AL hilo de la información que dimos hace un par de día sobre las dificultades económicas de la Comisión de Fiestas, “Lucense” lanza una buena idea:
“Las arcas de las fiestas están flojas porque este año hay que pagar deudas del pasado lo que quiere decir que el programa de este año sufre importantes restricciones. En paralelo el ayuntamiento regala 300.000 euros a los organizadores del Caudal Fest. ¿No sería mejor que ese dinero o parte de él lo utilizasen para mantener la calidad de las fiestas patronales?”
La cosa tiene lógica y por eso seguro que no se admite la propuesta.
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LAS VERBENAS EN EL CENTRO
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LAS siete verbenas previstas en San Froilán tendrán como escenario la Plaza de España. En principio no se prevé ningún otro. Nada de Augas Férreas ni de otros barrios.
Los organizadores estiman que las fiestas tienen un epicentro y que sacarlas de allí no presenta ninguna ventaja. Por otro lado los barrios que podrían acogerlas han tenido sus fiestas o la oportunidad de organizarlas, por cuanto el ayuntamiento ayuda y de forma generosa en la mayoría de los casos.
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QUERRÍA LOCALIZAR…
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… A algún descendiente directo de Rodrigo de la Peña García, que fue alcalde de Lugo a principios del siglo pasado (del 1906 al 1909) y repitió durante la guerra civil (años 1937 y 1938).
Un hijo suyo, hombre de mucha edad, con el que tenía pendiente una conversación personal, me entero que ha fallecido hace unas semanas. Vivía en una casa de campo en la zona de La Louzaneta y desconozco si ha dejado hijos o sobrinos. Si alguien puede darme más noticias…
P.
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HORTENSIO, “EL HOMBRE ORQUESTA”
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ESTA fin de semana andaba por Lugo Hortensio Gómez, “El Hombre Orquesta” de Vivero, maestro jubilado, y que de forma desinteresada se exhibe por algunas fiestas populares y por lugares a los que le llama, especialmente a aquellos en los que hay gente mayor o necesitada de entretenimiento. Me contó que esta temporada anda especialmente atareado porque en A Fonsagrada rehabilita una vivienda familiar: “Sí, poquito a poquito, yo hago todo; lo mismo pongo tejas que renuevo una pared que no está presentable”. Suele venir al San Froilán, pero por libre: “A mí no hace falta que me contraten, vengo a mi aire y toco donde quiero. Este año trataré de no faltar y andaré por la Plaza de España, por el Campo Castillo, por los vinos…”
P.
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EL OCTOPUS: OTRA CRÓNICA VAJERA
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Querido Paco: Al día siguiente de la boda teníamos que desplazarnos a Biarritz donde tenía una reserva de hotel. Mi primera intención era visitar la Cueva del Soplao y al finalizar acercarnos a comer al pueblo cercano de Caviedes, en concreto a Casa Cofiño, para dar cuenta de su famoso cocido montañés. Llamé a Cofiño y un contestador me informó de que estaban de vacaciones. Tuve que activar un plan B y se me ocurrió llenar la mañana visitando el bosque de secuoyas que hay en las inmediaciones de Cabezón de la Sal y después buscar un asador cercano a la autopista en el País Vasco y no muy alejado de la frontera para conducir poco después de comer. Elegí el Asador Araneta en Cestona. Bonito caserío vasco con el restaurante en la planta baja y vivienda arriba. Una huerta, donde lucían unos hermosos tomates, se situaba cercana