CON JOSÉ MARÍA CASTRO
AYER me pasé unas horas con José María Castro, uno de los políticos lucenses más interesantes y menos conocidos, porque lo suyo fue siempre estar en silencio y no llamar la atención. La paradoja: eficacísimo y trabajador como pocos. Fue más de 10 años concejal del ayuntamiento de Lugo, muchos de ellos primer teniente de alcalde y de 1991 a 1995 concejal de cultura. Le he hecho una entrevista que se publicará el 5 de octubre en EL PROGRESO para la sección “Cena y copa con…” y por ella se enterarán de muchas cosas que les van a sorprender, con un capítulo muy amplio y especial dedicado a los cuatro años que como político estuvo al frente de las fiestas de San Froilán, etapa que yo conocí bien porque era el gerente del Patronato de Cultura. Como dicen ahora los jóvenes van ustedes “a flipar” con lo que cuenta José María de aquella etapa, ejemplar. Sería interesante que la entrevista la leyesen también con especial atención los políticos que en la actualidad se ocupan de las cuestiones de la cultura. Podrán aprender mucho; si quieren claro.
P.
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SIGUIENDO CON EL TEMA
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ESTOS días estoy hablando mucho con gente vinculada a las fiestas. También leyendo prensa de patronales pasadas y hasta repasando programas; algunos de ellos muy antiguos. De la mayoría ni siquiera se conservan los originales y recurro a la hemeroteca y a los ejemplares de EL PROGRESO que siempre dedicó al San Froilán muy amplio espacio.
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MEMORIA
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VUELVO con José María Castro. Hace 25 años que estuvo al frente de las últimas fiestas, las de 1994, y sin embargo en el breve paseo que dimos por la Plaza de España (no más de un cuarto de hora) 3 personas se le acercaron para recordar los buenas y divertidas que eran aquellas patronales. Anécdota añadida: otra de las personas que se paró para saludarnos, un conocido abogado, confundió a José María con el Dr. Cabanela y durante un rato estuvo hablando con él sin darse cuenta de que estaba equivocado. José María no entendía muy bien aquella conversación hasta que constató el equívoco. Por cierto: a mí no se me parece nada al ilustre cirujano, pero…
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EL CATÁLOGO
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CUANDO hay una exposición importante, un complemento casi imprescindible es que la muestra coincida con la publicación de un buen catálogo. Pero no siempre ocurre esto. Por ejemplo al principio del verano se inauguró en el Museo la exposición antológica del artista lucense Kotte Vázquez Cereijo. Tenía catálogo y muy bueno, pero no estaba listo en la fecha de inauguración. Pero tampoco en los días sucesivos, ni en las semanas sucesivas, ni en los meses sucesivos. Ni parece que estará cuando este fin de semana se clausure la muestra. ¿Estará antes del próximo siglo?
Habrá que enterarse cuál es la imprenta responsable de la impresión para no encargarle ningún trabajo.
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Y NO ES LA PRIMERA VEZ…
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… QUE esto o algo parecido ocurre. Y pasa en un tiempo en los que los adelantos técnicos en materia de confección, maquetación, impresión, etc. han evolucionado de tal manera que se puede editar un libro en menos de una semana. Salvo si es un catálogo del Museo de Lugo, que entonces se puede eternizar.
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SOBRECARGA EN LA RED
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AYER. Nueve en punto de la mañana. Intento conectar telefónicamente con el ayuntamiento de Lugo. No hay manera. Hay un mensaje de Movistar que avisa de que la conexión es imposible porque “hay sobrecarga en la red”.
¿En Lugo, un miércoles, a las nueve de la mañana, sobrecarga en la red? No parece normal. Es más, hacía muchos años que no escuchaba un advertencia semejante. Un poco extraño.
