EL ESLOGAN DE LA SEÑORITA PEPIS

2 de Julio , 2020

• SEGÚN publicaba EL PROGRESO días pasados, el ferrocarril italiano ha presentado un recurso contra el registro de la marca “Lugo Km. 100” creado por el Ayuntamiento de la capital y que desde aquí están dispuestos defender con uñas y dientes. Pues que pena, porque el slogan es… bueno, mejor me callo lo que opino, pero no es nada bueno. Hagan una prueba para que les quede claro: a cualquiera de fuera pregúntenle que creen que quiere decir eso de “Lugo Km 100”. Y estoy seguro que nadie o muy pocos sacarán la conclusión de que es una frase publicitaria. Hay que explicárselo y la explicación no es muy consistente. Cualquier slogan que tenga que ser explicado es inútil. Y este ni siquiera se entiende muy bien con la explicación.
Por cierto, ¿no les suena a calco de aquella campaña de la Diputación “Lugo Km 0”, para enseñar la provincia y que acabó como el rosario de la aurora?
No tiene Lugo mucha suerte con las frases publicitarias. ¿Se acuerdan de aquella no muy lejana “Lugo Cambia” de la Diputación, que se murió a los pocos días de nacer a bombo y platillo?
¿Quién parirá los slogans de Lugo? Parecen de la Señorita Pepis.
P.
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GRUPOS LUCENSES
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• LES van a gastar el “nombre”. Desde el ayuntamiento, cuando no saben qué hacer desde el punto de vista lúdico-cultural. Dicen que van a contratar grupos lucenses.
No hablo por hablar. Recuerdo de los últimos meses en los que desde la Casa Consistorial han dicho y, en algunos casos, hecho:
- Para la inauguración del nuevo Auditorio: “Vamos a contar con grupos lucenses”
- Para el programa “Muralleando” (¿se llama así, nó?): “Vamos a contar con grupos lucenses”. Y lo han hecho.
- Para las fiestas de San Froilán: “Vamos a contar con grupos lucenses
Nada que objetar. Pero quisiéramos añadir algo: Contar con ellos, sí. Pero pagarles de verdad. No despacharlos con 1.500 euros, mientras que a otros que vienen de fuera, y cuya calidad es discutible, se les paga infinitamente más.
Un dato, no oficial, que ratifica esto: Todos los grupos lucenses contratados en el pasado San Froilán, juntos, cobraron menos que alguno de los grupos (y no de primerísimas línea) que vinieron de fuera.
Resumen: Hay que predicar y dar trigo. Contar con los grupos lucenses y pagarles dignamente.
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UN CASO MUY RARO
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• EL de Taranis, sin duda el grupo lucense con más historia y una trayectoria con muchos discos, muchos conciertos y una original producción propia de música gallega. Lleva años intentado tocar en San Froilán. El pasado, el concierto que pretendía dar en nuestras fiestas, iba a servir para presentar su último disco. Me consta que hicieron muchas gestiones, pero inútiles. A la Comisión de Fiestas le pareció mucho que quisiesen cobrar 5.000 euros, cifra que quedaba ridícula al lado de las que cobraron otros grupos no mejores ni con mejor historial que vinieron de fuera.
Otra vez, lo del mal trato económico a los de aquí.
P.

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¿QUÉ ESTAMOS HACIENDO POR LA MURALLA?

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• NADA o muy poco. “Pilastra”, una de las seguidoras de la bitácora deja este breve texto: “Ayer tarde, concurso de TV1 pseudocultural (“El cazador”), pregunta rápida: “¿Quién construyó la muralla de Lugo?” Concursante: “Paso”. Respuesta: “romanos”. Me he quedado sin palabras”
No te extrañes, Pilastra; que no se extrañe nadie. Siendo lo más importante que Lugo puede ofrecer como atractivo, es una gran desconocida. Y los que mandan, o no son conscientes o no quieren que se sepa de verdad de ella. NUNCA se ha hecho una campaña de promoción cono Dios manda, de verdad, gastando dinero e ingenio.
P.
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RIGOLETTO ACO…NGOJADO
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• PARA COMPLICARSE LA VIDA es para lo que están los políticos. En todo deben hacerlo. Pero con una clara precisa e insalvable excepción: la salud de la ciudadanía y más si entra en juego perder la vida, las vidas. Con eso no se juega. No pienso yo que esa sea la postura más cómoda, porque de hecho al equipo de gobierno del Concejo le va a traer tantas complicaciones y desavenencias como cualquiera otra que tomase (para eso está la oposición). A no ser, claro está, que optasen por echar la casa por la ventana y se desatase un brote del bicho, aunque fuese moderadamente serio, porque entonces los quemaríamos en la plaza Mayor y yo acompañaría a don Paco en primera línea con las antorchas y la brea (la gasolina es demasiado rápida para estos casos).
No pretendo defender al gobierno municipal y me da exactamente igual el color que tenga o que pudiera tener. En estos casos no cabe otra cosa que el conservadurismo. Por si acaso: virgencita, virgencita, que me quede como estoy. ¡¡¡Vivo!!!
De todos modos, lo que parece es que va a ser un San Froilán adaptado a las circunstancias y las circunstancias vienen atrabiliarias. Por el momento nos dicen que no va a haber barracas ni casetas para el pulpo. Muchos, muchísimos, o incluso todos los lucenses dirán que eso es una desgracia espantosa. Pero por lo que parece, en las otras grandes fiestas gallegas del verano tampoco las habrá. A mí, sinceramente, no me gustaría que fuésemos la excepción en el asunto y no porque a mí no me gusten los caballitos, el camello que corre a golpe de bolas o el vino de Aragón, sino porque si pasa algo (usted ya me entiende) puede tocarme a mí de rebote, y eso… ¡¡¡Y al principio del otoño!!! ¡¡¡Quite de ahí!!! (y usted, por si acaso, se quedará en el campo con su cadela y hará la mar de bien).
Ni yo ni usted podemos quejarnos de que la gente anda por la calle sin mascarilla y sin guardar la oportuna distancia, dolernos de la foto de la Rúa Nova, de lo amontonada que está la gente en las terrazas, etc., y por otra parte querer barracas, casetas del pulpo, conciertos en la huerta del Seminario y botellones en el Parque. Tan peligroso es lo uno como lo otro, pero las actividades festivas que he citado no provocarían un brote, sino una plantación de cizaña, una silveira de pestilencia.
Y la actitud de los feriantes es la que tiene que ser: jodidos porque quizá alguno lo pase mal o incluso haya de retirarse. Pero por encima de todo han de manifestar que van a arruinarse, como los agricultores cuando llueve o hay sequía, los comerciantes cuando hace mal tiempo y la gente no sale o cuando hace bueno y el personal se va a la bruma de la Mariña; o los hosteleros cuando les cobran por invadir el espacio público; o, en fin, los vendedores de telas cuando se pone de moda la minifalda. O que non chora, non mama.
Luego vendrá buscar culpables (a poder ser, uno sólo), alguien a quien echarle el muerto. ¿Quién es ahora ese alguien?: las comisiones de fiestas, los equipos de gobierno o el mismísimo Rigoletto y la progenitora que lo dio a luz. Pero se equivocan de medio a medio: se trata de un virus muy mortífero y hay que joderse, perdón, hacerse el amor.
Pasen un buen día. Para mí ayer lo ha sido (pocos quehaceres). Celebro verlos. Mañana… hase saber.
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SCEPTICUS E HINOJOS
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• Un ¿deber? de vecindad. Es posible que el término ‘hinojo (Hinojos) a la mayoría de los españoles le suene como una planta aromática de ciertos usos medicinales. Desde no hace mucho su bulbo, una especie de cebolleta, más bien dura de sabor fuerte, se cotiza como ingrediente en algunos platos de tronío. La he conocido toda mi vida con su aspecto de arbustillo tierno de fácil crecimiento terminado en hojas plumosas, que de siempre me ha gustado arrancar un puñadito de ellas y frotarlas en las manos en las que deja un delicioso aroma… ¡a anís! No he dudado añadirlo alguna vez a un potaje de legumbres, alubias y sobre todo, garbanzos, al que proporciona un suave perfume y un característico sabor. Sin abusar porque es potente. Pecado no perdonable es confundir potaje con cocido. El primero no lleva ingrediente alguno de origen animal.
Pertenece el pueblo de Hinojos a la comarca de la que es cabeza de partido judicial mi patria chica. Y cuando se piensa en las marismas del Guadalquivir, casi siempre suena más Almonte por aquello de la romería del Rocío de la que me abstengo de comentar. Mi comentario no sería en exceso lisonjero, aunque en mi familia son casi mayoría absoluta los devotos (?) que acuden a ella. Digo que Hinojos, con un gran término municipal vive en la frontera del Parque Nacional de Doñana, nombre que desde hace no mucho sustituye al tradicional de Coto de Doñana. Es famoso porque por su proximidad al lugar de encuentro del Atlántico y el Mediterráneo allí se pueden observar más de 300 especies diferentes de aves a lo largo del año, siendo lugar de paso, cría e invernada para miles de ellas (acuáticas y terrestres) europeas y africanas.
Tiene la zona una raigambre histórica que se remonta a Guzmán el Bueno y sus extensas tierras pertenecieron durante siglos a la casa de Medina Sidonia. Uno de los duques, ya en el siglo XVI, el que fuera comandante en jefe de la (mal) llamada Armada invencible, matrimonió con doña Ana de Silva y Mendoza, hija de la princesa de Éboli, que algo caprichosa se mudó a vivir a una casa de recreo en ese entorno casi mítico, hay quien cree que allí están las huellas de Tartessos, y a esa propiedad la llamaron desde entonces “coto de Doña Ana”, que derivó en el término actual “Doñana”. La casa pasó a ser palacio y bien que lo saben los presidentes de gobierno. Su riqueza cinegética es impresionante ya que se introdujeron algunas nuevas especies como el gamo, más las ya existentes que eran muchas.
Ya tienen situado pues a Hinojos, una villa de unas 4.000 almas que de casi toda la vida (democrática) ha tenido alcaldes socialistas. Quien no conoce bien la hegemonía de la pezoe como muchos identifican al partido de la rosa en la enorme región, uy, perdón, Comunidad de Andalucía, no sabe bien cómo está infiltrado dicho partido en (casi) todas las capas de la sociedad indígena, incluyendo hasta muchas altas. Por dinero baila el can y por pan si se lo dan.
Pues ha saltado Hinojos casi a la fama por la idea de su primer edil, tal vez porque pretende hacer méritos dentro del partido –este espera recobrar su hegemonía más pronto que tarde en toda la región, cuando caiga como fruta madura lo que llaman “trifachito”- de erigir una estatua a los héroes de la actual, que no pasada, pandemia y rotular una plaza con el nombre de Fernando Simón, la cara (¿dura por mentirosa?) más visible de la información sobre el bicho y su repercusión en la Pieldetoro.
Ea, pues no les canso más.
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EL OCTOPUS Y LA SALSA GARUM
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• Esto escribe MFK Fisher sobre la salsa garum:
Colocar en una vasija cierta cantidad de vísceras de pescado, tanto de pescado grande como pequeño.
Salarlas bien.
Exponerlas al aire hasta que se pudran por completo.
Al poco tiempo habrá aparecido un líquido. Retirarlo.
Bien, esto es el garum, el más apreciado y usado de los condimentos. Algo parecido existe hoy en la Cochinchina, una salsa llamada nuocman, y, claro está, nosotros tenemos las salsas de carne inglesas.
Sin embargo los romanos usaban el garum no solo como condimento en sí mismo, sino también mezclado con una asombrosa variedad de especias. Eneldo, hinojo, tomillo, anís, ruda y hierbabuena; comino, semillas de amapola, chalota y cebolla, ajo y puerro: casi todos los sabores conocidos salvo nuestro perejil -con el cual se hacían guirnaldas- transformaban el plato más sencillo de un banquete en un inextricable cúmulo de sabores. Inextricable para nosotros, aclaremos. Es dudoso que el más profesional de los catadores actuales pueda describir la salsa que Apicio recomienda para el pollo hervido: poner en un mortero los siguientes ingredientes: semillas de anís, menta seca y raiz de lazarino, que es una especie de asafétida; cubrirlos con vinagre. Añadir dátiles, garum, aceite y una pequeña cantidad de semillas de mostaza. Reducir todo a un espesor adecuado con vino caliente, y con el producto final bañar el pollo.
El pollo, agrega Apicio a modo de advertencia final,debe hervirse previamente, por supuesto, en agua fuertemente anisada.
A fin de atemperar vuestro encendido paladar después de semejante salsa, probablemente os hubieran servido un vaso de vino tinto con especias y agua de mar.
Luego, mientras bellas exclavitas os solazaban imitando a libertinas exhaustas, fingiríais avidez ante una fuente de lisa roja sazonada con pimienta, ruda, cebolla, dátiles, mostaza y jalea de erizo de mar.
Para acompañar el conjunto, una fina copa de vin rosé espesado con miel, nardos y mirra. Y a continuación un lechazo con salsa de…
¡Gran invento romano los vomitoria!
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DON GRILLO Y EL MORETUM
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• ¿Y qué me dice Don Octopus del ’Moretum’, plato popular aparecido en Appendix virgiliana atribuido a Virgilio, mejunje de hierbas aromáticas mediterráneas, ajo, queso y vino, machacados con mortero.
Apicio, recomendaba 4 plantas de ajo y sus hojas, las hojas de un apio pequeño, menta, ruda, cilantro, hinojo, alheña, pimienta, miel, ‘liquamen’ (que era caldo de pescado hecho de vísceras fermentadas considerado alimento afrodisíaco), se dejaban los bulbos, humedecidos en agua y salados ligeramente, se debía machacar el ajo en el mortero, añadiendo las otras hierbas, agregando desmenuzado por último 1 queso duro y remojado y finalmente añadiendo aceite gota a gota removiendo y un poco de vinagre.
Se lo jamaban al desayuno y no tenían que hacerlo diariamente por las propiedades de aceite de oliva, seguramente llevado de Hispania y las hierbas aromáticas, se mantenía durante días en buenas condiciones.
En caso de que se les pasara de rosca en las canículas veraniegas, siempre les quedaba ese invento que Usted señala en el último párrafo de su entrada.
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OXIGENO PARA EL LUGO
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• SIGUE teniéndolo muy difícil, pero su victoria de ayer ante el Numancia (3-1) le da algunas esperanzas de salvación al Lugo. Me gustó el tercer gol de los locales.

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SIN COMENTARIOS
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• “HASTA hace poco, los cuánticos éramos los frikis de las universidades” (Juani Bermejo, investigadora)
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REFLEXIONANDO
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• “Interior lleva a juicio a 2 mujeres por poner el himno en el “perímetro de seguridad” del casoplón de Iglesias”.
(De la Prensa)
Añadir: lo reproducían de sus móviles. Lo digo para que se hagan una idea del volumen a que podía estar.
Paradojas de la vida: El protegido (y ella) por medio centenar de agentes del orden, es el mismo (y la misma) que lanzaba escraches muchos más sonoros y violentos y el que disfrutaba cuando agredían a los mismos que ahora le protegen.
Y así se escribe la historia. Triste historia.
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VISTO
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LA naturaleza propicia fenómenos espectaculares:

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OIDO
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• AL presidente de los hosteleros cántabros, denunciar que el sector en su región se encuentra con dificultades para contratar personal. Ante las ofertas existentes no son pocos los que dicen que les interesa más cobrar el salario mínimo vital.
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LEIDO
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• EN AE, entrevista con José Bogas, CEO de Endesa, en la que avisa de que “la revolución verse se acelera” y destaca que “No ha habido una pérdida de productividad ligada al teletrabajo. Endesa prevé acelerar la implantación del trabajo en remoto tras la crisis permitiendo que un 60% de su plantilla pueda trabajar dos o tres días de forma permanente desde casa”
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EN TWITER
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• PABLO CG: ¿Escucháis eso? Es el silencio. El silencio de todas las feministas y partidos de izquierdas que no han condenado la pedrada a una diputada de derechas.
• ÁNGEL ARNÁIZ GONZÁLEZ: Es el silencio de la hipocresía y de sus mentiras. Las mujeres de derechas, al parecer, no cuentan. No vuelven a casa solas y borrachas como las ejemplares progresistas.
• VECINO DE PALMA: Por lo menos todavía no han condenado la agresión de la diputada de voz hacia la piedra… Todavía…
• IRENE MONTERO: Defender la sanidad pública y garantizar condiciones de trabajo dignas para su personal no es una mera consigna, es una cuestión de principios que debe ir acompañada de un plan para hacerse realidad. @MiGorrotxategi, candidata a lehendakari de Elkarrekin Podemos
• WENSALAO: ¿Si lo tienes tan claro por qué no se les dotó de medios a los sanitarios durante la pandemia?
• JROMAN: Muchas gracias por descubrir nuevamente la pólvora.
• MAIA 10: A los pies de los caballos han estado todo el personal sanitario durante la pandemia y ahora continúan, por cierto, porque algunos de vuestros socios van a la privada?
• MARC NOVA: Viendo el gobierno que hay… creo que un poco tontos si somos.
• JORGE MEZA PERALTA: «No recuerdo quién dijo que el siglo XXI va a ser el siglo de los imbéciles. A lo mejor fui quien lo dijo, o lo escribió. No me acuerdo. Pero lo dijera quien lo dijese, asombra la cantidad de gente empeñada en confirmarlo personalmente.»
• CRIS BIOTES: Desde que empezó la epidemia, yo dije que uno de los efectos del coronavirus era la destrucción masiva de neuronas, lo cual me hace pensar que empezó mucho antes de lo que sabemos, jajajaja
• KALTURLA: El sueño de la élite financiera mundial siempre ha sido una “sociedad de deficientes emocionales e intelectuales”
• ABC.ES: Moncloa ofrece enseñar las alertas que Sánchez recibió sobre el Covid a un solo diputado del PP y confidencialmente.
• GARDENIA: Sanchez apoya todo lo Trans menos si termina en “parencia”.
• DRIZZT DO´URDEN: Entiendo que todo eso será mientras le besan el anillo y acaricia a un gato.
• KIM JONG-UN: ¿Se sabe ya si hay algo oscuro en el caso ese de la tarjeta móvil robada a la ex Nada, el fiscal ha dicho que a él también le robaron el móvil y acabó la memoria en manos de Iglesias y una copia en casa de Villarejo, que es lo normal cuando te roban móviles que el vicepresidente le eche un vistazoasesora de Podemos, que después tenía escondida Pablo Iglesias, tenía fotos íntimas de la tía y esta termina dirigiendo un periódico propagandístico del partido a las puertas del juicio?
• CHINO DE CHINA: Nada, el fiscal ha dicho que a él también le robaron el móvil y acabó la memoria en manos de Iglesias y una copia en casa de Villarejo, que es lo normal cuando te roban móviles que el vicepresidente le eche un vistazo.
• COVI COVINA: Cuando presumes de humildad, feminismo y transparencia y a poco que se rasca se ve que los hechos contradicen tus palabras, dejas de tener credibilidad.
• JESEG: Huele todo muy mal, seguro que es cosa del “bigotes”, de Bárcenas y de los trajes de Camps.
• PEPITO GARCÍA: RTVE: Rosa María Mateo cesa a la directora de RNE y nombra directora de informativos en Cataluña a una independentista.
• MONSIEUR DE SANS FOY: Si alguna vez tuvo prestigio como periodista, lo tiró por el WC. La recordaremos como una vieja avinagrada vendida al Gobierno.
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BAUL DE LOS RECUERDOS
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• INICIAMOS hoy un repaso de las peluquerías de la ciudad más nombradas en la mitad del pasado siglo. Es probable que entonces la más antigua fuese la Higiénica. Estaba en la calle de la Reina, en el primer piso del edificio número 14. Y parece que tenía una sucursal, que yo no recuerdo, en el número 7 de la calle del Conde de Pallares.
Cuando hace unos días hice de pasada una alusión a las peluquerías mixtas de Lugo, no tenía muy claro que la “Higiénica” lo fuese. Pero por lo que me han dicho tuvo una fase en que siendo mixta prestaba más atención a la sección de caballeros que a la de señoras y en la etapa en la que yo la conocí, la sección de caballeros había languidecido mientras que se había potenciado la de caballeros. Podría elucubrar que en eso también podía haber influido la condición sexual de su peluquero más popular. Podría ser.
Otro aspecto a destacar de la “Higiénica”: era la peluquería de la época con más personal; llegó a tener cerca de una docena de empleados, la mayoría de ellos hombres.
Su ocaso se inició a finales de los años 60, ya decantada claramente a la clientela femenina, cuando empezaron a aparecer duros competidores con instalaciones mucho más modernas, que captaron a un grupo de señoras muy significadas en la sociedad local, que a su vez arrastraron a otras muchas. Me gustaría redondear esta referencia haciendo alusión sus propietarios, pero no tengo ni idea. Probablemente el tiempo ha borrado de mi memoria ese dato.
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RINCON DEL LECTOR
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• VIETCONG O1: José Blanco y Montilla cobrarán más del doble en Enagás que los actuales ministros. Sánchez admite que son nombramientos políticos.
Venga, chavales, ajo y agua.
RESPUESTA.- En el caso de Blanco no es ningún agravio comparativo para muchos de los ministros: vale bastante más que ellos.

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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del martes:
1) Antena 3 Noticias 1.- 2,4 millones de espectadores.
2) “Sálvame Naranja”.- 2 millones.
3) Informativos Telecinco 15h.- 2 millones.
4) Informativos Telecinco 21h.- 1,9 millones.
5) “Sálvame Tomate”.- 1,9 millones.

• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘Sálvame Tomate’ (20.5%
Antena 3: ‘La ruleta de la suerte’ (16.9%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (13.3%)
La 1: ‘Los desayunos de TVE’ (8.7%)
Cuatro: ‘Alerta cobra: Asuntos de familia’ -rep (6.9%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (5.8%)

• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 19,9%
• “Minuto de oro” para Antena 3 Noticias 1; a las 15,28 horas veían el informativo 2.589.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 20,8%
• EL ESPAÑOL: Los hospitales se preparan para otra oleada: respiradores, toneladas de EPIs y más personal. Los centros acumulan kilos de material de protección, impulsan protocolos, tienen el doble de respiradores y mantienen acondicionadas áreas ante la posibilidad de un nuevo envite violento del virus.
• OKDIARIO: Militantes de Podemos critican a Pablo Iglesias y a la dirección: «Rayan el fascismo»
• VOZPOPULI: Los rebrotes alcanzan ya a 14 comunidades: solo están libres Madrid, La Rioja y Asturias
España pidió en febrero que Europa rebajase la alarma del coronavirus. El departamento de Simón estaba de acuerdo con la primera evaluación europea de que el riesgo era bajo, pero aunque días después esa valoración cambió, España seguía defendiendo que el riesgo era bajo
• EL CONFIDENCIAL: Rosa María Mateo ‘regala’, con lazo amarillo incluido, la dirección de RTVE en Cataluña a una separatista. A principios de febrero, el ECDC desoyó la petición del CCAES de modificar la evaluación del impacto del covid-19 sobre los infectados, según revelan ‘e-mails’ a los que ha accedido El Confidencial
• ES DIARIO: El periódico de Podemos tiene un plan claro: señalar a periodistas molestos. La cabecera dirigida por la polémica ex asesora de Pablo Iglesias ha nacido con una misión clara, que tiene poco que ver con la información y más con las obsesiones de Podemos.
• PERIODISTA DIGITAL: Losantos liquida a Simón por desechar las mascarillas de Ayuso: «Y las tuyas, ¿eran rojas, fachas o simplemente criminales?»
Rosa María Mateo ‘regala’, con lazo amarillo incluido, la dirección de RTVE en Cataluña a una separatista
• LIBRE MERCADO: Ni maquinaria ni bienes de equipo, la prueba de que las expectativas de la economía empeoran. El empeoramiento de expectativas es por la incertidumbre e inseguridad. El sector que más inversión precisa, la industria, se ve afectado también por esas malas expectativas.
• LIBERTAD DIGITAL: Estupor ante espectáculo de las mujeres de Podemos que usan su vagina para alcanzar el éxito. Entre la emergencia económica y el miedo a los rebrotes, las portadas dan hoy un respiro al machirulo Pablo Iglesias y sus mujeres.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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PASEO breve con Manola en una noche otoñal. Fresco y cielo muy nublado.
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FRASES
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“El dinero no es nada, pero mucho dinero, eso ya es otra cosa” (George Bernard Shaw)

“Así como la hoja de afeitar se afila mejor con aceite, de igual forma el espíritu se hace más sutil con la cortesía. La carencia de filo se manifiesta en la ofensa, ambos hacen sufrir menos si están cuidadosamente afilados” (Edward Young)
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MÚSICA
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• AYER les ofrecíamos un popurrí de temas de Burt Bacarach. Hoy otro, pero mucho más antiguo y con la orquesta dirigirá por él y acompañando a Andy Williams. La grabación tiene 52 años. Bacarach tenía entonces 40 años. Ahora ya ha cumplido los 92.

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EL TIEMPO QUE VIENE
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UN día solo regular. Muchas nubes, poco sol y temperaturas otoñales. Estas son las extremas previstas:

• Máxima de 21 grados.
• Mínima de 11 grados.

BARRACAS

1 de Julio , 2020

• YA lo adelantamos hace semanas. Era muy probable que no hubiera barracas en San Froilán. Se ha confirmado oficialmente ahora. Es la postura de la Comisión de Fiestas. Corrijo: la Comisión de Fiestas no ha sido consultada. Es decisión única del equipo de gobierno, que tanto en esto como en la programación del San Froilán parece que opta por la posición más cómoda: no complicarse la vida.
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EL PP CONTRARIO
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• RAMÓN Carballo, portavoz del PP quiere que se sepa: “No hemos sido consultados para nada y no estamos de acuerdo con la decisión tomada. Cierto que el ferial no podía ser como siempre, pero existen alternativas y fórmulas que permitirían hacer compatible la seguridad con la diversión. Pero no les interesan. Quieren cargarse el San Froilán. Nosotros de todas formas hemos hecho varias propuestas viables. Nos han dicho que ya nos avisarían cuando tuviesen algo. Me temo lo peor”.

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CIUDADANOS: “NO CERRARON LA PUERTA”
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• JUAN Vidal Pardo es el representante de Ciudadanos en la Comisión de Fiestas. Su versión de lo ocurrido: “En teoría puede que la decisión sobre las barracas no sea definitiva; dieron a entender que estaban pendientes de la evolución de la pandemia, aunque yo creo que están en el no. Yo creo que debería hacerse un esfuerzo para que las fiestas, aunque tengan que ser distintas sigan siendo unas buenas fiestas. Y puede ser. Nosotros vamos a proponer varias cosas, aunque ya le he adelantado a la concejala de Cultura, Maite Ferreiro, que me fío muy poco de ellos, porque ya el año pasado nos la jugaron. Nos pidieron propuestas, las hicimos y luego no las tuvieron en cuenta”
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OPINAN LOS FERIANTES
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• SU reacción ha sido muy tibia y se entiende cuando lo explican: “Antes de Lugo hay docenas de ferias muy importantes en Galicia: Santiago, Pontevedra, Vigo, La Coruña… En la mayoría de ellas ya han decidido que no haya ferial. Hoy (por ayer martes) nos vamos a manifestar en Santiago; dentro de unos días en Vigo. En Lugo en principio no tenemos pensado hacer nada porque si no hay ferias anteriores no nos compensaría el ir a San Froilán. Nos gustaría, pero no compensaría. El poner a andar toda la maquinaria para una sola feria no se nos pasa por la cabeza. Muchos ya han suspendido los seguros, no han contratado personal o lo han reducido. Se ha perdido totalmente la temporada y hay compañeros que no se podrán permitir el lujo de un año sin trabajar. Para ellos será la ruina”.