al aparcamiento. En una construcción anexa debían de tener la cocina y la parrilla a tenor del humo que salía por su chimenea. Comedor luminoso y amplio. Como era domingo estaba lleno de familias. Servicio atento y eficaz. Todo el mundo sabe que en el País Vasco se come muy bien pero la gran diferencia, el gran plus, es el servicio de sala: muy profesional y organizado. Esto es importantísimo. Si comes bien pero el servicio de sala es un desastre, no vuelves. Si comes regular y el servicio es atento, amable y eficaz, no sales disgustado.
Ensalada de tomate y unos pimientos para picar y después me fajé con un chuletón de vaca premium, a la parrilla, de un kilo de peso. Impresionante. La Octopusita pidió una ventresca de bonito, también a la parrilla. La pieza, de considerable tamaño, estaba jugosa y sabrosa. Deliciosa. Cocinar en parrilla de carbón de leña es siempre garantía de éxito y más en esa tierra que son maestros con la parrilla: los mejores parrilleros del mundo mundial, sin duda ninguna.
Sin lugar para el postre y tras un buen café salimos para Biarritz.
Después de dejar la maleta en el hotel y descansar un poco nos regalamos un agradable paseo por la “tres chic” localidad costera francesa, uno de los paraísos del surf que practican, a cientos, en sus bonitas playas. La ciudad, hay que reconocerlo, es bonita de karayo y muy cuidada. Tiendas elegantes, edificios elegantes, palacios elegantes, ambiente elegante, plaza de abastos elegante, paseos marítimos elegantes, jardines elegantes, restaurantes elegantes y el parking, donde deposité el coche, mejorable.
En las inmediaciones del Mercado, cerca de nuestro hotel, hay un montón de bares con sus terrazas para disfrutar de una buena comida. En muchos se nota una clara influencia vasco-española por su oferta de pintxos. Nos decidimos por la terraza del Bar Jean y pedimos una docena de ostras y una ración de mejillones. Las huitres, al natural, son muy típicas de allí y las ofertan en todos los bares y restaurantes. Lo mismo sucede con los moules. Los mejillones que nos sirvieron eran pequeños en comparación con los nuestros, digamos que la mitad o algo menos. Son sabrosos y los riegan con una salsa especiada, donde detecté orégano. La salsa disfraza bastante el sabor del molusco pero hay que reconocer que estaba muy buena. Completamos la cena con algún pintxo. Solo me queda señalar que en la carta el plato más caro era el chuletón de rubia gallega a 80 euros y charlando con el dueño se mostraba muy orgulloso de servirlo. El servicio también atento y profesional. Nos atendió un camarero francés que, además de hablar español correctamente, era muy simpático. En la terraza había más de cien personas cenando.
Más felices que unas perdices nos fuimos a descansar.
Esta historia continuará.
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HABLAR DE DINERO
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SÍ, ya sé que eso no es elegante, pero te pediría, querido Octopus, que cuando hablases de tus experiencias gastronómicas, nos dieses una idea de “como se llaman”. Al menos en algunos casos vendría muy bien para sacar conclusiones. Que no te dé rubor. Al fin y al cabo cada uno se gasta su dinero como le apetece. Unos se compran coches carísimos o se hacen trajes a medida de 5.000 euros. Si a ti te gusta comer…
Aprovecho para una pregunta: ¿Qué pasó al final con aquel restaurante de Garabolos de Mar en el que daban gato por liebre con lo del vino y que resultó un escándalo a nivel nacional? No se volvió a hablar del asunto.
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SIN COMENTARIOS

