Archivo de Marzo, 2019

EL PASADO SIEMPRE VUELVE

Jueves, 21 de Marzo, 2019

SOBRA quien hable y escriba del presente y del futuro, pero el pasado está bastante desatendido. Bueno, corrijo un poco: salvo en esa obsesión del Dr. Fraude de resucitar y actualizar a Franco.
Pero aquí acogemos otro tipo de historias del pasado, sobre todo de Lugo y especialmente gracias a los buenos oficios de don Rigoletto.
Hoy lo que vamos a tratar tiene su origen en una foto, obtenida hace casi 70 años en las fiestas de San Lazaro que suelen ser por estas fechas del año. Un poco antes de la Semana Santa. Ese día un grupo de amigos se reunieron en la Casa de La Concha, uno de los merenderos emblemáticos que la ciudad tenía al lado del río, exactamente en la izquierda de su entrada, a la salida de la ciudad.
Vean la foto y fíjense en los nombres de los comensales, que seguramente dieron cuenta de unos buenos platos de jamón, tortilla de patatas y trchas con ensalada, que en eso estaba especializado el figón:

http://subefotos.com/ver/?9d3cda83515674e0f34737c33d8e69e1o.jpg

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¿QUIÉNES ERAN?
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LUGO ciudad tenía entonces poco más de 30.000 habitantes y estos hombres formaban parte de aquella Sociedad Civil que de enorme peso en todo lo relacionado con su actividad social, política, económica, deportiva, cultural, asistencial, lúdica…

Las identifico, de izquierda a derecha:
• Sentado, José López Campos. Tenían una empresa dedicada a la compra de chatarra y ropa vieja. Muy adinerado y con grandes amistades en las altas esferas.
• De pie, Jesús Somoza, peluquero. Su salón estaba en el primer piso de una de las casas de la Plaza de España. Cortaba el pelo y afeitaba a muchos de los más importantes de la ciudad y tenía mucha influencia por sus amistades hechas en el trabajo.
• Sentado, Constantino Díaz, funcionario de la Diputación, muchos años directivos del Círculo. Con notables dotes para la poesía.
• De pie, Fermín Rivera, empresario, fundador del Club Fuvial (tiene una calle a su nombre), fundador de Bazar Los Chicos, fundador de RTR.

• Sentado, Pepe Lemus, también funcionario de la Diputación. Durante muchos años fue un personaje del Carnaval.
• De pie, con gafas, Dositeo Méndez propietario de la Droguería Galaica.
• De pie, a su lado, Antonio Tort Ortiz, catalán que llegó a Lugo tras la guerra. Fundó una de las empresas más importantes de la ciudad en la época, RTR, y fue concejal del ayuntamiento de Lugo.
• Sentado, delante de Tort, el que tengo más difícil de identificar, creo que es Tomás Iglesias, propietario de una fábrica de bombones en la calle General Mola.
• El último por la derecha, de pie, es Luis Reguera, fundador de Bazar Los Chicos y socio de Rivera y de Tort en RTR. Falleció no hace mucho en Santiago, con más de 100 años. En el momento de su muerte era el socio más antiguo del Círculo y el de más edad. Solo la muerte le dio de baja de la sociedad en la que tanto participo.
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SE DILUYE EL PROYECTO POLÍTICO DE MARTÍNEZ
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POR si había alguna duda, la vuelta al PP de Manuel Varela, Alcalde de Chantada, ha dinamitado definitivamente el proyecto del alcalde de Becerreá para configurar un grupo independiente con posibilidades no solo de alcanzar varias alcaldías, sino de ser llave en la Diputación.
La base del proyecto estaba en varios alcaldes, algunos independientes o desvinculados de los grandes partidos (Becerreá, Chantada, Monterroso, Rábade…) y otros que están todavía, pero mal a gusto, en esos grandes partidos (dos del PSOE por lo menos)
Hubo un momento, hace algo más de un año, en que todo apuntaba al éxito. Ahora es probable que ni lo intenten.
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JUNTA DEL CÍRCULO
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A las 8 de esta tarde, en segunda convocatoria, celebra el Círculo Junta General Ordinaria. En el Orden del Día, asuntos de trámite. Nada importante salvo que la directiva tenga algún conejo en la chistera, que no es probable. Así las cosas es más que probable que en menos de 15 minutos el trámite esté liquidado.
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LA FAMILIA BAL
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UNO de los lucenses que nos siguen a la distancia, a mucha distancia, escribe a raíz de la referencia que hacíamos ayer de Edmundo Bal:
“Había leído lo de este Bal…pero sin conectarlo a su procedencia lucense. Esta familia eran vecinos míos en la Avenida de la Coruña….y debían vivir en el número 13 o en el 17 – yo vivía en el
15. Recuerdo a una chica, creo que estaba soltera, de gafas Truman, que efectivamente trabajaba en Hacienda, al igual que el padre de la mujer de Totín, que vivía en el número 13. Recuerdo también al padre de esa dama, el patriarca Bal. Pero la verdad los había perdido de vista desde principios de los años 50….la tragedia de ser funcionarios y de que uno se vaya a Huelva o a Valencia. En el número17, entre otros, vivía el pediatra Don Jesús Rodríguez [padre de Celso y Cocolo], notable humanista y cuya mujer me parece que también trabajaba en Hacienda. También la familia de los Seijas Iglesias. Con estas dos familias, que tenían hijos de mi edad, sí tuve contactos, aunque luego la vida nos fue dispersando a unos y a otros.

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PACHI MOURIÑO “TIRITANDO”
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SI es por las noches, seguro. Pero en este caso no se trata de frío físico, sino de música. Ayer mi amigo Pachi Mouriño, uno de los viejos roqueros lucenses todavía en activo, me envía la grabación de un tema de Donald que fue éxito en los años 60 y del que Los Tamara hicieron una versión muy exitosa, aunque como ahora hace Pachi no se atrevieron a hacerla en gallego. En tiempo de discos dedicados (antes de moda en San José y su entorno) esto encaja:

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CRÓNICAS MANESAS DEL OCTOPUS (2)
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Querido Paco: El pub es una institución británica. Cómo la libra, la monarquía o el brexit. Cerca de casa de mi hijo hay dos. El más cercano se llama The Mannx’s Arms y es el prototipo de pub: moqueta en el suelo, barra de madera con tiradores de cerveza largos y de madera, donde el barman ejercita los músculos del hombro para servir las pintas. Tiene una mesa de billar, diana de dardos y una especie de sinfonola moderna. Es lugar de encuentro de los viejos paquidermos locales que se sientan, sin prisa ni nadie que se la meta -la prisa, of course-, a tomar una bitter tras otra. Hasta la hora del cierre a las 12 p.m..
Los sábados tienen actuaciones en vivo y el último día bajamos mi hijo y yo a tomar unos Gin&Tonic -chintonis, en cristiano- después de cenar. Actuaba una leyenda local llamada Miss Dinamyte. Una mujer de 70 años que se movía como una niña de 15. Temas de Madonna, Queen, Bruce Sprintein y así. Absolutamente kisch. Charlamos con una bailarina que trabaja a menudo en España y que empezó en la compañía de Toni Leblanc. Se emocionó mucho al saber que éramos españoles. Tenía una amiga divorciada del director del Circo del Sol en el Hotel Belaggio de Las Vegas. Mi hijo pasó seis veranos en la ciudad del vicio y nos contó que fue tres veces a ver el show y eso que la entrada cuesta 250 dólares. Según él es el mejor show del mundo mundial. La señora qué había vivido en Las Vegas muchos años estaba encantada.
El otro pub se llama Archibald Knoxx y es muy diferente. Con mucha más luz, sillas y sillones confortables y más amplio. Aquí sirven las especialidades locales en el lunch. Ayer fuimos a tomar los Fish&Chips. Pescado frito con patatas que aquí lo acompañan de guisantes y salsa tártara. Es bacalao rebozado semejante a las pavías de bacalao que me sirven en Sevilla. El nombre original son soldaditos de Pavía. El rebozado aquí lo hacen con harina, cerveza y huevo. Se deja comer. Otra especialidad británica es el asado del domingo. Aquí se denomina Sunday’s roast por qué “dame veneno, qué me quiero morir” ya lo han pillado Los Chunguitos.
Un abrazo.
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CON TOTAL DESFACHATEZ
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AYER recibí este correo electrónico:
• Atención:Un total de $ 1,100,000.00 fue donado a usted hoy. Para recibir la donación, envíe su código de donación K-20399402 a;
fundacinestherkop@yandex.com
Sra. Vera Rodriguez
Fundación Esther Koplowitz
Email: fundacinestherkop@yandex.com
Como verán, los delincuentes, pues no hay duda de que esto esconde un delito, no se privan de utilizar para la estafa nada menos que el nombre de una fundación de Esther Koplowitz. Y seguro que con tanta impunidad como desfachatez.
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SIN COMENTARIOS
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“El PSOE se opone a que el portaaviones Juan Carlos I atraque en Guecho; Sánchez no mueve un dedo ante la reiterada desobediencia a la autoridad de Torra… ¿ y no pasa nada? Este gobierno da mucha, mucha, vergüenza. Y empieza a dar miedo”.
(Rosa Díez, política)
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REFLEXIONANDO
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“La hija de un camionero, la número uno en la Selectividad”. A mí me emociona”.
La frase es de Jordi Évole en uno de sus programas.
En las redes sociales le han salido al paso: “El hijo de un ferroviario montó Inditex. Cómo te quedas”.
Se ve que el popular “follonero” está poco en el día a día del país, en el que los que están dando las grandes lecciones son personas de origen humilde; porque ellos sí que saben lo que vale un peine.
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VISTO
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ESTOS fueron algunos de los inventos que ayudaron a hacer grande al Imperio Romano

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OIDO
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EN la radio: publicada en el BOE una nueva definición de padre: “Progenitor diferente de la madre biológica”
¡Más gilipolleces!
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LEIDO
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“La primavera ha venido.
Nadie sabe cómo ha sido.
La primavera ha venido.
¡Aleluyas blancas
de los zarzales floridos!”

“Nubes, sol, prado verde y caserío
en la loma, revueltos. Primavera
puso en el aire de este campo frío
la gracia de sus chopos de ribera
Los caminos del valle van al río
y allí, junto al agua, amor espera”

“Tejidos sois de primavera, amantes,
de tierra y agua y viento y sol tejidos.
La sierra en vuestros ojos los campos florecidos,
pasead vuestra mutua primavera,
y aún bebed sin temor la dulce leche
que os brida hoy la lúbrica pantera,
antes que, torva, en el camino aceche.”

“Tú y yo, silenciosamente,
trabajamos, compañera,
en esta noche de marzo,
hilo a hilo, letra a letra
¡con cuánto amor! mientras duerme
el campo de primavera”

“La primavera besaba
suavemente la arboleda,
y el verde nuevo brotaba
como una verde humareda.
Las nubes iban pasando
sobre el campo juvenil…”

Primavera, en la obra de Antonio Machado
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EN TWITER
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- PSOE GETAFE: Carmen Calvo: “El 28 de abril tiene dos dígitos. Y ya lo voy avisando: uno es un 8, como el 8 de marzo. Las mujeres necesitamos respuestas y necesitamos soluciones”
- PASTRANA: Esto está al nivel de la conjunción planetaria de Pajín. ¿Pero qué dice?
- MARTA RIVERA: Esto puede mejorar. 28 tiene dos dígitos, 2 y 8. Si divides 8 por 2, da 4 Y si multiplicas 4 x 2… ¡ta ta ta chan! ¡Da 8! ¡Como el 8 de marzo! ¡La numerología está con nosotros!
- MÍREME A LOS OJITOS: 28 también es el día de los inocentes y escuchar las explicaciones e ideas de Carmen Calvo es una inocentada continúa.
- MARÍA T. OLIVA: Razonamiento más propio de la bruja Lola que de una ministra de España.
- SOFÍA: Y 2 por 4 son 8, más 20, 28.
- ROBERTO GI: Las “idas” de marzo.
- DIANA ÁLVAREZ: Lerdo Sánchez, desesperado por rodearse de individuos que le hagan parecer menos lerdo de lo que es. Sospecho que su programa se resume en eso.
- ANTONIO SERRANO LEÓN: Esta mujer es un ejemplo de que las cuotas no son una buena idea
- EL CONFIDENCIAL: ÚLTIMA HORA: La Junta encuentra 1.867 millones en subvenciones sin justificar fuera de plazo
- IÑAKI ELLAKURIA: Un descuido
- EUGENIO D´ORS: Guardia Civil: “Había banderas de Omnium”. Defensa: “¿Y cómo son las banderas de Omnium?”. Guardia Civil: “Es un trapo cuadrado que pone Omnium y tiene un palo”.
- ALEXANDER: Susana Griso repartirá permisos para hablar de Franco mañana a las 18 horas en El Corte Inglés De Goya.
- DEWBAN 7: Como decía mi madre, en el de Generalísimo. Y luego quedamos a merendar en una cafetería de General Mola.
- JOVEN EUROPEO: El guardia civil agredido en Alsasua ha tenido que pedir el traslado tras amenazas a su hija de un año. Lo reitero aquí porque la repercusión que ha tenido ha sido inversamente proporcional a toda la que tuvieron aquellos que afirmaron que manifestarse en Alsasua era “crispar”.
- FRAY JOSEPHO: “Contaron a los Mossos que al llegar la Policía pondrían a niños y ancianos en primera línea”,
- SOCIEDAD CIVIL CATALANA: Societat Civil Catalana reivindica Barcelona como cocapital del Estado
- GARCÍA DOMÍNGUEZ: Se llama Nación, no Estado.
- KIM JONG-UN: Dice el Supremo que prohíbe el Toro de la Vega porque los animales sufren en la fiesta, pues mira que a mí me parecían bastante felices pegándole palos al toro.
- CASO AISLADO: Atención a cómo La Sexta Noticias ha informado de la terrible violación a una niña de 12 años por parte la manada de Azuqueca de Henares. Apenas 20 segundos de reportaje y ninguna mención a que son de origen marroquí y nigeriano. Deberían saber que omitir datos también es manipular
- WILLY TOLERDO: Es curioso que depende del origen de la Manada se dedican 20 segundos o 20 semanas.
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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ALGO más de los discos dedicados. Sobre todo en mis comienzos en Radio Popular, he participado en muchos programas de esos. Algunos históricos porque duraban desde la mañana a la noche, gracias a que no había ninguna conexión con Madrid, salvo las dos del diario hablado de RNE, obligadas en tiempos de Franco, de dos y media a tres de la tarde y de diez a diez y media de la noche. Fuera de eso todo el tiempo era nuestro. El trabajo de los discos dedicados era muy duro, porque en fechas señaladas había discos que tenían cientos de dedicatorias y era para estar leyendo dedicatorias casi una hora o más de una hora y descansar los 3 minutos que duraba el disco. Por eso se establecían turnos de locución y siempre con dos voces, normalmente una masculina y otra femenina. Me tengo “cargado” muchas de esas sesiones teniendo como pareja a Teresa Castro o a Cristina Sánchez.
Pero dentro de las muchas sesiones maratonianas huno una en la que no estuve y que recuerdo perfectamente porque fue coincidiendo con el Día de San José de 1969. Estaba yo en Zaragoza transmitiendo los partidos de aquella famosas promoción del Breogán, la primera oportunidad que se le presentaba al equipo lucense de ascender a Primera, transmisiones que habían despertado una expectación inusitada en Lugo. Para hace aquel partido hubo que interrumpir la programación de los discos dedicados que se había iniciado a las 10 de la mañana y como consecuencia de esa interrupción de unas dos horas más o menos, se prolongaron más allá de lo que era normal. Según después pude saber por los compañeros que en los estudios de Lugo se encargaron del programa, nos metimos en la madrugada del 20 de marzo y hubo discos dedicados hasta las tres del día 20. Yo creo que se puede considerar un record en la radio lucense.

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EL RINCON DEL LECTOR
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- BOLITA explica y pregunta:
Desde luego que mi afirmación sobre Mauricio Bacarisse Casulá, en relación con su Cátedra en el Instituto de Lugo, no me la he inventado, claro está que debí citar la fuente. Añado que no llegó a tomar posesión, es más, ni debió pisar Lugo.
A propósito, el primo de mi amigo de la infancia Jacobo, que sale en el vídeo de Vilane ¿No es el diputado por Podemos en la Asamblea de Madrid, en sustitución de Ramón Espinar?
RESPUESTA.- Empiezo por el final: ¿Te refieres a Juan Varela Portas? Supongo que sí porque salvo un servidor, es el único hombre que aparece en el vídeo. En ese caso, no lo sé, pero me extrañaría mucho. Además me lo hubiera dicho. Sobre la primera parte de tu texto: nadie cuestiona que te lo hayas inventado y es más: me parece una información muy correcta.
- SUSO ARMESTO responde y se pasa un poco:
“¡Cómo se pica el Decano! En fin, lo confieso, soy un perverso y malintencionado infiltrado de una potencia extranjera que tiene como misión sabotear la Facultad de Veterinaria. Y que encima no tiene ni pajolera idea de en qué consisten las notas de corte.
Los datos son los datos y realidad es la que es, mal que a algunos les pese.”
RESPUESTA.- Con todo el cariño: no tienes razón. De picarse nada. El Decano lo único que ha hecho es (a petición mía) un informe muy documentado de la situación. No he encontrado nada que sea inconveniente o no se corresponda con la realidad. Y creo que el dato de que más del 50% de sus alumnos son de fuera de la comunidad autónoma, cuando en el resto de las facultades de Galicia nunca supera el 10% debe ser tomado como algo positivo. Lo mismo que haya 5 veces más peticiones de cursar estudios aquí de las plazas existentes.
- EL OCTOPUS ¿a dieta en la isla de Man?
“Querido Bolita: Ya me gustaría a mí encontrar aquí una buena porrusalda. Ayer la sopa del día en el Pub cercano era de brócoli y Blue-Stilton. Miedo me dio.
Un abrazo”.
RESPUESTA.- Te vas a poner fino, fino. Y cuando regreses, del marisco te vas a comer hasta las cáscaras. Una cura de humildad.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del martes:
1) “El Hormiguero”.- 2,8 millones de espectadores.
2) “Allí abajo”.- 2,7 millones.
3) Informativos Telecinco 21h.- 2,7 millones.
4) Antena 3 Noticias 2.- 2,6 millones.
5) “¡Boom!”.- 2,4 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Antena 3: ‘Allí abajo’ (17.9%)
Telecinco: ‘El programa de Ana Rosa’ (17.5%)
laSexta: ‘Al Rojo Vivo’ (15.6%)
La 1: ‘Aquí la Tierra’ (10.2%)
Cuatro: ‘Bake Off’ (8.2%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (7.8%)

- El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 17,7%
- “Minuto de oro” para “El Hormiguero”; a las 22,49 horas veían el programa 3.960.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 22,1%.
- Buen día el martes para Antena 3 que metió cuatro programas suyos entre los cinco más vistos.
- Regreso con excelente audiencia de “Allí abajo” (Antena 3), mientras “Secretos de Estado” (Telecinco) se queda muy por debajo, con más de un millón de espectadores menos (1,6)
- Novedades para hoy jueves, más o menos, en las principales cadenas, entre las que destaca el estreno de una nueva temporada (nada menos que la número 20) de “Cuéntame…” La serie tendrá que hacerle frente a GH Dúo, que ha ido ganando audiencia con el paso de las semanas hasta convertirse en un formato imbatible. Además, laSexta se adentrará en 1999 con ¿Dónde estabas entonces? y Antena 3 apostará por un nuevo episodio de Manifest.
- El Mundo publica que los siete principales colaboradores de Rosa María Mateo cobran anualmente 1.125.650 euros y que la mensualidad bruta de la Administradora Única asciende a 10.405,02 euros. Si lo hicieran bien, no sería mucho; pero ocurre todo lo contrario. La pública está pasando por la crisis de audiencia más importante de su historia. Por cierto, la revelación de El Mundo no le ha sentado muy bien a Rosa María y los suyos que han amenazado al periódico por hacer público estos datos.
- La suerte está echada. La Asociación para la Investigación de los Medios de Comunicación (AIMC) ha terminado este martes, 19 de marzo, la realización del trabajo de campo de los datos que conformarán el primer Estudio General de Medios (EGM) de 2019. Sólo quedan cuatro semanas para que el próximo 10 de abril se conozcan los resultados correspondientes a la que será la primera oleada del año.
La del próximo mes de abril será la segunda toma de contacto que las emisoras y programas después de comenzar su temporada. Los datos que se han recopilado hasta hoy servirán para conocer si los proyectos que estrenaron temporada el pasado mes de septiembre se han consolidado o si han perdido la confianza de los oyentes.
Con la clausura del trabajo de campo telefónico se cierra la tercera y última fase para la recopilación de datos. El pasado 12 de marzo se finalizó el trabajo de campo de las encuestas personales y online de un trabajo que arrancó el 9 de enero. En total, más de dos meses de trabajo que servirán para tomar el pulso al sector radiofónico. (Fuente: PRnoticias)
- Libre Mercado: Lo que Greenpeace no te cuenta sobre el plástico: Sólo un 0,28% del plástico que llega a los océanos a través de ríos proviene de Europa.
- El Español: “O hacéis lo que queremos, o guerra civil”. La amenaza de un conceller a Levy.
- OKdiario: El abogado de Junqueras desafía a Marchena: pone una pegatina en su portátil contra la Policía.
- Periodista Digital: Negre le recuerda las ‘chochocharlas’ a Fallarás y la ‘roja’ radical pierde los nervios y las formas: “Cállate, pichón”
- El Confidencial: La ministra de Hacienda reta a llevar al Tribunal de Cuentas las arcas andaluzas
- Es Diario: Bronca en el Gobierno: la ministra Valerio, muy enfadada, desautoriza a su número dos por hablar de más.
- El Confidencial Digital: Pedro Sánchez ve a Susana Díaz derrotada definitivamente. Ferraz “ha tomado nota” de que ha logrado que cuatro direcciones provinciales la abandonen. Si la ministra Montero logra un gran resultado en Sevilla, la ex presidenta de la Junta estará sentenciada.
- Vozpópuli: Marchena defiende a una guardia civil ante la presencia de Guardiola en un informe.
- Libertad Digital: Un alcalde de IU cesa a todos sus concejales por no apoyar la caza. El regidor de El Cuervo de Sevilla asegura que se debe a sus vecinos y no a unas siglas o a una ideología
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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PASEO con Manola en una noche muy fría pero con cielo muy despejado y luna llena, o eso parece
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LAS FRASES
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“El trabajo es todo lo que se está obligado a hacer; el juego es lo que se hace sin estar obligado a ello” (Mark Twain)
“El que no aplique nuevos remedios debe esperar nuevos males, porque el tiempo es el máximo innovador” (Barón de Verulam, Francisco Bacon)
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LA MUSICA
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VEINTICINCO años tiene este vídeo obtenido en un concierto de Los Panchos y Lolita titulado “Y la vida pasa” y en el que cantan juntos una nueva versión de “Si tú me dices ven…”

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EL TIEMPO QUE VIENE
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LO habitual en estos últimos días: sol la mayor parte del día y mientras luzca temperatura agradable y luego frío de invierno. Las temperaturas extremas previstas son:
- Máxima de 16 grados.
- Mínima de 1 grado.

FACULTAD DE VETERINARIA (1)

Miércoles, 20 de Marzo, 2019

HACE unos días, publicaba que más de la mitad de los alumnos de la Facultad de Veterinaria de Lugo eran de fuera de esta comunidad autónoma y ponía como una de las principales razones que la potencia ganadera de la provincia era un atractivo especial para los alumnos que tenían la seguridad de poder trabajar con un material clave para su formación y dentro de este, con vacuno.
A esta información respondía desde Vigo el lucense Suso Armesto, con estos datos, que fueron una especie de jarro de agua fría:
“Paco, independientemente de las razones que apuntas a la presencia de alumnos foráneos en la facultad de veterinaria, imagino que transmitida por algún entusiasta paisano nuestro, te cuento la razón del por qué alumnos que cuentan con facultades de veterinaria en su lugar de origen, acaban recalando en Lugo: la nota de corte en la facultad de veterinaria de Lugo es de 10.305 puntos, la más baja de España, lo que posibilita a muchos alumnos que no podrían estudiar en su casa, hacerlo aquí. En Madrid son 11.600 puntos y en Barcelona 11.554. La más próxima a Lugo, la de León es de 10.558. Todas las facultades de Veterinaria de España cubren plazas en la primera convocatoria (Junio), con lo que los puntos, aunque sean centésimas, son cruciales”.
P.
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FACULTAD DE VETERINARIA (2)
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YO no tenía respuesta a esta afirmación de Suso y como en este tipo de cosas nunca me tiro a la piscina, decidí hacerle llegar el texto al Decano de la Facultad de Veterinaria, el lucense Germán Santa, por si él podía aportar algo más. Y vaya si ha aportado y todo muy esclarecedor. Lean con detenimiento y juzguen:

“Al margen de pequeñas inexactitudes de la persona que te escribe, ya que no hace alusión a la Facultad de Veterinaria de Lleida cuya nota de corte es 10,148, por debajo de la nuestra, o la de la Facultad de Cáceres que también está por debajo de la de León con una nota de corte de 10,496.
En esencia lo que comenta en cuanto a las notas de corte es cierto, pero creo que confunde o simplifica el significado del mismo, pues la nota de corte depende de dos variables (demanda de los alumnos, y número de plazas ofertadas) que a su vez están influenciadas por numerosas circunstancias (sobre todo demográficas, geográficas y económicas).
La nota de corte viene definida por una parte por la demanda, y resulta fácil entender que por su densidad de población y la facilidad de comunicación tanto Madrid como Barcelona recibirán la mayoría de las solicitudes, de ahí que su nota de corte sea la más alta. Y lo mismo ocurre con aquellas ciudades que por sus densidad poblacional o facilidad de comunicación están en primera línea de elección (Zaragoza, Murcia, Córdoba…)

Por otra parte la nota de corte depende también de la oferta de plazas (que determinan las Consellerías de educación respectivas), y ocurre que Barcelona oferta las mismas plazas que Lugo (110), Cáceres, Murcia y Las Palmas ofertan menos plazas que Lugo (100, 90 y 72 respectivamente). Esto determina enormemente la diferencia de las notas de corte entre facultades:
- Es obvio que ante un mismo número de demandantes, si las plazas ofertadas son menores la nota de corte obligatoriamente será mayor. Para compararnos por ejemplo con Murcia (qué solo oferta 90 plazas) deberíamos saber cual fue la nota de corte del alumno número 90 que entró en nuestra facultad de Lugo. Y como bien dice la persona que te escribe las diferencias son decimales, de modo que es más que probable que si Lugo ofertase solo 90 plazas nuestra nota de corte sería similar o superior a la de Murcia.
- Otro ejemplo sería Córdoba que aunque oferta 150 plazas (40 plazas más que Lugo, la población de Andalucía es de más de 8 millones de habitantes (algo más del doble que Galicia). Motivo por el cual su exceso de demanda hace que su nota de corte sea superior y sin embargo solo nos supera por unas décimas (10,863), a pesar de que tenemos menos de la mitad de habitantes.

Y luego hay otras variables culturales, laborales, económicas que afectan de forma diferente a las diferentes autonomías.

Resumiendo, esta persona confunde o simplifica el significado de la cifra de la nota de corte, y hace una interpretación un tanto perversa o malintencionada, dando a entender que el hecho de que vengan a Lugo es porque no tienen otro remedio. Cuando el resultado de la nota de corte depende de numerosas variables complejas que influyen en la demanda, y de una variable individual de cada centro que es el número de plazas que ofertan (que lo determina cada Consellería de educación correspondiente).
P.
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FACULTAD DE VETERINARIA (3)
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EL informe del Decano Santamarina concluye que un dato contundente e inapelable:
“La realidad incuestionable es que somos la Facultad de la Universidad de Santiago de Compostela que recibe más porcentaje de alumnos de fuera de la Comunidad autónoma de Galicia (ligeramente por encima del 50%) cuando la media en la Universidad de Santiago de Compostela está en del entorno del 5%, y aunque no dispongo de las cifras exactas, estoy convencido que en ningún caso las otras universidades Gallegas (Coruña y Vigo) superan el 10% de alumnos de fuera de la comunidad. Lo que nos convierte en la Facultad del Sistema Universitario de Galicia que, con diferencia, más porcentaje de alumnos de fuera de la comunidad recibe.
Otro hecho objetivo es el Nivel de Preferencia del título de veterinaria de la Facultad de Veterinaria de Lugo en los últimos años tiene una media de 550% (este es un indicador oficial). Es decir que para cada Plaza ofertada por la Facultad de Veterinaria de Lugo se prescriben 5,5 alumnos que han escogido nuestra Facultad como primera opción. Dicho de otra manera cada año solicitan entrar en nuestra facultad una media de 650 alumnos como primera opción, y solo pueden inscribirse 110.

