¿VISITAS guiadas para dar uso al Cuartel de San Fernando y convertirlo en el Museo de la Romanización? Mucho ruido y pocas nueves. Puro postureo. El problema del Cuartel es que no tiene quien lo defienda en la calle. Aquí si quieres conseguir algo hace falta pancarta y detrás un grupo algo numeroso que grite algo así como “Se nota se siente, San Fernando pa la gente” Y ya verán.
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TARANIS
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EL grupo lucense con un historial de más de un cuarto siglo, varios discos de éxito y muchos conciertos a sus espaldas, presentó el pasado viernes lo mejor de su último LP en el Luar de la TVG. No lo vi porque desconocía que el programa de Gayoso les iba a tener como invitados muy especiales. Pero sí me han llegado ecos de esta actuación y todos son enormemente positivos. Dicen que es lo mejor de lo mucho bueno que ha sacado esta banda que hace el mejor pop gallego y a la que por cierto, en la pasadas fiestas, se les negó la posibilidad de presentar este CD en un concierto.
P.
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SOSTIENE BOLITA
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DESDE Estados Unidos, nuestro amigo escribe:
“Me van a disculpar que opine sinceramente y en confianza, bajo mi punto de vista para una capital de provincia, básicamente de servicios y con menos de cien mil habitantes, mucho gasto me parece a mí, sostener dos Auditorios.
No es mi intención hacer de menos ni ofender, el programa que cuenta Don Francisco previsto en el de la Milagrosa me parece adecuado. Si se trata de otros motivos relativos a barrios, desde luego que la zona ni por asomo es el barrio de Salamanca, tal que Aceña das ortigas, donde va a parar”.
Pues querido Bolita, sería un disparate prescindir del “Gustavo Freire”, que va a ser el clavo ardiendo al que nos tengamos que agarrar cuando se quieran celebrar cierto tipo de espectáculos. Los gastos generales del nuevo auditorio van a ser insostenibles para muchas producciones, especialmente las locales.
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MAL PENSADO
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SOBRE los reiterados toques de atención del “vaciado” del centro de Lugo, escribía “El Inspector Clouseau”
Dice el señor Rivera Cela que parece como si hubiera un plan para cargarse el centro de Lugo. Pues va siendo hora de aplicar aquello de “Quid prodest?”, esto es, ¿a quién beneficia que tal cosa suceda? Porque cargarse el centro de una ciudad bimilenaria, con numerosos monumentos, algunos de ellos en el listado de la UNESCO, es francamente suicida. Pueden producirse algunas decisiones erróneas, pero cuando todas van por el mismo camino, probablemente sea porque algo de cierto hay en ello. Así que convendría -en mi modesta opinión- identificar a quienes promueven hechos perjudiciales para el centro histórico y qué intereses se benefician de semejante situación. Cualquier otra actitud equivale a estar a verlas venir sin hacer nada. Por lo menos, que no les salga totalmente gratis.
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BIEN PENSADO
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Y realista. Monsieur Clouseau: No creo que sea lo que usted insinúa. Nuestros malos, son malos y tontos y no llegan tan lejos. Lo que está pasando es producto del desconocimiento de la ciudad desde dentro. Desde los sillones las cosas se ven diferente. Hay que patear la calle y aquí a los que mandan lo que les mola es pisar moqueta.
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EL PERRO DE ROI
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A mi amigo Roi, publicista que trabaja en la TVG, se le ha escapado su perro “Obama”. Lo tenía en una finca de Gomeán- O Corgo. Es grande, negro, de raza Terranova, cariñoso. Si alguien sabe de él que lo comunique a la bitácora o al teléfono 609.70.64.02.
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LORENZO DESDE ESTRASBURGO
