Montar en Fole
LA escena se ha repetido al menos dos veces en los últimos tiempos. Puede que sea habitual, pero a mí únicamente me “tocó” verla en dos ocasiones: algunos juerguistas nocturnos han tomado como costumbre cabalgar sobre el Ángel Fole de bronce que se encuentra en las cercanías del Campo del Castillo. Hay algunos que rizan el rizo y hacen hasta un pequeño castillo: uno monta sobre la estatua, otro monta sobre el que esta montado en la estatua y un tercero monta sobre el que está montado sobre el que está montado en la estatua. Y luego se hacen fotos. Una falta de respeto hacia una gloria de nuestras letras. Con las cosas tan variadas que la noche lucense ofrece para divertirse tienen que utilizar a don Ángel.¿No sería mejor que se echasen novia?.
P.
LA periodista Marta Robles, a la que conocí hace un par de años en Madrid y que además de ser muy buena en lo suyo es una mujer muy guapa, de esas que se dicen de bandera, entrevista al cocinero Pedro Larumbe que le dice entre otras cosas lo siguiente:”Los nabos pueden hacer la misma función que las patatas. Se utilizan acompañados de una salsa ligera de un queso cremoso, o también como acompañamiento de un queso curado; incluso en algunos restaurantes los sirven de aperitivo, o solos para tomarlos con un poco de sal. Nosotros hacemos un puré de apio y nabo para acompañar el rodaballo, que es un pescado con mucha grasa. Después con ese mismo puré acompañamos el foie gras a la plancha que es un plato muy distinto, y que solo tiene de común con el anterior que posee mucha grasa”. Según el famoso cocinero Cataluña lo utiliza habitualmente: “es muy tradicional el pato con nabos”. Uno de los platos que reseña es “nabos rellenos de berberechos con una salsa holandesa gratinada”.
Y en la tierra del nabo, sin enterarnos.
VARIOS de los habituales de este blog coincidieron en los comentarios de ayer en hablar de una vendedora de ungüentos milagrosos que hace más de medio siglo desarrollaba su actividad en las cercanías de la Plaza de Abastos. Como me pasé muchas horas escuchándola siendo niño, aporto algunas cosas más a las que ayer se contaban de ella:
- Su pomada, que vendía en unos envases como de madera muy delgada, era recomendable para reuma, dolores óseos y especialmente migrañas.
- El latiguillo más usado era más o menos este:”me echa usted la pomada en los dedos de la mano, sobre falange, “falangin” y “falangete” y se “flota” sobre la parte dolorida; si es la cabeza, de “parital” a occipital”.
- De vez en cuanto, como todos los charlatanes de entonces, hacía un alto y se dirigía a los niños siempre numerosos:”aparta chaval, que estorbas y me estas pisando el género”.
La vendedora era una mujer de edad indefinida, muy delgada, muy morena y con la cara picada de viruela. Se instalaba preferentemente en los alrededores de la Plaza, pero tenía predilección por la acera de la casa donde esta ahora Caixa Galicia y en la que entonces, creo, estaba el Monte de Piedad.
ABELLÁN entrevista en la Cope a cuatro estrellas del Madrid de antes: Butragueño, Martín Vázquez, Sanchis y Hugo Sánchez. Una de las muchas anécdotas que cuentan sirve muy bien para comprobar lo que va de ayer a hoy y cuanto más normales eran los ídolos de antes:”Butragueño tenía un Seat 127 rojo, que era con el que íbamos a los entrenamientos y como su padre tenía una droguería (aún existe la Droguería Butragueño en una transversal de la Gran Vía) nos suministraba colonias, jabones y desodorantes”.