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EL PAPEL DE LOS PADRES
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• NOS llegaban desde Sarria con el principio de la semana, las malas noticias de supuestos abusos o agresiones sexuales a dos niñas de 14 años por parte de niños de la misma edad en el transcurso de un botellón que había tenido lugar la semana anterior en la zona de El Chanto. En la información se precisaba que en la fiesta había niños y niñas de 12, 13, 14… años.
¿Los asistentes de esas edades tenían padres o familiares responsables? Porque si es así no se entiende que hacían en una fiesta ese tipo niños.
Otra pregunta: ¿Cuál y cómo será la vida de esos ahora niños cuando tengan 30 años si ahora ya cometen estos excesos?
Algo muy probable: el hígado lo tendrá hecho paté.
P.
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PASÓ LO QUE PASA CASI SIEMPRE
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• CON lo del rabo de toro ocurrió lo que pasa con frecuencia: Que sacamos aquí un tema de forma circunstancial y resulta que genera comentarios sin fin y todos muy interesantes. En mi caso concreto podría añadir que mi primer y único contacto importante con este interesante plato fue hace muchos años, por los 70 tal vez, en uno de los entonces más famosos restaurantes de Córdoba, el Caballo Rojo. Había ido a conocer la ciudad en la que naciera mi padre y aproveché para disfrutar también de sus atractivos gastronómicos. Me recomendaron el Caballo Rojo y allí me fui. Me recomendaron el rabo de toro y fue lo que pedí. Cenamos en una noche muy agradable al aire libre en un jardín y muy bien. Me gustó el rabo de toro, pero no volví a tomarlo hasta hace un par de años. Fue en el Miraz, uno de los figones más populares de Lugo. No puedo decir que el que tomé aquí tuviera mucho que ver con el de Córdoba, pero también estaba muy bueno. Desde entonces lo he vuelto a pedir varias veces y nunca me decepcionó. Pero insisto en lo del otro día: el rabo de vaca tiene múltiples posibilidades no aprovechadas en nuestra gastronomía.
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LA RECETA DE MARTA
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• LO prometido es deuda. Marta me quedó en enviar su receta de rabo de toro o de vaca con arroz. Ya la tengo aquí. Es esta que les hago llegar. Me gustaría que, si alguien se decide a usarla me dé luego su opinión:
Dorar el rabo en aceite de oliva. Añadir una zanahoria cortada en trozos gordos, un trozo de pimiento rojo, un trozo de pimiento verde, una cebolla entera y un tomate maduro. Darle un par de vueltas y añadir agua y una pastilla de Avecrem. Dejarlo cocer añadiendo agua. Luego, en otra sartén, dorar unos trozos de carne magra y añadirlos a la mezcla. Añadir azafrán en hebras. A continuación cocinar añadiendo agua cuando se vaya consumiendo, hasta que la carne del rabo se desprenda del hueso. Apartar del fuego. Colar el líquido resultante y reservar la carne. En una sartén grande, aparte, poner aceite y un tomate maduro cortado en trozos. En cuanto el tomate esté deshecho, añadir el arroz y darle un par de vueltas, y luego echar el caldo. Prueba de sal y poner otro poco de azafrán. Cuando el arroz esté a punto de hacerse del todo, añadir los trozos de la carne guisada.
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EL OCTOPUS SIGUE
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• No hace demasiados años aún, los rabos se dejaban ahumar colgados, como afiladas estalactitas, alrededor de la chimenea de muchas casas de la España profunda para que durante días y meses el denso humo de robles, encinas, jaras, quejigos, cornicabras…los impregnara de aromas. Ennegrecidos y arrugados, los “espárragos cárnicos” iban poco a poco, que hay más días que ollas, desapareciendo en los pucheros, para alegrar la orfandad de las patatas y socorrer a las solitarias alubias pintas.
Esto escribía Abraham García en su maravilloso libro sobre casquería bautizado como “De tripas corazón”. Pero no se refería al rabo de toro o de vaca. Eran rabos de cordero, también llamados “Espárragos montañeses” Este sí que era un plato tradicional. Su primera referencia es de Diego Granado en pleno Siglo de Oro; prepara colas de cordera cociéndolas enteras en agua salada, para luego, dándoles unos cortes de través, cocer de nuevo en tartera con leche y manteca engordando el caldo con yemas de huevo y finalmente servir con unas gruesas sopas de pan tostado. Los rabos solo eran de cordera por que, llegada la época del apareamiento, las corderas eran “escodadas”, es decir, se les cortaba el rabo en vivo para favorecer la cubrición por los machos y obtener el máximo índice de fecundidad.
Estas recetas se extendieron por todas las vías de la Mesta. Hay una receta de rabos a la extremeña donde se saltea el rabo ya cocido, en manteca y con generosa picada de ajos, guindilla y pimentón, mojada después con un poco de agua para salsear y permitir el gustoso untado del humilde pan que complementa toda comida de gente pobre.. La misma receta con tomate y pimientos se recoge en manuales clásicos de cocina española.
Teodoro Bardají se los sirvió, durante una temporada, a la actriz María Tubau a la que le gustaban mucho. Bardají afirma escuetamente que se trata de un plato antiguo. Efectivamente, al menos tan antiguo como el siglo XIV, cuando se consolida la gran Mesta castellana de ganaderos.

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ANTÓN SE APUNTA AL TEMA GASTRONÓMICO
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• Sobre el tema del rabo de buey, en China es bastante popular ingerir el pene de toro, frito o en sopa, algo muy habitual, y en Bolivia, cocinan el cipote toril con papas, huevo, carne de vacuno y de pollo, hacen una sopa llamada caldo de cardán, de la que hablan maravillas, en la creencia de que potencia cual viagra la virilidad masculina.
Moi no ha tenido el gusto de probar tales manjares
Hablando de romanos, me acordé de haber visto un reportaje el año pasado en el que se contaba que por esos días, habían encontrado en Israel, cerca de Ascalon, una fábrica de salsa de pescado fermentada, (el famoso garum), de 2.000 años de antigüedad (la fábrica).
Al garum, Plinio el Viejo le atribuía además de alimento, efectos curativos, una especie de panacea para disenterías, mordeduras de perro, dolor de oído; también creía que consumir caracoles africanos marinados en garum evitaba problemas gástricos.
Digo yo que el pescado fermentado la salsa garum, que por lo visto olía a rayos, sería una delicia para la fauna de sus intestinos, solo en la boca tenemos un promedio de 100 millones de bacterias de 600 y pico especies, !ojo!… por milímetro de saliva y más de 500 en el intestino para producir la Vitamina K . Todas ellas beneficiosas para el ser humano. Aparte de nuestras amigas, hay del orden de 50 “pericolosas”.
Con esto del Corona, todo lo anterior se lo he oído a un médico científico el otro día sobre la importancia de lavarse las manos, porque debajo de las uñas, puede haber más bacterias que habitantes en todo el Continente americano.
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LIGA DE BALONCESTO, TODO MUY RARO
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• SERÍA mejor decir muy sorprendente en esta final de la competición. Nadie esperaba que el Madrid quedase fuera tan pronto y menos que en la final el Barcelona fuese superado por el Basconia. Y ocurrió todo lo imprevisto.
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MAL DÍA PARA EL BARCELONA
——————————————— LA jornada deportiva no pudo ser peor para los azulgranas que tras la sorpresa del baloncesto, vio como en su campo el At. Madrid le empataba y ponía las cosas, en teoría, más fáciles para el que el Real Madrid gane la Liga.
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SIN COMENTARIOS
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• “CUANDO la izquierda baja al terreno de los hechos, no tiene nada que ofrecer”
(Gloria Álvarez, politóloga)
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REFLEXIONANDO
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• VIETCONG 01, enviaba ayer a la sección de comentarios este texto:
“Pablo Casado visitó ayer una explotación ganadera en Cospeito. “Las vacas son muy grandes”, declaró al respecto”.
Cierto que el comentario es muy simple, pero es el clásico de cualquiera que no haya visto nunca, o pocas veces, una vaca. Y son muchos los que están en esas circunstancias. Se sorprenderían de la cantidad de animales y cosas que tenemos por aquí, que los conocemos desde niños, que sin embargo están fuera del alcance de una mayoría.
Por ejemplo en materia gastronómica y más concretamente en el apartado mariscos, hay muchos y muy “principales” ciudadanos que los desconocen o aun sabiendo de su existencia, jamás los han disfrutado. Gente a la que le sale el dinero por los ojos y que nunca, por decir algo, se han dado una panzada de percebes o de almejas crudas. Los sacas de las gambas del Sur a la plancha y se pierden.
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VISTO
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FOTOS de grandes personajes de la historia más o menos reciente:

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OIDO
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EN la radio, a una señora cuya familia es de las beneficiadas por ese salario mínimo vital. Merecidísimo porque la buena mujer y su esposo, ambos en el paro, tienen ¡9 hijos! Según contó el mayor de 18 años y el más pequeño de 1 año. A la periodista que la entrevistaba, se le escapó un comentario innecesario. “¡Qué valiente!”, le dijo. Hombre… según se mire. Tal vez había que añadirle ¡Y que inconscientes los dos!
Tener 9 hijos en esas condiciones económicas…
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LEIDO
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• EN El Mundo Today: “Le prometí a mi esposa que la querría toda la vida y ahora me temo que no podré quererla más allá de 2025. ¿Debería renegociar?
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EN TWITER
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• PABLO ECHENIQUE: Vale, odian a los homosexuales, a las feministas, a los migrantes, a los catalanes, a los vascos, a los chinos, a los árabes, a los niños tutelados, a los rojos y a Greta Thunberg. Pero creo que a mí me quieren. Fijaos si no los piropos que me dedica este señor tan simpático.(Reproduce un vídeo de Vox)
• ANNA CRISTINA: Sería hasta gracioso sino fuera porque el único oficio que se te reconoce es el de divulgador de odio y el de odiador profesional. (Y ojo, no son insultos. Son descripciones)
• M@MEN: A ti te queremos todos fuera de España. Se ha quedado corto diciéndote piropos. Yo le añadiría unos cuantos más.
• JA!: No son piropos, es kétchup.
• CARRINGTON: Le tienes en el bote. Yo creo que es amor.
• EL HUFF POST: Una enfermera pone en duda el parte médico de Rocío de Meer (Vox) publicado por Abascal: “Tiene cosas que un médico jamás escribiría”
• PASTRANA: “Una enfermera”. Igual quiere quitarle el puesto al enfermero ese de Podemos que sale en todas las teles. Mensaje retuiteado cómo no por ese ser que es Echenique. Te quieren hacer creer que los que disparaban tiros al disidente son incapaces de tirar una piedra.
• BAVARDE: Las enfermeras progres siempre han creído ser más importantes que los médicos… No quieren darse cuenta de que tienen trabajos complementarios y que el diagnóstico lo hace SIEMPRE el médico
• KANALLA: Una enfermera de por ahí que demuestra ser mala profesional, si realmente lo es, por sus incoherencias y que actúa en base a su ideología, frente a médicos de urgencias que actúan con su criterio clínico.
• EL PAÍS: “La agresión y violencia que genera la extrema derecha es brutal. Tenemos que intentar no entrar en su lenguaje porque despiertan lo peor de cada uno. Quiero que mis hijos se den cuenta de no reaccionar a su nivel porque se convierten en lo mismo” (Aitana Sánchez Gijón)
• JAIME SANTAMARTA DEL POZO: Será por la violencia que viven en una zona de chalés exclusivos de lujo, con acceso restringido por barreras y seguratas, en una zona del Barrio de Salamanca…
• IGNACIO VELO: Y eso que no ha estado en el País Vasco este finde semana … que está claro quien fomenta la violencia …
• EL INDEPENDIENTE: Fernando Simón dice que las mascarillas FFP2 con y sin válvula son “egoístas”
• CHINO DE CHINA: Fernando Simón está a 2 ruedas de prensa de decir: “Las mascarillas tienen que proteger, pero no mucho”
• CORANG: Claro que sí, hombre. Mejor quirúrgica para no contagiar y que un desgraciado irresponsable te contagie. Que este tío esté y todavía ahí, manda cojones.
• JOSAN KHEMI: Si dice eso significa que las ffp2 van a escasear en breve :) , rebrotes no controlados y lo saben. Recordad que la anterior vez que dijo que las mascarillas no servían, era como excusa por la escasez de las mismas.
• DAVID EN ROMA: Para sobrevivir hay que hacer todo lo contrario de lo que diga Fernando Simón.
• UN HOMBRE EDUCADO: No veáis televisión española, pronto darán una rentita por verla.
• LA MARUJA RUBIA: Yo a la nueva normalidad solo le pido vecinos silenciosos.
• EL LOCO DE LA AMBULANCIA: Tenemos a los temporeros enfermando por vivir en condiciones infrahumanas, pero lo importante es que retiren los Conguitos. Antirracistas de salón.
• PROFETA BARUC: Vamos camino de 54678 focos aislados.
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BAUL DE LOS RECUERDOS
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• A no ser que se me vengan a la cabeza otros locales de la época, doy por terminada esta serie dedica a la moda masculina y femenina y a los sastres, modistas y tiendas que en la mitad del siglo pasado y años posteriores vistieron a los lucenses. Y ahora entramos en otra dedicada a las peluquerías, poniendo por delante que entonces, salvo excepciones, no existía en el caso de las damas esa costumbre de ahora de ir a la peluquería de forma periódica, a veces una o dos veces por semana. Entonces se llevaba “la permanente” que como su nombre indica era una fórmula para tener durante varias semanas el pelo más o menos bien. Se lograba sometiendo al cabello a un tratamiento en el que intervenía el calor, algún producto químico, los famosos bigudíes y la paciencia; porque una vez instalado todo aquello en el pelo, había que aguantar un tiempo hasta que adquiría la forma que estaba de moda: media melena y pelo rizado. Los cambios estaban marcados por los peinados de las actrices tanto nacionales como extranjeras, que aparecían en las películas de entonces. Muchas mujeres ni siquiera pasaban por la peluquería para eso. Se hacían la permanente en casa que les resultaba más barato.
En cuanto a los hombres, se cortaban el pelo cuando lo necesitaban. Más o menos una vez al mes, pero sí frecuentaban las peluquerías para afeitarse. Dos o tres veces a la semana y en algún caso todos los días.
Sentado esto, mañana empezaremos a hablar de las peluquerías.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del lunes:
1) “MasterChef”.- 2,7 millones de espectadores.
2) Antena 3 Noticias 1.- 2,4 millones.
3) “Previo MasterChef”.- 2,3 millones.
4) Informativos Telecinco 21h.- 2,1 millones.
5) Informativos Telecinco 15h.- 2 millones.
• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
La 1: ‘MasterChef 8′ (23.7%)
Telecinco: ‘Sálvame Naranja’ y ‘Sálvame Tomate’ (19.4%)
Antena 3: ‘Pasapalabra’ (15.6%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (14.4%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (6.2%)
Cuatro: ‘Todo es mentira’ (5.8%)
• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 18,9%
• “Minuto de oro” para “MasterChef”; a las 23,54 horas veían el programa 3.065.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 35,7%
• EL ESPAÑOL: Hinojos, un pueblo en guerra por la plaza para Fernando Simón: “¿Quién es él? No lo quiere nadie”. “En la localidad no ha hecho nada, aquí hay personas muchísimo más grandes que se merecen un nombramiento”, critica una vecina.
• OKDIARIO: Airbus despedirá a 900 empleados en España después de que Sánchez les augurara un «futuro prometedor»
Moncloa desoyó el aviso de Seguridad Nacional sobre una pandemia pero presume de un plan anti garrapatas
• VOZPOPULI: Los guardias civiles piden más formación para recibir pateras con enfermos de covid. Agentes destinados en las Islas Canarias denuncian que no tienen los medios necesarios para atender a los inmigrantes que desembarcan de forma irregular
• EL CONFIDENCIAL: Una guardería, una barbacoa… Estos son los últimos brotes detectados en España. Ocho días después del fin del confinamiento, la mayor parte de los focos detectados por Sanidad no son de importancia y en la mayoría de los casos los positivos son asintomáticos
• ES DIARIO: Calviño revela por error la verdad no oficial del Gobierno: el “miedo” a rebrotes. Primero fue la ministra de Igualdad y ahora la vicepresidenta económica. Es la segunda vez que un miembro del Gobierno cuenta una versión no edulcorada pero más acorde a la realidad.
• PERIODISTA DIGITAL: Jorge Buxadè (VOX) a Echenique: «Es un ‘meme’ odioso que se protege tras su enfermedad para esparcir odio»
Eduardo Inda frena en seco al hooligan de Podemos: «Echenique es un mal bicho y su maldad es infinita, ¡repugnante!»
• LIBRE MERCADO: Más allá de la tasa covid: los otros “impuestos a los ricos” que no rechaza el PSOE. El Programa de Gobierno de PSOE y Podemos contemplan subidas fiscales a las rentas altas. Patrimonio vuelve a estar en la diana.
• LIBERTAD DIGITAL: Villarejo, sobre Dina: “Iglesias le prometió casarse, está muy despechada y quiere demostrar que es un machista”. LD publica la declaración del comisario José Villarejo en sede judicial del pasado 28 de marzo de 2019 en la que da su versión sobre el caso Dina.

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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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DESPUES de un día agradable, el paseo con Manola ya es en una noche que no pinta tan bien. Cielos nublados y termómetro por debajo de lo normal.
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FRASES
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“La capacidad de reírnos juntos es el amor” (Françoise Sagán)

“No cargues todo el rigor de la ley al delincuente, que no es mejor la fama del juez riguroso que la del compasivo” (Anónima)
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MÚSICA
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HA compuesto Burt Bacharach algunas de las más bellas e imperecederas canciones del siglo XX. Escuchen este medley en el que están algunas de ellas:

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EL TIEMPO QUE VIENE
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PEOR el día de hoy que el de ayer. Abundante nubosidad y descenso de las temperaturas máximas, mientras que subirán un poco las mínimas. Las extremas previstas son:

• Máxima de 23 grados.
• Mínima de 14 grados.

PERDIDAS

30 de Junio , 2020

• ¿Cuánto han supuesto las perdidas originadas en Lugo por la no celebración del Arde Lucus?
Hagamos las cuentas de la vieja, que no se alejarán mucho de la realidad. Empecemos por unos potenciales 100.000 forasteros que podrían visitarnos. Naturalmente no partimos de las cifras disparatadas de medio millón que barajaba siempre el ayuntamiento como participantes en la fiesta. Pongamos que cada uno gastase, por lo bajo, una media de 50 euros. Se hace una cuenta y salen 5.000.000 de euros. Calculemos que el número de lucenses participantes podrían ser unos 50.000 (la mitad de la población) y que cada uno gastase de media 25 euros. Serían 1.250.000 euros. La suma alcanzaría 6.250.000 euros. Pues sin eso nos hemos quedado. Los mayores perjudicados, los hosteleros; pero hay un efecto dominó porque ellos compran carne, pescado, patatas, huevos, por supuesto bebidas… En la facturación anual de la hostelería, Arde Lucus y San Froilán son el sostén de la mayoría de los negocios. Hay varias versiones sobre lo que suponen en el total de los ingresos anuales, pero se barajan cifras que oscilan entre el treinta y el cuarenta por ciento.
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LO QUE SE HA HECHO
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• BIEN lo que se ha hecho desde el Ayuntamiento para mantener viva la llama de la fiesta, pero su repercusión económica ha sido prácticamente nula. Les doy dato: un restaurante del centro, de los de mayor capacidad y que habitualmente no abre los domingos. Decidió abrir este; tuvo numerosas reservas; al final no abrió porque se las anularon casi todas.
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MÁS VERJAS
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• HACE unos días contaba que los tres accesos que tiene el atrio de la fachada principal de la catedral se iban a cerrar por las noches con sendas verjas. Se quieren impedir los botellones y el aparcamiento de vehículos. Pero no va a ser la única acción de ese tipo. También se pretende cerrar por las noches, también con verjas, los tres arcos del templo en la Plaza de Santa María. Allí hay otro problema añadido: algunos han tomado por mala costumbre el orinar contra la puerta de entrada al templo cuyas maderas y herrajes están sufriendo graves daños por ese motivo. Con el cierre nocturno de la zona evitarán estas situaciones
P.

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NI UNA QUEJA
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• HE frecuentado especialmente estos días los locales en los que vendían productos de alimentación. La afluencia que se ha registrado y sigue en los grandes supermercados ya la conocen ustedes. ¿Pero qué ha ocurrido con las pequeñas tiendas? Como soy fijo de varias, tengo la suficiente confianza con los que están al frente de ellas como para preguntarles como les ha ido. Ni una queja. Todo lo contrario: “Han comprado mucho desde el principio y cuándo pensábamos que pasadas las primeras semanas bajaría, nos sorprende que sigue la afluencia y las ventas por encima de lo que era habitual antes. Hemos tenido muchos días en los que se facturaba más que en los de Navidad. De momento no somos unas víctimas de la pandemia. Al contrario.
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SCEPTICUS SUCUMBE A LA GASTRONOMÍA
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• Me quedo una vez más con la gastronomía. La política cansa, abuuuurre. Y mosquea, con lo cual hay que darle mucho la espalda aunque lo aprovechen los politiquillos, casi todos para darte por.
De mis más de treinta años entre Sevilla y su primer cinturón metropolitano no tengo demasiada memoria del guiso que nos aporta Don Rivera. Algún figón recuerdo que lo ponía, junto a la sangre encebollada, el menudo (callos en muchos sitios) o el bacalao con tomate. Eso sí, en una excursión a Córdoba no podías volver sin haberte jalado un buen plato de rabo de toro. Se ve que por tradición taurina, tierra de califas toreros, allí son más machistas.
Lo habré cocinado no más de dos o tres veces: para mi esposa la carne debe estar limpia y magra magra de verdad. Desde hace casi siempre solo come o jamón bueno, cuyo tocinito me encargo de quitarle y comérmelo, o pechuga de pavo a la que he de recortar cualquier filo de grasa y otras sustancias secundarias. Eso me ha llevado a estimular la imaginación para poder cocinar el pavo de varias maneras distintas. Mi preferida, la de cortarla en tacos medianos y marinarla 24 horas con casi todos los botes del especiero, principalmente las yerbas: romero, tomillo, orégano, laurel troceado y luego no me privo de la cúrcuma, jengibre, pimentón y como líquido una mezcla de coñac corriente, vino fino y vinagre que quede todos bien cubierto. Varias veces en esas 24 horas les doy vueltas para que los últimos sean los primeros y viceversa. Escurridos y secos con papel, los frío rápidos con un aceite muy caliente y tras darle la vuelta para sellarlos, otros pocos minutos bajando el fuego.
Cuando me he atrevido con el rabo de toro he tomado más o menos la receta cordobesa: partiendo de un sofrito de ajo, cebolla, pimiento y tomate, este curiosamente lo prefiero entero de conserva y luego lo voy rompiendo con la cuchara de palo. Algún clavito de olor sí que añado, así como quince o veinte granos de pimienta negra. Echo los trozos de rabo en cazuela donde quepan todos en horizontal y los cubro prácticamente con un vino tinto medianito. No hay que llegar al reserva, pero tampoco de cartón. Un crianza que sea de buen precio. No le pierdo la vista para añadir agua en cuanto empiecen a quedar sin cubrición y les añado idéntica cantidad que la que puse de vino. Controlo el fuego para reducirlo a un lento chop-chop y eso sí, no me muevo de la cocina en las tres horas que precisa, por lo que me siento a leer cerquita del tesoro. Cada veinte o treinta minutos destapo un momento la cazuela para comprobar que todo va como tiene que ir. Los reparto cuando entibian en tres o cuatro ¿táperes? de cristal con cierre hermético porque uno me lo encalomaré yo solito al día siguiente y los dos o tres restantes van al congelador. Ya luego pasan por el micro. Esto mismo he de hacerlo con el hígado encebollado y algún que otro despojo como riñones o criadillas. Si por ella fuera ni me miraría comer esa gandinga, ella con su pechuga pavo en alguna variante, pero es tolerante y comprensiva entre otros méritos.
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EL OCTOPUS NO SE CALLA
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• En Sevilla, querido Scepticus, no hay rabo de toro. Nunca. En Sevilla es “cola de toro”. Los toros en Sevilla no tienen rabo. Tienen cola, como los caballos.
A la cola de toro le pasa como al chuletón de buey. Casi siempre es de vaca.
En Sevilla la disfrutaba en un figón que había en la trianera calle Castilla de nombre olvidadizo. Tiene usted razón en que es una especialidad más cordobesa que sevillana quizás porque allí son califas para todo. Junto a las berenjenas, los alcauciles, el salmorejo y el flamenquín forman especialidades típicas de Córdoba
Hace muchos años que practico una receta del rabo de toro que me enseñó mi compañero capillita Fernando, gran cocinero y cordobés de cuna. No en vano es, además, catedrático en la Facultad de Química de la Hispalense Universidad. Maestro en alquimia de fogones.
Durante muchos años y mientras había feria taurina en Coruña reservaba en una carnicería media docena de rabos para decepción de alguna muchachita que llegaba por el puesto pidiendo “el rabo de Cayetano, a poder ser”.
La receta es cordobesa y yo la perpetro en olla a presión. Queda perfecta y el tiempo, esas tres horas de Scepticus, se reducen a una.
En poco aceite, doro bien los trozos de rabo -o cola si es usted bético-. Retiro los trozos y dejo el aceite con esos restos de la reacción de Mayllard o de pardeamiento. Agrego al aceite cebolleta, pimiento italiano y puerro cortado en juliana, dientes de ajos aplastados y tomate en trozos.
Cuando este maravilloso sofrito esté listo, le agrego los trozos de rabo que había reservado, un orballo de romero y tomillo, pimienta negra en grano -me valen los 15 o 20 granos de Scepticus- y el clavo de olor, además de limar algo de nuez moscada y sal al gusto. En vez de vino tinto yo le agrego fino de Montilla algo aguado hasta casi cubrir, para que sea cordobés, cordobés.
Cierro la olla a presión rápida y en poco más de una hora debería estar. La carne del rabo debe despegarse fácilmente del hueso, a golpe de cuchillo.
Saco los trozos de la olla y las hortalizas las paso por un colador o por un chino.
Ni que decir tiene que este plato incluso mejora de un día para otro. Pueden acompañarlo de lo que quieran. El puré de patatas le va como anillo al dedo.
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PEPITO GRILLO SE SUMA
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• Si bien es cierto que el rabo de toro empezó a popularizarse en Córdoba en el S. XVIII, cuando la gente esperaba a las puertas de las plazas de toros y de los mataderos, para poder llevarse con suerte la cola de las reses lidiadas, el origen del estofado se remonta al siglo X, Ibn Sayyar al-Warraq, el cocinero moro dejó escrita una recopilación de recetas conocidas como Kitab al-tabikh, o “libro de cocina” de su época e incluso anteriores.En una de ellas, describe el rabo de ternera como ingrediente principal para un estofado conocido como Itriyya.
Pero ya anteriormente, el epicúreo y amigo de bacanales culinarias y de las otras, Marcus Gavio Apicius, que vivió en tiempos de Augusto y Tiberio, (S.I),
fueron recopiladas sus recetas en tiempos de Diocleciano S. III-IV -V , en ellas describe la comida de los patricios romanos de la época imperial y a su vez también hizo copias de la gastronomia griega, que guisaban la cola de cordero, igualmente gelatinosa.
En 1498, se editó la primera edición impresa del tratado de Apicio, ”De re coquinaria”, que según leo en un libro de Historia de la cocina mediterránea y sus orígenes en contraposición a la germana con poca verdura y demasiada caza y cerveza, manuscrito del siglo IX hallado en 1517 en un convento alemán, en Fulda, donde aún se conserva una copia.
Dicho manuscrito original, fue trasladado a Roma,donde se realizaron diversas copias. En la Biblioteca Vaticana se conservan varios códices, pues está compuesto de 10 libros. Posteriormente reeditado en el siglo XVIII, y ya en los siglos XIX y XX,traducido a las lenguas modernas” (ya que estaba escrito en latín ).
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Y XOCAS
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• Leo hoy el blog al terminar mi trabajo. Vaya. Me han abierto ustedes el apetito con eso del rabo/cola de toro. Bien preparado está de muerte.
En Lugo sí preparan un arroz con rabo de toro más que aceptable en el Campos cuando celebran sus jornadas del arroz. Cierto que es conveniente despejar agenda por la tarde porque se precisa tiempo y calma, amén de algún digestivo, para sobrevivir en condiciones a la experiencia.
Yo lo he comido en Sevilla en Casa Robles. Hace ya muchos años. Pero recuerdo que me gustó mucho. Robles es un clásico sevillano. Hay turisteo, pero bien.
Y en Madrid es plato de viejas tascas como Casa Ricardo, en la Calle Fernando el Católico, donde lo he comido tras unos calamares en su tinta más de una vez. Rico, rico. Es uno de mis sitios preferidos de Madrid para comer en plan tradicional.
Lo dicho. Me voy de la oficina con hambre canina por culpa de todos ustedes. Me temo lo peor cuando llegue a casa.
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HE PERDIDO LA CUENTA…
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El Lugo ha destituido al entrenador. He perdido la cuenta de la cantidad de directores deportivos, secretarios técnicos y entrenadores que han caído desde que está la actual directiva.
Sin más comentarios con el deseo de que el nuevo dure al menos lo que resta de temporada.