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MÁS DE LOS VIAJES DE EL OCTOPUS
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Querido Paco: Al día siguiente, después de un buen desayuno con mal café en el hotel de Biarritz, salimos a recorrer los paseos marítimos de la ciudad. Muchos surfistas y bañistas, en un día espléndido, en las bonitas playas de esta localidad costera. Visita al Musee de la Mer, qué si sé que va de pececillos, no entro. Continuamos por una calle comercial del centro con tiendas chic y donde la Octopusita hizo algunas compras.
Cuando acabamos el recorrido comercial nos acercamos a Les Halles, el cuidado Mercado de Abastos. Espectaculares exposiciones de fromages, verduras, hortalizas, panes y carnes. Como curiosidad, encontré una bandeja de Coeurs de Canard a 14 Euros el kilo, lo que me reafirma en que los franceses, menos las plumas, se papan el pato entero. En un bar del mercado pedí un vino y una tapa de foie gras, otro producto fetiche de los gabachos, delicioso, solamente adornado con unas escamas de sal. En otro bar cercano completamos la comida con unas rabas de calamar y más mejillones. Rematamos con un Gateau Basque, ¡qué delicia!, pastel muy antiguo y que ha cambiado mucho de composición. Hoy es frecuente el relleno con crema pastelera con vainilla y con o sin frutas. Por razones de conservación no pude traerme ninguno de una pastelería cercana, como me hubiera gustado.
Por la tarde más paseo. Rodeamos el impresionante Hotel du Palais, regalo de Napoleón III a Eugenia de Montijo -Villa Eugénie, en su origen-, hoy convertido en hotel de gran lujo y donde se reunieron recientemente los miembros del G7. Tiene 120 habitaciones y 33 suites. En un ambiente romántico, la decoración recuerda el esplendor imperial. Es el símbolo del espíritu de una época. Por aquí desfilaron Sissi de Austria, la reina Victoria, Eduardo VII y Alfonso XII, aristócratas de variado pelaje, artistas, escritores y grandes músicos. Su momento álgido fueron los locos y felices años de la Belle Époque cuando en sus salones se organizaban fabulosos bailes de gala. Con un paréntesis en la II Guerra Mundial, vuelve el lujo y el glamour en los años cincuenta y se inaugura la nueva piscina de agua salada con estrellas invitadas como Frank Sinatra, Bing Crosby, Porfirio Rubirosa, Gary Cooper y los Duques de Windsor, huéspedes habituales del hotel. Con este currículum no es de extrañar que represente la elegancia natural más absoluta. Cuenta con tres restaurantes y un Spa imperial. Savoir faire en estado puro. El precio medio del menú en su restaurante gastronómico es de unos 100 euros por persona a lo que hay que añadir las bebidas y eso, puede ser tremendo.
Otra cena en el Bar Jean y a la mañana siguiente, antes de salir hacia el País Vasco español, visita a una tienda de fromages, a la que ya le había echado el ojo anteriormente, para llevarme algunos quesos: Epoisses, St. Marcelin, Reblochon, Morbier -ese queso en el que una tenue linea de ceniza separa la leche ordeñada de la mañana de la de la tarde- y algún otro que ahora mismo no recuerdo. La amable francesa que me atendió señaló cada envoltorio con el nombre del queso correspondiente. Sus aromas nos acompañarían el resto del viaje.
La próxima entrega será en Guipuzcoa y allí empezará lo mejor, sin duda.
Esta historia continuará.
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EL LUGO HIZO UN REGALO
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EN el descanso los lucenses ganaban 2-0. Al final la Ponferradina se llevó el empate. Sólo vi los últimos 15 minutos del encuentro y me sobró para poder afirmar que, fuera de los méritos que pudieron haber hecho los dos equipos para ganar, perder o empatar, el Lugo, en esos 15 últimos minutos, se lo puso en bandeja a los leoneses. No se puede uno encerrar ante su portería y dejar que una y otra vez los contrarios llegasen al borde del área con el balón controlado. El gol del empate fue un churro, pero en sus orígenes un regalo. Una pena porque los 3 puntos hubiesen colocado al Lugo en una posición muy cómoda.