LO cuenta en privado (no lo he visto en ningún medio) una testigo casi presencial de un asesinato que hubo en Barcelona ayer o antes de ayer: “al poco de llegar la policía se llevaron a un hombre esposado; pensé para mí que ya habían localizado al culpable, pero resulta que el detenido era un caco que intentó robar el coche de la Policía mientras esta investigaba”
10 de Febrero , 2009 - 9:31 am
Caco valiente entre tanta caca cobarde;me voy que se me hace tarde y escuchar lo bien que otros rentabilizan el nabo, me pone de los nervios y tengo quer montar en el coche . Montar en Fole, hombre, como rasgo infantil está en nivel muy inferior al botellón;que les pongan varios en plaza tranquila y seremos Campeones de Castellers ¡se van a enterar los de la colla de nordeste ¡ .
Benito ¿has dejado montada ya la falla? bienvenido .
Por cierto, hace mucho que no entra Lucense en madrid entre otr@s;ánimo y a subirse a la pola .
10 de Febrero , 2009 - 10:10 am
Pues, una estatua tan llana y natural es para lo que sirve.
Con lo bien que estaba aquella plaza con su calle y acera, y no descampada y asolada, para poner tenderetes municipales. La estatua estaba bien en una peanita allí entre el magnolio, no asustando al viandante u ofreciendo sus hombros a los alegres; y aún mejor releer ‘á luz do candil’ los contos del sr. Fole y ponerle la estatua por ejemplo en la Piringalla.
¿Por qué ha de estar toda la honra y cultura atestando la plaza de España y aledaños, que parece aquello un panteón? Calles, aceras, y menos chirimbolos, para que no muera la ciudad milenaria. ¡Qué gusto da ver el Coliseo de Roma con todo el tráfico circulando alrededor!.
Y ya de paso, el kiosko de la música queda deslucido por un k. de prensa que ahora está allí en medio tapando la perspectiva. Ss.
10 de Febrero , 2009 - 10:18 am
El nabo al que se refiere en la entrevista, no es el nabo de aquí, del cual aprovechamos la planta, léase ” nabiza cimos o grelo”, exquisito y en temporada además. La raiz o tubérculo para forraje. En cambio en Castilla se cultiva otra variedad de nabo que al contrario del nuestro, si se come. Hace un par de años me regalaron unos cuantos quilos, la procedencia Madrigal de las Altas Torres, la recomendación era tomarlos cocidos con ajada, buenísimos. En un alarde culinario me atreví a hacerlos en tortilla para una degustación numerosa, el resultado expectacular.
10 de Febrero , 2009 - 11:19 am
te adelanto una primicia: rajoy dimite el dia 2 de marzo.
si ves a tu gran amigo carrera le das recuerdos, cuando tenga una empresa hare como el cobrar a traves de chiringuitos para no declarar aqui (que asco de gente).
10 de Febrero , 2009 - 12:51 pm
Las Islas Caimán (en inglés, Cayman Islands) son un Territorio Británico de Ultramar dependiente del Reino Unido y ubicado al noroeste de Jamaica, entre la isla de Cuba y la costa de Honduras, en aguas del Mar Caribe. Es uno de los 16 territorios no autónomos bajo supervisión del Comité de Descolonización de las Naciones Unidas, con el fin de eliminar el colonialismo. Fueron colonizadas por exploradores británicos entre los siglos XVIII y XIX y comenzaron a ser administradas por el gobierno de Jamaica a partir de 1863. Cuando Jamaica consiguió su independencia en 1962 las Islas Caimán pasaron a ser administradas como territorio del Imperio Británico.
10 de Febrero , 2009 - 12:57 pm
Gracias Paco por tu cariñosa cita.Aprovecho para felicitarte por tu blog,es muy completo y facil de leer.Me hace reencontrarme con mi Lugode siempre. Desde Madrid unha aperta agarimosa do teu amigo de Trabada Elias
10 de Febrero , 2009 - 15:31 pm
Alba, morta de fame, el bueno de Carrera se habrá quedado sin puesto en la Xunta, pero tiene más dinero que tú y que yo y digo yo que ahora se dedicará a vivir mucho mejor de los que tú vivirás en toda tu vida, envidiosa.