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“¿QUÉ es mejor, hacer lo posible por evitar el sufrimiento aun a riesgo de aburrirnos o fomentar la voluntad aun sabiendo que padeceremos?”
(Javier Cercas, escritor)
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REFLEXIONANDO
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EL gallego Antón Losada publicó estos días en su cuenta de twitter un comentario no precisamente elogioso sobre Amancio Ortega. Las respuestas que encontró no fueron cordiales. Seguramente no le sorprendió y estaba preparado para encajar. No sé si lo pretendía, pero da la sensación de que alguien, supongo que él no, intenta aprovechar su texto para lanzar una campaña contra el empresario y filántropo; lo digo porque desde hace varios días recibo en mi móvil continuas reproducciones del texto de Antón Losada.
¿Habrá algo más detrás de todo esto que un comentario más o menos afortunado?
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VISTO
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ESCENAS muy raras captadas por la cámara.

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OIDO
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EN la radio ratifican lo que ayer anunciaban muchos como posible y recogíamos en esta misma sección. “Cara de piedra” ha hecho una nueva demostración de su dureza facial: después de criticar en público hace años con dureza a Sergio Scariolo ayer, sin despeinarse, en la recepción a los campeones del mundo. Se deshizo en elogios del técnico del equipo español.
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LEIDO
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EN IDEAS, dentro de la sección “Conversaciones con científicas”, entrevistan a la astrónoma Priyamvada Natarajan, profesora de la Universidad de Yale, ha dedicado su vida a estudiar los agujeros negros y los límites del universo. Estas son algunas de sus frases:
• “¿Habrá vida más allá? Casi seguro. La cuestión es si se parecerá a nosotros y sui la reconoceremos”
• “El concepto de genio está obsoleto, pero existe el pensamiento colectivo”
• “Lo bueno de estudiar el cosmos es que las discusiones entre los países resultan ridículas
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EN TWITER
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- MISÁNTROPO: REVISTA FEMENINA: Pág 3: Brecha salarial, di no. Pág 7: Olvida la depilación, no eres su objeto. Pág 12: No estás gorda, eres real. Pág 15: Las mejores barras de labios del mercado. Pág 17: Luce tipazo este verano con la dieta del tomate. Pág 22: Receta de pastel de chocolate.
- PIOTR: El papel de vuestra vida no es el que lleváis a cabo en las redes sociales, sino el que escenificáis frente a vuestra pareja y vuestros hijos cada día.
- EZEQUIEL: Carpe diem con los diez euros que le has cogido del monedero a tu madre
- KAS DE PIÑA: Tus vecinos están súper contentos de que le hayas comprado una guitarra a tu hijo por la comunión.
- HUH: Dos pijos ricos diciendo en TV que son pobres Una “feminista” forzando en TV a un hombre para darle un beso. Una megafeminista despide a una mujer por estar embarazada. Un político se queja de que los políticos vivan en chalets y cuando puede se compra uno.
- GUILLE: Republicanos comiendo galletas Príncipe…
- NATO Y WAOR: “Así es el juego: si no distingues al primo en la primera media hora de partida… Es que el primo eres tú.”
- BENZO: “Ya conozco mi destino: ayudar a que otra gente encuentre su camino”
- EUGENIO D´ORS: Cuando tengo invitados y cocino chuletón madurado de tres meses, de 800 g, a pieza por cabeza, siempre tengo una macetita con forraje para los conejos por si viene un vegano de esos.
- EL CHUPACABRAS: Pero Rufián no es vegano. Él se come una vaca y su ternero mojados en café con leche para desayunar sólo. Luego para comer quiebra un matadero con lo que engulle…
- COHETE PERDIDO: Las redes sociales han hecho que no valoremos el conocer idiotas en la calle como antes.
- FABULOUS MAX: Tengo tos, así que haciendo caso a las películas me quedan menos de dos horas de vida.
- LAVIDAMANGAPORHOMBRO: Qué cosas, en la vida nunca me he topado con un ser de luz, en cambio aquí todos los días. Qué buen carácter, qué bondad, qué constructivos, siempre de buen talante, desprendiendo alegría y amor. Solo mostráis vuestra mejor cara, tramposos.
- JOTA ETCETERA: El día que todos odiemos las tonterías (tipo “todos los hombres son x”) no por quiénes las dicen, sino porque no nos dejan pensar bien, habremos dado un paso de gigante desde donde estamos ahora
- BUENOVERÁS: “¡Atención, chavales!” son las palabras mágicas que hay que usar cuando quieres liar a un grupo de gente para algún marrón pero quieres que parezca que son tus mejores amigos
- EVIL GENIUS AVIDES: Los mosquitos ya me valoran en tripadvisor.
- AKI TA ER TIO: Me he dejado 6 latas de cervezas en el congelador y hasta que no llegue a la casa, voy a estar más nervioso que cuando me operaron.
- EVOCADOR: Es fácil ser pro-vida si no conoces a mi cuñado.
- JAI: Me he comprado un brazo de gitano y llevaba agarrado el manillar de tu bicicleta.
- FISUELINA: Me he rascado la nariz y ha caído un tornillo pequeñito. Los dos segundos que he tardado en darme cuenta de que era de las gafas han sido los más desconcertantes de mi vida.