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SIN COMENTARIOS
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“Sánchez ha hecho el mismo esfuerzo para ser investido que para hacer su tesis doctoral”
(Antonio Naranjo, periodista)
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REFLEXIONANDO
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LA penúltima de TVE: organiza un debate de cara a las próximas elecciones y le alivia el panorama a su jefe, a su auténtico responsable, el presidente del gobierno en funciones, al obviar a dos partidos que se lo podían poner poco cómodo: Ciudadanos y VOX.
Nunca la televisión pública estuvo libre de presiones e influencias de los gobiernos de turno, pero un caso de sectarismo y entrega al poder como este no se recuerda y parece imposible
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VISTO
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¡CARAY con las olas!
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OIDO
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DEBATE en tertulias radiofónicas sobre el trato que la Reina Letizia dio a un escolta tras un tropezón, por no haberle advertido previamente del peligro.
Hay opiniones: desde los que dicen que los escoltas no están para eso, hasta los que consideran que sí podía avisar. Pueden tener razón las dos partes. Pero lo que estimo que no ha estado atinado fue el tono empleado por ella; podía haberse quejado de otra manera y hasta tendría gracia.
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LEIDO
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EN El Mundo Today:
• “Trump ordena a la NASA que deje de buscar inmigrantes en el espacio exterior”
• “Miles de personas atrapadas en Murcia porque el alcalde ha perdido las llaves de la ciudad”
• “Una señora confiesa que recaba datos personales de sus hijos para vendérselos a Google”
• “Los correctores automáticos de un Sansung y un iphone llevan dos horas discutiendo sobre un deber de”
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EN TWITER
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- PEDRO SÁNCHEZ: En un año, este Gobierno ha demostrado que los problemas de #España se pueden superar desde la óptica progresista. Que se puede crecer y repartir, con justicia social, que se puede gobernar con limpieza y ejemplaridad, apostando por la convivencia.
- BEATRIZ BANDERA VALLADARES: ¿Qué vendes charlatán?
- AGUSTÍN ROSETY FERNÁNDEZ DE CASTRO: ¡Increíble! El presidente de un gobierno en funciones que, constitucionalmente, sólo está autorizado a despachar asuntos de mero trámite, presumiendo de gestión @sanchezcastejon solo aspira a residir en Moncloa y a hacerse fotos Que haya gobierno efectivo es secundario para él.
- MARTIN CASARIEGO: Me tranquiliza oír a Carmen Calvo decir esta mañana que no hay que preocuparse por las nuevas elecciones, porque eso forma parte de nuestra propia evolución. Escuchando a esta señora siempre se aprende algo, jamás decepciona.
- CRISTIÁN CAMPOS: Que estos tres últimos años de inestabilidad política, de polarización, de repetición de elecciones, de investiduras bloqueadas, de “no a todo” a derecha y a izquierda haya coincidido con la llegada de Pedro Sánchez al liderazgo del PSOE es pura casualidad, ¿eh?
- FICO SEGOVIA: Y esto todavía no ha tocado fin. A este personaje le vamos a sufrir durante tiempo.
- EMBERRECHIN: ¿Y si lo único que ha hecho Pedro Sánchez, al no optar a la Presidencia del Gobierno, es quitarse del medio ante la inminente sentencia a los líderes independentistas?
- EL VENTILADOR: Vamos a ver, un señor que nace en año bisiesto que te puedes esperar, cumple cada 4 años, o sea, que es cuando las habas nacen en la vaina del revés.
- CADENA SER: Cruce de acusaciones: Oramas llama a Rivera “adolescente” y él la llama “vieja”.
- JUANMA DEL ÁLAMO: Rivera: “A mí no se me ocurriría decir que Ana Oramas es una vieja ni que yo soy un adolescente, me parece que la política no va de edad”. Titular: “Rivera llama vieja a Oramas”. Tócate los huevos.