10 de Febrero , 2009 - 17:22 pm
una cosa es el dinero y otra la etica y de esto ron bacardi y el carrera no sabeis ni lo que es. pensais que todo el monte es oregano, que gente tan obscena
10 de Febrero , 2009 - 17:43 pm
Ron:no eches cuenta.
Vamos al lío: La estatua de Anxel Fole jamás debió de colocarse en donde está lo mismo que otras estatuas y citas grabadas que no hacen más que indicar el grado de estúpida intención de protagonismo de quien o quienes alumbraron y ejecutaron semejantes proyectos. Al principio creí que la estatua de Fole representa al antiguo propietario del comercio de El Profeta sito all´mismito. Creo que ya comenté ésto,lo mismo que la de Pelúdez que no tiene nada que ver con la fisionomía del personaje que describía Trapero. Lamento que los jóvenes la empleen para hacer castells o jugar al churro, media manga o manga entera pero comprendo que si fuera en mis tiempos podría ser peor y seguro que era porque se nos ocurrían unas cosas….mucho mas gamberrísticas.
Lo subscribo: En la tierra del nabo, sin enterarnos. Esto aplicado a las variedades culinarias del tubérculo. Son tantas y tan distintas que no llegaría la hora que tengo para señalar sino alguna. Ya he comentado que por el mundo adelante las hojas no suelen cocinarse y sí el tubérculo. Pero en la tierra del nabo no sólo no nos enteramos de lo concerniente al mismo culinariamente hablando. No nos enteramos o no queremos enterarnos de la infundada presunción generalizada de que somos los mejores en comidas o nuestra comida es la mejor, y para comer Lugo. Falsedad absoluta que no sé si en algún momento tuvo su fundamento salvo el de atraer turismo. Hay que viajar, experimentar, comprobar, comparar y al final emitir criterio sin visceralismos para no hacer el fatiño.
Observo con satisfacción que se recuerda a la charlatana de La grasa de estos animalitos. Anda que no estarían horas y horas mirándola y escuchándola, como yo, docenas de vecinos como LuguiñoLuguiño y ya de forma semiprofesional Rivera, que se acuerda hasta del verbo sui géneris que acompañaba a la venta del medicamento la titular del negocio.Era vecina de la provincia de Palencia o de León un pueblo cerca de Mansilla de las Mulas.
Vamos a ver si alguien se acuerda de esta coletilla o coletaza que a manera de entrada para aglutinar espectadores en torno a su tarima charlatanera gritaba otro:
-Al primer toque de atención,no harás nada absolutamente nada.Al segundo toque de atención tampoco harás nada absolutamente nada pero al tercer toque de atención,levantarás la mano derecha saludando al público de la localidad; tanto al de la localidad como al forastero. Y se ponía a tocar una campanilla con una mano y con la otra sostenía una culebra de madera pintada en verde de unos setenta centímetros, cortada a trozos y las secciones que se veían pintadas en rojo; los trozos unidos por un cordón tangente a lo largo de la piel o camisa para que no se desmoronara el conjunto. La culebra tenía la boca abierta, lengua bífiba y cara de coña. Cuando ya se acercaba alguien con el show de la culebra cambiaba el cuadro y con la ayuda de un chiquillo, posiblemente hijo suyo, continuaba: Los calzones de Carrasco, subieron al superyanomas poder, yo me llamo barrabás, el que adivina los pensamientos de todas las personas. Esto lo decía fuerte el padre y lo repetía el hijo pero con una moneda dentro de la boca sujeta con ambos maxilares y era muy simpático lo que se oía y más si el chaval estaba enfurruñado. Seguidamente a veces con los ojos tapados y a veces no porque no aparecía el trapo…¿Sabes que lleva ese señor en el bolsillo?-Si
¿Sabes que lleva esa señora en la bolsa?-Si ¿Sabes en donde está en este momento la mujer de aquel señor?-Si. Cuando ya había parroquia se encaramaba en la tarima y encontraba de casualidad en su maleta de trabajo un manojo de peines. ¿Quien me enseña un duro y le regalo un peine? tenga, tenga, tenga y tenga.¿Quien me lo compra en el duro y no le cobro el duro?-Trae,toma el duro y el peine . Trae,toma el duro y el peine. Trae,toma el duro y el peine. El duro y el peine. Cuando estaban unos cuantos con el duro levantado sosteniéndolo con los dedos índice y mayor,los tomaba todos rapidamente trae,trae,trae,trae…y trae.Toma el peine,el peine,el peine y el peine. A ustedes no les cobro el duro.Sólo les cobro cuatro con noventay cinco;les sobran cinco céntimos ¿Me los regalan Vds. para mí? -Muchas gracias.
