Cosas que cortan
LA cosa va hoy de cuchillos. ¿Se dan cuenta de, en general, lo mal que cortan los cuchillos que ahora se comercializan?. Mucho anuncio, mucho filo de acero templado, mucho anuncio televisivo en Teletienda en el que el cuchillo corta un trozo de piedra como si fuera mantequilla y al final, el de la mesa de uno o el de la mesa de restaurante, se las ve y se las desea para partir un trozo de solomillo. A mí me encantan los cuchillos que cortan bien y porque la mayoría cortan mal me llevo pequeñas rabietas. En casa, aunque en determinadas ocasiones como las fiestas se ponga la mesa especialmente bien, yo me reservo el derecho de usar el cuchillo gallego de siempre, hecho a mano y con mango de madera, que también puede proceder del pueblo asturiano de Taramundi, que está a un paso de Lugo y que ofrece paisajes muy bonitos y algunas casas de comidas para darle gusto al paladar.
En Taramundi tiene su forja Eric Welvaert, un belga que habla con acento gallego, que se vino aquí por amor y se hizo artesano para ganarse la vida: “yo no tenía ni idea de esto, pero vistas las posibilidades comerciales me empeñé en aprender”. Estos días tiene un pequeño puesto en la carpa que está instalada en la Plaza de la Soledad y donde artesanos de las más variadas habilidades venden sus productos. Eric vende cuchillos, cuchillos singulares, con mangos de madera que son obras de arte y hojas que pueden afeitar y en las que se ha empeñado en hacer filigranas. Yo le he comprado uno de los cuchillos más baratos; no recuerdo si fueron 35 o 45 euros, pero los tiene de precios que podrían parecer desorbitados, pero que conociendo el sistema de tarifar que tiene Eric, son incluso baratos: “yo no cargo nada por el material, porque el acero y la madera me salen gratis; y para mi trabajo pongo un precio a la hora, concretamente 10 euros; si el cuchillo o la navaja me llevan 4 horas, cobro 40 euros; y si me llevan 20 horas, cobro 200 euros. Lógico. A Eric le va muy bien. Les recomiendo una visita por su puesto aunque sólo sea para que él les explique, que lo hace muy convincentemente.
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A los controladores aéreos lo ocurrido días atrás también les ha afectado anímicamente; en algunos casos mucho. Parte de la familia de un joven lucense, controlador aéreo e hijo de padres muy conocidos, se ha tenido que ir a Madrid para acompañarle en momentos difíciles.
Me dirán que las penas con pan son menos y que con lo que ganan aunque sufran un poco, que se aguanten. Pero en este asunto, como en la mayoría de otros que plantea la vida, ni todos son moros ni todos somos cristianos.
P.
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“CUENTAN de un sabio que un día…”. Ya saben, la historia de un hombre al que le iban muy mal las cosas y se dio cuenta de que a otros les iban mucho peor. Eso nos pasa a nosotros en relación con nuestros vecinos de Portugal, que están pasando unas época tirando a muy mala y aquí, en Lugo aunque parezca raro, tenemos un ejemplo: desde hace muchos lustros un grupo muy numeroso de portugueses, más de 200, venían a nuestra ciudad a pasar las últimas jornadas de cada año y especialmente la noche del 31 en la que protagonizaban una fiesta por todo lo alto; bueno, pues a este 2010 le dirán adiós desde sus casas porque la crisis se ha llevado por delante sus proyectos lúdicos. O sea, que no vendrán.
P.