- EL PAIS TECNOLOGÍA: El abuso del móvil también contamina: ver un vídeo diez minutos contamina como un móvil durante diez días.
- JUAN: Empiezo a pensar que han puesto a mi mujer a dirigir El País: todo lo hago mal.
- JIM HOLDEN: ¡¡Que la redacción completa de ElPaís renuncie al móvil, que contamina. Dad ejemplo!!
- AYO SM: Vivir contamina.
- KIM JONG-UN: Creo que estáis banalizando lo que supone convocar elecciones, 180.000 españoles van a tener que levantarse un domingo a las ocho de la mañana bajo amenaza de arresto.
- RAMÓN A. SERRANO: Y como nos sobra el dinero, 175 millones de euros, a la basura, que listos sois en Corea del Norte, ahorrándole gastos al contribuyente!
- PEPE PÇEREZ: ¿Ese es el malévolo plan? ¿Repetir elecciones hasta que todos los españoles estén en una mesa electoral?
- VICHY000066: ¿Se puede ser objetor electoral?.
- INE ESPAÑA: Estadística experimental – Atlas de Distribución de Renta de los Hogares El nuevo sistema de visualización de mapas permite seleccionar cualquier calle de España y obtener datos de su zona Nota de prensa: https://www.ine.es/prensa/experimental_atlas.pdf … Más información https://www.ine.es/experimental
- MERCEDES ROMÓN: Es un avance en la gestión de los datos privados de los contribuyentes, pero le va a venir de perlas a los delincuentes internacionales para saber dónde tienen que ir a robar. Vamos, que se lo estáis poniendo facilito a los ladrones.
- CHINO DE CHINA: Cuando exiges con vehemencia tú derecho a irte de casa cuando quieras… pero no tienes ninguna prisa por hacerlo: “Las pensiones de los vascos dependen desde 2006 de la solidaridad del resto de España” (Titular de El Correo
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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NO sé si el Octopus, cuya autoridad en la materia es evidente, coincidirá conmigo en esto: en Galicia se come muy bien y en general no se hacen demasiados esfuerzos en cocinar, porque la materia prima es tan variada y tan asequible, que no hace falta romperse la cabeza para sacar platos deliciosos. En el caso de la cocina vasca, la materia prima es menos asequible y variada y se esfuerzan en cocinar y lo hacen muy bien. Resumen: la cocina de allí es mejor y no se privan de cobrarla , pero les ganamos en materia prima y en precios más asequibles.
Escribía ayer sobre mi experiencia gastronómica en el País Vasco y me centraba en Vitoria, en donde tuve mis mejores y más numerosas experiencias. Cité dos figones muy económicos y me quedaban por nombrar dos de primera línea y de precios no precisamente baratos. Uno se llamaba “Las dos Hermanas” y creo que ya ha cerrado hace años. Y el otro “El Portalón”, una antigua casa de postas del siglo XV que se ha convertido en uno de los restaurantes más famosos y agradables de Euskadi. En “Las dos Hermanas” y en “El Portalón”, cené un montón de veces. Si a Vitoria, siempre con el Breogan, viajé una docena de veces, creo que nunca dejé de hacer una buena visita a esos locales. En los dos se comía muy muy bien y en los dos el servicio era perfecto. Recuerdo que la primera vez que estuvo en “Las dos Hermanas”, volví al día siguiente y el maitre no solo se acordaba de mi nombre, sino de detalles tan pequeños como que para el poleo que tomaba en sustitución del café pedí un cubito de hielo para que enfriase antes.
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EL RINCON DEL LECTOR
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- LUCENSE y los dineros del Causal Fest
“Del festival de música que se celebra este fin de semana en Lugo y estando tan arropado económicamente por el ayuntamiento con más de 200.000 euros es suponer que sea publico el presupuesto. ¿O no?”