Es decir algún motivo hace que numerosos alumnos potenciales de dentro y fuera de Galicia quieran venir a estudiar Veterinaria en Lugo, y la mayoría quedan sin plaza, con independencia de las circunstancias de las otras Facultades españolas que obviamente también tienen sus fortalezas.
Creo que la persona que te escribió no es conocedora de todos los datos, ni del origen de las notas de corte y ha simplificado el razonamiento para concluir algo erróneo, pero con lo que se sentía más satisfecho.
P.
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SOCIEDAD CIVIL
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DEFINICIÓN: “El término sociedad civil como concepto de la ciencia social, designa a la diversidad de personas que con categoría de ciudadanos y generalmente de manera colectiva, actúan para tomar decisiones en el ámbito público que consideran a todo individuo que se halla fuera de las estructuras gubernamentales”.
Matizo: Personalmente entiendo por Sociedad Civil a todos aquellos que juntos o por separado intervienen en la vida de las ciudades desde todas las perspectivas: social, política, económica, deportiva, cultural, asistencial, lúdica. En general: aquellos ciudadanos que hacen algo más por ellos y por los demás que lo que les obliga su entorno más cercano (la familia, la profesión o el trabajo)
Lugo fue una ciudad en la que en otro tiempo la Sociedad Civil fue muy activa y clave para la vida y el desarrollo de la ciudad. Lamentablemente, eso es historia.
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FOTO
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MAÑANA voy a publicar una fotografía que puede dar una idea de lo que era la influyente Sociedad Civil de Lugo en la mitad del pasado siglo. Les recomiendo que la vean con detenimiento, que se fijen en sus protagonistas, en sus profesiones y en los datos que daré sobre la participación de varios de ellos en la vida de la ciudad fuera de sus trabajos.
Es por otra parte una fotografía en la que todavía algunos, los viejos del lugar, podrán reconocer a personajes de la época.
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EN UNA SEMANA
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¿RECUERDAN: Hace una semana publiqué que el martes 12 había estado en el Pazo de Vilane participando en el rodaje de un documental sobre Juan Varela Portas con sus tres hijos Juan, Piedad y Nuria. Querían tener algo para el Día del Padre y preparar con tiempo una versión larga. Ayer, día 19, me llegaba un texto de Nuria: “Lo hemos colgado hoy en Youtube y en todas nuestras redes”
Y aquí lo tienen:

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MANOLO VARELA, EL DESEADO
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ME refiero al alcalde de Chantada que ha vuelto al PP y que era uno de los políticos independientes de la provincia más cortejados por otras formaciones aunque hasta hace poco él (lo digo con conocimiento de causa) solo contemplaba la posibilidad de sumarse al proyecto de Manolo Martínez, en el que estaban otros políticos provinciales (tanto independientes como del PSOE) con peso suficiente para hacer algo importante.
El retorno de Varela al PP, puede tener especial importancia en el color del futuro gobierno de la Diputación.
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CRONICAS MANESAS DEL OCTOPUS
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Querido Paco: El viaje a la Isla de Man podríamos calificarlo de tedioso. Situada en medio de un triángulo entre Dublin, Belfast y Liverpool. Hay dos ferries diarios que la comunican con esta última ciudad si el mal tiempo no lo impide. La travesía tarda casi tres horas. Desde Galicia lo más efectivo es viajar vía Londres o Dublín.
Salimos a media tarde desde el Aeropuerto de La Coruña con destino al Aeropuerto de Heatrhow. Este aeropuerto es de los más importantes del mundo mundial y tiene cinco terminales. Desde la terminal tres cogimos un autobús que pasando por la cuatro y cinco nos llevó al Aeropuerto de Gatwick. Algo más de una hora por qué no era hora punta. En Gatwick dormimos en un hotel que hay dentro de la propia terminal. El desayuno en el hotel consistió en un café que podríamos calificar de laxante impredecible. Tostadas y la parte salada con una salchicha regular y unas alubias de bote con una salsa desvaída de ¿tomate?, un revuelto anémico y un puré de patatas insípido con un bacon lamentable. Resumiendo, una broma de mal gusto, un sucio andrajo.
Otro vuelo a Man donde nos recogió mi hijo y nos llevó directamente a la guardería. Mi nietiña, al vernos, se alegró muchísimo y nos regaló un montón de besos y abrazos. Aquí es cuando te das cuenta de que el viaje ha merecido la pena.
Cómo buen gallego siempre les llevo cosas de comer. En este caso fueron unos buenos quesos – en mi familia somos adictos- y bacalao salado. Aquí toman bacalao pero fresco. Los famosos fish&chips se hacen con bacalao fresco y rebozado.
La octopusita hizo un bacalao a la portuguesa delicioso. Un producto nórdico, elaborado en Galicia, cocinado por una sevillana en la Isla de Man. Será comida fusión o, simplemente, Con-Fusión.
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DÍA DEL PADRE
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ME felicitaron mis hijos y además Marta puso en sus cuentas de Twitter y de Instagram el enlace para poder leer en El País, la crónica que hizo de nuestro viaje a Nueva York en diciembre de 2013. Escribí crónicas de aquella experiencia, pero por si algunos lectores quieren ver la versión de Marta, aquí les dejo el enlace para leerla en El País:

Con mi padre en Manhattan | El Viajero | EL PAÍS

https://elviajero.elpais.com › El Viajero
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SIN COMENTARIOS
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Deberían venir 20.000 independentistas todos los sábados a manifestarse libremente en Madrid Verían que no es un “poblachón manchego”, que no se les insulta, y que los camareros les sirven amablemente por muchos lazos amarillos que lleven. Quizás así se replanteen algunas cosas
(Martín Casariego, escritor)
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REFLEXIONANDO
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PARA los que piden diálogo con Cataluña como solución a los problemas: Digan una sola cosa que haya partido del resto de España que haya sido mínimamente atendida. Lo último lo de los lazos amarillos. La orden de su retirada lógica en las semanas previas a unas elecciones. Es de sentido común. Bueno, pues resistiéndose y dándole vueltas y más vuelta. Si en algo tan simple es imposible que cedan ni tanto así a la primera, ¿qué se puede esperar de un “diálogo” sobre aspectos de verdad serios y trascendentes?
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VISTO
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ESTAS perdices harán las delicias cuando sean adultas de los cazadores que pueblan los cotos de caza de Castilla.

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OIDO
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FICHAJES sonados en la mayoría de los partidos. El PSOE menos porque el Dr. Pikolín solo recurre a su guardia de corps y cualquiera que esté de acuerdo con sus formas (y su fondo). En la radio recogen palabras suyas: “Abrimos el partido al talento”. Y escucho un reproche con gracia y mala leche: “¡Y va él (Sánchez) y se queda!”

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LEIDO
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En el suplemento “Empresa” de ABC, escriben sobre lo que ellos llaman “La guerra empresarial para subirse al carro de la compra” y dicen que el ocaso de Día es el ejemplo de la competencia máxima de un sector en el que el modelo Mercadona marcó un antes y un después. “Las cadenas regionales, aún tiene gran peso en un mercado atomizado, pero con creciente presencia del capital internacional
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EN TWITER
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- BROOG: Yo quería salvar a la humanidad hasta que la conocí.
- DAVID: No puedo evitar sentir un tácito sentimiento de abandono cada vez que alguien cierra la puerta al salir.
- BLURRED: Se llama melancolía, y es la culpable de esa cara triste aún en los momentos felices.
- JOSÉ: Haré espacio para que quepa la voluntad que nos haga falta.
- EL NIÑO LOCO: Recuerda que una vez sólo fuiste el amuleto de alguien que creyó en tu magia.
- TORTILLO: Cuando tienes muy poco que ofrecer, pero lo haces, y das hasta lo que no tienes. Ahí es cuando te descubres.
- MEFOS: No arranques pétalos a las flores, el frío las hará caer solas.
- WHITEJOKER MANSON: Sólo soy un buen chico haciendo las cosas mal.
- PORNO TUIT STAR: ¿Te hago cosas buenas que parezcan malas?
- B: La vida me ha enseñado que la gente que importa es aquella que esta cuando nadie más quiere estar, cuando ni uno mismo quiere estar.
- DETECTIVE MILLS: Somos el reflejo de lo que podemos soportar.
- CALÉNDULA: Hay niños con infinidad de juguetes que siguen prefiriendo a su peluche viejo y roto por mil sitios, estaría bien encontrar a alguien así.
- AMORTEN: No creo que Dios pusiera ahí el sol para que nos tengamos que despertar cuando aún no ha salido.
- GAGCARNAL; Voy a empezar a poner fotos de mis nóminas y extractos bancarios para que mis seguidores vean cómo me las gasto.
- DON VARO SDC: ¿Los traficantes de drogas no cobran la bolsa? Pues están cometiendo 2 delitos.
- EL LOCO DE LA AMBULANCIA: En mi libro:”¿Y a mí qué coño me cuenta, señora?” Desvelo las claves para una atención al público esmerada y de calidad.
- GARFIO: Soy tan vago que espero a que otro llene el carro de la compra, se lo quito, pago y me adapto perfectamente a sus costumbres gastronómicas.
- ANTOÑITA TATUAJES: Le iba a gastar a mi novio la típica broma del predictor y luego me he dado cuenta de que no tengo novio.
- HANK SOLO: Una vez protagonicé un documental sobre jardinería y prescindí del doble para las escenas de riego.
- MAMBELLETES: He ido a cortar una mijilla de jamón, y me he tenido que acabar comiendo 1/4 de kg. porque no había manera de nivelarlo.
- DAVID GARCÍA: Ojo, que está @laSextaTV anunciando nueva temporada de El Jefe Infiltrado. Lo digo por si llega a vuestro curro un tío con la peluca torcida rodeado de cámaras y redactores.

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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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ESCRIBÍA ayer en esta sección que el 19 de marzo, San José, era un de las grandes fechas para los discos dedicados y dejando a un lado la audiencia que podían generar y lo que los oyentes se podían divertir con ellos, tenían un aspecto todavía mucho más importante: En la mitad del siglo pasado e incluso metidos ya en los 60, eran la principal fuente de ingresos de la radio local, muy superior incluso a los que procedían de la publicidad. Un buen día de San José podía pagar la nómina del mes e incluso sobrar dinero para la de abril o la de mayo.
Ahora no se puede concebir esa importancia, pero es tal y como les cuento. ¿Cuánto costaba dedicar un disco? Pues pongan 2 pesetas (un céntimo de euro más o menos). Después subieron a 5 pesetas y ya en los 60 costaban sobre 15 pesetas. Pero como las emisoras tenían socios que pagana una cuota mensual, estos tenían derecho a unas radiaciones gratis (tres me parece) y a un descuento en las sucesivas.
Los discos dedicados empezaron a decaer no tanto porque la gente dejase de interesarse por eso, como porque las cadenas iban ocupando con programas nacionales los horarios que se dedicaban a los discos dedicados. Normalmente era en la sobremesa y en fechas excepcionales, como San José, prácticamente todo el día.
Afortunadamente las emisoras se buscaron otras fórmulas de financiación a través de la publicidad en forma de cuñas y programas patrocinados.
Pero todas las que vivieron los años 40-50-60, tienen que estarles agradecidas a esta fórmula de los discos dedicados.
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EL RINCON DEL LECTOR
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- BOLITA escribe del músico Salvador Bacarisse y añade:
“…primo del poeta y escritor Mauricio Bacarisse que según algunos biógrafos llegó a ser catedrático en los años 20 del Instituto de Lugo”.
RESPUESTA.- He intentado confirmarlo con don Rigoletto, pero él no tiene constancia. Sin embargo, efectivamente en su currículum figura que “desempeñó la cátedra de filosofía por oposición en los institutos de Mahón, Lugo y Ávila”. Por lo tanto, parece que sí.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del lunes:
1) Informativos Telecinco 21h.- 2,6 millones de espectadores.
2) “El Hormiguero”.- 2,6 millones.
3) “Got Talent”.- 2,4 millones.
4) “Got Talent: Previo”.- 2,4 millones.
5) Antena 3 Noticias 2.- 2,4 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘Got Talent’ (22.2%)
Antena 3: ‘¡Boom!’ (16.9%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (17.1%)
La 1: ‘Aquí la Tierra’ (11%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (8.2%)
Cuatro: ‘First Dates’ (7.5%)

- El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 18,2%.
- “Minuto de oro” para “Got Talent”; a las 23,06 horas veían el programa 3.454.000 personas, con una cuota de pantalla del 28,1%.
- Jorge Javier operado de urgencia por una enfermedad muy grave, estará varias semanas alejado de los platós. No se sabe que le ha ocurrido.
- Antena 3 estrenó “45 Revoluciones”. Se me pasó y no lo vi, pero tiene buena pinta. La audiencia ha sido sólo discreta: 1,5 millones de espectadores y un share del 10,1%. En la lista de los más vistos de la jornada ocupa el puesto número 15. Puede ir a mejor
- Noche de enfrentamientos televisivos la dehoy. Según cuenta PRnoticias, “La Voz” encara su fase final, donde los concursantes deberán demostrar todo su potencial en directo. Para plantarle cara al espacio, Telecinco ha optado por una entrega especial de GH Dúo en la que los familiares de los habitantes de Guadalix de la Sierra tomarán todo el protagonismo. El duelo a tres se completa con la final de Maestros de la costura, que cierra su segunda temporada en La 1 a falta de conocer su futuro.
- El Español: Zapatero vuelve a Venezuela y Moncloa se desvincula de su agenda: “Es un viaje privado”
- OKdiario: El Gobierno usa la web de Moncloa para hacer propaganda pese a los avisos de la Junta Electoral.
- Periodista Digital: Irene Montero cuela un montón de mentiras sobre “la intachable trayectoria” de Jaume Asens y los tertulianos de Atresmedia no saben ni por dónde les sopla el viento.
- El Confidencial: El nuevo Gobierno de Andalucía encuentra 1.867 Millones en subvenciones sin justificar.
- Es Diario: Una sentencia del Supremo abochorna a Margarita Robles y sus métodos en Defensa. Nuevo varapalo a la ministra por su intento de purgar a un alto mando cuando llegó al Ministerio. Ahora el Alto Tribunal tumba una de sus decisiones contra el almirante Fernández de Cordoba.
- El Confidencial Digital: Andreu Buenafuente independiza Cataluña de España
- Vozpópuli: Aznar advierte de “la amenaza de un golpe de Estado” en España.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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NOCHE desapacible para el paseo con Manola, no tanto por la baja temperatura, que también, como por el viento, que de todas formas molesta menos que durante el día.
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LAS FRASES
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“La sabiduría es un tesoro que nunca causa entorpecimiento” (Jean de la Fontaine)
“Si lloras de alegría, no seques tus lágrimas: las robas al dolor” (Paul Jean Toulet)
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LA MUSICA
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TRES estrellas de la música brasileña son Caetano Veloso, Gilberto Gil e Ivete Sangalo y se han reunido para cantar “A Novidade”

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EL TIEMPO QUE VIENE
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NIEBLAS matinales y luego sol con un termómetro muy similar al de jornadas anteriores: calorcito durante el día y mucho frío después. Las temperaturas extremas previstas son:
- Máxima de 15 grados.
- Mínima de 1 grado.

VA DE NOMBRES

Martes, 19 de Marzo, 2019

HOY la bitácora la ocupan sobre todo nombres propios. Gente de Lugo o relacionada con Lugo que estos días, sobre todo por motivos políticos, está de especial actualidad:
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PEPE BLANCO
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“NO tiene cabeza para sí intacto su rencor”. Eso decían ayer de Pedro Sánchez que no perdonó al lucense que ayudase a Susana Díaz.
No volverá Pepiño a Europa. Me decía uno de otro partido que lo conocía bien en su trabajo en Bruselas: “Un currante como pocos; solo hay que ver su página wed. No se le escapaba una. Parece increíble que gente tan válida se quede fuera por culpa de un mediocre”
P.
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ANTONIO AMEIJIDE
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¿CUÁNTO daría Lara porque al portavoz del PP contrajese una afonía crónica?
En las intervenciones radiofónicas del joven político, sus críticas a la alcaldesa son demoledoras. La culpa de todos los males de la ciudad y va camino de acabarla responsabilizando de la mala temporada del Breogán.
En el partido están encantados de esa campaña de acoso y derribo de su portavoz a la señora Méndez.
P.
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OLGA LOUZAO
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LA portavoz de Ciudadanos en el ayuntamiento es otra experta en hacer “amigos”, pero solo en la Policía Local, cuyo trabajo y situación critica sin cortarse un pelo. Cree que hay que darle a la policía un giro de 180 grados: “Por el bien de la ciudad y de los que vivimos en ella”
P.
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RICARDO VARELA
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ERA un clásico en las listas nacionales del PSOE por Lugo, pero ya no. No sé si ustedes saben que somos primos segundos. Su padre y mi madre eran primos carnales. Mi madre se apellidaba Cela Varela. Su padre, que también se llamaba Ricardo, frecuentaba mucho mi casa cuando yo era pequeño y recuerdo que tenía una gran habilidad para hacer la mayonesa. Ricardo hijo, un socialista tranquilo, serio y trabajador, tuvo como especial mentor al histórico Jacinto Calvo, un socialista de verdad con una historia detrás apasionante, que resumida me contó él en una larga entrevista.
Por cierto, acabo de enterarme del fallecimiento de la madre de Ricardo (Bella Sánchez Vázquez). Aprovecho para enviarle el pésame a él y a su hermana.
P.
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ANA PRIETO
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ENCABEZARÁ la lista del PSOE al Parlamento Nacional. Por motivos ajenos a la política (su tía Margarita, esposa que fue hasta su fallecimiento de Enrique Marfany, líder de la UCD en Galicia en la época gloriosa del partido de Suárez, era amiga mía de la infancia). La última vez que hablé con Ana, antes de que saltasen los líos me dijo que estaba muy ilusionada con irse a Madrid. Y lo ha conseguido. Y me alegro, porque lo va a hacer muy bien.
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JOAQUÍN GARCÍA-DÍEZ
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PUBLIQUÉ esto el día de los Santo Inocentes
“EL PP tiene encuestas que le dan como muy probable el gobierno municipal en las próximas elecciones. Como consecuencia se habla de un plan para llevar a San Marcos a Joaquín García Díez, uno de los hombres más valorados del partido gracias a su labor con alcalde en el final del pasado siglo. Su candidatura a la Diputación le llevaría a, previamente, ocupar el número dos en la lista para el ayuntamiento de Lugo, lo cual sería para la lista una notable inyección. Con García Díez tendría mucho más tirón.
¿Obstáculos para que esto se produzca?: Que Joaquín acepte. Es diputado en Madrid y está allí muy bien. Hay una solución: que si no salen los números y no es presidente de la Diputación vuelva al Congreso”.
Cuando Ramón Carballo se resistía a ser candidato al municipio apunté la posibilidad de que lo fuese Joaquín, del que hay un muy buen recuerdo y tendría más posibilidades que ningún otro pepero en activo. Ahora, en plena madurez y sapiencia le mandan a casa. ¿Alguien le ha hecho la cama?
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LUIS REGUERA
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EMPRESARIO ejemplar, fundador de RTR y Bazar Los Chicos, que según decía ayer José María López Bourio “fue el último Secretario General de la Asociación Patronal Lucense hasta la Guerra Civil y su obligada desaparición con la integración en el sindicato vertical franquista”. José María dice también: “Me quedé con las ganas de hablar con él sobre los papeles de la patronal en aquellos tiempos de la Segunda República- pues hay muy poco publicado”
Una pista para José María: esos papeles que a ti te gustaría ver es probable que los tenga alguno de los hijos de Reguera. Uno de ellos, Arturo, creo que es catedrático en Santiago y otro (o podría ser también Arturo) está o estuvo vinculado a la editorial Galaxia.
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ÁLVARO SANTOS
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MUY hasta el gorro debe estar el secretario provincial del PSOE para lanzar a Ferraz una amenaza nada velada. En síntesis: “No consentiré que metan baza en las listas municipales”
¡Olé! Pero… cuidado que el Dr. Pikolín es experto en cortar cabezas. Y árboles más altos han caído.
P.
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SUSO ARMESTO
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SEGURO que se extrañó él (y ustedes también), que no respondiese a un comentario que ayer escribió sobre la facultad de Veterinaria. Si no le conociese bien, pensaría que era otro de la cofradía de los tocapelotas. Pero sé que no. Por eso no respondí en su momento, porque desconocía sí había respuesta posible. Y sí la hay y muy clara. Mañana la publicaré y no se le pierdan, porque es muy interesante y bien documentada.
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NACHO LEZCANO
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HAN cesado al entrenador del Breogán, que sin duda tiene algo que ver en la mala marcha del equipo, pero desde mi perspectiva la clave del asunto no está en lo que él ha hecho sino en el material que ha tenido para hacerlo.
Verdad como un templo: para hacer un buen cesto hay que tener buenos mimbres y la plantilla del Breogán es muy flojita. Sobre todo porque le faltan un par de jugadores, uno por lo menos, de esos con los que siempre se puede contar para intentar la victoria. Un jugador que tienen todos los equipos de la categoría, menos el Breogán. El confeccionador de la plantilla parece haber creído que todavía estábamos en la LEB.
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EL OCTOPUS DESDE LA ISLA DE MAN
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Querido Paco: Tiene razón Estuarda, aquí hace un frío del karayo. Ayer estuvimos a mediodía, en un parque infantil, con mi nieta, hijos y unos amigos de ellos que también tienen un niño de la edad de mi nietiña y hacía siete grados con fuerte viento que bajaba la sensación térmica a dos grados. Probé algunas veces el wagyu. Buena carne pero creo que algunas de aquí no tienen nada que envidiarle.
El martes pasado asistí en el Forum Gastronómico a una demostración de cocina de vaca y buey gallegos. La impartieron el Chef Taky -abanderado de la marca Ternera Gallega- y Héctor López del España lucense. Impresionante demostración. Absolutamente todo lo que prepararon estaba exquisito. Un tataki, un steak tartar, un consomé al estilo de la Oxtail Soup con un trozo de carne y fabas de Lourenzá que estaba de llorar. Un guiso, un asado, plancha y brasa. Todo a gran nivel. Aprovechando cortes humildes como cadera o llana. Si tengo que elegir algo, el tartar sobre un hueso cortado con el tuétano a la vista, para mezclar, se iba del mundo.
Aprendí mucho sobre los cortes y el cocinado de estas carnes rojas. El buey era de raza Vianesa y con un tratamiento en frío de, al menos, 65 días. Dependiendo del animal pueden llegar a 120 días.
En cuanto a Candela: primero se quejó de que en las sopas no hablaba de la de ajo. Después se quejó de repetir sopa y, cuando escribo sobre la de ajo, se sigue quejando. No voy a contestar. Solo decirte que estoy en un país donde quejarse está mal visto, muy mal visto.
Espero poder mandarte alguna crónica de viaje. Disculpa la ortografía ya que escribo con el teléfono.
Un abrazo.

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SIN COMENTARIOS
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“Es una pena que Sánchez presuma de haber instaurado la sanidad gratuita y universal en España, cosa que es como su tesis (mentira), y en cambio no presuma de la escabechina que está haciendo en las listas del PSOE al Congreso, cosa que es como su sectarismo (verdad)”.
(Jorge Bustos, periodista)
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REFLEXIONANDO
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LO de este país, España, o para ser más exactos lo que pasa en este país empieza a no tener nombre, porque son muchas las veces en las que cada uno hace lo que le sale del higo, aunque se trate de acciones delictivas. La penúltima: En Madrid, debajo del rótulo que anuncia la Calle del Oso, situada en la castiza zona de Embajadores, hay una placa avalada por el Sindicatos de Manteros de Madrid, que dice textualmente:
“En esta calle murió el 15 de marzo de 2018 MAME MBAYE víctima del racismo institucional del Estado Español”.
Recuérdese que la muerte le sobrevino por un infarto, aunque algunos antisistema y entre ellos concejales extremistas del ayuntamiento de Madrid, intentaron echarle la culpa a las fuerzas del orden.
¡Vaya panorama!

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VISTO
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VEAN lo que pasa cuando una venezolana visita un súper en España:

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OIDO
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EN la radio recogen palabras de uno de los humoristas gráficos del diario ABC: “Ayer me he dado cuenta que he dedicado a la tesis de Pedro Sánchez más tiempo que Pedro Sánchez”
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LEIDO
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“TODO EN ORDEN” se titula la columna de Marta en El Español:
“La audiencia provincial de Pontevedra ha condenado a una madre a pena de prisión por dar dos bofetadas a su hijo de 10 años. Al parecer, el chaval no quería ducharse, discutió con la madre y ésta le propinó dos sopapos como dos soles.
No sé cómo llegó el caso al juzgado, pero se actuó conforme a la ley, y la madre pegona acabó en el banquillo. Por principio, estoy en contra de cualquier castigo corporal ejercido sobre un niño (aunque yo me llevé mis azotainas de pequeña y no tengo ningún trauma).
La noticia ocupó titulares durante un par de días y coincidió en las portadas con otra mucho más terrible: una madre había quitado la vida a sus dos hijos en un pequeño pueblo de Valencia. Lo tremendo del caso es que, a instancias de la abuela de los chiquillos, la policía había estado en la casa familiar unos días antes, y se había marchado al comprobar que los niños “estaban bien”. No sé qué significa exactamente eso: la familia vivía en una casa “okupada que hubiese servido como escenario de una película de terror, sin luz ni agua, llena de trastos rotos y con un agujero a modo de puerta.
No acaba ahí la cosa: el niño llevaba días sin ir al colegio y los padres tenían denuncias anteriores, alguna por hechos violentos. Por lo demás, todo en orden: los niños trasteaban entre muebles rotos y paredes llenas de pintadas, y la cosa se dejó estar, porque los padres eran antisistema y cada uno vive como quiere. Un par de días más tarde los dos pequeños aparecían muertos y enterrados mientras su madre se escondía desnuda en un bidón y el padre daba explicaciones inconexas.
Parece increíble que en el mismo país en que una madre es condenada a ir a prisión por dar dos tortazos a su hijo se admita que unos niños subsistan en según qué condiciones, por muy alternativos que sean los padres. Que te pueda caer una orden de alejamiento por dar dos sopapos a un chaval rebelde y que nadie investigue a fondo cómo viven los hijos de una señora que habla de extraterrestres, consume estupefacientes y se instala en una vivienda okupada sin agua ni electricidad para protestar contra el sistema.
La autoridad competente estuvo en la casa donde horas después dos niños eran asesinados, y no halló nada anormal en los muebles rotos, las pintadas en la pared, la puerta reventada o la cochambre. No se tomen la frase al pie de la letra y permitan la ironía, pero fue una pena que se encontrasen a los niños jugando entre la mugre en lugar de quejándose porque mamá les había dado un bofetón: de ser así habrían detenido a la autora del tortazo, y ellos habrían salvado sus vidas”.
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EN TWITER
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- PSOE: @sanchezcastejon: ¿Os imagináis como puede ser la próxima década si los españoles nos encargan la tarea de gobernar, de hacer una España feminista, inclusiva, del empleo de calidad, ecológica, ejemplar, científica, solidaria, emprendedora y europeísta?
- PASTRANA: Creo que era lo que prometía Zapatero antes de mandarnos a la ruina, pero con este será diferente porque tiene un libro.
- FERRAN BOIZA HIDALGO: El CEO de Madrid Destino, investigado por contratar a su hija, pide a Carmena abandonar el cargo
- JORGE BUSTOS: Carmena o la vieja política.
- JESÚS GARCÍA CALERO: ¡Elocuente! España no tiene presupuesto para conmemorar la llegada de Cortés a Veracruz y ningunea a Magallanes y Elcano, pero el Estado (la Generalitat) dedica millones a soplagaitas que dicen que Cervantes, Colón, Santa Teresa, Shakespeare eran catalanes (El líder de los historiadores secesionistas recibió 6 millones del Govern en dos años)
- HISTORIA NUEVO MUNDO: Están todos los políticos compinchados. El objetivo es destruir España y trabajan para ello y la mejor forma de hacerlo es destruyendo u ocultando su historia.
- DANIEL ARVERAS: Efectivamente, muy elocuente y lamentable… Más dinero para propagandistas adictos a las tesis separatistas, incluidas las aberraciones históricas. No me sorprende en absoluto.
- KUMY BARCELONA 13: Si dices que Jesucristo era catalán, ya te dan el sueldazo de Nescafé para toda la vida…
- TAIFAS: Y Teresa de Ávila. Teresetta para los amics…
- JUAN LOREA: Lista de catalanes universales (según historiadores ind): Julio Cesar, Octavio, Trajano, Adriano, Antonino Pio, Alejandro Magno, Shakespeare, CarloMagno, Don Pelayo, Edgar Allan Poe, Einstein, Newton, Kant, Cleopatra VII, Isabel la Católica, Marie Curie, Mary Shelley, etc. etc.
- ERASE HOWARD: Lo que sí podrían decir abiertamente ya es que Sánchez también es catalán. La cantidad de dinero robado a otras CCAA para dárselos a ellos como pago a su “incondicional” apoyo en el congreso. #SanchezEsCatalan de pura cepa.
- MARÍA JOSÉ: Menos Franco, todos catalanes
- CARLOS MONTERO: Presidente regional de la LigaNorte que se oponía a la vacunación obligatoria, hospitalizado por varicela.
- EUGENIA ROLON: Jajajajajajaja. Un hombre dirigiendo una marcha feminista y ellas diciendo “abajo el patriarcado” mientras rpeiten todo lo que él dice (Se adjunta vídeo)
- FROILÁN I DE ESPAÑA: A la noticia de los niños asesinados por su madre en Godella le falta un Salvados para que sea culpa de los propios niños y del heteropatriarcado.
- CAPITÁN LOBO: Que no te quepa la menor duda de que en la cabeza de alguno de estos esperpentos humanos culparán a las criaturas. Están zumbadísimos !
- NARANJITO: Duran Lleida, ayer en @FAQSTV3: “…TV3 es una gran TV pero está jugando una carta descaradísima que es la de la independencia”
-¿En qué se basa para decir que TV3 es independentista?
-En este programa…
- FER MORE: Este hombre que ahora parece sensato también tiene mucha culpa de cómo estamos hoy. Jugó a tensar la cuerda para tener una posición más fuerte en las negociaciones con el estado, aun sabiendo que muchos de los agravios que defendía eran medias verdades o mentiras completas.
- RARAEL SOTO: Su derrota, fue la derrota del catalanismo moderado, ahora todo es radicalización.
- EL RICHAL: Podemos me ofrece estar en las listas, pero cuando les he dicho que mis antecedentes son por cosillas menores me han borrado.
- PEDRO HERRERO: El resumen es este. -Todo niño tiene el derecho a ser escolarizado en su lengua materna. -Menos si eres castellanohablante en Cataluña. Yo estoy de acuerdo con el primer enunciado y no con el segundo. El satelitado socialista asume el segundo. Y encima te da la turra.
- PEPITO GARCÍA: Una concejala de Colau insulta a los turistas que llegan en crucero llamándoles “plaga de langostas”.
- DAMA DE LAS CAMELIAS: Peor ella, un piojo en remojo.

