y 6 ministros plantan al Congreso y no se someterán a la oposición. Tal y como la Secretaria de Estado de Relaciones con las Cortes ha informado a la presidenta del Congreso, la socialista Francina Armengol, en la sesión de control al Gobierno del próximo miércoles 11 de septiembre la bancada azul -la del Gobierno- estará prácticamente desierta. Sánchez y sus ministros protagonizarán otro récord de ausencias.
• PERIODISTA DIGITAL: Alfonso Rojo: «Si damos un buen meneo, a Sánchez y a su banda de mangantes los echamos en Navidades». Hasta que los socialistas y sus compinches aprendan tagalo.
• LIBRE MERCADO: Sánchez subirá más los impuestos a pesar de que ya ha recaudado casi todo lo que ingresará Cataluña con el cupo. Pedro Sánchez le ha declarado la guerra al ahorro, a la inversión y a la riqueza esta semana.
• LIBERTAD DIGITAL: De Venezuela a China: Zapatero se busca otra dictadura a la que servir (y de la que sacar pasta). Tras años de trabajo para el chavismo, el expresidente se ha convertido en uno de los lobistas más destacados de la dictadura comunista china.
• EL CIERRE DIGITAL: Continúa el ‘cisma’ en RTVE por la llegada de Broncano: ‘La pública pierde su esencia’. Sectores de la cadena denuncian que ‘La Revuelta’ recorte 20 minutos de Telediario para competir con ‘El Hormiguero’.
• EL DEBATE: Una concejal de Más Madrid accedió 129 veces al expediente urbanístico del novio de Díaz Ayuso. La edil Esther Gómez Morante consultó, durante un mes y medio, los registros municipales relativos a las obras realizadas en la vivienda particular de Alberto González Amador, de forma que se «podría considerar indebida».
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LA RUTA MANOLA, BONIFACIO, PIOLINA
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NUBES y claros en el paseo nocturno con Toñita y 12 grados de temperatura.
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FRASES
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“Vivir en contradicción con la razón propia es el estado moral más intolerable” (León Tolstoi)

“El leer sin pensar nos hace una mente desordenada. El pensar sin leer nos hace desequilibrados” (Erich Fromm)
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MÚSICA
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PARA escuchar en una noche de verano (aunque estas no l osean mucho), la versión de un clásico hispanoamericano. Gonzalo Curial cantan “Vereda Tropical”

http://www.youtube.com/watch?v=_XudkBBAWs0

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EL TIEMPO QUE VIENE
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SE va la lluvia y se anuncian nubes y claros. Pero el termómetro sigue bajo para la época, con estas temperaturas extremas:
• Máxima de 20 grados.

• Mínima de 11 grados.

Esta entrada se publicó el Domingo, 8 de Septiembre , 2024 a las 0:08 am y está clasificada en General. Puedes seguir las respuestas a través de el feed RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback desde tu sitio.