RESPUESTA.- No sabría responder a esa pregunta, aunque creo que, a posteriori, alguna información dan. Pero aprovecho para aclarar que este año la ayuda económica del pasado 2018, que fue exactamente de 217.000 euros ha sido elevada a, en número redondos 250.000 y que con IVA, será de unos 300.000 euros.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del martes:
1) “GH VIP” (Telecinco).- 2,7 millones de espectadores.
2) Informativos Telecinco 21h.- 2,5 millones.
3) “La Voz Kids”.- 2,4 millones.
4) “El Hormiguero”.- 2,2 millones.
5) “GH VIP” (Cuatro).- 2,1 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘El programa de Ana Rosa’ (22.3%)
Cuatro: ‘GH VIP: Límite 48 Horas’ (21.1%)
Antena 3: ‘La Voz Kids’ (17%)
laSexta: ‘Al Rojo Vivo’ (16.6%)
La 1: ‘Aquí la Tierra’ (10.2%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (7.5%)
- El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 17,7%
- “Minuto de oro” para “GH VIP” (Telecinco); a las 22,49 horas veían el reality 3.253.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 19,8%
- Con éxito como se deduce de las audiencias, Mediaset ha repetido la experiencia de dar el mismo programa por dos cadenas diferentes (Telecinco y Cuatro). Lo hizo con Supervivientes y lo vuelve a hacer con “GH VIP”. Y le funciona.
- He localizado un portal en el que se pueden saber las audiencias de las cadenas temáticas de pago y me encuentro con la sorpresa de que sus audiencias son notables. Ayer, conjuntamente, tuvieron una cuota de pantalla del 7,8%. La misma media que TVE, que sigue sin levantar cabeza.
- Dicen que con él hacerle la ola al sanchismo iba a ser más complicado y que por eso El País prescindió hace un año del que era su Director de Opinión Ignacio Torreblanca. Ahora los tribunales han dicho que el despido había sido improcedente y el periódico ha tenido que llegar a un acuerdo con el periodista.
- ¿Movida por el rencor? Mercedes Milá a Paolo Vasile, mandamás de Mediaset . “Vasile está anticuado, dice que un programa social es una tontería”
- No se pierdan este vídeo, procede de Intereconomía TV, pero se refiere a un hecho protagonizado por un locutor de la televisión autonómica valenciana y el alcalde de Orihuela, Emilio Bascuñana:
https://www.youtube.com/watch?v=K7g4ZpMofNs
- EL ESPAÑOL: Fernando Savater: “Mi mujer nunca se preocupó por mis infidelidades, sabía que la amaba a ella”. “El amor romántico es el único amor, quien diga que no, que se vaya a tomar por culo” / “A mí me gustaban las mujeres guapas; pero a las inteligentes les gustaba yo” / “Si ahora que ha muerto mi mujer regresa ETA y me mata, me hace un favor”.
- OKDIARIO: El plan secreto de Pujol: “La identidad catalana debe ser hegemónica en todos los campos de la sociedad”
- VOZPOPULI: España bate el récord europeo de mayor número de elecciones generales en menos tiempo. La ‘factura’ de celebrar cuatro comicios en cuatro años costará a los españoles más de 538 millones de euros.
- EL CONFIDENCIAL: Tsunami Democràtic, la nueva marca de Puigdemont, domiciliada en un paraíso fiscal. La última plataforma creada para alimentar la idea de investir al ‘president’ fugado comparte domicilio en Saint Kitts and Nevis con la que recauda fondos para el hombre de Waterloo.
- ES DIARIO: El sociólogo Michavila mete miedo a Sánchez y al PSOE con la sorpresa que se cuece el 10-N. El presidente de GAD-3 y uno de los encuestadores más solventes de España envía un aviso a navegantes. Con una advertencia que va a inquietar en La Moncloa y en Ferraz.