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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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INEVITABLE una jornada como, hoy hacer referencia a los tiempos en los que, al margen de que aun el Día del Padre no se celebraba o se celebraba poco, estaba Lugo lleno de pepes y pepitas. Eran tiempos en los que los nombres de las películas o de las teleseries o de los personajes populares no eran todavía los mandaban a la hora del bautismo. Y por si eso fuese poco era una fecha en que tradicionalmente, por lo que fuera, las comidas familiares o de grupos de amigos eran lo habitual el 19 de marzo, a lo que se unía que era siempre día festivo, no como ahora que unas veces sí y otras no.
Algunos recuerdos:
• En lo gastronómico, imprescindible en las mesas el cabrito lechal, plato delicioso que ahora es casi imposible de catar y que no conozco ningún restaurante de Lugo que lo tenga en su carta. ¿Qué para eso está el cordero? No, miren; si no hay más remedio, pues sí. Pero donde se ponga un buen cabrito asado al horno de una cocina económica, con patatas fritas y ensalada de lechuga, que se saque todo lo demás.
• Los helados reaparecían en las calles de Lugo a través de los carritos de los Hermanos Salvador. Se despedían en San Froilán y no regresaban hasta el día de San José. En ese intervalo, imposible disfrutarlos, porque aún no habían llegado aquí los helados industriales.
• Los discos dedicados era otra característica del Día de San José. A los postres de las comidas extraordinarias se ponía Radio Lugo y allí, durante horas y horas, los pepes y pepitas y sus invitados escuchaban las canciones de moda y hasta echaban un pie. El “para Pepe y Peita, para que lo bailen” era una de las frases muy escuchadas y a continuación sonaba un pasodoble, un tango o un mambo.

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EL RINCON DEL LECTOR
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- LUCENSE tiene otra versión:
“Don Paco, el video de los jabalíes por las redes dicen que ha sido grabado en Santiago, en el solar del antiguo hospital universitario”.
RESPUESTA: Podría ser. La versión que yo tengo es otra, pero el fondo de la historia es el mismo sean imágenes de Santiago o de Lugo. Y si no son de aquí, podrían serlo mañana porque por aquí también habrá mamás jabalinas
- CHOFER propone:
“Ya que el Xabarin Club tiene un cierto recorrido desde la TVG, adoptar como Mascota regional al jabalí, debería ser el primer paso. Luego, en la clara regresión a culturas animalistas que registramos, debería ser declarado animal sagrado, estilo India.
Entiendo que este último punto se dificulta cada vez más, ante la clara delantera que le llevan al bicho en lo de los altares, canes y felinos. Pero ya puestos se podría hacer una declaración conjunta para el trío, tan instaurada en la memoria popular -o acerbo, o acebo que ya no sé-.
RESPUESTA.- Descontado el punto de ironía, disparates peores toman carta de naturaleza.
- CANDELA sobre lo mismo
“Paco: Supongo que con por la “medida traumática” te refieres a comérselos, que es lo que escuché alguien propuso (igual aquí con la proliferación de cabras). Sinceramente, yo cada vez más paso de carnes”.
RESPUESA.- No exactamente. Me parecería una salvajada entrar a saco contra los jabatos. Ya sé que algo hay que hacer, pero lo de matar a las crías no me parece lo mejor.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del domingo:
1) “El extranjero” (Cine).- 2,3 millones de espectadores.
2) “GH Dúo”.- 2,2 millones.
3) Informativos Telecinco 21h.- 2 millones.
4) Antena 3 Noticias 2.- 1,9 millones.
5) Antena 3 Noticias 1.- 1,8 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘GH dúo: El debate’ (18.1%)
Antena 3: ‘El Peliculón: El extranjero’ (14.6%)
La 1: ‘Sesión de tarde: Cuando el corazón se rompe’ (11%)
La 2: ‘Santa Misa’ (10.5%)
laSexta: ‘Salvados’ (10.3%)
Cuatro: ‘Callejeros viajeros’ (7.4%)
- El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 15%
- “Minuto de oro” para “GH Dúo”; a las 22,47 horas veían el programa 3.113.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 29,5%
- Movistar Fórmula 1 quiere incorporar a Fernando Alonso como comentarista del Mundial
- El Español: Grupos católicos contra Carmena por una obra “semiporno” sobre la Semana Santa
- OKdiario: José Félix Tezanos, presidente del CIS y dirigente del PSOE. El jefe del CIS pierde todo decoro y dice que Sánchez es un “estadista” al nivel de Suárez y González.
- Periodista Digital: Castillón no olvida y le pasa la factura a la esbirra de Roures por su pregón en el ‘aquelarre indepe’ de Madrid: (“Querida compañera @patricialopezl que leíste el manifiesto Independentista en Madrid. Aún recuerdo tus insultos llamándome fascista por leer el de Pza Colón. Vivir para ver…”)
- El Confidencial: España somete a un ‘protocolo antisuicidio’ a los empleados de la embajada de Corea. La Policía Nacional realiza un control varias veces al día para verificar que los funcionarios norcoreanos están bien. Los investigadores creen que los asaltantes ya han dejado España
- Es Diario: Estos días abandonan el Congreso varios políticos que llevan media vida con un sueldo público o de su partido y que ahora tienen difícil reconversión. Antonio Hernando es el vivo ejemplo. Entre los socialistas purgados por Pedro Sánchez para construirse un grupo parlamentario a su medida, sin disidencia, hay auténticos dramas personales. Y uno de ellos es el de Antonio Hernando, exportavoz del PSOE y el hombre que pasará a la historia como el socialista que defendió la abstención de su partido en la investidura de Mariano Rajoy.
- El Confidencial Digital: Mediaset lanzará un portal de noticias liderado por Juan Pedro Valentín. La web acogerá a los periodistas que han quedado sin trabajo tras la supresión de Noticias Cuatro.
- Vozpópuli: El PSOE ganaría las generales pero PP, Cs y Vox sumarían mayoría absoluta.
- Libertad Digital: Esta vez en el PSOE no han dicho que los secesionistas hayan ido a Madrid a provocar, estas cosas las reservan para cuando por ejemplo alguien va a Alsasua a apoyar a la Guardia Civil.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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SI por mí fuera esta noche nos hubiéramos ahorrado el paseo. Manola yo creo que opinaba lo mismo porque fue salir de casa i casi volver a entrar. ¡Qué frío! Y la culpa no era solo del termómetro, sino de un viento que ponía la sensación térmica a ras de suelo.

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LAS FRASES
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“Si quieres que tu secreto sea guardado, guardalo tú mismo” (Séneca)
“La habilidad y la constancia son las armas de la debilidad” (Nicolas Maquiavelo)
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LA MUSICA
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NO me canso de escucharla. “Moonlight Serenade” me parece una de las más bellas melodías ligeras jamás compuesta. Esta es una de las muchísimas versiones que se han hecho de la partitura de Glenn Miller. Canta Barry Manilow y bailan Fred Astaire y Cyd Charise.

Y del mismo tema, esta de Carly Simón me parece una de las mejores versiones. Ya la he traído alguna otra vez, pero seguro que no les importa volverla a escuchar

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EL TIEMPO QUE VIENE
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COINCIDIRÁ hoy el tiempo de primavera con el tiempo del más riguroso de los inviernos. Porque con el so disfrutaremos de temperaturas suaves, pero cuando el sol se oculte, mejor que nos abriguemos bien. Las temperaturas extremas previstas son:
- Máxima de 12 grados.
- Mínima de 0 grados.

LA ESCENA DEL DÍA

Lunes, 18 de Marzo, 2019

ESTE vídeo es de… hace nada. Días, y pocos. Merece mucho la pena y ha sido obtenido a 10 minutos andando de la Plaza de España, en la Fonte dos Ranchos, detrás de Mercadona.
Produce cierta ternura y creo que más que discutir había que tomar una medida eficaz; y llegado este momento y en las circunstancias que refleja el vídeo, yo nunca abogaría por una medida traumática. Tiene que haber otras, pero hay que pararse a pensar.

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SOMBRERO
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PARA los hombres sobre todo, ha llegado el momento de recuperarlo, o cualquier otra cosa que tape la cabeza. Yo ya lo he sacado un par de días. E insisto en que no se trata de una cuestión de estética, de imagen, de coquetería. Es que el sol es matador para la piel y lo de matador tómenlo al pie de la letra. Los cánceres de piel están a la orden del día y con ellos muchas muertes. Yo en cuanto empieza a mandar el sol sobre la nubosidad no me apeo del sombrero o de cualquier otra cosa que me proteja.
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¿DÓNDE …
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… HACE más daño el sol. Me lo ha dicho la dermatóloga que me consultó y lo recuerdo: A los hombres en la cabeza, en las orejas y en la nariz. A las mujeres, menos en la cabeza y en las orejas que a los hombres, pero sí también en la nariz y de manera muy concreta en el escote. Esas zonas deben protegerse con cremas.
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DE LOS BAL DE LUGO DE TODA LA VIDA
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UNA de las noticias políticas de ayer: Edmundo Bal, el Abogado del Estado que Sánchez purgó porque no se quiso dejar manejar en lo de Cataluña, se incorporaba a la lista de Ciudadanos por Madrid. Por si se habían olvidado: cuando el gobierno del PSOE lo defenestró, escribí aquí sobre sus orígenes lucenses. Es de los Bal de Lugo de toda la vida; un montón de hermanos y de sobrinos (varios funcionarios de Hacienda en Lugo). Les conozco bien porque en mi casa de Pintor Corredoira y en diferentes pisos, coincidí con tres Bal diferentes, todos tíos de Edmundo y con varios de sus primos.

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SOBRE LA ENTREVISTA
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JOSÉ María López Bourio, que bien conoce el mundo empresarial lucense, por sus muchos años como ejecutivo en la CEL, me enviaba ayer este comentario sobre la entrevista a Jorge Rivera:
“Querido Paco: Felicitaciones por la entrevista a Jorge Rivera y a este por sus respuestas y comentarios. Entre los empresarios de aquel Lugo de los años 50/60 del pasado siglo, merecen un lugar de honor el trio formado por Reguera, Tort, Rivera, todos con gran iniciativa empresarial, que crearon empleo, riqueza y desarrollaron proyectos punteros como fue en su día RTR, que como bien dice Jorge además de aquella gran fábrica de reactancias, hizo trabajos innovadores en electrónica,que apostaba por la I+D+I, pero que la crisis y la globalización se llevaron por delante. Pero su recuerdo perdura ( al menos en mi memoria), se que Reguera además fué el último Secretario General de la Asociación Patronal Lucense hasta la Guerra Civil y su obligada desaparición con la integración en el sindicato vertical franquista- Me quedé con las ganas de hablar con el sobre los papeles de la patronal en aquellos tiempos de la Segunda República- pues hay muy poco publicado- De Antonio Tort decir que además de su gran humanidad, sus conocimientos de electrónica pusieron las bases de crear aquella gran empresa que fue RTR, que generó tanto empleo y que vendía a toda España, – recuerdas a David Hortas su director comercial – casado con Margot- una de las hijas del regente del Hogar del Productor- que incansable llevaba a RTR a ferias, abría nuevos mercados, y de Rivera padre – que pese a su fallecimiento prematuro- hizo grandes cosas por la sociedad lucense, como promover el Club Fluvial. Y el imborrable recuerdo de Bazar Los Chicos con sus máquinas de coser y las palmas del Domingo de Ramos. Tempus fugit. Es de bien nacidos ser agradecidos y la sociedad de Lugo tiene mucho que agradecerles a todos ellos. Un abrazo. JMLB
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EXPOSICION
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ME recomienda mi amigo Luis Lorasque que no me pierda la que tiene el edificio de la Xunta el lucense Alfredo Seijas, con mayoría de retratos, algunos de personajes conocidos. Alfredo, que tiene inquietudes diversas y que se ganó la vida como funcionario tuvo la valentía y el mérito de, ya de muy mayor, empeñarse en ampliar sus conocimientos y ponerse a estudiar Bellas Artes, cuya carrera consiguió concluir en una edad en la que muchos solo están para echarles miguitas de pan a las palomas.
Por supuesto que me pasaré por la muestra de Alfredo y ustedes también deberían hacerlo.
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JAVIER VILA
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AYER estuve en la presentación de la candidatura de Javier Vila de la Alcaldía de O Corgo. Lleva muchos años en la corporación, casi siempre como independiente y por vez primera encabeza la lista de un partido (Ciudadanos). Javier es un personaje en la zona por su tesón y sus relaciones; desde su trabajo de mancebo de botica ha podido estar en la vida política y social O Corgo y aun tener tiempo para, ya de mayor, estudiar, licenciarse en Derecho, colegiarse posteriormente y ejercer como Abogado sin dejar de despachar aspirinas y jarabes para la tos. No es esto habitual.
Y una anécdota en su lista: reaparece en la política José Manuel Castro, que fue concejal del PP en el ayuntamiento con Vicente Quiroga y con Tomás Notario, con responsabilidades importantes como Policía y Tráfico. Ayer me he reencontrado con él después de muchos años: “Voy de número once en una corporación de once ediles; me va a costar trabajo salir”
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CANDELA: ¡LEÑA AL OCTOPUS!
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¡¡Protesto señoría!! Quiero dejar constancia aquí, que el ahora visitante en la isla de Man se ha columpiado, puesto que ni cebolletas ni berzas lleva la sopa de ajo (pancuit) en Mallorca. Es más, a la berza ni por asomo se la conoce con ese nombre (pídalas en un mercado y se le quedaran en outside) sino que es un tipo de COL más tierna denominada ‘borratxó’ (el repollo tiernecito, vamos) Ingredientes -ambos dos- que llevan las ‘Sopes mallorquines’ (plato exquisito si se prepara con cariño y con lo de cada estación) Y NOO el humilde ‘pancuit’ o sopa de ajo -en el apartado que usted las ha incluido y de la que servidora cree haber dado aquí ya la receta, don Pulpo (ajo, aceite, un tipo de tomate autóctono, huevo batido, laminitas de pan -o galletitas de Inca-, agua, sal y si se desea farigola, por -sana- influencia catalana).
Volviendo con las sopas mallorquinas, esas que bien dijo usted el pan se chupa CASI todo el líquido, tampoco llevan cebolletas, sino que se les pica finito -hasta casi todo el verde de los ’sofrits’, que son los ajos tiernos de toda la vida. Estas dos modalidades de sopas me gustaron enseguida que pisé esta tierra.
Referente al ‘pancuit’ sigue tomándose únicamente cuando se está malito, o para cenar las personas de mucha edad.
Por otro lado, me satisface conocer que son multitud los que comparten mí no gusto por el castigo de los líquidos calientes. He dicho.
Que Jesús del Gran Poder le acompañe y le imponga la penitencia pertinente.
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ANTONIO ESTEBAN TAMBIÉN…
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… ENTRA en la guerra de las sopas de ajo. El escritor, caricaturista y cocinero escribe sobre el tema:
“He leído en tu blog lo de las sopas de ajo.
En mi casa, de niño, las comíamos todas las semanas porque mi madre era de La Bañeza, lugar típico donde se comían las sopas de ajo en cazuela de barro y con cuchara de madera. Yo las hago para mí una vez a la semana. Y las hago así: dos sartenes en la cocina. En una frio el pan hasta que esté crujiente. En la otra los ajos picados finamente hasta que se doren y una vez dorados echo una o dos cucharadas de pimentón revolviendo bien para que no se pegue. Echo los panes para que se impregnan de pimentón y caldo de carne. Lo dejo que el pan se empape y lo
vuelvo en un cuenco de barro. Y en el cuenco de barro echo el huevo para que se haga un poco.
Se deben comer con cuchara de madera.
Félix Pacho Reguera cuenta que Juan Carlos y Sofía las tomaron en León y se llevaron de recuerdo los cuencos.
Esta receta la escribo en mi próximo libro LA COCINA LITERARIA DE ANTONIO ESTEBAN.

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SIN COMENTARIOS
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“Niños que no saben de dónde viene el dinero para comprar lo que hay en su nevera van a resolver el clima, la guerra en Siria, los tiroteos en EEUU y el conflicto entre Israel y Palestina”.

(Alonso, tuitero)

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REFLEXIONANDO
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CLARO que nos tiene que preocupar el cambio climático y más todavía a nuestros nietos y a los nietos de nuestros de nuestros nietos, que con toda seguridad serán los que paguen las consecuencias de los disparates que se están cometiendo en este sentido. Es lógico por lo tanto que a los jóvenes les preocupe y que presionen para que los mayores demuestren que tienen la cabeza para algo más que para ponerse una boina. Dicho esto, no deja de sorprenderme que casi de la noche a la mañana haya aparecido con tanta fuerza e internacionalmente el movimiento juvenil que presiona para que se tomen medidas. No me acabo de creer que ese sea el único objetivo y que no haya detrás alguien que piense en una utilización de estos chavales en favor de fines menos nobles.
Pregunta: ¿Y han pensado muchos estos chicos que si mantienen hábitos tan poco recomendables como los excesos con la bebida, el tabaco y la droga a lo peor el cambio climático no debería ser lo que más les preocupase, sino su hígado, sus pulmones y su corazón?

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VISTO
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TIENE muchos años este vídeo de Faemino y Cansado, pero no ha perdido la gracia:

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OIDO
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EN la radio una demostración de silbo gomero. Siempre eso me había parecido una especie de humorada de imposible comprensión. Pero en este caso hubo el complemento de las explicaciones de un experto, alguien que domina la técnica, y una vez que le escuché con atención, resulta que sí, que se entiende. En principio me siento incapaz de “hablarlo”, pero sí podría recibir mensajes y captarlos en silbo. Curioso.
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LEIDO
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EN la serie de El Mundo “Los intelectuales y España”, Jhon Müller entrevista a Mauricio Rojas, escritor, historiador, experto en la política de España, Suecia y su País, del que fue ministro de cultura en el gobierno de Sebastián Piñera. Estas son algunas de sus frases:
• “La derecha se transformó especialmente en la era de Mariano Rajoy, en un aparato de poder sin una visión”
• “Iglesias es un manipulador del poder, sin una proyección teórica más allá de ser un radical de los de siempre. Errejón tiene ideas más elaboradas”
• “Las políticas buenistas en materia de inmigración en lugar de ayudar a los inmigrantes acaban perjudicándolos”
• “Ningún derecho social o ayuda puede ser obtenido por el hecho de ser inmigrante y negado por el hecho de no serlo”
• “El multiculturalismo ha hecho mucho daño porque ha privilegiado las culturas que dicen representar”
• “Los colectivos que se reclaman portadores de derechos terminan desplazando, negando o simplemente discriminando a las personas”
• “Con Vox ha aparecido en España el sentimiento de que los que llegan de afuera no pueden entrar o permanecer en el país infligiendo la ley”

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EN TWITER
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- PSOE: Sánchez Castejón: “El independentismo catalán vivía mejor con un gobierno del PP”.
- PASTRANA: Claro, por eso echaron al gobierno del PP y te pusieron a ti, porque vivía mejor con ellos.
- EMILIO MARIN RICOY: Los españoles viviremos mejor sin todos ellos… JAJAJÁ JAJAJÁ JAJAJÁ JAJAJÁ JAJAJÁ
- JL MARTÍN: Cuidadín con este que ya nos ha demostrado que hace lo contrario de lo que dice
- TALOMA: ¡Lo de este hombre es de psicólogo!
- DOLORES AGENJO: A ver, ¿los separatistas que no dejan manifestarse a los constitucionalistas en Cataluña tienen algo que decir después del desfile estrellado ayer en Madrid?
- MARTA RIVERA: Ayer, por mi barrio de Madrid, se paseaba un grupo de 20 personas llevando esteladas y lazos amarillos. Nadie les dijo ni mú. Igualito que a mis compañeros de @CiudadanosCs cuando van a Vic con una bandera española.
- JOSÉ LUIS OSORIO: No olvidéis que en Vic y Torruella de Montgrí también viven votantes de Ciudadanos. Lo que pasó allí esos días fue un acto de intimidación también para esos vecinos, para coartar su libertad
- SONIA REINA SÁNCHEZ: Cierto. De hecho, a nuestro coordinador en Torruella le dijeron, llamándole por su nombre: “tú ya no tendrás buena vida aquí”
- CARMEN PIQUERAS: Por tu barrio y por el centro de Madrid donde estaban tranquilamente tomando algo. Eso se llama respeto, libertad y generosidad. Viva mi ciudad que sabe dar clase de educación y respeto.
- MANUEL GAVILÁN: Eso es Madrid y lamentablemente lo fue Barcelona.
- PERCIVAL MANGLANO: Cifras de los manifestantes independentistas en Cibeles Delegación del Gobierno: 18.000 Tezanos: 350.000 Torra: Un millón Newtrola: 5 millones Ada Colau: Yo también estuve en la manifestación de Martin Luther King en 1963 en Washington.
- JOSE LUIS TIVI: ¿Recordáis al senegalés que murió de un infarto y al que la policía trató de reanimar? Pues el sindicato de manteros (sí, tienen sindicato) ha puesto una placa en la que acusa de su muerte al “Estado español”…
- ASR: Vivir en esa calle y no coger una escalera y un destornillador es como quedarse mirando mientras roban a una anciana.
- MARI CARMEN: Me parece asqueroso que se mienta de esta manera y que el ayuntamiento lo permita
- KAMIKAZE: Vaya plaga de mal agradecidos, no son capaces ni de tener un poco de respeto por el país que los acoge, si tan racista somos en España se pueden volver a su país, sin problema, menuda gentuza.
- FLASH ARDCORE: Porque decir “Sindicato de personas que venden productos sin garantía legal ninfiscalidad alguna y estafan con falsificaciones de baja calidad para disfrutar de sanidad gratuita frente a la miseria de sus hogares originales”, se les quedaba muy largo.
- RMS-RO: El caso es que la placa igual se la hemos pagado también.
- PEDRO: Nadie les ha llamado. No es obligatorio venir a España. El problema de los manteros es la mafia senegalesa que los explota. En sus países de origen no tienen derechos. El Estado es una estructura administrativa sin ideología. Los españoles no vamos a otros países a insultar a nadie.
- BLAKCMOUT FOR EVER: ¿Y Carmena lo ha permitido? ¡Qué raro!
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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AHORA ya no tanto, pero la frase “tienes más moral que el Alcoyano”, sonó mucho hace lustros para referirse a personas que se fijaban objetivos imposibles o correcciones en su vida que no se podían ejercer.
Como sucede con la mayoría de las frases hechas las utilizamos por costumbre sin saber en realidad cuál es su base, su origen o su razón. Ocurre con esta referida al equipo de futbol de Alcoy, que por la década de los 40 militó varias temporadas en Primera, pasando serios apuros, aunque puede presumir que en las 47-48 ocupó la décima posición de la tabla y quedó por encima del Real Madrid
No hay ninguna versión oficial aceptada del origen de la frase y en la red y citando fuentes diversas se dan pistas diferentes como estas:
• En un partido de promoción de ascenso a Primera frente al Español, los catalanes ganaban por 7-1, cuando a falta de dos minutos el árbitro pitó el final. Las protestas de los jugadores de Alcoy fueron inmediatas, teniendo el convencimiento que todavía podían empatar.
• Hay quien dice que la leyenda se gestó en 1948 durante un partido de Copa cuando el conjunto de Alcoy caía goleado. Según esta tesis, el árbitro dio por finalizado el encuentro a falta de un minuto y los jugadores corrieron hacia él para pedirle que se disputaran los 60 segundos que restaban. Mantenían la moral y confiaban ciegamente en una remontada imposible.
• Otros se apuntan a la teoría de que la leyenda tiene su origen en un partido de Liga cuando el Alcoyano militaba en Tercera división. Perdía por 13-0 y sus futbolistas no paraban de darse ánimos en la creencia de que la victoria todavía era posible.
• En el Club, en unas declaraciones que hicieron sobre el tema al madrileño ABC dan otra versión: «Más que un partido en concreto, se hace referencia al espíritu que siempre ha caracterizado a este equipo.

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EL RINCON DEL LECTOR
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- MANU pone el dedo en la llaga:
“Madrid ha demostrado que es una ciudad en donde todo el mundo es bien recibido. El Estado opresor permite todas las manifestaciones, incluso aquellas que insultan a un país, que es el más permisivo del mundo. Los pájaros se tiran a las escopetas”
RESPUESTA.- Cataluña y Barcelona en particular, también eran así hasta que aparecieron estos que empezaron por saquearla y luego se dedicaron a hacer su ambiente social y políticio irrespirable.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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LOS lunes, por falta de actividad en los portales especializados en información sobre medios, no nos es posible mantener la configuración habitual de la sección y por eso nos limitamos a un resumen de los periódicos digitales. Este:
- El Español: La muerte de los talleres mecánicos con el coche eléctrico: la factura caerá un 40%.
- OKdiario: Mantener la residencia de vacaciones de Sánchez en Lanzarote cuesta 10.000 € al mes.
- Periodista Digital: Inda atemoriza a Escolar por dudar del Supremo con el juicio al golpismo: “No vas a ganar para querellas”.
- El Confidencial: El ‘procés’ no termina nunca: los grandes secundarios del 1-O vuelven a puestos clave.
- Es Diario: Sánchez humilla a José Blanco y desprecia a Susana Díaz para imponer a los suyos.
- El Independiente: Los radicales vuelven a hacer pintadas con insultos frente a la casa del juez Llarena.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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PASEO nocturno con Manola en noche fría, pero si agua.
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LAS FRASES
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“Arriésgate en perder un poco, no arriesgarse es perderlo todo” (Anónimo)
“Tres clases hay de ignorancia: no saber lo que debiera saberse, saber mal lo que se sabe, y saber lo que no debiera saberse” (Duque de la Rochefoucauld)
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LA MUSICA
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“Las Chicas del Can”, también conocidas por “Las Chican” ha sido una orquesta femenina de la República Dominicana, que tuvo un gran éxito en los años 80 y principios de los 90 y que hizo giras no solo por toda América Latina y también Europa y Asia. No recuerdo que actuasen en España en gira, pero sí que estuvieron varias veces en la televisión y su música se escuchó mucho, en especial este “Juana la cubana” que escuchamos:

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EL TIEMPO QUE VIENE
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ÚLTIMA semana del invierno y primera de la primavera. A mitad de ella cambiamos de estación. Los inicios será de máximas suaves y mínimas bajas y con sol; luego subirán sobre todo las mínimas y las máximas se mantendrán agradables.
Jornada a jornada, el panorama es el siguiente:
- Lunes.- Nieblas matinales y luego sol. Seguirá haciendo mucho frío en las horas en las que no luzca el sol. La temperatura máxima prevista es de 12 grados y la mínima de 0 grados.
- Martes.- Sol. Temperatura máxima de 13 grados y mínima de 0 grados.
- Miércoles.- Último día del invierno con sol, temperatura máxima de 13 grados y mínima de 4.
- Jueves.- Llega la primavera con sol, 15 grados de máxima y 3 de mínima.
- Viernes.- Tiempo primaveral porque el termómetro, en una jornada de sol, llegará a los 18 grados a la sombra, que al sol pueden ser 21-22
- Sábado.- Nubes y claros y seguirá el calorcito. Máxima de 18 grados y mínima de 7 serán las temperaturas del día.
- Domingo.- Nubes y claros y podrí9an producirse algunas precipitaciones. Temperatura máxima de 17 grados y mínima de 8 grados.