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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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ESCRIBE estos días en la bitácora el Octopus Larpeiro sobre su gira gastronómica por el País Vasco. No soy un experto en la materia, pero sí tengo algunas experiencias positivas por esa tierra, que me ratifica el ochopatas con sus crónicas. Conozco poco Euskadi y gastronómicamente menos. No tengo ninguna experiencia de comidas en Guipuzcoa, sí de dos en Vizcaya y bastantes más en Alava.
Las de Vizcaya fueron, una en Bilbao, en el restaurante del hotel Ercilla, muy interesante y otra en Guecho, con ocasión de un partido de futbol que disputaba allí el Lugo y que iba a retransmitir. Fue en un restaurante llamado Jalastoki; me lo habían recomendado y sabía que era uno de los caros de la zona. La comida fue magnífica y se cerró con anécdota, porque tuve una discusión con un abertzale que acabó con el vasco invitándome a comer. Y la factura no era pequeña, porque éramos dos personas que nos habíamos empleado a fondo.
Álava y concretamente su capital Vitoria, me proporcionaron algunos de los momentos más agradables de mi vida gastronómica. Y hay que decir que allí no era necesario ir a sitios caros (que los restaurantes vascos caros, son caros de verdad) sino que daban muy bien de comer en cualquier lugar. Tengo en la memoria un figón con nombre de pirata (¿”Morgán”?, ¿”Drake”? ) un lugar muy humilde, con mesas corridas y precios tirados (creo que, años 80, el menú andaba por debajo de las 100 pesetas) y una cafetería con mesas al aire libre en la que tome, también en una línea de precios muy bajos, una merluza en salsa verde insuperable.
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EL RINCON DEL LECTOR
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- XOCAS ve así lo del aparcamiento de Ánxel Fole:
“Lo del aparcamiento de Anxel Fole es de traca. Según el Pepri debería estar lista como muy tarde en el año 2005 la ordenación de la zona. Y si no lo estaba, el Ayuntamiento podía intervenir.
Una de las previsiones de ese polígono era la obtención de ese aparcamiento, que es uno de los equipamientos de servicio público del casco amurallado.
El Ayuntamiento tiene el deber de actuar en la línea de la obtención de dotaciones y ostenta la facultad de actuar de manera directa para posibilitar ese fin en cualquier momento.
Y lo manda cerrar…”
RESPUESTA.- En este tema de los aparcamientos en el centro, si el ayuntamiento quisiese hacer las cosas mal a propósito, no las haría peor. Desde la suspensión de la ORA los problemas se han generado en cadena. Y mientras lo de la ORA no se solucione, no habrá nada que hacer. Lo del aparcamiento de Ánxel Fole es la guin+da.
- BOLITA no a los bailes, sí a los pañales
Don Francisco: Actualmente estoy haciendo otro tipo de cursillo, la clase va sobre estrategias y habilidades de cambiar pañales, lo que no es moco de pavo.
Genial eso que cuenta Don Octopus se dió de bruces súbitamente con el maestro jamonero jajaja.
Está por acá Dña. Lola y me ha traído queso merino del prado de Llera y un cremoso Zújar.
Zambujo deja el Fado y se pasa al Bolero, (regulín)

RESPUESTA.- ¿Ya nació o estás preparándote para lo que viene?
En cuando a la versión de “Noche de Ronda”, me gusta; tiene un acompañamiento un poco raro y la calidad del sonido es muy buena.
- JMLOPEZ corrige:
“Corrección de fechas Jornadas Camino Primitivo.
Las Jornadas son los días 18 y 19 de Octubre.
Gracias Paco por difundir.
Saludos”
RESPUESTA.- Había entendido que era de este mes. Aunque me pareció muy “contra reloj”

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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del lunes:
1) Informativos Telecinco 21h.- 2,5 millones de espectadores.
2) “Got talent”.- 2,3 millones.
3) “El Hormiguero”.- 2,3 millones.
4) “La Voz kids”.- 2,3 millones.
5) “Got telent Exprés”.- 2,2 millones.

- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘El programa de Ana Rosa’ (24%)
Antena 3: ‘La Voz Kids: Audiciones’ (17.3%)
laSexta: ‘Al Rojo Vivo’ (16.3%)
La 1: ‘Aquí la Tierra’ (11%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (7.1%)
Cuatro: ‘Cine: Caminando entre las tumbas’ (5.9%)
- El informativo con mejor share ha sido Informativos Telecinco 21h con un 18,3%
- “Minuto de oro” para “El Hormiguero”; a las 22,42 horas veían el programa 3.331.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 20,7%

- Batalla en el prime time del lunes entre Telecinco (“Got talent”) y Antena 3 (“La Voz kids”) que se salda con empate técnico.
- Víctima de los estrenos de las nuevas temporadas de estos dos programas ha sido “Malaka”, que tras un debut exitoso, se hundió en la entrega de este lunes: 1.341.000 espectadores y una cuota de pantalla del 9%