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LO llamé por teléfono creyendo que ya estaría en España, pero seguía en la ciudad francesa: “Se nos ha estropeado el coche y estamos esperando que nos lo vengan a reparar”. Lorenzo fue a la Feria Internacional de Arte que se celebraba allí estos días y no viene precisamente contento: “Está muy mal aquel mercado y eso que es zona muy rica y de muchos funcionarios de la Comunidad que ganan grandes sueldos. Pues de ventas importantes, nada. Cositas de 100 euros y poco más. No regreso satisfecho”
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COMIDAS (Y BEBIDAS)
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LOS churros son imbatibles. No conozco a nadie que no le gusten y se pueden mojar en cualquier cosa de beber. Candela nos enviaba ayer una receta para hacerlos en casa y no puede haber nada más fácil:
“Un vaso de harina de fuerza y un poquitín de sal en ella. Un vaso de agua templada.., antes de que comience a hervir. Mezclar bien y a la maquinita. Buen aceite ¡¡ Y ya está!!”
Hace años, cuando en las churrerías empezaron a cobrarlos a 100 pesetas la docena, alguien hizo una prueba para saber lo que costaba en realidad un churro, y utilizando ingredientes de primera calidad y a precios de minorista, cada unidad salía exactamente a una peseta.
En las fiestas de San Froilán los propietarios de churrerías eran los que menos padecían las consecuencias del mal tiempo: a la venta de churros les afecta menos la lluvia y el frío. También hay que reconocer que ellos, los churreros, son los feriantes que menos se quejan, que menos lloran.
Una anécdota personal: hace años, en una cafetería ya desaparecida en la que empezaron a dar en el desayuno churros hechos por ellos, al pedirlos y comerlos les note algo raro, estaban insípidos, sosos. Se lo dije al dueño y tras consultar con la gente de la cocina me concretó: “Es que no les echamos sal”. ¡A quién se le ocurre: churros sin sal! Cualquier dulce necesita sal, aunque sea poquita, pero algo sí, siempre.
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EL OCTOPUS DISERTA SOBRE GAMBAS
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Querido Paco: La gamba roja del Mediterráneo, como señala Candela, es un auténtico manjar. Es el marisco con mayúsculas de este mar. Ya sea de Motril, Denia, la Garrucha, Vinarós, Palamós o la de Sóller de las que habla nuestra dama. Da igual. Es la misma especie. Tienen un sabor potente y una textura magnífica. Se las suele cocinar a la plancha o cocidas.
En un chiringuito de la Playa de San Juan de Alicante las he disfrutado mucho. Quizás las mejores me las sirvieron en un sitio mítico de tapeo en Alicante: el Nou Manolín. El producto allí es escogido y creo recordar que ya sobrepasaban los cien euros el kilo y hablamos de hace diez años como mínimo.
En uno de mis bares de cabecera sevillanos, la Moneda, donde siempre pido gamba blanca de Huelva -esta tiene un sabor menos potente, más sutil- hace unos años ofertan también la gamba roja. Creo recordar que la blanca anda por los 110 a 120 euros/kilo y la roja unos diez euros más caras. Con 200 a 250 grs. llega para una ración de dos personas -entre 20 y 30 euros-.
Por supuesto que las comemos con la mano. Es más, nunca he visto a un sevillano usar los cubiertos para las gambas y tampoco a ningún alicantino. La gamba se rechupetea, sobre todo la cabeza.
Miren lo que cuenta Cristino Álvarez -el gran Caius Apicius- sobre como comer el marisco gallego: “Yo creo sinceramente que percebes y nécoras son dos cosas que como mejor se disfrutan es a mano. Los primeros requieren cierta habilidad para no ponerse perdido uno ni poner perdido al de enfrente; las segundas exigen paciencia, práctica y perseverancia para alcanzar todos los sabores ocultos en su interior. Ciertamente, todo se puede hacer; pero estoy seguro de que la mayoría de ustedes convendrá conmigo en que es mucho más complicado apelar a los cubiertos tradicionales para comer estos mariscos”.
Cada uno puede comer los crustáceos como quiera, faltaría más, pero yo voy a seguir disfrutando de nécoras, santiaguiños, centollos, cigalas, camarones y gambas, a mano. ¡Ah! y percebes.