¿SABÍAN…

Domingo, 17 de Marzo, 2019

…QUE más de la mitad de los universitarios que vienen a Lugo a estudiar Veterinaria son de fuera de la comunidad gallega?
Pues sí, y algunos de comunidades y hasta de provincias donde hay facultad de Veterinaria. Entonces… ¿por qué vienen a la de Lugo?
Todo se explica: Piensan y con razón que siendo Galicia y Lugo de manera especial zona de abundancia y variedad de ganado y en especial de vacuno, aquí van a tener mucho más fácil el estudiar y aprender sobre el terreno que es más propicio para ese tipo de carrera.
P.
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JUAN MONTES
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EN principio parece una ocurrencia (“cuando el diablo no tiene que hacer, mata moscas con el rabo”) lo del traslado del busto de Juan Montes desde el jardín de San Roque, donde llevaba más de tres cuartos de siglo, a la Plaza de España. Lo lógico de haber un traslado, sería que lo llevasen a Santo Domingo y a las cercanías de la que fue su casa.
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LA FECHA
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AHORA de lo que se trata es de decidir cuándo se hará ese traslado. Dijeron que sería coincidiendo con el Día das Letras Galegas, a mediados de mayo, pero también que lo iban a adelantar a abril. Y parece que así será, porque ayer sábado, en el Uxío Novoneyra se han in iniciado los ensayos de las corales lucense que el día del traslado cantarán todas juntas La Negra Sombra. Al primer ensayo han acudido unos 70 miembros de los coros locales. Al frente del primer ensayo estuvo Fernando Jácome.
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EXCURSIÓN
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LA primera que detecto estos días.
Era media mañana y avanzaban en gran grupo por la calle Aguirre. Todos con cara de Inserso y en primera línea un grupo de mujeres. Me acerqué a ellas, las saludé e intenté saber algo del colectivo. Me resultó difícil, porque las damas eran bastante poco cordiales. En Benidorm bailarían con sus maridos y gracias. Me contaron que eran de León, que llevaban en Lugo unos minutos y que se iban “enseguida”. Lo normal en el turismo que recibimos que se está subiendo al coche casi antes de haberse bajado.
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OJOS BONITOS
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ESCENA no habitual: Juan Méndez empujando un carrito de bebé. En él, con un chupachups en la boca, uno de sus nietos, una niña. Llevaba unas gafas muy bonitas y le pedí que las prestase. No dudó ni un segundo: se las sacó y me las dio. Y además me dejó verle unos ojos azules preciosos, de los que se ven pocos. Se parecen a los de su abuela María. A la niña le encantaron los piropos que le eché y me despaché a gusto porque ella no me va a llamar machista.

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RIGOLETTO NO SE RINDE
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COMO El Alcazar de Toledo, como el fuerte del Álamo, como el Alcoyano de futbol:

“A todos los que la presente vieren y entendieren:
Sabed que en ocasiones me resulta difícil comprender la realidad que me rodea. Hoy, sin ir más lejos, don Paco me dice tocapelotas porque le he sugerido un juego en mi entender interesante, discerniendo entre palabras que en torno a la camilla han podido escucharse sobre el señor Rozas.
Consiste la supuesta tocapelotez en determinar si ese caballero se ha “retirado”, ha “dejado” o ha “ambandonado” la política. Como el significado de tales palabras es más sencillo que lo de “estribor” para nuestro Corominas particular, ¿acaso es tan complejo aclararse ante lo sucedido?
¿Es que no se puede hablar del asunto? ¿Hay preguntas que no pueden hacerse? Lo dudo. Además, basta con no contestarlas (aunque eso plantea el problema del gato encerrado).
Veamos:
Retirado: que, por las razones que sea, está hasta los perendengues y se jubila, como hacen tantos. En silencio, sin ruido.
Dejado: que, harto de sinsabores, cuelga los guantes y a otra cosa, mariposa, sea a casa, a su profesión (¿cuál es?); o no los cuelga y se pasa a otro partido a jugar para otros intereses (las ideologías hace tiempo que han muerto, por cierto, asesinadas).
Abandonado: que, dado lo visto en sus años de sacrificio por la comunidad de votantes, les tira –a ellos, a sus excorreligionarios y a la progenitora que dio a luz a los unos y a los otros– los trastos a la cabeza, que les den mucho por dónde se enhebran las agujas, y que se viene conmigo al limbo de los asufrágicos. Todo un portazo, pues.
(Si la respuesta fuere el ecléctico “pasó un poco de todo”, pues es lo mismo que “abandonado”).
Pero bueno, da igual, es un juego; y si no que me deje en el limbo del Awantinse.
♫De ♪ babor ♫,
♪de ♪ babor ♪ a ♪ estribor ♪,
♫de ♫ estribor ♫ a ♫ babor ♫,
de ♪ proooa ♪♫♪♫ a ♪ popa…♪
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VETERANOS DEL C. D. LUGO
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SE reunieron ayer en una comida celebrada en el Miraz. Muchos llegados de fuera como Iriarte, Falin, Varela, Quique…
¿De cuándo veteranos? Pongamos de principios de los años 80. ¡Ya ha llovido!
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RIDÍCULO
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EL que hizo el Breogán ante el colista, que le pasó por encima. Y aquí me quedo.
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EMPATE
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AHORA en el futbol los empates valen poco; pero todo lo que sea sumar… Y fue a un gol a lo que igualó el Lugo en la cancha del Cádiz, equipo que anda por la zona de promoción. Y como el Extremadura perdió… pues se ha aumentado la ventaja sobre los que están en puestos de descenso.
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SIN COMENTARIOS
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“De Consejo de Ministros a comité electoral. Otra vez se abre el grifo de gastos sin atar los ingresos” (Editorial de El Mundo)
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REFLEXIONANDO
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LE cedo el sitio a Manu, uno de los habituales de la bitácora:
“Ir a Alsasua o a Girona a manifestarse es fascismo, ir a Madrid es una demostración de democracia. La coherencia de los poseedores de la verdad…”
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VISTO
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IMPOSIBLE, o casi, ser más habilidoso que estos chinos:

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OIDO
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EN la radio a Víctor Manuel, que está en gira con su último disco “Casi nada está en su sitio”, que es estará en Lugo, en el Gusravo Freire, el próximo viernes, día 22. Que yo recuerde sólo ha actuado en Lugo un par de veces. La primera por finales de los y había visitado el programa “Aquí la Juventud” que en Radio Popular hacía Manuel Lombao. La otra a principios de los 80, en Iguazú.
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LEIDO
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En El Mundo, con el título “No eran Juana”:
“Vespasiano, el de non olet, conservó la ironía hasta el último aliento. Ya a punto de fallecer, sospechando el triste destino que corresponde a los símbolos, dijo: “Pobre de mí, creo que me estoy convirtiendo en dios”. Los emperadores romanos tenían que morir para alcanzar la divinidad, con lo que cabe concluir que era un proceso únicamente destinado al deleite del pueblo, siempre dispuesto a adorar a un nuevo dios.
Del carácter trágico de los símbolos hay demasiados ejemplos en España y ninguno tan triste como el de Juana Rivas, a la que una gente muy lúgubre acompañó hasta el lugar exacto donde comenzaba su martirio y la despidió en el umbral.
La campaña por su divinización se asentó sobre una mentira, aquella consigna usurpadora de #yosoyjuana con la que los lúgubres pretendían compartir el heroísmo de la mujer sabiendo como sabían que no arrostrarían las consecuencias derivadas. Jamás hay que fiarse de quien no se juega el pellejo en el envite. Esto vale especialmente para ese tipo de periodismo, que decía Juan Bonilla, que está a punto de traspasar la última frontera que lo separa de la prensa deportiva, la primera persona del plural, y que el día después de unas elecciones podría titular sin rubor “Ganamos” o incluso “Perdimos” pero que en la derrota jamás dirá “Ponemos nuestro cargo a disposición”. El hashtag #yosoyjuanaes ahora un páramo yermo pero en su día estuvo poblado por gente importantísima para la que Juana era una perfecta abstracción. A la hora de la verdad, que es la que le ha llegado a Juana Rivas, la soledad es absoluta y hay un silencio de muerte. Cuando ella fue condenada a cinco años de cárcel, los lúgubres hacía meses que habían terminado su tarea de optimización de la buena conciencia.
El negocio del símbolo es tan perverso que la tragedia y el prestigio son indisociables. Sin una no hay otro y sin ambos no hay símbolo. Hay otro caso ilustrativo acerca de cómo funciona el asunto. Esta semana ha dejado el testimonio de un hombre que en el momento decisivo ha renunciado a la categoría de héroe trágico que le habían construido. Se presentó ante el tribunal como José Luis Trapero, aunque todos insisten en llamarle Josep Lluís. En su día estamparon su rostro en camisetas. Lo creyeron la vanguardia armada de la insurrección en Cataluña y los tribunales dirán si lo fue. Ante el tribunal él desechó inmediatamente la vía de la trascendencia y optó por la vía pragmática, que consiste en defenderse como si estuviera solo en la vida. Quizás porque sabe que está solo en la vida y que, aquellos tan entusiastas, lo único que quieren es convertirlo en dios. Pobre de él.
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EN TWITER
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- MANOLO: Da igual los años que tengas… acabas bailando como tus padres.
- HOBIHOBITO: Después de discutir con mi marido lo que más me apetece es prepararme una copa de vino, llenar la bañera de agua caliente y meterle la cabeza dentro hasta que me pida perdón.
- HIM: Quedarse sin estar, es la peor forma de irse.
- ZARATHUSTRA CALLAO: Sólo acepto la muletilla “¿me entiendes?” en caso de venir precedida por “Y esto es en resumen el principio de Fresnel – Huygens”.
- SIDE: No me hagas reír que igual sospecho que estoy contenta y me deprimo
- CONOCER EL HIELO: Según el ratio coste / horas de uso, la cachimba comprada en Túnez es el artículo más lujoso que tiene en su casa el 68% de los españoles.
- RAFA: Por corto que sea, no hay nada más largo que un pasillo de hospital
- CONSTANCE LAUPER: Me cae mal la gente justo hasta un minuto antes de conocerla. Después me empieza a caer peor.
- HELENA: Me gusta la gente que no me recuerda a nadie.
- ¡¡DUDU AHH!!: Gente que disimulando quiere colarse en la fila del bus y se ofende si le doy un codazo en la cara disimulando que me coloco los auriculares
- EL PELAO: Póngame tres euros de luz por favor.
- SINA: Hace un día guapísimo para tirar a gente por los acantilados y echar la culpa al viento.
- RIAU: Una pelea en el barro para determinar quién es la más feminista.
- ALMA: Cuando un comercio baja la persiana a la mitad lo que quiere es que entréis de forma más graciosa para animar los últimos minutos.
- MCENROE: Construir una máquina del tiempo y viajar al 26 de Agosto de 1983 a las 12:45 para ir a la boda de Lolita a empujar.
- XINASKI: Ya he aprendido a llorar en tres máquinas diferentes del gimnasio.
- ARUALESTEBAN: Analizando el hecho de que Rocío Jurado está muerta y los Rolling Stones vivos, podemos afirmar que es mucho peor la laca que la coca.
- CAMPESINO DE MENTE: El no ya lo tienes, ahora la vía del tren.
- LE CAUCHEMAR: El domingo es como un gato aburrido jugando con una mariposa, todos sabemos cómo acaba pero mientras dura es bonito de ver.
- JORGE: He salido a caminar al campo, he cenado pollo a la plancha con coles de Bruselas y ya estoy con pijama en la cama. Cualquier atisbo de juventud que me quedase, ha abandonado ya mi cuerpo.
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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HOY se inicia la temporada de pesca en los ríos de la provincia; 3.000 kilómetros de corrientes fluviales nada menos es lo que convierta a la de Lugo en uno de los paraísos de los pescadores de truchas, de salmones y de peces en general.
Me quejaba ayer de que la temporada se inicia sin pena ni gloria, sin hacer ningún ruido y no puedo por menos que evocar tiempos bien distintos, en los que los largos prolegómenos de la pesca interesaban a la mayor parte de la ciudad y movilizaban a miles de personas casi desde el comienzo del año, animación a la que no eran ajenos los medios informativos que poníamos en la pesca nuestro punto de mira.
En mis inicios en la radio, ocupados totalmente por la información deportiva y les hablo a partir de mediados de los años 50, recuerdo que por los estudios de Radio Lugo pasaban desde semanas antes de levantarse la veda un montón de personas relacionadas con ella, empezando como es lógico por los pescadores, pero con abundancia de propietarios de armerías (todo lo relacionado con la pesca se vendía en las armerías), directivos de asociaciones al sector como La Venatoria, propietarios de restaurantes y figones en los que las truchas se convertían en uno de los platos más solicitados, autoridades responsables de que la pesca se realizase conforme a las normas (Guardia Civil, guarda ríos…). Si digo que en aquella época la pesca ocupaba en los medios tanto espacio como los deportes de masas no exagero, porque es que entonces la pesca era el deporte de masas por excelencia. No creo que el futbol, siempre el deporte rey, tuviese tantos practicantes como licencias de pescadores se expedían en nuestra provincia.
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EL RINCON DEL LECTOR
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MOSCA C., Leido hoy:
“Dice un viejo refrán gallego que, entre lugueses, hay muchas posibilidades de que un cojo se haga sastre.
El único cojo lugués que yo conocí, ejercía como telonero de una drag queen, aunque quedó baldado siendo legionario en Melilla donde el fin del mundo le sorprendió, hace ya muchos años recién desparasitado de unas ladillas de importación, cuando en una reunión supo que Aranguren no era un seudónimo de Eugenio D´Ors”.
Por cierto, Casado defiende el Concierto vasco porque «es bueno para Euskadi y está en la Constitución», qué pronto han empezado estos partidos de la nueva política a exhalar el mismo olor a podrido que los de la vieja. Asquito.
RESPUESTA.- De la primera parte no he entendido nada, pero queda bonito. De la segunda… ¡la eterna canción!
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EL OCTOPUS LARPEIRO
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EL pasado domingo, por un error que no puedo explicar porque para mí no tiene explicación, inserté aquí un artículo de nuestro “ochopatas” que ya había salido. Hoy pongo el que correspondía entonces y que no ha perdido actualidad.
UNA SOPA NADA BOBA
“Fuck you”
(Victoria Beckham, al oler la sopa de ajo)
Los españoles, en general, no somos muy aficionados a las sopas. Es un plato en decadencia que ha desaparecido de la mesa de muchos hogares. He de decir que este hecho me causa, y no poca, extrañeza. En los restaurantes la cuestión no es mejor: es difícil encontrarlas en las cartas. En mi ciudad ha abierto al público, recientemente, un establecimiento dedicado a la sopa…¡ramen! Aquí la extrañeza muda en estupor.
Quizá la causa de esta faceta ininteligible de lo que hemos dado en llamar progreso sea que las sopas siempre las hemos considerado casi como una medicina: cocina de débiles o enfermos. Había sopas para preñadas, para paridas, para dispépticos, para griposos… Frases como “entona el cuerpo”, “resucita a un muerto”, o “levanta el ánimo” eran -y son- muy habituales al referirnos a estos platos de cuchara. También puede ser que, como nuevos ricos, consideremos que la sopa es comida de pobres. Todavía quedan tontos que creen que los platos baratos no pueden ser sabrosos.
Aunque de ingredientes humildes, en su mayoría, algunas sopas españolas poseen un valor gastronómico notable. Pensemos en nuestro caldo gallego. Humilde pero rico. Un plato lleno de sabiduría y sentido común -sentidiño, en la lengua de Rosalía-. De las sopas frías andaluzas –gazpacho, salmorejo y ajo blanco- podemos afirmar lo mismo que para el caldo gallego. La sopa de tomillo catalana –farigola-, la sopa de cocido, las sopas mallorquinas -aquí el pan se ha chupado todo el líquido-, las sopas de marisco levantinas, la olla de San Antón murciana, la porrusalda vasca o la sopa de galeras gaditana -ese marisco con pinta de alienígena-, son claros ejemplos de cocina cabal.
He dejado para el final las sopas de ajo que, aunque de procedencia castellana, se han extendido por muchas de nuestras regiones. De origen humilde, era comida de campesinos y de pastores que transitaban por las cañadas trashumantes. Cocina de aprovechamiento para el pan duro y que siempre tuvo unas connotaciones religiosas, cuaresmales. Religión y ajo: la España profunda y los excesos de los que nos habla Julio Camba. Uno de los momentos míticos y más sobrecogedores de la Semana Santa de Zamora es cuando, en la Plaza de Viriato y en la madrugada del Viernes Santo, las luces se apagan y el coro del Cristo Yacente entona el Miserere. Después de tantas emociones, los actores y el público de la Pasión zamorana, se van a tomar las sopas de ajo. Glorioso remate.
Estamos hablando de un plato de pastores que apenas llevaban en su zurrón algo de pan, ajos y algunas hierbas. En su continuo nomadeo fue pasando de unas a otras regiones y en cada sitio le dieron su sello. En Segovia le añaden comino, en Mallorca cebolletas y berza, en la Rioja le ponen tomate troceado y pimientos, en Andalucía la premian con coliflor, en Soria añaden las forestales senderuelas, en Vizcaya la ilustran con bacalao, guindilla y pimiento choricero. Hay pues muchas sopas de ajo y no voy a entrar en disquisiciones estériles ni en discutir si es de ajo o si es castellana. La variedad siempre es enriquecedora. Les voy a dar la receta que hago yo:
Lo ideal es hacer un caldo con media gallina -en su defecto pueden utilizar a su hijo-, zanahoria, puerro, ajo y cebolla. Si les parece muy engorroso el asunto les recomiendo un buen caldo de pollo industrial y el de la marca Aneto me parece el mejor. Bajando el nivel, podemos usar agua mineral e incluso el líquido que sale del grifo. Lo ideal es usar una cazuela de barro que pondremos al fuego con abundante aceite de oliva a y al que le añadiremos ocho o diez dientes de ajo enteros, aplastados y pelados. Cuando los ajos comiencen a perder la vergüenza, depositamos los trozos de pan para dorarlos un poco. Cuando el pan mejore su color, lo premiamos con una cucharadita de un buen pimentón dulce y si somos amantes del rock&roll… pues eso. Añadimos, a continuación, el caldo. Huelga decir que la cantidad de líquido va a depender de que nos guste más o menos espesa. Depositaremos una yema de huevo cruda en el plato de cada comensal o bien, todos juntos en el fondo de la sopera. Al mezclarlas con la sopa caliente, esta va a adquirir una untuosidad maravillosa. Podemos añadir la clara por encima, aunque yo no soy muy partidario.
El pan típico es la hogaza de candeal castellano cuando está duro y cortado en rodajas finas. En algunos pueblos todavía se vende, en Semana Santa, el llamado pan de sopas. Les animo a probar en sus casas. A las primeras cucharadas notarán que comienzan a levitar mientras que escucharán, en la lejanía, las campanillas del Viático y un canto gregoriano: “Miserere mei, Deus” Amén.
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CENA Y COPA CON…
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JORGE RIVERA.- RECUADRO UNO (1)
Recuerda Jorge su etapa de directivo del Círculo (Mauro Varela, Puro Cora, Totin…): “A las fiestas traíamos las mejores orquesta de España y atracciones de primera línea que entonces estaban de moda como Los 3 Sudamericanos, Los Diablos, etc. Y en los Carnavales echábamos el resto. Varios años me encargué de la decoración del Salón Regio al que para los bailes de disfraces, tan concurridos entonces, le dábamos un aire especial. Un año trajimos la impactante luz negra. Era algo nuevo, desconocido. Se trataba de sorprender y sorprendió. Hubo pros y contras. Las pelucas que en aquel momento muchas chicas y algún hombre para combatir la alopecia usaban, brillaban como focos por la incidencia de los rayos ultravioleta. Las transparencias eran evidentes más allá de lo recomendable, sobre todo si la blusa y la falda eran de tejido natural, seda o similar y la ropa interior de nylon, o plástico de algún tipo. Las dentaduras postizas se iluminaban… Otro año se puso una catarata-cortina de agua en el escenario y las orquestas tocaban detrás. Estéticamente un éxito. Dos bombas de 20 CV movían en circuito cerrado 2.500 litros de agua. La cortina se iluminaba de distintos colores. También fuimos unos adelantados en hacer sitio al ocio nocturno y pusimos en marcha, en el sótano del edificio, donde ahora están las salas de televisión, una discoteca. Siendo directivo se decidió, no sin polémica, el admitir con el esmoquin los llamados cuellos de cisne, sustituyendo a la camisa blanca y la pajarita. Los había puesto de moda Pierre Cardin.
JORGE RIVERA.- RECUADRO DOS (2)
Recuerdos de la postguerra que vivió de niño: “Era otro mundo, y aunque no en todos los aspectos, cualquier tiempo pasado fue mejor, a veces realizando una visión crítica de nuestra sociedad actual da ganas de apearse. En mi opinión hemos mejorado mucho en el aspecto tecnológico y funcional, pero hemos ido a menos en la convivencia social, la actividad cooperativa y la intercomunicación con nuestro entorno”.
Pone un toque de poesía y melancolía cuando habla de la adolescencia en los años 50 y los paseos por la Plaza de España y la calle de la Reina:
“Tenía sus horas de 1 a 2 y de 7,30 a 8,30. No era excesivo, sabía a poco pero era lo que se llama un rito de iniciación. En esa hora te cruzabas con un grupo de chicas que tenían el mismo horario y recorrido, y en cada encuentro se decía “Adiós” como si uno se fuera a Madrid en aquel instante, a los 5 minutos que duraba el circuito marcado se volvía a repetir “Adiós” y así sucesivamente. El tono, el entusiasmo, la sonrisa, el cuchicheo, la mirada, el ambiente previo determinaban un cúmulo de variables en las relaciones de los grupos que no es posible fijar hoy ni con la extensión del primer capítulo de una novela. De esos adioses salieron las relaciones que se consumaron con matrimonios que hoy son los abuelos de muchos de nuestros congéneres lucenses.
JORGE RIVERA.- TEXTO PRINCIPAL
Jorge Rivera Gómez, nacido en Lugo hace 76 años, casado, dos hijos, chico y chica, Ingeniero Técnico Industrial; como docente, Catedrático de Sistemas Electrónicos. ¿Por qué está aquí? Porque ha vivido la ciudad desde su infancia y sigue. Porque la ha trabajado, la ha disfrutado y continúa al pie del cañón. Y porque en muchas cosas sigue la historia de su padre, un gran hombre: “Pues sí, Fermín Rivera López ha sido un gran activista en la vida social y empresarial de Lugo. Se murió muy joven, a los 43 años, cuando yo hijo único tenía sólo 11; pero en su corta vida le dio tiempo primero a dedicarse a la hostelería en un local muy importante en su época, el Hielo Bar, a fundar con unos amigos el Club Fluvial, a montar con Luis Reguera el que fue popular Bazar Los Chicos, en General Franco, luego Fundiciones Lugo y sobre todo a echar a andar una empresa que en su tiempo tuvo importancia internacional: R.T.R. Las “erres” pertenecen a Rivera y Reguera, los mismos de Bazar Los Chicos, y la “te” a Antonio Tort Ortiz, un catalán al que la postguerra envió a Lugo a hacer el servicio militar y que era un genio de la electrónica. Mi padre y Reguera lo conocieron cuando se les ofreció para ayudarles en Los Chicos. Así nació RTR en 1943 fue una de las primeras empresas que fabricó reactancias, que hasta entonces aquí, por ejemplo solo se conseguían de contrabando”.
Al acabar la carrera Jorge se incorporó a la empresa: “En 1970 abrimos la factoría de Rábade y allí sacamos adelante una incipiente línea de productos electrónicos, primero osciloscopios, aparatos de medicina por A.F., amplificadores de Hi-Fi, después empezaron los semiconductores y sacamos materiales de electrónica industrial como reguladores de velocidad para motores, carga baterías de mantenimiento automático para buques, arrancadores de helicópteros para la armada, reguladores de alumbrado e interruptores fotoeléctricos. Y sobre todo transformadores especializados para aviones y la armada”.

- RTR duró justamente 40 años; del 43 al 83 ¿Qué pasó?
- Sucumbimos a la crisis de 1980. Habíamos introducido grandes innovaciones tecnológicas y sobraba el personal. Y no pudimos hacer frente a esa situación.
- Tenías una actividad paralela: la docencia
- La empecé sin mucho entusiasmo pero después centró mi vida y sentí un gran disgusto cuando me dijeron que con 70 años tenía que irme para casa. Enseñé electrónica. Empecé en Formación Profesional en 1969. Ahí estuve 42 años. Pasaron por mi aula chicos que terminaron de catedráticos de Universidad, Ingenieros, Licenciados en Física, y un largo etc.
Cubrimos la parte gastronómica de la sección en el Rivas de Recatelo: muy ricas las almejas a la marinera, callos, helados, cerveza… Me dice Jorge que es un gran comedor: “Podría estar comiendo todo el día. La comida es un gran combustible. Cuando viajo puedo conducir 24 horas seguidas sin ningún problema, siempre que pueda comer bien y con frecuencia”
Jorge es en la actualidad, porque sigue en activo como profesional, Presidente del Colegio de Ingenieros Técnicos Industriales de Lugo (más de un cuarto de siglo lleva en el cargo) y antes lo fue del Consejo Gallego y del Consejo de España. Sobre los profesionales de esta esta provincia calcula que solo un 30% están colegiados, pero aun así son alrededor de los 550 y dice sobre la repercusión que la crisis puede haber tenido en ellos: “Se ha notado más en los índices de actividad que en el desempleo. Nuestra profesión es muy versátil, tiene un carácter generalista y como técnicos nos adaptamos muy bien a cualquier rama de la ingeniería accediendo tanto al mundo del autónomo, el empresario, el asalariado, el funcionario. Algunos de nuestros colegiados con estudios de ingeniería en Lugo trabajan más para el resto del mundo que para Lugo. Este planteamiento es muy positivo cuando determinados mercados fracasan para acceder a otros emergentes. Desde el Colegio, el portal Proempleoingenieros del Consejo General, suministra ofertas de empleo para perfil de Ingeniero Técnico y español para buena parte del mundo conocido. El servicio es muy activo y práctico para quien está dispuesto a trabajar sin muchos condicionantes personales, aspecto éste último, que es el que mantiene a más personas inactivas en nuestro país”.
Momento para hablar de las mejores obras de ingeniería que, según su criterio, se han hecho en Lugo: “En la capital, sin duda, el ciclo del agua de la ciudad, desde la toma de agua, potabilizadora, distribución, tratamiento de aguas fecales y pluviales, tanques de tormentas, bombeo de agua de colectores a estación depuradora de aguas residuales. En tiempos del Concejal Lino González se promovía una excursión visitando todo el recorrido, incluso los impresionantes depósitos sitos cerca de Pena Rubia, desconocidos para gran parte de los lucenses. Una visita muy interesante. En la provincia, Alúmina Aluminio se lleva la palma pero no debemos olvidar que existen muchas otras empresas que sin hacer mucho ruido, están desarrollando planteamientos industriales con un elevado nivel tecnológico que los sitúa en la cresta de la ola científica en cuanto a desarrollo e investigación. Podríamos empezar enumerando del ramo de la alimentación, nombres que están en todas nuestras mentes, ramo de la mecanización, etc.
Durante la sobremesa surgen en tropel los más diversos temas. Y me sorprende cuando tocamos el de la Ordenanza Medioambiental vigente aquí en materia de ruidos: “Inaplicable, porque la mitad de los valores de presión sonora que en ella se expresan corresponden a niveles que sólo se podrían alcanzar en alguna cámara anecoica muy bien construida, pero nunca en la calle o en locales de uso. O sea que argumentándola nunca se ganaría un juicio”
Una empresa suya, “Damausa”, fue pionera en Lugo, en los años 80, en el uso de ordenadores para arquitectura e ingeniería, pero estima que Internet, las redes sociales, los móviles y en general el entorno “son una gran herramienta que se está empleando mal. No se pueden convertir en el eje de tu vida”.
Desde su edad y su conocimiento de la ciudad, la ve Jorge así: “Con un bajo nivel de cohesión social; para expresarlo más claramente, no veo un proyecto común en la ciudadanía. Este aspecto no me parece achacable al ciudadano sino al líder, a la autoridad que debía de poner en valor esa idea que atrajera y aunara esfuerzos para un fin común. El localismo lucense no entusiasma y eso es grave para el afincamiento poblacional. Esa idea la percibo más en Vigo, respetando la personalidad de los barrios, existe un communis finis en la ciudad que se percibe en como hablan de lo suyo. A la ciudad le falta una trayectoria clara, un plan rector que permita ver expectativas en las que el ciudadano se realice. Le faltan proyectos que hagan prever la próxima existencia de infraestructuras que aporten características positivas a la vida del residente en Lugo, me refiero con ello a comunicaciones, aparcamientos, medios de transporte, estos tres conceptos hacen una parte de la vida cómoda. La implantación de empresas de importante actividad económica que sirvan de motor económico es otra carencia importante. Varias empresas hicieron sondeos para su implantación y fueron tratadas con cierto desprecio por la autoridad competente. Una pena”.
Cerramos con anécdota de su padre Fermín: “Tiene una calle en San Lázaro, barrio con el que se identificó de manera especial. Recuerdo una vez que organizó una fiesta para los vecinos y se llevó para comer una furgoneta cargada de marisco. Mi pobre madre fue la responsable de cocerlo”

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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del viernes:
1) Informativos Telecinco 21h.- 2,3 millones.
2) Antena 3 Noticias 1.- 2,1 millones.
3) “¡Boom!”.- 2,1 millones.
4) Antena 3 Noticias 2.- 2 millones.
5) “Pasapalabra”.- 2 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘El programa de Ana Rosa’ (19.8%)
Antena 3: ‘¡Boom’ (18.4%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (16.6%)
La 1: ‘Aquí la Tierra’ (10.4%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (7.6%)
Cuatro: ‘Los Gipsy Kings’ (7.5%)
- El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 18,2%

- “Minuto de oro” para “Pasapalabra”; a las 21,08 veían el concurso 3.093.000 personas, con una cuota de pantalla del 23,2%.
- “Los Gipsy Kings”, el programa que realiza el lucense Jacobo Eireos volvió a ser, con 1.106.000 espectadores, el más visto de Cuatro.
- En rodaje y ya en periodo de promoción, la nueva serie de Antena 3 “Toy Boy” thriller erótico protagonizado por Cristina Castaño, María Pedraza y el debutante Jesús Mosquera. El comienzo promete: “Hugo Beltrán (Jesús Mosquera) es un stripper joven, guapo y despreocupado. Una madrugada se despierta en un velero, tras una noche de fiesta y excesos, al lado del cadáver quemado de un hombre. Es el marido de Macarena, su amante (Cristina Castaño), una mujer madura y poderosa con la que mantenía una tórrida relación sentimental de alto voltaje sexual”.
- Mónica Naranjo será la presentadora de “La isla de las tentaciones”, otro reality con morbo incluido, porque la cosa va de parejas estables a las que llevarán a una isla con otras parejas en la misma situación y les facilitarán la posibilidad de que acaben poniéndoles los cuernos a su media naranja. No hace falta que les diga es un programa que veremos en Mediaset. Expertos en este tipo de diversiones.
- OKdiario: Los independentistas ‘pinchan’ en Madrid: sólo reúnen a 18.000 personas de los 50.000 que anunciaron.
- Periodista Digital: Baltasar Garzón, expulsado de la carrera judicial por prevaricador, arremete contra el juez.
- El Confidencial: Las listas electorales también disparan las tensiones entre los sanchistas en Andalucía.
- Es Diario: Pepu Hernández tiende la mano a Villacís para echar juntos a Carmena.
- Vozpópuli: Marruecos expulsa a cinco españoles y prohíbe la entrada a un dirigente de Podemos.
Ejecutivo admiten en privado que es imposible consumar el
- Digital: El 77% de los denunciados por violencia de género acaban resultando inocentes. España ha registrado 1,7 millones denuncias con la Ley de Violencia de Género, pero sólo el 23% acaba en condena.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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LA noche, no tiene nada que der con el buen día, casi de verano. Por eso durante el día Manola y yo callejeamos, pero por la noche, lo justo.
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LAS FRASES
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“Mientras se gana algo no se pierde nada” (Miguel de Cervantes Saavedra)
“Vive, sueña, imagina, siente, no pierdas ni un minuto más en tu vida. Solo así puedes alejar tu rutina” (Andres Sibel)
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LA MUSICA
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ENVIO de Bolita: Soledad Pastorutti canta “Imagina”. Bonita la canción y bien interpretada. Un cero para el estilista de la intérprete: a ese vestido le sobran las botas

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EL TIEMPO QUE VIENE
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Nubes y claros con algunas lluvias en las primeras horas del día y después, cese de las precipitaciones, que nos van a abandonar durante varios días. Las temperaturas sufrirán cambios notables: bajarán las máximas y subirán las mínimas. Las extremas previstas son estas:
- Máxima de 13 grados.
- Mínima de 5 grados.