- PERIODISTA DIGITAL: Ussía descarrila a los ‘genios’ de Renfe por meter por narices a sus pasajeros el libro de Sánchez: «Es una porquería literaria».”El libro de Lozano con la cara de Sánchez, que por obligación profesional tuve que leer hasta la página 7, más que un libro es un delito editorial” (En un artículo de La Razón)
- LIBRE MERCADO: Los costes laborales se triplican con Sánchez y crecen al mayor nivel en una década. La subida de las cotizaciones y del salario mínimo explican la subida y afectan ya a la creación de empleo.
- EL CONFIDENCIAL DIGITAL: Vodafone y Orange se desmarcan de Movistar y no eliminarán los compromisos de permanencia. Las operadoras aseguran que están dispuestas a bajarse de la política de captación de clientes que se van moviendo a golpe de ofertas y promociones agresivas
- EXPANSION: Telefónica ha llegado a un acuerdo con Prosegur para la adquisición del 50% de su negocio de alarmas en España, una participación que ha sido valorada en 300 millones de euros. La operación podría pagarse “en todo o en parte, en acciones propias en autocartera”, pasando así Prosegur a ser accionista de Telefónica. Los títulos de la empresa de seguridad se disparan un 10% en Bolsa, mientras que los de Telefónica suman un 0,5%.
- LIBERTAD DIGITAL: RTVE veta a Abascal y margina a Rivera en los cara a cara electorales. Cs se muestra “escandalizado” por la propuesta mientras desde Vox advierten contra los intentos de “censura”
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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HIZO un día de verano, y la noche del paseo con Manola no está mal. Además el cielo está despejado.
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LAS FRASES
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“Hay que beneficiar tanto como se pueda a todo el mundo; a menudo podemos necesitar de entre nosotros al más inferior” (Jean de La Fontaine)
“Quien se humilla ante los hombres se vuelve glorioso ante Dios” (Anónima)
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LA MUSICA
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¿NOS engaña Bolita?
Hace un par de días nos insinuaba que había dejado temporalmente el baile porque se dedicaba a aprender a poner pañales. Hoy nos dice que su niña está a punto de nacer. Y paralelamente lo pillamos demostrando sus habilidades en la pista a ritmo de chachachá con la Orquesta Mágica de La Habana.
¡El gran Bolita, capaz de estar en la procesión y repicando!
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EL TIEMPO QUE VIENE
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ESPERO que se equivoquen como ser equivocaron ayer con lo del agua por la tarde que vuelven a anunciar para hoy. Fuera de eso se prevé sol casi todo el día y temperaturas altas para la época con estas extremas:
- Máxima de 27 grados.
- Mínima de 15 grados.
19 de Septiembre , 2019 - 8:49 am
Querido Paco: Estoy hasta los michelines de la manida afirmación de que en Galicia no hace falta cocinar mucho los alimentos porque la materia prima es variada e inmejorable. Esta cantinela es de vagos redomados. Vamos a analizar el asunto:
En el País Vasco tienen una muy buena materia prima: pescados excelentes como besugos, meros, rodaballos, virreyes, boquerones, caballas, jurelas, rubios etc. Les ganamos en mariscos sobre todo los moluscos porque tenemos rías de las que ellos carecen. Tienen pimientos exquisitos como los de Guernica y las piparras de Ibarra, alubias pochas y de Tolosa y unas magníficas patatas de Álava. Quesos extraordinarios como el Idiazábal. Les ganamos también en el ganado vacuno pero ellos tienen una magnífica ganadería de ovejas latxas y muchas explotaciones para aprovechar las carnes de pato de las que aquí carecemos. Les ganamos en vinos blancos -el txacolí es un vinillo- y nos ganan en tintos -los vinos de la Rioja alavesa están entre los mejores del mundo-. Nos ganan también en sidras.