Siempre empezaba con el mismo protocolo. Después cambiaba a algunos programas más en función de como estuviera la concurrencia pero siempre esquilmaba al personal para ir tirando.
A pocos metros de su lugar de actuación tenía instalado un puesto de venta que lo atendía su mujer o pareja que parecía buena señora. Se le veía que sufría con las cosas del hombre; era el tenderete comparable al de los moros de hoy en día. Una mañana que estaba yo boyante de dineros estuve más de una hora eligiendo un cartera de bolsillo que costaba un duro. Le dije que solo tenía tres pesetas y el hombre después de enseñerme su cartera llena de duros y billetes de cinco duros igual a la que yo pretendía comprar me indico que la que me vendía era una buena cartera pero la badana era algo inferior en calidad a la de la que él usaba y que me la daba en tres pesetas perdiendo dinero pero como me conocía iba a perjudicarse. La cartera no llegó a la noche era de papel pintado y por el interior sujeta con unas grapas de escritorio.Parece mentira pero este personaje al menos a mí me caía simpático. ¿De quien estamos hablando,lucenses de los cincuenta a sesenta? -Voy a dar mas pistas :
La coletilla era, con voz muy fuerte: Amaro no vende Amaro regala Amaro tira la casa por la ventana.
No hay que llamar a ningún 905 , mandar etiqueta por correo a ningún sitio ni se sorterará ante notario ningún viaje a las Islas Caimán para dos personas una semana a gastos pagados. No. Pero así a lo mejor coincidimos otra vez aquellos que ya coincidimos presenciando estos espectáculos irrepetibles. Buenas tardes
10 de Febrero , 2009 - 18:25 pm
¿Alguien da más ?
10 de Febrero , 2009 - 18:47 pm
Genial Ron, Carrera tiene una pila de pasta, enhorabuena para el, y tu aun lo sigues justificando. Que tendra que ver la pasta que tiene con lo poco etico de su comportamiento??? Bueno, mas que poco etico, o amoral, llamalo como quieras. Seguis con el todo vale y mirais para otro lado. Como es amigo….
10 de Febrero , 2009 - 19:12 pm
Algunha vez teño visto actos semellantes coa estatua, non me gustaron sendo menos graves.
O sitio onde a poñeron tampouco me gusta demasiado, pola noite semella triste, en soedade, como pasando frío.
10 de Febrero , 2009 - 19:49 pm
Ron..tranquilo, tú y yo sabemos que Alba merienda bocadillos de ética con orégano…ella y sus amiguitos…. En fin¡¡ Si no fuera por estos ratos.
Esther
10 de Febrero , 2009 - 20:05 pm
Mira, para qué nos vamos a engañar, Carrera intentó hacer algo que yo también haría si pudiera, que es no pagar a Hacienda, yo si tuviese manera tampoco lo declararía todo, pero tengo una nómina y así no se puede, y el que esté libre de culpa que tire la primera piedra. A mí me parece mucho peor y de menos ética comprarse un coche que vale setenta millones, como acaba de hacer Touriño, que intentar esconder un pellizo a Hacienda.