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HE comido con mi familia de Madrid y con Conchita Teijeiro, Nora Real y su marido Amando Losada. En La Palloza disfrutamos de un menú de primera y de una sobremesa especialmente agradable. Nora se lamentaba de no haber traído el acordeón, instrumento que maneja con maestría desde niña. Todavía recuerdo sus actuaciones en el Círculo, allá por los 50, cuando el acordeón era mucho más grande que ella. Memorable aquellos duelos musicales con Diosiño, de la Orquesta Florida y sobre todo con Ángel, el acordeón de la orquesta Continental de Orense, que fue su profesor de acordeón y de piano. Nora nos dice: “es que además con el acordeón no sólo no he perdido con el tiempo sino que he ganado mucho; lo contrario que me pasó con el piano”. Quedamos en que otra vez será, mientras Conchita nos dice que estos días su casa ha sido casi un hotel:”en Nochebuena éramos 18 y cociné para todos”; quiere encuadernar y ponerle prólogo al mejor regalo que ha tenido estas Navidades:”los acogidos en Aspnais me han escrito unas cartas maravillosas contando sus experiencias en la casa y lo mucho que me estiman; me las han entregado el otro día en una fiesta íntima que hicimos en el centro”. Conchita publicó hace unos años un libro (a beneficio de Aspnais todo lo recaudado, claro) sobre la cocina del Camino de Santiago en la que aparecen las recetas de los platos más celebrados desde Piedrafita a Compostela y ha conseguido que le hagan una versión inglesa que ahora espera ser editada; teniendo en cuenta el éxito que el Camino tiene entre los extranjeros y los cientos de miles que lo hacen, seguro que las recetas en inglés tendrían una muy buena salida. La traducción está en manos de la Diputación y espera que se anime a sacarla.
Amando Losada y yo hablamos de muchas cosas de Lugo que él conoce y yo también y completamos la información que cada uno tiene. Hacemos un repaso de los hechos más o menos sociales que conmocionaron a Lugo en los años 50, 60 y 70 y llegamos a la conclusión de que ahora todas esas cosas que fueron la comidilla de la ciudad ya no se producen o si se producen pasan desapercibidas o si no pasan desapercibidas la gente no les da importancia.
Era casi de noche cuando levantamos la reunión; muy agradable.
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LEO que el día de Nochebuena detuvieron y expedientaron al Policía Local que en la provincia de Badajoz liberó a una niña madrileña de 14 años que había sido raptada y prostituida por un grupo de rumanos. Le acusan de revelar aspectos de la historia. Comparo esto con otras continuadas revelaciones sobre asuntos no menos graves que ese, también bajo secreto de sumario, y en Lugo tenemos un buen ejemplo, y compruebo que hay dos raseros distintos para medir según sean las cosas; y las personas que supuestamente las revelan.
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PONGA un máster en su vida y ganará más dinero. Según un reportaje del salmón de El Mundo “el director general de una gran empresa que tenga un posgrado puede llegar a percibir hasta 20.000 euros anuales más que uno que no lo haya cursado”.
Los que se hacen en el extranjero permiten además que el estudiante mejore su nivel de idiomas. Los más prestigiosos de los de fuera cuentan también una pequeña fortuna, aunque el tenerlos facilita luego el llegar a un buen trabajo y bien retribuido. En comunicación, por ejemplo, hay uno en Boston que ya hace casi un cuarto de siglo costaba seis millones de pesetas. Alguien de Lugo que lo hizo, nada más terminarlo y venirse a España y creo que aún no había cumplido los 30, consiguió un puesto ejecutivo de primer nivel en el sector audiovisual de uno de los principales grupos de comunicación.
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ME parece muy sensato que el C.D. Lugo no haga fichajes en el mercado de invierno si ello supone complicar una economía que hasta ahora ha sido ejemplar. Eso de que llevemos un montón de años cumpliendo a la perfección con las obligaciones económicas para con la plantilla ha dado una tranquilidad a todos, especialmente a los jugadores, que luego se refleja mucho y bien en la imagen del club y en el rendimiento de los que sudan la camiseta. Por otro lado, cuando ya están sentadas desde hace meses todas las bases, incluso las del juego, del buen juego en este caso, la aparición de refuerzos puede crear problemas en lugar de solucionarlos. ¿Y hasta qué punto es justo que el puesto del que se dejó la piel en el campo se vea en peligro por un recién llegado, cuando las cosas marchan tan bien como marchan?.
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PARA:
ALONSO.- Coincido contigo en que una persona puede parecer de una manera y ser de otra; en el caso de Barden, me baso exclusivamente en lo que parece, porque yo no he cruzado con él una palabra en mi vida. Ojalá tengas razón tú.
Por lo que se refiere las figuras: sí creo que son caras, pero hay que reconocer que tienen mucha gracia; en cuanto a lo de colocarlas en el Belén, fue una ocurrencia sobre la marcha a falta de encontrar de momento un lugar más “axeitado”.
