Truchas:10.000 pesetas kilo

La última vez que compré truchas de las pescadas en el río las pagué a 3.500 pesetas el kilo, pero de esto hace… tres lustros por lo menos. Desde que fue prohibida su comercialización, me he preguntado muchas veces cual era la cotización actual. Alguien del gremio me dijo ayer sábado que los pescadores profesionales siguen existiendo y que venden sus capturas a 50 o 60 euros el kilo. Como aquí tienen muy controlados a los restaurantes, casas de comidas, etc., para evitar su comercialización, suelen venderse a gentes de fuera. Luego pueden degustarse en Madrid, por ejemplo. No les envidio nada porque las de piscifactoría, si se saben freír, están estupendas.

Me di una “jartá” de batallitas. Coincidí en un una fiesta con Rafa Moyer, Maseda y Edmundo González Alejos Pita y nos dedicamos a recordar muy viejos tiempos de estudios y de juventud. Rafa, además, me contó una historia preciosa de su padre, también Rafael Moyer, que tuvo una destilería en la que era capaz de “calcar” cualquier tipo de bebida. Daba lo mismo brandy, que whisky, que ginebra. Otro día me ocuparé más ampliamente del personaje.

Conozco por dentro la iglesia de la parroquia del Buen Pastor. Paso por allí cerca todos los días, pero nunca había entrado a pesar de que un de las autoras del proyecto es la arquitecto Luisa Serrano, amiga desde hace un montón de años. El templo es muy bonito y me impresiona el techo de madera, material casi siempre ausente en este tipo de construcciones. Le digo al párroco, que es un personaje encantador y muy querido por todos, que la megafonía es un desastre, que no se entiende nada. La defiende a capa y espada, pero creo que no tiene razón. Y si les ha costado tres millones de pesetas, menos razón todavía

Recibo un post del profesor Benjamín Santín Carballada. Me da una alegría porque coincide conmigo en la desproporción de las medidas de la fuente de la Plaza de Avilés. Él tiene unos conocimientos técnicos que a mí me suenan a chino, pero que avalan su opinión y la mía. Gracias.

Pilar Raola está en un programa de televisión.¡Que señora más borde!. ¿Se imaginan lo que puede ser tenerla en casa, aunque solo sea de vecina?.

En ese mismo programa, “La Noria” de Tele 5, se ven obligados a rectificar una información que, por lo que parece, habían dado sesgada. Les obligan a dar una intervención de la Presidenta de la Asociación del Defensor del Paciente, Carmen Flores, y lo hacen pasadas las tres de la madrugada; o sea, en horario de máxima audiencia. Ya.

3 Comentarios a “Truchas:10.000 pesetas kilo”

  1. Catonio

    Se me deran a escollere eu non sei que escollería, para ter dentro da casa prefiro á Raola e non a Espe.
    Por unha morte digna ao alcance dos pobres.

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