A todo esto, encima lo pillaron y tuvo que pagar, tampoco estaría el hombre muy acostumbrado
10 de Febrero , 2009 - 20:59 pm
Un estudio desmiente la creencia de que el consumo de huevos aumenta el colesterol » Son altamente nutritivos.
Aparte de esto, que personalmente me reconforta por los kilos de patatas y docenas de huevos que llevo encima unidos por el m imo de quienes mlas han hecho_en época determinada era considetrada un lujo_ creo que se debería hacer público el nº de millones de Españoles que al comprar Vivienda han tenido que entregar dinero negro . Si ya lo hacen con todos los que manejaron o manejan Dinero Negro, que como en el caso de la Leche del mismo color, es Blanca, ¡que venga Dios y lo vea¡ esto, sin considerar la posibilidad de un olvido por quien maneja y ah manejado en su vida cantidades seguro que muy superiores .
Eso sí, ese Señor Trabajador y adinerado por méritos propios, no es responsable del nº de parados existentes en España;hasta donde uno entiende, siempre es el Gobierno de turno, que en este caso es quien es .
10 de Febrero , 2009 - 21:26 pm
Si el gobierno de turno solamente fuera responsable del número de parados existente yo seía su fan incondicional.
El gobierno de turno que en este caso es quien es como si fuera otro es lo mas deplorable, vergonzoso, inútil, vividor, cínico, pasota, cobarde, dilapidador, inútil,caradura, alimentavagos,inculto hasta la vergüenza si la tuviera y etc. Véase el vídeo que indica BENITO en su entrada el día cinco que es para pensarlo.
10 de Febrero , 2009 - 21:50 pm
Y quien no escuchó a Amaro y siguió sus espectaculares actuaciones charlataneras varias horas allí de pié en santo Domingo sobretodo los viernes esperando a ver que pasaba. Me ha hecho recordar muchos momentos de aquellos años el Sr.Onorio.
10 de Febrero , 2009 - 21:51 pm
Vaya,coño. Perdón :Honorio
10 de Febrero , 2009 - 23:54 pm
Me dirijo al Sr. Honorio principalmente:
A mí me caen muy bien lo que Vd. llama sus batallitas .Muchas de las situaciones que escribe o describe y muchas personas que nombra las he conocido aunque de vista pero si sus andanzas aventuras y demás.Hoy me reí con lo de Amaro porque yo era uno de los que le tenía cogida la vuelta y cuando decía que quien le enseñara el duro y le daba un peine yo procuraba ser el primero, que no corria peligro pero hasta que me cazo y a otro amigo mas .Pagamos o sea nos quedamos sin el duro por el peine que valia dos reales . pero lo que le queria comentar era otra cosa. Ha pensado usted en escribir y publicar estas memorias tan abundantes e interesantes al menos para los de esa época.?-Yo tengo impresas todas y ya abultan lo suyo.Vd. sabe escribir y explicar muy bien y seria un e´sito y materia interesante no le falta.Si fuera yo que apenas me defiendo por poca preparación y muche edad ya estaba por la lavor. Cuidese que ya se que esta en recuperacion.Salud que no falte ante todo
10 de Febrero , 2009 - 23:58 pm
Cierto que D.Anxel Fole no tiene la representación a su memoria que le debemos y merece.
11 de Febrero , 2009 - 9:21 am
D.Honorio,mi padre que es de Rivas Altas se acuerda de un artista de su época, nació en el 32 que grabó discos humorísticos en Gallego recitados y que era de Monforte .Ahora anda a ver en donde puede conseguir discos o grabaciones de aquel señor pero no se acuerda de cómo se llama o llamaba A lo mejor Vd. pudiese tener alguna pista que pudiera facilitar y yo quisiera darle una alegría.Gracias por la atención y disculpe.Vivimos en Ribadeo.
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