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LAS FRASES
“El patriotismo no debe ser un instinto que odia, sino una virtud que prefiere” (JULES CLARETIE).
“No tengo ambición, ni deseo. Ser poeta no es una ambición, es mi manera de estar solo” (FERNANDO PESSOA).
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LA MÚSICA
En mi casa, por estas fiestas, tenemos ciertas fijaciones musicales, lo que quiere decir que hay una serie de canciones, casi siempre bailables, que nunca faltan en las fiestas; por ejemplo “Los diseñadores”, que es un merengue que siempre ponemos interpretado por Ángela Carrasco. En Internet no está y sí esta otra versión de “Dioni Fernández feat Sergio Vargas”:
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EL HASTA LUEGO
Me voy ahora, pasada la una de la madrugada, a dar el último paseo con Bonifacio, al que los excesos de las fiestas han pasado factura: durante todo el día de hoy sólo comió hierba, que es lo que comen los perros cuando están mal del estomago, pero ya de noche se había recuperado y se tomó una buena ración de pienso y un trozo de corteza de pan de mezcla, que le gusta especialmente.
Hay buenas noticias sobre el tiempo, porque subirán las temperaturas y la lluvia nos va a respetar casi al 100% en los próximos días, en los que las precipitaciones, si las hay, serán de escasa importancia.
El panorama para la semana, jornada a jornada, es el siguiente:
Lunes.- Sol y nubes; máxima de 11 grados; mínima de 1.
Martes.- Sol y nubes; máxima de 13 grados; mínima de 7.
Miércoles.- Sol y nubes; máxima de 14 grados; mínima de 7.
Jueves.- Sol y nubes; máxima de 13 grados; mínima de 5.
Viernes.- Sol; máxima de 12 grados, mínima de 4.
Sábado.- Sol; máxima de 10 grados; mínima de 3.
27 de Diciembre , 2010 - 9:28 am
En la cope el dia de navidad por la mañana hablando de bragas, en concreto de una subasta de una braga de la reina de inglaterra. esa cadena va de mal en peor, cada dia da mas la nota.
27 de Diciembre , 2010 - 16:43 pm
PACO RIVERA CELA :
Al filo del título de tu bitácora de hoy, “Cosas que cortan”, te diré que, aparte
de los cuchillos, sean de Taramundi u Otromundo, hay cosas más cortantes…
P.ej., TODA ESA ALARMA METEOROLÓGICA que nos está “macha-coneando”…
insistentemente, y sin piedad, la Prensa, la Radio y la Tele (tres instrumentos o medios que no me gustan; y no lo siento, pues siempre he sido sincero). Ah, sólo consignar que, mucho antes de que hubiera efecto invernadero y “cambio climático”, recuerdo “meteoros” que hoy serían de muy alarmante información.
P.D. En los años 40 y 50, en Peñafiel, recuerdo riadas del Duero y Duratón…
Nevadas persistentes… Tormentas horrísonas (un rayo entró en mi casa) y
rigurosas heladas. En el colegio de “Arcas Reales”, el termómetro marcaba en
días niebla densa, -10º. En León, navidad-73, marcó -16º Nos falta memoria.
27 de Diciembre , 2010 - 16:53 pm
En efecto, yo me siento cortada. Se podría hablar de personajes mitológicos, pero por razones que no puedo entender, el día de hoy, San Juan Evangelista, patrón de teólogos y escritores, el blog sólo contaba con una opinión haciéndose eco de algo acontecido con las bragas de la reina Isabel, PpB. Si se tratase de una prenda que perteneciese a algún culo “joliputiense” sin duda hubiera despertado cierto interés. Se nota que el de esta señora tan sólo interesa a esa cadena.
27 de Diciembre , 2010 - 16:59 pm
LERMA :
¿Eres castellana/no? Es que tu apellido, aparte la historia, tiene solera. Bueno,
pasando al tema más trivial que apuntas, el de la braga de la Reina Isabel II de
Inglaterra (en inglés, “farda” más: “The Her Majesty’s the Queen Panties”) no
es nada nuevo. Pero, imagino, que estarán bien lavadas y perfumadas. No me
río, pues no deseo cometer un “delito de lesa majestad”. Sólo quiero añadir un
dato al respecto. En una revista femenina (no sé si era “Cosmopolitan”, “Marie Claire”, “Vogue”, “Woman” o cualquier otra) leí una breve estadística “braguera”,
según la cual, la mujer española era la segunda del mundo en cambiar de braga.