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SIN COMENTARIOS
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“EN España los nacionalismos van a utilizar el dolor de la gente, el pánico y la crisis para hacerse más fuertes”
(C. Tangana, músico)
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REFLEXIONANDO
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• ALEMANIA ha tenido, por cada millón de habitantes, la sexta parte de víctimas que España. Alemania inició en enero su lucha contra la pandemia, teniendo exactamente los mismos datos sobre ella que España. Si esto no se reconoce y no sirve de experiencia, mal podemos afrontar el rebrote inevitable. Ya hay señales de él (en Lugo tenemos cercano el ejemplo de la Mariña), pero se coincide en que lo del otoño será peor y que volvemos a estar escasamente preparados.
Habrá que rezar.
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VISTO
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ESFUERZOS muy especiales para rescatar a un perro

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OIDO
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• PABLO Echenique hizo burla de la pedrada recibida en el País Vasco por una militante de Vox, escribiendo que el kétchup había hecho el trabajo. Tras comentar esto, el periodista Santiago González dijo en la radio: “Echenique es el contenido de las cloacas de Pablo Iglesias. Y lo peor lo lleva dentro”
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LEIDO
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EN El Mundo, entrevistan a Richard Hortón, director de la revista médica “Thw Lancet” y profesor de la University College de Londres. Estas son algunas de sus frases:
• “Si España hubiera confinado dos semanas antes tendría la mitad de muertos”
• “El Gobierno español era consciente de la gravedad de esta pandemia en enero y febrero”
• “Ha habido científicos que han decidido apoyar a los políticos en lugar de servir a la ciudadanía”
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EN TWITER
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• PABLO ECHENIQUE: Declaración institucional de la Ministra de Igualdad, @IreneMontero. Vamos a proteger los derechos y la libertad de las personas LGTBI, vamos a luchar contra la discriminación y el odio y vamos a hacerlo con valentía. Tenemos un Gobierno que se lo cree.
• JUAN TRASTÁMARA Y AYALA DE GUZMÁN: Comenta esto, guapetón: “Nunca hemos creído que un homosexual pueda personificar las condiciones y requisitos de conducta que nos permitan considerarlo un verdadero revolucionario. Una desviación de esa naturaleza choca con el concepto que tenemos de lo que debe ser un militante comunista” (Ernesto Che Guevara)
• CESAR AGUT: Pero qué derechos ni que narices. Deben tener los mismos que yo. Ni uno más por tener una condición sexual u otra. Yo también estoy orgulloso de ser lo que soy y no me premiáis por ello. Ya está bien de tanta hipocresía.
• LUIS DE LOMA-OSSORIO: El gobierno puede creerse lo que quiera, pero la lucha esencial es en defensa de la igualdad de derechos de TODOS, no de unos pocos. Hay que defender los derechos y las libertades de todos los españoles sean de la clase que sean.
• FRAY JOSEPHO: Estoy en la playa. Frente a mí, una familia musulmana. El padre y los hijos, en bañador, juegan y disfrutan en el agua. La madre los mira bajo la sombrilla, con la cabeza cubierta y vestida hasta los tobillos. Pero las feministas españolas están con el desdoblamiento de plurales. Esto es el patriarcado realmente existente, y no sus mierdas de género.
• TAIFAS: El feminismo es el disfraz que cubre el deseo de destruir la cultura occidental.
• ULTRA-HÉROE: No veo yo a las femen asaltando una mezquita con los pechos al aire.
• XISCO: Con eso no se atreven. Saben que la respuesta sería contundente.
• FARIGOLA Y LLORER: Hoy es el día del Orgullo, y me pregunto qué opinión tiene la comunidad musulmana española de los gais. Hace unos años se hizo una encuesta a los musulmanes ingleses; si fuera por ellos vuelven a ilegalizar la homosexualidad.
• PABLO IGLESIAS: “Necesitamos aquí en Galicia un Gobierno que, al igual que está haciendo el Gobierno a nivel estatal, cumpla su programa y legisle a favor de las mayorías sociales, y no lo que venimos viendo durante tantos años en Galicia”
• EUGENIO JIMÉNEZ: Vamos que queréis joder Galicia también
• MIGUEL ORECLOP: Preocúpate de no desaparecer a nivel nacional. En Galicia ya está todo el pescado vendido.
• PSSHHH EII: Ni Galicia ni nadie te necesita.
• PÚBLICO: “Empuñaron la lucha y nunca perdieron la esperanza, pero la puntilla del coronavirus les ha impedido ver esa Tercera República soñada”.
• CHINO DE CHINA: 40.000 fallecidos, miles de personas con secuelas, millones de parados, posiblemente la mayor crisis económica de los últimos 100 años… pero lo hodido de verdá es que el coronavirus llegó antes que la 3ª República…
• 20 MINUTOS.ES: Piden retirar el nombre de John Wayne a un aeropuerto en California porque le actor era racista.
• SILVIA: Era tan racista que su primer matrimonio fue con una mujer peruana y el segundo con una mujer mexicana…
• ASQUIDISTANCIA: Que lo cambien a “Llon Baine”.
• Y COME PAN: Pues se van a hartar de renombrar cosas… Está tardando algún tarao en pedir que tiren el acueducto de Segovia porque los romanos tenían esclavos…
• PAOLA RIOS: Si esta va a ser la sociedad insulsa e ignorante que vamos a tener en el s. XXI que paren el mundo que nos bajamos unos cuantos!! No mejor! Bajamos a tanto imbécil manejado para poder hacer en este siglo algo útil.
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BAUL DE LOS RECUERDOS
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• SI es verdad que por los 50-60-70 hubo varias boutiques de ropa femenina, no tengo mucha referencia de negocios similares dedicados a la venta de ropa de hombre, a excepción de Yañez, que simultaneo dos tiendas una en la calle San Marcos y la otra en la calle General Franco. Tenía no solo trajes y camisas, sino otros complementos como corbatas, guantes, paquetería… Cuidaban mucho los escaparates y lo mismo que en el caso de La Primavera, sus propietarios hacían mucha vida social lo que entonces de forma directa o indirecta repercutía en sus negocios. Cuando hablo o escribo sobre Yañez, nunca se me olvida evocar una situación no precisamente agradable en la que yo le “agredí” involuntariamente. Fue en una de aquellas fiestas benéficas que por los años 70 organizaba Conchita Teijeiro en el regio comedor del Méndez Núñez, ahora ocupado por una tienda de ropa. No me acuerdo exactamente, pero creo que alguien había regalado para sortear un palo de golf y en los prolegómenos de la fiesta, cuando sólo estábamos en el Salón los del grupo que ayudaba a Conchita, entre ellos Yañez, yo cogí una lata vacía, le aticé con el palo de golf y le estrellé la lata en la cara a Yañez, causándole una herida leve, pero aparatosa. Una broma muy pesada, que él encajó con elegancia tratando de quitarle importancia a la cosa.
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RINCON DEL LECTOR
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• PILASTRA: Hoy están de santo los Picapiedra. Juntitos como debe ser. Los estoy viendo en el troncomóvil. Conduce Pedro, ah no no, es Pablo el que conduce. Es difícil saber quien conduce porque luchan entre ellos por el volante. Detrás van siempre sus mujeres, son inseparables porque dependen de ellos. Sin ellos, ellas no serían nada. A Pedro y Pablo que apacentaban el rebaño cristiano, los ponen como mártires tras su paso por la cárcel Mamertina de Roma. Yo estoy más en que son ellos los que martirizan hoy en día al rebaño. La historia se nos ha venido encima. Y por partida doble.

RESPUESTA.- Unos santos los de antes. Los de ahora… Yo no les compraría un coche usado.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del domingo:
1) “La casa fuerte”.- 1,7 millones de espectadores.
2) “Fast and Furious 8” (Cine).- 1,6 millones.
3) Informativos Telecinco 21h.- 1,6 millones.
4) Informativos Telecinco 15h.- 1,6 millones.
5) Antena 3 Noticias 1.- 1,5 millones.

• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘La casa fuerte’ (16%)
Antena 3: ‘Multicine’ (12.7%)
La 2: ‘Santa Misa’ (12%)
La 1: ‘La película de la semana: Fast & Furious 8′ (11.7%)
Cuatro: ‘Callejeros viajeros’ -rep- (9.3%)
laSexta: ‘Equipo de investigación’ -rep- (7.3%)

• El informativo con mejor share ha sido Informativos Telecinco 15h con un 14,3%
• “Minuto de oro” para “La casa fuerte”; a las 22,45 horas veían el programa 2.370.000 espectadores, con una cuota de pantalla del
• EL ESPAÑOL: La ruina de Benidorm al no llegar los guiris. SOS al turismo nacional para que salve a la ciudad
• OKDIARIO: Multan a un ciudadano en Galapagar tras «tararear el himno de la Guardia Civil a 10 metros» del casoplón de Iglesias.
• VOZPOPULI: Polémica Conguitos: entran Vox, L’Oréal y el álbum blanco de los Beatles. Los debates pop de la izquierda tuitera son reflejo de su impotencia política.
• EL CONFIDENCIAL: Moncloa instala un ‘cordón sanitario de silencio’ en torno a Iglesias y el ‘caso Dina’. El ministro del Interior, que en marzo de 2019 exigía “responsabilidades políticas” por el uso “abyecto” de la ‘policía patriótica’, pide ahora callar y dejar actuar a los jueces
• ES DIARIO: Vox irrumpe en la cloaca de Podemos con una denuncia contra Iglesias por seis delitos.
• PERIODISTA DIGITAL: #Iglesiasaprisión: las redes son un clamor y el pueblo quiere ver al vicepresidente de Sánchez en la cárcel
Salvaje recado de Pérez-Reverte a Irene Montero y los censores del Ministerio de Igualdad: «Quiero poder escribir lo que me salga de los cojones»
• LIBRE MERCADO: El preocupante retroceso de la industria española. Los datos no son esperanzadores en un sector que es básico para la recuperación económica, como es el sector industrial.
• LIBERTAD DIGITAL: El PP acusa al Gobierno de utilizar los PGE como una “serpiente de verano” para que no se hable del caso Dina. “Lo que tiene que hacer Sánchez es romper su silencio sobre el caso Dina”, sentencian desde Génova.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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NOCHE agradable para el hoy breve paseo con Manola. No nos movimos del entorno de casa.
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FRASES
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“La literatura es siempre una expedición a la verdad” (Franz Kafka)

“Si es un verdadero amigo, no habrá que perdonarle jamás nada” (José Luis Coll)
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MÚSICA
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UNA versión más de un tema que las tiene por docenas: “Frenesí”. Y no queda mal en esta de El Consorcio.

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EL TIEMPO QUE VIENE
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BUEN día. Mandará el sol, aunque no se descarta alguna nubosidad hacia la noche. Subirán las temperaturas máximas. No así las mínimas. Las extremas previstas son:

• Máxima de 28 grados.
• Mínima de 11 grados.

EL AMIGO DEL REY

29 de Junio , 2020

SE escribe y se habla mucho estos días del viaje de novios de los actuales monarcas, pagado por un amigo de su padre el Rey Emérito. Dicen que fue su regalo de bodas y si es un señor de posibles… ¿Por qué no? ¿Qué tiene de malo?
Puedo constatar no solo que José Cusí es muy amigo de Juan Carlos, sino que (¡casualidades de la vida!) tengo una experiencia que lo demuestra y que hay que añadir a otras publicadas estos días.
Lo cuento: Año 1992. Mes de Julio. En el Palacio Real el Rey recibe en una audiencia especial a la Junta Directiva de la Asociación de Radio y Televisión, de la que yo formaba parte. Allí estaban mitos de la época como Joaquín Prat, José Luis Pecker, Alfredo Amestoy, Federico Volpini. Yo era uno más. Nos citaron a la una de la tarde. Llegamos todos a pie y recuerdo que fui haciendo el “paseíllo” con José Luis Pecker, que aquellos días había causado baja en la SER luego de muchos lustros siendo una de sus figuras. Estaba el hombre muy contrariado; triste. Llegamos al Palacio Real con tiempo suficiente para cumplir con el horario. A la una de la tarde debería recibirnos el Rey. Pasó la una, la una y media, las dos… Alguien de la Casa Real nos advirtió varias veces de que el retraso se debía a una eventualidad de última hora. Pasadas las tres de la tarde llego don Juan Carlos. Entró en la sala pidiendo disculpas: “Es que José Cusí, uno de mis mejores amigos, ha sufrido un grave accidente (creo que dijo de moto) y he estado acompañándole en el sanatorio” Después a pesar de la hora y “a palo seco” estuvimos charlando con el Monarca hasta pasadas las cuatro de la tarde. Fue cuando él, don Juan Carlos, le dijo a Joaquín Prat, que entonces presentaba el exitoso “El Precio Justo”, como podría hacer para llevarse uno de aquellos lujosos coches que estaban entre los principales premios, y Joaquín (uno de los tipos más simpáticos, cercanos y divertidos que he conocido) le dijo utilizando aquel gesto que se higo popular (ondear el brazo) “Usted, Majestad, ¡a reinaaaaar!”
P.

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EL SEMINARIO DE LUGO
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ESCRIBE el estimado Manu (que “fue para cura”, pero se salió) en la sección de comentarios este texto, con matices tal vez exagerados en lo negativo, pero que concluyen casi en un aleluya:
“Sueños encerrados entre esas paredes. Deseos de un niño y de un adolescente, que quedaron presos entre los barrotes de sus ventanas. Sueños y deseos, de un chico, que creía que iba a conquistar el mundo. Le gustaban las letras, pero tenía que aprender los números. Le gustaban las lenguas vivas, pero estudiaba las lenguas muertas. Le gustaba escribir, pero no le dejaban leer. Le gustaban todos los deportes, pero lo castigaban sin el. Pensaba por sí solo, pero querían que pensara como ellos. Fueron años duros, apartado de su familia, de sus amigos, de todo aquello que amaba, pero, a pesar de esto, fue feliz entre esas paredes. Aprendió a valorar lo poco que poseía, aprendió el significado de la solidaridad, del compañerismo, de la amistad, pero también de lo contrario, del egoísmo, de la insolidaridad, de la traición.
Un edificio viejo, de grandes pasillos de vieja madera, de pequeñas ventanas, quizás, hechas para que no se escaparan los anhelos adolescentes, . Un viejo edificio de vetustas y sobrias habitaciones, en donde la soledad era tu mejor compañera. De escaleras interminables, que a veces, conducían a rincones bellísimos, pero a la vez prohibidos. Alfombras, tapices y cuadros, que a la mirada de un niño, evocaban un pasado tenebroso.
El Seminario, ha sido, sin duda, una escuela de vida. Allí se han forjado sueños y deseos, algunos cumplidos y otros, quedaron atrapados entre sus paredes. Pero, estoy seguro, que la gran mayoría de los adolescentes que allí estuvimos, si volviésemos a nacer, atravesaríamos las grandes y viejas puertas otra vez, para volver a vivir una experiencia que, seguro, nos hizo mejores personas.
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MI EXPERIENCIA
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NUNCA se me pasó por la cabeza ser sacerdote, ni tuve ningún interés especial por las cosas del seminario. Sí durante mi infancia me llamaba la atención el paseo semanal de los alumnos, que yo seguía desde la casa de mi abuela paterna en Obispo Aguirre 32-4º. Me gritaba mi abuela Joaquina: “¡Paquito, ven, que ya salen los curitas!”. Y yo me asentaba en la galería para seguir las interminables filas de seminaristas. Unos era del Mayor y otros del Menor. Se les distinguía por el color del fajín que ceñía la sotana. Unos eran rojos; otros azules. Los rojos por un lado, los azules por otro. ¿A qué me suena esto?
Otro entretenimiento: verlos jugar al futbol. Nunca entendí como podían jugar con sus trajes talares. ¡Y lo bien que algunos manejaban el balón a pesar de la sotana! Otros se la subían e iban sujetándola con una mano.
La inmensa mayoría de los alumnos del seminario de entonces eran de la aldea. Las familias veían en el sacerdocio una salida laboral; una forma de ganarse la vida y de tener un cierto rango social. Recuerdo una frase que define muy bien esta situación. La escena se desarrollaba en el estanco de la Puerta de Santiago a principios de los 50. Yo estaba allí comprando bolas y entró un hombre de pueblo con un niño de no más de 10 años. Iban a comprar una pizarra, pizarrines, lápiz, goma de borrar, libreta… El señor explicó que llevaba al pequeño al seminario y la estanquera no pudo evitar esta pregunta:
- E ten vocación?
La respuesta fue perfecta para evidenciar “lo que estaba pasando”:
- Si non a ten, xa a collerá.
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SOLO LO VI EN EL PROGRESO
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PUEDE que haya salido en otros medios, pero no de los que yo frecuento y desde luego creo que en ninguno nacional de prensa o televisión. La imagen que ayer reivindicaban las “legiones” romanas desfilando por Lugo con las mascarillas como gran protección, serían muy golosa para los medios. Por lo que se ve no se han enterado. Si yo hubiese tenido algo que ver con los gabinetes de comunicación oficiales de la ciudad, me hubiese faltado tiempo para inundar televisiones, periódicos y agencias de noticias, de fotos y filmaciones de este singular Arde Lucus, lo que sería una excelente promoción para la ciudad y para la fiesta. Por lo que parece no se ha hecho. ¿O no ha interesado?
P.

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ARROZ
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MARTA ha regresado a Madrid. El domingo por la tarde ya tenía allí trabajo, pero nos ha dejado como “recuerdo” un arroz con rabo de vaca que se llevó la unánime ovación de la concurrencia.
Marta cocina muy bien; y además le gusta. Ya intervino como cocinera en algún programa del Canal Cocina y cuando viene a casa, aunque sea como ahora por menos de 48 horas, no le importa ponerse ante los fogones. Me va a dar la receta de ese arroz con rabo de vaca y en cuanto la tenga la publico aquí.
El rabo de vaca, por otra parte, es un gran olvidado de nuestra cocina. No conozco ningún restaurante en Lugo que lo ponga y eso que ofrece múltiples posibilidades y recetas. Una de las más sencillas y que yo hago con relativa frecuencia es tan fácil como: partir el rabo en trozos no muy grandes, cocerlo con patatas y luego echarle sal, pimiento picante y aceite de oliva virgen. Como si fuera pulpo. Está buenísimo.

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“EN PLAN”
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ACOSTUMBRADO a tratar con los jóvenes, el Juez de Menores Emilio Calatayud, conoce perfectamente su lenguaje. El otro día le escuché decir que el término más utilizado por ellos es “en plan”. “En plan bien”, “En plan mal”, “En plan listo”, “En plan chulo”, “En plan…”
P.
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EL LUGO AL BORDE DEL PRECIPICIO
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NO aprovechó el viaje a Gijón y cayó ante uno de los equipos teóricamente asequibles. Seguimos en puestos de descenso y la posibilidad de que el panorama se despeje no se atisba.
¿Quién mal anda mal acaba?
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SIN COMENTARIOS
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“LA cloaca acredita por qué Iglesias nunca debió ser vicepresidente por el modo que compromete al Gobierno y a un organismo clave para la seguridad nacional como es el CNI. Podemos no es un partido el uso, sino una organización que no desprecia el delito”
(Francisco Rosell, director de El Mundo)

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REFLEXIONANDO
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TITULAR de “Periodista Digital”
“La tele de ‘rojos y maricones’ causa una caída millonaria a Mediaset: Jorge Javier Vázquez con un pie fuera de Telecinco”
Luego un texto casi apocalíptico para el presentador con partes como la que sigue:

“Esta televisión es de rojos y maricones”, frase formulada en Sálvame por su presentador, ha caído como una bomba en los socios italianos de Mediaset, una firma con tradición conservadora y ultracatólica. A esas increíbles manifestaciones de una de sus estrellas achacan el desplome en Bolsa y exigen responsabilidades inmediatas.
Algunas de las fuentes consultadas por PD no descartan el “despido fulminante” de Jorge Javier Vázquez como una de la formas contundentes de Mediaset para salvar la sangría económica de su filial española.
Y este es un rumor que corre imparable por los pasillos de Telecinco. El propio protagonista, tal y como informa la web de Mediaset, ha reconocido sentirse “con angustia, atrapado”.
Mi reflexión: Al final, no pasará nada importante; todo lo más y no lo contemplo, unas vacaciones para que JJ se tranquilice. Se necesitan mucho las dos partes para romper.
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VISTO
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FOTOS en blanco y negro de los años 20

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OIDO
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• EN la radio, en un programa de participación, una señora cuenta: “Ayer me puse piripi; estuvimos tomando unos refrescos y unos frutos secos. Cuando me levanté de la mesa que ocupaba en una terraza, estaba como si me hubiese tomado un par de vermús. ¿Qué había pasado? Continuamente me echo gel hidroalcoholico. Se quedan impregnados los dedos con los que después cogía los frutos secos y ahí estaba el “secreto” del mareo” Parece poco creíble, pero se non è vero, è ben trovato.
También en la radio he escuchado la historia de unas reclusas que se fabricaron unos buenos cubatas mezclando el hidroalcohol con Coca Cola.
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LEIDO
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CRISTOBAL Montoro, ayer domingo, en El Mundo:
• “Los que mandan ahora y los que están en la oposición son jóvenes e inexpertos y tienen que aprender. Creen que no deben nada a nadie. Son divertidos…”
• “Yo dejé España con un crecimiento sólido del que se vive todavía, que nos habría permitido situarnos entre las grandes potencias”
• “A Sánchez, sin presupuestos no le ha dado tiempo a estropear la herencia económica…”
• “Cuando oí a Sánchez que iba a gobernar con los míos aplaudí y me faltó poco para ponerme de pie… no han sido capaces de redactar otros”.
• “A Garzón le di clases de economía desde la tribuna del Congreso… Es un comunista keynesiano… Vive en los años 60 con el libro de Ramón Tamames como Biblia”
• “No subirán impuestos. No pueden. Porque sin crecimiento económico no hay tu tía… Si lo hicieran no recaudarían más.
• “La edad es la edad, pero, coño, me gustaría aportar mi experiencia, que es valiosa”
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EN TWITER
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• KAS DE PIÑA: Mi homeópata me ha recetado una camiseta de Fernando Simón par el dolor de espalda.
• KIKOLO: En qué poco tiempo ha cambiado el lenguaje. Ahora la estupidez se llama pandemia, el heroísmo se llama sanitario y el egoísmo, rebrote.
• PETETE POTEMKIN: Ese olor a mí cada vez que me pongo la mascarilla es el nuevo esnifar cola.
• SUPER FALETE: Pues a mí me resulta ofensiva la imagen de Michelin.
• SEÑORITA PURI: 1960: “En el siglo XXI los coches volarán y nos teletransportaremos” 2020: “Nos hemos juntao haber si cambian el nombre de los Conguitos”
• PELICANO MANCHÚ: Yo creo que después de tantos años en el mercado, los Conguitos deberían llamarse ya Señores del Congo.
• SR. HUEVÓN: El 2020 no para de emocionarme, ahora puedes entrar en combustión espontánea si te echas al sol con el gel hidroalcoholico
• MARCO ULPIO TRAJANO: ¿Cuándo acabéis con todas las estatuas de Cristóbal Colón tenéis pensado también tirar todas las estatuas grecorromanas ya que toda su sociedad estaba basada en un modelo de producción esclavista? Atacar el patrimonio no soluciona problemas, os retrata como lo que sois: Imbéciles.
• EL FORMALITO 3.0: El otro día fui a un bar con mi mujer. Ella se pidió una cerveza. Yo un zumo de melocotón y un paquete de conguitos. El camarero me dijo que era un racista de mierda. Mi hijo de dos años que venía de publicar un libro, se bajó del taxi y le arreó dos hostias al camarero.
• DON CHALECOS: La OMS alerta de nuevos rebrotes de coronavirus por el relajamiento de las medidas de seguridad en verano y advierte de que cuando llega el calor, los chicos se enamoran.
• MADRE DE MAMONES: Yo cuando compro una bolsa de conguitos lo que hago es mirar el dibujo y empezar a descojonarme del niño congoleño que está ahí representado. De hecho, los conguitos los tiro. Me compro la bolsa solo para desatar mi furia racista.
• CESAR CARBALLO: Hoy aterrizan en Madrid vuelos de Londres, Sao Paulo, Pekin, Teheran, Dallas, Bogotá… sin ningún tipo de control (salvo el paripé). Diferencias con nuestros vecinas griegos, que sí que parecen preocupados siendo país turístico. Seguimos tirando los dados y esperando?..
• MARÍA JOSÉ ABRIL: Sabes lo que pienso a estas alturas del partido, que al gobierno le importamos una mierda
• DENISCIENCIE: Segunda ola de corona en 3,2,1….
• BEATRIZ MATOS SÁNCHEZ: Yo por si acaso ya tengo mascarillas, gel hidroalcoholico, comida de sobra para mi gato, y un buen fondo de despensa Que dios nos coja confesados!!
• ARMAN BASURTO: No es cierto que en Euskadi no haya violencia. La hay de forma implícita, porque todos sabemos que no puedes ir a Urkiola y luego comer en una bar con la camiseta de la selección, por ejemplo. Sabemos lo que se puede y no se puede hacer, por eso se mantiene implícita y no escala.
• ARTURO GUTIÉRREZ: En el PVasco estamos bajo libertad vigilada, no podemos ir a donde queramos ni expresar lo que pensamos. Estamos peor que los presos indepes de CAT. Ahora no nos matan porque muchos españolistas votan al PNV o al PSOE por miedo, y además ya no somos un riesgo para los separatas.
• PACO CAMPS C: Es lo que tienen los regímenes fascistas y con un brazo armado (como Eta por ejem.) acojonan al personal y luego como nadie rechista pues todo es paz. Si encima tienes el gobierno de un País (como España) que te da todo lo que pides. Pues eso.
• YZMA: Y en no mucho tiempo, será así en toda España. Al menos es lo que el Gobierno pretende.
• MATÍAS ALONSO: Por desgracia el @socialistavascola marca del @PSOE en el País Vasco, contribuye activamente a blanquear esta violencia latente que da alas al totalitarismo nacionalpopulista. El socialismo sanchista es cómplice del separatismo, en Euskadi, en Navarra, en Cataluña y por doquier.

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BAUL DE LOS RECUERDOS
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HABLÉ el otro día de una zona de Lugo conocida en la época (mitad del pasado siglo) por “Ciudad Jardín”. Estaba entre lo que hoy es la calle Ciudad de Vivero y los inicios de la carretera de Santiago. El proyecto, creo que de los años 20 o 30, quería convertir aquel Lugo de las afueras en una zona residencial con viviendas unifamiliares; y no era el único ya que otro similar se encontraba en la parte baja de San Roque, más o menos por donde está el Clavicémbalo. ¿Cómo iba a ser el estilo? Pues como el área conocida por Chalets de Vega, que fue la más consolidada, porque tanto “Ciudad Jardín” como la de San Roque se quedaron en casi nada. Conocí especialmente “Ciudad Jardín”, porque estaba detrás de mi casa de Cedrón del Valle y allí solo se hicieron realidad, que recuerde, un par de chalets.
En la ciudad solo llegó a finalizarse una zona residencial, las llamadas Casas Baratas que en sus inicios parecían dedicadas a gentes de pocos posibles, como se puede deducir del nombre popular con la que se conoció y todavía se conoce aquel núcleo de chalets con jardín y una arquitectura singular, muy alejada de la más habitual en Lugo.
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RINCON DEL LECTOR
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EMILIO VALIÑO: Una duda, poco antes de acostarme, buenas noches. Me va por la cabeza que un tal Jesús Cao – algo mayor que yo – vivía frente a mi casa, es decir en la Avenida de la Coruña 12, 14 o 16 y que su padre tenía allí un bazar modesto, en el que vendía de todo. Me parece recordar que, entre otras cosas, vendía aparatos de radio y peones. Pero no estoy seguro. El hijo, Jesús o Suso Cao, también acudía a casa del médico Don Jesús Rodríguez Pedreira para jugar con Cocolo y alguna vez conmigo. No sé si es el mismo. Al ver su foto en el homenaje a Fraguas no lo reconozco. Desde entonces, quizá cuando le vi la última vez debió de ser a principios de los 60…pasó mucha agua por debajo del puente romano del Miño. Si lo encuentras pregúntale si vivió por esos números de la Avda. de La Coruña. Un abrazo y que os conservéis libres de virus terribles. Buen fin de semana.
RESPUESTA.- No hace falta que le pregunta. Efectivamente el que tú dices y el protagonista de la entrevista de ayer son la misma persona. De alguna manera os habéis reencontrado.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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• EL ESPAÑOL: Las feministas veteranas del PSOE, contra la Ley de Libertad Sexual de Irene Montero: “Es inaceptable”. Firman un documento con alegaciones ante una ley que crea “indefensión para las mujeres y socava la lucha contra la violencia machista”.
• OKDIARIO: Las regiones a las que Sánchez permitió pasar antes a la fase 3 encabezan el rebrote en España
Un fiscal avisó a Podemos de que sus escritos en el ‘caso Dina’ no debían parecer «una estrategia política»
• VOZPOPULI: El Gobierno recurrió a un crédito extra para pagar en abril a sus mil asesores
• EL CONFIDENCIAL: España derriba sus estatuas políticas pero Aznar avisa: “Un expresidente no debe callar”. En plena pandemia, se ha activado el revisionismo del periodo democrático, con los cuatro expresidente del Gobierno como protagonistas de polémicas parlamentarias
• ES DIARIO: Jesús Cintora, de clamar contra el ébola a exigir silencio con el coronavirus. Lo que va del ébola al coronavirus: Sánchez e Iglesias sí destrozaron a Rajoy
• PERIODISTA DIGITAL: Eduardo Inda: «Pablo Iglesias, eres un delincuente»
Twitter censura el mensaje de un guardia civil en el que pedía que la Benemérita recordase a las víctimas del terrorismo.
• LIBRE MERCADO: Por qué no te jubilarás a los 65, ni a los 67… y quizás tampoco a los 70. Richart y Soriano comentan uno los temas que más nos preocupan: a qué edad podremos dejar de trabajar. ¿Su respuesta? Más tarde de lo que pensamos.
• LIBERTAD DIGITAL: “Todas las mujeres del vicepresidente”. De “una conspiración de las cloacas policiales del comisario Villarejo y algunos medios” a una historia de machismo, mentiras y mensajes de Telegram.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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MANOLA pasea a corta distancia de donde yo estoy observando una noche fresca, nubosa y no muy veraniega. El suelo está mojado, aunque ahora no llueve.