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SIN COMENTARIOS

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“RESULTA que los asesinatos de mujeres por sus parejas o ex parejas son la segunda causa de muerte por homicidio más grande en España”
(Rosa Montero, escritora)
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REFLEXIONANDO
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Quim Torra: “He comido un plato de butifarra con judías bastante contundente y, según las preguntas que me hagan en el juicio, la cosa puede salir por un lado o por otro”
Este es el general del ejército independentista catalán. ¡Imaginen cómo será la tropa!
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VISTO
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EN Rusia son muy playeros. De playas rusas nos habla esta muchacha que siendo de allí se expresa muy bien en castellano:

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OIDO
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¿COLECTIVO de gañanes? En la radio ponen a caldo al presidente de le Federación Española de Futbol, a su segundo Molina y, de forma colateral, a Luis Enrique, que han prescindido a traición del hasta hace unas horas seleccionador nacional de futbol, Rober Moreno.
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LEIDO
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REPORTAJE inquietante en El Mundo sobre lo que llaman “Epidemia digital” (cibercrimen, robos, secuestros y asesinatos) y destacan un tema “que no está en la agenda política y preocupa al CNI y a muchos informáticos españoles: el sector sanitario está siendo atacado en todo el mundo y necesita de formación y dinero para defenderse”. Un informático denuncia: “Examino dispositivos médicos y tienen más agujeros que el Titanic”. Entre las prácticas delictivas relacionadas con la sanidad están el robo de historiales médicos, el hackeo de dispositivos médicos vitales, el bloqueo de sistema de centros sanitarios para pedir un rescate… En el mercado negro ya están a la vermta historiales médicos y los de famosos pueden llegar a venderse por más de 100.000 euros.

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EN TWITER
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- RTVE: Marruecos ha autorizado el 85% de los matrimonios con menores en los últimos 7 años. La ONU alerta de que este tipo de bodas pone en peligro la vida de las niñas.
- NURIA PADILLA: Son sus costumbres y poco a poco las van cambiando. Vivo en Marruecos. En el pueblo sólo hay un hombre con 2 mujeres y el resto pasan de tener más de una. Están como España hace 50 años, cuando las suecas de Torremolinos estaban mal vistas. Están en ello.
- FRAY JOSEPHO: Hace 50 años en España los hombres tenían una sola esposa, y desde luego no había matrimonios con menores. Por otro lado, las suecas de Torremolinos estaban estupendamente vistas hace 50 años. Lo cierto es que hace 50 años en Marruecos había muchas más mujeres sin velo que ahora.
- PEDRO INSUA: El autonomismo cuesta caro y sirve para colocar a los amigos de los caciques regionales. Habrá más funcionarios provinciales y municipales; habrá un parlamento y un parlamentito. Existirá una enorme burocracia que contará, además, con el asilo del Estado federal” (Unamuno, 1932)
- PILAR RAHOLA: Hola España, no pasáis ni un examen internacional, ni uno: “El informe final de los observadores: derecho penal retorcido y graves vulneraciones de derechos”
- PASTRANA: Los “observadores” son una entidad llamada “International Trial Watch” que se han puesto un nombre en inglés para que no se note demasiado que son un grupo de asociaciones catalanas independentistas.
- MANUEL TABOADA: The Observatory For Hair & Mind Wellness, con sede en mi Comunidad de Vecinos, ha emitido sus conclusiones acerca del tinte de pelo empleado por @RaholaOficial y sus perjudiciales efectos sobre el sistema nervioso central. Permanezcan a la espera para más información.

- CARMELO JORDÁ: Álvarez lleva liberado con cargos en el sindicato al menos desde 1980. Es decir, ha pasado 39 años (un franquismo!!!) chupando del tarro sindical y el tío viene ahora hablar de “nosotros los trabajadores”. El cemento armado es blandiblú al lado de su cara. (Pepe Álvarez: “El 40% de los trabajadores podríamos ser despedidos ahora”El secretario general de UGT critica la sentencia del Constitucional que avala el despido por bajas médicas)
- MAD MADRID: Los vagos de todas las empresas son los que intentan liberarse para no trabajar.
- CALAMAR: Cuando empecé a trabajar hace ya 25 años, había uno que no hacía nada.. a los pocos días pregunté..¿que hace ese? “NADA, es el sindicalista “contestaron. Siguieron con la mejor definición de un sindicalista: “el trabajador que haría cualquier cosa por sus compañeros menos trabajar”
- MIGUEL A.H.: Estoy de acuerdo, ahora bien, los sindicatos son necesarios para frenar los muchos atropellos a los derechos laborales que cometen ciertos empresarios.
- CONFIESA: Y si fuera cierto, no sería una pena que el 40% de los trabajadores estén enfermos uno de cada tres días sin ser enfermedades graves?
- LOBOTOMIZADO: ¡Si Marcelino Camacho levantase la cabeza!
- EUGENIO D´ORS: Señoras de 75 años que van a las concentraciones de los CDR para que la policía les roce un poco: háganse un favor y vayan al bingo o algo.
- JOSE: Lo único que Errejón ha descartado es trabajar. (Errejón no descarta ser ministro en un Gobierno de Sánchez. EL PAÍS)
- ALVISE PÉREZ: Para no emitir CO2, Greta cruzará el Atlántico en un catamarán: -En un viaje de 17 días -Con un bebé de 11 meses -En plena alerta por temporal -Junto a 2 youtubers ricos -Sin experiencia de navegación -Con 2 motores diésel (por si acaso) Los eco-pijos habéis perdido la cabeza.
- MARÍA: ¿Y a Madrid cómo vendrá desde la costa? ¿En bicicleta?
- CAROLINA: Pues si es cierto que el puerto que va a elegir para desembarcar ,es el de Vigo … le va a dar un parraque cuando vea todos las luces de Vigo encendidas por la Navidad
- ABC.ES: Irene Montero destapa su lado más maternal: «Mi hija es una activista desde los primeros meses»
- FROILÁN I DE ESPAÑA: Vive del dinero ajeno, está casi todo el día tumbada y si le dices a algo que no, llora ¿no?
- JOSÉ: Eso es que ya le han puesto un sueldo oficial.
- IVAN CRUZ: Activista que desde que ha nacido vive en una casa con piscina, vigilancia personalizada por parte de la Guardia Civil y casa de invitados. Como todos los hijos de obreros…
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BAUL DE LOS RECUERDOS
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AUNQUE ya se la sabrán de memoria, no sobre que sigan teniendo a mano esta foto de la calle General Franco, que pertenece más o menos a mediados del siglo pasado, para facilitar la identificación de los edificios y negocios de la zona de los que estamos hablando estos días:

https://subefotos.com/ver/?99b97060d76b9f0bea9c1a9ccd74114do.jpg

Ayer nos referíamos a las instalaciones de lo que se llamaba “Teléfonos” (la actual Telefónica) en su primera sede de Lugo. Eran tiempos en los que todavía las conexiones eran manuales, con la imprescindible aportación de las señoritas telefonistas. No lo sé con seguridad para la entrada en servicio de la conexión automática debió producirse por los años 50, pero no todavía en las época en la que se obtuvo esta foto.
Bien, sigamos con la calle: observen lo que hay a continuación de Teléfonos y verán que en el edificio que sigue, más alto que el anterior, en el primer piso se ven varios mástiles de banderas. ¿Saben por qué? Pues porque allí estaba en esa época y antes el Gobierno Civil, que luego se trasladó a esa especie de palacio que hay en Santo Domingo, haciendo esquina con la calle San Marcos y en el que también funcionaba la Jefatura Provincial del Movimiento.
Esto no lo tengo seguro, pero cuando el Gobierno Civil abandonó la casa de General Franco, el local fue ocupado por la Delegación Provincial de Frente de Juventudes, también conocida por Delegación de Falange. Y si no fue en ese edificio, fue en otro muy cercano, porque en esa zona estuvo durante muchos años.
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RINCON DEL LECTOR
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- CHOFER copia:
“Vivimos en una sociedad que hace invisible al anciano.
En el Congreso de los Diputados, por ejemplo, el número de personas con más de 65 años en la actual legislatura es de 23; en la anterior era de 13. El Congreso de los Diputados, por tanto, no es representativo del índice poblacional español y, desde luego, no es representativo de las personas mayores”.
Ónega, el de Pol.
Así nos vai.
RESPUESTA.- Lo malo no es que no haya gente mayor (ancianos, viejos o como les quieran llamar), el problema está en que demasiados de los nuevos y jóvenes que vienen son unos inexpertos, sin ningún pasado laboral, ni experiencia, ni costumbre de trabajar cada día y se meten en política porque es más fácil ganarse la vida en eso dando clases, curando enfermos o haciendo oposiciones.

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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del domingo:
1) “GH VIP”.- 2,8 millones de espectadores.
2) Informativos Telecinco 21h.- 2,6 millones.
3) Informativos Telecinco 15h.- 2,2 millones.
4) Antena 3 Noticias 2.- 2,2 millones.
5) Telediario 2.- 2,2 millones.

- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘GH VIP: El Debate’ (22.5%)
Antena 3: ‘Multicine 1′ y ‘Multicine 2′ (14%)
La 1: ‘Sesión de tarde 1′ (13%)
Cuatro: Motociclismo GP Valencia: Moto GP (10.6%)
La 2: ‘Santa misa’ (8%)
laSexta: ‘Salvados’ (7.9%)

- El informativo con mejor share ha sido Informativos Telecinco 15h con un 16,8%
- “Minuto de oro” para “GH VIP”; a las 22,45 horas veían el reality 3.961.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 34,6% .
- Entre los cinco programas más vistos del domingo, cuatro informativos. Pero por encima de todos liderando la clasificación, ¿lo adivinan? : sí el imbatible “GH VIP”.
- El próximo viernes, en horario nocturno estelar, Antena 3 estrena “Arusitys Prime”, programa de Alfonso Arús. Hay una cosa segura será un programa con estilo muy catalán, como lo fue en el pasado el de Sardá y ahora Sálvame.
- Herrera debió celebrar bien su Ondas; desde el jueves no se le ve el pelo. Aguantó mejor Alsina, su rival de Onda Cero, que reapareció el lunes luego de recibir el premio.
- Dentro de unas semanas Joaquín Prat se hará cargo de las tardes de Cuatro y estos días se barajan nombres para sustituirle en el programa de Ana Rosa, que es un espacio totalmente estabilizado muy apetecible para cualquier que pretenda estar en un programa con el presente y el futuro asegurados.
- EL ESPAÑOL: Una coalición entre PSOE y UP corre el “riesgo” de no completar la legislatura, según Moody’s. Advierte de que revertir aspectos clave de la reforma laboral sería negativo para el perfil crediticio de España.
- OKDIARIO: Doble golpe a la Iglesia: Podemos exige que pague el IBI y el PSOE quiere quitarle inmuebles.
- VOZPOPULI: Seat amenaza con irse de Cataluña si los disturbios obligan a parar la producción. Su presidente, Luca de Meo, ha asegurado que “el grupo tiene otras opciones” si los cortes de carretera obligan a parar la fábrica de Martorell
- EL CONFIDENCIAL: Cuenta atrás para los ERE: el PSOE andaluz afronta sus días más negros. El mayor caso de corrupción juzgado con implicaciones sobre exdirigentes socialistas pone en el punto de mira a los expresidentes Chaves y Griñán y otros 19 ex altos cargos andaluces
- ES DIARIO: Quim Torra no cumple su soez amenaza y no suelta casi “nada” delante del juez
- PERIODISTA DIGITAL: Exclusiva / La afamada liberal argentina Antonella Marty , desvela los planes de Pablo Iglesias: «Solo quiere llegar al poder para enriquecerse y quedarse ahí»
- LIBRE MERCADO: El terrorífico programa de PSOE y Podemos traerá una caída extrema de la actividad y paro masivo. Las medidas anunciadas y las que están por venir aumentarán el déficit por el incremento de gasto y por la caída de actividad económica y el empleo.
- EL CONFIDENCIAL DIGITAL: El Gobierno plantea un duro recorte de las concesiones costeras para las empresas. Alarma en las compañías que operan en la ribera gallega, que tratan de frenar la nueva iniciativa de Transición Ecológica, muy restrictiva con las actividades industriales situadas en el litoral
- LIBERTAD DIGITAL: Federico Jiménez Losantos: “Franco hizo menos dinero en toda su vida que Pablo Iglesias en un año”. La crónica rosa abordó una de las noticias del día, el testamento de Franco publicado por El Mundo.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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UN ratito de oreo con Manola en una noche fresca, pero sin lluvia, que tal y como han sido las pasadas hay que celebrar.
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FRASES
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“Es un error esencial considerar la violencia como una fuerza” (Thomas Carlyle)
“La virtud es el uso correcto del libre albedrio” (San Agustín)

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MUSICA
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POCAS interpretes americanas han cantado tan bonito en español y con tan buen gusto como Connie Francis, a la que aquí escuchamos en una versión de “Solamente una vez” en la que merece la pena fijarse también en el magnífico acompañamiento orquestal

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EL TIEMPO QUE VIENE
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MALO, como viene siendo habitual en las últimas jornadas. Salvo en el primer tramo de la jornada en el que no se producirán precipitaciones, tendremos cielos totalmente cubiertos, lluvia y frío. Las temperaturas extremas previstas son:
- Máxima de 10 grados.
- Mínima de 4 grados.

Esta entrada se publicó el Martes, 19 de Noviembre , 2019 a las 1:37 am y está clasificada en General. Puedes seguir las respuestas a través de el feed RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback desde tu sitio.