- No hay cadena de radio en España más PP que la COPE; sin embargo de vez en cuanto tienen alguna debilidad socialista, ejemplo el de ayer con la entrevista-masaje que le hicieron en el programa de Herrera al ministro de agricultura.
- Los Soprano es el mejor programa de televisión realizado en lo que va de siglo XXI. Eso es lo que ha determinado The Guardian. El diario británico ha establecido la lista de las 100 mejores producciones televisivas de la centuria, en cuyo Top 5 no caben demasiadas sorpresas: The Wire y Mad Men completan el podio, mientras que las dos siguientes posiciones son para The Thick of It y Breaking Bad.
- Cuatro estrena el próximo viernes en late night, a partir de las doce de la noche “Mónica y el sexo”, docuserie que presentará Mónica Naranjo. El programa partirá de la propia experiencia de la cantante, que tras su separación se lanza a analizar diferentes maneras de vivir la sexualidad y las relaciones. En cada edición viajará con uno o varios conocidos acompañantes, con los que mantendrá “charlas de alto voltaje”. Carmen Lomana y Ana Milán serán las protagonistas de la primera entrega.
- EL ESPAÑOL: Hogar Don Orione, así es el centro en el que hará voluntariado Urdangarin fuera de la cárcel. El centro está gestionado por una orden religiosa italiana y atiende a más de un centenar de hombres con discapacidades extremas.
- OKDIARIO: El experto de Sánchez en pobreza infantil plagió en su tesis un libro hecho antes con otros 5 autores. El diputado del PSOE ni citó ni entrecomilló en su tesis más de 13 páginas fusiladas de un informe de la Fundación Caixa Catalunya. Una de las coautoras del libro copiado es su hermana, concejala del Gobierno de Colau.
- VOZPOPULI: España, uno de los países de la UE más expuestos a una crisis del petróleo. Su elevada dependencia de esta materia prima le hace vulnerable ante una subida brusca del precio. La cesta de la compra en España será más cara por la crisis saudí
- EL CONFIDENCIAL: Alvarez & Marsal ficha un equipo de investigadores de fraudes de FTI. La consultora norteamericana irrumpe en el negocio de los ‘forensic’ con seis profesionales procedentes de FTI, que se ha repuesto con fichajes de otras firmas como Accuracy.
- ES DIARIO: Madrid declara la guerra al ‘top manta’ para avergonzar a Carmena y Colau. La Policía Municipal podrá intervenir de forma inmediata contra la venta ilegal en las calles de la capital en lugar de permitir su asentamiento por motivos de seguridad como ocurría antes.
- PERIODISTA DIGITAL: Rubén Pulido: «Hay mafias en España que secuestran a MENAS y les amenazan con quitarles los órganos si sus padres no pagan 500 euros»
- LIBRE MERCADO: El agujero de la Seguridad Social vuelve a crecer tras vincular la subida de las pensiones al IPC. El gasto en pensiones contributivas avanza a un ritmo del 5% interanual y el déficit sube hasta los 20.400 millones de euros, un nuevo récord.

- EL CONFIDENCIAL DIGITAL: Demoledoras críticas de ERC a Quim Torra y su “Lo volveremos a hacer” 1) “O engaña a los catalanes, o busca un nuevo 155”. 2) “La desobediencia al Estado no sirve para nada”
- EXPANSION: Brufau tras el ataque a Aramco: “Los precios del crudo subirán pero luego volverán a ponerse en su sitio”
- LIBERTAD DIGITAL: El creador de ‘OT’ desvela que Risto Mejide fue despedido por sus comentarios “homófobos y sexistas”. El creador del talent musical cuenta su versión sobre el polémico despido de Risto Mejide en 2009.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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EL paseo con Manola, muy breve, en una noche que poco tiene que ver con la de ayer: fresca y con cielo parcialmente cubierto.
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LAS FRASES
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“No maldigas la oscuridad, solo prende una vela” (Anónima)
“Es una lástima que la estupidez no duela” (Anton Lavey)
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LA MUSICA
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MUY bonita esta versión de “You’ll Never Find” con Michael Buble & Laura Pausini

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EL TIEMPO QUE VIENE
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HABRÁ nieblas matinales, luego sol y más tarde posibilidad de tormentas. El termómetro alto, con estas temperaturas extremas:
- Máxima de 28 grados
- Mínima de 15 grados.

Esta entrada se publicó el Miércoles, 18 de Septiembre , 2019 a las 0:15 am y está clasificada en General. Puedes seguir las respuestas a través de el feed RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback desde tu sitio.