CUALQUIER TIEMPO PASADO…

Sábado, 16 de Marzo, 2019

MAÑANA se inaugura la temporada de pesca en los ríos lucenses. Ha pasado tan desapercibido esto, se ha dejado tan de lado, que yo que todos los años me preocupaba de conocer pormenores de lo que se avecinaba, ni siquiera me enteré de la en otro tiempo fecha tan señalada.
Pero basándome en datos recientes voy a recordar lo que ha cambiado para mal el panorama: Hace un cuarto de siglo, por ejemplo, el número de licencias de pesca expedidas en la provincia de Lugo superaba las 30.000. Creo que ahora sería un éxito que pasasen mucho de las 5.000. Lo precisaré la semana próxima, pero sí puedo intuir el daño económico que este hundimiento (que decir descenso es poco) ha producido y su gran repercusión en el turismo que la pesca generaba. Tres mil kilómetros de ríos que hay en la provincia de Lugo, que ahora ya no tienen apenas tirón entre los pescadores de fuera, pero igual entre los de aquí.
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VIENDO FOTOS
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El otro día, en el Pazo de Vilane, los hermanos Varela Portas me estuvieron enseñando álbumes familiares en los que aparecen fotografías com bastante más de medio siglo, muchas de ellas de fiestas sociales que se celebraban en Lugo por los años 50-60. La mayoría de ellas del Casino y del Círculo y en todas ellas reflejado un ambiente de alegría y jolgorio que contrasta con las soserías del presente.
Entre las fotos un recorte de prensa en el que se dice que las sociedades lucenses recuperan el Carnaval en 1955, después de que hubiese estado suspendido desde 1936, cuando estalló la guerra civil. No lo tengo yo muy claro, porque antes al menos en el Círculo tengo casi la seguridad de que sí se celebraban.

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¡QUÉ BOCHORNO!
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ESTAMOS tan acostumbrados a que Lugo salga en los medios por historias lamentables, que esto nos lleva a perder la perspectiva de hasta qué punto puede darse una imagen ridícula de la ciudad y de los que vivimos en ella. Es por el caso de los okupas de Las Gandaras, asunto seguido ya por varios medios nacionales, de televisión especialmente, que han enviado equipos para seguir el esperpento, que se remata con la posibilidad de que tengan que venir unos “diplomáticos” de fuera a solucionar el asunto. Si esta visita de los “antiokupas” llega a producirse, cosa que no tengo muy segura, tendremos televisión en directo de su actuación y los de fuera que lo vean seguro que se preguntan: “¿Pero esta ciudad, de qué va?”
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LLEVÁBAMOS UNOS MESES TRANQUILOS
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¿NO se han dado cuenta? Desde noviembre no se había vuelto a hablar del cambio de hora. Y miren que en el pasado reciente nos dieron bien la matraca ya no solo con los efectos, sino con las campañas contra y a favor del cambio. Bueno, pues la tranquilidad está a punto de romperse y no me importa abrir el melón: dentro de 15 días “estalla” la paz; en la madrugada del 30 al 3l de marzo otra vez el cambio y otra vez estaremos entretenidos, perdiendo el tiempo con una discusión bizantina.
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LA ENTREVISTA
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UN buen tanto se apuntó EL PROGRESO con la entrevista que ayer viernes le ha hecho a Quique Rozas. Lástima que él haya vuelto a excederse en lo políticamente correcto. No ha mentido, pero no ha dicho toda la verdad. Y sin entrar como hizo él en sus diferencias con Jaime Castiñeiras (los dos son amigos míos), creo que no fue Jaime el único responsable, sino otros que podían haber hecho por arreglar el problema y no lo hicieron. Y doy alguna pista: mandos del PP de Santiago y de Lugo.
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… OTROS VUELVEN
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NO todo van a ser despedidas en la política de Lugo. Hay retornos. El domingo se hará público uno que tuvo protagonismo en la corporación municipal de Lugo en los años 90 y en el Partido Popular y que regresa para ocupar sitio en una lista de Ciudadanos.
Cuando esté con él me enteraré de los motivos de este retorno y se lo contaré a ustedes.
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MAGIA
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INDUDABLE la que puede tener una bitácora como esta. Hace dos o tres días un lucense residente en Madrid, al hilo de lo que venimos comentando de Árjeriz y de su propietario José Rodríguez, preguntaba si sabíamos algo de un técnico alemán que había venido a su fábrica y que tenía un coche deportivo que llamaba mucho la atención. Pongo en marcha nuestra maquinaria y… En un abrir y cerrar de ojos me llegan por diferentes vías estos datos:
• Se llama Manfred Ghering.
• Tiene una hija que se llama Sonnya.
• Dos coches un Mehari descapotable y un Mercedes.
• Tengo su teléfono y le voy a llamar
• Y hoy sábado… ¡cumple 81 años!
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MEMORIA
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LA mía y la de mi amiga P sí que es histórica. Ayer nos encontramos por la calle de la Reina y recordamos que el 15 de marzo de 1959, hacía justamente 60 años, a unos metros de allí, en el llamado paseo, nos habíamos conocido. Con ella estaban otras amigas de las que nos acordamos ayer. Una reunión muy especial.
Después de nuestro encuentro y de las evocaciones me puso un mensaje en el móvil: “Un APLAUSO para esas amistades de años, que pese al tiempo y la distancia aún siguen EXISTIENDO
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OPORTUNIDAD
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ESTA tarde para el Breogán en su visita a la habitualmente desangelada cancha del colista. El Delteco es en estos momentos, por su clasificación, uno de los serios candidatos al descenso y la de hoy posiblemente la última oportunidad que le queda de empezar a levantar cabeza. Por eso va a ser un rival complicado. Yo no me fiaría y más en el caso de un Breogán tan irregular, que en un mismo encuentro es capaz de lo mejor y de lo peor como ya ha demostrado en más de una ocasión. Nos hará falta suerte para lograr la victoria; con ella, la permanencia estaría mucho más cerca.
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SIN COMENTARIOS
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“NOTICIA bomba, el presente no es lo que nos prometieron”
(Íñigo López Palacios, columnista)
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REFLEXIONANDO
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A Terelu Campus estuvo a punto de darle un patatús cuando imágenes de su hija y del churri de su hija salieron en una red social para hablar de un posible matrimonio inmediato de la pareja. Era una broma y bastante pesada. Pero la gravedad de la historia no está en eso sino en otro instante de la grabación, cuando se pusieron a echar cuentas tan complicadas como una suma. Más o menos el diálogo fue así:
Uno: “24 más 2 son 27, ¿no?”
El otro: “No, 29”
Fíjense en el dúo: pasados ambos los 20 y capaces de gastar bromas pesadas a la familia y no saben ni siquiera sumar. Está claro que su proyecto futuro está en “Sálvame”
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VISTO
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ESCENAS raras vistas en aeropuerto:

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OIDO
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AL llamado Trapero, que mandó nada menos que en 16.000 mozos de escuadra. En la radio reproducen algunas de sus intervenciones realizadas como testigo en el juicio a los golpistas. Y tanto el tono, como el fondo, como la forma, demuestran que estamos ante un potencial delincuente, pero con el “valor” añadido de exhibir una cara dura a prueba de bomba.
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LEIDO
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“La insoportable gravedad de investigar”, se titula este artículo firmado en El Mundo por Eduardo López-Collado, director científico del IdiPAZ del Hospital Universitario La Paz
“A veces me pregunto si realmente somos conscientes de que la aspirina salió de un laboratorio. Digo la aspirina por no citar al ibuprofeno, los antibióticos, la inmunoterapia contra el cáncer y un dilatadísimo etcétera. Apunto que no somos conscientes y me reafirmo en la idea, de otra manera no puedo concebir tanta atadura para una labor tan necesaria.
En las últimas semanas se ha aplaudido, con razón, un paquete de medidas propuesto por el Ministerio de Ciencia y aprobado por unanimidad en el Congreso de los Diputados. La fotografía de todos los puntos verdes en el hemiciclo es un hecho revelador: la Ciencia parece importar y pone de acuerdo a derechas, centros e izquierdas. Sin embargo, yo, investigador, el día de los puntos verdes llegué al laboratorio y me volví a encontrar el mismo problema que no será resuelto por ese regalo de última hora que nos han hecho los Diputados del Congreso.
No, no estoy hablando de más inversión. Tampoco se me ha ocurrido pedir estabilidad presupuestaria, financiación estructural, contratos para científicos y muchísimo menos una subida salarial que permita tener un estatus digno a quienes simplemente quieren curar el cáncer, por ejemplo. Hoy no será ese día. Yo, investigador, solo quiero poder comprar un reactivo para terminar un experimento, planificado hace tres meses que me cuesta 200 euros y lo comercializa una empresa alemana. El reactivo lo pagaré con un proyecto que escribí hace dos años, presenté a una convocatoria pública y lo gané. En su memoria aclaré que compraría este tipo de reactivos e incluso recuerdo que especifiqué su valor en el presupuesto. Pero, como ya superé los cincuenta mil euros en compras, todas debidamente planificadas en el proyecto y posteriormente justificadas, ahora tengo que abrir un concurso público para poder gastarme esos 200 euros en el reactivo que necesito. Según la ley que aplica a la Ciencia, porque no existe excepción para ella, una vez que superas los cincuenta mil euros de gastos en un proyecto toda compra, absolutamente toda, posterior debe estar mediada por un concurso público. Cosa que puede ser entendible si lo que me quiero comprar es un costoso equipo de precisión pero bastante incompresible si lo necesario es una botella de agua de bajo contenido iónico que no supera los diez euros o el reactivo antes mencionado de 200.
¿Sabéis lo que esto significa? Os lo explico con la mayor sencillez. Yo, investigador, tengo que redactar un concurso público con todas las especificaciones y detalles para cada compra que se haga en el laboratorio a partir de este momento. Un proceso complicado, lleno de vericuetos legales, muy alejado del día a día de un científico y que puede llevar hasta tres meses. En el pliego especifico lo que necesito, sin olvidar el más ínfimo detalle. Esto es importante porque, a veces, no todos los reactivos con el mismo nombre son válidos para cada experimento. Me explico, de igual manera que no todos los azules son el azul que usaba El Greco en sus cuadros, tampoco nos vale cualquier reactivo aunque pueda ser un poco más barato. Sería imperdonable que, por una regulación parecida, hoy no existieran esos cuadros porque la gama de colores posible se tenía que adaptar al ganador del concurso público. Pero volvamos a la realidad científica, luego de respirar hondo, hacer todo el papeleo y publicar el procedimiento, me pregunto: “¿Se presentará la compañía alemana, la única que lo produce con la calidad necesaria, al concurso que lanza un científico desde Madrid para una compra en la que ganará 200 euros?”. Nadie más lo vende con las características que exige el experimento. Los señores alemanes no entenderán lo que ocurre en Madrid. El concurso quedará desierto, todo el trabajo burocrático que yo, investigador, he realizado no tendrá resultado alguno. ¿Y el experimento? No se podrá realizar. ¿Y el proyecto financiado por una convocatoria pública? No se podrá terminar. ¿Y cómo seguimos adelante? No podremos, en la próxima evaluación dejaré de tener la clasificación de excelencia exigida por la administración y no avalarán mi investigación. ¡Qué más da! Tan solo estamos intentando entender el cáncer para lograr su cura, por ejemplo.
Por todo ello, sigo preguntándome si realmente somos conscientes de que la aspirina salió de un laboratorio, de una serie de experimentos. En ese conjunto también podemos citar a la Tomografía Axial Computarizada, las técnicas usadas en todas las cirugías, los antiinflamatorios, los antidepresivos, los reguladores de la tensión arterial y tengo que detener la lista por razones de espacio disponible. España ha sufrido con la malversación de los recursos públicos, es una realidad palmaria. Todos estamos de acuerdo que los controles son una necesidad para eliminarla. Sin embargo, sería recomendable apreciar las particularidades que caracterizan la investigación científica. Un sector que, hasta el momento, no ha dado signos de irregularidad al disponer de los escasos fondos públicos con los que cuenta. Es necesario, diría urgente, un pacto entre todos los colores políticos para, al menos, aliviar la burocracia que amordaza el desarrollo de los proyectos ya financiados. Con el escenario actual nos estamos disparando a los pies, luego llegará el tiro de gracia. Es imposible promover la creatividad científica con estos obstáculos incomprensibles. Estamos seguro que la implantación de estas normas no tuvo su génesis en desvíos e ilegalidades en el sector científico. Confío en que, de llegar a los oídos adecuados, se entenderá la singularidad de la Ciencia en este contexto. Me repito, no estoy hablando de más inversión que sería, más que bienvenida, necesaria. Tampoco estoy pidiendo estabilidad, contratos, salarios… solo quiero poder gastar el dinero que ganamos en una convocatoria pública y terminar un experimento, sin que la creatividad se me consuma en el empeño.”
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EN TWITER
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- EUGENIO D´ORS: Para que os vayáis haciendo una idea de lo que pasará con los presos una vez sean condenados, que sepáis que la Generalidad acaba de conceder el tercer grado a Oriol Pujol tan solo 57 días después de entrar en prisión.
- ROLAND DESCHAIN: Bueno, eso dependerá en buena parte de lo que votemos el 28 de abril. Si volvemos a tener el gobierno actual sí, muy probablemente eso es lo que nos espera.
- GELU (MAGO): Genial esto de los delitos políticos/administrativos. Me lo llevo muerto, meto mano en la caja y cuando me trinquen me lo arreglará el gobierno para pasar el trago de prisión con privilegios. Lo redondeas con gente en con lacitos que no se enteran de nada y miel sobre hojuelas.
- PEDRO TORRENS GONZ: ¿Alguien llega a imaginar lo que hubiesen vomitado algunas TVs y algunos políticos si después de 57 días en prisión se le concede el tercer grado a Urgangarin?
- JESÚS MEDINA: Pobre hombre. 57 días seguidos de cárcel por robar 2.000 millones para su familia. Esto no es justicia, es crueldad. El juez debería haberle dicho: “eso no se hace” y para casa.
- BRASI OVEN: Y de papá Pujol sin noticias. La Gran Catifa Catalana Al final no les hará falta la República a ‘los 400′ (según estimaciones de Millet) para escaparse. Con este Estado condescendiente tienen suficiente. Pero una madre por dos bofetadas al trullo. ¡Qué asco!
- RASPAS: Pues esto pasa por estar prisiones transferido a Cataluña y al gobernar los independentistas se hará lo que ellos quieran.
- CRISTA JONES: Si todo esto dependiera exclusivamente de la Generalitat, todos los presos indepes saldrían ya hoy mismo, a la calle.
- ABC.ES: Pérez-Reverte tacha de «carcas» a Ahora Madrid por vetar el homenaje a los últimos de Filipinas
- HOMBRE YA: ¿Pero qué se puede esperar de estos perroflautas?
- IRENE MONTERO: Mañana los estudiantes van a dar un ejemplo al mundo para decir que este sistema económico es incompatible con la vida. Necesitamos un Horizonte Verde, una gran transformación social y económica que ponga freno al cambio climático. Por un presente morado y verde.
- PASTRANA: Van a explicarles a los estudiantes el método para luchar fuerte contra el capitalismo explotador y tener un chalet con piscina a los 30.
- JUAN “EL FACHA”: Porque no va a explicarlo a los trabajadores de una fábrica. Qué coño sabrán los estudiantes que no han trabajado en su vida. Yo cuando iba a la uni, hace más de 20 años, no tenía mi p… idea de que iba la vida, solo clases, juergas y dormir.
- CARLOS VAQUERO: Por eso van a la universidad. Si van a una fábrica a contarles milongas les corren a gorrazos
- LUIGI CORLEONE: Además de la Banca, las Energéticas y demás tópicos comunistas, se le ha olvidado mencionar que los que realmente han ganado con esta historia han sido los Iglesias-Montero, que han pasado de una tienda de campaña en Sol a un palacete en Galapagar. Demagogos populistas.
- SHANGRI-LA: Pues a ella con este sistema le ha ido bastante bien, un casoplón de 1 millón de euros con piscina, 2 churumbeles y medio, apenas pasados los 30 y sin haber pegado golpe en su vida. Ni Mar Flores!
- MONSIEUR DE SANS FOY: Una madre gallega, condenada a 2 meses de cárcel por darle “dos bofetadas” a su hijo de 10 años, que se negaba a ducharse. No podrá acercarse a 200 m en 6 meses. Si queréis libraros de un hijo insoportable, ya sabéis: dos tortas y que se ocupe la Xunta.
- PANTOLOMEO PI: le prohíben, además, la tenencia y porte de armas durante seis meses… Igual hasta le amputan las manos y luego se las cosen…
- LANCELOT DE CAMELOT: Y ahora el churumbel, 6 meses sin ducharse.
- PALOMA: Tentada estoy… En serio, consienten a dos chalaos ocuparse de un bebé de 4 meses y uno de 3 años hasta que los matan, y te los quitan por educarlos e impedir que sean unos guarros. Este país se ha vuelto tonto del tó.
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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SI no hay ninguna aportación para seguir con el tema, concluyo aquí la referencia que estos días he hecho al empresario José Rodríguez López, “Pepito Mantequillas”, y aprovecho la ocasión para decir que ha sido otra víctima de la “burramia” local para saber apreciar a los muchos hombres y mujeres importantes que la ciudad ha tenido y que por ella han realizado proyectos que ayudaron a mejorarla. Se derriten por homenajear a los políticos, pero son insensibles a la gente de la sociedad civil, como demuestra que don José Rodríguez no haya tenido ningún reconocimiento oficial y público. Tengo que decir en honor a la verdad que hace muchos años, cuando yo todavía estaba en Radio Lugo, por mediados de los 60 intenté que aceptase el nombramiento de Lucense del Año y él, que era muy modesto, además de un gran tímido, me dijo que esperase unos años, que todavía tenías muchas cosas que hacer por su empresas y por Lugo. Por cierto, “Lucense en Madrid” me ha puesto en bandeja otro argumento para destacar la calidad empresaria de don José Rodríguez, cuando hace un par de días recordó a Manfred, al técnico que se había traído de Alemania para que colaborase con él en la fabricación de quesos. Yo creo que fue el primer empresario lucense en abrir las puertas de su fábrica a los conocimientos y a las técnicas de extranjeros que podían hacer aportaciones importantes.
Otra cosa: a raíz de la publicación de esta pequeña serie sobre él y habiendo utilizado con relativa frecuencia el apodo de “Pepito Mantequillas”, me han preguntado si él era consciente de que por tal nombre era conocido. Les diré que sí y que no le importaba mucho o nada.
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EL RINCON DEL LECTOR
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RIGOLETTO sobre el valor de las palabras:
“Hoy don Luis Lorasque lamenta que don Enrique Rozas “abandone” la política.
Bien, don Paco, ¿podría usted aclarar si ese buen señor se ha retirado, ha dejado o ha abandonado la política? El valor de cada una de esas palabras cambia el porqué de la cuestión, y yo no acabo de aclararme (en “dosités” –cinco–, no me doy aclarado).
De antemano, zanquiu verimach”.
RESPUESTA.- Don Rigo, ¿por qué no deja de investigar un poco y nos escribe algunas de esas crónicas maravillosas con las que nos deleitaba antaño? Esta nueva faceta suya de tocapelotas me tiene en un ¡ay! Tiene usted una componente sádica preocupante; disfruta enredándome y metiéndome en líos.
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del jueves:
1) GH Dúo Exprés”.- 3,2 millones de espectadores.
2) “GH Dúo”.- 3 millones.
3) Informativos Telecinco 21h.- 2,9 millones.
4) “El Hormiguero”.- 2,6 millones.
5) Antena 3 Noticias 2.- 2,2 millones de espectadores.

- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘GH Dúo’ (29.6%)
Antena 3: ‘Espejo Público’ (15.8%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (15.2%)
La 1: ‘Aquí la Tierra’ / ‘Los desayunos de TVE (10.2%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (7.7%)
Cuatro: ‘First Dates’ (6.3%)
- El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 13,1%
- “Minuto de oro” para “GH Dúo”; a las 23,24 horas veían el programa 4.052.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 45%.
- El otrora súper poderoso grupo ZETA, fundado por Antonio Asensio, partiendo del éxito clamoroso de Interviú, languidece a la espera de que confirme su compra por parte del grupo canario Moll, por unos 40 millones de pesetas, cantidad a la que hay que añadir la asunción de las deudas, que son millonarias. Desaparecidas la icónicas y antes rentables cabeceras de Interviú y Tiempo, al ZETA le quedan como estrellas El Periódico de Cataluña y el deportivo Sport. Y para que se den idea de cómo están las cosas, El Periódico perdió el pasado año a más de un centenar de profesionales, según cuenta en un amplio informe PRnoticias.
- El Banco de Santander y Morgan Stanley respaldan económicamente a Prisa para recuperar la totalidad de la Editorial Santillana, presente en 20 países, una auténtica joya para la compañía, hecho que se producirá este mismo mes.
Mediaset ha abandonado la Unión de Televisiones Comerciales en Abierto (Uteca). Se dice que Atresmedia puede tomar la misma decisión, con lo cual el colectivo quedaría integrado por emisoras de segunda y tercera fila (Secuoya, Trece, Real Madrid Televisión, DKiss y Net TV…)
- El Español: “Vótame si quieres que Franco sea exhumado”. Sánchez recicla al dictador como promesa electoral.
- OKdiario: Párrocos de Barcelona fieles a Torra suben los lazos a los campanarios para impedir su retirada
- Periodista Digital: Díez destroza a Calvo por su feminismo de pega: “Hay que decirle que la derecha reconoció el voto de la mujer”
- El Confidencial: María, la ‘indignada’ que soñaba con vivir en una granja acusada de sepultar a sus hijos. La principal sospechosa del asesinato de los dos niños pequeños en Godella fue detenida en 2011 por protestar ante las Cortes Valencianas en una manifestación de ‘indignados’
- Es Diario: La ministra Delgado mueve sus hilos para apartar al juez que pone trabas al “decreto Franco” de Sánchez
- El Confidencial Digital: Los benedictinos del Valle de los Caídos, al Supremo: “la única autoridad eclesiástica por encima del abad es el Papa”. Han presentado un recurso en el que afirman que la exhumación de Franco es un acto de culto (también para musulmanes y judíos) y que imponerlo va contra la libertad religiosa. Conozca el documento completo
- Vozpópuli: La CNMC multa a Naturgy con 1,2 millones por cambiar las tarifas sin informar Libertad Digital: El Parlamento catalán votará una resolución contra el “golpismo”… de Guaidó
- E Noticies: En TV3 se burlan del riñón donado por Millo a su mujer. Toni Soler dice que es el único “lado humano” del ex delegado del Gobierno español
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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EL paseo con Manola en una noche fría, como de invierno, aunque de cielo despejado.
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LAS FRASES
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“Para que surja lo posible, es necesario intentar una y otra vez lo imposible” (Herman Hesse)
“Nada resulta más atractivo en un hombre que su cortesía, su paciencia y su tolerancia” (Cicerón)
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LA MUSICA
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Bolita nos envía este tema de Nella: “Volveré A Mi Tierra”. Lo quieren los venezolanos que han tenido que irse

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EL TIEMPO QUE VIENE
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JORNADA muy agradable mientras luzca el sol (más o menos a partir de media mañana y hasta el ocaso) y fría casi de invierno durante el resto. Las temperaturas extremas previstas son:
Máxima de 18 grados.
Mínima de 2 grados.