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FRASES
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“Es un buen libro aquel que se abre con expectación y se cierra con provecho” (Louisa May Alcott)

“Solo hay una guerra que puede permitirse el ser humano; la guerra contra su extinción” (Isaac Asimov)
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MÚSICA
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NO falla. En cualquier fiesta o reunión de amigos, llegado el momento de los cantos, abran fuego con la que empieza con “ese lunar que tienes, cielito lindo, junto a la boca, no se lo desde a nadie, cielito lindo, que a mí me toca…” e inmediatamente se le sumará todo el entorno. Aquí una nueva versión del tema:

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EL TIEMPO QUE VIENE
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LA semana del tránsito de junio a julio nos ofrecerá una cierta inestabilidad. El verano todavía no se ha asentado ni se asentará en los próximos días, en los que se prevén jornadas soleadas, otras con nubosidad, temperaturas suaves tirando a bajas, temperaturas suaves tirando a altas y también lluvias.
Jornada a jornada, el panorama es el siguiente:
• Lunes.- Nubes en la primera parte y luego sol. Máxima de 25 grados y mínima de 15.
• Martes.- Nubes en ciertos momentos y mayoritariamente sol. Máxima de 28 grados y mínima de 11.
• Miércoles.- Nubes, claros y probables precipitaciones. Máxima de 24 y mínima de 12.
• Jueves.- Nubes, claros y probables lluvias. Máxima de 22 grados y mínima de 12.

• Viernes.- Vuelve el sol, pero las temperaturas no suben. Se prevé una máxima de 22 grados y una mínima de 10.
• Sábado.- Sol. Leve subida de las temperaturas máximas. Las extremas previstas son: máxima de 24 y mínima 10.
• Domingo.- Día agradable sin llegar a caluroso: sol, temperatura máxima de 26 y mínima de 12

NO QUISE VERLO

28 de Junio , 2020

• CONSCIENTE de lo que significa para Lugo como fórmula para distraer a sus habitantes y tanto o más para generar dinero y si se aprovechase bien para promocionar la ciudad, me ha causado mucha pena el que el Arde Lucus se hubiese suspendido. Loable le intención de los organizadores de exhibir una mínima parte de su atractivo, pero reconocerán que con más valor simbólico que otra cosa.
No quise ver nada de lo que ocurría en la ciudad. Fui por la mañana un momento a hacer la compra y me pasé el resto de la jornada en casa con mi familia de Madrid que está aquí al completo.
Tengo una esperanza: que los desfiles de tropas romanas que se puedan haber producido, con la extraña estampa de ver a guerreros armados hasta los dientes pero protegidos con mascarillas, haya originado fotos y filmaciones que hayan sido protagonistas en prensa y televisión. Supongo que se verían y utilizarían como una de las consecuencias de la pandemia. Un símbolo que además nos serviría de promoción.

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DOS SACERDOTES
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• EL próximo sábado, día cuatro, en la Santa Iglesia Catedral Basílica y en el transcurso de un solemne acto, serán ordenados dos nuevos sacerdotes que se formaron en el seminario diocesano, del que han salido hasta ahora (datos oficiales de 2010)
2.000 sacerdotes y han sido unos 7.500 los alumnos que se formaron humana, intelectual y cristianamente en sus aulas.
El curso con más alumnos de la historia es el 1959-60, que reunió a 670. Y hay una etapa, entre 1945 y 1975, en la que los candidatos a sacerdotes fueron muy numerosos, con cifras que muchas veces superaban con creces el medio millar y otras se acercaban bastante. A partir de los años 80 el número de alumnos descendió notablemente hasta registrarse en el curso 2009-2010 solo 63. Hay que remontarse al 1896 para localizar la mayor cantidad de alumnos que acabaron en el sacerdocio, un total de 58 sobre 332 estudiantes. En los últimos años el número de ordenaciones no supera la media de 1-2, aunque por ejemplo en 2007 hubo 7.
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EL SEMINARIO
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• TIENE más de 500 años. La Diócesis de Lugo cuenta con Seminario desde el año 1593. El de Lugo es el decimosexto Seminario erigido en España al amparo de los decretos del Concilio de Trento. Se proyecta su fundación en 1568 y se termina en 1599. Su primera ubicación fue el actual convento de los Padres Franciscanos, en la plaza Mayor de la ciudad. En 1888, dieron comienzo las obras de un nuevo edificio. Este edificio, que se concluyó en el mes de julio de 1893, es el que actualmente se ubica en la calle Ángel López Pérez.

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LATIGUILLOS
Por LUIS LORASQUE
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• Hace unos días leí en esta casa común, que es tu blog, la costumbre que se ha extendido en el país de repetir palabras para conducir o adornar una conversación:
En un espacio deportivo de baloncesto un entrenador repitió “Vale” dieciséis veces en un tiempo muerto de 2 minutos (casi puedo asegurar que las instrucciones durante ese tiempo se limitaron precisamente a esa muletilla).
Pero todavía más sangrante, metafóricamente hablando, es la repetición hasta la saciedad en todos los programas radiofónicos o televisivos de la matraca “digamos”, “digamos”, “digamos”… como si realmente estuviéramos en un coloquio común en el que todos participamos y todos pensamos de idéntica forma.
No se quedan atrás todos aquellos que una y otra vez repiten con insistencia “sí o sí”, como si en nuestro idioma castellano no hubiera palabras para expresar la necesidad de hacer algo que es imprescindible o necesario.
Y por último, ¿no creéis que puede llegar a producir hartazgo la utilización del prefijo “super” para poner énfasis en una cualidad superior o inferior de algo, olvidándose que en nuestra lengua existe el superlativo para definir esas situaciones. Oímos hora tras hora, día tras día… “súper guapo”, “súper grande”, “súper maravilloso” … y ya el colmo de la estupidez “súper riquísimo”, “súper maravillosísimo”…
No creáis que invento cosas, limitaros a escuchar a los jóvenes y no tan jóvenes que serán los líderes en un mañana incierto y que siguen estrictamente a aquellos que escuchan o miran diariamente suponiendo que ellos, sus modelos, son los más listos y los que mejor se expresan delante de micrófonos, cámaras o auditorios
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NUEVAS PALABRAS
Por PEPITO GRILLO
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• Leyendo a D. Luís Lorasque, recordaba servidor un artículo, del que traigo parte aquí, sobre las nuevas palabras que Real Academia de la Lengua, incorporó el año pasado 1.100 palabras, las más llamativas son sin duda las 88 acepciones nuevas de términos ya existentes y las 229 enmiendas o modificación de definiciones (como homeopatía, que ha pasado de ’sistema curativo’ a ‘práctica). Hubo un cambio en la definición de Biblia, que ahora define al «conjunto de Escrituras Sagradas formado por el Antiguo y el Nuevo Testamento, de las cuales el Antiguo Testamento es común a judíos y cristianos, y el Nuevo Testamento es aceptado solo por los cristianos».
Se han incorporado muchos americanismos y también palabras propias de algunas regiones de España, como casteller (las personas que forman las torres humanas tan típicas de Cataluña) o los términos apá y amá para definir cariñosamente al padre y la madre, y que pese a que su uso está reducido en la península al País Vasco, está muy extendido en regiones de Sudamérica como Chile, Colombia, Costa Rica México o Guatemala.
Citaba ese diario algunas como:
-’Brunch’, medio desayuno-medio cena’ tan de moda.
-’Zasca’ para referirse al corte verbal rápido y contundente que deja sin argumentos al otro en una disputa verbal.
-’Bordería’ tan utilizada cuando alguien contesta o se refiere a otro con un tono cortante o despectivo.
-’Mensajear’ la palabra reina de las relaciones sociales en la época de internet. Comunicarse por medio de mensajes escritos a través de un teléfono.
-’Beatlemania’ un reconocimiento a un fenómeno con pasado, presente y futuro.
-’Antitaurino’ que reconoce a quienes se oponen a las corridas de toros.
-’Arboricidio’ que denuncia el daño a la Naturaleza.
-’Sieso’ que describe a quienes son poco simpáticos.
-Agendar
-Aguantadero
-Amá (forma para llamar a las madres tanto en varias naciones americanas como en el País Vasco)
-Amish
-Amodorrante
-Annus horribilis
-Apá (forma para llamar a los padres tanto en varias naciones americanas como en el País Vasco)
-Bebop
-Besapié
-Brioche («bollo ligero y esponjoso»)
- Brochure («folleto impreso»)
-Candidatar
-Capillita
-Carajal
- Casteller
-Centrocampismo
- Cumplemés
-Enllavar
-Identitario
-Penthouse (ático)
-Router
-Rúter
-Textear
-Torá
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SCEPTICUS Y LAS BERENJENAS

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• Sé que no voy a descubrir ningún mediterráneo pero siempre que se trata de tortillas me azuza una heterodoxia. Más bien una tentación. Hoy voy a sucumbir a ella: voy a dedicar una brevería al revuelto.
Concretamente al revuelto en dos variedades, el de berenjena y el de espárragos. Está documentado el uso de la berenjena, que se remonta a varios siglos a. C. Originaria del sudeste asiático, pasó a las civilizaciones del norte de África y fueron los musulmanes quienes la introdujeron en España varios siglos antes de la llegada de la patata. También el espárrago es ‘de toda la vida’, tanto como para ser nombrado por Apicio en su “De re coquinaria”.
Pero voy a centrarme en la berenjena que es mi preferida a la hora de acercarme al fogón. Curiosamente, como la papa, es de la familia de las solanáceas. Aquello que nombraba Márquez Reviriego cuando en los primeros tiempos de la democracia, en sus crónicas parlamentarias, se refería a los hermanos Solana como ‘los solanáceos’ y a los dos o tres Bustelos, Carlos y el mismísimo Leopoldo, como ‘los bustélidos’.
Pero no voy a desbarrar. Mi revuelto berenjenario es muy simple: en una sartén con poco aceite frío unos ajos, no pocos, cortados en láminas y al dorarse, los aparto. En ese mismo aceite frío la berenjena -en mi casa somos muy poquitos y suelo hacer media berenjena mediana y tersa-, cortada en daditos más bien pequeños. Las salteo bastante de manera que suden y lleguen casi a tostarse un poquito. Otras veces solo las dejo sudar un poco y tras el salteado, más breve, las saco y las escurro para que no aporten agua al resultado. En otra sartén con otro poco de aceite, no es necesario que diga que solo uso virgen extra, las vuelco escurridas y añado los ajitos e inmediatamente y con generosidad tres o cuatro huevos previamente batidos. Hago el revuelto sin prisas ya que mi partenaire me rechazaría el plato si viera alguna zona babosilla ¡et voilá!
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EL OCTOPUS SOBRE LO MISMO
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• Se nota que el querido Scepticus es andalú. Aunque el diga que no. Nos habla de berenjenas y espárragos. Y revueltos. Si fuera gallego hablaría de tortilla de patatas. Patatas, patatas y solo patatas.
Me encanta la berenjena. Las que sirven en Córdoba fritas, bien en bastones o en rodajas, son brutales. Las berenjenas en su crema del Rincón de Pepe murciano pasaron a la historia cuando Vázquez Montalbán nos dió su receta, de la mano del detective Carvalho, en un libro ganador del Planeta: Los mares del sur. Tuve la suerte de disfrutar de ellas en el restaurante murciano gracias al doctor Hernández Conesa que me invitó. El dueño era paciente.
Es una pena que haya olvidado el número de la página y no pueda perpetrarlas. Tendré que leer de nuevo el libro.
Los espárrago son otra maravilla. Cuando mis hijos eran pequeños y pasábamos un mes del verano en la finca andaluza de mi suegro los plantåbamos en la huerta. Siempre me llamó la atención su extraordinaria velocidad de crecimiento. Regábamos un día y al día siguiente había mogollón.
Berenjenas, espárragos que junto a alcachofas forman una Trinidad de delicias. No sólo de patatas vive el hombre.

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PELUQUERÍAS MIXTAS
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• DÍAS atrás me pedía un lector (“Lucense en Madrid”) que escribiese algo de las peluquerías de señoras que había en Lugo por la mitad del siglo pasado. Estoy haciendo memoria y algo diré; y también de las de caballeros. Dándole vueltas a la cabeza (nunca recurro a ninguna documentación; si me acuerdo, bien y si no, pues que se le va a hacer) me doy cuenta de que entonces no existían las peluquerías mixtas. Si había alguna (no sé si “La Higiénica”) era una excepción. Las peluquerías mixtas en nuestra ciudad son más a partir de los años 70, pero no se consolidaron nunca. Quiero decir que ahora las hay, algunas, pero no fue una irrupción imparable, unánime. Tengo la idea de que son más las unisex que las mixtas.
P.

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LUCENSE EN LAS CANARIAS
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• HABITUAL lector de la bitácora, un lucense que lleva años viviendo en las afortunadas y trabajando en la hostelería, me escribe para contarme como van por allí las cosas:
“Pues en nuestro municipio (San Bartolomé de Tirajana) solo hay 41 casos confirmados. Nosotros estamos bien, pero aquí la dependencia del turismo se acerca al 60%. Es desmoralizador ir a la zona de Playa del Inglés o a Meloneras, todos los hoteles cerrados, los centros comerciales, restaurantes y tiendas. También los distribuidores de los propios hoteles. Muchos ERTES y de momento el futuro es poco alentador. Hacen falta ayudas al sector ya.
Pero bueno hay que intentar ser positivo, llevo desde los 18 años trabajando y tengo un muy buen colchón, para años. Espero que la prueba de Mallorca con los turistas alemanes sea positiva. La temporada de verano está perdida. Ahora hay que pensar en lo fuerte que aquí es el invierno. Los nórdicos tienen la pandemia relativamente bajo control. Junto con Alemania son la esperanza de las Islas. Y a ver qué pasa”.

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SIN COMENTARIOS
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“LAS parejas acabadas están ahí, en alguna parte, surcando tempestades. Son los daños colaterales de la epidemia” (Rosa Montero, periodista)
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REFLEXIONANDO
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• AYER sábado se cumplió una semana de la actuación más aciaga de Jorge Javier Vázquez como presentador de TV. Habrá un antes y un después de la metedura de pata clamorosa, de un comunicador hasta ahora “perseguido” por el éxito, la fortuna y el respeto al que no siempre se hizo acreedor porque siendo muy suave, diré que estaba demasiado crecido, en exceso seguro de sí y de que él estaba por encima de todos los demás. Fomentaban su ego la mayoría de sus compañeros-subordinados, encabezados por el pelota mayor, el llamado Kiko Hernández (el malo del programa que sin embargo ante J.J. babeaba).
No tengo la menor duda de que Jorge Javier le tiene afecto a Belén Esteban, cariño incluso, pero desde una superioridad intelectual absoluta; parece para él como una especie de mascota. El sábado pasado Belén se le revolvió con toda la razón y lo hizo con argumentos tan sólidos que la inmensa mayoría de los medios y las redes sociales se han puesto de su lado. Jorge Javier en baja y la Princesa del Pueblo en alza. Y lo que es peor para él, a Vázquez se le ha perdido el respeto; ya no le tendrán tanto miedo.
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VISTO
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• A quien le guste lo cubano, por ejemplo Candela, lo pasará muy bien viendo y oyendo este documental de 1969, que no es otra cosa que la banda sonora de la película “Cuba baila”.

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OIDO
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• CHOQUE de intereses (¿personales?) en la COPE, al que ya hemos hecho alusión aquí. Carlos Herrera adora al ministro de Agricultura y de vez en cuando le da cariñosos masajes. Cesar Lumbreras, desde su “Agro Popular” le da palos sin tregua. En el programa de ayer, pilló varias erratas del gabinete de comunicación del ministro que habla de NImiserio y MINIserio. A cuenta de ellas se cachondeó del ministro Planas, según Lumbreras poco aficionado al trabajo.
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LEIDO
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• EN la sección de El Mundo “Los intelectuales y España”, Iñaki Ellakuría entrevista al periodista Gregorio Morán, más de 40 años en medios como Diario 16 o La Gaceta del Norte, del que fue director. Estas son algunas de sus frases:
- “La izquierda en España no existe, liquidada por sus ansias de poder”
- Sobre Suárez y Sánchez: “No se pueden comparar: Suárez cumplía con su palabra pese a los riesgos, en Sánchez todo es trampa, es un trilero”
- “El estado de alarma ha sido ima pesadilla autoritaria. La única solución que se le ha ocurrido al Gobierno ha sido encerrarnos en casa y restringir el marco legal”
- “Los partidos son una máquina de poder y entre los políticos nadie construye pensando en el futuro, solo en su patrimonio personal”
- “Zapatero es un frívolo irresponsable. Cuando llega la poder se lanza contra el pasado, contra la Transición y pone las bases de lo que sucede hoy”
- “Hay cosas que se pueden hacer pero no se deben hacer: ir contra la casta y comprarte luego una casa con piscina o querer repetir el Evita y Perón”
- “No hay solución al conflicto catalán pese a que muchos quieren volver al pujolismo. Su nacionalismo se basa en una fe patriótica inamovible”
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EN TWITER
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• GRACE KLIMT: “Me dijeron: “O te subes al carro o tendrás que empujarlo Ni me subí ni lo empujé Me senté en la cuneta y alrededor de mí, a su debido tiempo, brotaron las amapolas” (Gloria Fuertes)
• MAL: Según un estudio que me acabo de inventar, yo tengo razón.
• MOUS TACHE: El problema no es perder, es que te hagan creer que vas ganando
• LAURA: Supongo que el truco para olvidar un pretérito perfecto compuesto y no joderla creando expectativas de un futuro perfecto es trabajando a diario por un presente simple.
• LYRAE: A veces es necesario darse cuenta de que no puedes luchar las guerras de otros.
• SILENCIO: Nota mental: No puedo arreglar el mundo de los demás sin antes cuidar el mío.
• ASIER TRIGUERO: Soy todo lo que no necesito.
• EDDIE LIZARD: El tiempo no cura, sólo te vuelve un poco más indiferente.
• KAW: También puedes perderlo todo sin haber arriesgado nada.
• HARTURA DE VIDA: Esa urgencia por ser especiales es la que os hace parecer tontos.
• TETA: Al final te acabas conformando con soñar con personas que no conoces. Personas que no sabes si existen; esperanza, le llaman.
• SILENT GUITAR: Todos guardamos un cuaderno lleno de garabatos, notas, iniciales en corazones mal dibujados, tachones, con páginas arrancadas y otras aún en blanco. Ese cuaderno se parece mucho a la vida.
• HISTÉRICA: ¿Ya has encontrado a una más especial que aquella a la que llamabas especial?
• INÉS: «Hay que tener siempre un frasquito de realidad para sueños imposibles.»
• LOLA QUIROGA: Quise amarrar el tiempo con un reloj de cuerda pero se puso las pilas.
• BUFANDA DE CHOPIN: El presente es la mejor y más motivante oportunidad para no volver a cometer los errores del pasado.
• SOLEDAD: No hay nada más triste que obligarse a ser feliz.
• SIMONE: Todos alguna vez hemos sentido la tentación de hacer una apología de nuestro fracaso.
• BREVERÍAS: Uno siempre sabe que ha sido feliz a posteriori. De ahí la nostalgia. Cuando uno es feliz, disfruta, no anda pensando si lo es o no…
• M.A.R.: Andaba yo pensando que no debería pensar tanto y andar más.
• MEFOS: Si tuviéramos la certeza de qué música nos hace falta en cada momento, seríamos invencibles.
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BAUL DE LOS RECUERDOS
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• DESTACABA ayer que el local de La Primavera en la calle de la Reina, fue muchos años uno de los puntos de cita y encuentro de los lucenses. Era años, los 60 por ejemplo, en el que era frecuente el “quedar” en algún sitio. Pero había otros también muy frecuentados. Tengo en la memoria por ejemplo el hall de Radio Meilán, en los soportales de la Plaza de España. También la fachada de la librería Souto, al fondo de la Plaza de España. Por supuesto el Círculo y en otras ocasiones los soportales de la Casa Consistorial. Era habitual que estos puntos de encentro fuesen cubiertos o tuviesen cerca lugares donde refugiarse en caso de lluvia.
Aunque ya en aquellos tiempos Lugo tenía una gran actividad hostelera, inicialmente las citas no eran en esos locales. Se iba después, pero no eran los bares y cafés los lugares preferidos para el encuentro inicial
Los de mi época fuimos mucho de “La Primavera”, de Radio Meilán y del Círculo. Souto también, pero más los fines de semana y festivos, porque se aprovechaba para el cambio de cromos.
En la actualidad yo por ejemplo me suelo citar delante de la Casa Consistorial y delante del Círculo. Nunca o casi nunca en un espacio cerrado.
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RINCON DEL LECTOR

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• CANDELA: Lástima que Doña Lola ya no esté con nosotros, Antón, pues le preguntaría cómo hace para desinfectar biberones con el microondas. Necesitaré estar bien aprendida dentro de unos meses, si esta vez Dios lo quiere.
Me han hecho Creps con Nocilla para cenar. Pequemos que son dos días.
RESPUESTA.- Pero alguien sabrá lo que hay que hacer. A lo mejor entre los lectores de la bitácora.
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CENA Y COPA CON…
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• TEXTO PRINCIPAL.-Jesús Cao Peón, casado y con dos hijos, es un caso de hedonismo singular, con todas las virtudes y ninguno de los defectos de esta forma de vivir: buscando y disfrutando lo bueno de las cosas y de las gentes y aparcando todo lo demás. Optimista hasta la exageración, está siempre dispuesto a promover o participar en actividades lúdicas y culturales. Cao pertenece a una especie en extinción, al menos en Lugo, donde, salvo excepciones, la gente de su edad —más cerca de los 80 que de los 70— está más para sopitas y buen vino que para exprimir lo que todavía la vida puede proporcionar. Estudió Bachillerato en Lugo y Comercio en A Coruña, pero el amor y una vocación tardía le llevó a formar parte del grupo de primeros alumnos de la escuela Ramón Falcón: «Mi mujer, Marisol, pertenece a la primera promoción del centro y por acompañarla me matriculé e hice la especialidad de cerámica, que nunca llegué a ejercer. Sin embargo, la escuela me dio la oportunidad de conocer y hermanarme con una gente con la que luego he participado en muchos y variados proyectos de tipo cultural y lúdico. Mi paso por el centro fue uno de los grandes aciertos de mi vida». Estamos en la barra del Mesón da Rúa, un día frío y lluvioso de enero. Suso toma un vino y yo un corto de cerveza y cuenta como, al acabar los estudios en la Ramón Falcón, se crea la asociación de antiguos alumnos y es nombrado presidente. Lleva más de 30 años en el puesto y ha desarrollado actividades lúdicas y culturales de todo tipo y condición: exposiciones, conferencias o viajes por Galicia, por España y por Europa. Cao está especialmente orgulloso de la revista Artesonado, que ya ha cumplido su primer cuarto de siglo, así como de otros proyectos en los que la participación no solo se limita a los exalumnos de la escuela, sino que puede hacerlo, y así lo hace, todo el pueblo de Lugo. «Me refiero al mercado medieval que venimos organizando, desde hace 13 años, coincidiendo con el San Froilán. También en las patronales hacemos una referencia a la memoria divulgativa de los cantares de ciego con el proyecto ‘Os cegos no Camiño Primitivo’, cubriendo un breve tramo, desde la Porta de Santiago a la Praza do Campo». Nos sentamos para cenar y aunque Cao suele ser moderado en sus ingestas nocturnas, esta vez se pasa un poco y compartimos zorza con patatas fritas, tortilla de gambas y una buena tabla de jamón con quesos variados. Vino mencía para “empujar” y una conversación que se prolonga hasta la madrugada. Porque los carnavales están cerca y Jesús tuvo en ellos un gran protagonismo, hacemos una incursión en esta celebración tan arraigada en Galicia y que en Lugo ha perdido fuelle: «La asociación sigue celebrando esta fiesta por todo lo alto. Desde 1995, el sábado de Carnaval celebramos una cena baile de disfraces que solemos terminar en el Círculo. Lo malo es que, últimamente, cuando llegamos allí lo encontramos casi desierto. Nada que ver con aquellos de la sociedad que yo recuerdo y en los que tanto participé en los años 60 y 70. El salón regio era insuficiente para acoger a los socios que acudían a los bailes de noche y, en especial, al del Jueves de Comadres. Los disfraces competían en cantidad y calidad: Antonio Penedo y Pitusa deslumbraban por la majestuosidad y elegancia, Joaquín de Galerías daba el toque de humor, mi mujer y yo estábamos integrados en un grupo de matrimonios y amigos —Marcelo Regueiro y Mari, Antonio Murado y Clara, Luciano Borrego y Marita, Benigno Rosón y Rosa…—, a los que alguna vez se sumaba Ramón Castro Fouz con disfraz individual. Ramón tenía una famosa zapatería e importaba el estilo de los trajes del carnaval de Río. Los confeccionaba aquí, pero siempre daba el golpe y era raro que no ganase el concurso o que no se llevase uno de los premios. Pero todo aquello se empezaba a gestar mucho antes. A principios de año ya estábamos todos manos a la obra. ¿Que si se puede recuperar aquello? ¡Claro! Nosotros, los ex de la escuela, seguimos. Yo creo que es cuestión de proponérselo y, claro, de trabajar sobre el asunto. Por generación espontánea ahora es muy difícil que se recupere. Hay que volver a empezar, pero sí, sí se puede». El entorno de Jesús ya no se sorprende de las iniciativas de este auténtico activista de lo lúdico y cultural, que ha participado en actos como la versión rural y lucense de la feria de abril; la vendimia, con la consiguiente elaboración del vino y la del aguardiente, o la captura de cangrejos de río o de angulas. Me extraña que una persona así no haya sido tentada por la política y Cao lo explica: «Solo fui del Frente de Juventudes para poder ir a sus campamentos. En los inicios de la democracia también fui de la UCD, porque un amigo me aconsejó que debía estar en algún partido para sentirme más protegido. Nunca participé en ningún acto ni intervine activamente en nada. Tengo que decir que he pedido muchas ayudas para proyectos comunes y nunca me los negó nadie. Me llevo bien con todos y todos se portan bien conmigo». Hablamos mucho y durante mucho tiempo. Para terminar, recojo algunas de sus reflexiones: «Nos estamos individualizando demasiado y esa soledad puede traernos lo que no deseamos. Antes compartíamos más todo, éramos del barrio y de Lugo; ahora somos más europeos y ciudadanos del mundo». «El Arde Lucus es un fenómeno aparte, la fiesta más grande, exitosa, multitudinaria y participativa de nuestra ciudad».
• RECUADRO UNO.- En la actualidad, no es muy frecuente mantener, ante un vaso de vino tinto, una charla de tres o cuatro horas con un amigo y eludir temas como la crisis económica, el independentismo catalán o el Balón de Oro de Cristiano Ronaldo. Sin embargo, lo conseguimos hace unos días Jesús Cao y yo. Además, como es muy generoso con los de su entorno, hizo bandera de los muchos y muy variados amigos que tenía. Cuando lo normal era que hablásemos de él, terminamos por hacer incursiones continuadas en las actividades y relaciones colectivas. Me estuvo hablando, por ejemplo, del doctor Juan Jato, que después de desarrollar gran parte de su trabajo de investigador en América, en Canadá especialmente, regresó a Lugo. Cao me cuenta de Juan que es un renacentista que sabe de todo y que se interesa por todo. Me habla de su afición a la música: «Era muy amigo de Andrés Segovia y como él, toco la guitarra. Bueno, para ser exactos toco la guitarra, no como él porque la toco peor». Andrés Segovia le contó una anécdota preciosa: cuando iniciaba su carrera se fue a un famoso fabricante de guitarras para que le hiciese una, pero le advirtió de que no se la podría pagar al contado porque no tenía dinero. El fabricante le cedió una para que la tocase delante de él y luego de escucharlo un rato le regaló la guitarra y le pidió que, a cambio, cuando fuese famoso diese su nombre.
• RECUADRO DOS: La Escuela Superior de Artes Ramón Falcón, uno de los centros de enseñanza de los que Lugo se siente especialmente orgulloso, atravesó en sus inicios por situaciones especiales que hoy no serían posibles o se entenderían mal. Jesús Cao, que conoce la historia desde el principio, recuerda lo que pasó: «En el hospital de Santa María impartían clases de pintura Pacios, Pazos y López Guntín. Un buen día se presentó allí un funcionario del Ministerio de Educación que hacía divulgación y captación de alumnos para la recientemente creada Escuela de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos y ofreció a los alumnos la posibilidad de realizar su formación en un centro oficial, obteniendo así las correspondientes titulaciones. Al mismo tiempo, quería lograr el mínimo de matrícula imprescindible para poner en marcha la escuela. Aceptaron, pero con condiciones: que se incluyera a sus profesores en el profesorado del nuevo centro, que las clases se impartiesen fuera del horario laboral, puesto que la mayoría de los alumnos eran trabajadores, y que se abriese una matrícula en asignaturas libres, para todos los que no quisiesen optar a título, pero sí a recibir enseñanzas puntuales. Finalmente, todas estas peticiones fueron aceptadas y así fue como la escuela inició su actividad en unas aulas que le cedieron en el edificio de la antigua escuela de Peritos. Ahora, todo esto quizás pueda parecer un poco frívolo, pero eso fue lo que ocurrió».
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del viernes:
1) Antena 3 Noticias 1.- 2,3 millones de espectadores.
2) “Sálvame Naranja”.- 2 millones.
3) Informativos Telecinco 15h.- 1,9 millones.
4) Informativos Telecinco 21h.- 1,9 millones.
5) “La última cena”.- 1,9 millones.
• “Minuto de oro” para Antena 3 Noticias 1; a las 15,32 horas veían el programa 2.564.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 20,8%
• EL ESPAÑOL: ‘Operación Prisa’: Moncloa cierra apoyos para asaltar el control de ‘El País’ y Cadena Ser
• OKDIARIO: El Congreso da un lugar preferente a los proetarras de Bildu en el homenaje a las víctimas del terrorismo. Las principales asociaciones de víctimas no han participado y han leído un manifiesto fuera del hemiciclo. Vox se ha ausentado de la ceremonia y ha acompañado a las víctimas, que también han recibido el apoyo de PP y Cs
• VOZPOPULI: El juez cerca a Iglesias en el ‘caso Dina’: “Me parece suficientemente grave”. El magistrado insistió en el interrogatorio a Bousselham sobre la tardanza del vicepresidente en devolverle las fotos
• EL CONFIDENCIAL: El audio de Dina sobre Iglesias ante el juez: “Había fotos privadas que él ha podido ver”. El magistrado le dijo en su comparecencia de mayo “¿no le parece extraño?” y Bousselham contestó: “Habrá que preguntárselo a él”.
• ES DIARIO: El gesto de desprecio de Bildu y PNV a las víctimas de ETA permitido por Sánchez. La Fundación Víctimas del Terrorismo y la AVT han exigido al Gobierno que deje de blanquear a Otegi y a los demás los herederos políticos de la banda terrorista.
La escandalosa cloaca de Pablo Iglesias no puede quedar impune ni un día más
• PERIODISTA DIGITAL: Golpe ‘mortal’ al Gobierno: la Policía abre una gravísima investigación criminal contra Fernando Simón. Los denunciantes también han enviado un dossier a la jueza Carmen Rodríguez-Medel
• LIBRE MERCADO: De derribar a Colón a atacar a los Conguitos: los “antirracistas” quieren acabar con el mítico chocolate español. Miles de usuarios se han rebelado contra la campaña que exige la retirada de la imagen y el nombre de los Conguitos.
• LIBERTAD DIGITAL: Reincidentes en el error: España sigue incentivando que sus pymes no crezcan. Hernández de Cos recuerda en el Congreso que el tejido productivo español es más vulnerable ante la crisis por el tamaño de nuestras empresas.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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NADA importante en el paseo con Manola; solo un amago en una noche fresca.
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FRASES
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“El genio se compone del dos por ciento de talento y del noventa y ocho por ciento de perseverante aplicación” (Beethoven)