27 de Diciembre , 2010 - 17:20 pm
CANDELA :
Menos mal que hoy, en vez de ser el día de San Juan Evangelista, patrón de teólogos y escritores, no ha sido San Juan el Bautista… porque, entonces, si
hubiera tenido sentido por su cabeza decapitada. Siempre que pienso en esta
barbarie, quien perdió la cabeza fue Herodes, por los encantos de Salomé, su hijastra. Sin embargo, fue el pobre Juan, el que perdió su cabeza, por la mala leche que tuvo Herodías (un masculino nombre griego). Toda una real virago.
La historia, la que nos cuentan siempre, está cargada de violencia, que vende
mucho. De pequeño, era mi gran pasión heróica. Ahora, me causa náuseas…
27 de Diciembre , 2010 - 17:57 pm
Acabo de leer en internet que ha fallecido el periodista Luís Mariñas. D.E.P.
Me ha dejado cortada. A juego con el título del comentario del día.
27 de Diciembre , 2010 - 18:44 pm
La esencia del alma del artista, parece intentar ser suplida por las nuevas tecnologías. Increible pero casi cierto. FELICES FIESTAS.-Juanj.
http://www.youtube.com/watch?v=WlUXq19NbHg&feature=related
27 de Diciembre , 2010 - 18:45 pm
Descanse en paz Luis mariñas.
Pero la vida sigue, y ya que se habla de bragas ( y tb. para que esto no decaiga) aquí va un equívoco muy chulo y seguramente muchas veces releído que circulaba por las ondas del intenés mucho antes del diluvio.
Especialmente dedicado a Javier, que debe de ser de los pocos que alzan la copa por un chistecito de estos….tan malos
GAFAS & BRAGAS
Un amigo mío se fue a Madrid en viaje de trabajo, sabiendo que su novia necesitaba unas gafas para la vista y, encontrando la ocasión de comprarle unas muy bonitas y baratas, entró en una óptica.
Después de ver unas cuantas, se decidió por unas y se las compró…
La dependienta se las envolvió y pagó la cuenta pero, al marcharse, en lugar de coger el paquete con las gafas, cogió otro muy parecido que había al lado.. El paquete contenía unas bragas que una clienta de la óptica acababa de comprarse en una corsetería.
Mi amigo, que no se dio cuenta de la equivocación, se fue directamente a correos y le envió el paquete a su novia, junto con una carta.
La novia al recibirlo se quedó extrañadísima con el contenido, así que abrió la carta y leyó:
” Querida Marta:
Espero que te guste el regalo que te envío, sobre todo por la falta que te hacen, ya que llevas mucho tiempo llevando las mismas y éstas son cosas que se deben cambiar de vez en cuando.
Espero haber acertado con el modelo.
La dependienta me dijo que era la última moda, de hecho me enseñó las suyas y eran iguales.
Yo, para comprobar si eran ligeras, las cogí y me las probé allí mismo. No sabes como se rió la dependienta, porque esos modelos femeninos en los hombres quedan muy graciosos y más a mí, que sabes que tengo unos rasgos muy prominentes. Una chica que había allí me ayudó también a decidir. Me las pidió, se quitó las suyas y se las puso para que yo pudiera ver el efecto. A esta chica le lucían menos que a la dependienta, porque el pelo se las tapaba un poco por los lados, pero aún así, me pareció que le favorecían muchísimo.
Finalmente me decidí y te las compré. Póntelas y se las enseñas a tus padres, hermanos y, en fin, a todo el mundo, a ver qué dicen.
Al principio te sentirás rara… acostumbrada a ir con las viejas, y últimamente a no llevar ningunas… pero sobre todo, mira que no te estén pequeñas, si no te van a dejar señal cuando te las quites.
Ah!!!,y ten cuidado también de que no te estén grandes, no sea que se te caigan cuando vayas andando.