ANTES DE QUE ME PREGUNTEN…

Viernes, 15 de Marzo, 2019

EN la madrugada del miércoles al jueves en la edición digital de EL PROGRESO, se oficializaba la candidatura de Marta al Congreso de los Diputados encabezando la lista de Ciudadanos por la provincia de La Coruña. No lo dije aquí porque cuando colgué la bitácora aun no lo había visto. Ahora me hago eco de la decisión de su partido y de ella, de que una gallega refuerce la presencia del partido en Galicia. Una apuesta en la que se manda aquí a uno de los pesos pesados del partido, que no es ningún exceso decirlo. Miembro de la ejecutiva, responsable de relaciones institucionales y Presidente de la Comisión de Cultura del Congreso, que ha sido un ejemplo (toda la comisión y todos los partidos en ella integrados) de buen trabajo, de sentido del deber para con España y de buenos resultados, con logros como por ejemplo la aprobación del Estatuto del Artista, al que la Unión de Artistas ha respondido con la concesión de uno de sus galardones anuales.
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COINCIDENCIA
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COINCIDIENDO con la fecha de ayer, en el que la actividad política de Marta asumía un nuevo reto, ella recibía de la Presidenta del Congreso la Medalla del Congreso que le fue concedida por su trabajo en la organización de los actos conmemorativos del 40 Aniversario de la Constitución y al mismo tiempo se le presentaba la oportunidad de una nueva experiencia, esta ver en su tierra.
Se lo dije: ¿No querías experiencias y oportunidades de hacer cosas? Pues ahí tienes una más.
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LAGRIMAS DE COCODRILO
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LAS que echaron representantes de algunos partidos políticos con los que el PP compite, al enterarse de la marcha de Quique Rozas. Pero quiero que se me entienda bien: son gente que lo aprecia de verdad y con los que tuvo una excelente relación, pero hay que entender que una vez que puedan lamentar la marcha del amigo, también se alegren de no tenerle como competidor. Una cosa no tiene nada que ver con la otra
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EL RUMOR
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EXTENDIDO por alguien con no muy buena intención: Rozas podría aun dar otra sorpresa apareciendo en puesto de salida en la lista de otro partido político.
Esto es información: si hubiera querido hacer eso, en otro tiempo hubiese tenido una buena coartada y sin embargo ante las ofertas dijo que no. Por lo tanto ahora eso no encaja
También observan en la despedida de Quique que su adiós ha sido a la política local, lo que podría dejar la puerta abierta a otra experiencia en Galicia (parlamento gallego) o incluso en Madrid. ¿O es que no podría ser candidato con tantos méritos como otros?
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CARMEN BASADRE
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OTRA clásica de la Corporación que no repite tras 20 años. La durante los últimos concejala de cultura, se va tras ser un ejemplo de poner a mal tiempo buena cara. Porque de la mayoría de los temas que ella llevaba yo sabía, y en muchas ocasiones no estaba de acuerdo con ella y la hice objetivo de mis críticas, tengo que decir en su honor que las aceptó con deportividad y que nuestra relación personal fue muy correcta. Lo destaco porque no es habitual que los políticos reaccionen así. Y este es un buen momento para decirlo, sin dejar a un lado algún acierto sobresaliente en su tarea como el haber abanderado desde casi el principio el Arde Lucus, que ha convertido en pocos años en una de las fiestas más importantes de Galicia y en algún aspecto de España.
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CHOREN
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PINTABA muy mal la cosa para LugoNovo, pero la presencia de José Choren al frente de su lista para el ayuntamiento de Lugo puede cambiar las cosas sustancialmente. El popurrí de tendencias de antes, ahora ya no tanto, corría el peligro de quedarse sin representación a pesar de que ahora tiene tres escaños. Con Choren puede por lo menos que él salga. Le conozco, estuvo de concejal del BNG, y lo hizo muy bien.
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¿EL OCTOPUS MEDIADOR?
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“Querido Paco: Tengo que comunicar a los amables lectores de esta bitácora que hoy por la tarde salgo de viaje hacia Londres: May me ha pedido que le ayude a resolver un pequeño problema que tienen en la pérfida Albión. Pasaré la noche en un hotel del Aeropuerto de Gatwick y mañana volaré rumbo al Mar de Irlanda para ver a mi sweet quennie. Tengo unas ganas locas de achucharla.
Estaré en la Isla de Man hasta casi finales de mes por lo que se van a librar de la pesadilla de leer mis crónicas gastronómicas por un tiempo. No obstante, algo mandaré desde allí para que se puedan reír un poco con este humilde ochopatas y sus nomadeos isleños. Ahora marcho, que tengo que marchar.
Un abrazo a todos y todas y tudos y all the people. Together. O lo que es lo mismo: hasta luego, Lucas”.
NOTA DE PACO RIVERA:
YA que los políticos y los diplomáticos no son capaces de salir del atolladero, El Octupos viaja al Reino Unido para arreglar lo del brexit. Táctica para romper el hielo inicial: se lleva una selección del marisco galaico, varias merluzas de Celeiro, un chuletero de ternera gallega, botellas de Albariño y Ribeiro, aguardiente y todo para confeccionar una queimada y a los postres… conversaciones y todo arreglado.
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DON RIGOLETO Y EL OLVIDO.
Por José María López Bourio
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Afirma Don Rigoleto que “nadie es recordado más allá de lo que alcanza su sombra”, en relación a mi escrito sobre el injusto olvido de Lugo a la figura de José Rodríguez López, cuestión de talla en la que le doy la razón pues el “Mantequillas” era baixiño de carallo y su sombra por tanto pequeña; pero fue grande por sus obras y buen hacer empresarial, cuestiones por las cuales yo he reivindicado su memoria. Por cierto Don Rigo, que D. José o Pepito no era hijo de “Xan de Forcados” el célebre médico formado en Alemania y EEUU, este era su tío, al ser hermano de su señora madre Josefina López Suarez.
Pepito Mantequillas nacido en Chantada en 1910, en la parroquia de Maríz, en la finca de Pousada propiedad de sus padres agricultores acomodados, finca hermosa en la bajada de la carretera general desde Lugo, en la que por cierto me han dicho tiene puesto el ojo otro chantadino ilustre empresario, el dueño y señor de HOTUSA, Amancio
López Seijas, que hoy con su centro de gestión de hoteles ha creado empleo y dinamizado la villa. Y es que el dicho se cumple siempre: “chantadino, cadelo fino”. Que lo pase bien.
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VENEZUELA
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A través de mi amigo JL, que vivió allí casi medio siglo, me siguen llegando noticias y filmaciones (muchas inéditas) de Venezuela. La última, un audio de 6 minutos en los que aconsejan a la población venezolana que se preparan para los “días duritos que se avecinan” (¿más duros todavía?) y dan por hecho de que parte del gobierno está preparando su salida del país y dan como probable que a España se venga el ministro de defensa (este que ven) Vladimir Padrino, que ya tiene aquí a parte de su familia:

Y un poco antes de esta, varias filmaciones. En una de ellas se pueden ver a centenares de personas peregrinando en busca de agua; en otra lo que parece un bombero entrando en un pozo o algo parecido para sacar agua. Una tercera nos deja imágenes un tanto difusas de una detención: mientras la policía actúa, una voz femenina pide a gritos que lo dejen. Hay también en el envío unas imágenes de España, de Barcelona, en las que se ve a un joven venezolano lavando contenedores de basura en los que se han pintado frases hostiles hacia los venezolanos que se han refugiado en España. Una última filmación enseña el estado en el que quedó un gran centro comercial, totalmente saqueado.
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CENA Y COPA CON
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EL ingeniero Jorge Rivera, que por cierto aunque coincidamos en el apellido nada tiene que ver conmigo, será el protagonista mañana de la sección sabatina de EL PROGRESO en la que además de hablar de su actividad profesional y de otras relacionadas con la vida social y lúdica de Lugo, se referirá a su padre, Fermín, un emprendedor de los años 40 que fue fundador del Club Fluvial, del popular Bazar Los Chicos y de la empresa RTR (Rivera-Tort-Reguera). También habla de su etapa de directivo Círculo y de las fiestas que se organizaban en el Salón Regio en el que Jorge fue responsable de decorados que aun hoy dejarían con la boca abierta, como una gran catarata iluminada de agua tras la cual actuaban las orquestas o un experimento con “luz negra”, que fue una de las primeras veces que se utilizó en España para dar ambiente especial a un sarao
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SIN COMENTARIOS
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“Tengo la impresión de que en 1985 Franco llevaba más tiempo muerto que ahora”
(Antonio Banderas, actor)
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REFLEXIONANDO
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A Torra la exigen que en campaña electoral retire los lazos amarillos de los edificios públicos de la autonomía y ha dicho que nones. Muy previsible teniendo en cuenta que desde hace tiempo el gobierno (¿) catalán se está pasando por aquel sitio todo lo que venga de Madrid.
Por si esto fuera poco: No se pierdan las imágenes que circulan por las redes sociales en las que un grupo de personas retiran los lazos amarillos de un edificio oficial y la policía local de Barcelona los defiende (a los lazos) como si fuese su propia vida.
Y partiendo de esto y más que habrá, ¿qué va a pasar? Pues o hay una sorpresa o volveremos a tragar, a comulgar con ruedas de molino. La eterna canción que hastía y que una vez más nos obliga a pensar que tantos años de bajadas de pantalones de los gobiernos centrales nos han metido en una situación que solo se arregla por las malas.
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VISTO
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PARA para cocinar bien el chuletón de vaca:

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OIDO
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EN la radio al periodista Santi González (alias “Majetón”) hablar de que el lucense Pepiño Blanco estaba sentenciado por Pedro Sánchez que parecía dispuesto a eliminarle de las listas para acudir a las elecciones europeas. Sin embargo, “Majetón” precisaba que podía ser “indultado” porque de un tiempo a esta parte “sale a tontería sectaria por declaración”
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LEIDO
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EN una página de Opinión de El País, la escritora checo-española Mónika Zgustova, dice advierte sobre “La masculinidad que viene” y precisa:
• “En los últimos veinte años han aparecido las ibeas de “hombres fuertes” en política para combatir las crisis. Son los casos de Trump, Putin u Orbán, para quienes lo que importa son los resultados, no los medios”
• “Para ellos la igualdad de género es “asesina”; creen que el cosa es femenino y el orden masculino”
• “El programa de Vox parece una transcripción de la charla de varios machistas sentados ante un carajillo”
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EN TWITER
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- SHELDON: El PSOE ha tenido escondidos durante 13 meses, 2 equipos de radioterapia que Amancio Ortega donó a la Sanidad pública andaluza, a pesar de las largas listas de espera. Sospechosamente, tenía licitados los servicios de radioterapia a una empresa privada.
- KELA: Y dicen que luchan por la gente!! Pero qué cinismo! Que se lo digan a todas esas personas que esperaban un diagnóstico. A lo peor, para algunos, ya es tarde.
- JL ALVHUR: Un comportamiento muy sospechoso Si se confirma sería un cinismo inmoral el de estos socialistas los ¿defensores? de la Sanidad pública
- JOSÉ ÁNGEL MARRERO G: Lo curioso es que por mucho que nos quejemos… Nadie investiga y denuncia en los tribunales, que para eso están, este tipo de suceso. Lástima. Saludos.
- ADA COLAU: Machistas. Racistas. Clasistas. Sólo faltaba secuestradores de niños. Fascistas. Toda persona demócrata debe votar en las próximas elecciones para impedir que esta gentuza pueda llegar al poder. (Dedicado al PP)
- PASTRANA: A ver si ahora le vamos a pedir a esta ignorante narcisista que lea algo más allá de los titulares de la prensa amarilla. (Se refiere a Newtral, propiedad de Ana Pastor)
- TAIFAS: ¿La izquierda más mentirosa y oportunista de Occidente? No. De la Galaxia.
- EL MUNDO: La Audiencia Provincial de Granada ratifica los cinco años de cárcel a Juana Rivas por sustracción de sus hijos
- JAVIER NEGRE: Juana Rivas fue usada por el movimiento feminista + radical. Es una víctima de esas radicales q han convertido el feminismo en un chiringuito. Me da pena por ella, pero se le avisó. La que tendría que pagar es la feminista que le asesoró: Paqui Granados
- FRAY JOSEPHO: No podemos echarles la culpa a los chiringuitos de género que la aconsejaron. La culpa la tiene ella misma por dejarse aconsejar por las chiringuiteras, en lugar de buscarse un abogado normal.
- GANDOLFO: Coincido plenamente. A muchas se les llenó la boca con Juana, pero ahora no van a la cárcel con ella, por animarla a hacer lo que hizo, sabiendo que iba contra la Ley, guste más o menos. Chiringuiteras, lobbys y vividoras varias.
- ANA MARÍA ROTUNDO: Ahora a su realidad, la que dejó a un lado para hacer actos ilegales apoyada por un grupo de oportunistas que encontraron una forma de hacer proselitismo con ella, ya no les interesa y cambiarán sus hashtag por #noteconocemosjuana
- EL RICHAL: De todos los nombres de altos cargos que están nombrando en el juicio no sale ni un García, Gómez o López. Todos apellidos patanegra. Debe ser verdad lo de que son superiores y por eso son los que mandan.
- NUÑO DOMÍNGUEZ: En Cataluña, la brecha entre los más ricos y los más pobres son 12 años menos de vida. La esperanza de vida de los ricos es mayor que en Suiza. La de los pobres es como en Ruanda. Ojalá datos como estos para toda España. Un estudio de @usama_bilal y cia https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0091743519300787#bb0105 …
- JOSE LUIS TIVI: En la Sexta dedicaron un millón de horas a hablar de las cremas de Cifuentes y medio segundo del informe falso de Moncloa sobre la tesis falsa del presidente Sánchez porque están muy comprometidos con la verdad y la independencia informativa.
- EL CAPITÁN: Que la nueva consejera de sanidad (del gobierno vasco) se llame Nekane (Dolores) no me inspira mucha confianza.
- AHORA POTEMOS: Dice Carmena que la “violencia es masculina”, y es normal que lo piense, ya que los hombres de su entorno sí que son agresores, antisistema, batasunos, machistas y odiadores profesionales.
- MONSIEUR DE SANS FOY: Que un tribunal te ponga 6 meses de alejamiento por darle dos tortas a tu hijo de 10 años no es una medida contra la violencia infantil: es dejar la convivencia doméstica en manos de un niño rebelde. 6 meses… El niño se creerá intocable y va camino de un centro de menores.
- ÁLVARO KANTAMELADE: Algo falla en la educación Monsieur y de rebote en la legislación, y de más rebote en la política que lo gestiona. En algún sitio del camino perdimos la cordura. Hay que volver a buscarla.
- RINO: Después los verdaderos casos de maltrato los pasan de puntillas, que pena…

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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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EL empresario José María López Bourio, me enviaba ayer, en relación con el empresario José Rodríguez López, protagonista en las últimas jornadas de esta sección de la bitácora, unas páginas de la revista “Campo Galego” de agosto de 1917, en la que firmada por Camilo Friol, aparecía una entrevista con Jesús Penelas, periodista, economista, hijo de ganaderos y autor de un estudio titulado “Los nombres propios de la historia de la industria lechera en Lugo”.
En la entrevista decía Jesús Penelas:
“El gran impulsor de la industria lechera en Lugo fue José Rodríguez López y su familia. En ese tiempo, a comienzos de los años 30, crearon un establecimiento lácteo en Arxeriz (Fión, O Saviñao), en colaboración con Mantequerías Leonesas, una firma que buscaba nutrirse de materia prima por la zona oriental gallega. Tras las primeras elaboraciones de mantequilla en el Pazo de Arxeriz, los Rodríguez López se trasladan a Chantada y comienzan la elaboración de queso. Parte de la familia se fue a Vigo en el año 1947 y montó allí una planta similar a la de Chantada que llevó el nombre de Larsa, que posteriormente se instaló en Vilagarcía.
Sin embargo, José Rodríguez López siguió en la provincia de Lugo y se estableció en Robra (Outeiro de Rei) en el año 1957 con el nombre de Arjeriz, creando para abastecerse centros de recogida por toda la provincia. El imperio Arjeriz fue creciendo con una pequeña fábrica de pasteurización de leche y quesos en Guitiriz y con la famosa Vega de Oro en Meira. En el año 1978 Arjeriz llegó a tener 90 empleados y a producir 3,6 millones de litros de leche, 350 toneladas de mantequilla y 2.300 de queso, principalmente enfocado a los mercados urbanos de Madrid, Cataluña y País Vasco.
Finalmente, en el año 1983 Arjeriz fue vendido a Larsa, quedando de este modo las dos partes de la empresa familiar en las manos de sus sobrinos, que apostaron por una política de expansión que llevó a la quiebra a la empresa matriz a finales de los 80, siendo adquirida en 1990 por la francesa Union Laitière Normande y en 1997 por la cooperativa asturiana Corporación Peñasanta, actual propietaria de Larsa”.
Este texto, que coincide bastante con lo que yo he escrito aquí hasta ahora, aunque en este caso con el aval de un mejor conocedor del sector, es un fiel reflejo de la personalidad de este empresario de la antigua escuela: escasa formación intelectual, inteligencia natural por arrobas, trabajador incansable y amigo de correr riesgos.
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EL RINCON DEL LECTOR
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- LUCENSE sobre la marcha de Quique Rozas:
“Elegante despedida de Enrique Rozas que refuerza una idea compartida por muchos: ¡Qué buen vasallo si tuviese buen señor!”
RESPUESTA.- El Cantar del Mío Cid proporciona frases muy brillantes.
- MARCIAL lo ha localizado:
“Paco, Manfred los domingos suele tomar el aperitivo por algunos bares cerca de tu casa. Suele traer un coche marca Citroen Megare amarillo que lo deja muy visible delante de los establecimientos que visita.
Seguro que alguna vez has visto ese coche aparcado algún fin de semana”.
RESPUESTA.- No me doy cuenta del coche, pero sí tenía idea de que frecuentaba la zona, pero no me atreví a asegurar nada por si… La verdad: temí que su salud no fuese buena y meter la pata. Ahora ya se mucho más de él y todo bueno. Por cierto, su apellido es Ghering.
- MANU, más sobre Quique Rozas:
- Ramón Carballo se está pegando un tiro en el pie. El PP de Lugo se lo pegó hace mucho tiempo. Quique Rozas es el principal activo del PP lucense, o era. Al candidato lo conoce poca gente, y a algunos de los que van en la lista, se les conoce demasiado como para votarlos. Le están haciendo los honores a Lara Méndez para que repita como alcaldesa.
Si Quique Rozas hiciera caso de sus amigos, sería el próximo Alcalde de Lugo, solamente tendría que cambiar de partido que no de ideología, y estoy seguro que el bombazo iba a ser sonado.
En las elecciones municipales, creo que la ideología no influye tanto como en las generales, por eso creo que a Quique Rozas lo votaríamos mucha gente que no estamos en la línea de los partidos a quienes podría pertenecer.
Una pena la renuncia de Quique, creo que se va el mejor concejal y el más querido desde hace muchos años. Hasta en su despedida ha demostrado que es un caballero, personalmente pienso, que demasiado caballero, a lo mejor, algunos no se merecían ese trato.
Ojalá vuelva a la vida municipal.
RESPUESTA.- Doy una pista sobre Manu, al que conozco: deportista, empleado de banca y votante (desencantado) de Podemos. Me dijo que iba a votar a Quique
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del miércoles:
1) “El Hormiguero”.- 2,5 millones de espectadores.
2) Informativos Telecinco 21h.- 2,4 millones.
3) “¡Boom!”.- 2,4 millones.
4) Antena 3 Noticias 2.- 2,2 millones.
5) Antena 3 Noticias 1.- 2,1 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘El programa de Ana Rosa’ (18.2%)
Antena 3: ‘¡Boom!’ (17.7%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (15.7%)
La 1: ‘Maestros de la costura (12.7%)
Cuatro: ‘Alerta cobra’ (9.4%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (7.5%)
- El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 17,1%.
- “Minuto de oro” para “Pasapalabra”; a las 21,07 veían el programa 3.421.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 21,8%

- A partir del próximo miércoles, Juanma Bonet, que triunfa como presentador de “¡Boom!” se unirá a Eva González en la presentación de “La Voz”
- Vuelve la serie más icónica de RTVE. “Cuéntame cómo pasó” regresa el jueves 21 de marzo con la temporada número 20 que se reinventa para seguir contando la historia de nuestro país. Nuevos capítulos que se adentran en los años 90, una década en la que la benjamina María Alcántara, a la que dará vida Carmen Climent, cumple la mayoría de edad.
- En la entrevista que Ferreras le hizo a Ana Pastor, la Presidenta del Congreso: “¿Eso del dedo así lo hace siempre?”, ha preguntado Pastor, imitando el gesto de Ferreras, una de las señas de identidad del periodista, muy dado a gesticular mientras habla y reparte juego en la mesa del programa.
“Dicen que me muevo con cierta agitación”, ha contestado Antonio García Ferreras con una media sonrisa en la boca. “Es que me siento intimidada”, ha continuado Ana Pastor, presidenta del Congreso durante la última Legislatura.

“Estoy seguro que intimidada no es la palabra”, ha resuelto Ferreras, entre las risas de sus colaboradores y la propia Ana Pastor.
- El Español: Feministas denuncian las violaciones que sufren las hembras de animales.
- OKdiario: Un espontáneo increpa a Sánchez en Logroño: “¡España no se vende!”
- Periodista Digital: Escándalo: Pedro Sánchez adjudica ‘a dedo’ 765.000 euros a la empresa de Begoña Gómez.
- El Confidencial: El uso de cocaína crece en Europa: Barcelona y Valencia, las urbes más drogatas de España.
- Es Diario: Pilar Baeza se busca la ruina en su gimnasio, frecuentado por policías de la Escuela. El negocio de la candidata de Podemos al Ayuntamiento de Ávila se ha resentido después de que toda España se entere de que fue condenada por asesinato. Hasta en Google está siendo boicoteado.
- El Confidencial Digital: Paolo Vasile prohíbe emitir en Telecinco realities sin famosos. Esta decisión explica el traslado a Cuatro de ‘Bake Off’, el formato de telerrealidad de Jesús Vázquez. ‘La isla de las tentaciones’ también se incluirá en el segundo canal.
- Vozpópuli: España registra 490 agresiones a médicos en 2018, el 59% a mujeres.
- Libertad Digital: Los lamentables datos de audiencia que confirman que Risto Mejide y Carme Chaparro han destrozado las tardes de Cuatro. Los datos de audiencia de Todo es mentira y Cuatro al día son tan paupérrimos que son superados (y a veces doblados) por Los documental
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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SE repite la historia de estas últimas noche en el paseo, breve, con Manola: frío invernal sobre todo y cielo parcialmente despejado.
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LAS FRASES
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“Un pescador de perlas no teme al fondo” (Multatuli)
“Cada cosa tiene su belleza, pero no todos pueden verla” (Confucio)
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LA MUSICA
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APORTACIÓN de Candela a la parte musical de la bitácora con “Las tres grandes” y sus mariachis.

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EL TIEMPO QUE VIENE
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Termómetro en plan disparate total. Hoy anuncian sol y temperaturas máximas a la sombra que pueden llegar a los 20 grados y al sol a los 23-24. Casi como en el verano. Sin embargo, en la noche y en la madrugada avisan de frío invernal. Las temperaturas extremas previstas son:
- Máxima de 20 grados.
- Mínima de 0 grados

LA MARCHA DE QUIQUE

Jueves, 14 de Marzo, 2019

AYER por sorpresa, Quique Rozas anunció que dejaba la política y que no repetiría en las listas del PP por el municipio de Lugo.
Me enteré por la radio y luego un colega de los medios me dio alguna pista a mayores basada en su intuición: “Tal vez no sea una despedida definitiva, entendí que dejaba una puerta abierta para otra algo diferente…”
Después hablé con Quique por teléfono y antes de tocar el tema le dije: “Si me vas a mentir, hablamos de otra cosa” Y me contó. Por lo que me dijo entiendo que ha sido una forma elegante de irse, porque es verdad que lo hace por propia voluntad, pero que se ha dejado dentro algunas cuestiones que a él le hubiera venido muy bien explicar, pero no al partido que se supieran. Y entre una opción y otra, con su silencio, ha elegido el partido. Y no es la primera, ni la segunda, ni la tercera vez que lo hace. Lástima que el partido no le haya correspondido.
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SI ANDUVIERAN MAS POR LA CALLE…
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ME habrán leído (y oído) muchas veces extrañarme de lo distanciados que están los políticos de la calle. Todos y de todos los partidos. Si hay alguna excepción, confirmará la regla. Y si no se está en la calle y se habla con todos, con TODOS. Los de arriba, los de abajo, los tuyos, los rivales, los que te quieren y los que no te pueden ver, resulta que no te enteras de nada.
Un caso paradigmático es el de Quique, al que su partido y al decir su partido me refiero a los (y las) de arriba, no a los militantes de base o a los que le votan, nunca ha valorado en su justa medida. Y no por mal, sino porque no salían a la calle. Con Quique por ejemplo, darse un paseo por cualquier parte es un sin parar de que se le acerque gente a saludarle, a hablarle, a preguntarle o a pedirle. Soy buen testigo de eso, que quiere decir que tiene muchos amigos, muchos simpatizantes y muchos votos. Claro que a lo peor no estoy del todo en lo cierto en cuanto a que los (y las) de arriba no sepan de su tirón, porque bien que contaron con él cuando se trataba de que él usase de sus buenas artes en su beneficio. Peor lo pongo entonces.
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EN EL PECADO LLEVARÁN LA PENITENCIA
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SI alguno cree que la ausencia de Rozas de las listas del PP no va a pasar factura es que no se entera de nada y estaría mejor en casa viendo los documentales de la Segunda Cadena. Y eso no quiere decir que la lista que venga no saque buenos resultados y que hasta pueda gobernar; eso quiere decir que habrá menos votos de los que sacarían con él. Y no tengo duda. Basta oír y leer los comentarios que su abandono han suscitado a pesar de que él, tan políticamente correcto, no ha agitado para nada la situación. Todo lo contrario. Y podría hacerlo y mucho y no sería injusto. A lo mejor por ser tan bueno(¿) le ha pasado lo que le ha pasado.
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AVISO
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PROBABLEMENTE no será esto lo último que escriba sobre la marcha de Rozas. Seguro que el ambiente creado y lo que a mayores se vaya sabiendo, dará motivo para otras informaciones y otras opiniones.
Si yo fuera el responsable de comunicación del PP en Lugo, originaría alguna cosa que armase mucho ruido para apagar los ecos de esto. De lo contrario les van a zumbar mucho los oídos a todos (y a todas)
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MIS “RELACIONES” CON FENOSA-NATURGY
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VOY a tratar de resumirlas:
• Desde hace muchos años el servicio que me ha dado la compañía ha sido malo: Cortes muy frecuentes de suministro, subidas de tensión con repercusión en electrodomésticos…
• En algunos casos había razones inevitables, pero en otras no, porque los cortes se producían en condiciones meteorológicas perfectas.
• A lo largo de todos estos años he llamado a la compañía docenas de veces denunciando la situación sin que mis gestiones obtuviesen buenos resultados.
• El pasado verano, tras otro corte originado por un transformador que hay cerca de mi domicilio, fuente de la mayoría de las averías, un experto que lo conocía me advirtió: “Esto está muy mal y como no consigáis que lo cambien las averías van a ser frecuentes. ¡Clavado! En la segunda parte de 2018 los falos y los cortes aumentaron considerablemente.
• Tras haberlo intentado por las buenas, con llamadas de queja a la compañía, que no funcionaron, tomé la decisión de ir más lejos y presentar una denuncia oficial ante la Consellería de Industria de la Xunta de Galicia.
• Después de un intercambio de escritos entre la Xunta y la compañía, el último y definitivo me ha llegado hace un par de semanas. Primero un escrito de la Xunta informando que adjuntaban otro de la compañía. Este último tiene fecha del 4 de febrero. Lo resumo: Tras diversas operaciones periódicas y un seguimiento para comprobar si las acciones realizadas habían subsanado el problema y en base a ellas se ha decidido la sustitución del transformador. La sustitución ya se ha efectuado.
(Tengo todas las comunicaciones de la Xunta y de Fenosa-Naturgy)
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CONCLUSIÓN
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LAS denuncias funcionan, pero es una pena que se haya perdido tanto tiempo. Desde el principio dije dónde estaba el problema, porque lo tenía a unos metros de mi casa y las comprobaciones eran muy fáciles. Por otro lado estaba la advertencia que me hizo el experto el pasado verano. Si la empresa hubiese afrontado antes las mejoras, a mí y a otros muchos les hubiesen evitado problemas y daños económicos.
El Octopus, sobre esta historia, me advertía ayer:
“Ya te avisé que la compañía biodelaluz te iba a tomar de coña”.
Pues no me han tomado de coña, querido cefalópodo. Ya ves.
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RIGOLETTO Y EL OLVIDO
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“Don Paco, le dice don José María López Bourio “el poco recordado, injustamente” don José Rodríguez López, el hijo de Xan de Forcados. Y yo le digo que nadie es recordado más allá de lo que alcanza su sombra; podemos medir el recuerdo con los subjetivos “mucho” o “poco”, o con la objetiva cronología (lo recordaron treinta y cuatro años, dos meses y cinco días), pero el olvido no es injusto ni justo. Es. Como lo es el recuerdo. Comparen la presencia de dos escritores aquí mismo, en nuestro pueblo: Rodríguez López / Cervantes. ¿Es injusto?
Bueno, es que la memoria no es eterna, y para unos lo es menos que para otros, porque sus obras son distintas. Lo pone de manifiesto palmariamente la toponimia urbana, a la que algunos se empeñan en subir a la gente casi antes de nacer.
¿Quién fue José Bolaño Rivadeneira?
¿Quién es Manuel Becerra o Soto Freire?
¿Y García Abad?
¿Por qué hay una plaza dedicada a Avilés?
¿Qué me dice del obispo Armañá (que no Armanyà)? ¿Y Basulto? ¿Y Rey Lemos?
¿Alguien sabe algo sobre el conde de Fontao? ¿Y sobre el marqués de Hombreiro o el conde de Pallares?
Decía León Felipe (¿lo recuerda, don Francisco?) que hay que dejar pasar al definitivo antólogo, que es el viento entálpico del olvido. Lo que luego queda es el recuerdo. El resto…: todos tenemos derecho a aspirar a la vida eterna, pero…
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LAS CRÓNICAS DEL OCTOPUS
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ASISTE nuestro ochopatas a las sesiones del Fórum gastronómico que se está celebrando en La Coruña. Hoy no cuenta…
“Se han entregado los Premios Picadillo al Grupo Nove en categoría de Cocina; Alberto García García (fundador del Mesón de Alberto) en Sala; Alfredo Álvarez (Fundador de la Asociación Galega de Sumilleres) en Vino; Ignacio de Rivera (Consejero delegado de Hijos de Rivera) en Producto; y la escritora Araceli Filgueira en Cultura
El Fórum Gastronómico que se desarrolla en ExpoCoruña vivió una segunda jornada con un elevado nivel en sus sesiones y talleres y un gran éxito de público, con llenos tanto en las actividades como en los pasillos de su feria profesional y en el espacio de restauración, CookTrends.
Una jornada más la feria del Fórum ha sido un bullicio constante de contactos comerciales entre profesionales que encuentran en este evento un escaparate inmejorable de las novedades del sector.
En referencia a las actividades, las mujeres han tomado el control del Auditorio del Fórum por la mañana con las ponencias de Leonor Espinosa (Leo), las gallegas Beatriz Sotelo y Lucía Freitas (A Tafona), la portuguesa Marlene Vieira (Panoramico/Time Out Market) y la donostiarra Aizpea Oihaneder (Xarma Cook). Por la tarde el papel de la mujer en la gastronomía ha sido el tema del diálogo moderado por la periodista Rosa Rivas con Leonor Espinosa (Leo), Lucía Freitas (A Tafona), Laura Lorenzo (Daterra viticultores) y Lucía Cidón (Finca Montesqueiro). Por el auditorio también han pasado Albert Raurich y Takeshi Somekawa (Dos Palillos) además de la presentación del colectivo Cociña Ourense y la sesión de cierre con Javier Olleros (Culler de Pau) que, acompañado por su equipo, han celebrado los 10 años de Culler de Pau.
Las actividades en los talleres las han protagonizado el holandés Syrko Bakker (Pure C), Daniel Guzmán y Julio Sotomayor (Nova) con Santiago Pérez (Finca Los Cuervos), Álvaro Garrido (Mina), Jhonatan Ovalle (Cabo Busto) y el belga Kobe Desramaults (Chambre Séparée).
El pan ha sido el protagonista del Ágora con Pan da Moa, Panadería Hermanos Diéguez y Pan do Tres además de las sesiones de expositores a cargo del Diputación de Cáceres, el Mercado de la Cosecha, Aceites Abril y Le Cordon Bleu.
Mañana, si puedo, te enviaré la crónica del martes.
Un abrazo.
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SIN COMENTARIOS
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“El mundo ha cambiado radicalmente, aunque aún sigue habiendo personas que echen de menos las cavernas”. Pedro Sánchez en Altamira. Y tener que vestir con propaganda de estadista a este sapiens, al que los altamiranos no le dejarían pintar ni el suelo de la cueva.”
(Jorge Bustos, periodista)
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REFLEXIONANDO
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DATOS inapelables: “La creación de empresas cae un 23% desde que Sánchez llegó al Gobierno. La destrucción de empresas (sociedades disueltas) aumentó un 73% durante el mismo período. La inversión extranjera recibida es tres veces menor desde que Sánchez está en La Moncloa. La entrada de pedidos en la industria baja un 2%, idéntica caída experimenta la producción del sector. La creación de empleo por trimestre ha bajado también en la Era Sánchez: de 184.000 a 37.000. El consumo de los hogares baja un 40% mientras el gasto público crece un 50%. En resumen, en apenas nueve meses, Pedro Sánchez ha dañado seriamente la economía española. Y eso que aún no ha podido subir impuestos y tumbar la reforma laboral. Imaginen el daño que puede causar otro gobierno del PSOE.
(Informe económico solvente. Los datos me eximen de hacer ninguna reflexión. Ustedes mismos.
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VISTO
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PUES sí que están muy bien estos inventos para facilitar ciertas tareas propias de la cocina y su entorno.