“Lo maravilloso de aprender algo es que nadie puede arrebatárnoslo” (B.B.King)
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MÚSICA
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“AMAPOLA” es una bella canción “española”, con centenares de versiones en muchos idiomas. Explico porque entrecomillo lo de española: su autoría se le atribuye al gaditano José María Lacalle, cuando en realidad parece que su verdadero autor es el mexicano Manuel M. Ponce. Vamos a escucharla en la versión del tenor Juan Diego Flórez:

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EL TIEMPO QUE VIENE
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JORNADA esta del domingo no especialmente buena. Tendremos nubes y claros y temperaturas por debajo de las normales en la época. Las extremas previstas son:

• Máxima de 24 grados.
• Mínima de 14 grados.

DE UN AÑO A OTRO… ¡QUÉ DIFERENCIA!

27 de Junio , 2020

• HOY si no hubiera pasado lo que pasó celebraríamos el día grande del Arde Lucus. La ciudad sería una gran fiesta; abarrotadas las calles, los locales de hostelería, los diferentes espectáculos. Casi todo los lucenses y miles de visitantes. Eso es lo que venía ocurriendo hasta ahora en que nos llegará con mantener el espíritu de una celebración que en pocos años se convirtió en un referente.
Ayer viernes ya habríamos tenido troula de las buenas, pero ocurría todo lo contrario: hoteles bajo mínimos, calles ídem y locales de hostelería como otro día cualquiera. ¡Qué daño ha hecho la pandemia!

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EXTRANJEROS, NADIE. NACIONALES, ALGUNO
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• HABLO con alguien que controla lo de los visitantes que en vacaciones vienen a Lugo. Me dice que hasta ahora, de extranjeros nada; y de nacionales pocos; gente del País Vasco, de Castilla y de Asturias.
Lo probable: que a partir de primeros de mes se hagan notar lucenses o descendientes de lucenses que viven fuera y tienen casa o familia aquí. En el estío del 2020 nos van a dar mucho juego.
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EL PELIGRO DE LOS JÓVENES
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• MUCHOS llevan mascarilla, pero muchos son también los que no la llevan. En la tarde noche del jueves anduve por el centro y pude comprobar que centenares de adolescentes se paseaban y hacían grupo sin ninguna protección y sin guardar la distancia de seguridad. ¿Corren ellos peligro? Personalmente no o poco. ¿Son ellos un peligro? Total en cuanto que luego se relacionan con mayores e incluso con ancianos, a los que fácilmente pueden contagiar.
Un ejemplo: mi nieto (13 años) estuvo infectado. No se enteró y se ha sabido cuando estos días, para venir a Lugo, se hizo análisis con el resto de su familiares más directos. Si cuando estuvo infectado se hubiese venido a Lugo, puede que me hubiese contagiado a mí y a cualquier otra persona de cualquier otra edad con la que hubiese tenido contacto.
Los jóvenes pueden ser uno de los grandes peligros si mantienen la actual postura.
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UN NOCTÁMBULO
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• COMO no tengo experiencia personal porque no ha vuelto a salir de noche desde el invierno, habló con un lucense de esos que “no se pierden una oportunidad de juerguear hasta la madrugada”. Tras las imágenes de la Ruanueva abarrotada que dieron la vuelta a España, él que vive precisamente allí me decía: “cierto todo lo que se ha visto y dicho sobre esa zona esa noche. Si las fuerzas del orden hubiesen patrullado y hubiesen entrado en los locales, probablemente habría clausurado más de uno (sobre ese peligro ha advertido el presidente de la Asociación de Hostelería); pero fuera del lamentable espectáculo de la Ruanueva, en el resto de los lugares de ambiente nocturno que yo frecuento el comportamiento de los lucenses es correcto y las medidas de los locales también. En resumen, no debemos quedarnos solo con la foto”
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EN EL MERCADO
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• EL de los viernes también está tocado. Ayer en el de Quiroga Ballesteros casi vacío y nadie en el de Santo Domingo. En la Plaza de Abastos solo había cierta demanda en los puestos de pescado y marisco, pero menos que en otras ocasiones. Desolador todo.
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“ALMA NUESTRA”
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• TRAS su “Amar pelos dois”, que me parece una de las más bellas canciones de Eurovisión, el portugués Salvador Sobral vuelve a sorprendernos con un disco titulado “Alma nuestra” y en el que hace una original incursión en el mundo del bolero. Estos días ha salido al mercado. En la versión de “Tú me acostumbraste” tienen un avance

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SE COMPLETÓ EL CUPO
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• DE mi familia madrileña que vive en Madrid y se ha trasladado a Lugo. Ayer llegó Marta, que no venía desde Navidades. Estará solo un par de días, porque el domingo por la tarde tiene trabajo. Nos hemos ido a cenar todos, menos paco, su mujer y mi nieto el pequeño, que tenían otras obligaciones.
Fuimos a estrenar la Casa de Comidas Dens. Yo ya había estado un par de veces, pero ellos nunca. Todos salieron muy contentos. Invitaron los niños.
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EN DONDE SIGO HABLADO DE LA TORTILLAS
(SI SE ME AUTORIZA)
Por ANTONIO ESTEBAN
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• Mi padrino Enrique era una persona bajita, regordete y coloradote de cara, o sea sanguíneo según los cánones clásicos.
Enrique que era un experto gastrónomo nos decía -cuando íbamos a visitarlo- que las mejores tortillas que había probado en su vida eran las de la “Viuda de Alfredín”, al lado del estadio de Riazor.
En la “Viuda de Alfredín” conocí a Botana -Waldo Botana Pereira- un defensa que jugaba en el Depor y a Juanito Acuña que tomaban unos vinos con los aficionados acompañados por un pincho de tortilla.
Pero además de recordar las tortillas de la “Viuda de Alfredín” debo añadir que en las Crónicas de Indias ya se documenta que en mil quinientos diecinueve se hablaba de una especie de tortilla de huevos que no solo se comía en Europa sino que los conquistadores la llevaron a América en donde los aztecas las vendían en los mercados. (En un carta a Hernán Cortés se puede leer: ”… venden huevos de gallinas y de ánsares y de todas las aves en gran cantidad y tortillas hechas con huevos”…
En la Historia General de Indias también podemos leer: “Los habitantes de estas tierras comen carne y pescado asado, cocidos en pan, pasteles y tortillas de huevo de muy distintas aves…”,.
De todas formas, quizá el primer documentos conocido en el que aparece la tortilla de patatas como tal, es navarro. Se trata de un anónimo MEMORIAL DE RATONERA que eran escritos que cualquier ciudadano navarro podía depositar en un buzón, cuando se reunían las Cortes, dirigido a ellas y en el que se explican las miserables condiciones en que vivían los agricultores comparándolos con los habitantes de Pamplona.
En este MEMORIAL, después de una larga enumeración de pobres alimentos que tomaban los montañeses, aparece uno en el que interviene dos o tres huevos batidos para cinco o seis personas porque nuestras mujeres saben hacerlas grandes y gordas, mezclando con los huevos, patatas y cebollas”.
Otros dicen que fue Tomás de Zumalacárregui quien durante el sitio de Bilbao, inventó la tortilla de patatas como plato sencillo, rápido y nutritivo y se difundió durante las guerras carlistas.
Cuentan que un ama de casa se lo ofreció a Zumalacárregui para comer. Era lo único que tenía en casa: huevos, patatas y cebollas. Mezcladas. A Zumalacárregui le gusto tanto que la incluyó en las comidas de los soldados.
Javier López Linaje sitúa, por su parte, el origen, en Villanueva de la Serena en el siglo XVII y la atribuye al marqués de Robledo.
De todas formas, todos están de acuerdo en que las patatas deben estar casi cocidas antes de freírlas y se tienen que dejar en remojo con el huevo batido, media hora, para que se empapen y frían mejor.

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SIN COMENTARIOS
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“MI idea de verano es rodearme de naturaleza y tranquilidad y trabajar. Es mi época de partos”
(Josele Santiago, músico)
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REFLEXIONANDO
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• EL culebrón: Todo lo de las fotos de la colaboradora del macho alfalfa, de la muchacha así como un poco en plan descoque; luego por medio la revista “Interviú” que no solo no publica las fotos sino que se las entrega al macho alfalfa que a su vez las guarda varios meses y luego se las da a la muchacha como destruidas, intervención de la justicia… (Esperen que voy a respirar. Ya está). Y para colmo entra en liza la Justicia y resulta que el fiscal que a su vez anda en amores o algo parecido con la abogada del partido del macho alfalfa, le chiva a ella datos cruciales para el caso. ¡Estas sí que son cloacas y no de las que se quejaba Pablo Iglesias!
¡Sí “Sálvame” no fuera un programa de rojos lo que podría sacar de ahí! Pero se ve que no quiere.
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VISTO
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CASAS ibicencas que quitan el sentido. ¿A alguien no le gustaría tener una así?

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OIDO
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• LE llueven las críticas a Jorge Jarvier Vázquez, En la radio uno de los más duros con él ha sido Federico Jiménez Losantos. Un buen resumen de lo que dijo en su programa es esta de ECOteuve:
“Federico Jiménez Losantos ha vuelto a atacar a Jorge Javier Vázquez después de su bronca con Belén Esteban el pasado sábado, cuando la dejó plantada en plató después de arremeter contra ella a gritos.
En su reencuentro en Sálvame, Jorge Javier Vázquez cargó de nuevo contra Belén Esteban y no hizo nada de autocrítica. Además, sobre la libertad de su programa, explicó que nunca iba a permitir que ningún colaborador -no lo decía por Belén- defendiera postulados cercanos a Vox. “Es fascismo puro”, dijo ante una Gema López que le afeó sus palabras.
“El único antifascista, por cuestión de edad, soy yo”, ha dicho Losantos. “El único que militó contra el franquismo en Barcelona. Tú eras un bebé, un mamoncete, que es lo que hacen los bebés. Los certificados los podemos dar los que estuvimos allí, no los mamonazos que no estuvieron y ahora se hacen los mártires”.
“Que a un partido fundado por un héroe como Ortega Lara, tú le atribuyas que es un partido fascista…”, ha lamentado el locutor. “Vas a tener serios problemas y no solo de credibilidad. Te estás forrando en una televisión de Berlusconi, que no es un modelo de pulcritud democrática”, ha continuado. “Cuando uno no calcula bien los riesgos, se pega unas tortas monumentales.
“Por lo pronto ya has perdido la gracia que tenías. Para media España te has convertido en un Wyoming, en un Chikilicuatre… vas por buen camino para acabar en nada”, ha seguido Losantos, muy crítico con lo que denomina “inquisición progre”. “Si quieres ser ministro del Interior de Corea del Norte, que empiece por Cataluña que es la dictadura más cercana”, ha dicho en esRadio.
Losantos ha llamado a Jorge Javier Vázquez “analfabeto en materia política”. “No sabe lo que es el fascismo. Como todos estos progres, que no estudiaron nada y nunca hicieron nada contra el franquismo. Y él menos, por edad y por la ganadería a la que sirve, que es racista y que es la del nacionalismo catalán. Mamarracho tú no sabes lo que es el fascismo”.
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LEIDO
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• “LA escandalosa cloaca de Pablo Iglesias no puede quedar impune ni un día más” es el título de este editorial de ES DIARIO:
Existen sospechas más que fundadas de que miembros de la Fiscalía Anticorrupción le filtraron datos a Pablo Iglesias de la investigación judicial en la que el líder de Podemos intentó ser víctima para acabar convertido, por decisión del juez, en sospechoso de sendos delitos de revelación de secretos y daños informáticos.
El vicepresidente del Gobierno no ha querido ni podido negar la veracidad de las informaciones que detallan, con elocuentes pruebas, que esos hechos de extrema gravedad tuvieron lugar, por la cercanía personal de uno de los fiscales, al menos, con su abogada defensora.
Conviene recordar que, en este caso, llueve sobre mojado. Porque esa ayuda de la Fiscalía, ciertamente indecente, viene precedida de otro episodio más grave si cabe: primero denunció el robo del móvil de una colaboradora, presentándolo en campaña electoral como ejemplo de las cloacas del Estado, y después se supo que la tenía él, la conservó durante meses sin decírselo a la perjudica y, probablemente, la intentó destruir antes de devolverla.
Es decir, España tiene un vicepresidente que edifica un discurso político sobre una mentira, que ejerce de falsa víctima política y judicial para, finalmente, descubrirse el fétido pastel y servirse del propio Estado para intentar tapar la vergüenza.
Toda esta historia retrata a Pablo Iglesias de manera escandalosa y para siempre, con su enésimo ejercicio de cinismo, y le coloca cerca del Tribunal Supremo o de cualquier instancia judicial que sin duda debe esclarecer estos hechos hasta las últimas consecuencias.
Para esto se nombró a Delgado
Pero también retrata a la Fiscalía General del Estado y al conjunto del Gobierno: para cosas así, es razonable pensar, nombró a Dolores Delgado en la institución, procedente directamente del Ejecutivo de Pedro Sánchez.
En cualquier circunstancia, debería haber dimisiones antes incluso de que se diriman las responsabilidades judiciales. Pero especialmente en las de un Gobierno y un dirigente que se han cansado de denunciar unas cloacas que, en realidad, las conforman ellos.
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EN TWITER
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• LA RAZÓN: España retrasa la tasa Google para evitar la subida de aranceles de EEUU. Hacienda prepara una versión limitada para contentar al “Gobierno Trump” y ganar tiempo para que legisle la Unión Europea
• CARLOS MTZ GORRIARÁN: Qué sólo es posible una “tasa Google” si es europea lo saben hasta los que escriben El País Cultural (bueno, me gustaría creerlo). Por tanto, ahora se tienen que tragar sus bravatas, rectificar y hacer el ridículo internacional, que parece una vocación de estos idiotas.
• LUISA F. C. PÉREZ: O sea, de momento, nada.
• JAVIER ARANDA: Luego si ganan los demócratas las elecciones USA, retiran la propuesta y arreglado.
• ANTÓN LOSADA: Cuando las estrategias corporativas se vuelven contra la gente, los gobiernos tienen que intervenir. Si Alcoa no entra en razón, intervención!
• LIBERAL FURIBUNDO: “Si Alcoa no entra en razón, intervención. Para eso está el gobierno.” Es decir: “Si la empresa privada no toma las decisiones empresariales que a mí me da la gana, quiero usar al gobierno para que robe su propiedad” Así entienden la sociedad estos ‘intelectuales’ de todo a 1€.
• IRENE MONTERO: Este Gobierno tiene un compromiso para defender todas las vidas, todos los derechos, de todas las personas, y en este Orgullo 2020 no se va a dejar de lado a ninguna de las letras de LGTB.
• RIMBAUD: Pues de momento os habéis dejado la letra “I” en LGTBI.
• ÁLVARO SANCHO: Y los menores de Baleares.
• CARLITOS GUSSAU: Soy gay y en Bolivia era infeliz por no poder ser yo mismo, además vivía con miedo ante en sociedad violenta y homofoba. Vine a España hace 12 años y sentí la libertad. Las iniciativas para mejorar nuestras vidas son buenas, pero no desde la politización y el odio, no manipules.
• ALEJO SCHAPIRE: La purga del día. HBO Max saca del catálogo los episodios donde aparece Mahoma. Y así, señores y señoras, es como el progresismo y el islamismo se alían y matan de nuevo a Charlie Hebdo. La Traición Progresista.
• ANIMA: Ya decía yo que estaban tardando mucho en censurar South Park. Comenzamos con 5 capítulos que ofenden los sentimientos religiosos -de los cristianos no, evidentemente-, a ver cuales son los siguientes…
• EL TALAVERANO: Vuestros abuelos lucharon en una guerra fratricida y cuando terminó volvieron a levantar el país. Vuestros padres trabajaron de sol a sol para daros la educación y las comodidades que ellos no pudieron tener. Vosotros os ofendéis por una bolsa de Conguitos.
• JAVI LOP: La generación perdida, la mejor preparada, la de los ofendiditos.
• NEKARE: Dejad de meteros con los madrileños y seguid increpando a los catalanes, estamos más entrenados.
• D. ALONSO: Nadie se mete con los catalanes, sólo con los talibanes independentista
• ALEGRAME EL DÍA: Yo no critico a este Gobierno por ser del PSOE, sino por su gestión. Tú no lo defiendes por su gestión, sino por ser del PSOE. Esa es la principal diferencia entre tú y yo.
• CRISTIAN CAMPOS: Te pasas la vida luchando contra ETA y el día que se vota tu reprobación en el Congreso de los Diputados, te salva el voto de Bildu. Niños, no hagáis jamás con vuestras vidas lo que ha hecho Marlaska con la suya.
• MORFEO: Pasará a la Historia de España como el primer ministro de interior que salvó su puesto gracias a Bildu. Para él debe ser un gran honor en su escala de valores.

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BAUL DE LOS RECUERDOS
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• CUANDO días atrás me referí al comercio de La Primavera situado en la calle de la Reina, dije de pasada que además de un lugar dedicado a la moda era también un punto de encuentro de los lucenses, de los jóvenes sobre todo. Creo que alguna vez aquí lo he explicado, pero no pasa nada si lo matizo una vez más. Por los años 40-50 La Primavera era desde el punto de vista estético un comercio normal, como otros mucho que había en Lugo. Pero sus propietarios en un momento dado que no puedo precisar (tal vez por finales de los 50) decidieron darle un toque de distinción y modernidad y realizaron un proyecto muy novedoso: el local se transformaba en las horas de cierre, se ocultaban los mostradores y lo que durante la labor cotidiana era zona de ventas, se transformaba en una especie de agradable refugio para cualquier tipo de ciudadano que además de “ver escaparates” quisiese hacer tertulia en un lugar amplio, bien iluminado, con suelos de mármol, maderas nobles en las paredes y techos estucados de los que colgaban lámparas de cristal. Nada que envidiar tenía a cualquier lujosa tienda de moda de Madrid o París. Y como era todo tan agradable y estaba tan estratégicamente situado, quedar citados en La Primavera era un hecho frecuente lo mismo que, cuando no ayudaba el tiempo, muchos grupos de amigos o parejas eligían aquel lugar para sus tertulias. “Quedamos en La Primavera” era una frase nada rara entre los lucenses.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del jueves:
1) “La casa fuerte”.- 2,5 millones de espectadores.
2) “La casa fuerte” (Previo).- 2,4 millones.
3) Antena 3 Noticias 1.- 2,4 millones.
4) “El Hormiguero”.- 2,3 millones.
5) Informativos Telecinco 21h.- 2 millones.

• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘La casa fuerte’ (24%)
Antena 3: ‘La ruleta de la suerte’ (16.1%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (14.4%)
La 1: ‘Los desayunos de TVE’ (9.6%)
Cuatro: ‘First Dates’ (6.8%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (6.7%)
• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 18,8%
• “Minuto de oro” para “El Hormiguero”; a las 22,56 horas veían el programa 3.196.000 espectadores con una cuota de pantalla del 20,8%
• EL ESPAÑOL: Marlaska asciende al general que habló de “minimizar” los bulos contra el Gobierno
• OKDIARIO: La Fiscalía General investigará al fiscal Stampa por su connivencia con Podemos para destruir a OKDIARIO
Confabulación para engañar al juez: Dina seguirá con la abogada personal de Iglesias

• VOZPOPULI: Un testigo protegido desvela que Pujol oculta 100 millones en Nueva Zelanda… y cajas de seguridad en Suiza, Portugal y España con “oro, plata y mucho dinero”
• EL CONFIDENCIAL: La Fiscalía filtró un auto secreto a Iglesias: “Ironman nos lo ha dicho extraoficialmente”. Un mensaje en Telegram de la hasta ahora abogada de Pablo Iglesias desvela que uno de los fiscales del caso Villarejo se saltó el secreto del sumario para comunicarle una resolución del juez
• ES DIARIO: Marlaska toca fondo: el superjuez que encarceló a Otegi acaba salvado por Bildu. Del juez que fue al ministro que es hay un abismo. El titular de Interior ha culminado su transformación en un político que cabalga contradicciones. En su caso, la de la serpiente de ETA.
• PERIODISTA DIGITAL: Cristina Seguí ‘atiza’ a Irene Montero: «La tía ‘empoderada’, casada con un tío que guarda material porno de sus ex»
• LIBRE MERCADO: El Gobierno prorroga los ERTE, pero a cambio les sube los impuestos. Con la extensión de los ERTE hasta septiembre, el Ejecutivo pone fin a la exoneración total de las cuotas de la Seguridad Social de algunos ERTE.
• LIBERTAD DIGITAL: Villarejo desveló en una grabación que los fiscales Anticorrupción se daban “abrazos” con los abogados de Podemos. En el audio, al que ha tenido acceso LD, Villarejo sostiene que los fiscales “se abrazan con los abogados de Podemos cada vez que coinciden”.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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• LA hago con Manola en noche fresca y estrellada. Tiempo más de primavera que de verano.
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FRASES
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• “La música es el lenguaje que me permite comunicarme con el más allá” (Robert Schmann)

“En el cine, incluso la naturalidad se fabrica” (Manuel Gutiérrez Aragón)
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MÚSICA
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• EL tenor Juan Diego Florez & Elisabeth Kulman hacen una nueva versión del tango “El día que me quieras”

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EL TIEMPO QUE VIENE
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ABUNDANTE nubosidad y termómetro por debajo de lo normal en el inicio del verano. Las temperaturas extremas previstas son:

• Máxima de 23 grados.
• Mínima de 14 grados.

PARA QUE EL CÍRCULO SUPERVIVA

26 de Junio , 2020

• NUNCA en sus más de 150 años de historia, el Círculo de las Artes pasó por una situación tan delicada como la actual. En la Junta General Extraordinaria de ayer, el Presidente explicó que si se aceptaban algunas presiones para no cobrar o devolver las cuotas de estos meses de cierre, la sociedad entraría en números rojos y corría peligro de echar el cierre. El respaldo de los socios no pudo ser mejor: solo una (era una dama) del centenar largo de miembros de la Junta abogó por la devolución de las cuotas. No solo no se devolverán sino que como contempla el reglamento los cerca de 200 que no abonaron la cuota de los últimos meses causarán baja, siempre que no demuestren la imposibilidad de pagar por falta de medios, en cuyo caso, como prevé el reglamento, quedaran exentos de pagar y seguirán como socios de pleno derecho.
Tanto la Junta Extraordinaria como la Ordinaria que se celebró después, fueron de total apoyo a los planteamientos de la Directiva que en la mayoría de las varias votaciones se llevó el respaldo del 100% de los asistentes.
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UNO QUE SABE
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• S. es uno de los productores de espectáculos artísticos más importantes que hay en España. Aquí organiza giras de atracciones internacionales de música clásica, música ligera, ballet…
Le conocí hace un cuarto de siglo y con relativa frecuencia hablamos por teléfono. La última conversación tuvo mucho que ver con los problemas que para este sector del entretenimiento y la cultura entraña y entrañará la pandemia: “Con las limitaciones de aforos los grandes espectáculos quedan solo reservados a los organismos oficiales. Ayuntamientos, diputaciones, comunidades autónomas, sí podrán hacer cosas aunque sin pasarse, con la seguridad de que van a perder dinero. Yo que con frecuencia arriesgo produciendo espectáculos, ahora mismo lo tengo más difícil y en algunos casos imposible. Porque ya no es solo que nos perjudique las limitaciones de aforos, sino que hay también que contar con la probabilidad de que aun habiendo espacios físicos para acomodar a los espectadores con garantías de seguridad, esos espectadores se decidan a acudir”
- ¿Hay alguna manera de compensar las reducciones de aforos?
- Para determinados espectáculos la solución menos mala sería volver a las dos funciones, que no sería sencillo porque habría que contemplar también una subida proporcional de los cachés de las compañías. Porque no cobran lo mismo por una que por dos funciones. Aunque hay que suponer que los artistas serán conscientes de esto y del peligro que pesa también sobre su economía, porque si no dan algunas facilidades pueden trabajar mucho menos; o nada.
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EL NUEVO AUDITORIO
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• En la conversación me pregunta por la marcha del nuevo auditorio lucense. Cuando hablé con él aún no había sido recibido por el Ayuntamiento, pero lo que hablamos poco tenía que ver con eso, sino con la fórmula de funcionamiento “cuando pudiera estar activo”. Me dice S: “No es el mejor momento para hacer una programación sin riesgos. La que fue una buena fórmula, dar facilidades para producciones ajenas en las que un empresario corriese con los gastos y los ingresos, es ahora menos factible porque no nos lo vamos a poder permitir. Yo he hecho eso muchas veces, pero ahora es diferente porque los riesgos son mayores. Ya no se trata de ganar poco o no ganar, sino de que es probable perder. Así que si se quiere dar utilidad a esas instalaciones tendrá que hacerlo la propiedad. En el caso de Lugo, tendrá que hacerlo el Ayuntamiento. Y vosotros sabréis si podrá hacerlo”.
Advierte S: “Ojo, no os dejéis embaucar por los buenos comienzos probables por aquello de la novedad. Es lógico que tengan éxito las primeras producciones, pero lo difícil no es empezar, sino mantenerse y en este sentido tengo una notable experiencia de muchos auditorios públicos que en España están ahora bajo mínimos y en pérdidas tras comienzo fulgurantes. El primer año, si se hacen las cosas bien, no es difícil mantener la actividad, lo malo viene después cuando ya no exista la curiosidad de los potenciales usuarios y haya que atraer a los espectadores con una buena programación y unos precios prudentes. En Lugo por ejemplo, lo de los precios es otro problema. Hay poca costumbre de pagar las cifras normales en otros lugares. Conozco la plaza, he trabajado en ella y las entradas no pocas veces cuestan la mitad que en otras. Y en ocasiones eso es insostenible. La cultura hay que pagarla.