Para que te sean útiles y resulten más bonitas, me han aconsejado
que las limpies muy a menudo.
Igualmente me recomendaron que tengas cuidado con los roces porque se acaban estropeando. Llévalas con cuidado y, sobre todo, no vayas a dejártelas por ahí y las pierdas, que tú tienes la costumbre de quitártelas en cualquier parte. En fin, para que te voy a decir más…
Estoy deseando vértelas puestas… Creo que este es el mejor regalo
que podía hacerte.
Un beso…
27 de Diciembre , 2010 - 20:20 pm
JUAN :
Esas nuevas tecnologías “musicales” no nos deben de “asustar”. Lo importante es
que tu parienta, un día, no te diga… “Jo… éste no es mi Juan”… jajajaja. Bueno,
bromas entre amigos, aparte, te diré que en esto de la música electrónico-digital
hemos visto cómo un batería puede tocar, muy resumida, una selección de una
sinfonía, etc. Ah, y ya no digamos de esa música “secuencial”, utilizada por los
grupos de ahora. Parece que están cantando o tocando… ¿Sabes qué te digo?
Que no me importaría volver a tocar con aquél pobre equipo que compró Santín
a los primeros “Alesandi”. La “máquina” no dominaba nuestra “alma de artistas”…
27 de Diciembre , 2010 - 20:21 pm
Perdón…
Suena mejor escribir: “no nos deben asustar” (sin la redundante partícula “de”).
27 de Diciembre , 2010 - 20:31 pm
DOSITA :
Ese largo “chiste” de las gafas-bragas… bien pudiera haber sido tan real como
la vida misma (aunque algún retorcido filósofo diga que es una identidad irreal).
Pues, con toda mi experiencia, es la primera vez leo tal chanza… jajaja. Pero,
que muy bueno. La verdad, no sólo merece que Paco lo ponga esta noche en
su cartel-bitácora, sino también en su página de El Progreso (no creo que, a
estas alturas, el público lector, se escandalice por ciertas “alusiones” de quita
y pon). Está visto que te has ganado el premio a la simpatía bloguera, sin que
por ello desmerezcas a otros humorista como Trifón, Honorio, Vicente, etc, etc.
27 de Diciembre , 2010 - 20:36 pm
Mala suerte tiene Galicia, cuando pierde a un hijo de los que la pone en el mapa cada vez que tiene ocasión;perder Mariñas e perder mares .
27 de Diciembre , 2010 - 20:55 pm
En el tema de los controladores , una vez escuchadas las dos partes (que es cuando se ha de juzgar,no se olviden) tengo claro que la Administración , una vez más , ha sacado la apisonadora ,recurriendo ,tambien una vez más , a poner a la opinión pública en contra de un colectivo ,bajo la acusación de que “ganan mucho”.
Mal la huelga y mal los que les han llevado hasta ella.
Por curiosidad …¿cuánto gana el ministro Blanco?. Misterio en el ministerio,nadie sabe cuánto gana REALMENTE un político.
27 de Diciembre , 2010 - 21:14 pm
Señor Beethoven
El chiste es muy gracioso, tanto, que al llegar al pelo, hay que hacer un pequeño descanso, pero no lleva ni el sello ni la firma de la Umbral del Agro.
27 de Diciembre , 2010 - 21:41 pm
De paso por Lugo donde estoy disfrutando estos días en familia, me entero por el blog de la muerte de Luis Mariñas. Con Luis compartí muy buenos momentos en la redacción de informativos de TVE. Era una persona alegre, divertida y un excelente compañero de trabajo siempre dispuesto a ayudar, sobre todo a los que éramos de la “tierra” y que llevaba, como todos los “emigrantes”, a Galicia en el corazón. Estar con él era como estar en casa.
¡Descansa en paz, SANDOKAN!
27 de Diciembre , 2010 - 22:24 pm
Don Pepe, usted está en las nabizas. La bigudís y yo venimos siendo de la misma parroquia y hasta de la misma quinta dorsal. Pero ella estudiara en la Aneja, y eso marca.