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OIDO
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EN la radio, destacan y critican con dureza la decisión del equipo de gobierno del ayuntamiento de Madrid (Carmena es la alcaldesa) de oponerse en levantar un monumento a Los Últimos de Filipinas, un puñado de españoles que durante un año aguantaron el asedio de las tropas tagalas y norteamericanas. Los asediadores fueron los primeros en homenajear a los españoles. Carmena y los suyos se niegan
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LEIDO
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EN las páginas de Opinión de El País, escribe Eduardo Madina, que pudo haber sido líder del PSOE y que en la actualidad es director de Kreab Research Unit, unidad de análisis y estudios de la consultora Kreab en su división en España. Su artículo titulado “Recuerdo contracultural de Chaves Nogales”, dice que “El escritor y periodista anheló una sociedad de rasgos ilustrados, consciente de su diversidad. ¿Planteará alguien en las próximas elecciones un ideal de país alejado del zafio enfrentamiento excluyente? Entre los retos que tenemos por delante no hay ninguno que se resuelva calculando el tamaño de las banderas. Los desafíos reales están en la competitividad, en las condiciones laborales y en la cuarta revolución tecnológica”
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EN TWITER
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- SEÑORITA PASTERNAK: Los estampados de flores son bonitos pero, a mí, los que mejor me sientan son los estampados contra la pared.
- ÑE: ¿A qué edad se pone de acuerdo tu cabeza con el cuerpo para dejarte dormir?
- COLETTE: Reivindico el derecho a estar triste o cansada y decirlo. Reivindico el derecho a gritar y a no sonreír si no puedo. Que parece un crimen, joder.
- QUEVEDO 2.0: 50 por ciento de la felicidad es no pensar y la otra mitad estar durmiendo.
- ZOTON:
-Qué día más anodino…
-Igual te anima saber que la mecánica cuántica no puede predecir la ubicación exacta de una partícula en el espacio, sólo la probabilidad de encontrarla en distintos lugares.
-Calla que hay niños cerca, bribón.
- PAJAWAN: Hay días que regalan más recuerdos para una vida que una vida entera.
- INDI EL SILENCIOSO: Todo va a ir bien en un universo paralelo.
- EVOCADOR: Pasar de desbordante alegría a profundísima tristeza diez millones de veces por minuto es lo que nos diferencia de los animales.
- ARCITECTA:
-Necesito unos días de vacaciones.
-¿Cuántos?
-Trescientos sesenta y cinco.
- KIKOLO: Los que ya hayáis cumplido todos los propósitos de 2019 podéis salir al patio. El resto seguid tuiteando.
- PÉREZ: Se le coge cariño al ruido de la nevera.
- PROFETA BARUC: Estoy viendo Superman III, estaremos todos de acuerdo que el petróleo que vuelve a meter en el petrolero tras haberlo vertido primero al mar (cuando era malo) lleva agua y te puede joder el motor del coche, ¿no? GRACIAS, SUPERMAN.
- TEDI: Le pedí a mi marido un pastillero y ha traído a casa a un chaval muy raro.
- PETETE POTEMKIN: El año será nuevo pero vosotros seréis los mismos. Tampoco os vengáis arriba.
- ANA: Mi madre se equivocó en la función de navidad del cole y me vistió de abeja en vez de oveja. LA ABEJA DEL BELÉN.
- LA MADRE DE BRIAN: Muy fan de @Yobingo, que para su campaña de publicidad usa la canción “Cuando tú vas”, de Chenoa, canción que unos versos más adelante repite varias veces aquello de “Sé que tú me engañarás…”.
- EMPERCUTÍO: Si está guapa con un gorro de natación puesto, es ella…
- CONCEJALA DE FESTEJOS: A lo mejor Shakira lleva años pidiendo los papeles para hacer una complementaria y no nos estamos enterando.
- FLANGE DOOZER: Mandar una sonda a la Luna para hacerse una colunascopia.
- PABLO TILOX: Una ardilla podría cruzar España saltando de ofendido en ofendido.
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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MÁS de don José Rodríguez (“Pepito Mantequillas), que no solo se dedicó a hacer muchos y grandes negocios, sino que también le dio muy buen uso a su dinero creando puestos de trabajo, sino que también afrontó obras asistenciales destacadas, como promover y financiar la residencia de ancianos de Chantada que fue una de las primeras de la provincia. Además se cuenta que prestaba dinero a gente necesitada, incluso a empresarios que tenían ideas pero no medios y siempre sin ningún tipo de interés.
Esta ciudad tan dada a homenajes, dar nombres de calles y erigir monumentos a gentes de dudosos méritos que no sean el tener ciertas inclinaciones políticas, nunca se ha acordado de inmortalizar a este empresario, de vida austera y entregado siempre al trabajo. Residía en el Gran Hotel y su jornada laboral empezada con el día. Más de una vez, al salir de alguna fiesta celebrada en el Gran Hotel y que se había alargado, me he encontrado a don José apoyado en el mostrador de la Recepción ojeando la prensa mientras esperaba que su chofer la pasase a recoger. Y la situación siempre se resolvía de la misma manera:
- ¡Buenas noches, don José!
- ¡Buenos días, jóvenes!
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EL RINCON DEL LECTOR
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- ROIS LUACES tiene una pregunta para nosotros:
“Y ¿por qué tendremos en Santiago (Compostela para finos) la madre de las redes? Sí estamos con fallos. (Gracias, Cande)
RESPUESTA.- Primero: Hay un traslado de sede y ahí está la madre del cordero. ¿O es que cuando uno cambia de domicilio familiar no ocurren cosas similares? Segundo: Está en Santiago de la misma manera que El Mundo se imprime en Rábade o El País, hasta no hace mucho, se imprimía en una nave de O Ceao.
- IRRIDUCIBILI no lo vio:
“Paco, a ver si nos aclaras a qué se dedicaba exactamente “Pepito Mantequillas” que los más jóvenes no nos enteramos.
Por el mote supongo que se dedicaba la sector lácteo. Un saludo.
RESPUESTA.- Por lo menos en la entrega del martes 12 ya decía bastante. Daba hasta los nombres de sus empresas y de algunos de sus productos. Y sí, eran lácteos, aunque él estuvo en otros proyectos importantes de Lugo y de fuera de Lugo.
- EL OCTOPUS y las “calificaciones”:
Querido Paco: Es curioso que aquí me califiquen de progre y en otros sitios de facha. Este blog, como ya comentó Rigoletto, escora a estribor.
Desde que tenemos democracia solo fui a una manifestación. El día que mataron a Miguel Ángel Blanco. Nunca más volví. No me gustan las masas. Eso sí, soy un librepensador y las cosas las digo claras, caiga quien caiga. No tengo servidumbres. Cómo cantaba Chavela Vargas: “soy como el chile verde, picante pero sabroso”
Me importa un bledo como me califiquen pero, eso sí, muero en la pelea. Soy mal rival. Será la testiculina…
Un abrazo.
RESPUESTA.- ¡A mí que me registren! No entiendo muy bien que quieres decir porque aquí, salvo que se falte al respeto y se infrinja o se roce la legalidad (que bastantes disgustos me ha costado tener la mano abierta) cada uno se expresa a su manera. Es como los gustos sobre lo que se cocina o se come: diversos, variados y respetables. ¿O no?
Oye: Y envaina la espada, que no es para tanto.
- MARTÍN ALONSO echa cuentas:
“Algo no encaja, porque Dª Nuria me parece una buena economista.
Los clientes de Pazo Vilane somos conscientes de que lo más importante en esas instalaciones son las gallinas, pero una cosa es vivir bien tratadas, y otra, muy diferente, vivir al ritmo de un jeque árabe con reservas de petróleo hasta dentro de mil años.
Si las 125.000 gallinas ponen 3 millones de huevos en un año, el negocio debe ser ruinoso pues equivale a que cada gallina pone un huevo cada dos semanas, y estoy completamente seguro que si eso fuese así, vale más comerse la gallina o la gallina se comerá los ahorros familiares de los Varela.
Conclusión: o le añadimos un cero al número de huevos producidos (lo cual no sería un gran negocio) o empezamos a contar en docenas de huevos, que es lo más probable.
RESPUESTA.- ¡Me ha pillado, Martín! Pero también se nota que no lee habitualmente la bitácora porque más de una vez he dicho y publicado que la producción actual de Vilane son 3 millones de ¡DOCENAS! y por lo tanto 36 millones de huevos. Ayer las docenas quedaron en el cesto. Pido disculpas por el lapsus. Tuve (perdón, puse) pocos huevos.
- LUCENSE EN MADRID trae a la memoria:
“Paco, uno de los pilares de la Granja de D.José fue el técnico alemán experto en la fabricación de productos lácteos, que vino a Lugo y permaneció entre nosotros mucho tiempo. No recuerdo su nombre pero llamaba la atención su coche descapotable”.
RESPUESTA.- Manfred, se llamaba Manfred. Y lo traté mucho allá por los 70. Incluso alguna vez he salido de copas con él. Se casó con una chica de Lugo muy guapa, muy atractiva. Y hasta hace poco andaba por aquí. Efectivamente tenía un deportivo que en aquellos tiempos era una atracción. Me gustaría saber de él, de Manfred, no del deportivo. Aprovecho para pedir si algún lector sabe por dónde anda…
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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del martes:
1) “GH Dúo Exprés”.- 2,9 millones de espectadores.
2) “GH Dúo”.- 2,7 millones.
3) Informativos Telecinco 21 h.- 2,7 millones.
4) “El Hormiguero”.- 2,4 millones.
5) “¡Boom!”.- 2,3 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘GH dúo: Límite 48 horas’ (24.5%)
Antena 3: ‘¡Boom!’ (17.3%)
laSexta: ‘Al Rojo Vivo’ (15.6%)
La 1: ‘Aquí la Tierra’ (10.8%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (8.3%)
Cuatro: ‘El Hobbit: La batalla de los cinco ejércitos’ (7.4%)

- El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 18,4%
- “Minuto de oro” para “GH Dúo”: a las 23,20 horas veían el programa 3.770.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 37,5%.
- Les conté el otro día que Cuatro estaba dispuesta a aguantar tiempo los pésimo resultados de “Cuatro al día”, cuya segunda parte, de cinco y media a ocho y media, es uno de los pinchazos históricos de la televisión en España. Sin embargo difícil parece porque las cosas van de mal en peor. Este martes sumó 198.000 espectadores y una cuota de pantalla del 2%. Teniendo en cuenta que el programa anterior “Todo es Mentira”, que tampoco pita había sido seguido por 385.000 personas, se puede deducir que casi la mitad cambiaron de cadena o apagaron el televisor.
- Tras más de una década en antena, Sálvame se ha consolidado en uno de los programas más longevos y exitosos de la parrilla actual. El espacio ha sido capaz de evolucionar con el paso del tiempo, construyendo una máquina perfecta de generar nuevas tramas gracias a un ecosistema en el que los colaboradores ejercen al mismo tiempo de tertulianos y de personajes.
Durante varios años, Jorge Javier Vázquez fue el único encargado de presentar el programa pero, debido a la acumulación de compromisos profesionales, fue cediendo el mando a Paz Padilla y a Carlota Corredera. Este cambio no se ha trasladado al imaginario popular, que continúa identificando a Jorge Javier con el formato pero, ¿será Vázquez el que más horas acumula al frente de Sálvame? ¿Y el que más audiencia obtiene?
En cuanto a la cantidad de tiempo en pantalla, Jorge Javier Vázquez es el que menos horas suma comandando el espacio. En lo que va de 2019, el catalán solo ha presentado nueve entregas de la edición diaria de Sálvame, lo que supone el 18%. El primer puesto de esta clasificación lo ostenta Paz Padilla, que suma 21 entregas presentadas (43%), mientras que Carlota Corredera acumula 19 apariciones (39%) en lo que va de año.
Las cosas cambian a la hora de hablar de audiencias. Jorge Javier Vázquez sí es el que mejores datos promedia en este inicio de 2019: el comunicador marca un 13,2% de share y 1.590.000 espectadores de media en Sálvame limón, mientras que estos registros se elevan hasta el 18,1% de cuota de pantalla y 1.968.000 televidentes en Sálvame naranja. Eso sí, esta victoria tiene truco, ya que Jorge Javier llevó al programa a máximo anual (20,1% y 2.320.000 fieles) el pasado viernes 25 de enero con la cobertura del rescate de Julen, lo que impulsó su media de forma notable.
Por su parte, el duelo de audiencias de Carlota y Paz está muy ajustado. Mientras que la gaditana vence por la mínimo en Sálvame limón (firma un 12,56% de share y 1.524.000 espectadores frente al 12,55% de cuota y 1.508.000 televidentes que consigue Corredera), las tornas se giran en Sálvame naranja. El segundo tramo del programa, que cuenta con tres horas de duración, beneficia a la gallega, que promedia un 17,1% de share y 1.849.000 fieles, mientras que Padilla alcanza un 17% de cuota y 1.817.000 seguidores. (Fuente: PRnoticias)
- El Español: Letizia hecha un cuatro para inaugurar la exposición de Sorolla en Londres.
- OKdiario: El PSOE acusa al PP de “machista” por difundir frases “ridículas” de la ‘primera dama’ y sus ministras.
- Periodista Digital: La casa que se ha comprado Rufián al estilo Iglesias con gran parte de su españolísimo sueldo.
- El Confidencial: La madre de uno de los agresores de Alsasua, cabeza de EH Bildu al Congreso por Navarra. Isabel Pozueta se ha significado por sus duras críticas a la actuación política y judicial tras la paliza a dos guardias civiles: Bildu busca con su elección recuperar el escaño por esta comunidad.
- Es Diario: Un periodista de TVE azote del PP la pifia y recibe de su propia medicina. Carlos Ruscadella fue miembro del Comité de Informativos durante la etapa de Rajoy en La Moncloa. Y no se cansó de dar lecciones y criticar el trabajo de sus compañeros. Y ahora, esto…
(Reproducen una intervención suya tirando a pésima)
- El Confidencial Digital: Pablo Iglesias se entrega a los anticapitalistas para evitar la descomposición total de Podemos. Se ha reconciliado con Teresa Rodríguez y acepta la entrada masiva de representantes de esta corriente en las listas para las generales
- Vozpópuli: Inditex se sale en Internet: 2.947 millones de visitas y 9.500 pedidos por minuto
- El Independiente: Pérez-Reverte: “El español es muy peligroso, somos parte de la enfermedad de este país”
- Libertad Digital: Médicos catalanes alzan la voz contra la presión separatista en los hospitales: “Estamos rodeados”. Denuncian que “se ven rodeados” de una ideología impuesta y advierten que esta situación que “no se puede soportar más tiempo”.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA

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PASEO con Manola en noche fresca, casi fría, con nubes y claros y sin posibilidades aparentes de agua en las próximas horas.
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LAS FRASES
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“El cambio de costumbres es el único medio de que disponemos para mantenernos en vida y rejuvenecernos. Tal es el objetivo del cambio de aires y de lugar del viaje de recreo” (Thomas Mann)
“La amistad, la poesía, el amor, la familia y entre las artes, la música, son lo que más hondamente ayuda a cerrar la herida” (Félix Grande)
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LA MUSICA
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ESTA grabación podría ser de hoy mismo y tiene varios años. Los Sabandeños acababan de regresar de Venezuela y su líder, Elfidio Alonso, decía:

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EL TIEMPO QUE VIENE
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MEJORÍA porque hoy tras las nieblas matinales lucirá el sol y no se prevén lluvias. Las temperaturas máximas serán agradables, pero las mínimas será una jornada más de invierno. Resumen: calorcito mientras luz el sol y luego mucho frío. Las extremas previstas son:
- Máxima de 15 grados.
- Mínima de 1 grado.

DOCUMENTAL

Miércoles, 13 de Marzo, 2019

AYER por la mañana viajé a Antas de Ulla para cumplir con los hermano Varela Portas de Orduña, que hace días me invitaron a participar en un documental que están rodando sobre su padre, Juan Varela Portas y Pardo, empresario de éxito en el Lugo de los años 60-70, que fue Presidente de la Cámara de Comercio y fundador del Breogán.
La realización, asumida por una productora gallega, se prolongó durante toda la mañana y en ella intervenimos los tres hijos del protagonista: Juan (filólogo y editor), Piedad (abogada) y Nuria (economista) y yo. Nuria está también, contando con la colaboración de sus hermanos, al frente de Pazo de Vilane y de la empresa de producción de huevos de gallinas en libertad (125.000 gallinas ponedoras y 3 millones de huevos vendidos el último ejercicio)
Una versión reducida del documental quieren estrenarla en su canal de You Tube estos días. Se hará otra de larga duración que estará lista dentro de unas semanas
P.
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EN VILANE
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EL rodaje del documental se realizó en uno de los salones del Pazo de Vilane, con la fórmula de una tertulia a cuatro, en la que charlamos sobre la personalidad de Juan y su actividad empresarial, deportiva y social.
Las instalaciones del Vilane han sido totalmente rehabilitadas y restauradas: “Estaba casi en ruinas y lo hemos dejado perfecto y muy bonito. La restauración se ha hecho respetando todos los elementos antiguos e invirtiendo mucho tiempo y dinero.
P.
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CHAPUZA
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EL viaje a Vilane me ha permitido comprobar y ahora criticar una monumental chapuza. Para ir a Vilane hay que ir primero a Palas de Rey, de Palas a Monterroso y de Monterroso a Antas. Hasta Palas se va por la Autovía inconclusa Lugo-Santiago. Desde Palas a Monterroso (10 kilómetros) y desde Monterroso a Antas (7 kilómetros) se circula por una carretera bastante buena. Eso a la ida, pero a la vuelta… la señalización de la autovía Palas-Lugo, después de circular un par de kilómetros casi por una corredoira, es inexistente. Por lo tanto me costó encontrarla. Un paisano me facilito localizar la autovía y justifico la ausencia de la señalización con un resignado: “¡Xa sabe cómo se fan aquí as cousas¡”
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EN LA PANADERIA DE MODESTO
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APROVECHÉ para parar en la panadería de Modesto, que es de donde procede el pan de Antas que compro diariamente. Quería conocer a sus propietarios, Suso y Roberto. Primero compré un pan y media empanada de liscos (7,5 euros todo) y luego pregunté por ellos. No estaban les dejé recado de que había pasado por allí. Tenía interés además en ver un horno de leña muy antiguo de donde salen algunas de las obras maestras de aquella panadería. Volveré en otra ocasión.
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¿LA SOLUCIÓN ES “DESOKUPA”?
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COMO ellos argumentan, “lo que no hacen los políticos lo hacemos nosotros”. Se trata de una empresa llamada “Desokupa”, que se dedica a echar de las viviendas a “inquilinos” que las han tomado por asalto. Un portavoz de esta empresa a través Facebook, se ha ofrecido a la propietaria de la vivienda de Las Gandaras okupada para poner en la calle a los okupas y además de forma gratuita. Supongo que lo hacen para promocionar sus servicios en nuestra ciudad.
Habrá que seguir la evolución de esta historia.

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TESTIMONIO
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JOSÉ María López Bourio, habitual de la bitácora, me envía este interesante testimonio sobre “Pepito Mantequillas, protagonista estos días de nuestro espacio dedicado a los rfecuerdos:
“Querido Paco:
Del poco recordado injustamente (Lugo es así de ingrato) gran empresario José Rodríguez López- Pepito Mantequillas- tengo muchas anécdotas personales, pues mi abuela y su madre eran primas segundas por lo cual al ir a Chantada a la escuela allá por 1914 se alojaba en nuestra casa familiar. Algo de eso y mucho más relato en el libro “Empresarios de Lugo” que un día no lejano publicaré espero,- Pero hoy contaré que fue uno de los fundadores de la CEL y firmante de los primeros Estatutos, que fueron impugnados por la Fiscalía y objeto de una demanda por “No ser la Asociación conforme a derecho”, por ello el 20 de Julio de 1977, fuimos citados en el Juzgado, Ramiro Rueda Fernández (+), Manuel Cereijo Díaz, Enrique Rozas Mouriño (+), Antonio Prieto Arias (+), José Pardo Fernández (+), José Rodríguez López (+), Julián Parga Rodríguez, Narciso Fernández Prieto (+), José María López Bourio y Bautista Prado Carreira. Como ves lamentablemente la mayoría han fallecido. Pero efectivamente Pepito Mantequillas fue uno de los que puso en marcha la CEL y no le asustó una demanda judicial en aquellos tiempos de la Transición donde la estructura de libertades era todavía muy frágil. Buenas noches”.
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LO DE FENOSA-NATURGY
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QUERÍA explicarles hoy como a veces las cosas se arreglan si se planta cara al problema, pero no tuve tiempo a buscar un documento en el que Fenosa-Naturgy “reconoce” sus culpas y se decide a subsanar el problema que tengo desde hace años. Espero poder hacerlo mañana.
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EXPOSICION DE ANTONIO YEBRA

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SE inaugura el viernes en la sede monterrosina del Instituto de Estudos Ulloáns, bajo el título “Yebra de Ares, pintor, escritor e historiador”. A Antonio le conocí mucho, porque fuimos vecinos en Recatelo y porque estaba casado con Tucha Calvo, por los 80 una de las primeras concejalas del ayuntamiento lucense, y que durante un tiempo me dio clase de Química. Ella era farmacéutica de profesión; tenía farmacia creo que en la Rúa Nueva. Antonio trabajó siempre en el Banco de Bilbao. E Instituto de Estudos Ulloáns le tiene especial aprecio al artista al que ha homenajeado más de una vez.
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SIN COMENTARIOS
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“Indultos para los procesados por un golpe de Estado, jubilación de lujo para dictadores y sicarios comunistas, pactos con Otegi y la ultraderecha nacionalista catalana… Son de admirar las profundas convicciones democráticas del PSOE. Estamos en buenas manos”.
(Cristian Campos, periodista)

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REFLEXIONANDO
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HASTA las municipales estaremos en campaña política y con un protagonismo especial de los medios informativos, la mayoría de los cuales se van a posicionar claramente. Algunos ya han empezado. Por ejemplo la COPE. Ayer durante la madrugada y la mañana en el programa de Herrera, ha hecho una de las “exhibiciones” de apoyo a un partido, más contundentes que yo he detectado en los últimos tiempos. ¡Y todavía estamos empezando!
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VISTO
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MIREN que interesante: como se hace un iglú y como se mantiene dentro el calor:

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OIDO
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En la Cope los comentarios diarios que hace el juez gallego Vázquez Tain al juicio de los golpistas catalanes. Lástima que nadie le advierta que hable un poco menos rápido. Suele atropellarse y hay que poner especial atención para entenderle.
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LEIDO
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EN El Mundo Today:
• “Pedro Sánchez pasará sus últimos días como presidente a solas con el Falcon, despidiéndose”
• “Poner las manos en las rodillas y decir “en fin” sigue siendo la mejor manera de acabar conversaciones, según un estudio”
• “Compra un coche porque le da vergüenza salir del concesionario sin llevarse nada”

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EN TWITER
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- LA VIDA MANGA POR HOMBRO: Si hay algo que empodera muchísimo es la mala leche. La mala leche mueve montañas.
- LEO: Yo en 2009 estaba embarazada así que, sin buscar fotos, ya sé que estoy mejor ahora que cuando era una bombona de butano #10YearsChallenge
- TEDI: Twitter es un patio de colegio en el que yo sólo quiero comerme tranquila el bocata.
- MARTINA: No me vengan a hablar de decepción si nunca se pelearon con medio mundo por defender a una persona que querían muchísimo pero que al final terminó siendo la mierda que los demás decían que era
- AIGOR: Con lo que valen las palomitas en el cine, Tous ha decidido hacer un collar con ellas.
- COSAS TONTACAS: Hacerse mayor tiene ventajas y desventajas. Por ejemplo, te cuesta ver las letras de cerca, pero ves a los gilipollas de lejos.
- MANU DELGADO: 2000: los trabajos del futuro van a ser probador de videojuegos, criador de robots, guía turístico de viajes espaciales 2018: toma esta mochila cuadrada vete a repartir en bici por tres euros el pedido
- DANIELA: Ayer me tomé una foto con toda la familia de mi novio y su mamá grito “Dany en la orilla por si luego la tenemos que recortar” jajajajajajasjsjjaj
- UN VAMPIRO ANDALÚ:
-Su currículum es un desastre.
-Por el otro lado de la servilleta pone más cosas.
- TITA DINAMITA: Es imposible que estés cómodo en tu casa si no pareces un indigente.
- ZOTÓN: Lo bueno de madrugar un domingo es que tienes más tiempo para preguntarte por qué.
- EVA PADAWANTAZO: Vivir sola tiene dos grandes ventajas: 1. Vivir. 2. Sola.
- DANI BORDAS: Yo guardo todas las revistas viejas por si alguna vez monto una clínica dental.
- EL MULA: Me gusta cuando mi mujer me dice “Tú sabrás” porque sobreestima mi inteligencia
- EL BUENO DE SKETCHY: ESTO ES UNA VERGÜENZA: he entrado en Amazon para devolver una cosa y no aparecía en mis pedidos. No he podido devolverlo porque me he acordado que lo he comprado en El Corte Inglés. Increíble que una compañía, supuestamente seria, como Amazon no prevea estas cosas.
- BIZARRO Y RARO: Yo iba para futbolista genial y borracho, como Best, como Gascoigne, como Garrincha. Lo de futbolista genial no lo logré.
- PASCÜ: En lo que llevamos de año, mi mujer me ha gritado solo once veces. El 2019 va a ser bueno.
- BARRI: Yo antes de tuitear, me lo pienso. Si veo que voy a ofender a alguien, lo publico.
- ME LLAMAN MULO: Esa vocecita que te dice que no bebas más, que estás haciendo el ridículo, que tienes 44 años y dos hijos. Unos la llaman conciencia, otros madurez, otros responsabilidad. Yo la llamo Chari.
- Q: 5 errores que no deberías cometer tocando el Ukelele: 1.- Tocar el ukelele.
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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HISTORIAS y anécdotas de don José Rodríguez (“Pepito Mantequillas”), uno de los más importantes empresarios lucenses del pasado siglo. Alguna la conozco personalmente y otras me las ha contado gente de su entorno:
- Su aspecto (bajito, menudo, con cara de no enterarse de nada…) le venía muy bien en las reuniones de negocios con gente que no le conocía. Se creían que se lo podían llevar al huerto fácilmente y ocurría todo lo contrario. Una persona que colaboró mucho con él me dijo: “Era de los que veía crecer la hierba; y además la oía crecer”
- Tenía una generosidad extraña. En las comidas a las que invitaba y en las que no pestañeaba aunque la factura fuese elevada, sí se negaba a pagar los puros si los había: “Los vicios que se los pague cada uno”
- Aun el pasado sábado me contaron que no era raro verle entrar en una entidad bancaria con una bolsa de basura hasta arriba de dinero y sin ningún tipo de protección. No tengo constancia de esto, pero sí que en una ocasión, en una entidad bancaria en la que le exigieron la documentación para darle dinero, allí mismo anulo la cuenta y exigió que le diesen todo lo que tenía en depósito, que eran varios millones y que se los llevó en unas cajas de cartón.