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FERIANTES: SE MANIFESTARON PARA LA TELE
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• HABLO con uno de mis informadores feriantes, asiduo de San Froilán. Sobre la manifestación que hubo en Madrid el pasado miércoles me dijo: “La protesta era para el Gobierno, pero no nos atendió nadie salvo los medios informativos y en especial la televisión. Por lo menos pudimos hacer llegar nuestras nuestro problema y nuestras quejas a los españoles”
En lo que atañe al caso concreto de Galicia y más de Lugo: “Parece ser que la Xunta va a publicar estos días un Protocolo por el que han de regirse las fiestas populares de los próximos meses y que podría entrar en vigor a partir de primeros de julio. Cuando salga ese protocolo sabremos qué podemos hacer y qué no”.
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El OCTOPUS VA DE PESCA
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• Ayer volví al río a pescar. No lo hacía desde hacía dos años por culpa de una lesión en el hombro izquierdo que me hice en un glen de la Isla de Man jugando con mi nieta. Me desplacé a la comarca de Ancares. Sin madrugar, llegué al río -un afluente del Navia- cerca de las once. Sol y una temperatura de 23 grados y subiendo. En el río comprobé que me cuesta más moverme pero que las mañas no se pierden. Estuve unas dos horas y saqué una decena de truchas que luego de desanzuelar cuidadosamente procedí a devolverlas a su medio habitual.
A mediodía fui a comer al Caserío Meiroi donde ejercen mis amigos José y Carmen. La temperatura rondaba los treinta grados. Era mi primera visita después del incendio que destrozó todo. Lo han dejado precioso. Tenían el comedor principal lleno y me sentaron en uno auxiliar. Disfruté de un guiso de gallo riquísimo. Son especialidades de la casa las carnes de frieiresa, una raza autóctona de vacuno, el revuelto de ortigas o la copa Ancares, además de varias ensaladas entre ellas la de trucha. Allí con vistas a los picos de Ancares y al ganado del caserío es un sitio ideal para disfrutar de una buena comida. Es un poco complicado llegar desde Navia de Suarna pero preguntando y siguiendo los letreros llegaremos a este paraíso.
Volveré otro día para charlar con sosiego con los dueños. Me alegro de que les vaya bien después de todos los sinsabores que padecieron.
Después de comer me acerqué a Rao para seguir pescando. Treinta y dos grados y el cielo amenazando tormenta que no tardó en estallar. Fui pescando un rato entre truenos hasta que se desató una granizada espantosa. Me guarecí como pude y tuve que esperar quince minutos a que parara. El río se llenó de hojas de los árboles y se acabó la pesca. Tuve que continuar hasta poder salir un buen rato por el río y después volver al coche andando y lloviendo unos tres kilómetros. En fin, buen bautizo. La carretera estaba toda cubierta de hojas y mi coche era verde total.
En Rao, el bar ha cerrado. Yo acababa de pescar y paraba en el bar donde el dueño, de más de ochenta años, filosofaba conmigo un buen rato. A veces había otros clientes. Pocos y mayores. Mientras hay bares hay esperanza. Ahora ya no. Es un pueblo fantasma. Recuerdo cuando la señora, hace años, nos preparaba un guiso de carne y antes nos ponía unos chorizos fantásticos. Aquello sí que era felicidad. No era raro que fuéramos tres o cuatro pescadores. Un buen día la señora nos dijo que ya no preparaba más comidas. Se acabó. Finito. Nos quedaba el botellín de Estrella para rehidratarnos y la charla reposado. Ahora, ya, ni eso.
Mi último compañero, Ramón, tampoco me acompaña. Ha tenido una enfermedad y me ha dejado solo. No sé lo que voy a poder continuar. Me he resentido del hombro. La pesca vadeando en río de montaña es muy exigente y ya no tengo treinta años. Habrá que buscar una actividad alternativa. Muchos amigos me invitan a pescar desde embarcaciones en el mar. Pero no es lo mismo. Donde va a parar.
Dos horas de vuelta en coche hasta Coruña. Duchita y a la cama. Más feliz que una perdiz.

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LO DE BELÉN IBA EN SERIO
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• HACE unos días Carlos Herrera dijo, con ese tono de él que no se sabe si está de broma o va en serio, que quería incorporar a Belén Esteban a su programa. Ya lo ha confirmado y explicando cuál sería su papel: opinar sobre temas de actualidad siendo ella, sin matices ni limitaciones. Estoy seguro que le encantaría y que se sentiría más cómoda que en Sálvame, en donde con relativa frecuencia parece que la infravaloran en sus opiniones por considerarla una simple, que sí lo es pero con matices. No tiene ninguna exclusividad con “Sálvame”, pero seguro que en el programa y en especial algunos miembros de él encabezados por Jorge Javier, no le van a dar ningunas facilidades. No parece sencilla la operación.
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ANTÓN: SEISMO, CONFERENCIA E ICONOCLASTIA

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• Ayer sobre las diez de la mañana, justo cuando iba entrar a la Bitácora, nos llegó el temblor de 5.8 escala Richter, irradiado desde Fresno y Lone Pine , llegué a asustarme, estuvimos un rato bajo el dintel de cemento armado ex profeso para estos casos y pasó rápido, lo que más asusta es el ruido. Ya tuvimos hace unos dias otro de 4.5
Por lo demás, sigue el tema iconoclasta, esta vez le ga tocado a un padre de la patria, al mismísimo George Washington le han rebanado la cachola, previamente ya lo habían hecho con Ulisses Grant por el hecho de que durante un año fué propietario de un esclavo.
Se me invitó a dar una charla sobre la figura de Cervates y expliqué que fué pobre, manco y esclavo durante cinco años en Tunez. Ya de paso unos párrafos escogidos de nuestro Hidalgo.
No se entienden estos brotes de vandalismo en la generación del Iphone y de la cibernética, personas que están próximos a sustituir a otra generación en primera línea, en algaradas que antes se limitaban a los Campus, aunque se comprenda la reacción de los primeros días.
Difícil conjugar salud pública y economía. Israel reabrió la economía a mediados de mayo. Ha pasado de 3 casos/día a 300 casos/día. Está en plena segunda ola de la pandemia Texas reabrió su economía el 22 de mayo. Tres semanas después, las hospitalizaciones por infección comenzaron a dispararse.Los hospitales de Houston han movilizado incluso a pediatras para tratar a adultos con el Corona.Trump llama “Kung Flu” al covid entre vítores de sus seguidores en sus mítines en recintos cerrados. Muchos estadounidenses de origen asiático llevan semanas pidiendo de que deje de usar ese mote para referirse a la enfermedad, pero en fin, hablamos mucho de Trump y sus disparates, pero vean Paris el dia de San Juan:
Se celebraba el “Día de la Música”, o de San Juan ya puestos podrían haberlo llamado “CoronaFest”.

http://twitter.com/mrostagnat

En Alemania igual, pese a las indicaciones gubernamentales, siguen sin tomarse en serio la pandemia, aunque después toque falsear las cifras, que nadie se cree por más que lo diga la Koch, que no el Gobierno por cierto.
Acabo de recibir de España este vídeo sobre lo de las vacunas.

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SIN COMENTARIOS
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“LA libertad de poder pasear, de viajar, de ver a nuestros amigos y a la gente que queremos. Ese es el verdadero lujo”
(Giorgio Armani, modisto)
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REFLEXIONANDO
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• ESTÁ claro que en el Gobierno manejan muy bien las cosas de la propaganda. Lo evidencia como han convencido a millones de españoles para que comulguen con ruedas de molino. Al lado es paradójico lo muy mal que manejan (o lo muy mal que quieren manejar) las cosas de la publicidad. Y la prueba está en cómo no han conseguido sensibilizar a millones de españoles de los grandes peligros de la pandemia y de los rebrotes que ya padecemos.
Todo muy extraño.
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VISTO
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Aunque no les gusten mucho (ni poco) los perros
estas imágenes les harán mucha gracia

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OIDO
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• EN la radio: Los peligros especiales de la pandemia ya no se centran solo en los mayores y en las residencias en las que viven. Ahora también preocupan unas edades hasta el momento poco o nada sospechosas. Son las que están en una franja entre los 15 y los 25 años, que han decidido no protegerse y a los que por lo que parece les importa un pimiento el peligro que puedan entrañar para los demás.
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LEIDO
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• EN la revista “Buena Vida”, un reportaje sobre lo que titula “El gran negocio de la reproducción asistida”, en el que dice que “Uno de cada diez niños que nacen en España ews fruto de técnicas cocinadas en clínicas de fertilidad. A casi 3.000 euros por intento de embarazo hay alguien que se está forrando, estas son las luces y las sombras de una industria que ha llenado nuestro país de embarazadas cuarentaañeras.
- Los ingresos de las clínicas de fertilidad no paran de creces. Y la crisis del coronavirus no va a afectarles. Se prevé que en 2026 facturen lo mismo que Mercadona hoy.
- La mayoría de los tratamientos son asequibles para una próspera clase media. Pero la tasa de éxito no es demasiado halagüeña, pese a que las clínicas jueguen a veces con los porcentajes. Más del 50% es rarísimo…
- Algunos tratamientos complementarios se indican “por si acaso”, aunque los estudios los cuestionen. “O para elevar las facturas”, piensan médicos más críticos.
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EN TWITER
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• EL CONFIDENCIAL: Un chat interno de Podemos revela que la Fiscalía filtró datos a Iglesias en el caso Dina.
• CARLONES II: Antes eran todos una pandilla de corruptos, pero ahora Con Podemos hasta anticorrupción es corrupta.
• DIEGO: Tanto quejarse de las cloacas del estado y en cuanto ha tocado poder se ha tirado de cabeza en ellas…
• JAVIER SRL: ¿La Fiscalía filtrando datos a Podemos, a Pablenin? Pero esto es un escándalo. Venezuela mucho más cerca de lo que pensamos.
• BUCLES FREEDON IS NOT FREE: Unidas Cloacas
• PEDRO MUÑOZ: ¿Esto son las cloacas del estado de las que hablaba Iglesias?
• EL MUNDO: El FMI sitúa a España en cabeza del hundimiento mundial
• HADOUKEN: Esto se soluciona comprando más camisetas de Fernando Simón
• FGM: O con un estado de alarma perpetuo por nuestro bien. Bajo la tutela del amado líder.
• TORO SENTADO: Pero tranquilos. Tenemos al mejor gobierno para sacarnos de esta. Vamos a tener a los trabajadores sin trabajo más protegidos. También a las empresas con más apoyo del Gobierno. Alberto Garzón y Pablo Iglesias están a los mandos y se encargan de ello, con la ayuda de Irene, claro
• PABLO ECHENIQUE: Hoy en la SER, el embajador francés ha criticado la crispación de la derecha y la ultraderecha, ha criticado la estrategia antipatriota del PP en Europa y ha dicho que el Gobierno de España ha gestionado bien la epidemia. Francia, ese país bolivariano.
• JAZMIN: Y el presidente de Francia, Emmanuel Macron, ha hablado sobre la nefasta gestión del gobierno y ha recomendado no viajar a España con la apertura de fronteras, listo.
• CARLOS S: Uy, eso se le olvidó comentarlo al Echeminga
• ISABELRARO: Como si Francia estuviera libre de tener gilipollas.
• DOLORES AGENJO: ¿Se acuerdan de cuando se castigaba a los que ponían en duda los dogmas de fe, como la virginidad de María,? Pues ahora nuestro Parlamento ha acordado tomar medidas contra la negación de la llamada violencia de género. No, señores diputados, no: la violencia no tiene género.
• FORTUNATA Y JACINTA: ¡Yo no quiero juezas ‘feministas’, quiero mujeres que sean juez! ¡No quiero ingenieras ‘feministas’, quiero mujeres ingenieras! ¡No quiero pintoras ‘feministas’, quiero mujeres pintoras! ¡No quiero madres ‘feministas’, quiero madres y punto! El entrecomillado va con intención.
• FUENSANTA: A éste paso, los llamados humanos al nacer, vamos a necesitar a un detector de sexo, para que nos indique por qué lado de la acera debemos caminar.
• PACO A LA NARANJA: Un país de peluqueros, albañiles y camareros se manipula mejor que uno con gente bien formada. ¿Mejor así?
• VOZ POPULI: Irene Montero exige un 65% de #mujeres en las plantillas para poder recibir subvenciones.
• PASTRANA: Os estáis cebando con Irene Montero y a lo mejor lo que pasa es que cree que 65 es la mitad de 100.
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BAUL DE LOS RECUERDOS
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• DE todas las primeras boutiques que echaron a andar en los años 70, sin duda la de Teresa, en la calle Dr. Castro, fue la que tuvo una mayor proyección. Había dos motivos fundamentales: 1) Partía de una numerosa clientela en su peluquería, gente mucha de posibles, que también lo fue de la boutique. 2) Por medios convencionales, pero sobre todo por acciones especiales, se hizo una promoción muy por encima de las demás. Fueron importantes sus desfiles y sobre todo, uno mixto de moda y peluquería, celebrado en aquel lujoso y novedoso “Portón do Recanto”, que reunió a lo mejor de la sociedad civil lucense, pero es que la empresa puso mucho de su parte por cuanto además de una ropa de primera línea en todos los aspectos, se trajo a Lugo a modelos profesionales encabezadas por Paloma Cela, que era entonces con diferencia la número uno en España y con ella, entre otras, a Violeta Cela, la sobrina de Paloma, que a sus 16 años debutó en Lugo como modelo (luego haría carrera también en el cine). Aquel desfile de El Portón fue con mucha diferencia el mejor que se había hecho hasta entonces en Lugo
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RINCON DEL LECTOR
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• SCEPTICUS: No me sorprende la buena aceptación de “La Ruleta de la suerte” porque debemos ser muchos españolitos los que nos sentamos a la mesa sobre las dos de la tarde, servidor entre ellos.Ya saben el viejo chascarrillo:
-¿Nivel de inglés?
-Bueno.
-A ver, qué significa ‘door’?
-Puerta.
-¿Y ‘room’?
-Habitación.
-Forme una fase con las dos.
-Las dos es buena hora para almorzar.
Es ‘la ruleta’ un concurso que tiene su tironcillo, ir adivinando antes que los concursantes la frase que hay que componer. A veces, no pocas, uno se sorprende de la falta de vocabulario de los que actúan porque se se ve cada cara de ignorancia y cada fallo que asustan. Eso sí, al cabo de unos diez minutos de programa no es difícil adivinar quién va a ser el ganador, generalmente ganadora: No suele caer en “la quiebra” ni en el “pierde turno” y cae más en el 100 o en el 200 que sus otros dos contrincantes, que caen en ellos repetidamente. O en en el cero o en el 25. Tanto que alguna vez el/los perjudicados de turno han proclamado en voz alta su sospecha de que la ruleta tiene más trampas que las escopetas de feria. He oído al presentador decir, como si fuera un imposible, lo de que tiene “un pedal misterioso” para parar donde le conviene. Tal vez manipular una ruleta no es tan complicado, ahí tienen la caída del gobierno de don Alejandro ‘el rey del Paralelo’.
He dejado la tele para algún programa de entretenimiento y para alguna película, tampoco tantas, que merezcan la pena. Hasta he conseguido que mi contraria la tenga apagada horas y horas haciendo alguna actividad de sofá más provechosa. La noticias, ninguna de ellas, no me merecen la menor credibilidad. Propongo que los encargados de darlas salgan con la camiseta del equipo del que son forofos. Ustedes me entienden.
RESPUESTA.- No opino de concursos televisivos porque no los veo salvo accidentalmente y eso no es suficiente para emitir juicios.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del miércoles:
1) Antena 3 Noticias 1.- 2,3 millones de espectadores.
2) “Sálvame Naranja”.- 2,1 millones.
3) Informativos Telecinco 15h.- 2 millones.
4) Informativos Telecinco 21h.- 1,9 millones.
5) “Sálvame Tomate”.- 1,9 millones.
• “Minuto de oro” para “Sálvame Naranja”; a las 17,22 horas veían el espacio 2.578.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 23,8%
• EL ESPAÑOL: El Tribunal de Cuentas investigará los contratos del CIS de Tezanos por el barómetro de abril
• OKDIARIO: Delgado ordena a Luzón blindar a los fiscales que se aliaron con Podemos para destruir OKDIARIO
Los abogados de Podemos: «Los fiscales Stampa y Serrano quieren ayudarnos en el Supremo» contra Inda
La periodista de Roures encargada de la campaña anti-Inda pedía «permiso» a Podemos antes de publicar sus ‘noticias’
• VOZPOPULI: Cusí no pudo pagar el viaje de Felipe y Letizia porque nunca ha tenido un duro
• EL CONFIDENCIAL: “Los fiscales quieren ayudarnos en el Supremo”: los mensajes para salvar a Iglesias. Los fiscales anticorrupción del caso Villarejo ofrecieron su ayuda a Podemos para lograr que el Tribunal Supremo aplazara una sentencia clave para el actual vicepresidente del Gobierno.
• ES DIARIO: El Rey pasea por España entre aplausos, ¿podría hacer lo mismo Sánchez?
• PERIODISTA DIGITAL: ‘Estado de Alarma’ ficha a Alfonso Ussía y a Sánchez Dragó, purgados de Atresmedia y El Mundo
• LIBRE MERCADO: La subida de impuestos que prepara Montero. El Gobierno plantea un conjunto de subidas de impuestos que afectarán negativamente a la economía.
Italia se desmarca de Sánchez y bajará el IVA como Alemania. El gobierno de Conte tiene entre sus planes una reducción de la presión tributaria.
• LIBERTAD DIGITAL: El lapsus de Carmen Calvo respondiendo a Espinosa de los Monteros en el Congreso. Carmen Calvo respondía a la pregunta de Espinosa de los Monteros sobre qué piensa hacer el Gobierno para restituir las instituciones del Estado, “no hay que restituir lo que no ha existido”.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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ESTOS días de buen tiempo y posibilidades de ejercicios continuados el paseo nocturno con Manola es un puro trámite. Han bajados las temperaturas y el cielo está parcialmente despejado.
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FRASES
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“Si no pudieran contar sus tristezas, muchas personas no estarían tristes” (Santiago Rusiñol)

“Las mujeres han servido todos estos siglos de espejos que poseían el poder mágico y delicioso de reflejar la figura de un hombre el doble de su tamaño natural” (Virginia Wolf)

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MÚSICA
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Il Volo “La nave del Olvido”

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EL TIEMPO QUE VIENE
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EMPEORA y bastante. Hoy nubosidad abundante, poco sol y muy probables precipitaciones. Bajan las temperaturas hasta llegar a unas extremas como estas:
• Máxima de 22 grados.
• Mínima de 12 grados.

TOMAS NOTARIO, SUS MEMORIAS EN SEPTIEMBRE

25 de Junio , 2020

• TOMÁS Notario Vacas, el único alcalde de Lugo que lo fue en dos épocas bien distintas, en el franquismo y en la democracia, nacido hace 94 años la Córdoba argentina, acabó sus memorias ya hace mucho, pero su presentación prevista para la pasada primavera la frustró la pandemia. Ya tiene nueva fecha. Será en el próximo septiembre. El Prólogo se lo escribió el Presidente de la Xunta Núñez Feijóo y probablemente él sea el que venga a presentarlo. Todo esto me lo contó Tomás hace un par de días cuando me lo encontré paseando y cari irreconocible: mascarilla, gafas de sol y sombrero para protegerse un sol implacable. Le dije de broma “hay atracadores que no van tan tapados”. Y luego me contó que el libro lo va a financiar él al 100% y que todos los beneficios que produzcan serán para una obra de caridad. “Y los beneficios, insiste Notario, no es la cantidad resultante tras restar el importe de la edición. Eso correrá de mí cuenta a fondo perdido, de tal manera que si venden libros por importe de, es un ejemplo, 10.000 euros, los 10.000 euros íntegros, serán para una ONG”
P.

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¿Y AHORA QUÉ?
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• ¡POR fin! El Ayuntamiento ya tiene el Auditorio. Bien. ¿Y ahora? Hasta donde yo sé, no hay nada hecho para una programación de verdad. Lo que me cuentan que se prevé de forma inmediata nada tiene que ver con el uso serio de un coliseo que ha costado 24 millones y que se llevaba esperando 20 años.
Hace tiempo, hablando con la alcaldesa, le sugería que de forma imprescindible la instalación tenía que contar con un gerente que además de saber de números supiese de programaciones adecuadas y tuviese contactos y el dominio del mercado nacional e internacional. El dinero en contratar a un profesional de verdad sería una inversión; el no hacerlo, empezar a enterrar la instalación el primer día. Estuvo muy de acuerdo, salvo en lo de gastar el dinero. Pero eso es imprescindible. Espero que haya cambiado de parecer.

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LUGO EN LONDRES
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• EN El País, con el telón de fondo de los cierres obligados por la pandemia, un reportaje titulado “Las cocinas españoles en Londres echan humo”, en el que se destaca que los inversores españoles que han llenado la capital británica de restaurantes, libran la batalla para retrasar los alquileres. Los caseros tienen en sus manos la renegociación de las deudas. Uno de los protagonistas del reportaje es el lucense Marcos Fernández Pardo, director de Ibérica Food & Culture, que cuenta con siete restaurantes de comida española en el Reino Unido, cuatro de ellos en Londres.
P.

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LA HOSTELERÍA SE LA JUEGA
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• NADIE podrá decir que desde aquí, desde el principio, no me solidaricé con los problemas potenciales de los hosteleros. Y que no abogué por facilitarles las cosas lo más posible. Por eso me atrevo a dar un nuevo consejo: ojo, con no tensar demasiado la cuerda y permitir vulneraciones de las normas que sí en algunos locales se están dando muchas facilidades. Un día pueden encontrarse con la sorpresa de un cierre. Y además será difícil que nadie defienda que se autorice el “que cada uno haga lo que quiera”. El desmadre ha empezado, pero podría terminar traumáticamente. Me consta que ya algunos vecinos están dispuestos a ir al Juzgado. Están dispuestos a soportar algunas irregularidades, pero no las que puedan afectar su salud y a la de los suyos.

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PASO DEL ESTRECHO
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• NO la habrá este año. La ha prohibido el gobierno de Rabat. ¿El español estaba dispuesto a autorizarla? Tres millones de magrebíes y 750.000 vehículos, la inmensa mayoría de ellos saltándose todas las normas de seguridad, no cruzarán España este verano.
Conozco la situación, a finales de los años 70 me vi en medio de una de esas caravanas. Era el verano y regresaba de Ibiza con mi familia. No conocía aquel fenómeno y me informaron de él en una gasolinera. En medio de aquello tan raro mi viaje de regreso a Galicia se eternizó.

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EL LIBRO DE P.P.K.O.
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• HACE uno años una amiga me presto esta joya bibliográfica: “1929. LUGO Y SU PROVINCIA (LIBRO DE ORO)”, editada y dirigida a finales de los felices 20 por José Cao Moure (P.P.K.O.), escritor e impresor vigués (¿) que dedicó varias obras a provincias y ciudades gallegas.
La de mi amiga se le devolví como es lógico tras ojearla, pero ahora tengo otro ejemplar que un amigo le ha regalado a mi hija Marta y que en su momento fue propiedad del lucense Darío Vila López, al que P.P.K.O. se lo dedica con estas letras: “Al entusiasta lucense dn. Darío Vila López, abogado distinguido y Primer Teniente de Alcalde, que tanto ha contribuido al éxito de este libro; ofrenda de gratitud y de cordial afecto”
Ahora podré ojearlo y saborearlo sin prisas y sé que en sus textos y fotos hay mucho material interesante para comentar aquí. Y lo haré, claro.
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POR EJEMPLO
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• EN la época en que se editó ese libro era impensable el hacer una edición de lujo, que lo es, sin apoyos instituciones y comerciales. De ahí que figuren destacados los patrocinios de la Diputación y de los ayuntamientos de los que se insertan textos, encabezados por el de Lugo, al que siguen Chantada, Fonsagrada, Mondoñedo, Monforte, Ribadeo, Sarria, Villalba y Vivero.
Y junto a las instituciones, los anuncios de los establecimientos que marcaban la historia comercial de la ciudad en aquel entonces y que dan una idea de lo que era Lugo en esa época.
Un hallazgo: hace días cuando hablábamos de los talleres de costura de Lugo, hacía alusión a uno de sombrerería a cuya propietaria llegué a conocer a finales de los años 60. Se llamaba Pilar Ramudo y un anuncio de su taller se puede ver en el libro con este texto: “PILAR RAMUDO, CHAPEAUX.- Modas de París.- Plaza Mayor, 15-2º.- LUGO”

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POCO RUIDO Y MENOS NUECES
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• AL menos en mi zona. Habían pronosticado tormentas y agua. De tormentas, un trueno lejano. De agua, nada.
Al final un día agradable de temperatura alta, pero menos de la prevista.
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SIN COMENTARIOS
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• “CUANDO tenía 30 años no me daba cuenta de que leer es también una forma de vivir”
(Jorge Luis Borges)
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REFLEXIONANDO
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• “La nueva normalidad es que vamos a ser mucho más vulnerables, muchísimo más pobres e infinitamente menos libres”.
No es mía la reflexión. La tenía anotada, pero omití el autor. Y me solidarizo con ella.
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VISTO
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• SEIS de mayo de 1937, en Manchester Township, Nueva Jersey, Estados Unidos, la aeronave de pasajeros alemana LZ 129 Hindenburg se incendió y fue destruida durante su intento de atracar con su mástil de amarre en la Estación Aérea Naval de Lakehurst . Hubo 35 muertes (13 pasajeros y 22 tripulantes) de las 97 personas a bordo (36 pasajeros y 61 tripulantes), y una muerte adicional en tierra.
El desastre fue objeto de cobertura de noticieros , fotografías e informes de testigos oculares de radio grabados por Herbert Morrison desde el campo de aterrizaje, que se transmitieron al día siguiente. [1] Se han presentado una variedad de hipótesis tanto para la causa de la ignición como para el combustible inicial del incendio resultante. El evento destrozó la confianza del público en la gigantesca aeronave rígida que transportaba pasajeros y marcó el abrupto final de la era de la aeronave .
Estas son imágenes del desastre:

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OIDO
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EL gallego Manolo Villanueva, no es solo el que más sabe de programa de televisión de éxito, sino el responsable de que Telecinco arrase en audiencias. Le entrevistó Herrera el martes y lamento que seguí la entrevista desde el coche y me fue imposible tomar nota de lo mucho interesante que dijo. A bote pronto, que me venga a la memoria:
• Durante la pandemia los españoles han pasado más horas ante el televisor que nunca en la historia.
• Al principio se empezaron a seguir especialmente los programas informativos, pero luego lo fueron dejando hasta volver a los shares normales.
• El Melrosplace ha sido un inesperado tema de interés mayoritario.
• En los 90 días (número redondos) de la pandemia, Telecinco fue la cadena más vista en 87 jornadas.
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LEIDO
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• EN ECOteuve: “Belén Esteban aludió al alcalde de Madrid, José Luis Martínez Almeida, durante el alegato político que hizo en Deluxe, cuando arremetió contra el Gobierno y la clase política en general por su actitud durante la crisis sanitaria del coronavirus.
“¿Sabéis el único que me ha dado confianza? Almeida, el alcalde de Madrid”, dijo Belén Esteban, que arremetió contra Sánchez, el Gobierno, los diputados del Congreso -”parecía un patio de colegio”- y también contra Isabel Díaz Ayuso.
Lea también: Losantos ataca a Jorge Javier: “Mamarracho, ¿quién te crees que eres?”
Aprovechando su visita a Onda Cero, Carlos Alsina preguntó a José Luis Martínez Almeida por las declaraciones de Belén Esteban, que han trascendido más allá de los platós de Mediaset.
“Fue elogiado por Felipe González y ahora por Belén Esteban, ¿cuál le hace más ilusión?”, le preguntó el locutor de la emisora de Atresmedia. “Desde el punto de vista político lo de Felipe; y desde el punto de vista humano, lo de Belén. Dejémoslo ahí”, contestó Almeida.
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EN TWITER
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• IRENE MONTERO: Hoy el Gobierno de España se compromete una vez más con las personas LGTBI a reconocer su lucha y garantizar sus derechos. Gracias por hacer de España una sociedad más libre y democrática. Orgullo y más orgullo.
• ISABEL E: ¡Cuidate! Tienes mala cara
• JORGE MONTALVO: Los derechos ya los tienen vosotros lo que buscáis son privilegios a cambio de votos. Una estrategia de manual del neo marxismo.
• REED RICHARD´S: ¿Y crees que eso es importante? Los contagios están volviendo a subir. Vuelven a aparecer más casos en residencias. ¿Pero lo importante es pintar buzones de colores? NO digas que no se veía venir.
• EL CAZADOR: Más libre pero queréis educar a nuestros hijos imponer las tareas que hay que hacer en casa…. aaaah y llegar solas y borrachas
• KIN JONG UN: Muy molesto con que Jorge Javier me haya copiado el outfit. Mañana mismo estreno un reality en Teleúnica en el que los disidentes tienen que convencer a la audiencia de que no los ejecuten, y se va a llamar Sálvame.
• VOZ POPULI: Pucherazo en Podemos: un ordenador de La Rioja ‘votó’ 13 veces en las primarias.
• NIVENCEISNICONVENCEREIS: Me deja usted de piedra, comunistas bolivarianos pegando pucherazo PUMA: ¡Qué lástima! Al leer pucherazo pensaba que se habían tirado del rollo y habían hecho un guiso cojonudo de patatas riojanas. Pero no, es un clásico timo electoral del que tanto acusan a los demás.