Digamos que si le damos a Galicia un 10, ellos llegan al 8,5. Cocinan muy, muy bien. La prueba es que la mitad de los buenos cocineros gallegos se han formado en el País Vasco y esto no sucede a viceversa. Por no hablar del Basque Culinary Center, la guinda del pastel. Hay más estrellas Michelin en Donostia que en toda Galicia. He visto mucho turista gastronómico sobre todo guiris y orientales. Los mejores restaurantes vascos están completos hasta el año que viene. Digamos que si a los vascos le damos un 10, aquí andamos por el 5.
Los vascos utilizan mucho más que nosotros la brasa con carbón de leña. Son famosos sus asadores. Ahí preparan carnes, pescados y hortalizas. La brasa es la forma más sencilla, sabrosa y de respeto al producto que existe. Sólo en Guetaria conté seis o siete parrillas en la calle. Otra lugar común desmontado.
Pero, amigo, en el servicio de sala y la organización, arrasan. He visto muchos bares hasta arriba de gente con una atención diligente y profesional. En las próximas entregas de mis crónicas te pondré ejemplos. Digamos que si le damos a los vascos en este apartado un 10, aquí nos quedamos en un 3, siendo generoso.
En cuanto al precio, allí es evidente que las cosas son más caras pero, volvemos a lo mismo, el servicio hay que pagarlo. Estuve en un bar pequeño de pintxos que tenía cinco camareros para atenderlo. Aquí estaría uno solo y a lo sumo dos. Otro apartado es que allí la renta es mucho más alta que aquí.
Comí en El Portalón de Vitoria y Las Dos Hermanas no lo llegué a conocer. Había dos bares de pintxos en la calle del paseo y lamento no recordar sus nombres. Sí recuerdo el Sagartoki, un sitio más que estimable.
19 de Septiembre , 2019 - 11:55 am
Querido Paco: Partimos de Biarritz por la mañana con la intención de recorrer tranquilamente las localidades francesas costeras hasta llegar a la frontera. Aparcamos en Bidart en donde había un mercadillo de productos franceses. Sobresalían el foie gras, el confit y el magret de pato y los fromages. Compré algunas latas del hígado del pato. Comenzó a llover en forma de chubascos y decidimos, ya mojados, volver al coche. La intención era pasarnos por San Juan de Luz pero entre la lluvia y el atasco en que nos metimos decidí coger la autopista e ir directamente a Hondarribia.
Al llegar a la bonita localidad costera y fronteriza observamos que toda la gente llevaba un pañuelo igual al cuello. Estaban de fiestas. Me acerqué a la Hermandad de Pescadores -recomendación de un buen amigo- pero, como suponía no tenían ninguna mesa libre. En la céntrica calle San Pedro habían soltado una vaquilla para que se divirtieran los chavales y había una charanga dándolo todo. Esta calle tiene numerosos locales de poteo y de comida con amplias terrazas. Nos sentamos en una, abarrotada como todas, y dimos cuenta de unas buenas croquetas de bacalao y un, no menos bueno, marmitako de bonito -en tierra de pescadores un plato de pescadores-. Al estar en fiestas y todo petado creí que la comida se iba a demorar: craso error, no estaba en Mera, estaba en Hondarribia. Tomamos un café y partimos en dirección Guetaria con una parada intermedia en San Sebastián para tomar otro café y ver la Playa de la Concha que lucía hermosa como siempre. Mi amor por esta ciudad viene de lejos. Ya no llovía.
Desde la capital de Guipuzcoa, en apenas veinte minutos, nos trasladamos al pintoresco pueblo de Guetaria donde nos esperaba un hotelito muy cuco con vistas al puerto y a la playa y una fantástica comida, al día siguiente, en uno de sus asadores famosos, pero esto ya es otra historia y se la contaré en la siguiente crónica. La semana que viene.
Esta historia continuará la próxima semana.
20 de Septiembre , 2019 - 0:15 am
Me dijeron que el ayuntamiento y los promotores del Caudal Fest se repartían beneficios y esa era la razón por la que el ayuntamiento era tan generoso con su subvención.