Y al señor o señora Cartelera le tengo que confesar que fue servidora quien le mandó el asunto de las brgas (que también tienen dos ojos y un puentecito), a la camarada Marisita, el cual me llegara al aparato el mismo día que puse el jotmail a andar. Seguramente, alguien que sabe que soy despistada y miope y que no gasto (gafas), igual me quiso prevenir. Vaya usté a saber…
Por si es caso, mucho cuidadito con los “paquetitos”
27 de Diciembre , 2010 - 23:01 pm
TERESA RIVERA CELA :
Un placer leerte, después de telefonearte. Ahora que haces mención de tu 2ª casa, TVE… he recordado que “Lucense de Madrid”, hace pocos días, me envió
un “e-milio” interesándose mucho por aquella cinta-vídeo (¿se decía algo así… como “magnetoscopio”?) de “Los Alesandi en TVE”. En base a lo poco que sabía
yo sobre el tema… le dije que tú habías sido la primera persona (y, tal vez, la única) que había indagado exhaustivamente, pero sin resultado… Desde luego,
fue una verdadera lástima, que se haya extraviado ese documento, que sería
excepcional para la historia musical de la ciudad de Lugo. Un abrazo. Pepe B.
27 de Diciembre , 2010 - 23:10 pm
Pepe:Ponen una película preciosísima y de muchísimo amor ahora en la 2. Lleva por título Largo domingo de noviazgo.
Si me haces una crítica tan malvadérrima mañana (y más, sin verla) te cuelgo del abeto.
Maluna, Candela…. A vosotras os ha de gustar
Buenas noches
27 de Diciembre , 2010 - 23:15 pm
MARISITA BIGUDÍS :
Perdón por confundirte con Dosita… Todo ha sido porque tengo una fijación con
Dosi… Bueno, no se volverá a repetir, porque de esas nabizas no comeré…jajaja
Claro, ahora que lo leo, nada tienen que ver los bigudís con las gafas, y menos con las bragas… salvo que éstas, en un descuido, se enrollen con los rulos. Ah,
pero también pudo haber una asociación silábica: Do-sita, Mari-sita. Esto es lo
que me ha pasado… por culpa de “les moulins de mon coeur”. Pues, ¡les voici!…
http://www.youtube.com/watch?v=UANLvlQKYcI [L'année érotique-romantique]
28 de Diciembre , 2010 - 1:16 am
DOSITA :
Dosi, “le film est finie”. Me he quedado con las LÚgubres notas de “La muerte de Aase” en la tuba de la “fiancée”… en color sepia. Creo haberla visto ya; pero, es posible que me durmiera en el sofá… “Largo domingo de noviazgo” podría haberse titulado… “Amar en barro revuelto” (por las sucias trincheras) o “Amor y barro” (en lugar de “Amor y Muerte”). Me gustó la despedida… frente a la Estación de Austerlitz, por la que pasé un par de veces durante mis años jóvenes… Tranqui, tronca, esta vez no habrá crítica severa de Begardo. “Au contraire… parce que c’est le triomphe de l’amour”. Y ella le miró, le miró, le miró. Bisous de PEPE PAN.
28 de Diciembre , 2010 - 1:26 am
DOSi…
Pardon. Je repète… “le film est fini”. ¡Qué contrariedad! Este film es masculino (guerrero) y la muerte es femenina (pacífica). Esto de los géneros es arbitrario.
Resulta curioso que mi profesor, José Perís Lacasa et moi, hayamos hablado de
género (masculino y femenino) en la música. Dios, en otra hora de conversación
he aprendido más música que en 50 años, después de conocerle en Madrid. Es
un “favor de los dioses” haber hablado con un músico excepcional (y eso que he
tenido la suerte, al estar aquí, de conocer a varios más). También surgió el tema
extraño de las sinfonías impares y pares de Beethoven… Uno siempre aprende…
28 de Diciembre , 2010 - 2:14 am
Paco: que c… pasa con el blog, que no aparece en El Progreso?
28 de Diciembre , 2010 - 21:44 pm
Sí que aparece Daza. Lo que ocurre es que tienes que ir por una vía diferente.
En la cabecera, buscas Opinión y… hello!!!
De nada
25 de Enero , 2011 - 9:44 am
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5 de Febrero , 2011 - 14:26 pm
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20 de Abril , 2011 - 0:06 am
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