• PASTRANA: Pablo Iglesias no tiene la culpa de que su padre militara en una banda terrorista, pero los demás tenemos que pedir perdón porque Colón descubrió América.
• ARTURO PEREITOR: Y pedir perdón porque Isabel I aboliera el esclavismo. Y por fundar la primera universidad de América. Y por promover el mestizaje entre españoles e indígenas. No es el mundo al revés, es el mundo agilipollado.
• THE CROW: Pablo Iglesias no tiene la culpa de lo de su padre, pero su padre si tiene la culpa de haber engendrado a su hijo..
• KAFKIANO: La estatua de Rocky peligra; le pegó a dos negros y a un comunista.
• CARLOS S: Ya ves, jugarse la puta vida en unos tiempos en los que decían que había unas cataratas al final del mar; es de ser muy facha.
• ABC.ES: Vergonzoso mensaje desde una avioneta durante el City-Burnley
• FRAY JOSEPHO: O sea, amigos de, que “las vidas blancas importan” es un “mensaje vergonzoso” para el diario que fundó Torcuato Luca de Tena. Vaya, vaya.
• EL CAPITÁN: Ha acudido hoy al aeropuerto de Barajas el ministro Ábalos y se ha emocionado recordando el encuentro con su Delcy.
• LOUELLA PARSONS: ¿Se sabe si han derribado alguna estatua de los totalitarios Lenin, Stalin, Fidel, Mao…..?
• TAIFAS: Como no sea a besos…
• MIGUEL ÁNGEL FRAILE: Pues no. Pero no veo a estos dementes en la Plaza Roja para tirar la momia de Lenin, las mil estatuas del “padrecito Stalin”que hay en Rusia y la cartelería del asesino del Che en Cuba. Eso sí, la de fray Junípero había que derribarla. ¿De dónde han salido estos subnormales ?

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BAUL DE LOS RECUERDOS
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• MÁS sobre boutiques lucenses de los años 60-70. dos destacaban especialmente y llevaban nombre de mujer: “Lucía” y “Teresa”.
Lucía, esposa de mi amigo Alejandro Amieiro, administrativo de Santiago y Cía (también conocido por “Mota”) y en sus ratos libres crónicas deportiva de El Progreso, Hoja del Lunes, Radio Lugo y Radio Popular. Lucía venía bien aprendida cuando se estableció porque antes había trabajado varios años en La Primavera y esa era la mejor escuela. Su tienda estaba entre Conde de Pallares y Armañá. Ahora hay allí un Don León, que ha puesto el hijo de Lucía y Amieiro.
Teresa tuvo una etapa gloriosa y en ella influyó mucho que consiguieron una proyección muy especial por el carácter de sus propietarios: Teresa y su esposo, Jorge Armada, que además de saber de lo suyo consiguieron un notable protagonismo entre la sociedad civil de Lugo, a lo que no era ajeno que ella tenía el local de belleza más conocido de aquella época. También llevaba el nombre de Teresa y estaba en el primer piso de la casa que hace esquina entre la Calle de la Reina y la Plaza de Santo Domingo, en su bajo estuvo muchos años el Banco Exterior de España y en la actualidad hay una óptica.
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RINCON DEL LECTOR
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• PERPLEJO: “Todavía no me he encontrado a nadie que me diga que don Fernando Simón Soria ha hecho maravillosamente bien su trabajo. Las opiniones que escucho van desde la rechifla a la indignación y sólo una persona me dijo estar de acuerdo con su actuación. Y sin embargo… arrasa en prácticamente todas las encuestas, empezando por la de “El Progreso”. O la gente miente más que habla o aquí pasa algo raro. Sobre todo porque las cifras de aceptación de la ejecutoria del doctor Simón son estratosféricas, a la búlgara. De verdad, todo muy, pero que muy extraño”.
RESPUESTA.- Pues “la gente miente más que habla”, “aquí pasa algo raro” y más que se nos escapa. Por ejemplo la fidelidad, y a veces sumisión, a un partido puede llegar a ser patológica y supeditar a ella cualquier otro valor o interés.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del martes:
1) Antena 3 Noticias 1.- 2,5 millones de espectadores.
2) “Sálvame Naranja”.- 2,3 millones.
3) “Sálvame Limón”.- 2 millones.
4) Informativos Telecinco 15h.- 1,8 millones.
5) “El Hormiguero”.- 1,8 millones.
• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘Sálvame Naranja’ (22.6%)
Antena 3: ‘La ruleta de la suerte’ (16.9%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (13.5%)
La 1: ‘Los desayunos de TVE’ (11.2%)
Cuatro: ‘El Blockbuster: Enganchados a la muerte’ (6.8%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (6%)
• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 19,6%
• “Minuto de oro” para “Sálvame Naranja”; a las 17,57 horas veían el programa 2.663.000 espectadores con una cuota de pantalla del 28,6%.
• EL ESPAÑOL: El vídeo de la fiesta en Novelda. Invitó a 200 personas al chalet donde asesinaron a sus abuelos.
• OKDIARIO: Irene Montero mete en el cartel del Orgullo a un hombre con pechos, una trans, un niño y ¡hasta un perro!
• VOZPOPULI: Denuncian que altos cargos de Exteriores colocan a familiares dentro del ministerio. UGT pide al departamento de González Laya que le facilite los puestos de asistencia técnica que se han creado en los últimos 15 años. Los organismos de la AECID y la FIIAAP están en el punto de mira. Este sindicato se plantea recurrir a la Fiscalía y el Tribunal de Cuentas.
Igualdad fija como requisito para subvencionar asociaciones que el 65% de la plantilla sean mujeres. El Instituto de la Mujer destina anualmente ayudas para apoyar al movimiento asociativo de ámbito estatal por más de un millón de euros y en su última convocatoria introduce nuevas condiciones

• EL CONFIDENCIAL: Un chat interno de Podemos revela que la Fiscalía filtró datos a Iglesias en el caso Dina. Un chat del equipo jurídico del partido, al que ha tenido acceso El Confidencial, revela que la abogada de Iglesias manejó datos clave de la causa incluso antes de que esta fuera abierta
• ES DIARIO: Sánchez se diluye en Podemos: por qué tolera los ataques a los dos Felipes. El PSOE clásico ya no existe. Pedro Sánchez ha “comprado” la estrategia electoral de Iglesias para perpetuarse y lo resume en el acoso al Rey y al expresidente socialista.
• PERIODISTA DIGITAL: Una colaboradora de Sálvame hace historia al plantar cara a Jorge Javier: «¡Eres un fascista!»
• LIBRE MERCADO: El último susto de los afectados por ERTE: tendrán que abonar más de 1.000 euros a Hacienda por tener dos pagadores. Hay casi 4 millones de personas cuyas empresas han tenido que acogerse a un ERTE en nuestro país.
• LIBERTAD DIGITAL: Un chat de Podemos revela que la Fiscalía filtró datos a Iglesias en el caso Dina. Un chat de Podemos, al que ha tenido acceso El Confidencial, revela que la abogada de Iglesias manejó datos clave de la causa antes de abrirse.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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• HEMOS pasado casi toda la jornada fuera y por lo tanto Manola no precisaba del paseo nocturno. Ahora la temperatura agradable y el cielo despejado.
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FRASES
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“Gobernar no es mandar, por mucha mayoría que se tenga” (Juan Luis Cebrian)

“Vivimos con nuestros defectos igual que con nuestros olores corporales: no los percibimos , solo molestan a quienes están con nosotros” (Marquesa de Lambert)

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MÚSICA
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LA San Andreu Jazz Band, dirigida por Joan Chamorro. Fíjense especialmente en la solista que sale en primer lugar, una niña que ya es consumada trompetista:

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EL TIEMPO QUE VIENE
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SOL y nubes. Bajada del termómetro y posibilidades de tormentas vespertinas. Las temperaturas extremas previstas son:

• Máxima de 26 grados.
• Mínima de 13 grados

“SOLO FALTARON LOS TANQUES”

24 de Junio , 2020

• ME pasé de verdad encerrado los casi tres meses de alarma. Reitero lo que escribí ya más veces: encerrado quiere decir sin moverme de casa; ni siquiera salía a hacer la compra, que me traían a casa con todas las precauciones. Por lo tanto no tengo ninguna impresión directa de aquel Lugo fantasmagórico, vacío y triste que nos acercaron las fotos, los vídeos y los relatos de unos pocos que sí lo padecieron con todos los sentidos. Un amigo que vive en el centro me contaba: “Era como en tiempos de guerra, como si hubiera un toque de queda; solo faltaban los tanques”
Y como aquí pasamos con facilidad extrema al extremo, del blanco al negro, fue levantar el estado de alarma y… despelote total. La foto de la Ruanueva en una de las noches del pasado fin de semana pone los pelos de punta y nos hace temer que nos aguarde un futuro negro como el carbón. Puede que la frase les parezca excesiva, pero como no aparezca pronto una vacuna o un tratamiento, o ambas cosas, los enterradores no van a dar abasto. Estamos facilitando tanto las cosas que hasta pueden aspirar a cobrar horas extras.

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¿MILAGRO? ¡NO!
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• AYER, 11 menos 20 de la mañana. Paseaba por la calle de la Reina y a lo lejos vi un coche de las fuerzas del orden. Creí que por fin se habían decidido a realizar los controles imprescindibles para mantener las medidas de seguridad. Pero a medida que me iba acercando al vehículo pude comprobar que se sigue sin hacer lo que es imprescindible. Porque el coche no era ni de la Policía Local, ni de la Policía Nacional, sino de la Guardia Civil de Tráfico. Y estaba allí por otroa cosa.

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AYER LA ALCALDESA…
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• … APELÓ a la colaboración ciudadana para evitar las muy habituales vulneraciones de las normas de seguridad y en un momento dado dijo algo así como que no había mil policías para controlar la calle. De acuerdo. ¿Pero es posible que no haya ninguno? Porque para situaciones como esta es para lo que las fuerzas del orden son imprescindibles. Harían más en estos casos que multando coches irregularmente aparcados.
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AUDITORIO: LA ENTREGA DE TAPADILLO
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• CON casi 20 años de retraso sobre el “horario” previsto, el Ayuntamiento tiene ya en su poder y para darle uso, un nuevo Auditorio. Ayer se oficializó, por parte de la Xunta que financió la obra, la entrega de las llaves al concello. Fue un acto como vergonzante, de tapadillo y sin la mínima solemnidad; un sí, pero no; como si quisieran minimizarlo, restarle importancia.
No lo entiendo.
P.
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AYUTAMIENTO: MUY BONITA LA FACHADA
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• PARA recordar que estamos en tiempos de Arde Lucus, la facha de la Casa Consistorial luce una muy bonita y elegante ornamentación. Tete y María de “Una de romanos”, se han lucido.
Ahora a ver si Lara y los suyos se deciden a gastarse la “enorme” cifra de 3.000-4.000 euros, que tirando muy por lo alto costaría adecentar la pintura de la torre.
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JUAN MONTES
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• EN la que sería su fiesta onomástica, le inauguran oficialmente a Juan Montes su nuevo monumento en la Plaza de España. Será al mediodía, limitada por las restricciones que imponen las medidas de seguridad.
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NUESTRA NOCHE
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• UNA parte de los Rivera sí celebramos la noche de San Juan, contando con la colaboración de un tiempo especialmente bueno. Ya les contaré mañana, que ahora tengo que incorporarme al sarao.
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OCTOPUS Y XOCAS, “FUEGO” CRUZADO
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• ESCRIBÍA XOCAS: A mí la condición sexual de cada uno me la refanfinfla. Lo que no me la refanfinfla tanto es que existan grupos de poder y presión que hagan de esa condición sexual una herramienta política. Casi una religión. Pero de las medievales, inquisidores incluidos.
Sin ir más lejos esto de hoy del tal Jorge Javier, icono LGTB. Tal parece que esa condición le da carta blanca para lo que le parezca. Por ejemplo indicar a sus entrevistados lo que pueden o no contestar.
Y no es el único.
• ESCRIBÍA EL OCTOPUS: “Creo, querido Xocas, que su comentario de hoy sobre la homosexualidad no es muy afortunado. En uno de cada tres países está condición sexual es ilegal y en 11 países se castiga con la pena de muerte. Hablar de lobbie parece de humor negro.
Achacar a la condición sexual de Jorge Javier lo que no es más que soberbia e intolerancia – común a cualquier sexo- tampoco ayuda, la verdad.
Al final, nadie es racista ni homófobo. Lo considero a usted una persona cabal y creo que va a reflexionar al respecto.
Un saludo.
• RESPONDÍA XOCAS: Estimado Octopus, crea lo que crea, algo que no puedo menos que respetar, ese lobbi existe. Y se ampara justamente en que por ahí fuera se cometen auténticas barbaridades con los homosexuales. Por ahí fuera. Porque aquí son sujetos de derechos como cualquier otro, al margen de que queden algunos trogloditas. Cada vez menos, afortunadamente.
Y si algo me repatea es ver como esa liga arco iris es dirigida y manipulada por los mismos que admiten sin cortarse los dineros de un régimen, el iraní, que cuelga a los homosexuales de las grúas y con gran éxito de público, por cierto. O que lucen camisetas de un Che Guevara que los enviaba a campos de reeducación o directamente al paredón.
Y lo del histrión televisivo no es cosa mía. Es él quien alardea de “rojo y maricón”, literalmente, como si eso le otorgase una especie de infalibilidad papal.
Y lo que opino sobre este asunto lo hago extensivo a otros muchos. Vivimos unos tiempos en los que la estrategia política se basa en gran medida en la invención de una especie de microrreligiones como armas para combatir al contrario. El esquema es muy simple y que se basa en la contraposición de víctimas y victimarios pero por parcelas. Aquello de opresores y oprimidos ya no chifla bien en una sociedad que ha alcanzado un cierto grado de prosperidad.
Gays versus homófobos, feministas versus machistas, verdes versus depredadores… y todo así.
Da igual que una persona pueda reunir características de una u otra naturaleza. Será malo si es varón pero bueno si es gay. Será bueno por ser negro pero malo por ser de derechas. Bueno por ser vegano pero malo por ser judío …
Al final va a tener que salir una especie de carnet de progresista por puntos y serás o no de los buenos en función de la suma de variables.
Esa es mi reflexión, apreciado.
Y, por Dios, administre bien esos kilos de jabalí y becadas. Menudo empacho le aguarda, si no.
Yo, por lo de pronto, estoy preparándome para una sardiñada pringosa y bien nutritiva. La noche será larga.
Feliz San Juan a todos.

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EL PRIMER BAÑO
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• COMO ya está aquí parte de mi familia madrileña y el calor ya apretaba por la mañana, nos fuimos a dar un baño. Contra lo que cabría suponer el agua estaba fría, pero no muy fría. Pasado ese momento crítico de zambullirse, después se aguantaba muy bien y se gradecía por el calor.

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EL OCTOPUS, EN SU SALSA
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• Un amigo cazador me ha regalado unos quince kilos de carne de jabalí y ¡¡¡una docena de becadas!!!. Impresionante regalo. La becada o arcea es una auténtica delicatesen. Un lujazo para el paladar. Estos regalos no pasan todos los días. Ni tan siquiera todos los años. No es nada fácil encontrar un restaurante que las sirva en temporada de caza y si lo encontramos la vamos a pagar a precio de oro.
Les voy a dejar aquí lo que escribí hace tiempo con motivo de un regalo semejante aunque más modesto en cantidad.
LA PRINCESA DE LOS OJOS TRISTES
“La cocina es alquimia de amor”
(Guy de Maupassant)
Con sigilo y la trufa, -esa central olfativa de análisis químico-, a escasa distancia de la hojarasca, el perro avanzaba por el sendero umbrío y húmedo del bosque. Escasos pasos detrás el cazador seguía, con la máxima atención, los movimientos de su ayudante. El cánido olfateó por última vez y se detuvo levantando la cabeza y señalando al frente. Un instante después, eterno para el cazador, la becada inició el vuelo en zigzag, -segadora del aire-, le iba la vida en el envite. En el amanecer del bosque sonó un estampido.
La becada, arcea, chocha, cega, sorda, pitorra, que de tan variadas maneras se la denomina, es un ave mítica y de leyenda, tanto para los cazadores como para los gourmets avezados. Con sus ojos grades y su pico puntiagudo, es la indiscutible reina del bosque y de las mesas de caza. Su plumaje, de los colores del otoño, la mimetiza perfectamente entre la hojarasca otoñal. Imposible de ver para el hombre. Se necesita el olfato del mejor perro adiestrado para levantarla. Llama la atención su largo pico, insuperable herramienta para su alimentación a base de lombrices y gusanos. Un prodigio de la naturaleza, una reina huidiza del bosque.
Después de pasar el verano como una valquiria, en el norte de Europa, emigra hasta los húmedos bosques del norte de España. Se la caza cuando llegan los fríos y las nieves. En primavera se aparean, los machos ejecutan un llamativo cortejo nupcial realizando un vuelo mientras emiten un sonido ronco, parecido al de las ranas, que finaliza en un reclamo agudo: “uorc, uorc, uorc, schiquit”. Cuando el macho abandona el grupo del cortejo para perseguir a una hembra, emiten ambos un suave sonido: ¡¡bip-bip-bipbip!! Hurra
Quizá ignore que la princesa de los ojos tristes defeca a cada instante. Es una cagona, vamos. Siempre que el perro la levanta, la becada te ofrece una cagadita desde las alturas. Que este idolatrado pajarito anda así de suelto se percibe claramente en el circular laberinto de sus tripas, que incluso cuatro o cinco días después de abatirla, sigue oliendo a bosque. Razón de más para consumir sus intestinos como se viene practicando desde Apicius hasta hoy. Y es que con sus intestinos se hace un paté, enriquecido con foie de pato, higaditos de pollo y brandy o armagnac que, extenderemos sobre una tostada de buen pan, y sobre ella depositaremos con mimo su pechuguita dorada y sangrante.
Aún recuerdo con emoción cuando las cociné por primera vez. Un amigo, cuya pasión es adiestrar perros, me regaló cinco piezas. Un sábado de invierno madrugué y con la ayuda inestimable de otro buen amigo y el consuelo de una botella de vino, procedimos a desplumarla, diseccionarla y cocinarla. Hicimos el paté con sus tripas, un caldo con su carcasa, doramos sus pechugas, muslos….la memoria del gusto. La becada en salmis y la royal de liebre son las dos recetas legendarias de la culinaria de la caza, representan la calma, la paciencia y la cocina cabal. Comme il faut.
El hechizo de la dama ha subyugado a numerosos escritores. Santi Santamaría confesó que por una becada había llorado. Cunqueiro decía que la buena becada era de primer tiro, sino volvía a cagar y ya no sabía igual. Josep Pla confesaba que la “becada sur canapé” era su plato predilecto. Así escribía el ampurdanés: “una becada trufada de sus propias vísceras, jugosa, ligeramente faisandée, servida sobre una tostada de pan blanco, saturado de mantequilla y foie gras, es uno de los pocos argumentos válidos para demostrar que los hombres y las mujeres podemos llegar a ser tenidos por animales racionales alguna vez, muy de tarde en tarde, esporádicamente.”
No es fácil encontrar lugares donde la ofrezcan. En Madrid en La Tasquita de Enfrente, Horcher, Zalacaín, y Arce. En Cataluña en Ca L´Enric o Can Jubany. En el País Vasco la hallarán en dos magníficos caserios: Etxebarri y Zuberoa. En Galicia es difícil encontrar a nuestra protagonista, quizás en Chef Rivera en Padrón, mejor llamar para asegurarnos. Nuestra princesa pide, para su degustación, el mejor tinto con mucho tiempo de barrica. Su plato se suele adornar en su cima, a modo de prueba contra falsificaciones, con su frita y crujiente cabeza de ojos desmedidos y pico desafiante. Salud.

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SCEPTICUS Y LOS MALOS USOS
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• Otra vez mirando el dedo aunque ciertamente también he mirado a toda la Luna. Y tropiezo, ya es habitual mi mosqueo, con la palabra “detentar”. Qué pasa, señores plumillas de LIBRE MERCADO. Cito lo que cita Don Rivera: “Sánchez no sabe gobernar -entendido como detentar el poder, no de gestionar-…” O sea que quien tiene el poder ¿lo detenta? Para darle con uno de los dos volúmenes del DRAE en los morros:
Copio y pego:
DETENTAR
Del lat. detentāre ‘retener’.
1. tr. Retener y ejercer ilegítimamente algún poder o cargo público.
2. tr. Der. Dicho de una persona: Retener lo que manifiestamente no le pertenece.
¿Querían decir “ostentar”? Ah, no porque entonces les parecería sinónimo de “exhibir, alardear, presumir”.
Qué mal se utiliza el pugnetero “detentar”.
En cambio está claro que querían decir “ostentar” en su entrada 3 del DRAE
3. tr. Tener un título u ocupar un cargo que confieren autoridad, prestigio, renombre, etc.
Ya se ha hecho común lo de usar mal el “detentar”, lo usa casi todo el mundo. Mal, por supuesto. Si lo hace mal casi todo el mundo, señores académicos, dejen una nota en el DRAE advirtiendo que por uso habitual, mal uso, del término lo va a terminar aceptando la Real Academia significando una cosa y su contraria. Nos ha fotut Noé con los chubascos.
¿Tan difícil es, ahora que se puede tener abierta de forma permanente una pestaña: dle.rae.es? Un servidor cada mañana al abrir el Chrome, siempre pone a tiro tres pestañas, la segunda la del DRAE. La primera la del correo por ver si algo importante, para mí lo único importante es la familia, y ya luego borraré gran parte de lo que me llega. La tercera ahora es el blog del Don Rivera al que también doy un vistazo en diagonal. La cuarta, mejor me la callo, no vaya a pisar algún callo.

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“TANTO VA EL CANTARO A LA FUENTE…”
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• EMPIEZA un calvario para el Lugo y para sus dirigentes. El empate de ayer ante el Málaga, con una evidente impotencia para marcar un gol acercan al Lugo al desastre

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SIN COMENTARIOS
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• “LEJOS del programa regenerador que decía tener Pedro Sánchez para el Gobierno, está practicando “el capitalismo de amiguetes” que tanto criticó en la oposición. Cada vez son más las figuras socialistas con las que el presidente se siente en deuda y terminan en empresas bajo su control”
(Carlos Segovia, periodista)

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REFLEXIONANDO
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• REPASÉ el vídeo de la agresión verbal de Jorge Javier Vázquez a Belén Esteban. Además de las palabras ofensivas, machistas, autoritarias e impropias de un entrevistado a un entrevistador, hay que interpretar la cara del presentador, el ataque de ira parecía el que suele ser previo a una agresión física, que afortunadamente no se produjo. Y una vez más, ha quedado evidenciada la polarización de los medios; según fueran de un signo o de otro trataban el tema como se merecía; o lo ignoraban o lo minimizaban.

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VISTO
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MELODÍAS de Broadway 1936. Lujo y buen gusto:

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OIDO
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• EN la radio, al representante del gobierno central, disculpar a Madrid del terremoto de Alcoa y echar toda la culpa a la empresa y a la Xunta de Galicia. Pero luego descubro que no es oficialmente el representante del gobierno de Madrid sino un sindicalista de la UGT. Pero vamos a ver: ¿los sindicalistas no tienen la obligación de defender a los obreros, solo a los obreros? Pues a este por lo que se ve, los obreros le traen sin cuidado y lo que hace es ser la voz de su amo.
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LEIDO
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EN AE entrevistan al economista Fernando Trías de Bes. Estas son algunas de sus frases:
• “El dinero contra la crisis es poco y está llegando tarde”
• “Mucha gente está ingresando un 10%, un 15% o un 20% de los que cobraba antes, solo 800 o 1.000 euros al mes”
• “Hay demasiado desconcierto, se dice primero A y luego B… Esa no es la manera de gestionar un crisis de esta naturaleza”
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EN TWITER
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• PABLO ECHENIQUE: Tras casi 100 días de estado de alarma, hoy podemos mirar los datos objetivos en el panorama internacional y afirmar que el gobierno de coalición ha hecho lo correcto. Da pánico pensar qué habría ocurrido si gobernasen los amigos de Trump y Bolsonaro en España.
• ANNA CRISTINA: ¿Panorama internacional? Somos el tercer país con mayor número de fallecidos y el primero en sanitarios contagiados. Pero dice Echenique que hemos hecho lo correcto. Cada día da más pánico veros en el Gobierno.
• AVAQUERO: Si, eso dicen con la cara de piedra que tienen
• CARLOS FERNÁNDEZ: Por el amor de Dios Echenique, cerca de 50.000 muertos merecen por lo menos un respeto, no encima sacar pecho de una nefasta gestión que nos tiene entre los países con más mortalidad por millón de habitantes.
• POLITBULÓ: Me da que se irán de rosita y solo la historia los pondrá donde les corresponde. Lo triste es que nosotros no lo veremos.EL MUNDO: El Gobierno contará con un listado de gastos que deberán asumir las empresas por el teletrabajo de sus empleados: “No les puede salir gratis”.
• PASTRANA: Lo que necesitamos ahora es precisamente es esa actitud hostil y de desprecio hacia las empresas de esta gente que piensa que el dinero crece en los huertos urbanos.
• DAVID: Todas las multinacionales en cola por venir a España a invertir, con las facilidades que este gobierno comunista (según la Wikipedia) está dando.
• CADENA SER: Madrid indemnizará a las empresas de comedor a las que suspendió el contrato para cambiarlas por Telepizza
• EL DISPUTADO: El día que esa fijación obsesiva que tenéis contra el gobierno de Madrid la tengáis contra el gobierno supremacista, golpista y corrupto de Cataluña, ese día seremos un poquito más libres y vosotros comenzaréis a hacer periodismo, en vez de esto que hacéis ahora.
• CARMELO JORDÁ: Se suspendieron las clases por una epidemia que ha acabado con 50.000 vidas, las empresas no podían llevar la comida a domicilio y eso, según la SER, es “suspender el contrato para cambiarlas por Telepizza”. No sorprende de la radio del terrorista con tres capas de calzoncillos.