- Tenía fobia a las barbas en los hombres. A mí más de una vez me dijo: “¡Pero hombre, por qué no te afeitas, que estarías mucho mejor!”
- Vivió muy austeramente. Los últimos años de su vida, ya enfermo, dejó el Gran Hotel donde estaba residiendo y alquiló un piso en el Campo del Castillo, donde la atendía las 24 horas un equipo de enfermeras. Falleció a los 94 años y las crónicas recogen que “a su funeral asistieron 300 personas”
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EL RINCON DEL LECTOR
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- CANDELA y los problemas de conexión:
“¡¡Por fin!! No sé si a los demás les pasó, pero yo ni ayer mi hoy me pude conectar. Veo que los problemas siguen
Válgame Dios.. Y la violinista del tango de Bolita tiene que salir con su violín así -en sujetador? Ha sido verla y me he perdido las notas”.
RESPUESTA.- Para tu tranquilidad: todos, yo incluido, estuvimos sin posibilidades de conexión. Doy una explicación sencilla: El Grupo EL PROGRESO está trasladando sus instalaciones en Santiago a un nuevo edificio y ha de llevar también todo lo que tiene que ver con la edición digital. Y con motivo de esos cambios, a veces las conexiones están “daquela maneira”. Pero pronto se acabarán los problemas. Disculpas a todos.

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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del lunes:
1) “El Hormiguero”.- 2,7 millones.
2) Informativos Telecinco 21.- 2,7 millones.
3) Antena 3 Noticias 2.- 2,5 millones.
4) “¡Boom!”.- 2,5 millones.
5) “Got Talent”.- 2,4 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘El Programa de Ana Rosa’ (20.3%
Antena 3: ‘¡Boom!’ (18.3%)
laSexta: ‘Al rojo vivo’ (17.1%)
La 1: ‘Los desayunos de TVE’ (11.8%)
La 2: ‘Saber y ganar’ (8.6%)
Cuatro: ‘First Dates’ (6.5%)
- El informativo con mejor share ha sido Antena 3 Noticias 1 con un 18,6%
- “Minuto de oro” para “Pasapalabra”; a las 21,09 veían el programa 3.761.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 23,3%
- Roures ya enseña más que la patita. Lean lo que publica PRnoticias: “Jaume Roures, socio principal de Mediapro y uno de los empresarios más poderosos de nuestro país, ha defendido el procés y ha tildado el juicio que se desarrolla estos días en Madrid y en el que se han sentado en el banquillo sus principales responsables, como una obra de teatro: “Es una representación de una obra de la que se conoce el final, con la única matización de que los protagonistas, desde un punto de vista de las acusaciones, son malos actores”, ha asegurado.
Recordemos que el empresario, que acaba de salir derrotado en la puja por el Grupo Zeta después de asegurar que existían intereses políticos que boicotearían la operación en su contra, puso a disposición de los medios de comunicación el 1-O todos los medios técnicos disponibles para dar cobertura a la jornada. El mismo Roures asegura en una entrevista al diario vasco Deia que este juicio busca “culpabilizar y atemorizar a los independentistas”.
- El todavía presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, planeó aumentar este año el gasto en publicidad en un 15% respecto a 2018, tal y como queda reflejado en el Plan 2019 de publicidad y Comunicación Institucional. De haber salido adelante los presupuestos generales que llevó al Congreso, y no haber tenido que convocar elecciones, el socialista hubiera podido gestionar un presupuesto treinta millones superior al del ejercicio anterior.
Los cinco ministerios que invertirán más en publicidad institucional son: Interior (14,1 millones), Hacienda (9 millones), Igualdad (8,2 millones), Agricultura (7,9 millones) y Economía (7,1 millones). Estos copan el 74,2% del gasto, mientras que los otros diez ministerios juntos se tienen que conformar con el 25,8 restante. (Fuente: PRnoticias)
- El Español: Absuelven a dos acusados de violación en Italia porque la víctima era fea y masculina.
- OKdiario: Socios del Barça lanzan una campaña para poner el lazo amarillo en el palco y la grada del Camp Nou
- El Confidencial: El diseñador gráfico que niega la autoría del cartel del 1-O lo exhibe en su wed.
- Es Diario: Crecen las sospechas de trato de favor en la compra del chalet ganga de Zapatero. El expresidente firmó un contrato de alquiler con opción a compra en 2012, en plena crisis. El banco con el que lo suscribió ha tenido después como consejeros a dos de sus exministros.
- El Confidencial Digital: Trabajo se desentendió de una denuncia de la tripulación de Air Europa en Venezuela días antes del incidente. La plantilla de la aerolínea alertó de la “grave inseguridad” ante la violencia en el país, pero la Inspección alegó que no era competente para intervenir.
- Vozpópuli: El trago más amargo del ‘indepe’ Lluís Llach: cae el beneficio de su bodega
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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FRÍO de verdad en el breve paseo nocturno con Manola. El invierno se acaba, pero sigue haciendo de las suyas.
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LAS FRASES
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“Siendo pobre no censures a los ricos, a no ser que te reporte gran utilidad” (Bias de Pirene)
“A un varón indigno no lo alabes a causa de su riqueza” (Bias de Pirene)
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LA MUSICA
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MÁS Orquesta Romántica Milonguera, uno de los grupos preferidos de Bolita. Vamos a escucharlos con más tango: “Bomboncito”

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EL TIEMPO QUE VIENE
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TIEMPO muy revuelto: nubes, algunos claros, lluvia y unas temperaturas mínimas invernales. Las extremas previstas son:
- Máxima de 11 grados.
- Mínima de 2 grados.

FENOSA-NATURGY: VUELTA A LAS ANDADAS

Martes, 12 de Marzo, 2019

AYER, 15,15 horas me quedé sin luz. Volvió a las 19,55. Casi 5 horas sin teléfono, sin calefacción, sin internet, sin nevera, sin internet, sin congelador, sin tele… Como a mí les ha ocurrido a centenares o miles de vecinos de la zona. Porque la avería afectó a un área grande.
¿La culpa de qué? ¿Del viento? ¿De la tormenta? ¿De la lluvia? ¿De qué viento, de qué tormenta y de qué lluvia? Si en este invierno hubo un día apacible fue el de ayer: sol espléndido, temperatura suave, ni gota de viento…
¿Qué otra cosa puede haber ocurrido?
Una suposición personal basándome en experiencias anteriores: unas líneas y un material que tenían que estar jubilados hace tiempo y que hace tiempo también tendrían que haber sido sustituidos, pero como parece que preocupan más la cuenta de resultados que los clientes… pues mientras se puedan poner remiendos es lo que se ahorran.
¿Qué cómo puedo ser tan categórico? Mañana se lo explico y con pruebas. Llueve sobre mojado y tengo un ejemplo cercano, a unos metros de donde vivo. Y se lo contaré.
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LA ATENCIÓN AL CLIENTE
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NO hace falta que les diga que durante las cinco horas que duró el apagón, llamé varias veces al servicio de atención al cliente. Me trataron muy bien, pero me informaron de poco o de nada, porque empezaban por no tener ni idea del tiempo que tardaría la avería en solucionarse y eso ya es grave. Pero ya desde el principio la cosa pinta mal porque ponerse en contacto con ellos es una aventura: “Nuestros informadores están ocupados… bla, bla bla…”. Y la grabación no está carente de ironía, porque de vez en cuando, mientras uno está a la espera, cuelan otro mensaje que dice más o menos: “También puede contactar con nosotros a través de nuestra página wed…”
Por lo que se ve, los señores de Fenosa-Naturgy son tan listos que han inventado un sistema al alcance de todo el mundo para que los ordenadores funcionen, “recepcionen” y transmitan sin electricidad. Estoy ansioso porque me digan como es, que me pido uno. Y que no me vengan con lo de las baterías, que esa es otra historia.
En fin, una coña todo, mientras la administración no es precisamente proclive a controlar a estas compañías ricas y a hacerlas cumplir como Dios manda.
Poderoso caballero…
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ROBERTO TRASHORRAS
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HE visto en la televisión (Bim Sports) a Roberto Trashorras, comentando la última jornada de Liga. Perfecto en sus formas y en sus razonamientos. Como si llevase haciendo eso toda la vida, cuando hasta hace nada jugaba al futbol en Primera. No hay que olvidar que ha sido el futbolista lucense que ha llegado más lejos. Muchas temporadas en Primera integrados en plantillas solventes como las del Barcelona y Real Madrid.
Como me gustó mucho su intervención les puse un “guasap” a sus padres Chus y Roberto, que vivieron muchos años en Lugo (ellos son de Rábade) y Roberto me amplió que también está en el equipo de comentaristas deportivos de la SER, cosa que yo también desconocía.
Roberto hijo, que ya tenía un pico de oro cuando estaba en activo, ha encontrado pronto una buena salida laboral, tras su etapa de jugador.
P.

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EL SALCHICHÓN GALLEGO
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SOLO los menos jóvenes recuerdan aquellos tiempos (años 60-70) en los que una cárnica lucense, Industrias Abella, elaborada uno de los mejores salchichones del mercado nacional. Me gustaba mucho. En general me gusta mucho el salchichón, que solo ha cometido el pecado de ser uno de los embutidos más baratos y asequibles y que riza el rizo de la calidad y el buen sabor cuando se trata de algunos salchichones gallegos y caseros. Últimamente he comprado algunos (4-5-6 euros la unidad) de un sabor exquisito. Los suele haber en las ferias (el que tengo ahora lo adquirí en la que se celebró en Nadela antes de Carnaval) y siempre o casi siempre en el mercado que se celebra en la plaza de Lugo los viernes. Soy fan del salchichón casero gallego. Y ustedes los que no lo conozcan, deberían probarlo.
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RIGOLETTO VERSUS RIVERA
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• RIGOLETOResulta conceptualmente complejo cualquier planteamiento en el que, con solo un hatillo de argumentos, se pueda tener toda la razón y ninguna al mismo tiempo.
Claro, después de lanzar usted ese contradictorio aserto, da una explicación que me convence de su buena fe y de lo sincero de sus anhelos, pero en absoluto de que pueda yo estar errado.
Dice usted que el Lugo que yo pinto ES así (como lo pinto). Ya lo sé; y si lo es, lo es y no puede ser de otra manera y le agradezco que reconozca mi acierto al describir lo que ha ocurrido en el Círculo.
¿Podría ser de otro modo? Sí, claro; pero no lo es. ¿Y en el futuro?: alguien tendrá que ponerse a ello –de momento, que yo sepa, nadie lo ha hecho– pero lo tiene crudo.
Luego añade usted que el Lugo que quiere es otro. Vale, me sirve; a lo mejor yo también quiero o querría otro Lugo. Una cosa es lo que tenemos y otra lo que quisiéramos.
Así pues, desde el más profundo respeto a sus vastos conocimientos del mundo de las relaciones lúdico-sociales de Lugo y parte del extranjero, creo poder afirmar honradamente que no debemos confundir la realidad con los deseos.
(Le agradezco mucho la lisonja de ponderar lo que yo pudiera conocer del pasado de nuestro pueblo, aunque sabe usted que es cosa que no asumo, y que no me gusta porque desde el fondo de mis entretelas sé que no es así. Gracias en todo caso).
• RIVERA: Querido Rigoletto, parece que ya se ha enterado usted de que lo que yo lamento y critico es que en su conjunto la ciudad haya caído en una forma de vida que no nos puede llevar a nada bueno y que alguien tiene que poner manos a la obra para darle un giro de 180 grados. Diferente es que usted sea más conformista que yo y que haya decidido ver pasar lo que tenga que pasar (bueno, malo o regular) desde su privilegiada atalaya (pocos balcones hay como el de su casa tan céntrica y tan chula), olvidando que un hombre no es un río y que se puede cambiar. Y la ciudad también.
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LA CRÓNICA GASTRONÓMICA DE EL OCTOPUS
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LA última jornada festiva la pasó El Octopus “viviendo” en el Forumcoruña 19. La cosa va de comer y de beber y de ella ha sacado nuestro cefalópodo esta crónica:
“Este domingo ha estado protagonizado por los premios. Por la mañana, el Auditorio a vivido en directo la proclamación del Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico, galardón que ha recaído en Alén Tarrío (Pampín, Santiago). Los finalistas han sido Carlos González (Merenzao, Sober, Lugo); Gerson Iglesias (Adega das Caldas, Ourense); Adrián Fuentes (Abisal, Vigo) y Víctor Fernández (Morro Fino, Vigo). Todos ellos fueron seleccionados por un comité de expertos y el ganador ha sido el resultado del voto profesional y el voto popular que se ha llevado a cabo con el apoyo de Gadis.
También se han entregado los Premios InnoFórum que premian la innovación en la gastronomía destacando el producto más innovador, el packaging más creativo y el sabor más original. Los ganadores han sido LEMAR elaboraciones artesanas por sus escamas de congrio seco en la categoría de producto, por la revisión y adaptación de un producto tradicional; Gures (Corcubión brebaxes e espirituosos) en la de packaking, por su imagen, logotipo y botella con referencias a la Costa da Morte; y Sansutex Alimentación por su whisky Sir John Moore en la categoría de sabor, por ofrecer un sabor sorprendente, gallego y vinculado a A Coruña. Los productos candidatos estarán expuestos en el recinto durante los días del Fórum.
Y no ha faltado el tradicional Concursos de Pulpeiras/os, que ya llega a la séptima edición, y que premia la habilidad de los profesionales en la elaboración y servicio del Polbo á Feira (en el momento del envío de esta nota todavía no se sabe el ganador del mismo).
Las actividades
Por el Auditorio también han pasado el colectivo Coruña Cociña con Adrián Felípez (Miga), Alma García (Greca Bar), Chisco Jiménez (Culuca) y Pablo Pizarro (Bocanegra) quienes han ofrecido una reinterpretación de la cocina tradicional de Ana Gago, a quién han hecho un sentido homenaje; además de Luís Veira e Iria Espinosa (Árbore da Veira).
Los talleres de esa primera jornada han estado protagonizados por el portugués Vasco Coelho (Euskalduna Studio), el canario Borja Marrero (Texeda) o el gallego Iván Domínguez (Nado). Por su parte, Lucila Canero (Restaurante Linea, Hotel Almanac) ha dado la nota dulce con un taller centrado pastelería menos dulce y más ligera. Y Nandu Jubany (Can Jubany) y Juanjo López (La Tasquita de Enfrente) han cerrado las actividades del taller con platos de sangre elaborando una lamprea a la bordelesa, en escabeche, frita y mousse y liebre a la Royale.
El Ágora es una vez más el espacio donde los artesanos gallegos de la alimentación que practican oficios transmiten su saber. Este domingo hemos conocido el proyecto Ecocomedores, las mejores ostras del Atlántico con Marcos Rabina (Pescados Rabina) y la innovadora coctelería de Bordello Lencería con Miguel Arbe y Pablo Gómez. Por la tarde ha sido el turno de los expositores. Por su parte el Concello de Melide ha presentado su repostería con Alberto Rodríguez y Sierra Mágina ha ofrecido una cata con AOVE Sierra Mágina, con Anna Mayer
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SIN COMENTARIOS
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“Vivimos en un tiempo de destrucción, de una nueva “guerra fría” donde es difícil argumentar contra algo

(Manuel Rivas, escritor)
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REFLEXIONANDO
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QUINCE años han pasado desde el atentado de Atocha. Dieciséis fueron los condenados como autores o colaboradores. Más de la mitad están ya en la calle. Había muerto casi 200 personas. Barato les ha salido a los autores. No se entiende la relación causa efecto.
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VISTO
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ENTRE humanos y animales se crean frecuentemente fuertes vínculos. Vean:

Vínculos de animales y humanos.
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OIDO
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EN todas las cadenas de radio hicieron amplia referencia al 11M y los atentados que conmovieron el mundo en 2004. Una vez más, opiniones, especulaciones, insinuaciones… Pero la realidad es que se coincide en que mucho está por saber.
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LEIDO
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EN El Mundo, esta columna titulada “Días de Fobia”:
“Las palmas enérgicas y provistas de cierto distinguido automatismo aristocrático de Gómez, la esposa del presidente -en calidad de lo cual encabezaba la parte socialista de la movilización el 8-M-, y los brinquitos joviales de la vicepresidenta Calvo, aunque acompañados a la vez de un gesto rizado y agrio, dotan de gran simbolismo al Gobierno de Sánchez. La imagen es poderosa. Hasta en su contraste con los tímidos intentos de desmarque de la elegante ministra Celaá, agarrada con las dos manos a su botellita de agua, disimulando su desazón y moviendo tímidamente los labios porque el efecto arrastre de las masas vence siempre al pudor.
El sketch explica, concreta y desmonta los motivos y propósitos de aquella moción de censura que elevó a Sánchez a La Moncloa: todo contra el PP, nada con el PP; todo desde el poder, nada sin él. Por eso, desde entonces, cualquier movimiento del partido de Sánchez forma parte de la misma performance; una intensa, arriesgada, vacua, banal, efectista y atrevida puesta en escena preelectoral. La regeneración era esto. O sea, algo que nada tiene que ver con la virtud: “Nuestra Constitución no recoge la igualdad entre hombres y mujeres como lo hacen otras constituciones”, aseguró rotunda y rapaz la profesora de Derecho Constitucional Carmen Calvo. Tiene olfato para capturar la presa.
Para el partido de Sánchez -que fracasó parcialmente en su intento de convertir el Día de la Mujer en su Alderdi Aguna- la regeneración no tiene que ver con el decoro. Por eso esta vibrante imagen resumirá en el futuro, tarde o temprano, lo que significó aquella moción: Gómez y Calvo, unidas en la consigna, detrás de una pancarta, sobre los rescoldos de unas siglas y en pos de afianzar un varonil presidencialismo.
Desde 2004, el PP se ha acostumbrado a acudir a las citas electorales con las banderillas puestas y los picadores desbocados. Sólo se libró en 2011. Y dos meses después de ganar, las calles se llenaron de camisetas de todos los colores. El embrión de Podemos tomaba la temperatura a la mayoría absoluta. Tanto, que el PP la creyó ficticia. La entregó a cambio de condescendencia. El final de ese estoico viaje fue la moción de censura. Sánchez no se ha alejado de la Constitución pero sí abandonó el bloque constitucional. Intuyó audaz que podía pasar esa factura a otros. Basta con recurrir en campaña a sectores de la sociedad autorreferenciados, es decir, nítidamente identificados por un rasgo o cualidad que los une, que no es la izquierda sino la fobia al PP”.

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EN TWITER
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- MC ENROE: ¿Alguien tiene entradas para la reaparición de Pablo Iglesias después de su baja por paternidad? He quedado con unos colegas para beber en la puerta. ¿Qué me pongo?
- EDVARDCZ: Fachaleco y palestino. Eso confundirá a los seguratas y podrás colarte sin problemas.
- SUBCOMANDANTA: Una camiseta con la foto de él, el amado líder.
- COMODINXIX: En pelotas como las de femen
- MARÍA MANUELA: Vaya Ud con el torso al aire y un tatuaje en la chepa… El slogan puede ser” Lo esperábamos a él”…
- ANTONIO NARANJO: Aquí lo tienen, con pruebas: Sánchez no solo plagió su tesis. Además mintió e hizo mentir a La Moncloa para taparlo: “El Consejo de Transparencia “falla” contra Sánchez y confirma a ESdiario: La Moncloa mintió a los españoles difundiendo un test antiplagio que no conocía pero tapó a Sánchez..
- ORTIZ: Lo triste es que siendo gravísimo, no tendrá consecuencias. Si la derecha traga, la izquierda traga hasta ácido sulfúrico si se lo echan los suyos.
- LA VANGUARDIA: Montse Bassa ha decidido dar el salto a la política porque quiere ir a Madrid a luchar “contra la represión española”.
- DAN: Otra vaga a chupar de papá estado.Que se quede en su Republica con los que piensan como ella.
- TOPPERPORTE: La hija de Forn, la hermana de Guardiola, la hermana de Bassa… la política catalana, esa agencia de colocación de amiguetes y familiares.
- PSOE: @oscar_puente_ : El único líder capacitado para hacer frente a los retos que tiene que afrontar España, es @sanchezcastejon.
- PASTRANA: Ni que nuestros retos fueran ir todos los días a comprar el pan en avión.
- FROILAN I DE ESPAÑA: Don Arturo (Pérez Reverte), sé qué le estoy provocando, pero, ya que le pillo por aquí ¿qué opina de la propuesta de Podemos de que deje su silla en la RAE para dejársela a una mujer? Sabiendo que no funcionan así las cosas en la Academia, claro.
- IRENE MONTERO: Irene Montero:”Con este sistema económico no se puede tener hijos y no se puede vivir bien”
- TIP ETERNO: Querida Irene yo cambiaría el modo verbal. Mejor di: “NO PODEIS tener hijos y NO PODÉIS vivir bien” Sácate del montón Camarada Montero. ¡Ainss! Y la gente tragando Sapos!
- MANUEL VILAS: Estoy llorando de terror en un Starbucks de San Gallén (Suiza) porque me han cobrado 8 € por un café con leche. Hay mucha gente en este mundo que necesitaría el sueldo de un mes para pagarse un café con leche en un Starbucks suizo.
- SUSANA: Por eso en Suiza solo pueden vivir suizos con sueldos suizos… También pueden vivir otros tipo de personas a los que se les suele llamar ricos, o aquellos que no quieren pagar impuestos en su propio país. Pero esos también suelen ser ricos. Creo.
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EL BAUL DE LOS RECUERDOS
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AYER contaba una anécdota del Carnaval protagonizada por el empresario don José Rodríguez López, más conocido por “Pepito Mantequillas” y lo hacía como si todos los potenciales lectores de la bitácora supiesen quién era. Error. Lamentablemente, al contrario; probablemente lo supiesen pocos o muy pocos; pero voy a dar algunas pistas básicas y entonces seguro que algunos más sí, aunque cuento con que otros se queden igual. Y no es justo, porque fue uno de los grandes empresarios gallegos, persona de gustos y vida espartana, trabajador incansable y de una agudeza especial para los negocios. Un buen biógrafo nos descubriría a un hombre muy especial, de esos que no son frecuentes. Voy a intentar contar aquí algo de él. Y empiezo por decir que falleció en Lugo en los inicios del siglo, a los 94 años. Natural de un lugar de la provincia llamado Arjeriz (creo que está por la zona de Monforte o de Chantada) y con su hermano, por los años 30, en un pazo que un tío suyo había adquirido a la Casa de Alba, empezó a producir quesos y mantequillas bajo la marca Arjeriz. A mediados de siglo una de sus empresas, Larsa (Lácteo Agrícola Rodríguez) tenía tres centros de producción en Chantada, Vigo y Villagarcía y dos de sus marcas de quesos (“Trebol” y “Hórreo”) tenían gran aceptación en Madrid.
Por esas fechas o tal vez un poco más tarde, echó a andar en Robra, Otero de Rey, su empresa láctea “Arjeriz”, que durante muchos años fue la principal recogedora de leche a los ganaderos de la provincia y la más importante industria de este sector en la provincia, elaborando desde leche a mantequilla y queso. A finales de los años 60 tuvo en Lugo la primera competencia seria: Complesa.
Su afán emprendedor le llevó a liderar proyectos como Tablicia, de la que fue principal fundador e inversor, o tener activa participación en la puesta en marcha en Fazouro de una fábrica de celulosa que al final no cristalizó. Hizo grandes inversiones en terrenos para la plantación de frutales. No recuerdo en qué provincia (¿tal vez Zaragoza?) un amigo mío se paró a ver una impresionante plantación de manzanos y se sorprendió cuando uno de los empleados que lo atendía le dijo: “Pues esto es de un señor gallego, de Lugo, que se llama José Rodríguez López”
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EL RINCON DEL LECTOR
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- BOLITA en la senda del Octopus:
“Este finde recogiendo cosas, en un recoveco de una troller encontré un menú de hace unos cinco años en Os Peares, lo copio porque a Don Francisco le parecerá contundente, tampoco falta sopa para Octopus y Candela:
LUNES: Caldo-Cocido con lacón e cachucha
MARTES: Sopa-Bacalao-Carne asada
MIERCOLES: Callos-Pollo a la cazuela
JUEVES: Sopa -Pulpo-Filete con patatas
VIERNES: Fabada- Huevos con chorizo
ASABADOS Y DOMINGOS: Encargos, (avisar con dos días de antelación).
RESPUESTA.- Estos son de los míos. Y de contundente nada o por lo menos para mí. Eso… me va.

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COSAS DE LA COMUNICACIÓN
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- En televisión estos han sido los programas más vistos del domingo:
1) “GH Dúo”.- 2,4 millones de espectadores.
2) Antena 3 Noticias 2.- 2,2 millones.
3) Informativos Telecinco 21h.- 2 millones.
4) Telediario 2.- 1,9 millones.
5) “Salvados”.- 1,9 millones.
- Por cadenas estos son los programas con mejor cuota de pantalla:
Telecinco: ‘GH dúo: El debate’ (19.7%)
Antena 3: ‘Multicine 2: El hijo perdido’ (15.5%)
La 1: ‘Sesión de tarde: Déjate llevar’ (12.3%)
laSexta: ‘Salvados’ (10.3%)
Cuatro: ‘Cuarto milenio’ (8.8%)
La 2: ‘Santa Misa’ (9.5%)
- El informativo con mejor share ha sido Telediario 1 con el 14,1%
- “Minuto de oro” para “GH Dúo”; a las 22,49 horas veían el programa 3.634.000 espectadores, con una cuota de pantalla del 30,1%.
- El domingo primera prueba del mundial de motos y después de muchos años nos quedamos sin verla. La exclusiva de televisión la tiene una nueva emisora de pago, todavía muy minoritaria y por lo tanto con pocos abonados. Los espectadores tienen que saber que el pago va a ser imprescindible pronto en la mayoría de los acontecimientos, sobre todo deportivos.
- Mediapro continúa ampliando su catálogo de derechos deportivos. La última adquisición del grupo que comanda Jaume Roures ha sido la Liga Iberdrola, la máxima competición española de fútbol femenino. Tras los buenos resultados reportados por el torneo, la compañía ha decidido renovar el contrato por tres años más a razón de tres millones de euros por temporada.
El acuerdo también incluye la obligación de emitir tres partidos por jornada y que al menos uno de ellos se pueda ver en abierto
- El Español: Defensa denuncia una intrusión en su red interna de comunicación.
- OKdiario: Los obispos catalanes preguntan a los fieles si Millo y la Guardia Civil mintieron en el juicio del 1-O.
- Periodista Digital: El camerunés que simpatiza con VOX retrata a Beni: “Usted siempre habla mal de España, si no le gusta, márchese”
- El Confidencial: La Junta Electoral da 48h a Torra para retirar lazos y esteladas de los edificios públicos.
- Es Diario: Rovira baja a la tierra al PSOE y echa un jarro de agua fría a Sánchez con bronca incluida. La líder “a la fuga” de Esquerra vuelve a romper su silencio desde Suiza. Y lanza una advertencia al líder socialista: que no cuente con un cheque en blanco de su partido. Tendrá que pasar por caja.
- El Confidencial Digital: ‘El Toro TV’, nuevo nombre de Intereconomía. Tras un concurso de acreedores, ha sido adquirida por el anterior CEO de Polaris World. Miguel Durán fue uno de los interesados en comprar la cadena
- Vozpópuli: El Gobierno asume que sus decretos engordarán el déficit a más del 2%
- El Independiente: Hacienda usará la Renta 2018 para ‘cazar’ cuentas ocultas en el extranjero
- Libre Mercado: La herencia negra de Sánchez: su agujero fiscal ya asciende a 37.300 millones. Se trata de un boquete de 37.300 millones de euros respecto a los números que se barajaban hace un año.
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LA RUTA BONIFACIO-PIOLINA
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TRAS una jornada muy agradable, el paseo con Manola en una noche fresca, pero nada más. A estas alturas del año no se puede pedir otra cosa.
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LAS FRASES
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“Elige un castigo antes que una ganancia vergonzosa, pues lo uno te dolerá una sola vez, lo otro siempre” (Quilón de Lacedemonia)
“Habiendo obtenido fortuna sé comedido, pero habiendo fracasado, sensato” (Periandro de Corinto)
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LA MUSICA
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SE nota que Bolita es un fan del tango y siempre nos descubre nuevos títulos como este “Que te importa que te llore”, a cargo de la Orquesta Romántica Milonguera, que suena muy bien. Por otra parte: intuyo no sé por qué me da que Bolita es el que baila.

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EL TIEMPO QUE VIENE
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EL día evolucionará para mal a medida que pasen las horas cuando a las nubes y los claros de la mañana se añada agua a partir del mediodía o de la tarde. Las temperaturas máximas se mantendrán relativamente altas y las mínimas bajas, casi invernales.
- Máxima de 16 grados.
- Mínima de 3 grados.