• M. PILAR MUÑOZ MARTÍN: ¿Que se puede esperar de unos periodistas a las órdenes de un gobierno de incompetentes?
• ESPEJO PÚBLICO: Daniela Ortiz defiende que las estatuas de Cristóbal Colón deberían ser tumbadas porque “Hay un sistema colonial que sigue funcionando”
• NOVENTA: Esta señora lleva años tomándole el pelo a pijos heroinómanos con septum que juegan a hacer la kultura en Barcelona. Ok a eso, pero está feo que nos engañen en televisión. En realidad se llama Daniela Ortiz de Zevallos Pastor. Y al final es lo de siempre.
• ANA LOSADA: Llevo teletrabajando desde el 1 de abril, ahorro cada mes 150€ de gasolina. No quiero que mi empresa me pague más por teletrabajar, quiero continuar teniendo empresa en la que trabajar (Yolanda Díaz: “El teletrabajo no le puede salir gratis a las empresas”)
• JULITO CHURCHES: A las empresas (que dan trabajo, producen riqueza y sostienen la economía del país) no les puede salir el teletrabajo gratis, pero los del ingreso mínimo vital tienen que recibir una paga del Estado por no hacer nada porque es de justicia.
• EDMUNDO BAL: Lo que está pendiente de investigar no es el GAL, caso que fue juzgado hace más de 20 años, sino los 300 crímenes de ETA que permanecen sin resolver. Pero eso a Bildu no le interesa, por supuesto.
• PAU BARBUT: También sería interesante investigar en las Cortes cómo la violencia de ETA sobrevive entre la maraña de la Administración Autónoma Vasca.
• PRINCIPIO MARSUPIA: Ya vamos sabiendo los lugares y situaciones que son más propicios para el contagio del virus: Mataderos de animales, cárceles, iglesias, salas de ocio, restaurantes, etc. Lugares cerrados, con poca ventilación y mucha gente.
• FELIPE VII: Típico de virus respiratorio. El frío disminuye los sistemas defensivos bronquiales. Se paralizan los cilios de la mucosa, que va moviendo y eliminado mucus hacia la garganta. Virus y bacterias colonizan mucosa bronquial más fácil.
• PINTAX 99: Por lo que se va viendo, ese parece que es el denominador común. Cerrado, poca ventilación y mucha gente.
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BAUL DE LOS RECUERDOS
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• ESCRIBÍA días pasados Pilastra, una de las habituales de la bitácora y lucense que ahora reside en La Coruña
“Sobre las tiendas de moda de Lugo y concretamente en Sto. Domingo, no sé si recordáis, estaba “Fafián” en la acera de la Iglesia. Era de una tía “política” mía que creo que empezó siendo un negocio familiar de su padre y ella la renovó en los sesenta o por entonces como “boutique” de moda femenina y recuerdo que iba a Madrid a encargar la ropa. Tenía muy buen gusto.
Ciertamente; yo la recuerdo perfectamente porque en esa etapa la llevaba la esposa de José Antonio Santiso Abelairas, que fue destacado baloncestista lucenses, uno de los pioneros de este deporte en Lugo y entrenador del Breogán en los inicios de los años 70. Falleció en noviembre del 2010 y tengo bien en la memoria esa circunstancia porque el día de su entierro estaba el Papa en Santiago y no había sacerdote para los oficios del camposanto de los que tuvimos que encargarnos Mario, un ex jugador con Santiso, que dirigió los rezos habituales en un sepelio y yo que hice la homilía. Y es tal cual lo cuento.
Volviendo a la boutique tenía ropa muy bonita y una clientela casi habitual, fija. Santiso la atendía en solitario con relativa frecuencia, cuando su esposa no estaba. Personas del baloncesto y yo mismo, hicimos tertulia con él en aquel pequeñísimo local. Tertulia que interrumpíamos cuando aparecía alguna cliente.
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RINCON DEL LECTOR

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• VIETCONG O1: Fernando Simón: “Aunque se produzcan brotes en España es difícil que la transmisión vaya a ser como al principio”.
Corriendo al búnker, chavales. La última vez que el doctor dijo algo parecido cayeron más de 28.000. Ahora sí que palmamos todos.
RESPUESTA.- No es malo que se lo tome con humor, que no a broma. Por lo menos morir con la sonrisa en la boca.
• WATSON: Una pequeña aportación: Buscando en los agregadores de noticias sobre la referencia que el Sr. Rivera hace del J.J. Vazquez, descubro que por difícil que pueda parecer, lo peor de los “Sálvames” durante estos últimos días no es esa gestión totalitaria de las opiniones que realiza el “domador” de ese circo.
Ese espectáculo poco edificante se complementa con profundos debates sobre la base existente para calificar como prostitutas a dos mujeres participantes en otro programa de esa cadena televisiva (o conjunto de cadenas); programa en el que además clas discusiones se zanjan quitándose el sujetador.
Y que esto ocurra en ese conjunto de cadenas (Mediaset) donde incluso se denunció por una participante en un programa de tele realidad haber sido víctima de una violación durante el mismo muestra los límites actuales de la integridad de ciertos medios…
RESPUESTA: Ocurre que esas afrentas (que sí lo son) puede que estén pactadas de antemano y que incluso los humillados cobren primas por soportar más o menos estoicamente. Por eso normalmente aguantan y no pasa nada.
PILASTRA: Hace años el tema del alcohol se tomaba de forma más o menos natural en el mundo doméstico. Quizá de forma más lógica. Yo recuerdo haber tomado vino con gaseosa para merendar a eso de los quince años y poco después, aún en el instituto ya andaba por los vinos tomando algún que otro vino de El Rosal que era bastante suave.
Mi hermano saboreó aquellos famosos vinos quinados que anunciaban para niños en los años 60. Yo creo que la situación está peor hoy debido a la falta de legislación al respecto y a que la familia no controla como en aquellos tiempos el consumo y parece que hay un absoluto descontrol. El hecho de que España sea el mayor productor no ayuda. Y el caso es que las uvas están carísimas. Lo malo es que si tienes la tensión alta y un montón de medicación, es difícil buscar el momento de tomarse una copita. Mi salvación es la cerveza sin alcohol.
RESPUESTA.- Más o menos como tú, Pilastra; yo también de niño he bebido vino con gaseosa, con sifón o con agua de litines. Pero eso no marcó para nada mi futuro de bebedor. Nunca he necesitado beber y no lo hago por hábito. El problema de ahora es que ya los adolescentes necesitan beber para coger, como dicen ellos, “el punto”. Y si no beben y además sin moderación, no se divierten. Ese es el drama.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del lunes:
1) “MasterChef”.- 2,9 millones de espectadores.
2) Antena 3 Noticias 1.- 2,4 millones.
3) “Previo MasterChef”.- 2,4 millones.
4) “El Hormiguero”.- 2,2 millones.
5) “Sálvame Limón”.- 2,1 millones.

• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
La 1: ‘MasterChef 8′ (23.2%)
Telecinco: ‘Sálvame Naranja’ (20.3%)
Antena 3: ‘La ruleta de la suerte’ (15.1%)
laSexta: ‘Aruser@s’ y ‘Al rojo vivo’ (14.1%)
Cuatro: ‘En el punto de mira’ (7.2%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (6.6%)

• El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 18,6%
• “Minuto de oro” para “MasterChef”; a las 23,25 horas veían el programa 3.190.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 32,6%

• EL ESPAÑOL: Jorge Javier, eres un desalmado: no te importa Belén ni su dolor, ¡solo disfrutas humillando!. Decía que en su ánimo estaba la reconciliación con Esteban, pero lo único que ha hecho este martes es reforzarse en su trinchera y se ha choteado de aquellos que no osan opinar como él.
• OKDIARIO: Falta de controles en los aeropuertos: si hay rebrote, Sánchez será el responsable
• VOZPOPULI: Irene Montero se resiste a enseñar los supuestos informes que avalaron el 8-M
Un sector de Unidas Podemos denuncia un pucherazo en las primarias del partido
• EL CONFIDENCIAL: El BdE pide cambios en la ley de quiebras para evitar que cierren empresas viables. Lo coyuntural se puede convertir en definitivo. Esto es lo que teme el gobernador del Banco de España, que reclama cambios legales para que empresas viables no acaben liquidadas
• ES DIARIO: Irene Montero ejerce todo su poder para laminar protestas que ella hacía. La ministra de Igualdad ha decidido denunciar a Cristina Gómez, edil de Vox en Galapagar, porque, según el escrito, acude cada tarde a protestar frente a su casa.
• PERIODISTA DIGITAL: El vídeo de Irene Montero, “de cajera a ministra en chalé”, enfurece a Podemos y al feminismo radical.
Kiko Matamoros y Paz Padilla ‘pelotean’ a Jorge Javier Vázquez y las redes sociales les condenan por “comunistas”
• LIBRE MERCADO: El negro balance del estado alarma: 100 días hundiendo la economía. Desde el 14 de marzo y hasta el 20 de junio ha sido suficiente para hundir todos los indicadores económicos de un país que ya se desaceleraba.
• LIBERTAD DIGITAL: ‘El País’ da un paso más y amenaza a Ayuso con la cárcel. La arremetida de El País por orden del Gobierno contra Ayuso aprieta el acelerador mientras hace caso omiso de los rebrotes.
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LA RUTA BONIFACIO PIOLINA
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HOY con Manola en torno a nuestra pequeña hoguera. La mejor noche del año sin duda. El termómetro señala a las doce 23 grados. Eso en Lugo es un record. O casi.
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FRASES
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“La lectura es para mí algo así como la barandilla en los balcones” (Nuria Espert)

“No sé yo que halle en el mundo palabras tan eficaces ni oradores tan elocuentes como las lágrimas” (Lope de Vega)
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MÚSICA
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NOS lo envía Antón, dice que es el “Resistiré” francés y lo cierto es que es una bella canción. Se titula “La tendresse” (“La ternura”) y lleva el subtítulo Symphonie confinée

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EL TIEMPO QUE VIENE
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SE iniciará la jornada con sol espléndido y calor y se estropeará muy probablemente por la tarde con una muy probable tormenta. Las temperaturas extremas previstas son:

• Máxima de 34 grados.
• Mínima de 13 grados.

DE MAL EN PEOR

23 de Junio , 2020

• AYER medio día. Delante de Abanca, esperando para ser atendidos, cola de clientes de la entidad. Ocho, más o menos guardando la distancia de seguridad. Solo uno con mascarilla puesta.
Un poco después, por el arco de la Muralla de la Puerta Aguirre, un grupo numeroso de vecinos que podrían serlo de O Carqueixo. Son más o menos una docena de todas las edades. Solo dos con mascarilla.
Ni un solo agente de la autoridad. Esto de la vigilancia policial viene siendo habitual.
Y mientras, llegan noticias de importantes repuntes en España y en otros países.
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92 DÍAS
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• FUERON los que estuvo en la UCI (puede que un record) un lucense importante en el mundo del deporte que ayer pasó a planta.
Suponiendo las que ha pasado y lo que todavía le queda por delante, se indigna uno más todavía de comprobar como un sector se toma a broma y con total impunidad todo lo relacionado con la pandemia y con las medidas de seguridad.

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¿DIRIGIDA A QUIEN?
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• CAMPAÑA de la Xunta para fomentar el turismo a Galicia. Si lo que tratan es de que los de aquí nos movamos este verano por aquí, nada que objetar. Pero entiendo que la campaña va dirigida a los de fuera y en ese caso no se entiende muy bien que se haga en gallego, lo que distancia el mensaje de la inmensa mayoría de los españoles. Me gustaría que alguien explicase porque reducir tanto el mensaje poco o nada asequible a casi 40 millones de habitantes del país.

P.
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OPORTUNIDAD
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• LEO que el Ayuntamiento va a poner una iluminación especial para celebrar el “Arde Lucus” en su sede de la Plaza de España. Miren que buena ocasión para dar un repaso de pintura a la torre de la Casa Consistorial, que ofrece un lamentable aspecto
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ECHARÉ DE MENOS
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• SERÁ esta de hoy la noche de San Juan más rara de mi vida. La celebro desde que tengo uso de razón y pasó por etapas muy distintas y todas en su conjunto agradables. Desde las hogueras con fiesta añadida que celebrábamos en Recatelo por los años 40-50 y 60; a las de Pintor Corredoira, que organizaban en el Colegio Eijo Garay por los 70; y ya en los sucesivos hasta el presente, recorriendo aquellas zonas de Lugo en donde los vecinos eran modelo de capacidad organizativa: barrio de La Residencia, Montirón, Conturiz, Aceña de Olga… En los últimos años no faltaba al sarao de La Piringalla, con la ternera asada que regalaba Cesar Dorado, y al que últimamente me acompañaban mis nietos. Luego todavía dábamos una vuelta por otras hogueras antes de retirarnos.
Incluso cuando estaba en el Campamento de Parga, nos las arreglamos para ir a la hoguera que hacían en Guitiriz.
Es histórico: después de tres cuartos de siglo esto solo será un recuerdo por el momento irrepetible.
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UN FESTIVO POCO ÚTIL
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• EN Lugo ciudad nunca, que yo recuerde, fue festivo el día de San Juan a no ser que coincidiese en domingo. Este año sí porque la jornada de las Letras Galegas cayó en domingo y el festivo que le correspondía se pasó al 24 de junio. Se las prometían los lucenses muy felices porque hoy podrían disfrutar de las hogueras y acostarse a las tantas ya que no había que madrugar. Pero al final, nada de nada; o muy poco.

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¿Y LO DE SARRIA?
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• TENGO también un recuerdo para Sarria, la villa lucense celebraba como nadie esta noche. Eran sus fiestas patronales. Por finales de los 60 y los 70, fui varias veces a la Cena Americana que celebraban en los jardines de La Unión, en donde veíamos amanecer tras una noche de música, baile y copas. Los lucenses de la capital más juerguistas nos dejábamos caer por allí, donde siempre éramos bien recibidos. El pasado año llevé a mis nietos a la sesión vermú del día 24.

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DEPORTE: LO IMPORTANTE DEL AMBIENTE
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• VA a resultar que a los espectadores se les va a dar a partir de esta experiencia más importancia de la que tenían en los espectáculos transmitidos por radio o por televisión. Estos días en los que tenemos ración especial de futbol y baloncesto, el atractivo de los medios audiovisuales se reduce por la falta de ambiente. Algunos encuentros parecen entrenamientos y los de baloncesto se ven especialmente afectados por la falta de público.
Sin que lleguen a sustituir a los espectadores, algunos trucos de imagen y sonido no están mal. Por ejemplo, me gustó especialmente (aparte de la contundente victoria del equipo gallego por 6-0) lo que hicieron en Balaídos el domingo para que el Celta-Alavés estuviera un poco más animado.
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JORGE JAVIER SE LO BUSCÓ
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AYER criticaba la lamentable actuación de Jorge Javier Vázquez en la noche del sábado con su bronca a Belén Esteban porque está osó criticar al gobierno por su manejo de la pandemia. En las redes sociales lo han puesto a parir. Aquí algunos de los textos que se han publicado sobre su comportamiento:

• “Siempre me ha parecido un altanero y un maleducado. De verdad, que vaya a un terapeuta y que le ayude, que tiene un serio problema de rabia”. (Andrés)
• “Es increíble. Un presentador diciéndole a la entrevistada a voces lo que puede o no decir… “(Jesús)
• “¡Ah! ¡Era una entrevista a Belén Esteban en la que ella no podía decir sus respuestas sin aprobación de él y en la que Jorge podía callarla, regañarle, ignorarla dándole la espalda y casi pegarle un azoté porque desobediente”. (Carcal)
• “¡Un dictador en toda regla! ¡O dices lo que yo quiero o se acaba la entrevista! ¡Qué asco de tío!” (Kela)
• “Así es la izquierda, amiguitos, Jorge Javier no es un bicho raro, todos son así: Bonita fachada exterior, palabritas lindas, razones humanitarias, democracia como baluarte y en cuanto les contradices, insultos, amenazas o ataques físicos y totalitarismo feroz”. (Petu Kat)
• “Me ha parecido grotesco” (Oscar Baquero)
• “Por menos algún tío ha pasado la noche en el calabozo. Menudo machista y totalitario”. (Carmen Mataran)
• “Yo como no soy rojo y maricón tengo vetado este programa tan cultural con este presentador tan instruido en distintos temas que puede darnos lecciones de educación y modos. Dios salve a Vicente Vallés”. (Josep)
• “Un perfecto ejemplo de fascismo totalitario en TV”. (Liberatus de Tabarnia)
• “MALTRATO en directo” (José de Armas)
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Y AHORA NOS TOMAN POR TONTOS
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• PIENSAN en el programa de Jorge que todos comulgamos con ruedas de molino. Puede que algunos sí, pero no todos. Ayer quisieron manipular las razones del enfado y la salida histérica de Jorge Javier. Algunos de los palmeros que tiene en el plató, lógico porque saben que él ordena y manda y que cuando le da le da (su “no te lo voy a consentir” retrata lo intolerante que es) trataron de orientar la cosa fuera de la verdadera razón: Jorge se calentó porque Belén Esteban le atizó al Gobierno, que el viene protegiendo claramente desde el primer minuto. Solo por eso. Y que conste que estoy seguro de que él ahora mismo sabe que esto no le va a salir gratis; y ahí están las reacciones, la inmensa mayoría críticas hacia su comportamiento de “chulangano” de vía estrecha, impropio de un presentador que se las da de intelectual y hace un programa que ven dos millones de espectadores.
¡Qué bochorno!
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SIN COMENTARIOS
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“NECESITAMOS más conciencia medioambiental y ecosocial. A la naturaleza hay que devolverle lo que nos da de una manera más justa”
(Elena Arzak, cocinera)

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REFLEXIONANDO
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PROVERBIAL la habilidad de los andaluces para apelar al humor para tratar de las cosas serias y viene a cuento esto por la comparecencia del Consejero de Sanidad de la Junta andaluza para dar instrucciones sobre el uso eficaz de las mascarillas. El político ha enfatizado y al mismo tiempo provocado la sonrisa al dejar claro que la mascarilla no funciona si se lleva en la muñeca, en el codo, en el cuello o en la barbilla.
¡Qué bien se toman los andaluces a broma la vida!
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VISTO
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CUATRO minutos dura este documental en el que podrán ver cómo era el París de 1940, en plena ocupación alemana:

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OIDO
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EN la radio al muy popular Juez de Menores, Emilio Calatayud hablando del lenguaje de la gente joven, incapaz de tener el mínimo respeto a los profesionales de la Justicia: “El tuteo está al orden del día y a veces para entender lo que quieren decir necesitaría un intérprete”. Contaba como ejemplo de esto, que una mayoría le llama “folloneta” a la furgoneta y ginecóloga a la sicóloga.
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LEIDO
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• EN IDEAS un artículo con este título: “Leemos distinto. ¿Leemos peor?” y en el que se dice “que el confinamiento ha aumentado aún más la digitalización de nuestra lectura, que transforma silenciosamente nuestros circuitos neuronales. ¿Tiene ventajas consumir contenido en papel frente a hacerlo en móvil o en libro electrónico? Un estudio reciente probó que entendemos peor los textos informativos si los consumimos en soportes digitales”
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EN TWITER
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• PABLO IGLESIAS: La ministra Yolanda Díaz está haciendo una gran labor para, desde el diálogo social, defender el empleo, los derechos laborales y una salida justa de la crisis. Regular adecuadamente el teletrabajo será uno de los próximos pasos
• JUAN DEL PINO: Has abandonado a los trabajadores desempleados agotándoles las prestaciones contributivas en pleno Estado de Alarma, Salimos 3 meses más pobres sin poder haber ejercido nuestro derecho a buscar trabajo, Y no, no es 2012, es 2020
• ABOGADO CONFINADO: Gracias Pablo por darme más trabajo en el Juzgado!!!! Tenemos más pleitos que nunca!!!! Graciasssss
• JM LEDESMA: Sal a la calle y comprobarás la cantidad de personas que está en el paro, en los ERTE (sin cobrar). Ahí donde vivís, en el Congreso, no hay paro ni ERTE. Os insultaría con mucho gusto al gobierno pero no lo merecéis
• JAVIER VILLATORO: ¿Más rebajas? ¿Y para pagar los impuestos dónde? ¿Y qué empresas?
• LUDO: La única explicación es que no tenéis Idea.
• EL MUNDO: Llegó a Venezuela con el sueño de lograr el Nobel de la Paz y hoy, Rodríguez Zapatero es visto como un vendido a Maduro. Su embajador Morodo está acusado de comisiones millonarias y ahora le vinculan con el ‘Delcygate’.
• PEDRO RUZAFA PÉREZ: ¿El Nobel de la Paz? ¿Hemos entrado en la hora de los chistes? Porque yo me sé otro buenísimo sobre Zapatero
• OSCAR NJ: En Venezuela tiene buen áurea.
• MARTA RIVERA: Soy consejera de Turismo, sé de la importancia de la llegada de viajeros internacionales. Pero los controles en Barajas – toma de temperatura, formulario e inspección visual – son insuficientes. Pido al gobierno que revise los protocolos. Nos jugamos todo.
• SALERO: No pondrán nada. Quieren volver a encerrarnos cuando pase el turisteo.
• JC MONTEJANO: Como ya hiciera a principios de marzo, el gobierno vuelve a jugar a la ruleta rusa con los españoles. La principal diferencia es que ahora el cargador no está lleno. (“Cuanto más tarde se adopten las medidas que han tenido que adoptar en otros países, más drásticas y dañinas acabarán siendo. Es absurdo e irresponsable no aprovechar de forma anticipada la experiencia previa en otros países”.- JC Montejano el 4 de marzo pasado)
• SOSIAS ZP ES SOLO UNA GRIPE: Cierto. Se puede estar con síntomas, y por tanto contagiando, sin tener fiebre cómo me pasó a mi que hasta el quinto día no la tuve.
• TOTUFO: Por favor si lo hacen ya no pueden culpar a los demás.
• MIGUEL PARDO DE VERA: Lo de que una medida sea el “control visual” es de las cosas más absurdas que había escuchado en años. Como si antes las FyCSE fuesen con los ojos tapados y como si visualmente se pudiese diagnosticar
• AERANATURE: Y Sánchez y Ábalos rechazando poner medidas adicionales en Barajas. “Ni que fuera el primer aeropuerto español por tráfico de pasajeros, carga aérea y número operaciones, el 5ª en la clasificación de aeropuertos europeos y el décimo quinto del mundo por tráfico de pasajeros”.
• PASTRANA: Primero era impensable que Madrid pasara a la fase 1 y ahora no hay problema en que entren a miles por Barajas siempre que traigan buena cara.
• LUCIERNAGETE: Y no traigan el virus. Que ya sabrán ellos que no lo traen
• TITO MINIÑO: Este es el paso previo a volver a confinarnos.
• GREGORIA DOROTEA: Se han dado cuenta de que para librarse de Ayuso tienen que convertir Madrid en un nuevo foco del coronavirus.
• FELIPE SAHAGUN: Escuchando a viajeros que están llegando a Barajas en vuelos nacionales e internacionales. Opinión general: medidas mínimas o nulas, completamente insuficientes tanto en el origen como en la llegada. Ni adrede se hace tan mal.
• LUIS GARICANO: Como decía Einstein, “Es una locura hacer lo mismo esperando resultados diferentes”. ¿Volvemos a dejar un boquete enorme sin proteger, y esperamos que la pandemia no vuelva a llegar por el mismo lugar? Sí, estamos locos.

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BAUL DE LOS RECUERDOS

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LA razón de los éxitos de La Primavera, la tienda de moda femenina más importante del Lugo de los 50 y 60, no estaba solo en su bonito local de la calle de la Reina, ni en sus escaparates, ni en la oferta de moda de primera línea a precios asequibles, ni siquiera en contar con Caridad, su propietaria, la mejor asesora de moda de la ciudad. Todo esto era muy importante, pero había más: la gente de La Primavera llevaba una vida social y de relación que en aquella época era decisiva y que lamentablemente ahora está bajo mínimos. Por ejemplo: a lo largo de cada año había en Lugo no menos de media docena de fiestas sociales o actos benéficos a los que asistían centenares de personas y entre ellas la flor y nata del Lugo de la cultura, de la empresa, de la comunicación, de la política, del dinero… Con su presencia física y siempre con colaboraciones económicas, La Primavera estaba allí. En tiempos en los que se llevaban y eran carísimas, en los sorteos de regalos o en las subastas de los actos benéficos, no era raro que figurasen estolas de visón o ropa prêt à porter de primeras firmas donadas por La Primavera. Aquella implicación de la empresa en las causas sociales generaba una corriente de simpatía que luego repercutía en las ventas.
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RINCON DEL LECTOR

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• XOCAS: Leo hoy el blog en antesala. Mi anfitrión administrativo se retrasa. Ha tenido la deferencia de avisar pero yo no comprobé mi correo. Así que a esperar un poco. No pasa nada.
Eso sí, leyendo a Don Paco, veo que se extraña por lo de los sellos de correos.
Para mí ya estaban tardando. Siempre se han pintado en los sellos las efigies de los que mandan.
Ayer Franco. Hoy, ese arco iris LGTB que se nos ha metido hasta la cocina.
Signo de los nuevos tiempos. De dictadura gris a proyecto de dictadura polícroma.
RESPUESTA.- ¡NO, NO, NO! No van por ahí los tiros, estimado don Xocas. Paso por lo del Arco Iris, que no es tanto por solidarizarse con gays, lesbianas, etc. como por aprovechar la ocasión para hacer propaganda y proselitismo. No, mi crítica va por la ofensa innecesaria que en su texto hace esa señora tan rara llamada Boti a don Pelayo, a los bordados regionales, a la fauna salvaje o a las murallas de Ávila. Otra que hay que sumar a la cofradía de los beneficiados por el trofeo “canto manten a fariña que tiña que manter a cebada”
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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• En televisión estos han sido los programas más vistos del domingo:
1) “The Equalizer” (Cine).- 2,3 millones de espectadores.
2) Informativos Telecinco 15h.- 2,1 millones.
3) Antena 3 Noticias 1.- 1,7 millones.
4) “La casa fuerte”.- 1,7 millones.
5) Informativos Telecinco 21h.- 1,7 millones.
• Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘Socialité’ (17%)
La 1: ‘La película de la semana: The Equalizer 2′ (15.4%)
Antena 3: ‘Multicine 2′ (14.5%)
La 2: ‘Santa Misa’ (12.7%)
laSexta: ‘Equipo de investigación’ -rep- (7.2%)
Cuatro: ‘Callejeros viajeros’ -rep- (6.9%)

• El informativo con mejor share ha sido Informativos Telecinco 15h con un 17,4%
• “Minuto de oro” para la película “The Equalizer”. A las 23,27 horas la veían 2.559.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 18,4%
• EL ESPAÑOL: “Racista”: La pintada vandálica contra la estatua del misionero Fray Junipero Serra en Palma.
• OKDIARIO: El rebrote de Murcia da la razón a Ayuso: un caso de Bolivia se coló sin control por Barajas. El Gobierno de Sánchez rechaza pedir pruebas de PCR en origen como reclama la Comunidad de Madrid. Los primeros turistas denuncian el descontrol en Barajas: «Si estuviera infectada no sé si lo sabrían»
• VOZPOPULI: El comercio apuesta por extender los ERTE, liberalizar los horarios y pide ayudas a la digitalización. Durante la celebración de la Cumbre Empresarial “Empresas españolas liderando el futuro” organizada por la CEOE se ha señalado que para salir de la crisis es fundamental la colaboración público privada
• EL CONFIDENCIAL: La Audiencia Nacional tumba el ardid de Paz Padilla para pagar menos a Hacienda. La batalla de Padilla con Hacienda se remonta a 2007 y es similar a la que ha afectado a diversos actores que, en lugar de pagar el IRPF, cobraban a través de sociedades y tributaban el IS
• ES DIARIO: Podemos redobla su ofensiva contra la Corona: el objetivo ya es el Rey Felipe VI. Pablo Iglesias cree haber mordido a la presa y no piensa soltar: la presión a la Monarquía ya no se para en don Juan Carlos. Felipe VI también está en su diana, y no parece querer parar.
• PERIODISTA DIGITAL: Julia Otero se une a Adriana Lastra en una campaña de odio a Vox y causa un cisma en Onda Cero
Ángel Martín verbaliza lo que muchos pensamos con la bronca de Jorge Javier Vázquez y Belén Esteban: «Decidme que se ha ido para siempre»
• LIBRE MERCADO: Sánchez no sabe gobernar -entendido como detentar el poder, no de gestionar, que a la vista está que no gestiona- si no es gastando lo que tiene y lo que no tiene, es decir, en este último caso, incurriendo en déficit y, por tanto, engordando la deuda pública que habremos de pagar en el futuro todos los españoles, legando una losa enorme a las generaciones futuras
• LIBERTAD DIGITAL: La acusación recurre el archivo del 8-M: “El interés partidista de las convocatorias acalló el riesgo de la covid-19″. El recurso de la Asociación de Consumidores y Usuarios, al que ha tenido acceso LD, dice que Franco “sí conocía que era una enfermedad contagiosa”.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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NO tan buena la noche como el día, pero no está mal. El paseo con Manola se retrasa a la espera del saludo a la familia madrileña que acaba de llegar.

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FRASES
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“El amor es la más fuerte de todas las pasiones, porque ataca al mismo tiempo a la cabeza, al corazón y al cuerpo” (Voltaire)

“Poesía es la unión de dos palabras que uno nunca supuso que pudieran juntarse, y que forman algo así como un misterio” (Federico García Lorca)

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MÚSICA
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EN los inicios de la carreta musical de Bertín Osborne, este tema “Noche de San Juan”, fue un número importante de su repertorio. Teniendo en cuenta la fecha en la que estamos, encaja muy bien aquí:

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EL TIEMPO QUE VIENE
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JORNADA de verano 100%: sol y calor, mucho calor, pero… una distancia de 20 grados entre las máximas y las mínimas lo que significa que hará mucho calor durante el día y fresco durante la noche. Las extremas previstas

• Máxima de 34 grados.
• Mínima de 13 grados.